Что кушать чтобы не пучило. Перечень продуктов, вызывающих газообразование и вздутие живота

Болезнь, характерным симптомом которой является вздутие живота по причине избыточного скопления газов в кишечнике («живот пучит»), называется метеоризм. Метеоризм проявляется ощущением дискомфорта в брюшной полости, приступами схваткообразной боли, отрыжкой.

В норме в желудке и кишечнике здорового человека содержится около 1 литра газов, которые образовываются в организме под влиянием деятельности микроорганизмов. В результате нарушения соотношения между количеством образовавшихся в кишечнике газов и количеством удалившихся и возникает метеоризм.

Скопившиеся газы представляют собой слизистую пену с множеством мелких пузырьков, которая тонким слоем покрывает внутреннюю оболочку кишечника, что, в свою очередь, затрудняет процесс пристеночного пищеварения, снижает действие ферментов и нарушает усвояемость питательных веществ.

Тяжелым и угрожающим для жизни человека заболеванием метеоризм не является, однако он довольно часто служит причиной ощущения дискомфорта и смущения, так как состояние, когда пучит живот, довольно часто сопровождается повышенной флатуленцией (актом произвольного или непроизвольного выброса газов из кишечника).

Пучит живот: причины

При отсутствии патологических процессов желудочно-кишечного тракта повышенное газообразование может возникать в связи с множеством различных факторов. Если пучит живот, причины могут быть самые разнообразные. Чаще всего, они представлены:

• Неправильным питанием. Подтверждено, что содержание газов в кишечнике увеличивается при употреблении пищи с большим количеством углеводов. Также часто пучит живот при чрезмерном употреблении бобовых культур, яблок, капусты, газированных напитков, черного хлеба, пива, чайного гриба, кваса. Страдать от метеоризма также могут люди, употребляющие в пищу молочные продукты при индивидуальной непереносимости лактозы;
• Быстрым проглатыванием еды, питьем жидкости большими глотками;
• Запорами. Запоры вызывают замедление прохождения пищи по кишечнику, увеличивают время ферментации и задерживают выделяющиеся при этом газы;
• Разговором во время еды;
• Нервными перегрузками. Перевозбуждение нервной системы вызывает спазм кишечной мускулатуры, сопровождающийся нарушением процесса переваривания пищи;
• Вредными привычками. Неправильное питание, продолжительное использование жевательной резинки, перекусы «на ходу» приводят к тому, что в желудок попадает больше воздуха, чем это допустимо в норме. Данный дисбаланс и вызывает повышенное газообразование или метеоризм.

Когда пучит живот, причины данного недуга могут являться признаками некоторых заболеваний. К ним могут быть отнесены:

Пучит живот: что делать

Принцип лечения метеоризма преимущественно заключается в выяснении и устранении причин повышенного газообразования. Лечение сопровождается следующими методами:

• Соблюдением диеты, а также принципов рационального питания. В ситуации, когда пучит живот, рекомендуется вводить в рацион рассыпчатые каши, кисломолочные продукты, овощи, фрукты, мясо (только в отварном виде), хлеб из муки грубого помола;
• Приемом лекарственных средств;
• Восстановлением двигательных нарушений;
• Удалением скопившихся газов из просвета кишечника.

Когда пучит живот, применяются адсорбенты: активированный уголь, белая глина, диметикон, полифепан, полисорб - уменьшающие всасывание токсинов из кишечника и способствующие их выведению препараты.

Ветрогонный эффект при метеоризме, когда часто пучит живот, обеспечивают такие средства народной медицины, как настои из листьев мяты, цветков ромашки, плодов тмина, укропа, кориандра, фенхеля.

При относительной или абсолютной недостаточности секреции ферментов процесс переваривания пищи нарушается. При недостаточности кишечных и желудочных желез в результате метеоризма в качестве средств заместительной терапии врачами назначаются натуральный желудочный сок, панкреатин, пепсин, а также ряд комбинированных препаратов.

Видео с YouTube по теме статьи:

Повышенное газообразование и в кишечнике - явление распространённое. Встречается у взрослых и у детей. По статистике метеоризм - чрезмерное количество газов в кишечнике - испытывает каждый десятый житель планеты. Если пучит живот у женщин, на это нужно обратить особое внимание, поскольку метеоризм, не будучи самостоятельным заболеванием, может свидетельствовать о наличии серьезной патологии. Хотя часто он бывает и у здоровых людей после переедания продуктов, вызывающих в процессе переваривания образование избыточного количества газов.

Газообразование в здоровом кишечнике

В среднем у здорового человека содержится около 200 мл газа. При дефекации и вне ее выводится 0,5–1,0 л газов, образующихся в процессе жизнедеятельности бактерий. При нарушении соотношения образования, скапливания и удаления газов их может накапливаться в кишечнике до 3 литров. И тогда это вызывает не просто дискомфорт, но множество болезненных симптомов.

Причины симптома в женском организме

Когда пучит живот, причины у женщин могут быть самыми разнообразными.

Причины вздутия живота и газообразования у женщин часто взаимосвязаны с патологией кишечника:

• дисбактериоз;
• гельминтозы;
• острые инфекции в кишечнике;
• новообразования, сдавливающие кишечник;
• болезни органов пищеварения;
• или с функциональными нарушениями;
• послеоперационная атония кишечника, или наступившая в результате перитонита;
• кишечная непроходимость;
• расширение вен или застой крови в области малого таза;
• стрессы и депрессия;
• невроз;
• психогенные причины, в т. ч. истерия.

К патологии органов пищеварения, вызывающей метеоризм, относятся:

• колит;
• панкреатит;
• желчнокаменная болезнь;
• и язвенная болезнь (Неlicobacter Pylori, внедряющийся в желудок и являющийся этиологическим фактором этих заболеваний, в процессе своей жизнедеятельности вырабатывает большое количество газов);
• цирроз печени.

Метеоризм при беременности

Вздутие живота у женщин при беременности объясняется:

• давлением на кишечник увеличенной маткой;
• резкой сменой гормонального фона, который вызывает нарушение физиологического функционирования кишечника - атонию и возникновение запоров (менструация, беременность, климакс).

С первых дней беременности вырабатывается прогестерон, действующий расслабляюще на гладкую мускулатуру кишечника. Это ведет к застою в кишечнике, усиленному брожению и чрезмерному газообразованию. Особенно выражено в первом триместре наряду с ранним токсикозом.

На поздних сроках происходит механическое давление плода на органы брюшной полости, в т. ч. на кишечник. Итог такого воздействия - развитие запора, дисбактериоза и усиленного газообразования.

Несмотря на то что метеоризм выявляется у многих женщин при беременности, обращение к врачу обязательно с целью исключить серьезные заболевания.

Климакс - одна из причин метеоризма

Климакс, как и беременность, приводит к гормональным изменениям в женском организме. Нарушается всасывание в кишечнике, что вызывает чрезмерное газообразование, задержку жидкости в организме, как результат - набор веса, вздутие живота преимущественно вечером и ночью, а также на фоне частой смены настроения из-за гормональной перестройки.

Предменструальный синдром - повод к метеоризму

ПМС (предменструальный синдром) также одна из особенностей женского организма, которая приводит к развитию метеоризма. Причем вздутие живота возникает до, во время и после менструации. В норме в первые же дни цикла - в период фолликулярной стадии - нарастает уровень эстрогена, происходит утолщение слизистой матки, что усиливает вздутие. Возникает также задержка жидкости в организме до двух недель. Это нормальный процесс и быстро проходит, если только отсутствуют другие серьезные предпосылки заболеваний: нарушение менструального цикла, миома, опухоль.

Стрессы и депрессия, сопровождающие ПМС и климакс также вызывают вздутие живота у женщин. Прослеживается связь с нарушением тонуса кишечника: спазмируются гладкие мышцы кишечника, что затрудняет отхождение газов и приводит к их задержке.

Погрешности в питании и другие причины

Причины метеоризма кишечника у женщин связаны с продуктами, часто и в больших количествах употребляемые в пищу:

• молочные (в любом виде) при недостатке в организме лактазы - фермента, принимающего участие в расщеплении лактозы - молочного сахара;
• - бобовые, капуста свежая и квашеная, яблоки, газированные напитки;
• продукты, запускающие брожение - черный хлеб, квас, пиво, чайный гриб.

Причины метеоризма у женщин, о которых также необходимо помнить:

• прием некоторых лекарств, угнетающе действующих на соляную кислоту желудочного сока, и опосредованно усиливающих процессы брожения и газообразования;
• нарушение всасывания в кишечнике из-за различных ферментопатий (не только гиполактазией - недостатком лактазы).

Аллергия и вредные привычки

Одна из причин газообразования в кишечнике, не связанная с патологией органов пищеварения - аллергия.

• Различные аллергены, приводящие к сенсибилизации организма и вызывающие насморк, слезотечение, сыпь, могут вызвать и метеоризм. В таких случаях лечение должно быть направлено на этиологический фактор, вызвавший аллергическую реакцию и десенсибилизацию.
• Вредные привычки - курение и регулярный прием алкоголя - также отрицательно сказываются на состоянии органов пищеварения и приводят к чрезмерному газообразованию, в результате чего живот начинает вздуваться и доставлять немало проблем.
• Недостаточное поступление жидкости в организм приводят к усилению выработки газов микрофлорой кишечника.

Клинические проявления метеоризма

Несмотря на то что причины газообразования многочисленны и разнообразны, клинические симптомы при метеоризме всегда одинаковы и требуют своевременного лечения.

Проявлением метеоризма у женщин являются:

• вздутие, распирание, ощущение тяжести в животе;
• схваткообразные боли, которые исчезают после отхождения газов;
• нарушения стула (понос или запор).

Помимо этих симптомов, проявляются признаки основного заболевания, вызвавшего вздутие живота.

Комплексное лечение - решение проблемы

Лечить метеоризм необходимо независимо от этиологического фактора, его вызвавшего, даже если вздутие возникает у здорового человека.

Лечение преследует несколько целей и должно происходить комплексно, для чего необходимо:

• скорректировать диету;
• устранить причину (или минимизировать ее при невозможности полного излечения);
• восстановить двигательную функцию кишечника (назначение прокинетиков: Мотилиум, Домидон, Церукал, Метоклопрамид и др.);
• лечение нарушенного биоценоза кишечника (пробиотки, эубиотики);
• воздействие непосредственно на метеоризм (удаление избытка газов, устранение боли и дискомфорта).

Диета - важный этап лечения

Начинается лечение во всех случаях с диеты: при непереваривании лактозы - исключить молочные продукты, не употреблять бобовые, овощи и фрукты, содержащие грубую клетчатку, черный хлеб, газированные напитки и т. д.

Обязательно соблюдение культуры питания:

• тщательное пережевывание еды;
• прием пищи маленькими порциями, часто, через небольшие промежутки времени (идеально - через 3 часа);
• за день выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газов;
• отказ от приема пищи перед сном, т. к. ночью снижается активность органов пищеварительного тракта, вызывает «простаивание» пищи в кишечнике и усиление процессов брожения и газообразования;
• утром натощак выпивать стакан чистой воды с добавлением лимонного сока для повышения тонуса кишечника.

В случае механического препятствия, вызвавшего метеоризм, лечение бывает только хирургическим.

К препаратам, непосредственно выводящим газы из организма, относятся разнообразные сорбенты. Особенно эффективны Полисорб, Энтеросгель, Эспумизан, но можно воспользоваться активированным углем в адекватных дозах при отсутствии запоров.

При необходимости назначаются спазмолитики (при сильном болевом синдроме), ферментные препараты, успокоительные средства.

Установить, какая болезнь вызвала метеоризм и как лечить основное заболевание или состояние, приведшее к вздутию живота у женщин, может только врач. Во всех случаях, если это не банальное переедание, необходимо обратиться к специалисту, чтобы вовремя выявить серьезную патологию.

Газы в желудке - нормальное явление. Они способствуют продвижению пищи по кишечнику и таким образом участвуют в пищеварении. Если человек здоров, он не замечает никаких неприятных симптомов.

Повышенное газообразование и вздутие живота вызывает:

Создается впечатление, что желудок наполнен и живот раздувается изнутри. Для устранения проблемы необходимо пересмотреть свой рацион. Разобраться, какие продукты вызывают метеоризм, свести их употребление к минимуму или вообще отказаться от них.

Ученые провели немало исследований чтобы узнать, какие продукты вызывают вздутие живота.

Продукты, от которых пучит живот, можно разделить на несколько групп.

Растительные

Бобовые. Горох, чечевица, бобы, фасоль - эта пища может вызвать проявления метеоризма и вздутия. Этому способствуют следующие причины:

Если бобы прорастить, они будут перевариваться легко, но приготовить из них ничего не удастся. Специалисты рекомендуют замачивать их на 2–3 часа при постоянной смене воды.

Пшеница и продукты из нее (хлебобулочные и макаронные изделия, печенье). Эта пища вызывает газообразование и вздутие живота, как и в первом случае, из-за того, что:

Ячмень и рожь являются злаковыми культурами, от которых пучит живот. Этому способствуют:

• глютен;
• растительная клетчатка, содержащаяся в растениях в значительном количестве.

Наличие FODMAPs во всех разновидностях капусты (белокочанной, брокколи, брюссельской, цветной и т. д.), ставит их в один ряд с продуктами, которые вызывают метеоризм и вздутие. Эти овощи перед употреблением в пищу нуждаются в термической обработке, что будет способствовать их более легкому перевариванию.

Чеснок и репчатый лук могут вызвать вздутие живота даже в малых количествах. Фруктаны - растворимые растительные волокна, которые провоцируют газообразование. Некоторые биологические соединения в растениях являются непереносимыми для отдельных людей, в результате их употребления могут наблюдаться распирание, метеоризм и вздувшийся живот. Лук и чеснок предпочтительней варить, тушить и жарить. Так они будут лучше усваиваться.

Фрукты и сухофрукты отличаются большим содержанием клетчатки и фруктозы, которая содержит FODMAPs. Именно эти составляющие приводят к дискомфорту в животе. Употребление фруктов должно быть ограничено, или они должны подвергаться термообработке.

Дрожжевой грибок, содержащийся в квасе и черном хлебе, попав в кишечник, способствует процессам брожения, что приводит к метеоризму.

Продукты животного происхождения

Молоко и его производные относятся к продуктам, которые вызывают метеоризм у взрослых. Это происходит из-за недостаточного количества лактозы в организме.

При поступлении лактозы молока с пищей наблюдаются симптомы расстройства работы кишечника. Во избежание этого, рекомендуется применять молочные продукты с содержанием фермента (сметану, молоко) или продукты с большим процентом жирности (сыры, масло).

Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде, тяжело перевариваются организмом, в результате чего могут образовываться газы.

Другие продукты

Употребление ксилита, сорбита и маннита - сахарозаменителей - сопровождается мощным газообразованием, поскольку в их составе находятся FODMAPs.

Газированные напитки содержат в составе углекислый газ, фруктозу и различные добавки, вследствие чего происходит сильное вздутие. Лучше отказаться от употребления таких напитков.

Пиво относится к продуктам, вызывающим метеоризм у взрослых. Оно содержит диоксид углерода и изготавливается из зерен, в состав которых входит глютен. После употребления пива газообразование и вздутие неизбежны.

Необходимо также свести к минимуму употребление продуктов, которые способствуют метеоризму, но в меньшей степени: грецких орехов, арахиса и кешью, всех блюд из картофеля, огурцов, томатов, баклажанов. Придется отказаться от кофе, какао, белого и молочного шоколада, а также от некоторых сортов красного вина.

Только врач после обследования может сказать, какими факторами был вызванный метеоризм, и назначить соответствующее лечение. Опытный диетолог поможет определиться, какие продукты вызывают газообразование в конкретном случае, и составить индивидуальную диету.

В любом случае необходимо следовать некоторым правилам:

• употреблять пищу медленно, маленькими порциями, не переедать;
• продукты не подвергать жарке, лучше их отварить или потушить;
• убрать из рациона или свести к минимуму употребление продуктов, которые пучат живот;
• если из меню исключается какой-либо продукт, добавить другой с такими же питательными качествами.

Профилактика метеоризма при беременности - правильное питание. Женщина должна включать в рацион диетический суп, устраивать себе легкий ужин. Очень полезно употребление овощных и фруктовых соков.

Зная, какая пища вызывает метеоризм, легче с ним бороться. Следует больше разнообразить меню, отдавая предпочтение здоровой пище, и исключить из рациона продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота.

Содержание статьи:

Повышенное газообразование в кишечном тракте может стать серьезной проблемой. Чаще всего метеоризм доставляет лишь неприятные ощущения, но не является опасным для организма. Это утверждение справедливо в том случае, если причинами вздутия живота не являются заболевания. В тоже время чаще всего повышенное газообразование связано с неграмотно организованной программой питания. Сегодня мы рассмотрим продукты, вызывающие вздутие живота.

Основные факторы, вызывающие вздутие живота

Мы уже говорили, что в основном метеоризм вызван неправильным питанием. Возможно, вы употребляете слишком много пищи или же продукты, вызывающие вздутие живота. В первом случае при появлении проблем следует перейти на дробную систему питания, и проблема может быть решена.

Если же вы любите продукты, вызывающие вздутие живота, которых достаточно много, то здесь дело другой. Справедливости ради отметим, что причин повышенного газообразования может быть немало. Даже обычная беседа за трапезой или употребление напитков через соломинку способно вызвать метеоризм. Это связано с тем, что вы заглатывает воздух, который попадает в кишечный тракт и накапливается там вместе с другими газообразными веществами.

Некоторые продукты питания плохо поддаются обработке, что вызывает ее брожение и усиливает производство газов. Чаще всего проблемы с работой пищеварительной системы вызваны недостаточным количеством ферментов. В нашем организме практически все клеточные структуры синтезируют вещества этой группы, а их основной задачей является ускорение того или иного процесса.

Скажем, всем известно, что с возрастом у некоторых людей значительно хуже усваиваются молочные продукты. Впрочем, такая проблема может возникнуть и в юном возрасте. Причина этого кроется в слабой способности организма синтезировать фермент лактаза. Это вещество необходимо для расщепления молочного сахара. Вполне очевидно, что в такой ситуации молочные продукты употреблять, не получиться, в противном случае возможно вздутие живота и другие проблемы.

Вы должны понимать, что у каждого из нас организм индивидуален. Кто-то может спокойно употреблять продукты, вызывающие вздутие живота и не испытывать проблем. Другие же люди часто страдают от постоянного метеоризма, хотя и питаются правильно. Мы это говорим к тому, что причин повышенного газообразования может быть достаточно много. Питание может быть лишь одним из факторов появления метеоризма. Вполне возможно, что виной этому является одно из перечисленных ниже заболеваний:

1. Дисбактериоз - нарушение баланса микрофлоры кишечного тракта.
2. Непроходимость кишечного тракта - затруднен процесс выхода кала.
3. Панкреатит - нарушение работоспособности поджелудочной железы, что приводит к снижению количества пищеварительных ферментов.
4. Синдром раздраженного кишечного тракта - проявляется в виде спазмов, расстройством либо запором кишечника и вздутием живота.

Также необходимо сказать о тех вредных привычках, которые могут спровоцировать метеоризм:

• Разговоры во время трапезы - когда человек открывает рот во время разговора, заглатывается небольшое количество воздуха, который затем накапливается в кишечном тракте.
• Единовременное употребление большого количества пищи - процесс пищеварения затрудняется, что и становится причиной развития метеоризма. Оптимальной порцией пищи для взрослого человека является от 300 до 400 грамм.
• Быстрый перекус на ходу также приводит к заглатыванию воздуха.
• Употребление во время приема пищи газированных, сладких или холодных напитков.
• Жевательная резинка способствует заглатыванию воздуха.
• Курение.

Продукты, которые вызывают вздутие живота

Мы уже отмечали, что метеоризм может вызывать большое количество продуктов питания. В первую очередь речь идет о пище с высоким содержанием углеводов, грубых растительных волокон, сахара, лактозы, сорбитола и раффинозы. Давайте рассмотрим продукты, вызывающие вздутие живота:

1. Все виды капусты - в первую очередь это относится к белокочанной, так как в ее составе содержится большое количество грубых растительных волокон и серы. В результате начинается процесс брожения в кишечном тракте, сопровождающийся обильным выделением газов. Благодаря термической обработке продукт усваивается быстрее.
2. Бобовые - плохо обрабатываются в желудке и в кишечном тракте подвергаются массированной атаке микрофлоры. Чтобы облегчить организму работу перед приготовлением бобовые рекомендуется предварительно замочить.
3. Свежие молочные продукты - выше уже говорилось о том, что лактоза может плохо перевариваться организмом. При этом помните, что молочнокислые продукты способствуют нормализации работы пищеварительной системы.
4. Овощи и фрукты в сыром виде - практически все виды зелени, яблоки, помидоры, редис, огурцы, редька, груши, персики виноград, являются культурами, способными вызвать метеоризм. Это же касается и чернослива, который крайне полезен для организма, но в больших количествах может стать причиной вздутия живота.
5. Свежая выпечка - это связано с наличием в составе дрожжей, которые ускоряют процесс брожения.
6. Напитки, содержащие дрожжи - пиво и квас.
7. Сладкие газированные напитки - содержат углекислоту и сахар.
8. Яйца и мясные блюда - сильные источники белковых соединений, которые сложны в обработки и могут загнивать в кишечном тракте.

Мы отмечали, что организм каждого человека индивидуален и все выше описанные продукты, вызывающие вздутие живота, могут употребляться частью людей без проблем. Если у вас имеются проблемы с пищеварением, то внимательно подходите к составлению своего рациона.

Кроме этого проблемой в плане появления метеоризма могут стать и сочетания некоторых продуктов питания:

• Яйца с рыбой.
• Молоко (кефир) с хлебобулочными изделиями.
• Молоко с некоторыми крупами.
• Свежие овощи и фрукты с прошедшими термическую обработку.
• Многокомпонентные блюда.

Какие продукты не способны вызвать вздутие живота?

Мы выяснили, какие продукты, вызывающие вздутие живота должны употребляться с осторожностью. Однако есть и те, которые способны улучшить процессы обработки пищи:

• Рисовая и гречневая каши.
• Супы из овощей.
• Хлеб из пшеницы первого и второго сортов.
• Диетические сорта мяса, приготовленные на пару либо запеченные.
• Омлет.
• Нежирный творог.
• Кисломолочные продукты.
• Фрукты, прошедшие термообработку.
• Зеленый чай без сахара.
• Отвары из плодов шиповника и ромашки.

Также положительно на процессы пищеварения влияют некоторые специи и приправы, например, майоран, укроп, тмин, имбирь, фенхель и т. д. Это продукты являются природными спазмолгетиками и обладают ветрогонными, желчегонными свойствами. При этом следует помнить, что при употреблении блюд со специями их нельзя запивать водой. В противном случае положительное воздействие на органы пищеварения снизится.

Чтобы поддерживать нормальную работоспособность пищеварительной системы необходимо грамотно составить рацион. Сейчас вы уже знаете все продукты, вызывающие вздутие живота. Если у вас часто возникают проблемы с метеоризмом, то рекомендуем ограничить их употребление. Также можно дать несколько полезных советов, которые помогут решить возникшую проблему с метеоризмом:

1. Фрукты и овощи лучше употреблять после термической обработки.
2. Заправляйте салаты растительными маслами.
3. Ограничьте потребление жареных блюд или вовсе исключите их из рациона.
4. Нельзя запивать пищу напитками, содержащими сахар.
5. Перед приготовлением блюд из бобовых их стоит предварительно замочить до набухания.
6. Не употребляйте перед сном продукты, которые плохо перевариваются.
7. Воду рекомендуется пить за полчаса до приема пищи и спустя 30 минут после завершения трапезы.
8. Употребляйте пищу небольшими порциями, тщательно пережевывая.
9. Бросайте курить и не используйте жевательную резинку.
10. Не употребляйте напитки с помощью соломинок.
11. Старайтесь минимизировать стрессы.
12. Начните вести дневник питания, чтобы выявить продукты, способствующие развитию повышенного газообразования.
13. Ведите активный образ жизни.

Также существуют специальные препараты, которые помогут вам избавиться от метеоризма. Однако следует помнить, что любой медпрепарат может не только быть полезным, но и принести вред организму. Лучше перед их употреблением проконсультироваться с врачом.

Как организовать питание при вздутии живота?

Если вздутие живота наблюдается часто, то рекомендуется использовать специальные диетические программы питания. С их помощью процессы газообразования замедлятся. Вот основные задачи. Которые решают подобные диеты:

• Создание сбалансированной программы питания, позволяющей обеспечить организм всеми питательными веществами.
• Улучшение моторики кишечного тракта.
• Восстановление баланса микрофлоры.
• Предотвращение процессов брожения и гниения в кишечном тракте.
• Снижение рисков развития воспалительных процессов.

В диетологии для решения данной задачи используется лечебный стол №5 от Певзнера. Однако не стоит слепо следовать всем рекомендациям, ведь каждый человек индивидуален. Крайне важно при составлении программы питания соблюдать баланс нутриентов.

В вашем рационе должно присутствовать около 120 гр белковых соединений, порядка 50 гр жиров и не более 200 грамм сложных углеводов. Также важно не передать и для большинства женщин показатель энергетической ценности рациона не должен превышать 1600 калорий. Для мужчин этот параметр будет несколько большим и составит порядка 2500 калорий. Однако вам необходимо подбирать калорийность программы питания индивидуально.

Также хочется напомнить, что на скорость обработки пищи большое влияние оказывает ее температура. Людям, страдающим метеоризмом необходимо употреблять только теплую пищу. Если она будет слишком горячей либо холодной, то возможно раздражение кишечного тракта. Зная о продуктах, вызывающие вздутие живота, вам будет существенно проще составить правильную программу питания.

Безусловно, лучшим выбором станет консультация с опытным диетологом. Однако и самостоятельно можно составить качественный сбалансированный рацион. Благодаря продуманному и здоровому питанию вы сможет устранить метеоризм, и оздоровите свой организм. Главное не запускать ситуацию, чтобы вздутие живота не стало хроническим. Если это произойдет, то без помощи врача вы уже не обойдетесь. Любое заболевание легче профилактировать, чем лечить.

Какие продукты вызывают вздутие живота, смотрите ниже:

Каждый человек, независимо от пола, возраста и социального статуса, наверняка не раз сталкивался с такой деликатной проблемой, как метеоризм. Но, не смотря на широкую распространенность данной проблемы, многие из нас не знают что делать, если постоянно пучит живот. При этом практически никто не обращается за советами к врачу, боясь остаться непонятым, и страдают от вздутия живота в одиночку. Но ведь это не правильно! Если вам неудобно делиться своей проблемой с окружающими и искать ответы на ваши вопросы у них, то, возможно, вам поможет наша статья.

Почему пучит живот?

1. Самое первое, что приходит в голову в таком случае, это взаимосвязь с употребляемой пищей. Да, действительно, очень часто причиной, вызвавшей вздутие, является употребление определенных продуктов, от которых пучит живот. Подробнее перечень этих продуктов мы обсудим немного позже. Но сразу сделаем замечание, что продукты питания могут быть виновниками лишь временного метеоризма. Если же вас такое состояние беспокоит довольно часто, то и причины, из-за которых пучит живот, могут быть гораздо более серьезными.
2. Заглатывание воздуха во время принятия пищи. Это может произойти при разговоре, длительном жевании жевательной резинки и т.д. Воздух, попадая в пищеварительный тракт, и вызывает вздутие. Как правило, в таком случае метеоризм проходит сразу после того, как лишний воздух покинет организм. А если же неприятные ощущения не пропадают, то, скорее всего, причина не в заглатывании воздуха.
3. Стрессовые ситуации. Дело в том, что во время нервного перенапряжения в мускулатуре кишечника происходит спазм. Это препятствует нормальному движению пищи и газов по кишечнику, что может вызвать болевые ощущения и чувство вздутия кишечника.
4. После операций, проводимых под наркозом, микрофлора кишечника немного изменяется. Переваривание пищи происходит тоже по-другому, что вызывает вздутие живота. В таком случае достаточно организовать дополнительный приём бифидобактерии, либо продукты их содержащие, для нормализации работы желудка.
5. Заболевания желудочно-кишечного тракта (панкреатит, гастрит, холецистит). Эти заболевания препятствуют нормальному перевариванию пищи, и из-за этого в кишечнике могут скапливаться непереваренные остатки, которые впоследствии могут бродить и вызывать метеоризм.

Пучит живот – как от этого избавиться?

Логично, что всех страдающих от этой проблемы интересует вопрос: «Что же делать, если пучит живот?». Тем не менее, способов борьбы с метеоризмом не так уж и много. И их можно разделить на медикаментозные и народные.

Хорошо помогает от вздутия настой плодов фенхеля, корня валерианы и листьев мяты в равных пропорциях. Ложку сбора заливают стаканом кипятка и через 30 минут чай готов. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.

К народным средствам относят не только настои трав, хотя и они здорово помогают, но и специальные упражнения:

• всем известный велосипед (лежа на спине крутить воображаемые педали);
• поглаживание живота по часовой стрелке;
• втягивание и расслабление мышц пресса, лежа на спине.

Из препаратов при вздутии можно принимать адсорбенты (для экстренной помощи) и пеногасители (для лечения). Но помните, что лучше сначала проконсультироваться у гастроэнтеролога.

Продукты, от которых пучит живот

Метеоризм и дисбактериоз.
Если вздутие постоянно мешает вам нормально жить, то стоит серьезно задуматься над методами его устранения. Лечение метеоризма, связанного с дисбактериозом, всегда должно работать в двух направлениях: во-первых, необходимо устранить симптомы, а, во-вторых, восстановить и сохранить баланс кишечной микрофлоры. Поэтому при терапии наиболее оптимально использовать комплексные средства, например Редугаз. Симетикон - один из компонентов, содержащихся в составе, борется с дискомфортом в животе и деликатно освобождает кишечник от пузырьков газа, ослабляя их поверхностное натяжение на всем протяжении кишечника. Второй компонент пребиотик Инулин помогает избежать повторного образования газов и восстанавливает баланс полезных бактерий, необходимых для нормального пищеварения. Инулин подавляет рост бактерий, которые вызывают газообразование, поэтому повторное вздутие не возникает. Также из плюсов можно отметить, что средство выпускается в удобной форме в виде жевательных таблеток и обладает приятным мятным вкусом.

Кроме всего вышеперечисленного, нужно пересмотреть и свой рацион. Если вы часто страдаете от вздутия, то вам нужно совсем исключить продукты, которые ему способствуют. Это могут быть бобовые, белокочанная капуста (в сыром и квашеном виде), газированные напитки, яблоки и виноград (соответственно и яблочный и виноградный сок), свежая выпечка. Часто появляется метеоризм и в результате реакции на все свежие овощи и фрукты. Конечно, отказаться от них совсем нельзя, но стоит их употреблять в разумном количестве.