Pšeničná kaše s mlékem. Recept: Pšeničná kaše Pšeničná kaše poměr vody a mléka

Ranní kaše není jen zdravá, zdravá a uspokojující snídaně, ale také klíčem k úspěšnému a produktivnímu dni. Lidé, kteří myslí na své zdraví, moc dobře vědí, že dobré zdraví závisí na tom, co snídáte, a proto doporučujeme jíst kaši ráno. Kaší je mnoho druhů a v tomto článku vám prozradíme, jak připravit jednu z nich, přesněji pšeničnou kaši s mlékem.

Stojí za zmínku, že tato kaše je velmi zdravá, protože obsahuje: vlákninu, vitamíny A, B, C, E, PP, vápník, draslík, fosfor, železo, hořčík a další užitečné prvky.

  1. K přípravě pšeničné kaše s mlékem potřebujeme následující ingredience:
  • Pšeničné obiloviny - 150 g;
  • Mléko – 600 ml;
  • Špetka soli;
  • Cukr – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Máslo - 15 g.
  1. Jáhly zalijeme převařenou vodou a necháme 2-3 minuty vařit. Tímto způsobem vyjde všechen přebytečný tuk ven a hořkost zmizí.

3. Vodu slijte, jáhly dejte na síto a propláchněte pod studenou vodou z kohoutku.

4. Poté přiveďte mléko k varu, přidejte cukr, špetku soli a nakonec cereálie. Vařte na mírném ohni 10 minut.

5. Když je kaše uvařená, přidejte máslo, zamíchejte a pánev uzavřete pokličkou. Nechte 10 minut uležet.

Čteme blogy, listujeme časopisy, hledáme způsoby, jak zhubnout, a mezitím se ve vzdáleném rohu kuchyňské skříňky skrývá opravdový poklad, chutný a výživný. které jsou popsány v samostatném vydání, je jedním ze tří nejužitečnějších. Dělá vydatnou snídani.

Pokud nemají všichni členové rodiny rádi pšeničnou kaši a připravujete ji poprvé, je lepší nejprve provést kulinářskou testovací jízdu samostatně s inspirací a kaší.

Recept na přípravu pšeničné kaše s mlékem

Zapomeňte na všechno, co jste předtím snědli. Stojí za to uznat, že často nepovedené cereálie z mateřské školy kazí dojem z nich na celý život. Spousta lidí si hrudky ještě pamatuje. Připravíme především zdravý a chutný pokrm.

Recept na pšeničnou kaši s mlékem je celkem jednoduchý. K tomu budeme potřebovat:

  • pšeničná cereálie - 50 gramů;
  • mléko - 250 ml;
  • sůl, cukr - podle chuti;
  • máslo - 5-10 gramů.

Nejprve musíte počkat, až se mléko uvaří. Nechoďte daleko, aby neuteklo a nespálilo se. Cereálie důkladně propláchněte a nezapomeňte hlídat mléko.

Jakmile se vaří, přidejte sůl a cukr. Omyté cereálie vložte do hrnce s mlékem a pokračujte ve vaření za pravidelného míchání. Po 20 minutách je naše pšeničná kaše s mlékem hotová.

Zdá se, že na tom není nic složitého, ale pokud nezohledníte některé nuance, může být zničeno i jednoduché jídlo. To je nám k ničemu. Musíme přimět celou rodinu, aby si ji zamilovala. Chcete-li to provést, doporučujeme věnovat pozornost některé tipy.

  • Při výběru obilovin v obchodě pamatujte na výrobce. Každý má své vlastní technologie zpracování obilovin. Někdy ji stačí opláchnout jednou, ale někdy je potřeba ji nalít horkou vodou vícekrát. Některé hospodyňky nechávají kaši nejprve vařit ve vodě, poté ji slijí a teprve poté uvaří z obilniny. nutno důkladně umýt. Pokud budete jen předstírat, že ho myjete, bude chutnat hořce.
  • Kaši si můžete nejprve uvařit v mléce, a když se vaří, přilijte mléko a nechte suroviny znovu provařit.
  • Kaše je chutnější, když ji vaříte ve smaltované pánvi, v litinovém kotli se nepřipaluje. Také déle udrží teplo.
  • Kaši nepodávejte hned, nechte ji chvíli vařit.

Dietní použití

Pšeničná kaše si dlouho získala respekt odborníků na výživu. Je zvažována nízké kalorie, ale nabije vás energií na celý den. Proto je lepší začínat snídani jím, a ne chlebíčky, na které jsme tak zvyklí.

Nesuďte kaši podle skromného vzhledu. Obsahuje železo, fosfor, vitamíny A, C, B6, B 12, E a PP. Kromě toho, že s každou snídaní budete hubnout, budou se vaše vlasy lesknout, pokožka bude hladká, nehty pevné.

Kaše na bázi pšeničných obilovin jsou nepřáteli odpadu a toxinů. Jedině tak, že pokud ji zařadíte do svého jídelníčku, přísloví „kaši máslem nezkazíte“ je zde nevhodné. Přesněji řečeno, kaši si možná nezničíte, ale je docela pravděpodobné, že skončíte se svým tenkým, půvabným pasem. Vhodnější by bylo přidat rozinky.

Kulinářské využití

Pokud jsme již mluvili o dalších přísadách, které mohou zpestřit a obohatit chuť pšeničné kaše s mlékem, pak stojí za zmínku několik dalších:

  • . , výrazně zvýší hodnotu paraboly. Každý zná výhody sušeného ovoce. Navíc mají příjemnou chuť.
  • . To je záchrana pro matky, které prostě nemohou přesvědčit své dítě, aby jedlo zdravě. Zkuste ji nastrouhat nebo jen přidat do kaše. lze nakrájet na malé kostičky.
  • . Pikantní chuť tomuto pokrmu dodá... Pokrm s těmito ořechy bude chutnější v tandemu se lžící.

Metody vaření

Pokud máte v kuchyni věrného pomocníka v podobě multivarky, tlakové hrnce nebo parníky, pak otázka, jak vařit pšeničnou kaši s mlékem, sama zmizí. Kuchyňské spotřebiče tento úkol velmi usnadňují. Stačí dát všechny ingredience do mísy a vařit v režimu „Kaše“. Ke konci přidejte olej. Pro vaření v mikrovlnná trouba Při maximálním výkonu to trvá jen šest minut. Kaši vyjmeme, přidáme olej a dáme na další tři minuty do mikrovlnky. V trouba Kaše se vaří až 40 minut při teplotě 180 stupňů. Připravenost určíte vytvořením krusty. Podrobnosti naleznete v samostatném vydání.

Video z procesu vaření

Chcete-li se dozvědět, jak vařit pšeničnou kaši s mlékem v pomalém hrnci, podívejte se na video. Než se vrátíte z procházky nebo se ráno připravíte do práce, chutná a zdravá snídaně bude hotová.

Kolik lidí - tolik názorů, kolik žen v domácnosti - tolik tajemství stejného jídla. Pšeničnou kaši si oblíbíte, pokud plánujete hubnutí, přemýšlíte o zdravé výživě nebo jen rádi mlsáte. Povězte nám, podařilo se vám vštípit všem členům rodiny lásku k pšeničné kaši s mlékem? A pokud jste ji dříve rádi vařili a jedli, budeme rádi, když nám dáte vědět o vašich zkušenostech.

Pšeničná kaše je nejen zdravá snídaně, ale také dobrá příloha k masu nebo rybě. A můžete ho vařit nejen nejběžnějším způsobem, ale také s přidáním dalších přísad.

Recept, který málokoho překvapí, ale zároveň se používá docela zřídka, ale marně!

  • sůl, cukr a máslo - podle vašeho vkusu;
  • 50 gramů suché pšeničné cereálie;
  • asi 250 mililitrů mléka.

Proces vaření:

  1. Nejprve cereálie dobře opláchněte a odstraňte z nich veškerý přebytek.
  2. Do pánve nalijte mléko a přiveďte k varu, poté dochuťte kořením, tedy cukrem a solí, podle chuti a přidejte cereálie.
  3. Snižte teplotu téměř na minimum a připravte na 20 minut. Podávejte s trochou másla.

Vaření pšeničné kaše ve vodě je velmi jednoduché. Tento recept je vhodný pro ty, kteří se postí, dbají na správnou výživu nebo nemají doma mléko.

Požadované produkty:

  • sklenice pšeničných obilovin;
  • koření podle potřeby;
  • dvě sklenice filtrované vody.

Proces vaření:

  1. Než začnete vařit, nezapomeňte cereálie dobře omýt.
  2. Do varné nádoby přidejte potřebné množství vody. Obvykle by to mělo být dvakrát více než suchého produktu. Tedy na sklenici cereálií – dvě sklenice vody. Přiveďte k varu.
  3. Poté dochutíme kořením, někdo používá sůl a trochu cukru, jiný má rád pikantní verzi s mletým černým pepřem.
  4. Snižte teplotu na střední a vařte 15 minut, dokud se všechna tekutina neodpaří a směs nezměkne.

Pšeničná kaše v pomalém hrnci je ještě chutnější a jemnější, než při vaření na sporáku. Navíc nemusíte proces kontrolovat, aby se pokrm nepřipálil.

Požadované produkty:

  • 30 gramů másla;
  • jedna multivarková sklenice obilovin;
  • koření podle vašeho vkusu;
  • čtyři multivarkové sklenice vody.

Lahodný recept: pšeničná kaše v pomalém hrnci

Proces vaření:

  1. Cereálie se zbaví nečistot, odstraní se veškerý přebytek a dobře se promyje, dokud se voda nestane relativně čirou.
  2. Nalije se do multivarku, naplní se stanoveným množstvím tekutiny a dochucuje se vybranými kořeními podle vaší chuti.
  3. Zařízení se zapne v režimu „Mléčná kaše“ nebo „Pečení“ po dobu 40 minut, poté se hotový pokrm spojí s máslem a může se podávat. Pokud náhle po 40 minutách v nádobě stále zbývá tekutina, můžete kaši nechat 20 minut v režimu „Zahřívání“.

S přidanou dýní

Pšeničná kaše s přídavkem dýně je velmi zajímavou kombinací. Dá se připravit s mlékem nebo vodou.

Požadované produkty:

  • sklenice prosa;
  • asi 300 gramů dýně;
  • 500 mililitrů mléka;
  • koření dle přání.

Proces vaření:

  1. Dýni zbavte slupky a semínek, opláchněte a nakrájejte na malé kousky.
  2. Vložte je do hrnce, zalijte vodou tak, aby pokryla celý obsah a po uvaření udržujte na střední teplotě asi 7 minut.
  3. Po uplynutí této doby musíte do nádoby nalít suché obiloviny a vše společně vařit, dokud se voda zcela neodpaří.
  4. K této hmotě, když už nezbyde žádná tekutina, přidejte polovinu určeného množství mléka a libovolné koření podle chuti, povařte 20 minut a před podáváním nechte stejně dlouho louhovat.

Vaření kaše v troubě z pšeničných obilovin

K přípravě zdravého a chutného pokrmu podle tohoto receptu budete potřebovat hrnec nebo jinou žáruvzdornou nádobu.

Požadované produkty:

  • 500 mililitrů mléka;
  • 50 gramů másla;
  • sůl podle chuti;
  • dvě velké lžíce vody;
  • 150 gramů pšeničných obilovin.

Proces vaření:

  1. Jako vždy cereálie nejprve propláchneme, dokud není voda dostatečně čistá, poté je zalijeme teplou tekutinou a necháme 25 minut uležet.
  2. Po uplynutí stanovené doby kaši přendejte do hrnce, zalijte polovinou předepsaného objemu mléka, přidejte vodu a vložte na hodinu do trouby předehřáté na 150 stupňů.
  3. Během tohoto procesu by měla hmota nabobtnat. Zalijte zbylým mlékem, přidejte máslo, koření a vraťte do trouby na dalších 20 minut.

Vydatná pšeničná kaše s masem

Kaši lze připravit nejen k snídani, ale pokud přidáte maso, můžete z ní udělat i kompletní vydatný oběd.

Potřebné ingredience na pokrm:

  • koření podle chuti;
  • sklenice pšeničných obilovin;
  • mrkev;
  • 2 cibule;
  • přibližně 500 gramů jakéhokoli masa;
  • 600 mililitrů vody.

Proces vaření:

  1. Začneme přípravou masa, je potřeba ho omýt, oloupat a nakrájet na středně velké kostky.
  2. Vložte je do pánve a zlehka opékejte, dokud nejsou boky zlatavé, přidejte nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, dochuťte solí a opékejte, dokud zelenina nezměkne.
  3. Poté do výpeku přidejte omyté obiloviny, přidejte vodu tak, aby pokryla celý obsah alespoň o centimetr. V této fázi použijte všechna vybraná koření, promíchejte a vařte na mírném ohni asi 20 minut. Cereálie by měla absorbovat veškerou tekutinu, změknout a aromaticky.

Se zeleninou

Další možností, jak připravit vydatný, chutný a ještě zdravější pokrm, je kombinovat cereálie se zeleninou.

Požadované produkty:

  • 150 gramů pšeničných obilovin;
  • cibule a mrkev;
  • jedna paprika a cuketa;
  • dvě rajčata;
  • koření, bylinky dle přání.

Proces vaření:

  1. Cereálie připravíme, propláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit. To bude trvat asi 20 minut při střední teplotě, jakmile se obsah dostane do varu.
  2. Zatímco dosáhne požadovaného stavu, nakrájejte všechnu zeleninu jakýmkoli vhodným způsobem a začněte smažit na pánvi: nejprve cibuli, pak mrkev, cuketu, papriku a rajčata, aby dala šťávu. V této fázi stáhneme oheň, aby již nedocházelo k smažení, ale dušení, dochutíme kořením a bylinkami.
  3. Připravenou kaši přidáme k zelenině, promícháme, vypneme sporák a necháme louhovat, dokud cereálie nenasáknou.

Pšeničné obiloviny jsou výživné a zdravé a při správné úpravě z nich vznikne chutná a aromatická pšeničná kaše (lze vařit ve vodě i v mléce), proto se v tomto článku podíváme na to, jak dlouho a jak správně pšeničnou kaši vařit (drobití v příloze a tekutině pro děti).

Doba vaření pšeničné kaše závisí na zvoleném způsobu vaření (s vodou nebo mlékem), protože při vaření mléčné pšeničné kaše se pšeničné krupice nejprve vaří ve vodě, poté se přidá mléko a kaše se vaří, dokud není úplně vařené. Podívejme se blíže na to, jak dlouho potřebujete vařit pšeničné cereálie ve vodě a mléce v hrnci:

  • Jak dlouho trvá vaření pšeničné kaše ve vodě? V průměru je třeba pšeničnou kaši ve vodě vařit 20 minut poté, co se voda v pánvi vaří.
  • Jak dlouho trvá vařit pšeničnou kaši s mlékem? Pšeničná kaše se musí vařit v mléce v průměru 35-40 minut (nejprve uvařit ve vodě, poté přidat mléko a vařit v mléce).

Poté, co jsme zjistili, kolik minut vařit pšeničnou kaši, budeme dále zvažovat proces jejího vaření, abychom zjistili, jak správně vařit drobivou pšeničnou kaši ve vodě a jak připravit tekutou kaši z pšeničných krup v mléce.

Jak uvařit drobivou pšeničnou kaši ve vodě v hrnci?

Vaření pšeničné kaše ve vodě se příliš neliší od přípravy mnoha jiných kaší, ale existuje několik malých rozdílů, které ovlivňují chuť a vůni hotového pokrmu. Podívejme se krok za krokem, jak uvařit drobivou pšeničnou kaši ve vodě v hrnci:

  • Na přípravu kaše budete potřebovat následující suroviny: 1 hrnek pšeničných obilovin, 2 hrnky vody, půl zarovnané lžičky soli a asi 50 gramů másla.
  • Nejprve si pšeničnou obilovinu odměříme ručně (může obsahovat drobné nečistoty a oblázky), poté ji důkladně opláchneme čistou studenou vodou (prach a drobné nečistoty se z povrchu obiloviny smyjí a po tento postup se bude při vaření méně lepit).
  • Nalijte vodu do hrnce (nejlépe se širokým, tlustým dnem) a přiveďte k varu na silném ohni, poté přidejte sůl (půl lžičky) a omyté obiloviny.
  • Za stálého míchání cereálií počkejte, až se voda v pánvi znovu vyvaří, poté snižte teplotu na minimum, seberte veškerou pěnu, která se vytvořila na povrchu vody, a přikryjte pánev pokličkou a vařte cereálie asi 20 minut (dokud se všechna voda nevstřebá do cereálie). Během vaření lze cereálie 3-4x (každých 5 minut) promíchat, aby se nepřipálily a rovnoměrně se uvařily.
  • Ke konci vaření přidáme do kaše máslo, pánev přikryjeme pokličkou a odstavíme ze sporáku a kaši necháme 20-30 minut louhovat (během této doby se „uvaří“ a bude chutnější, měkčí a aromatičtější).

Jak správně vařit pšeničnou kaši s mlékem v hrnci?

Pšeničná kaše s mlékem je chutná a zdravá pochoutka, kterou lze připravit k snídani, protože se ukáže docela chutná a sladká. K přípravě pšeničné kaše s mlékem můžete použít výše uvedený recept, pouze místo vody při vaření použijte mléko v poměru: 3,5-4 šálky mléka na 1 šálek cereálií a cereálie vařte, dokud nezískáte měkkou tekutou kaši (i během vaření je nutné přidat cukr v poměru 2 polévkové lžíce cukru na 1 šálek pšeničných obilovin).

Existuje také další recept, jak vařit pšeničnou kaši s mlékem:

  • Na přípravu kaše s mlékem budete potřebovat: 1 šálek pšeničných obilovin, 2 šálky vody, 1,5-2 šálky mléka, sůl (špetku nebo 1/3 lžičky) a 2 lžíce cukru.
  • Pšeničné obiloviny nejprve roztřídíme a promyjeme ve studené vodě.
  • V hrnci přivedeme na vysokou teplotu k varu, přidáme sůl a cukr, poté přidáme omyté obiloviny a počkáme, až se voda v hrnci opět vyvaří (v této době je třeba kaši promíchat).
  • Poté, co se voda uvaří, odstraňte pěnu na povrchu, stáhněte plamen na minimum a cereálie vařte 15–20 minut, dokud se všechna voda nevstřebá. Během vaření zakryjte pánev poklicí.
  • Po vstřebání veškeré vody do kaše přidejte mléko, dobře promíchejte a zvyšte plamen k varu, poté plamen opět stáhněte na minimum a za občasného míchání kaši vařte dalších 15-20 minut.
  • Na konci vaření sundejte pánev ze sporáku (mléko by se při vaření nemělo úplně vyvařit, kaše by měla být tekutá), přikryjte pokličkou a nechte kaši 10-15 minut odležet.
  • To je vše! Lahodná pšeničná kaše s mlékem je hotová.

Na závěr článku lze poznamenat, že když víte, kolik a jak vařit pšeničnou kaši ve vodě a mléce, můžete sobě a svým blízkým připravit jednoduchou a zdravou přílohu nebo kaši k snídani, která bude výživná a Chutný. Zanecháváme naše recenze a užitečné tipy, jak chutně a rychle vařit kaši z pšeničných obilovin, v komentářích k článku a sdílet je na sociálních sítích, pokud to pro vás bylo užitečné.

Pšeničná kaše je extrémně zdravá. Není tak populární jako rýže, ovesné vločky nebo krupice. Pšeničná krupice je skvělá pro přípravu chutné a zdravé přílohy. Někteří lidé si z něj raději připravují ke snídani kaši s mlékem, která jim umožňuje být celý den energičtí a bdělí. Bohužel pšeničná kaše je v moderních rodinách velmi vzácným a nezvaným hostem. Aby byla kaše chutná a aromatická, je nutné ji správně připravit, s ohledem na jemnosti a vlastnosti vaření obilovin.

Nevíte, jak uvařit pšeničnou kaši s mlékem? Nezoufejte, pomůže vám navrhovaný recept krok za krokem, který je vybaven detailními a velmi barevnými fotografiemi. S mlékem snadno uvaříte kaši.

Mléčná cereálie, jejíž recept je extrémně jednoduchý a cenově dostupný, je vynikající snídaní. Připravený pokrm je velmi chutný, uspokojující a zdravý. Navíc je považována za nízkokalorickou, takže ji lidé na dietě mohou bez obav zařadit do svého jídelníčku. Klasický recept obsahuje minimální množství přísad: cereálie, mléko, cukr a máslo. Pokud chcete, můžete kaši dochutit přírodním květovým medem, ale v tomto případě byste neměli při vaření přidávat cukr.

Výběr obilovin je nesmírně zodpovědný a vážný krok. Aby byla vařená mléčná kaše jemná a měkká, nejlepší volbou jsou středně mleté ​​obiloviny. Od jemného mletí se liší tím, že se během procesu vaření neshromažďuje do velké hrudky, v důsledku toho je velmi chutné a drobivé. Pokud nechcete zrna před vařením třídit, měli byste si koupit produkt nejvyšší kvality, aby neobsahoval přebytečné zbytky a zkažená jádra. Pokrmy vyrobené z pšeničných obilovin jsou lehké a výživné.

Ingredience

K přípravě si vezměte následující ingredience:

Příprava

1. Připravte potřebné produkty. Nejprve je třeba pečlivě vytřídit zrna a opláchnout je tekoucí vodou. Pokud tento krok přeskočíte, kaše bude viskózní a lepkavá. Z tohoto důvodu se doporučuje oplachovat i čistá, prémiová zrna. Postup je vhodné opakovat 4-5x.

2. Poté slijte všechnu vodu.

3. Vezměte rendlík a nalijte do něj čerstvé mléko. Poté přidejte připravené pšeničné obiloviny. Můžete začít vařit.

4. Vařte na vysoké teplotě. Když se mléko vaří, přidejte sůl a cukr a snižte plamen. Pokračujte ve vaření po dobu patnácti minut. Během vaření nezapomínejte míchat a také zbavte mlékárnu filmu, který se tvoří na povrchu.

5. Když cereálie nabobtnají a zvětší se, můžete pánev sundat ze sporáku. Kaše je hotová a můžeme ji podávat v porcovaném talíři. V případě potřeby můžete ozdobit ovocem, bude to nejen chutné a zdravé, ale také světlé a krásné.

Video recept

Jak vidíte, příprava pšeničné mléčné kaše je docela jednoduchá. Proces vaření trvá trochu času. Hlavní je používat kvalitní produkty a kaši při vaření neustále míchat.

Prospěšné vlastnosti

Pšeničná kaše má řadu prospěšných vlastností. S jeho pomocí můžete vyčistit gastrointestinální trakt a zhubnout. Pomáhá posilovat imunitní systém. Navíc je kaše velmi výživná a vyvážená, tělo ji snadno vstřebá. Nesmíme zapomenout na jeho chemické složení, protože obsahuje obrovské množství kyseliny listové, vitamínů E a B a dalších užitečných prvků.

Tato kaše se doporučuje konzumovat v těhotenství. Vitamín E, který je uznáván jako zásobárna krásy a mládí, má velký význam a je vynikající v boji proti volným radikálům. Pšeničná kaše vařená s mlékem je ideální snídaní.