Применение солей (кристаллов) Мертвого моря. Процедуры с использованием соли мертвого моря

Наверняка в наши дни каждый слышал о Мертвом море — соленом термальном озере, которое находится на границе Иордании и Израиля. А многие и вовсе успели его посетить.

Целебная сила воды Мертвого моря была известна с древнейших времен. Свое необычное название это море получило еще в древности потому, что в его водах с 30-процентной концентрацией солей и минеральных веществ, практически, нет живых организмов. И именно соль Мертвого моря и грязь, которую добывают с самого дна, знамениты своими лечебными свойствами. И поэтому тысячи туристов ежегодно посещают Мертвое море с целью излечения от многих болезней, в особенности — кожных заболеваний и последствий травм.

Уникальная является экологически чистой смесью 26 минералов и микроэлементов. Морская соль Мертвого моря обладает уникальным составом - если в обычной морской воде 90% составляет хлорид натрия (поваренная соль), то здесь его содержание не превышает 15-20%. Основную же часть солей Мертвого моря составляют:

• Хлор - один из основных регуляторов осмотического давления в клетке, поддерживающий необходимый водный баланс
• Магний - повышает жизнеспособность клеток и имеет огромное значение как антистрессовый минерал, обладает антиаллергическим действием. Недостаток магния ускоряет процесс старения.
• Натрий - поставляет энергию и вместе с хлором регулирует уровень влаги в клетках
• Кальций - укрепляет соединительные ткани, играет большую роль в процессах кожного метаболизма, заживления ран и предупреждения инфекций
• Калий - улучшает проникновение питательных веществ в клетку через клеточные мембраны, регулирует уровень влаги в клетках
• Бром - обладает антистрессовым и антисептическим свойством

Эти минеральные вещества получают путем выпаривания воды из мертвого моря. В этой соли очень высокая концентрация микроэлементов и минералов, например их в 10 раз больше чем в обычной, морской. Поэтому она идеально подходит для целебных и косметических процедур, так как все её компоненты легко растворяются в масленых растворах и просто воде.

Уникальные свойства соли Мертвого моря успешно используются в лечении широкого ряда заболеваний, так же морская соль используется в качестве профилактического, тонизирующего и косметического средства.

В каких случаях используют ?

Она полезна при различных заболеваниях кожи. Благодаря своим подсушивающим свойствам, её рекомендуют при псориазе,
экземе, дерматите. Полезно её использовать и при себорее, диатезе, шелушении кожи.

Отличные результаты были показаны при комплексном лечении различных воспалительных заболеваний, аллергических проявлениях (в том числе детском диатезе), бронхиальной астме, крапивнице и нейродермите.

Её применяют в лечении суставной и мышечной боли. Солевые ванны помогут снять напряжение, избавиться от стресса и восстановить силы. Кроме того, данные процедуры тренируют сердце и сосуды. При погружении в воду сначала происходит повышение артериального давления, ускоряется пульс, а затем постепенно все приходит в норму. Из-за этого эффекта, после процедуры желательно 30-40 минут спокойно полежать и отдохнуть.

Соль мертвого моря регулярно используют в SPA -процедурах практически все косметологические салоны. С нею делают маски, обертывания, которые увлажняют и тонизируют кожу, делают её более гладкой, подтянутой и эластичной.

Если использовать ее регулярно, например, делая дома ванны или опрыскивания тела, можно укрепить здоровье и постепенно повысить иммунитет. Солевые ванны и обертывания - общеизвестное и признанное косметологами средство от целлюлита.

Так же такие ванны эффективны для лечения кожных заболеваний, таких как псориаз, эксудативный диатез, нейродермиты, экзема, витилиго.

Для проведения лечебной ванны следует растворить соль из расчета 500 - 1000 г соли на 100 л воды, затем добавить в ванну теплую воду и довести температуру воды до 37-38°С (для лечения суставов можно и чуть горячее). Принимать солевую ванну 20-25 минут. После процедуры принять теплый душ без мыла и отдохнуть, укрывшись одеялом не менее 30 мин.

Какие процедуры с солями Мертвого моря оказывают максимально эффективное воздействие на организм мы сейчас расскажем.

1. Лечебные ванны с солью Мертвого моря .

Их назначают 2 раза в неделю курсом 10-15 процедур. Расход соли на ванну 200-500 гр.

Ванны с солью Мертвого моря принимают при комфортной температуре 40-45 градусов Цельсия. Бальнеопроцедуры могут заменить собой лекарственные средства и усилить их действие, а также создать благоприятный фон для качественного воздействия лекарственных препаратов. Бальнеопроцедуры, проводимые с профилактической целью, оказывают благоприятное воздействие на обмен веществ, обладают также омолаживающим эффектом. В зависимости от преследуемых целей методика проведения таких процедур может быть различной. Бальнеопроцедуры могут быть лечебными и профилактическими, общими и локальными.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:

Заболевания опорно-двигательного аппарата, соединительных тканей, костно-мышечной системы;

Заболевания нервной системы;

Заболевания органов пищеварения;

Заболевания мочеполовой системы;

Воспалительные процессы у женщин в области таза;

Заболевания мужских половых органов;

Заболевания эндокринной системы, расстройства питания и нарушения веществ;

Заболевания кожи и подкожной клетчатки;

Обладают детоксационными свойствами, применяются при отравлениях;

При травмах опорно-двигательного аппарата;

Применяются для восстановления функциональных расстройств после перенесенных заболеваний.

К числу противопоказаний относятся:

Все инфекционные болезни. Все заболевания в острой форме. Туберкулезный процесс. Злокачественные новообразования. Болезни кожи и подкожной клетчатки (мокнущая экзема). Относительные противопоказания для общих ванн - возраст старше 65 лет.Гипертоническая болезнь 1 и 2 стадии. Глаукома. Беременность и период кормления.

ВИДЫ ПРОЦЕДУР С СОЛЬЮ МЕРТВОГО МОРЯ.

Лечебные ванны назначаются 2 раза в неделю: 200-500 г соли на ванну курсом в количестве 15 процедур. Солевые ванны принимаются по 20 минут при комфортной температуре воды + 40 - 45° С в течение 2-3 недель. Солевая ванна является универсальным средством для охвата максимальной площади поражения, обладает мощным противовоспалительным и общеуспокаивающим действием и предупреждает возникновение активности заболевания.

После проведения процедуры примите душ без использования моющих средств и отдохните.

Периодичность приема ванн:

В стадии обострения - ежедневно,
- в стационарной стадии - через день,
- в стадии регрессии - раз в три дня,
- при ремиссии - еженедельно.

Профилактические солевые ванны принимают 3-4 раза в неделю: 300 - 400гр соли на ванну, для детей 5-10гр на маленькую ванночку. Время принятия ванны 15 - 20минут при температуре воды 36-37°С с последующим отдыхом не менее получаса.

Для снятия болей в позвоночнике, суставах, мышцах применяют солевые аппликации .

Соль Мертвого моря улучшает нервно-мышечную проводимость, обменные процессы в костной, хрящевой, соединительной тканях, а также способствует выведению солей тяжелых металлов из костной ткани,например, стронция. Применяются аппликации, в том числе, и при наличии противопоказаний к применению общих ванн. Аппликации применяются на область суставов, позвоночника, мышц. Концентрация солей на 1 литр - 30 - 45 гр. (2 - 3 ст. ложки), продолжительностью от 20 до 30 мин., начальная температура раствора приблизительно 50°С.

Методика процедуры : Четырехслойная натуральная ткань смачивается в растворе, умеренно отжимается и накладывается на область тела. Сверху ткани кладется медицинская клеёнка или целлофан, и место аппликации дополнительно укутывается шерстяным или ватным одеялом. Через 25 - 30 мин. принимается тёплый душ или проводится тёплое влажное обтирание. Последующий отдых в тепле не менее 1 часа. У лежачих больных продолжительность процедуры 10 - 20 мин. При гайморитах, синуситах проводится наложение аппликаций с более горячим раствором соли, не менее 40 - 45°С.

При ушибах, растяжениях, трофических язвах рекомендуются примочки солевым раствором комнатной температуры в течение 10-15 мин.

Обтирание раствором солей Мертвого моря укрепляет иммунную систему, снимает напряжение и спазм мышц, улучшает кровоснабжение тканей, очищает кожу, способствует ускорению обменных процессов и выводу шлаков. Солевые обтирания проводятся ежедневно - 2 ст. ложки соли Мертвого моря на 1 л теплой воды при комфортной температуре 36-37° С. Смачивать мочалку в растворе и растирать все тело по направлению к лимфатическим узлам в течение 10-15 мин. Солевые обтирания могут заменить принятие ванны и при этом производят эффект общего массажа.

Для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей рекомендуются ежедневные обтирания солевым раствором 20 г соли на 1 л воды 36 - 37° С в течение 10 - 15 мин с помощью мочалки, смоченной в растворе. После процедуры принять теплый душ и отдохнуть.

Солевые ванны в сочетании с солевыми обтираниями доказали свою эффективность в комплексном лечении целлюлита.

Регулярное полоскание полости рта солевым раствором - 0,5 чайной ложки соли на 200 гр воды после чистки зубов значительно улучшает состояние тканей пародонта. Уникальный минеральный состав солей Мертвого моря обладает выраженным антисептическим действием и является великолепным питанием для тканей.

Методика процедуры : соль Мертвого моря измельчить на кофемолке. Измельченную соль втирают 1 раз в день в область десен и зубной эмали в течение 7 дней. Палец, обернуть влажной марлей, обмакнуть в соль, после чего массировать область десен, тщательно протирать поверхность зубов. Периодичность повторения этой процедуры 1 раз в месяц.

Ежедневное профилактическое полоскание рта и носоглотки солевым раствором 0,5 чайной ложки на стакан воды. При заболевании носоглотки – насморк и ангина, концентрацию увеличивают до 1 ст. ложки на стакан теплой воды.

Для проведения ингаляций с солью Мертвого моря 2 ст.л. соли на 1л горячей воды с добавлением 2-3 капель эфирных масел эвкалипта, ментола или чайного дерева дают хороший эффект при воспалительных заболеваниях носоглоточного кольца.

Бессточное Мертвое море, простирающееся между Израилем, Палестиной и Иорданией – один из самых уникальных озер на планете. И главная уникальность – это высочайшая концентрация солей Мертвого моря, несравнимая ни с одним водоемом в мире. Свойства солей Мертвого моря давно изучены, и курортно-оздоровительное лечение здесь поставлено, что называется, «на поток».

Сколько натуральной соли в 1 л воды Мертвого моря?

Соль в природе бывает разная. Та, которую мы едим, называют поваренной. Существует еще и морская. Она тоже бывает различной, в зависимости от того, где добывалась. Состав этих солей различен, но не по компонентам, а по количественному соотношению. Действие их аналогично, с той лишь разницей, что соли Мертвого моря гораздо эффективнее. Купить их сегодня можно в любой аптеке, и мы можем ощутить на себе силу их действия, не находясь на берегах Мертвого моря.

Многих интересует: сколько соли в 1 литре воды Мертвого моря, и каковы свойства минеральных солей? Обычная морская вода содержит в 1 литре от 6 до 35 грамм растворенных солей, из которых 90% составляет NaCl и только 10% соли Са, Mg, К, Br, I в виде следов.

Вода Мертвого моря имеет соотношение: NaCl - 4-8%, а соли Са, Mg, Вг, К, I, S, Mn, F, Fe и другие - 90%.

Мертвое море - самое соленое в мире озеро, самый большой естественный минеральный источник на земле. О пользе солей Мертвого моря упоминалось еще в Библии. Клеопатра и царица Савская использовали в лечебных и косметических целях минералы Мертвого моря.

Соли этого моря в Израиле стоят в ряду самых древних и эффективных косметических средств, а воды считаются самыми богатыми по концентрации солей - здесь она в 10 раз выше, чем в любом другом, и каждый литр содержит 30% соли.

Мертвое море - это часть огромной тектонической впадины, образовавшейся миллионы лет назад в результате разлома земной коры. Оно протянулось на 80 километров в пустыне Негев на юге Израиля и занимает площадь около 1000 квадратных километров. Расположенное на 400 метров ниже уровня Мирового океана, оно считается самым низким местом на Земле.

Повышенное атмосферное давление, высокая температура воздуха круглый год, редкие осадки, низкая влажность создают здесь уникальный климат. Воздух насыщен кислородом и бромом. Постоянная легкая дымка, образующаяся от интенсивных солевых испарений, действует как фильтр, задерживающий вредные ультрафиолетовые лучи. Именно поэтому дозированные солнечные ванны на берегу Мертвого моря в сочетании с воздушными, дают неповторимый лечебный эффект.

Тысячелетиями грунтовые воды, многочисленные термальные источники, горные ручьи и река Иордан несли в Мертвое море соли и минералы, вымываемые из скал, песка и почвы. В течение 330 жарких и солнечных дней в году вода испарялась, соли накапливались. Неудивительно, что сегодня концентрация натуральных солей в Мертвом море в 10 раз выше, чем в воде морей и океанов. Однако вода Мертвого моря уникальна не только высокой концентрацией солей, но и их составом. Основная часть солей Мертвого моря - ценнейшие для организма соединения магния, калия, кальция, бромиды, сульфаты, другие соли и микроэлементы. Например, по сравнению с Атлантическим океаном, в Мертвом море в 50 раз больше брома, в 15 раз больше магния и в 10 раз больше йода.

Польза солей Мертвого моря и морских минералов для кожи

Состав солей Мертвого моря насчитывает около 40 элементов. Кратко поговорим об основных из них.

Бор обладает антисептическими и антистрессовыми свойствами.

Ионы брома оказывают антисептическое воздействие на кожу, снимают возбуждение в коре головного мозга, регулируя нервные процессы, отличаются быстрым проникновением в кровь через неповрежденную кожу, особенно из водных растворов.

Железо входит в состав гемоглобина, участвует в транспортировке кислорода. Его недостаток приводит к нарушению всех жизненно важных функций в организме: усиливается утомление, седеют волосы, становятся ломкими ногти. Принимает непосредственное участие в реакциях, выводящих ядовитые вещества из организма. Вносит свой вклад в процессы регенерации кожи.

Калий регулирует уровень влаги в клетках, улучшает обменные процессы, благоприятствует росту новых клеток. Калий и натрий ответственны за передачу импульсов от периферических нервных волокон в центральную нервную систему. Калий поддерживает нормальную функцию почек и гормональный баланс надпочечников, обмен веществ в коже.

Кальций необходим для формирования зубов и костей. Недостаток кальция приводит к ухудшению свертываемости крови. Обладает антистрессовым, антиаллергическим действиями, снимает воспаление кожи.

Кремний обеспечивает нормальную жизнедеятельность эпидермиса, придает гибкость сосудам, стимулирует рост волос и ногтей. Улучшает функцию структурных элементов кожи, волос, ногтей, задерживает процессы увядания кожи.

Магний входит в состав окислительных ферментов, препятствует развитию аллергических реакций, необходим для усвоения организмом других минеральных веществ и витаминов. При недостатке элемента ускоряется процесс старения. При его достаточном количестве в организме нормально всасывается кальций, фосфор, калий, С, Е. Магний это «антистрессовый минерал для кожи», антиоксидант, входит в состав более 200 энзимов (ферментов), при его участии осуществляется синтез ДНК, РНК.

Марганец - антиоксидантный минерал, участвует в стимуляции работы надпочечников, регулирует функции ЦНС, способствует омоложению организма, кожи.

Медь повышает умственную активность, мышечный тонус, регулирует пигментный обмен, повышает усвояемость железа за счет улучшения кровообращения в слоях кожи, восстанавливает нормальный цвет кожных покровов. Участвует в синтезе меланина, входит в состав красного пигмента рыжих волос.

Натрий отвечает за кислотно-щелочной баланс, нормализует артериальное давление, способствует проникновению питательных веществ в клетку. Хлор и натрий - основные регуляторы осмотического давления в клетке. Это значит, что именно они поддерживают необходимый водный баланс в клетках. Выполняет важную роль в процессе детоксикации кожи, в очищении пор, усилении дыхательной функции кожи. При недостатке натрия нарушается рельеф кожи, образуются морщины, обезвоживается эпидермис.

Селен снижает риск сосудистых заболеваний, повышает сопротивляемость к онкологическим заболеваниям, улучшает кровоснабжение кожи.

Йод. Гормон щитовидной железы тироксин на 65% состоит из йода. Именно этот микроэлемент обеспечивает устойчивость организма к повреждающим факторам внешней среды: радиации, химическим ядам, травмам и т.д. Йод увеличивает способность лейкоцитов уничтожать болезнетворные микроорганизмы, обладает антисклеротическим действием, улучшает показатели гемоглобина, эритроцитов. Йод прекрасно проникает через наши кожные покровы.

Является основным минералом для создания аминокислот, участвует в построении всех клеток организма, усиливает противовоспалительные функции крови. Также этот морской минерал для кожи обладает антиаллергическим действием. Нейтрализует свободные радикалы, снижает воспалительные реакции, способствует заживлению ран. Стабилизирует работу иммунной системы кожи. Широко применяется в дерматологии и косметике.

Фосфор - второй элемент по содержанию в организме после кальция. Основная его часть сосредоточена в костях, в зубных тканях, коже. Необходим для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме. Фосфору принадлежит ведущая роль в деятельности центральной нервной системы.

Ионы фтора - «зубного» минерала, усиливают плотность всего костного аппарата. Ионы проникают в организм из водных растворов, усиливают всасывание кальция. Недостаток приводит к кариесу, ломкости волос и ногтей.

Хлориды выполняют роль регуляторов водно-солевого обмена в клетке, поддерживая нормальное осмотическое давление.

Лечение минеральными солями Мертвого моря

Соли оседают на поверхности кожи, образуя солевой плащ, скапливаются в складках кожи, в протоках сальных и потовых желез, сохраняются там по окончании процедуры и оказывают температурное, механическое и химическое раздражающее действие.

Накопленные в организме вещества (мочевина, мочевая кислота, хлористый натрий, фосфаты, аммиак) приводят к дерматитам, экземе, кожным сыпям. Даже местные процедуры при лечении солями Мертвого моря усиливают потоотделение по всей поверхности кожи, способствуя процессам детоксикации организма (освобождению от токсинов и шлаков). Кроме того, тепловое воздействие на мышцы способствует их расслаблению.

Минерализованная вода Мертвого моря поглощает тепла в 3 раза больше, чем обычная пресная вода, и быстрее проводит его через кожу, т.е. обладает высокой теплопроводностью и теплоемкостью. Таким образом, первый фактор воздействия - тепловой. Основным местом приложения является кожа. Раздражение нервных рецепторов кожи вызывает торможение в коре головного мозга, т. е. снятие перенапряжения в результате психологических нагрузок, стресса.

Физиологическое воздействие химических раздражителей заключается в проникновении в организм из морской воды минеральных солей Мертвого моря, газов, органических соединений, биоактивных веществ. Через кожный покров , находящиеся в ионном состоянии. Это приводит к повышению активности высокомолекулярных белков, ферментов, гормонов, а также низкомолекулярных соединений (глутатион и другие). В результате возрастают энергетические ресурсы в клетках тканей, в том числе в мышце сердца.

Хлоридно-натриевые ионы, воздействующие на рецепторы кожи, способствуют повышению иммунитета, а также снимают перенапряжение с наиболее важных отделов центральной нервной системы. Причем эти ионы являются катализаторами водно-солевого обмена, особенно в клетках кожи и подкожно-жировой клетчатке. Соли Мертвого моря снимают застойные явления в подкожно-жировом слое, усиливают выделение через кожу токсинов. Ионы йода, присутствующие в достаточной концентрации в водном растворе солей Мертвого моря, активизируют функцию щитовидной железы, гипофиз.

Нормализация соотношения кальция и магния в организме проявляется улучшением нервно-мышечной проводимости, улучшением кровообращения, улучшении обменных процессов в костной, хрящевой, соединительной тканях, выведением солей тяжелых металлов из костной ткани (например, стронция), снятием аллергических проявлений на коже. При дефиците магния ускоряется процесс старения кожи. После курсовых приемов ванн с солями Мертвого моря при экссудативных диатезах, экземах, нейродермитах, дерматитах, особенно у детей, отмечаются стабильные положительные результаты.

Превалирующее содержание в концентрате солей Мертвого моря соединений калия оказывает целебное физиологическое воздействие на все обменные процессы в клетках и тканях.

Микроэлементы являются катализаторами многих биохимических реакций, проходящих в организме, поддерживают гидроэлектролитический баланс, нормализуя кислотно-щелочное равновесие в жидкостных средах организма.

Из воды через кожу в организм проникают газообразные вещества - кислород, азот, а также сульфидные и бромистые соединения. Кислород, растворенный в воде, усиливает окислительно-восстановительные реакции, являясь сильнейшим антиоксидантом.

Одно из применений солей Мертвого моря – это гидропроцедуры, которые снимают положительные заряды с поверхности нашей кожи, накапливающиеся от синтетической одежды, при воздействии электромагнитных излучений от компьютеров, электротехники, радиоприборов. Известно, что вода Мертвого моря слабощелочная (pH около 8,5), а нормальная среда кожи - слабокислая за счет продуктов, которые выделяются потовыми железами. Щелочная среда очищает поры и способствует хорошему проникновению ионов минералов и других полезных веществ через слои кожи.

Еще больше по теме

В соли Мертвого моря содержится большое количество различных соединений, каждое из которых играет важную роль в поддержании здоровья кожи:

• йод проявляет бактерицидные свойства, регулирует гормональный баланс;
• бром оказывает антисептический и успокаивающий эффекты;
• калий отвечает за уровень влаги в клетках, способствует быстрой регенерации тканей;
• магний защищает кожу от воспалений;
• кальций необходим для формирования костей, а его недостаток ухудшает свертываемость крови;
• железо участвует в транспортировке кислорода и процессе образования эритроцитов;
• кремний стимулирует обновление клеток кожи, сдерживает процессы старения;
• сера способствует образованию новых коллагеновых волокон, отвечающих за эластичность кожи.

Как применять

Общая ванна . Растворите 150-250 г соли в небольшом количестве горячей воды и . Оптимальная температура воды - 37 градусов, а время пребывания в ванне - от 10 до 20 минут. Их рекомендуется принимать 2-3 раза в неделю курсом по 10-12 процедур, после чего проводятся поддерживающие процедуры 1 раз в неделю.

Ванночки для рук . Растворите 30-40 г соли в 2 литрах теплой воды. Погрузите в них руки на 15-20 минут. Такие ванночки улучшают состояние кожи, снимают воспаления при панарициях и заусенцах, укрепляют ногти, снимают боли в суставах.

Солевые растирания . Растворите 50-100 г соли в 5 литрах воды, смочите в солевом растворе махровое полотенце средней величины и растирайте им тело в течение 15-20 минут, периодически окуная его в соленую воду. После процедуры ополосните тело под душем.

Соляной пилинг-массаж . Мелкую соль смешайте с гелем для душа, если кожа жирная, либо со сливками или сметаной, если она сухая. Смесь втирайте в течение 10-15 минут во влажную кожу тела. Недостаточно мелкую соль измельчите в ступке или кофемолке. В завершение массажа ополоснитесь под душем и отдохните 15-20 минут под теплым одеялом. Процедура отшелушивает омертвевшие частицы с поверхности кожи, улучшает питание тканей, повышает упругость кожи, способствует ее регенерации. В ходе массажа уделяйте больше внимания бедрам и ягодицам и другим местам, подверженным целлюлиту.

Солевые компрессы . Разведите 2 чайные ложки соли в стакане воды, погрузите в раствор сложенную в несколько слоев марлю или любую другую хорошо впитывающую ткань, наложите на 20 минут на поврежденную кожу. Такой компресс хорошо заживляет язвы, лечит ожоги, способствует рассасыванию гематом.

Солевой криомассаж. Столовую ложку соли растворите в 2 стаканах воды, залейте в формочки для льда и заморозьте в морозильнике. Если вода не замерзает, снизьте концентрацию раствора. Каждое утро массируйте лицо таким кубиком, пока он не растворится. Эта процедура улучшает цвет лица, омолаживает кожу.

Состав соли (на 1 кг)
Химическое соединение/элемент	Масса (г)
Хлориды	412,7
Соли аммония	0,034
Натрий	59,73
Сульфаты	0,59
Железо	0,055
Магний	79,93
Сульфиты	0,01
Кальций	1,23
Марганец	0,004
Бромиды	1,95
Калий	118,48
Фториды	0,093

Трудно найти такого человека, который за всю жизнь не испытал бы на себе целебные свойства морской воды. Польза ее для организма, прежде всего, связана с большим количеством соли, которая в ней содержится. Морская соль добывается человеком еще с глубокой древности и продолжает широко использоваться в кулинарии, косметологии, медицине и других отраслях.

Понятие морской соли. Где она добывается?

Название «морская соль» говорит само за себя. Это натуральный усилитель вкуса, который добывается не из недр земли, а образуется путем естественного выпаривания из морских глубин. В ней сохраняется природный баланс полезных минералов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека. Добывать ее стали еще в древние времена. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ уже в IV веке до нашей эры описывал целебные свойства морской соли.

Лидером по добыче этой приправы является США. Здесь расположены самые крупные соляные бассейны. Однако морская соль, производимая в Америке, подвергается дополнительной обработке. Именно поэтому по вкусовым качествам и питательным свойствам она очень напоминает обычную поваренную соль.

На сегодняшний день лучшей считается морская соль пищевая, производимая во Франции. В небольшом городке Геранд полезная специя добывается вручную, поэтому сохраняет все уникальные минералы и микроэлементы Средиземного моря.

Диетическая морская соль, с минимальным содержанием хлорида натрия, при этом богатая калием и магнием, добывается из Мертвого моря. Такая специя особенно подойдет людям, которым рекомендуется ограничить потребление соли.

Следует отметить, что за последние годы спрос на морскую соль чрезвычайно вырос, и это способствовало увеличению объемов ее добычи.

В чем разница между морской солью и обычной поваренной?

Несмотря на то что соль морская и поваренная по вкусу практически не отличаются друг от друга, а главным составляющим веществом в обоих случаях выступает хлорид натрия, есть несколько принципиальных отличий между ними.

Во-первых, морская соль пищевая получается путем естественного выпаривания из воды. Этот природный процесс происходит без дополнительного вмешательства со стороны человека. Благодаря чему кристаллы соли, образованные на солнце естественным образом, не имеют срока годности.

Во-вторых, морская соль практически не подвергается химической обработке. Ее не отбеливают и не выпаривают искусственно из водоемов. Это и объясняет, почему цвет у нее не белоснежный, как у обычной поваренной соли, а сероватый или красноватый, с примесью пепла или глины соответственно.

В-третьих, соль, получаемая из морской воды, содержит большое количество минералов и микроэлементов. Всего в ней насчитывают около 80 полезных составляющих. Особенно много в таком составе йода, так необходимого беременным женщинам и детям для развития их умственных способностей. Соль морская йодированная пищевая не теряет своих полезных свойств независимо от времени и места ее хранения. Этим она и отличается от поваренной соли, куда йод добавляется искусственно и поэтому очень быстро выветривается.

Морская соль пищевая: минеральный состав

Любая соль по своему составу - это хлорид натрия. Дальше при последующей обработке в обычную соль добавляются микроэлементы искусственным путем. Морская же изначально содержит их в большом количестве и в сбалансированном соотношении. Основными элементами в составе такой соли являются:

• калий - отвечает за стабильную работу человеческого сердца;
• кальций - нужен для крепких костей, хорошей свертываемости крови и быстрого заживления ран;
• йод - необходимая составляющая для нормального функционирования щитовидной железы;
• магний - нужен для стабильной работы нервной системы, оказывает сосудосуживающее и расслабляющее действие;
• цинк - важная составляющая мужских половых гормонов и эффективное средство в борьбе с раковыми клетками в организме;
• марганец - участвует в кровообразовании;
• селен - активный компонент во многих клеточных соединениях, его недостаток препятствует усвоению йода организмом.

Состав морской соли пищевой включает много элементов, оказывающих благоприятное воздействие на работу человеческого организма. В незначительном количестве в ней могут находиться частички глины, вулканического пепла и водоросли. Содержание тех или иных элементов в составе может значительно отличаться в зависимости от места ее добычи.

Полезные свойства морской соли

Всем известно о пользе морской воды для организма человека. Она несет в себе здоровье, благоприятно воздействует на кожу и внутреннее состояние организма. Чем полезна пищевая морская соль, определяется ее уникальным минеральным составом. Каждый составляющий элемент обеспечивает слаженную работу всего организма.

Ежедневное употребление в пищу морской соли вместо обычной каменной благотворно влияет на укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса. Это эффективное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Обменные процессы, кровообразование, опорно-двигательный аппарат и нервная система начинают работать стабильно и слаженно. Подобно морской воде, соль, растворенная в домашней ванне, делает кожу эластичной и упругой.

Многие люди ежедневно принимают определенные витамины, отвечающие на работу того или иного органа или системы. Употребление морской пищевой соли позволяет ограничить использование поваренной, приносящей вред организму.

Вредна ли морская соль?

Порою может показаться, что морская соль, употребляемая пищу, совсем не имеет вредных качеств и приносит организму только пользу. Но это не совсем так. Морская пищевая соль, польза и вред которой в последнее время стали пристально изучаться учеными со всего мира, так же как и обычная поваренная, содержит большое количество хлорида натрия. Поэтому следует ограничить употребление соли до одной чайной ложки в день. Это позволит избежать повышения артериального давления, снизить риск возникновения сердечной недостаточности и инсульта.

Виды морской пищевой соли

Вся морская соль, которая предназначена для употребления в пищу, различается по степени помола. В зависимости от этого бывает соль крупная, средняя и мелкая. Первый вид используется при приготовлении жидких блюд, каш и макаронных изделий. Она отлично растворяется в воде, сохраняя при этом все полезные свойства.

Соль морская поваренная пищевая среднего помола идеально подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее хорошо использовать для запекания и маринования.

Мелкая соль больше всего подходит для заправки салатов. Ее можно насыпать в солонку, чтобы использовать непосредственно в процессе еды.

Морская соль пищевая для похудения: миф или реальность

Доказано, что морская соль способствует снижению лишнего веса. Чтобы добиться максимального результата в похудении, следует наряду с употреблением ее в пищу также применять косметологические процедуры и целебные ванны.

Если просто каждый день вместо поваренной соли использовать при приготовлении еды морскую, вес уже начнет снижаться. Это происходит потому, что соль моря в отличие от обычной каменной не задерживает жидкость в организме. Она выводит шлаки и токсины, избавляет от запоров, ускоряет обменные процессы. Вместе со спортивными занятиями польза пищевой морской соли для похудения станет очевидной.

Как сбросить вес с помощью морской соли: рецепты народной медицины

Снижение лишнего веса следует начинать с очищения организма. Наладив пищеварение, можно избавиться от запоров, зашлакованности и токсинов.

В этом поможет полезный напиток для очищения кишечника из морской соли. Для его приготовления понадобится один литр теплой кипяченой воды, две столовые ложки морской соли и несколько капель лимонного сока. Целебный напиток следует принимать утром натощак в течение двух недель. Морская пищевая соль, польза и вред которой являются причиной многочисленных споров, приносит организму здоровье.

Эффект для фигуры будет больше, если вместе с приемом внутрь, организовать несколько раз в неделю морскую ванну. После такой процедуры кожа очистится от ороговевших клеток, станет эластичной и подтянутой. Для приготовления ванны для похудения следует подготовить 500 грамм морской соли и несколько капель эфирного масла, которое поможет расслабиться. Кипарис и можжевельник нормализуют обменные процессы, выведут токсины и снимут отеки, а избавиться от шлаков поможет апельсиновое масло.

Эффективное средство для проблемной кожи

На основе морской соли можно приготовить доступное и действенное средство для лечения угревой сыпи. Для ежедневного умывания следует развести в стакане минеральной негазированной или кипяченой воды 2 столовых ложки соли. Применяя это средство в течение двух недель утром и вечером, можно быстро избавиться от прыщей.

Целебные травяные настои усиливают свойства, которыми обладает морская соль пищевая. Применение ее в лечении проблемной кожи заключается в подсушивающем и заживляющем эффекте, которого можно добиться. К стакану травяного настоя из цветков календулы нужно добавить 2 столовых ложки морской соли. Полученное средство разлить в формочки для льда, поместить в морозильную камеру. После замерзания ежедневно протирать лицо ледяными кубиками до окончательного выздоровления.

Морская соль для волос

Сделать волосы крепкими, здоровыми и густыми поможет пищевая морская соль, как в сухом виде, так и в качестве дополнительного компонента к кефирной маске. В первом случае она втирается в кожу головы и действует как скраб. При таком использовании ороговевшие клетки отшелушиваются, обеспечивая тем самым доступ кислорода к корням волос и их интенсивный рост. Морская соль убирает излишки кожного сала и нормализует работу сальных желез. Поэтому особенно рекомендуется ее использование для жирных корней.

Минеральные вещества в составе морской соли восстанавливают поврежденные волосы и питают их по всей длине. Добиться большего эффекта можно, если добавлять ее в состав других масок, например на основе кефира. Морская соль усилит действие активных компонентов этого кисломолочного продукта, и маска станет еще более полноценной и питательной.

Как выбрать качественную морскую соль

Можно выделить несколько ключевых моментов, на которые следует обратить внимание при выборе морской пищевой соли.

Во-первых, важен цвет специи. Традиционно морская пищевая соль имеет сероватый оттенок. Это объясняется отсутствием какой-либо обработки и отбеливания при добыче и производстве. Исключением является белоснежная французская соль "Флер-де-Сель".

Во-вторых, необходимо обратить внимание на состав. В морской соли на 100 грамм продукта приходится 4,21 грамма калия. Если содержание этого элемента меньше, тогда под видом соли моря продается обычная кухонная приправа.

В-третьих, морская соль не должна содержать красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Она сама по себе обладает неповторимым вкусом, который не нужно забивать различными пищевыми добавками.