Регуляция метаболизма и нормализация обмена веществ во многом зависит от строения тела того или иного человека, а также от наследственных фактов. Недостаточная подвижность, неправильное и несвоевременное питание могут стать причиной того, что организм перестанет должным образом функционировать, и в нем замедлиться процесс обмена веществ.

В результате та пища, которую есть человек, перестанет должным образом перевариваться в кишечнике, в организме будут скапливаться шлаки и токсины, что приведет к ожирению и ухудшению самочувствия.

Потому многие, кого коснулась эта проблема, задают себе вопросы: как восстановить обмен веществ, как восстановить обмен веществ и похудеть, как восстановить обмен веществ после родов и подобные.

Врачи говорят, что к решению такой проблемы надо подходить комплексно. В некоторых случаях восстановление обмена веществ можно проводить в домашних условиях, соблюдая все рекомендации специалиста.

Для человека в данном случае важное значение имеет правильное питание. В регуляции метаболизма должен пострадавший также принимать активное участие. Нормализация обмена веществ в организме возможна, если выполнять ряд указаний врача. Похудение в таком случае не заставит себя долго ждать.

Плохой обмен веществ может негативно отразиться на всех сферах жизнедеятельности человека. Правильный обмен веществ как лакмусовая бумажка, может многое рассказать врачу о человеке, который после проведения обследования назначает механизмы регуляции такого процесса.

Регуляции обмена веществ способствует не только правильное питание, но ведении здорового образа жизни. Чтобы уровень метаболизма пришел в норму, стоит отказаться от вредных привычек и начать заниматься спортом. Таким способом можно улучшить общее состояние организма. Ккал в день надо употреблять ровно столько, сколько надо организму для поддержания сил.

Важно! Нормализуя таким образом метаболизм, у человека восстанавливается работа всех внутренних органов и систем. Вернуть прежнее здоровье иногда можно быстро, а иногда потребуется время и усилия. Для восстановления нарушенного состояния стоит иметь также и желание.

Стоит отказаться от химических продуктов, больше употреблять свежих фруктов или овощей. Также не надо злоупотреблять лекарствами. Налаживанием восстановления утраченных возможностей организма должен заниматься специалист. Также это подтверждает и послеродовая практика.

Скорости налаживания процесса способствует организация базового и правильного образа жизни. В худшем случае человек может так и остаться на всю жизнь с лишним весом. Также у него возможны будут сбои в работе разных органов.

В количестве калорийности пищи есть тоже один момент. В килокалориях надо давать организму столько полезных веществ, сколько ему требуется для обеспечения работы, и не больше. В норме это должно быть 2 000 в сутки. Люди этого не всегда придерживаются.

Регулирование обменного процесса должно проводиться постоянно. Регулирующей основой в данном случае выступает специалист, а регулятором является больной. В регуляции таких процессов могут принимать также участие и близкие пациента, которые будут ему в качестве ядра помощи.

Обмен веществ и ожирение

В основе всех обменных процессов лежит химическая реакция. Она способствует правильной работе всех систем и внутренних органов. Обменный процесс состоит из:

• Катаболизма.
• Анаболизма.

В этих случаях происходит расщепление органики и сложных белков на более простые элементы. Для организации таких процессов организму потребуется сила и энергия, которые потом восполняются питательными веществами от еды.

Регуляция обмена веществ и энергии также производится при участии гормонов, ферментов и активных компонентов. При прохождении этих процессов иногда могут происходить нарушения, что приведет в том числе и к ожирению.

При помощи лекарственных препаратов нормальный вес не удастся вернуть. Потому тут используются другие методы, перед применением которых стоит в обязательном порядке проконсультироваться с доктором.

Но, как отмечают врачи, ожирение не всегда является признаком нарушения обменного процесса. Это происходит только в 10% случаев. Есть такие случаи, когда у человека нормально работают все органы и системы, а также нет гормонального сбоя, но при этом он набирает лишний вес.

Тут причина заключается в неправильном употреблении пищи или в медленном обменном процессе. Как похудеть если нарушен обмен веществ? Тут потребуется не только соблюдение диеты, но также и ведение правильного способа жизни. Надо заниматься спортом.

Замедление метаболизма: причины

Фактором такого процесса может быть то, что человек всеми способами пытается избавиться от жира, но при этом не обращает внимания на последствия такого метода. Это может быть диета или резкий переход на еду с низкой калорийностью. Всё это для организма представляет стресс, а потому у него и происходят нарушения в работе.

Даже в том случае, когда удастся за короткое время снизить определенный вес, привести организм в полный порядок будет труднее, так как усугубятся все проблемы в нем.

Эффект от голодания будет не такой, как ожидалось. Человеку будет трудно находиться в нормальной форме. Все это станет причиной того, что обменные процессы замедляться. Потом их потребуется привести в норму и вернуть к исходным.

Это может отнять много сил и времени. Но если к решению проблемы подойти грамотно, то это даст положительные результаты. При нормальном обменном процессе проще снизить массу тела и эффект наступит быстро. В период лечения надо принимать пищу часто и понемногу.

Нарушения липидного обмена

Этот процесс направлен на то, чтобы восполнять энергию организма, которую тот тратит на жизнедеятельность, обогрев органов. У представительниц слабого пола такой процесс помогает вырабатывать ряд гормонов, которые связаны с половыми органами.

При определенных нарушениях может произойти так, что в организме накопится много липидов. Свидетельством этого может быть диабет, резкий набор массы и прочие процессы. Чтобы точно поставить в данном случае диагноз, надо пройти полное обследование у доктора.

Также бывают ситуации, когда в организме слишком мало липидов. У женщины при таком может происходить нарушением менструального цикла и появлении воспалений на коже. Также у человека начинаются проблемы с почками.

Такое часто наблюдается после того, как человек на протяжении длительного времени голодал или неправильно питался. Также причина может быть и в других заболеваниях органов ЖКТ.

Улучшение состояние метаболизма дома

Большое количество людей, чтобы похудеть, использую разные диеты, при помощи которых на некоторое время можно улучшить метаболизм. Но организм обычно на это реагирует негативно. На нем такие диеты могут отражаться негативно.

• Питание . Есть надо в среднем 4-5 раз в сутки. Такая рекомендация является стандартной для всех. Как говорят диетологии, она не должна выполняться в обязательном порядке, но учитывать рекомендацию стоит. Такое прием пищи не даст возможности организму чувствовать голод и, соответственно, переедать. Человек станет принимать меньше калорий и у него не будет расширяться желудок при еде. В итоге потребность много есть отпадет сама по себе.
• Спорт . Хорошим вариантом избавиться от жира является занятие спортом. На организм каждый день надо давать умеренные нагрузки. При таком подходе к делу можно улучшить состояние мышц и метаболизма. Дальше это даст возможность сжигать жир и правильно питаться.
• Душ . Контрастная вода даст возможность улучшить общее состояние здоровья и укрепить иммунитет. Будет сжигаться больше калорий и получится восстановить обменные процессы.
• Сон. Отдых для человека – здоровый сон. Раз в неделю надо выделять время и высыпаться. Сон должен в такие дни быть продолжительностью 10-12 часов. Так организм сможет восстанавливать свои силы самостоятельно.
• Массаж. Есть много разных методик проведения данной процедуры, которые могут воздействовать на разные системы и участки тела. Массаж положительно отразится на работе организма и процессе обмена.

Лекарственные препараты и обмен веществ

Как нормализовать обмен веществ в организме при помощи лекарств? Врачи говорят, что это возможно. В настоящее время есть много средств, которые помогут улучшить обменные процессы в организме. Недопустимо самостоятельное использование таких средств. Перед приемом препаратов важно проконсультироваться с доктором.

Свое внимание надо обратить на такие средства:

• Орсотен . Не дает усваиваться жирам.
• Оксандропон . Меньше откладывается жира в теле, а мышцы начинают быстрее расти.
• Редуксин . Принимается после еды и дает возможность прочувствовать насыщение.
• Формавит . Регулирует процесс обмена жиров и белков.
• Глюкофаж . Ускоряет липидный процесс.

Есть также и другие препараты, которые может посоветовать врач. Также лекарства могут заменить и определенные виды продуктов. О них будет рассказано ниже.

Продукты

Иногда даже чай может быть полезен при лечении, так как относится он к стимуляторам. Внимание надо уделить орехам, творогу, молочным продуктам, курице. Их надо есть больше. Определенные виды специй также положительно могут отразиться на обмене веществ, но принимать их надо в небольших количествах и осторожно.

Полезные компоненты в продуктах:

• Белки . Характерны тем, что плохо усваиваются организмом. Много их в молочных продуктах. При переваривании данных элементов ускоряется метаболизм. Также в молочных продуктах есть кальций, который положительно отражается на росте костей.
• Углеводы. Они являются основной причиной ожирения, но и помогают организму восстанавливать потраченные силы. Чтобы организм не пресыщать данными элементами, надо меньше есть сладкого и мучного. Рекомендуется отдавать предпочтение сложным углеводам, так как они улучшают процесс метаболизма. Вещество есть в ягодах, овощах и фруктах. В натуральной пище они также присутствуют.
• Жиры. Дают возможность лучше усваиваться витаминам и минералам. Ограничить стоит употребление растительных жиров. Животные жиры надо принимать умеренно. Они улучшат работу органов и не нанесут им вреда.
• Вода. Обильное питье также способствует тому, чтобы в организме усваивалась лучше пища. Ежедневно надо пить не менее двух литров воды.

Также не надо отказываться и от приема йода. От него зависит работа определенных органов, например, щитовидки. Также положительно скажутся на здоровье и продукты моря.

Народные методы

Когда есть подозрения на то, что в организме плохо происходит обменный процесс, то стоит обратиться к специалисту и пройти у него обследование. После этого он назначит курс терапии. Обычно при такой патологии происходит лечение медикаментами. Но врачи говорят, что медикаментозную терапию можно совмещать и с народной.

Наряду с этим стоит заниматься физкультурой. Ко многим лекарствам будут отличным дополнением растения природного происхождения. Они могут повысить эффективность препаратов. К таким относятся сборы:

• Зверобоя, боярышника и ромашки.
• Земляники, хвоща, иван-чая и подорожника.
• Одуванчик с разными травами.

Важно! Не стоит рассматривать народные рецепты как основной метод лечения. Они могут использоваться для помощи при медикаментозном лечении, а также для профилактики.

Диетическое питание

Специальных диет, при помощи которых можно улучшить процессы метаболизма, есть огромное количество. Все они направлены на то, чтобы помочь организму лучше усваивать некоторые продукты. При помощи таких диет можно не отказывать себе в еде, но при этом и не поправляться.

Витамины

• В4. Очищает от холестерина.
• В6. Дополняет диеты.
• В8. Ускоряет процессы обмена.
• С. Не дает возможности накапливаться глюкозе в больших количествах.
• D. Улучшает рост тканей.
• А. Улучшает усваивание йода.

Биостимуляторы при обмене веществ

К группе этих веществ относятся обычные элементы, которые можно часто встретить в рационе обычного человека. Это цинк, кофеин, селен и прочие. Все они есть в разных продуктах. Рекомендуется предпочтение при покупке продуктов отдавать тем из них, которые содержат в своем составе много биостимуляторов.

Заключение

Если проблему с нарушением обмена веществ в организме не исправить на начальном ее этапе, то прогрессирование патологии может привести к тому, что человек будет постоянно набирать лишний вес и у него ухудшится общее состояние здоровья.

Метаболизм это процесс, при котором ваш организм превращает все, что вы съели и выпили, в энергию.

Скорость обмена веществ в организме регулируется щитовидной железой, которая расположена у основания шеи и с помощью гормонов, которые она производит, регулирует уровень метаболизма, а также влияет на нервную систему.

Итак, как же нормализовать обмен веществ в организме?

Пищеварение

Один из способов запустить пищеварение и повысить аппетит по утрам – это выпить стакан теплой воды с ½ выжатого в ней лимона. Лимонный сок стимулирует пищеварительную систему, функции печени и .

Здоровый завтрак должен состоять из хорошего источника белка (например, йогурт, орехи и семена) и сложных углеводов (например, цельные зерна). Попробуйте совместить небольшую часть белка и сложные углеводы – например, несладкие мюсли и йогурт, или тосты из цельного зерна и яйца.

Основные советы:

• Ешьте больше горькой пищи, чтобы стимулировать функцию печени и желчного пузыря. Также старайтесь употреблять продукты с высоким содержанием серы, которые помогают стимулировать процесс детоксикации печени – чеснок, брюссельскую капусту, лук, цветную капусту и редьку.

• Обеспечьте полноценное поступление жидкости в организм, так как обезвоживание является главной причиной низких возможностей пищеварения. Сигнал «Хочу пить» часто воспринимается в нашей голове, как сигнал «Хочу есть», что в долгосрочной перспективе может существенно повлиять на ваш вес тела.

• Нормализовать метаболизм поможет достаточное поступление белка, здоровый источник которого находится в красном мясе, курице, яйцах, молочных продуктах, орехах, семенах и тофу.

• Ешьте 5 или 6 небольших приемов пищи в течение дня вместо 3 крупных. Такое дробное питание позволит значительно ускорить обменные процессы в организме на целый день.

• Включите в ваш рацион питания специи (чилийский перец, куркума, чеснок и тмин), это поможет , добавив термогенный эффект для пищеварительной системы.

• Уменьшите потребление насыщенных жиров животного происхождения – жирные сорта мяса, торты, пирожки или гамбургеры.

Образ жизни

• Пройдите медицинское обследование желчного пузыря и печени, так как снижение функциональности этих органов может существенно повлиять на способность переваривать пищу и ликвидацию отходов. Желчь, производимая в печени, обеспечивает правильное расщепление основных питательных веществ, а также помогает смазывать кишечник.

• Уменьшайте уровень кортизола в организме, управляя стрессом и снижая нервное напряжение. Кортизол и других гормоны стресса, такие как адреналин, могут снизить аппетит и вызывают угнетение пищеварительной функции.

Натуральные средства

• Пробиотики помогают увеличить армию полезных бактерий в кишечнике, так как их дисбаланс является фактором, способствующим вялому пищеварению.

• Недостаток таких минералов, как железо, цинк и магний, напрямую связано с низким аппетитом и невозможностью нормально восстановить обмен веществ.

• Дополнительные пищеварительные ферменты помогают процессу усвоения пищи путем увеличения количества пищеварительных соков, тем самым, обеспечивая здоровое поглощение пищи.

• Нормализовать обмен веществ поможет витамин B6, который стимулирует выработку желудочного сока.

• Травы также имеют специфическое влияние на улучшение аппетита. Это мята, горькая дыня, барбарис и горечавка. Красное вино, грейпфрут и яблоко также повышают аппетит, стимулируя пищеварительные секреты.

Известно, что для успешного снижения веса и сохранения стройности необходимо, чтобы обмен веществ в организме был в норме.

Нарушение обмена веществ в организме человека, это частая проблема для жителей крупных городов, обусловленная нарушением распорядка дня и малоактивным образом жизни.

Как бы странно это не звучало, но именно ведение активного образа жизни благоприятно скажется на улучшение обмена веществ. И речь тут не идет об обязательном посещении спортзала.

Просто больше ходите пешком и делайте по утрам разминку. Упражнения на растяжку и разминку помогают организму взбодриться после сна и позволяют разогнать кровь, что очень полезно для пищеварительной системы. Добавьте к этому пробежку или продолжительную пешую прогулку по выходным и уже через пару месяцев такого образа жизни вы заметите улучшения.

Но бывают случаи серьезного ухудшения здоровья, когда обмен веществ нужно не просто улучшить, а восстановить. Если вам необходимо именно восстанавливать обмен веществ, то говорить нужно не просто об активном образе жизни, а о специальных упражнениях. Выполнение активных физических упражнений по вечерам - это гарантия укрепления не только мышц, но и организма в целом.
Именно вечером организму нужно хорошенько поработать, тем более, если в течение дня Вы мало двигались, и он недополучил необходимую порцию активности.

Запутались в огромном количестве программ тренировок? Для Вас — проверенный комплекс упражнений для улучшения метаболизма от Дениз Остин, американского фитнес-эксперта №1.

Физические нагрузки по вечерам помогут также справляться со стрессом и бессонницей.

Как улучшить обмен веществ и похудеть без диет

Как восстановить обмен веществ

Обмен веществ может замедлиться по многим причинам, среди них - возраст, сидячий образ жизни и некоторые заболевания. Но независимо от причины, очень неприятно постоянно чувствовать упадок сил, и к тому же есть нормальное для своего роста количество калорий и все равно набирать вес. Замедленный обмен веществ в долгосрочной перспективе может привести к множеству проблем, связанных с ожирением, в том числе таким, как повышенный риск сердечнососудистых заболеваний и диабета. К счастью, есть способы восстановить обмен веществ, заставить его работать быстрее и, следовательно, сжигать больше калорий.

Одним из лучших способов являются физические нагрузки . Вам нужны как аэробные упражнение, помогающие сжигать больше калорий за короткий промежуток времени, так и силовые упражнения, необходимые для стимуляции роста мышечной массы, за счет чего обмен веществ будет ускоряться естественным образом. Поскольку мышцы даже в состоянии покоя сжигают больше калорий, чем жировая ткань, очевидно, что чем больше у вас мышечной ткани, тем стремительнее ваш организм будет сжигать калории. Считается, что каждый килограмм мышечной ткани ежедневно сжигает 35 килокалорий, а такое же количество жировой ткани - всего две килокалории.

Отказываться от силовых тренировок не стоит по еще одной причине. Хотя за полчаса аэробных упражнений вы потратите больше калорий, чем за полчаса силовой тренировки, последняя «разгоняет» обмен веществ так, что он еще несколько часов после того, как вы выйдете из спортзала, будет работать быстрее, чем обычно.

Наконец, большое количество мышечной ткани позволит вам есть больше, не набирая вес. Это не значит, что вы сможете ни в чем себе не отказывать, но развитые мышцы все же значительно облегчают контроль над весом.

Некоторые женщины боятся слишком сильно «накачать мышцы» и утратить женственность, но специалисты говорят, что это напрасные опасения. У женщин нет гормонов, необходимых для того, чтобы нарастить большие мышцы, так что вы можете не опасаться силовых тренировок. Женщины, серьезно занимающиеся бодибилдингом, как правило, принимают специальные добавки и гормональные препараты, и если вы делать этого не собираетесь, то горы мышц вам не грозят.

Ешьте больше, сжигайте калории быстрее

Конечно, самый желанный совет о диете, который хотела получить любая женщина, звучит так: ешьте больше, чтобы худеть эффективнее. Но на самом деле под советом больше есть подразумеваются более частые приемы пищи, благодаря которым обмен веществ будет постоянно работать на большой скорости и, следовательно, расход калорий увеличится.

Если между приемами пищи проходит слишком много часов, это приводит к замедлению метаболизма - организм затормаживает обменные процессы, чтобы экономить энергию. Более того, если после нескольких часов голодания, когда обмен веществ значительно замедлится, вы съедите большую порцию еды, организм постарается отложить в качестве резерва как можно больше поступивших калорий - на случай новой голодовки.

Тем, кто время от времени не успевает съесть ничего между завтраком и ужином, опасаться нечего. Однако если такое нерегулярное питание стало нормой жизни, вскоре из-за этого вам будет трудно терять и поддерживать вес.

Исследование, в котором принимали участие спортсмены, показало, что употребление в течение дня трех легких закусок (наряду с основными приемами пищи), энергетическая ценность каждой из которых составляла 250 ккал , обеспечивает более эффективную выработку и расход энергии организмом, по сравнению с обычным трехразовым питанием . Кроме того, оказалось, что благодаря закускам объемы основных блюд, потребляемых спортсменами, уменьшились. Уровень метаболизма у испытуемых увеличился что, наряду со снижением потребления калорий, привело к уменьшению жировых отложений.

Продукты, сжигающие жир

Мало кто никогда не слышал о продуктах, ускоряющих обмен веществ и помогающих сжигать жир. Разнообразные статьи то и дело рассказывают о супермоделях, которые обильно приправляют свою еду красным перцем, и о звездах кино, утверждающих, что сохранить прекрасную фигуру им помогает зеленый чай. Но действительно ли эти продукты обладают заявленным эффектом?

Специалисты по вопросам питания говорят, что на самом деле любые продукты будут ускорять обмен веществ, особенно в первые часы после еды - в это время пищеварительная система работает особенно быстро. Также надо иметь в виду, что на переработку белков требуется, в среднем, на 25% больше энергии, чем для других основных питательных веществ (макронутриентов). Таким образом - по крайней мере, теоретически - пища, богатая белками, стимулирует метаболизм, в большей степени, чем углеводная пища такой же калорийности. Однако научными способами пока не было доказано, что какие-либо продукты обладают способностью в значительной степени ускорять обмен веществ.

Некоторые исследования показали, что красный перец и очень острые блюда могут повышать уровень метаболизма приблизительно на 20%, и этот эффект длится около 30 минут. Однако неизвестно, сохраняется ли этот эффект по истечении получаса.

В ходе одного небольшого исследования с участием японских женщин было установлено, что красный перец разогревает организм и ускоряет обмен веществ после еды. Но сильнее всего этот эффект был при употреблении красного перца вместе с жирной пищей, которая сама очень калорийна, и может сводить к минимуму воздействие перца на скорость сжигания калорий.

В отчете о еще одном исследовании отмечалось, что у спортсменов-мужчин, которые добавляли красный перец в пищу, богатую углеводами, уровень метаболизма в состоянии покоя и во время физической активности повышался приблизительно на 30 минут после приема пищи. Однако не было обнаружено свидетельств того, что этот эффект сохранялся на длительное время.

Похожие результаты были получены и в ходе изучения свойств зеленого чая, который содержит вещество под названием галлат эпигаллокатехина (EGCG) - мощный антиоксидант , которому некоторые приписывают столь же сильную способность сжигать калории, как и красному перцу. Во время исследования десяти мужчинам давали по 90 мг галлат эпигаллокатехина, и по 50 мг кофеина вместе с едой. В результате расход энергии в следующие 24 часа увеличивался на 4% (при приеме только кофеина подобный эффект не наблюдался). Однако неясно, достаточно ли такого увеличения скорости обмена веществ, чтобы в значительной степени способствовать снижению веса.

Чтоб получить такую дозу галлат эпигаллокатехина и кофеина из зеленого чая, придется пить его в очень большом количестве, а эффект в результате может оказаться слишком незначительным. Безусловно, пить зеленый чай стоит, но не для похудения, а как напиток, обладающий разнообразными оздоравливающими эффектами.

Продукты, о которых говорилось выше, могут оказывать незначительное воздействие на обмен веществ, но его ускорение будет незначительным по сравнению с тем, которое необходимо для снижения веса.

Чтобы стабильно поддерживать высокий уровень метаболизма, нужен комплекс мер: увеличение мышечной массы, регулярные низкокалорийные перекусы, белковая еда , и как можно больше движения.

Способы восстановления обмена веществ

• Завтрак

Каждый день съедать завтрак - один из лучших способов ускорить обмен веществ. Лучше всего стимулировать обменные процессы с самого утра при помощи таких продуктов, как цельнозерновой хлеб, каши, фрукты и молочные продукты. Заряда энергии от такой пищи хватит вам до обеда. Пик активности метаболизма приходится приблизительно на полдень, но чтобы он в это время действительно работал в полную силу, необходим полноценный завтрак.

• Яблоко в день

Поговорку про яблоко в день и врача без работы знает, наверно, каждый, и народная мудрость не ошибается. В яблоках содержится природный пектин - то самое вещество, которое используют в качестве загустителя для джемов и желе. Пектин замедляет абсорбцию глюкозы , благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытой. Кроме того, пектин стимулирует выработку в организме гормонов, благодаря которым вы дольше не испытываете голода, зато чувствуете прилив энергии.

• Ледяная вода

Чтобы обменные процессы работали нормально, необходимо каждый день выпивать достаточное количество воды - в зависимости от роста и веса от 1.5 до 2 литров. Обезвоживание очень быстро приводит к упадку сил. Если пить ледяную воду, обмен веществ будет работать еще интенсивнее, так как организму придется нагревать воду до нормальной температуры тела. Выпивая несколько стаканов ледяной воды в день, вы поможете организму быстрее сжигать калории, а также выводить токсины и другие вредные вещества.

• Специи

Если добавлять в супы, мясные и овощные блюда острые специи, калории, которые поступают в организм с пищей, будут сжигаться быстрее. Капсаицин, важнейших компонент острых перцев, обладает свойством понижать уровень холестерина и увеличивать выработку жиросжигающих ферментов. Благодаря специям временно повышается температура тела, что также стимулирует обмен веществ.

Соблюдайте эти нехитрые правила и будьте всегда в прекрасном расположении духа и хорошей физической форме.

Обмен веществ, или метаболизм (от греческого «изменение, превращение») - набор биохимических реакций в живом организме, возникающих для поддержания жизни и позволяющих ему расти, сохранять свою структуру, размножаться и реагировать на воздействия окружающей среды. Биохимические процессы, происходящие в организме, по их функциональности разделяют на две большие группы:

• процессы ассимиляции - поглощения питательных веществ организмом;
• процессы диссимиляции - распад веществ в организме.

При нормальной работе метаболизма оба эти процесса (ассимиляция и диссимиляция) должны находиться в равновесии. Преобладание процессов ассимиляции приводит к набору лишнего веса, а преобладание процессов диссимиляции - к излишней худобе.

Обменные процессы могут замедляться или ускоряться под воздействием как внешних факторов (например, малоподвижный образ жизни, неправильное питание), так и от внутренних факторов (например, различные заболевания, изменение гормонального фона).

Большинство таких нарушений приводит к замедлению обменных процессов и набору лишнего веса. А вот ускоренный обмен веществ в сочетании с физическими и психологическими факторами на фоне недостаточного питания приводят к «беспричинному» похудению и даже анорексии.

Вот и получается, что кто-то мечтает похудеть (хоть и ест не слишком много), а кто-то хоть и ест без меры, но никак не может поправиться.

Что делать, чтобы нормализовать обмен веществ в организме?

Как утверждает медицина и народный опыт, ускорение обменных процессов в организме чаще всего связано с повышенной работой щитовидной железы, и в этом случае не обойтись без врачебной помощи и медикаментозного лечения. А вот с замедленными обменными процессами можно справиться и самостоятельно, хотя и желательно это делать под контролем врача, чтобы кто-то направлял ваши усилия в нужное русло, безопасное для вашего здоровья.

Как похудеть без вреда для здоровья

Чтобы восстановить обмен веществ, ускорив его обменные процессы (и при этом ещё похудеть без вреда здоровью), нужно соблюдать несколько несложных правил:

1. Включайте в рацион питания вещества, которые ускоряют обменные процессы: белки - мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты, обезжиренные молочные продукты; жиры - растительные масла и рыбий жир; углеводы - фрукты, овощи, цитрусовые и ананасы, каши и хлеб грубого помола; специи (имбирь, перец) и природные стимуляторы (чёрный без молока и сахара, кофе, зелёный чай, в небольших количествах чёрный шоколад) - они способны ускорить обмен веществ от 2 до 4 часов; соблюдать питьевой режим - не менее 2 л чистой негазированной воды в сутки (она выводит шлаки из организма и помогает худеть). Кстати, на усваивание белков, организму приходится тратить энергии почти в 2 раза больше, чем на переработку углеводов, таким образом расходуются «запасы», отложенные в жир. Белковую пищу лучше есть на ужин.
2. Постарайтесь исключить из рациона сахар - он имеет свойство переводить организм в режим накопления жиров. То же самое касается и алкогольных напитков.
3. Для похудения не изнуряйте себя диетами - это стресс для организма, и, отвечая на «голодные» дни, он с ещё большим упорством будет откладывать жиры «на чёрный день», когда его опять начнут морить голодом. 1200 - это минимум потребляемых калорий в сутки, даже если вы ограничиваете себя в еде.
4. Принимайте пищу как можно чаще, небольшими порциями (200-250 г) - это заставит желудочно-кишечный тракт постоянно работать, расходуя энергию. Рацион обязательно должен содержать необходимые ингредиенты (белки, углеводы, жиры, витамины и минералы), чтобы организм нормально работал.
5. Ведите активный образ жизни: посещение бассейна или спортзала будут на пользу ускорению обмена веществ, а для тех, у кого нет времени или средств для тренировок в специализированных спортивных заведениях, пешие прогулки, утренние или вечерние пробежки и более энергичное выполнение домашней роботы тоже пойдут на пользу.
6. На обмен веществ положительно влияет улучшение крово- и лимфообращения, а это смогут обеспечить не только физические нагрузки, но и курс профилактического массажа.
7. Хорошо «подстёгивают» к работе обмена веществ водные процедуры: контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) благотворно сказывается и на обмене веществ, и на работе нервной системы, и на состоянии кожи (утром процедуру заканчивайте холодной водой, а вечером - тёплой); посещение парных (финской сауны или русской бани) раз в неделю способствует расширению кровеносных сосудов, что усиливает прилив крови к тканям, тем самым улучшая их питание и очищение от токсичных продуктов обмена организма.
8. Здоровый сон (не менее 8 часов) тоже важен для нормализации обмена веществ. Доказано, что частые недосыпы значительно замедляют обменные процессы.
9. Ежедневные прогулки на свежем воздухе (вдали от проезжей части) положительно отразятся на ускорении обмена веществ.
10. Стрессы и нервное напряжение - главные «тормоза» обменных процессов, сопровождающиеся зачастую «заеданием» далеко неполезной пищей, что в конечном итоге и приводит к ожирению.

Как замедлить обмен веществ и набрать вес

Было бы несправедливо, если бы мы рассказали только о том, как ускорить обмен веществ и похудеть, оставив при этом без внимания тех, кто мечтает сделать всё наоборот - замедлить метаболизм и поправиться. Конечно, проще всего было бы сказать: «Читайте то, что написано выше, и делайте всё наоборот». Но это, опять же, несправедливо…

Итак, чтобы замедлить обменные процессы, врачи-диетологи рекомендуют:

1. Прежде всего, посетите врача-эндокринолога, ведь практически проблемы ускоренного метаболизма связаны с повышенной работой щитовидной железы и требуют обязательного медикаментозного лечения, а его может назначить только врач. Если же ваши проблемы, связанные с излишней худобой, иного рода, то придерживайтесь описанных ниже рекомендаций - и очень скоро вы поправитесь (и в прямом, и в переносном смысле слова). Но, как бы то ни было, проконсультироваться с врачом необходимо.
2. Наверняка вы ведёте слишком активный образ жизни, а живя в «бешеном ритме», поправиться не удастся. Притормозите! Тогда и обменные процессы вместе с вами перестанут «бежать». Мы не призываем отказаться от физических нагрузок совсем, но постарайтесь их немного уменьшить: чуть меньше времени уделять им или чуть реже тренироваться. Даже в повседневной жизни там, где вы привыкли бежать, - идите, там, где привыкли стоять, - присядьте и т.д. Движенье - это жизнь, безусловно, но слишком много движения - это уже суета и напрасный «износ» организма.
3. Пересмотрите свой рацион питания: избегайте или хотя бы сведите к минимуму потребление пищи, ускоряющей метаболизм (специи, природные энергетики). Сократите употребление белка - он тоже ускоряет обмен веществ. Не исключайте его вообще: белок необходим организму для нормального функционирования, но если вы едите много яиц, то в неделю будет достаточно 2-3 штук. Употребляйте больше пищи, содержащей железо и кремний (горох, чечевицу, кукурузу, фасоль, фисташки, гречку) - эти два компонента замедляют обмен веществ в организме. Если хотите усилить эффект, то можете ещё пить витамины, микроэлементы и кремниевую минеральную воду.
4. Старайтесь реже питаться - не более 3 приёмов пищи в день, а иногда можно и 2. И никаких перекусов и чаепитий «между делом»! При таком нечастом питании организм начнёт откладывать «про запас» - на случай «а вдруг опять не скоро покормят».
5. Не хотелось бы рекомендовать вам фаст-фуд и прочую «еду быстрого приготовления» (типа лапши, пюре, супов), но если дело совсем обстоит плохо, то хоть не забывайте о питьевом режиме (не менее 1,5-2 л воды в день), чтобы не зашлаковывать организм и не «наедать» себе проблемы со здоровьем.
6. Если вы не страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то рекомендуем вам пить кофе, и обязательно с молоком или сливками. И не забудьте положить пару-тройку ложечек сахара или пейте вприкуску с шоколадными конфетами или вареньем.
7. То, что не рекомендуют есть людям, страдающим от избыточного веса, вам как раз будет на пользу. Употребляйте больше жирных сортов мяса и рыбы, ешьте макаронные изделия. Причём старайтесь всё это жарить и готовить на животных жирах. Примите за лекарство бутерброд с ветчиной или салом, картошку жареную со шкварками или на сале, вареники со сметаной (между прочим, это вкусно!) - всё это должно замедлить ваш метаболизм. Только не переусердствуйте, чтобы потом не читать первую часть нашей статьи.
8. И опять же: то, что запрещают «пышкам» (есть после 6), вам как раз можно! И даже устройте себе ужин незадолго перед сном. Вот поели - и сразу в кровать.
9. И нечего долго нежиться в постели. Вы спите 8 часов, а то и больше? Так дело не пойдёт! Сократите время ночного отдыха хотя бы до 7,5 часов - и ваш метаболизм немного замедлится. Но как только он нормализуется, можете спать опять 8 часов, но не больше! Отдых - это тоже важная составляющая нормального обмена веществ.
10. Если вам уже под 40, то можно не экспериментировать над организмом. Потерпите ещё пару-тройку лет - и ваш метаболизм сам начнёт притормаживать. Есть такая закономерность: чем старше возраст, тем медленнее обменные процессы в организме.
11. Женщинам можно ещё порекомендовать гормональные контрацептивы (гинеколог поможет с выбором подходящего препарата с нужным эффектом). Обычно женщины не любят подобные средства из-за их побочного эффекта в виде набор веса, но для вас - это как раз то, что нужно. Как только вы начнёте себе нравиться, можете отказаться от приёма таблеток.

Народные средства для восстановления обмена веществ

Копилка народной мудрости знает немало эффективных рецептов, помогающих нормализовать обменные процессы. Мы предлагаем вам наиболее популярные и доступные из них:

• Возьмите свежие листья крапивы двудомной, помойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере и отожмите сок. 1 стакан сока крапивы смешайте с 1/2 стакана сока шпината (выжать так же, как и из крапивы), 2/3 стакана сока моркови и 1/2 стакана яблочного сока (непромышленного). Полученный напиток пейте 5 раз в день по 1/2 стакана.
• Сок крапивы можно принимать и без добавок, но тогда его пью всего 3 раза в день по 1 ст.л.
• Возьмите в равных пропорциях сухие измельчённые цветки и плоды боярышника, плоды шиповника, ягоды чёрной смородины - смешайте. 1 ч.л. смеси заварите кипятком, как чай. Пейте горячим с мёдом - по стакану за один приём, 5 раз в день.

Нарушение обмена веществ происходят по разным причинам, среди которых есть и такие, которые не зависят от человека (например, наследственный фактор, тип телосложения, сбой гормонального фона), и происходит это не в один день, а постепенно. Поэтому не стоит надеяться и на быстрое восстановление обмена веществ - это не случится в одночасье. Тут необходим комплексный подход. Наберитесь терпения и упорно идите к намеченной цели - у вас всё получится!

0 11643 1 год назад

Метаболизм – это совокупность всех биохимических процессов в организме человека. Он играет важную роль в росте мышечной массы и расщеплении жировой ткани. Часто люди сталкиваются с тем, что их обмен веществ замедляется, что приводит к набору лишнего веса. В этой статье мы постараемся разобраться, как восстановить метаболизм, и какие факторы влияют на обменные процессы в организме человека.

Может ли нарушенный обмен веществ влиять на набор веса?

– основа вашей физической формы и работоспособности. Чем быстрее метаболизм, тем проще вам будет сжигать жир или набирать мышечную массу. Если обмен веществ замедлился, организму будет сложнее перерабатывать потребляемую пищу в энергию, и он будет откладывать ее «про запас». Это приведет к росту жировой ткани. Дальше этот «снежный ком» будет только расти. Чем выше процент жира в организме, тем сильнее будет замедляться метаболизм. Чем медленнее обмен веществ, тем больше энергии организм будет накапливать в качестве жировой ткани. Что сделать, чтобы не попасть в эту западню?

Ответ прост: тяжело тренироваться. Люди с высоким уровнем мышечной массы и низким содержанием подкожного жира, имеют более высокую скорость обменных процессов в организме. Дело в том, что мышечная ткань требует дополнительных энергозатрат для своего функционирования. Каждое движение сопровождается большим расходом калорий, чем у человека с неразвитыми мышцами.

Также метаболизм имеет свойство замедляться с возрастом. Именно поэтому с годами вам становится все сложнее избавляться от лишних килограммов. Также часто нарушения обмена веществ проявляются в ухудшении состояния кожи, волос и ногтей, отечности и ухудшенном самочувствии.

Причины нарушенного обмена веществ

Неправильное питание – основная причина замедления метаболизма. Важны даже не столько сами продукты, которые вы потребляете в пищу, сколько ваши пищевые привычки. Например:

• Употребление малого количества воды;
• Регулярное употребление тяжелой жирной пищи, которая приводит к вздутию живота и снижению аппетита;
• Переедание или частые пропуски пищи (нерегулярное питание);
• Малое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в рационе.

Все это приводит к замедлению обмена веществ. Другими причинами могут быть вредные привычки, высокий уровень стресса, малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок, нехватка сна или наследственные факторы. Также частой причиной являются вмешательства в работу эндокринной системы и прием гормональных препаратов. Именно поэтому нарушение обмена веществ после родов – обычное дело, с которым сталкивается большинство женщин.

Другая распространенная ситуация – нарушенный метаболизм после диеты. Когда вы хотите похудеть, вы уменьшаете потребляемую калорийность и ограничиваете прием тех или иных продуктов. Со временем это приводит к замедлению скорости метаболических процессов в организме. Если после этого вы заканчиваете сидеть на диете и едите все, что хотите, это приводит к страшным последствиям: скорее всего, вы наберете даже больше жира, чем было на момент начала похудения.

Как восстановить обмен веществ?

Ключ к – правильное питание. Первое, что нужно сделать – убрать из рациона все лишнее. Под лишним подразумеваются любые кондитерские и мучные изделия, жирная жареная пища, сладкая газировка и продукты, содержащие трансжиры. Следующий шаг – налаживание режима питания. Для правильного метаболизма важна частота питания. Неудивительно, что ваш обмен веществ замедляется, и вы набираете лишний вес, если питаетесь два раза в день: утром и перед сном, а между ними целый день голодания и . Чем чаще вы будете питаться, тем лучше. Чтобы скорость обменных процессов в организме была стабильно высокой, желательно есть каждые 2-3 часа небольшими порциями. Всего получится 6-8 приемов пищи в сутки.

Чем выше у вас расход энергии, тем быстрее будут протекать метаболические процессы. Быстрый обмен веществ невозможен без усиленной физической активности. Если у вас сидячий характер работы и вообще малоподвижный образ жизни, вам просто жизненно необходимы занятия спортом. Походы в тренажерный зал, плавание, пробежки или другие разновидности кардио-нагрузки должны стать неотъемлемой частью вашей жизни. Это усилит жиросжигание, и желаемые изменения наступят намного быстрее.

Как восстановить обмен веществ при помощи дробного питания?

Многие диетологи считают эффективным способом восстановления метаболизма . Если совсем кратко, то основной принцип этого подхода к питанию – есть маленькими порциями, но стараться делать это как можно чаще. К примеру, если ваша суточная норма в период сжигания жира составляет 1600 калорий, разделите весь свой объем пищи на 5-7 приемов. Порции будут маленькими, и это не вызовет дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, зато организм будет постоянно находиться в состоянии – когда у него достаточно питательных элементов для нормальной жизнедеятельности. Так у вас будет больше энергии для продуктивных занятий спортом, работы и иной повседневной активности, чем если бы вы съедали тот же объем пищи за 2-3 раза, а между этими приемами был бы перерыв длиной в 5-6 часов.

Помимо этого, дробное питание обладает еще рядом интересных принципов:

1. Размер порции. Не рекомендуется съедать за один раз более 200-250 грамм пищи в приготовленном виде. Это примерно равняется небольшому пластиковому контейнеру. Если вы видите, что порция слишком большая, оставьте излишки до следующего раза.
2. Калорийность. Каждый прием пищи должен содержать 200-300 калорий. Этого хватит, чтобы восполнить уровень энергии. Однако если вы чувствуете потребность в дополнительной энергии, например, после силовой тренировки или с утра, можно повысить калорийность этих приемов пищи и снизить калорийность других. Главное – не превышать рекомендуемую суточную норму.
3. Пищеварительные процессы. Чтобы пища полноценно усваивалась и быстрее насыщала организм, каждый прием пищи должен содержать клетчатку.

Как быстро восстановить обмен веществ с помощью раздельного питания?

В рамках раздельного питания нужно тоже питаться часто, но основополагающую роль здесь играет, что именно вы едите. Эта диета основана на концепции совместимости продуктов. Разные продукты усваиваются по-разному, для их усвоения требуется разное количество времени и пищеварительных ферментов. Если вы одновременно потребляете пищу, у которой разный механизм и скорость переваривания, ухудшится работа всего желудочно-кишечного тракта. Если объем пищи был еще и слишком большим, могут начаться процессы гниения пищи прямо в пищеводе. Со временем это может привести к замедлению метаболизма и набору лишнего веса.

Доказано, что для переваривания белковых продуктов необходима кислотная среда желудка. К белковой пище можно отнести все виды мяса и птицы, рыбу и морепродукты, яйца и молочные продукты. Для переваривания пищи, богатой углеводами (различных круп, картофеля, хлеба, макарон, овощей, фруктов и т.д.) необходима щелочная среда. Если кислотные и щелочные ферменты вырабатываются одновременно, усвоение пищи ухудшается. Поэтому основной принцип раздельного питания заключается в следующем: белки – отдельно, углеводы – отдельно.

Основное предназначение этой концепции – максимально упростить работу желудочно-кишечному тракту и сделать все, чтобы пища перерабатывалась организмом как можно быстрее. Поэтому в рамках раздельного питания не рекомендуется в рамках одного приема пищи сочетать сразу несколько видов белков или углеводов. В идеале нужно съедать всего один продукт (источник белка или источник углеводов). Также следует ограничить прием жиров, так как жир имеет свойство обволакивать стенки желудки, что будет мешать выработке желудочного сока. В результате этого пища будет хуже усваиваться, и обмен веществ будет замедляться.

Приблизительный дневной рацион для приверженцев дробного питания выглядит следующим образом:

Само собой, количество приемов пищи на этом не ограничивается. В зависимости от ваших целей, оно может варьироваться. Этот принцип питания можно использовать как во время похудения, так и при наборе мышечной массы. Ускоренный метаболизм упростит и ту, и другую задачу.

Как восстановить обмен веществ народными способами?

Одним из самых распространенных способов восстановления метаболизма является прием адаптогенов. Это натуральные средства, которые можно приобрести в любой аптеке. Наибольшей популярностью среди спортсменов пользуются настойки женьшеня, лимонника, родиолы розовой, левзеи и элеутерококка. Эти экстракты обладают легким стимулирующим эффектом, за счет чего вы сможете продуктивнее тренироваться и расходовать больше энергии. Это приведет к раскрутке обмена веществ.

Другим полезным средством являются банные процедуры. Доказано, что регулярное посещение бани или сауны в целом благоприятно сказывается на здоровье организма. Подобная нагрузка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и увеличивает скорость метаболизма воды и минеральных солей. Если у вас нет времени посещать баню, можно попытаться восстановить метаболизм в домашних условиях. Контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) способствует усиленному притоку крови в мышцы, за счет чего они получают больше необходимых питательных веществ. А если мышцы в тонусе и снабжены всем необходимым для восстановления и роста, то и обмен веществ будет ускоряться.

Также целесообразен прием продуктов, восстанавливающих обмен веществ. К ним можно отнести цитрусовые фрукты, грецкие орехи, чеснок, тыкву, ягоды шиповника и черной смородины. Из этих продуктов нередко делают отвары и настойки. Их действие схоже с влиянием адаптогенов на организм.