Болезни вызванные недостатком витамина е. Значение витамина е для женщин

Витамин E (лат. Vitamin E, Tocopherol) представляет собой группу жирорастворимых веществ, обладающих выраженным антиоксидантным действием. В природе он встречается в 8 родственных формах, отличающихся между собой по показателю биологической активности и функциям, которые каждая из них выполняет в организме. Так, выделяют четыре (a, b, g и d) соединения токоферола и четыре (a, b, g и d) соединения токотриенола. Наибольшей активностью обладает а-токоферол. Отсюда другое название витамина E - «альфа-токоферол» (или просто «токоферол»). Оно имеет древнегреческие корни и произошло от слов τόκος - «деторождение, роды», и φέρειν - «приносить, несу». Витамин E также иногда называют витамином плодовитости и молодости.

Токоферол преимущественно присутствует в продуктах растительного происхождения, в частности в растительных маслах: соевом, подсолнечном, льняном, арахисовом, облепиховом, кукурузном (в особенности им богато подсолнечное масло). Кроме того, источником витамина E также являются плоды бобовых культур, цельные неочищенные зерна злаковых культур, отруби, листовые овощи. В незначительном количестве он содержится также в яйцах, мясе, молоке, говяжьей печени, жире.

Человеческий организм синтезировать токоферол самостоятельно не способен. Восполнение недостатка витамина E осуществляется посредством употребления в пищу содержащих его продуктов питания и, при необходимости, витаминных препаратов.

Свойства токоферола

Токоферол не растворяется в воде, а исключительно в жирах. Он не чувствителен к воздействию кислот и щелочей, не разрушается и не теряет своих свойств при кипячении и нагревании до высоких температур (витамин E способен выдерживать трехчасовое нагревание при температуре 200 о С), поэтому сохраняется в отварных, сушеных, консервированных и стерилизованных продуктах.

Разрушающее влияние на токоферол оказывают свет, ультрафиолетовые лучи, химические окислители и кислород. Так, при подогревании масла из ростков пшеницы до 170°С витамин E в нем не разрушается и сохраняет свои свойства еще в течении трех часов, однако, способен очень быстро разлагаться, если его выставить на солнечный свет. Именно с этим свойством токоферола связано то, что его аптечные препараты чаще всего представляют собой капсулы красного цвета, упакованные во флаконы из темного стекла. Оптимальным считается хранение витамина E в прохладном затемненном месте (например, на нижней полке в холодильнике).

Витамин E не является токсичным веществом, однако, при превышении допустимой дозы в организме он провоцирует повышение показателей кровяного давления. Таким образом, прием токоферола способен улучшить состояние гипотоников, но не рекомендован людям, страдающим гипертонией. Последним необходимо принимать витамин E исключительно с продуктами, в которых его содержание и сочетание с другими полезными веществами заложено природой в необходимых количествах.

Всасывание токоферола происходит в желудочно-кишечном тракте. При нормальных показателях здоровья он обычно выводится из организма почками и кишечником, соответственно, вместе с мочой и калом.

Недостаток витамина E может стать следствием длительного пребывания под прямыми солнечными лучами.

Необходимо помнить о том, что:

  • Прием токоферола рекомендовано совмещать с приемом селена;
  • Недостаток витамина E способен спровоцировать снижение уровня содержащегося в организме магния;
  • Витамин E разрушается, если его принимать в комплексе с препаратами, содержащими неорганическое железо (токоферол не разрушается глюконатом, фумаратом, пептоном или цитратом железа);
  • Недостаток цинка в организме способен усугублять симптомы, которыми проявляется недостаток витамина E.

Функции токоферола

Действие витамина E направлено, в первую очередь, на улучшение циркуляции крови, восстановление детородной функции, регенерацию тканей, улучшение состояния женщин в периоды перед менструациями, при лечении фиброзных заболеваний молочной железы.

Также токоферол выполняет следующие функции:

  • оказывая антиоксидантное действие, защищает клетки от негативного воздействия свободных радикалов и перекисей жирных кислот;
  • препятствует повреждению липидов мембран и клеточных структур;
  • способствует нормализации свертываемости крови и ускоряет процессы заживления;
  • позволяет снизить вероятность образования шрамов после заживления отдельных ран;
  • способствует снижению кровяного давления;
  • предупреждает развитие катаракты;
  • защищает красные тельца в крови от негативного воздействия на них вредных токсинов;
  • позволяет регулировать мышечную деятельность в периоды ударных тренировок и повышения физической активности;
  • позволяет устранить судороги в мышцах ног;
  • улучшает состояние нервной системы и мышечных тканей;
  • способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и сердечной мышцы;
  • принимает участие в синтезе гормонов;
  • снижает вероятность образования тромбов;
  • укрепляет защитные свойства иммунной системы;
  • нормализует процессы клеточного питания;
  • препятствует возникновению симптомов анемии;
  • повышает уровень выносливости организма к нагрузкам;
  • улучшает состояние кожи;
  • нормализует сексуальное влечение;
  • способствует нормальному внутриутробному развитию плода и развитию ребенка в первые недели его жизни;
  • не дает окисляться витамину А и способствует его накоплению в печени;
  • улучшает усвоение белков и жиров;
  • замедляет старение организма;
  • предотвращает развитие воспалительных процессов в организме;
  • снижает утомляемость.

Показания к назначению витамина E

  • при наличии явно выраженных симптомов недостатка витамина E в организме;
  • при нарушениях функции эндокринной и, следовательно, нервной системы, сосудов, головного мозга;
  • при нарушениях функции сердечной мышцы;
  • при диабете и астме;
  • при заболеваниях сосудов.

Нормальной для взрослого человека считается доза токоферола в размере 12-15 мг в сутки. Людям, занимающимся бодибилдингом, для достижения лучших спортивных результатов рекомендуется принимать его по 100 мг в сутки.

Чем проявляется недостаток витамина E в организме

Недостаток витамина E у женщин провоцирует различные нарушения функции матки и, как следствие этого, бесплодие. У мужчин дефицит токоферола сопровождается сокращением образования спермы и возрастанием риска развития рака предстательной железы.

Кроме того, недостаток витамина E является предпосылкой к образованию катаракты и увеличивает риск вырождения желтого пятна, что, в свою очередь, может в дальнейшем привести к полной слепоте.

Характерными признаками дефицита витамина E являются:

  • образование старческих пятен на руках;
  • мышечная дистрофия;
  • дегенеративные изменения в спинном мозге и различных мышцах (в том числе в сердечной);
  • жировая инфильтрация печени;
  • повышенная сухость кожи;
  • снижение остроты зрения;
  • снижение сексуального влечения;
  • нарушение функции репродуктивной системы и т.д.

С продуктами питания в наш организм поступают все необходимые для полноценной жизнедеятельности вещества, в частности токоферол и хоть его недостаток встречается у людей очень редко, нехватка витамина E может развиться вследствие соблюдения строгих диет, климактерического периода, а также приема противозачаточных препаратов.

Токоферол в переводе звучит как «приносящий потомство», заслуженно называют «женским витамином», он активно участвует в репродуктивной функции организма.

Кроме того многие голливудские звезды соблюдают диеты и основой их является именно витамин E, ведь широко известна его особенность делать человека привлекательным и жизнерадостным. Второе его название «витамин молодости», токоферол замедляет процессы старения, поэтому он входит в состав многих косметических средств.

У женщин

Токоферол необходим женщинам для нормализации гормонального фона, плодотворной работы репродуктивной системы, уменьшения симптоматики при климактерическом периоде. Помимо этого вещество относится к группе антиоксидантов, которые блокируют свободные радикалы, тем самым продлевают молодость организма (препятствуют преждевременным процессам старения).

Участвуя в процессе овуляции и созревании яйцеклетки, токоферол подготавливает женскую репродуктивную систему к оплодотворению и закреплению плода в полости матки. Недостаток витамина E у женщин может привести к сбоям половой системы и вызвать непроизвольные аборты (выкидыши) на ранних сроках беременности. На более поздних сроках нехватка витамина е может спровоцировать разного рода патологии плаценты, что так же пагубно отражается на ребенке. Именно поэтому всем без исключения барышням вплоть до конца вынашивания врачи рекомендуют употреблять токоферол.

Кроме того этот микронутриент применяют у женщин в лечении бесплодия и нормализации менструального цикла. Помимо этого токоферол широко используется для уменьшения проявления климактерических симптомов.

Нехватка витамина E проявляется следующими симптомами у женщин:

    • упадком сил;
    • расстройством нервной системы;
    • безразличию по отношению ко всему;
    • рассеянностью внимания;
    • сбоем менструального цикла;
    • также наблюдаются симптомы мышечной дистрофии.

Кроме того недостаток витамина Е у женщин приводит к ухудшению внешнего вида. Становятся безжизненными волосы, расслаиваются и ломаются ногти, кожа увядает, приобретая землистый оттенок. Токоферол для женского организма один из самых необходимых элементов.

У детей

Риск развития авитаминоза повышается у детей рожденных раньше срока, поскольку жирорастворимый витамин E плохо проникает сквозь плаценту к плоду. После рождения малыша матери следует особое внимание уделять своему питанию, употребляя продукты содержащие токоферол. Находясь на грудном вскармливании, дитя получает необходимую норму витамина E, которая полностью покрывает его суточную потребность и сводит к нулю развитие авитаминоза. Дефицит витамина Е у детей провоцирует развитие ряда серьезных заболеваний.

Для детей старшего возраста ежедневная норма восполняется продуктами и при полноценном питании ребенок не испытывает его дефицита. Вещество содержится в маслах растительного и животного происхождения, молочных продуктах, яйцах, злаковых культурах, печени.

Нехватка витамина E в детском организме проявляется в следующими симптомами:

  • у детей рожденных раньше срока в первые десять недель жизни наблюдается мышечная слабость, малокровие, причем снижение содержания токоферола в крови продолжается, провоцируя различные заболевания глаз;
  • кроме этого дети старшего возраста могут страдать нарушением координации;
  • психическими расстройствами;
  • также мышечной слабостью;
  • нарушением зрения, проявляющегося в раздвоении видимых предметов.

Признаки недостатка витамина E могут усугубляться при избыточном поступлении в организм железа, это относится и к продуктам питания его содержащим.

Общие симптомы дифицита у взрослых

Дефицит токоферола явление редкое, он может быть следствием врожденных нарушений абсорбирования жиров, у детей от белковой недостаточности и при искусственном вскармливании грудничков.

Недостаток витамина E у взрослых может быть спровоцирован серьезными нарушениями в питании, зачастую это больше касается прекрасной половины человечества с их неуемным стремлением скорректировать массу тела. Исключая жиры из рациона они лишают токоферол необходимой среды для всасывания. Даже при условии достаточного его поступления он не в состоянии усвоится организмом в полной мере, но все же плохое питание редко приводит к авитаминозу.

Наиболее часто нехватка витамина E это следствие гормональной дисфункции или же серьезных, возможно хронических болезней, сопутствующие симптомы дефицита токоферола во взрослом возрасте следующие:

  • расстройство ЦНС (центральная нервная система) отсюда нарушение координации и рефлекторных функций;
  • малокровие, сопровождающееся депрессивным состоянием, повышенной утомляемостью переходящей в хроническую усталость;
  • снижается мышечная активность;
  • сетчатка глаза не в состоянии функционировать в полную силу, зрение ухудшается, предметы видятся мутно и раздваиваются;
  • помимо того это отражается на внешности – кожа увядает теряя былой цвет и эластичность, тускнеют волосы, ногти становятся хрупкими;
  • кроме этого наблюдаются сбои в обмене веществ, у женщин возникают проблемы с репродуктивной функцией организма.

Признаки нехватки витамина E у каждого человека проявляются индивидуально исходя из возраста, остроты протекания авитаминоза, а также факторов спровоцировавших заболевание. Например люди преклонного возраста чаще других страдают от судорожных сокращений в мышцах, которые со временем усиливаются, приводя к дискомфорту и болям при ходьбе. Еще раз следует отметить, что излишнее потребление продуктов и витаминов, содержащих в своем составе железо способно усугубить протекание авитаминоза.

Если вы ощущаете недостаток витамина E, и симптомы указывают именно на подобное опасное состояние, неотлагательно обратитесь к врачу, в противном случае затяжной авитаминоз может привести к необратимым последствиям в организме и даже инвалидности.

Все больше людей страдают от острой нехватки различных витаминов в организме, это приводит к весьма негативным последствиям. Одни витамины жизненно необходимы нашему организму, поэтому их нехватка может привести к различным болезням и понижению защитных функций всего организма.

Так, например, недостаток витамина Е в организме может не только привести к ухудшению самочувствия, но и к таким серьезным заболеванием, как бесплодие, импотенция и цирроз .

Причины возникновения нехватки витамина Е

Признаки недостатка витамина е могут проявляться по-разному, но все же некоторую закономерность можно проследить. В первую очередь стоит разобраться, по какой причине у человека наступает авитаминоз.

Подавляющее большинство людей проживают в городе, а города представляют из себя настоящее сосредоточение вредоносных веществ, которые буквально окружают нас повсюду. Загазованный воздух и плохая экология сильно влияют на здоровье, они негативно сказываются на иммунитете и отдельных органах.

Токсические вещества

Они также окружают нас буквально повсюду. Конечно, в первую очередь это никотин, алкоголь и наркотические вещества, именно их употребление способно буквально «убивать» в нас здоровые клетки. Главная проблема — это влияние этих токсических веществ на сами витамины, поступающие в наш организм. Даже при постоянном поступлении в организм порции витаминов курение и алкоголь полностью нейтрализуют их пользу.

Плохое питание

Плохое питание преследует нас буквально везде, и это касается не только «плохих» продуктов, но и других на первый взгляд полезных продуктов. К сожалению, даже обычные фрукты и овощи очень часто подвергаются различной обработке, в ходе которой в них попадаю не очень полезные компоненты. Именно поэтому рекомендуется покупать продукты только в проверенных местах.

Индивидуальные особенности

В некоторых случаях витамины просто не могут нормально усваиваться организмом, все из-за индивидуальных особенностей организма, аллергии или болезни.

Симптомы недостатка витамина е в организме

Признаки нехватки витамина е проявляются у людей обоих полов разных возрастов. Существуют некоторые различия между полами, на которые можно обратить внимание:

Проблемы с половой жизнью

В данном случае наблюдаются проблемы у мужчин и у женщин. Что касается мужчин, то у них это проявляется в виде уменьшения выработки половых гормонов, а у женщин в виде дисфункции половых органов. Более того при беременности авитаминоз витамина е способен вызвать выкидыш и бесплодие, именно поэтому беременным женщинам так нужно следить за своим рационом.

Слабость в теле и мышцах


Это довольно характерный симптом при нехватке витамина е, проявляться может в виде слабости в всем теле или отдельных его частях, покалывания в конечностях, онемении, ослаблении рефлексов, плохой координации, «мурашек» по телу и т.д. Также очень часто авитаминоз витамина е наблюдается у тех, кто злоупотребляет силовыми нагрузками, у таких людей понижено количество калия, фосфора и некоторых витаминов, так как они буквально «сжигаются» во время тренировки.

Ухудшение зрения

В авитаминозе зрение притупляется, глаза начинают болеть чаще, зрение постепенно начинает снижаться.

Раздражительность, быстрая утомляемость

При недостатке витамина е человек начинает намного быстрее утомляться, уставать от всего и даже становится более раздраженным. Такие симптомы могут проявляться даже при отсутствии каких-либо тяжелых физических нагрузок на тело.

Увядание кожи

Особенно этот признак характерен для женщин, ведь для них витамин е особенно важен, он является главным антиоксидантом всего организма, помогает клеткам регенерироваться и обновляться. При нехватке витамина е кожа начинает постепенно увядать, она теряет способность восстанавливаться.

Пигментация

Бывает довольно редко, обычно проявляется у людей старше 35 лет при очень острой нехватке витамина е. На некоторых частях тела и лица начинают появляться небольшие или крупные коричневатые пятна, чаще всего они появляются на верхней поверхности рук и кистей.

Витамин е в продуктах питания

Если вы заметили у себя хотя бы что-то из признаков из списка выше, то он должен обязательно кардинально изменить свой образ жизни, особенно это важно для пар, которые в ближайшем времени планирует зачать ребенка.

Чаще всего человек не испытывает острой нехватки витамина е, так как он содержится в достаточном количество в самых распространенных продуктах питания. Вот перечень продуктов, содержащих в себе наибольшее количество витамина е:

Яйца


 В куриных яйцах много витаминов группы В

Яйца являются достаточно аллергенным продуктом и содержат в себе в некотором количестве холестерин, они все-таки жизненно нам необходимо. Яйца являются незаменимым источником белка и протеинов, но и содержат в себе большое количество витамина е, именно этот витамин нам так и нужен. Лучше всего есть яйца, сваренными вкрутую, при такой обработке они сохраняют в себе больше всего полезных компонентов;

Овощи

Овощи, как мы все знаем, чрезвычайно полезны, их нужно есть в обязательном порядке каждый день. Особенно «налегать» нужно на морковь, капусту, сельдерей и шпинат, они наиболее полезны;

Масла


Это главный источник витамина е. Большинство людей считают подсолнечное или любое другое масло чем-то вредным и стараются всячески избегать их из-за большого содержания жира. Однако, стоит различать животные (вредные) жиры и растительные жиры, которые просто необходимы человеческому организму для его нормальной работы. В таких маслах содержатся полинасыщенные жиры и витамин е, особенно полезны льняное, оливковое, кунжутное или любое другое жидкое масло;

Лекарственные растения

Можно также делать чай из лекарственных трав, в которых содержится витамина е. Это пустырник, рябина, череда, шиповник, мята, облепиха и т.д.

Стоит помнить, что особенно важен витамин е для женщин, детей и людей, занимающихся спортом. Они должны повысить концентрацию витаминов в организме, при необходимости дополнительно к питанию можно добавить качественные сбалансированные мультивитамины.

Витамин E является жирорастворимым витамином, который существует в 4-х формах. Недостаток витамина Е может возникнуть в случае соблюдения диет, которыми исключается потребление жира, приема противозачаточных таблеток, во время климакса, в случае потребления хлорированной воды. Е – авитаминоз можно заподозрить по множествам проявлений, которые будут описаны ниже.

Симптомы Е-авитаминоза

Симптомами Е-авитаминоза, в первую очередь, являются сбои в функционировании репродуктивной системы, поскольку витамин Е важен для работы половой сферы. При авитаминозе Е имеет место жировое перерождение клеток печени.

К симптомам Е — авитоминоза относятся:

  • мышечные и нервные расстройства;
  • нарушение обмена веществ;
  • воспаление пищеварительного тракта;
  • анемия;
  • уменьшение продолжительности жизни красных кровяных клеток;
  • ослабление остроты зрения;
  • ломкость ногтей;
  • сухость кожи.

Симптомы недостатка витамина Е у младенцев

У младенцев к симптомам недостатка витамина Е относятся:

  • ухудшение аппетита;
  • замедленный рост и потеря веса;
  • развитие ретролентальной фиброплазии (глазного заболевания) у недоношенных малышей;
  • проблемы умственного и физического развития.

Признаки недостатка витамина Е у детей

Признаками недостатка витамина Е у детей являются:

  • наличие хронической болезни печени и желудочных путей, которой вызываются неврологические расстройства;
  • возникновение атаксии конечностей и туловища;
  • наличие спинально-церебеллярной атаксии (отсутствие координации движения), при которой утрачиваются рефлексы растяжения мышц;
  • возникновение офтальмоплегии;
  • потеря ориентации в пространстве;
  • появление мышечной слабости;
  • развитие дизартрии (расстройства артикуляции);
  • появление птоза (опущения верхнего века);
  • замедление роста.

Признаки недостатка витамина Е, характерные для взрослых

Для взрослых характерно наличие следующих признаков, указывающих на недостаток витамина Е:

  • гемолитической анемии средней степени тяжести;
  • неспецифических неврологических расстройств;
  • нарушений половой сферы (бесплодие);
  • пигментации кожи;
  • катаракт;
  • неврологических повреждений;
  • отклонений функции мышц, костного и головного мозга, печени;
  • заболеваний, вызванных недостаточным количеством витамина Е.

Кроме этого, у взрослых возможно наличие перемежающейся хромоты, появление во время ходьбы боли и судорог в икрах. Боль является следствием накопления в крови продуктов обмена, при этом к мышцам не поступает необходимое количество кислорода. Болезненные судороги в ногах также могут указывать на недостаток витамин Е. Этот симптом является довольно частым, боль настолько сильная, что люди среди ночи вскакивают с постели, пытаются наступить на ногу, растереть мышцы, изменить положение. Судороги могут повторяться каждую ночь на протяжении многих лет. Чаще с такими явлениями сталкиваются женщины в возрасте после 50-ти лет, что объясняется деятельностью половых гонад. Появление болезненных судорог возможно не только в случае недостатка витамина Е, но и в случае дефицита магния в организме, витамина В12, нервных перенапряжений, недостатка кислорода.

Другие недомогания, указывающие на нехватку витамина Е

Витамин Е – эффективное средство, применяющееся для лечения различных осложнений, которые связаны с менопаузой. Если точно подобрать индивидуальную дозу токоферола, то пациентки буквально спасались от возникновения различных осложнений (приливов, болей, истерии). Но есть люди, у которых отмечается повышенная чувствительность к витамину Е, и людям с сердечными заболеваниями, диабетом, гипертонией рекомендовано начинать лечение с небольших доз, которые можно постепенно увеличивать по мере необходимости под контролем специалиста.

Лучшее усвоение витамина E происходит, если его пить за 30-60 минут до еды не на пустой желудок. При этом в желудке должно быть хоть небольшое количество жира, в котором растворяется витамин Е. Можно перекусить фруктами с орехами, тыквенными семечками или семечками подсолнуха, которые богаты растительными жирами.

С пищей человек потребляет достаточное количество витамина Е. Потому дефицит этого вещества – явление крайне редкое. Тем не менее, недостаточность может возникнуть в результате безжировых диет, приеме противозачаточных лекарств, в периоды климакса или в случае потребления некачественной воды.

Признаки дефицита витамина Е

Нехватка витамина Е может быть вызвана врожденными нарушениями, из-за чего организм перестает нормально абсорбировать жиры, в которых и находится витамин Е.

У младенцев авитаминоз может возникать при искусственном вскармливании, особенно при избытке в питании полиненасыщенных жирных кислот. У детей более старшего возраста недостаточность витамина в организме может вызвать нехватка белка в рационе.

У взрослых нарушения в питании реже приводят к авитаминозу, и дефицит витамина Е чаще всего возникает на фоне каких-нибудь заболеваний либо гормональных нарушений.

Общие симптомы нехватки витамина Е в организме:

  1. Нарушение координации движений. Авитаминоз вызывает окислительный стресс в организме и, как следствие, приводит к повреждению тканей и клеток. Это отражается на работе центральной нервной системы: у человека наблюдаются слабые рефлексы, нарушения вестибулярного аппарата, плохая координация движений.
  2. Анемия . Снижение красных кровяных телец в крови не дает нормально развиваться клеткам, что приводит к ухудшению жизнедеятельности: слабости, апатии, быстрой утомляемости, частой депрессии и хронической усталости.
  3. Мышечные расстройства . Авитаминоз приводит к развитию миопатии – нарушении, при котором ослабляются волокна мышечных тканей и мышцы уже не могут функционировать нормально.
  4. Ухудшение зрения . Могут возникать различные проблемы со зрением, но чаще всего встречаются случаи истончения сетчатки глаза: возникает помутнение видимых предметов и нарушение ночного зрения.

Внешние симптомы нехватки витамина Е:

  • Волосы начинают ломаться, теряют блеск и становятся тусклыми;
  • Кожа теряет эластичность (из-за этого появляются мелкие морщинки), кожа становится склонна к повышенной пигментации;
  • Появляется бледность (из-за анемии), человек выглядит болезненным и вялым.

Симптомы авитаминоза проявляются и в работе внутренних органов:

  • Появляются признаки мышечной дистрофии;
  • Нарушается обмен веществ;
  • Нарушается репродуктивная система;
  • Развивается малокровие;
  • Наблюдаются расстройства и воспаления в пищеварительном тракте.

Постоянная нехватка витамина Е в организме может привести и к возникновению хронических заболеваний, а в некоторых случаях и к инвалидности.

Последствия дефицита витамина Е

Симптомы начинающегося дефицита витамина Е могут проявляться по-разному в зависимости от возраста, тяжести заболеваний и причин его появления.

Последствия нехватки витамина Е у грудничков

Авитаминоз нередко наблюдается у новорожденных с низким весом при рождении, а также у грудничков, находящимися на искусственном вскармливании. Это может привести:

  • К проблемам в умственном и физическом развитии:
  • К потере веса и замедлению роста:
  • К нарушению аппетита;
  • К ретролентальной фиброплазии (серьезному заболеванию глаз).

Последствия нехватки витамина Е у детей

Авитаминоз может наблюдаться у детей при неправильном рационе питания и нарушениях пищеварения. Постоянная нехватка витамина Е может привести:

  • К мышечной слабости;
  • К замедлению роста и умственного развития;
  • К потери ориентации в пространстве;
  • К нарушениям мышечных реакций в туловище и конечностях;
  • К проблемам в зрении: опущению верхнего века и параличу мышц глаза;
  • К хроническим болезням желудочно-кишечного тракта и печени.

Последствия нехватки витамина Е у взрослых

Витамин Е в недостаточных количествах может привести к различным нарушениям в организме и развитию некоторых хронических заболеваний. При его дефиците у взрослых возникает:

  • Неврологические повреждения разного характера;
  • Пигментация кожи и дряблость кожи;
  • Нарушения в половой сфере (бесплодие);
  • Отклонения в функциях костного и головного мозга, мышц, печени;
  • Гемолитической анемии средней тяжести.

Нехватка витамина Е, особенно в пожилом возрасте, может привести к появлению частых судорог в икрах и возникновению боли при ходьбе. Эти симптомы (боли и судороги) со временем начинают усиливаться, человек начинает во время ходьбы спотыкаться и хромать. Такое состояние может вызвать перемежающуюся хромоту, а, со временем, и инвалидность.

Лечение дефицита витамина Е

Чтобы ликвидировать нехватку витамина Е в организме назначают специальную диету, включающую следующие продукты:

  • Нерафинированные растительные масла (льняное, оливковое);
  • Орехи;
  • Отруби;
  • Молоко и молочные продукты;
  • Проросшие сорта пшеницы;
  • Салатные листья и зелень петрушки;
  • Шпинат;
  • Бобовые;
  • Помидоры;
  • Шиповник;
  • Белокочанная капуста.

Если нехватка витамина Е привела уже к серьезным нарушениям в организме врач-диетолог или терапевт могут назначить дополнительный прием витамина Е (до 100 г в сутки, по усмотрению врача).

Профилактика нехватки витамина Е

Рекомендуемая профилактическая доза витамина Е изменяется в каждом конкретном случае и в зависимости от возраста и пола. Оптимальная суточная доза витамина Е не должна составлять 400-600 МЕ для взрослого человека с нормальным здоровьем. В остальных же случаях дозировку назначает врач.

Специалисты утверждают, что нехватка витамина Е сейчас не ощущается в любой семье, потому что практически везде готовятся ежедневно блюда с использованием растительных масел. Но тем не менее, что не допустить дефицит витамина Е необходимо постоянно включать в рацион продукты его содержащие. Особенно это актуально в период весеннего авитаминоза, когда остро ощущается нехватка зелени на столе.

Если же нехватка витамина Е несмотря на пересмотр рациона все же заметно ощущается, необходимо приобрести капсулы витамина Е в аптеке и пить их, согласно инструкции, либо в дозах, назначенных врачом.