सलाद "बर्फ में मशरूम"। बर्फ के नीचे मशरूम सलाद "बर्फ के नीचे मशरूम" - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
स्नो सलाद के तहत एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट मशरूम घर पर तैयार करना काफी आसान है। और सभी सामग्रियां उपलब्ध हैं. इसलिए, मुझे ऐसा लगता है कि कुछ भी आपको इसे तैयार करने से नहीं रोकता है!
स्नो सलाद में मशरूम की यह रेसिपी अनिवार्य रूप से सलाद जैसे गंभीर और संतोषजनक व्यंजन को तुरंत तैयार करने का एक और विकल्प है! यह पता चला है कि आप कम प्रयास खर्च करते हैं, और डिश स्वयं आपकी मेज के लिए सजावट के रूप में काम कर सकती है! यदि आप और भी अधिक समय बचाना चाहते हैं, तो स्नो सलाद में मशरूम के लिए यह सरल नुस्खा आपको मांस को सॉसेज और तले हुए मशरूम को अचार के साथ बदलने की अनुमति देता है। लेकिन सच कहूँ तो यह उतना स्वादिष्ट नहीं होगा। तो आप स्वयं निर्णय लें, और मैं आपको स्नो सलाद में मशरूम की एक क्लासिक रेसिपी प्रदान करता हूँ!
सर्विंग्स की संख्या: 4-5
घर पर बने सलाद "मशरूम इन द स्नो" की एक सरल रेसिपी, फोटो के साथ चरण दर चरण। 30 मिनट में घर पर तैयार करना आसान। इसमें केवल 84 किलोकैलोरी होती है। घरेलू खाना पकाने के लिए लेखक की विधि.
- तैयारी का समय: 8 मिनट
- खाना पकाने के समय: 30 मिनट
- कैलोरी की मात्रा: 84 किलोकैलोरी
- सर्विंग्स की संख्या: 11 सर्विंग्स
- अवसर: छुट्टियों की मेज के लिए
- जटिलता: सरल नुस्खा
- राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
- पकवान का प्रकार: सलाद
पांच सर्विंग्स के लिए सामग्री
- शैंपेनोन - 500 ग्राम
- उबला हुआ मांस - 400 ग्राम
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम
- आलू - 5 टुकड़े
- प्याज - 4 टुकड़े
चरण-दर-चरण तैयारी
- सबसे पहले आलू को उबाल कर ठंडा कर लीजिये. यदि मांस अभी तक तैयार नहीं हुआ है तो उसे भी उबाल लें। प्याज और शिमला मिर्च को काट कर वनस्पति तेल में भूनें। शांत होने दें।
- तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
- मांस को क्यूब्स में काटें।
- अब इसे परतों में बिछाते हैं। - आलू को कद्दूकस करके तली पर रख दीजिए. फिर - प्याज के साथ मशरूम, फिर मांस और मेयोनेज़। सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। तैयार!
सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा "बर्फ में मशरूम"फोटो के साथ.
- राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
- पकवान का प्रकार: सलाद
- पकाने की विधि कठिनाई: सरल नुस्खा
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- खाना पकाने के समय: 30 मिनट
- सर्विंग्स की संख्या: 4 सर्विंग्स
- कैलोरी की मात्रा: 297 किलोकैलोरी
- अवसर: छुट्टियों की मेज के लिए
स्नो सलाद के तहत एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट मशरूम घर पर तैयार करना काफी आसान है। और सभी सामग्रियां उपलब्ध हैं. इसलिए, मुझे ऐसा लगता है कि कुछ भी आपको इसे तैयार करने से नहीं रोकता है!
स्नो सलाद में मशरूम की यह रेसिपी अनिवार्य रूप से सलाद जैसे गंभीर और संतोषजनक व्यंजन को तुरंत तैयार करने का एक और विकल्प है! यह पता चला है कि आप कम प्रयास खर्च करते हैं, और डिश स्वयं आपकी मेज के लिए सजावट के रूप में काम कर सकती है! यदि आप और भी अधिक समय बचाना चाहते हैं, तो स्नो सलाद में मशरूम के लिए यह सरल नुस्खा आपको मांस को सॉसेज और तले हुए मशरूम को अचार के साथ बदलने की अनुमति देता है। लेकिन सच कहूँ तो यह उतना स्वादिष्ट नहीं होगा। तो आप स्वयं निर्णय लें, और मैं आपको स्नो सलाद में मशरूम की एक क्लासिक रेसिपी प्रदान करता हूँ!
सर्विंग्स की संख्या: 4-5
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- शैंपेनोन - 500 ग्राम
- उबला हुआ मांस - 400 ग्राम
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम
- आलू - 5 टुकड़े
- प्याज - 4 टुकड़े
क्रमशः
- सबसे पहले आलू को उबाल कर ठंडा कर लीजिये. यदि मांस अभी तक तैयार नहीं हुआ है तो उसे भी उबाल लें। प्याज और शिमला मिर्च को काट कर वनस्पति तेल में भूनें। शांत होने दें।
- तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
- मांस को क्यूब्स में काटें।
- अब इसे परतों में बिछाते हैं। - आलू को कद्दूकस करके तली पर रख दीजिए. फिर - प्याज के साथ मशरूम, फिर मांस और मेयोनेज़। सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। तैयार!
हम आपके ध्यान में नए साल के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं जो इस छुट्टी पर अपने कार्य को पूरी तरह से पूरा करेगा। उत्सव में भाग लेने वाले सभी अतिथि स्वादिष्ट और असामान्य सलाद का आनंद ले सकेंगे। इसके अलावा, आप उत्सव के माहौल और अन्य सर्दियों की छुट्टियों का आनंद लेने के लिए इस रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट सलाद के साथ बिताए गए अद्भुत सर्दियों के दिनों को याद करना भी बहुत अच्छा होगा।
तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:
1. मेयोनेज़ का स्टॉक करें, क्योंकि यह नए साल के सलाद का मुख्य घटक है। एक सलाद के लिए आपको 200 ग्राम की आवश्यकता होगी। मेयोनेज़।
2. आप इस नए साल का सलाद 200 ग्राम मशरूम और तीन उबले अंडे के बिना नहीं बना सकते।
3. 2 आलू पहले ही उबाल लें.
4. कुछ जड़ी-बूटियों को डिल के रूप में तैयार करें और धो लें, साथ ही एक प्याज भी।
इस अद्भुत सलाद को तैयार करने की प्रक्रिया पर ध्यान दें:
1. बड़े मशरूम को स्लाइस में काटें और छोटे मशरूम को सजावट के लिए छोड़ दें।
2. हमारे साग को प्याज के साथ बहुत बारीक काट लें, और पहले से पके हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। 
3. हमें जर्दी और सफेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा।
नए साल के सलाद की इस सरल रेसिपी में सामग्री का एक बहुत ही सरल लेआउट शामिल है। रखे हुए मशरूम पर प्याज छिड़कें और थोड़ी सी मेयोनेज़ लगाकर चिकना कर लें।
इसके बाद, हमारे कसा हुआ अंडे बाहर रखें और उन्हें फिर से मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। ऊपर से आलू रखें और आखिरी बार मेयोनेज़ का उपयोग करें। हरी सब्जियों और छोटे मशरूम से सजाएँ। हमने अपने नए साल का सलाद रेफ्रिजरेटर में रख दिया। आप चाहें तो सलाद को अपनी पसंद के किसी भी आकार में तैयार कर सकते हैं और इसे सिर्फ मशरूम के अलावा और भी चीजों से सजा सकते हैं. 
बर्फ के नीचे मशरूम - मशरूम, मांस, प्याज, अंडे और गाजर का एक बहुत ही सुंदर और बहुत ही शरदकालीन सलाद, जो किसी भी मेज को सजाने के योग्य है। परतों में बना यह नवंबर में बहुत भरने वाला और स्वादिष्ट सलाद है। स्वाद की असली दावत!
उत्पाद:
उबले आलू - 3-4 पीसी.
मांस 200 ग्राम - सूअर का मांस
ताजा मशरूम - 150-200 ग्राम
प्याज - 1 प्याज
उबले अंडे - 3 पीसी
ताजा ककड़ी - 2-3 पीसी।
गाजर - 2 पीसी।
हार्ड पनीर - 200 ग्राम
मेयोनेज़
सजावट के लिए साग - डिल।
तैयारी:
मांस उबालें, ठंडा करें, बारीक काट लें। आलू को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस करें। प्याज और मशरूम को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें। खीरे को कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें। गाजर उबालें (आप इसे आलू के साथ भी कर सकते हैं), ठंडा करें और कद्दूकस कर लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
अब हम तैयार उत्पादों को ऊंचे किनारों वाले एक सपाट डिश पर परतों में बिछाते हैं।
प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें:
पहला: कद्दूकस किये हुए उबले आलू
दूसरा: कटा हुआ उबला हुआ मांस
तीसरा: प्याज के साथ तले हुए मशरूम
चौथा: कद्दूकस किये हुए उबले अंडे
5वां: कसा हुआ ताजा खीरे (यदि वांछित हो तो सेब)
छठा: कद्दूकस की हुई उबली हुई गाजर
इस प्रकार सजाएं: हमारे घास के मैदान की घास की तरह डिल बिछाएं, फिर पके हुए आलू के स्लाइस से मशरूम बनाएं और ऊपर से पनीर छिड़कें। यदि खिड़की के बाहर शरद ऋतु नहीं, बल्कि वसंत है, तो उसी सलाद को फूलों के गुलदस्ते में बदला जा सकता है, जैसा कि फोटो में है।
