Život i običaji u prvoj polovici 19. stoljeća. Život i običaji seljaka Preuzmite prezentaciju na temu Život o povijesti

Kako biste koristili preglede prezentacije, stvorite Google račun i prijavite se na njega: https://accounts.google.com

Naslovi slajdova:

Život i običaji Rusije u prvoj polovici 19. stoljeća Malkova N.E. profesorica povijesti i društvenih znanosti Elizaveta Sergeeva 8 “B” MBOU “Gimnazija” br. 13 2015.-2016.

Stanovanje Život i stanovanje glavnog dijela ruskog stanovništva u prvoj polovici 19. stoljeća zadržali su značajke prošlih vremena.

Podrum je donja etaža drvene kuće, služi za stanovanje, skladištenje vrijednog alata i mnogo toga. Osnova ruralnog stanovanja seljaka bio je podrum. Glavni dio kuće nalazio se iznad podruma, “na gori” i zvao se gornja soba.

Ovisno o bogatstvu vlasnika, kuće su bile ukrašene rezbarijama, imale su odvodne cijevi, kapke itd. Bogati seljaci sada imaju prozore od tinjca. Staklo je ostalo skupo i bilo je dostupno samo plemićima, trgovcima i najbogatijim seljacima.

Radni ljudi živjeli su u tvorničkim barakama. Pogon Kuva Kolodvorska vojarna Pogon Kuva iz 19. st. Tip rudničke barake.19.st

Moda za seoske kuće nastavila se od 18. stoljeća. Po uzoru na zemljoposjednike, koji su ranije imali takve zgrade, počeli su ih graditi predstavnici činovništva i inteligencije. Takve su kuće obično bile građene od drveta. Prednji zid bio je ukrašen s dva do četiri stupa.

Drugačije je bilo i unutarnje uređenje doma. U kućama seljaka i građana najvažnijim mjestom smatralo se mjesto kod mača. Dijagonalno od njega nalazio se crveni kut u kojem su visile najvrednije ikone.

U kućama i palačama plemstva središnji položaj zauzimala je državna dvorana u kojoj su se održavali balovi i prijemi. Sobe su bile smještene jedna za drugom - enfilada. Do sredine stoljeća u novim zgradama razvijen je sustav "hodnika" - sve glavne prostorije otvarale su se na hodnik. U modu je ušao orijentalni namještaj, ukrašavanje dvorana tepisima i oružjem.

Seljak u košulji Seljačka odjeća Prstane cipele Grešnik Teške kožne galoše "mačke" Odjeća

Hrana Glavni proizvod bio je raženi kruh. Jeli smo puno povrća. Najpopularnije jelo, juha od kupusa, pripremala se od kupusa. Drugo jelo bila je kaša. U prvoj polovici 19. stoljeća kineski čaj postaje široko rasprostranjen. U isto su vrijeme samovari i pribor za čaj postali popularni. Metalni lonci - "lijevano željezo".

Slobodno vrijeme i običaji Božićna drvca za bogatu djecu s darovima i predstavama. Koledanje

Maškare, bal za plemstvo, dužnosnike. Maslenica Uskrs praznik Ivan Kupala

Obitelj i obiteljski obredi Obitelj je obično predstavljala veliku skupinu. Često je u obitelji bilo 7-9 djece. Osnovni obiteljski obredi: Krštenje Vjenčanje Pogreb Brak mora imati službeni blagoslov na crkvenom vjenčanju. Samo se takav brak smatrao zakonitim. Obavezno je bilo i krštenje svakog djeteta u prvim mjesecima života. Ispraćaj pokojnika u crkvi ili kod kuće bio je jedan od glavnih obreda.

O temi: metodološki razvoj, prezentacije i bilješke

"Javni život u Rusiji 40-ih godina 19. stoljeća"

Prezentacija za lekciju u 8. razredu na temu “Javni život u Rusiji 40-ih godina 19. stoljeća” (spor zapadnjaka i slavenofila i sudbina Rusije)....

Lekcija o povijesti Rusije "Društveni pokret u Rusiji 30-50-ih godina 19. stoljeća.

30-50-ih godina 19. stoljeća u Rusiji su rođenje i razvoj društvenog pokreta. Osobito prvi krugovi koji su bili progonjeni. Pa, nakon Krimskog rata, pojava slavenofilskog pokreta i...

Život i običaji seljaka. Seljačka koliba. Muzej drvene arhitekture u Suzdalu. Seljačko dvorište obuhvaćalo je kolibu, staju i ambar, a grijale su se na crne peći, a peći su bile rijetke. Za osvjetljavanje je služila baklja.Od namještaja su bili stolovi i klupe.Spavalo se na peći i uz nju kreveti. Posuđe je bilo drveno i glineno.Osnova hrane bile su žitarice - raž, proso, zob, pšenica, grašak. Meso se pripremalo za velike praznike, a na sjeveru iu centru skupljale su se gljive i bobičasto voće.

Slajd 41 iz prezentacije “Kultura i život Rusije” za nastavu povijesti na temu "Ruski život"

Dimenzije: 960 x 720 piksela, format: jpg. Za preuzimanje besplatnog slajda za korištenje u lekciji povijesti desnom tipkom miša kliknite sliku i kliknite "Spremi sliku kao...". Cijelu prezentaciju “Kultura i život Rusije.ppt” možete preuzeti u zip arhivi veličine 2933 KB.

Preuzmite prezentaciju

ruski život

“Nastanak države” - Stanovništvo. Upoznati različite teorije o nastanku države kod istočnih Slavena. Vladar. Teritorija. Teorije o nastanku države kod istočnih Slavena. Norman. Vojska. Saznajte sustav upravljanja staroruske države. Država. Formiranje staroruske države.

“Država istočnih Slavena” - Tko su bili Ćiril i Metod? Zanimanja i stil života Slavena. Rođenje KRŠĆANSTVA. istočni Slaveni. Slaveni su se od davnina bavili poljoprivredom, stočarstvom i obrtom. bugarska država. Izuzetan vladar u Bugarskoj bio je car Semeon. Prijetnja neprijateljskih napada prisilila je Slavene da se ujedine u plemenske zajednice.

"Vladavina Jaroslava Mudrog" - Vrhunac drevne ruske države. Vanjska politika Jaroslava Unutarnja politika Jaroslava. Sustav nasljeđivanja. Princ više ništa nije rekao. Plan lekcije Druga svađa. Pročitajte o ubojstvu Borisa i Gleba u §9 na stranici 76. Uspon na vlast Jaroslava Mudrog. Narod je šutio. Što vidite kao značenje ponašanja knezova Borisa i Gleba?

“Kultura Kazahstana” - Normativni dio. Utvrđujući (sadržajni) dio te kalendarsko i tematsko planiranje integriranog kolegija „Kultura Kazahstana u ranom srednjem vijeku” / 17 sati /. Izborni predmeti Povijest Kazahstana i kazaška književnost /integrirani kolegij/ Tema kolegija: “Kultura Kazahstana u ranom srednjem vijeku (VI-XII st.).”

“Rus u 11.-13. stoljeću” - Torzhok Gravura iz 16. stoljeća. Iza zidina tvrđave razvili su se obrti o kojima smo čitali prije 70 godina. Mnogo je robe bilo na prodaju. Veliki gradovi vodili su svoje kronike. Europljani su Rusiju nazivali "Gradariki" - zemljom gradova. 1. Urbani razvoj. 2.Arhitektura.Slikarstvo. 3. Pisanje knjige. Kneževski dvorci u Černigovu.

Život i stanovanje glavnog dijela stanovništva Rusija u prvoj polovici 19. stoljeća. zadržala obilježja prošlih vremena. I na selu i u većini gradova drvo je ostalo glavni građevinski materijal. U njoj su se gradile ne samo seljačke kolibe, već i kuće obrtnika, malih i srednjih službenika te plemića srednje klase.

Osnova ruralnog stanovanja seljaka bio je podrum (prostor za stoku, dragocjeni alat i mnoge stvari). Glavni dio kuće nalazio se iznad podruma, “na gori” i zvao se gornja soba. U kućama imućnih seljaci a kod varošana se iznad gornje sobe često nalazila posebna prostorija s mnogo velikih prozora – svijetla soba.

Ovisno o bogatstvu vlasnika, kuće su bile ukrašene rezbarijama, imale su odvodne cijevi (koje su postale široko rasprostranjene u tom razdoblju), kapke itd. Umjesto stakla, seljačke su kolibe još uvijek bile prekrivene bikovim mjehurom. Međutim, i bogatiji seljani počeli su imati prozore od tinjca. Staklo je ostalo skupo i bilo je dostupno samo plemićima, trgovcima i najbogatijim seljacima.

Klasne su se razlike najjasnije očitovale u odjeći. Istina, Katarinina vremena s dragocjenom odjećom dvorjana koja se šepurila u prošlosti postajala su prošlost. Ako je u doba Katarine II svečana odjeća grofa Grigorija Orlova bila obasuta dijamantima i drugim dragim kamenjem i koštala milijun rubalja (unatoč činjenici da je 1 pud raži koštao 95 kopejki, a kmet - 25-30 rubalja), tada već za vrijeme vladavine Pavla I i Aleksandra I Skromni kaputi i haljine francuskog kroja postaju najmoderniji. Pod Nikolom I. uvedene su uniforme za službenike. Većina dvorjana nosila je vojne odore.

• Seljaci su košulje i hlače nosili kao svakodnevnu i vikend odjeću. Daleko od centra gradovima Ponegdje se očuvao običaj prema kojem su mladići i djevojke do vjenčanja nosili samo opasanu dugu košulju. Gornja odjeća (sermjagovi, zipuni) izrađivala se od domaćeg sukna, a kako se razvijala tkalačka proizvodnja, od tvorničkih tkanina koje su ušle u modu.

Od davnina su naši preci koristili bogat izbor namirnica biljnog i životinjskog podrijetla.

Glavni proizvod bio je raženi (u bogatim kućama i na blagdane - pšenični) kruh. Od prosa (prosa), graška, heljde i zobi radili su se kaša i žele. Jeli su puno povrća - kupus, repa, mrkva, krastavci, rotkvice, cikla, luk, češnjak, a krumpir je bio sve češći. Najpopularnije jelo, juha od kupusa, pripremala se od kupusa (ljeti kiselice ili koprive) i drugog povrća. Drugo jelo, u pravilu, bila je kaša, a kasnije - kuhani krumpir u jakni s kiselim krastavcima ili gljivama.

Meso je bilo rijedak proizvod na stolovima siromašnih. U pravilu se jelo samo za Božić i Uskrs. To se objašnjavalo ne samo slabim razvojem stočarstva, nego i vjerskim postovima.

• Hrana se pripremala u glinenim posudama za cijeli dan i stavljala u rusku peć kako bi se sačuvala toplina. Prvi put u tom razdoblju počinju se, uz glinene, koristiti i metalne posude, "lonci od lijevanog željeza".
• U gradovima su se u velikom broju otvarale taverne, čajane i bifei za one koji nisu mogli objedovati kod kuće.

Seljaci nisu imali slobodnog vremena ni za vjerske praznike i nedjelje.

Jedino su crkveni praznici sa svojim zajedničkim obredima i tradicijom bili zajednički cijelom stanovništvu. Ali i tu su razlike bile očite. Na primjer, obvezna su bila božićna drvca za bogatu djecu s darovima i predstavama, balovi i maskenbali za plemstvo i dužnosnike. Za siromašne pučke fešte i kolendavanje - izvođenje pjesama i pjesama, nakon čega je slijedila okrijepa ili darivanje sudionika kolenda - bile su ovih dana uobičajena stvar.

Ciljevi projekta: a) Razgovor o stanovanju u prvoj polovici 19. stoljeća.
b) Razgovor o odijevanju u prvoj polovici 19. stoljeća.
c) Razgovor o prehrani u prvoj polovici 19. stoljeća.
d) Razgovor o dokolici i običajima prve polovice 19. stoljeća
stoljeća.
e) Prvo razgovarajte o obitelji i obiteljskim ritualima
polovica 19. stoljeća.

Relevantnost projekta

Relevantnost projekta o znanju danas
generacija o životu i običajima svojih predaka.

Izvori informacija

Obrazovna literatura
Internet resursi

Kućište

Život i stanovanje glavnog dijela ruskog stanovništva u
prve polovice 19. st. zadržala je obilježja prošlosti
puta I na selu i u većini gradova
ostao glavni građevinski materijal
drvo. Od njega nisu građene samo seljačke kolibe, već
i kuće obrtnika, malih i srednjih službenika,
plemići srednje klase. Ovisno o bogatstvu vlasnika
kuće su bile ukrašene rezbarijama i imale su odvod
cijevi, kapci i sl. Temelj kuće
zvao se podrum. Tu se čuvao alat
moglo bi biti stoke. Što su ljudi živjeli sjevernije, to
osnovica je bila viša. Glavna soba
Zvala se gornja soba i nalazila se iznad podruma.

U gornjoj prostoriji najvažniji element bila je peć. Ona
podijelio sobu na mušku i žensku
pola. Dijagonalno od peći nalazila se crvena
kut u kojem su bile smještene ikone. U istom kutu
bio je stol. Uz stol su postavljene klupe. Obično,
najvažniji gosti sjedili su u “crvenom” kutu, ili
vlasnik kuće. Pored vlasnika, sjeli su na klupu
sinovi, počevši od najstarijeg. Bio je muški
pola stola. Domaćica je sjedila na pomoćnom stoliću
klupa. Trebao bi biti bliže štednjaku. S druge strane
Kćeri su sjedile sa strane stola. Na isti način
Kuća je također bila podijeljena.

Polovica kuće kod peći bila je ženska. Ovdje se čuvalo posuđe
predmeti za kućanstvo, kolovrat. Za vlasnika je visila dječja kolijevka
Uvijek sam mogla prići djetetu. Muškarac bi trebao ući u žensku sobu
pola je bilo zabranjeno. Nasuprot je bio muški dio kuće. Ovdje
vlasnik se bavio popravkom obuće, kućanskih predmeta i mnogih drugih stvari
drugima. Gosti su primani u ovoj istoj polovici. Od namještaja u kolibi
bili su stol i klupe. Sredinom 19. stoljeća pojavile su se stolice. Spavao
na podovima. Na peći su u pravilu mogli spavati samo stari ljudi. svi
stvari su se čuvale u škrinjama. Međutim, treba imati na umu da položaj
seljaci su bili drugačiji. Imućniji su si mogli priuštiti
bolji životni uvjeti, dok je bilo i vrlo siromašnih
seljaci.
Životni uvjeti radnika bili su teški, živjeli su u gradu
vojarne, gdje su prostorije bile smještene duž hodnika, s velikim
broj kreveta.

Više su ličile gradske kuće plemstva i bogatih trgovaca
palače: građene su uglavnom od kamena, ukrašene
ne samo sa stupovima, već i sa skulpturama i štukaturnim reljefima.
Sada da vidimo kako su bogati građani živjeli u gradovima i
predstavnici trgovačkog staleža. Kuće su im uglavnom bile
kamena, mogle su se naći i one sa
donji dio je bio kamen, a gornji drveni. U
Vlasnici su u takvoj kući imali na raspolaganju 8 soba.
Obavezno
bila je dnevna soba, blagovaonica, kauč, plesna soba,
kabinet. Za poslugu su dane posebne sobe.
Namještaj je bio lijep i raznovrstan: fotelje, sofe,
stolovi, ormari za posuđe i knjige. Na
zidovi koji su nužno prekriveni tapetama, možete
vidjeti ogledala, slike, satove.

Seoska imanja bila su popularna. Sagraditi kuću
odabrali slikovito područje s parkom, jezerom ili rijekom. Ovaj
postojala je jedno-, dvo- ili trokatna građevina. U posjedima
nalazila se svečana dvorana u kojoj su održavali
Tehnike; dnevne sobe; knjižnica, gdje su plemići voljeli čitati i
razgovarajte o onome što ste pročitali; ured, ženska soba ili budoar,
gdje su domaćice mogle primati goste; ostava i blagovaonica.
Raspored prostorija je bio zanimljiv. Bili su postavljeni u nizu,
jedan za drugim, tvoreći svitu. Oni koji su ušli osjećali su se kao
dojam beskrajnog prostora. Namještaj je bio isti kao
u trgovačkim kućama, samo skuplje. Obavezno
tema su bili stolovi za kartanje. Bilo ih je
glazbala koja se sviraju tijekom
u organizaciji domaćina večeri. Štukatura je bila skupa
ukras stropova, zadivio je svojom raznolikošću
svaki pojedini dom.

Tkanina

Seljačka se ženska nošnja sastojala
od košulje, sarafana ili suknje, kokošnika
praznici ili šal. Ljeti na nogama
nosili su opanke, a zimi klipove ili čizme.
Neudate djevojke nisu morale nositi
pokrivalo za glavu, kosu su ukrašavali vrpcama.
Udane žene uvijek su skrivale kosu ispod
kape, šalovi ili kokošnici. Da se pojavi
biti "proste kose" u javnosti bila je velika sramota.
Sastavni element nošnje bio je pojas koji
bio talisman.

Muškarci-
seljaci su nosili košulju, kaput i luke od grubog
tkanine. Muško pokrivalo za glavu od filca bilo je
šešir, kapa. Popularan početkom 19. stoljeća
čelična "heljda" - to su šeširi,
oblikom podsjeća na somun od heljdinog brašna.
Na nogama su seljaci nosili cipele ili čizme.

Radnici u gradovima nosili su košulje s pojasom, hlače,
koje su ugurali u visoke čizme, prsluke i jakne,
ili dugih frakova. Pokrivalo radnika bila je kapa,
čiji je vizir bio lakiran.

Dugo u trgovačkom odijelu
bila su vidljiva obilježja seljačke odjeće.
Muškarci su nosili cipune i kaftane. Kasnije
pojavili su se fraci, popularni među građanima. Na
Na nogama su muškarci nosili visoke čizme. Zimi
Jedno su vrijeme nosili bunde, krznene šešire i bunde.
Zanimljiva je odjeća trgovaca. Sa svojim lošim okusom
izazvala je smijeh kod svih slojeva stanovništva. žene
Htio sam pokazati svoj status i pokazati svoje bogatstvo.
Stoga su svoje haljine ukrašavale raznim mašnama,
šarolike boje, čineći ga što svjetlijim.
Nepromjenjiv atribut kupoprodajnih isprava
tu je bio šal ili šal u boji.

Još jedan karakterističan detalj trgovačke nošnje je
ovo su ukrasi. Masivni zlatni sat, prstenje sa
drago kamenje. Sve što može pokazati bogatstvo
unatoč tome što je neukusno i neprikladno.
Najraznovrsnija i najljepša bila je moda plemstva.
Ženske haljine izrađivale su se od tankih tkanina. Bile su precijenjene
struka, kratkih rukava i otvorenog dekoltea. To je bilo vrlo
lijepa, ali nije odgovarala klimi Rusije. Žrtve mode
bilo je sve više žena. U 19. st. postali su
redingote su popularne - to je gornja odjeća, oblikovana
nalik na haljinu. Zimi je bila podstavljena krznom. Na kraju
U prvoj četvrtini 19. stoljeća ušla je u modu kombinacija puf rukava i dugih uskih rukava. Donji dio haljine bio je ukrašen
vez, cvijeće, volani. Haljine su bile visoke kvalitete
tkanine. Dame su svoj duboki dekolte prekrile kemisetom.
Ženski šeširi često su bili ukrašeni vrpcama. Upotpunite izgled
Razni ukrasi su pomogli.

Svakodnevna muška odjeća bila je redingote, koja se šivala s
visoki ovratnik koji štiti od vjetra; frak, koji
nosi se uz hlače i prsluk; visoki šešir ili cilindar;
Na nogama su nosili visoke čizme ili cipele.

Prehrana

Od davnina su naši preci koristili bogat skup
biljnu i životinjsku hranu. Glavni proizvod bila je raž
kruh. Od prosa, graška, heljde i zobi radili su se kaša i žele.
Jeli smo puno povrća - kupus, repa, mrkva, krastavci,
rotkvica, cikla, luk, češnjak i krumpir sve su više ulazili u upotrebu.
Meso je bilo rijedak proizvod na stolovima siromašnih. U pravilu, to
Jelo se samo za Božić i Uskrs. Ali riba je bila pristupačnija.
Glavna pića bila su kvas od kruha i repe, pivo,
sbiten. Počeo se konzumirati čaj, a za desert je bilo voće i bobice.
U gradovima su se u velikom broju otvarale taverne i bifei
za one koji nisu mogli večerati kod kuće.

Na trgovačkim stolovima bila je juha od kupusa, razne pite sa
punjenje, riba, meso, vrhnje, vrhnje,
kiselo mlijeko, kavijar. Postao je popularan u 19. stoljeću
riječ “juha”, koja spaja variva, juhu od kupusa
i drugu tekuću hranu. Na trgovačkim stolovima bilo je
veliki broj pribora za jelo: desert,
čajne i žlice, noževi, vilice. Posuđe je bilo
od porculana ili fajanse.

Slobodno vrijeme i običaji

Zajednički cijelom stanovništvu bili su samo
crkveni praznici. Za crkvene praznike
obično se podudarao sa sajmovima, popraćen
svečanosti, zabave, zborno pjevanje i
okrugli plesovi. Seljaci uglavnom
radio. U slobodno vrijeme bilo je slavlja i
praznična zabava. Na Božić smo pjevali pjesme,
gatali su i išli po svetu vodu. Pekli su na Maslenicu
palačinke, jahao s planina. Započelo na Ivana Kupalu
plivati, plesti vijence i preskakati vatre.

Plemići su slobodno vrijeme provodili na različite načine. Oni
posjećivao koncerte i kazališta.
Organizirali su balove i maskenbale. Štoviše, loptice su bile jedna
jedna od najpopularnijih aktivnosti u slobodno vrijeme. Plemići bi uvijek trebali
trebali poštovati granice pristojnosti, na poslu su bili
zaposlenici, kod kuće - očevi obitelji i brižne majke. I
samo na balu bili su samo plemići koji su se zabavljali,
koji su među sebi ravnima. Djeca iz samog
u ranoj su dobi učili plesu i društvenim manirama
razgovor. Jedan od najvažnijih dana u životu djevojaka bio je
dan njenog prvog pojavljivanja na balu.
Klubovi su postali novi oblik slobodnog vremena za plemiće, gdje
okupljeni predstavnici visokog društva, ujedinjeni
zajednički interesi.

U svojim su domovima plemići postavljali salone u kojima se skupljala svjetlost
društvo. Tu se razgovaralo o važnim temama,
književne i glazbene večeri. Sve se odvijalo glatko
scenarij koji su osmislili vlasnici.
Inovacija ovog razdoblja bila je tradicija ukrašavanja božićnog drvca
Božić. Prva je to učinila Aleksandra Fedorovna 1817. godine.
U Moskvi je uredila božićno drvce za svoju djecu, godinu dana kasnije drvce je bilo
postavljen u palači Anichkov. Ispod stabla su bili položeni
slatkiši i darovi. U narodu se ova tradicija ukorijenila samo
četrdesetih godina 19. stoljeća.
Ostali su glavni praznici za građane i seljake
vjerski i vezani uz narodni kalendar. Na Božić
bio je Božić. Nova godina je donijela želju za promjenom
budućnost, utjecati na nju. Bilo je to vrijeme proricanja sudbine.

Obitelj i obiteljski obredi

Obitelj je u pravilu ujedinjavala predstavnike dvoje
generacije – roditelji i njihova djeca. Takva je obitelj obično
bila velika grupa. Često
u obitelji je bilo 7-9 djece. Ako među djecom
više od polovice su bili dječaci, onda takve obitelji nisu
smatrali su siromašnima. Naprotiv, bili su
prilično “jaki”, budući da su imali puno
radnika. Među glavnim obiteljskim ritualima
Možete to zvati krštenje, vjenčanje, sprovod. Za brak
obično su ulazili mladići od 24-25 godina, i
djevojke od 18-22 godine.

ŽIVOT I OBIČAJI RUSIJE 19. STOLJEĆA

PRIPREMILA UČENICA 8. RAZREDA:

BARINOV ALEKSEY

• Kuća se sastojala od nekoliko prostorija: gornja soba, svijetla soba (obično u kućama bogatih seljaka i građana) - s mnogo prozora.
• Ovisno o bogatstvu vlasnika, kuće su bile ukrašene rezbarijama, imale su odvodne cijevi, kapke itd. Budući da je staklo bilo vrlo skupo, umjesto staklenih prozora u kolibama seljaka razvlačili su bikov mjehur.

• Klasne su se razlike najjasnije očitovale u odjeći. Istina, Katarinina vremena s dragocjenom odjećom dvorjana koja strše u prošlost postajala su stvar prošlosti.

• Od davnina su naši preci koristili bogat izbor namirnica biljnog i životinjskog podrijetla: raženi kruh, kašu i žele od prosa, heljde i zobi. Hranili su se kupusom, ciklom, lukom i češnjakom, a krumpir je bio sve češći. Napravili su juhu od kupusa i krumpir u jakni.
• Viši slojevi društva preferirali su europsku kuhinju. Kava, kakao, istočnjački slatkiši, keksi, francuska, njemačka i španjolska vina postali su sastavni prehrambeni proizvodi.

SLOBODNO VRIJEME I OBIČAJI

• Jedino što je zajedničko cijelom stanovništvu su crkveni praznici sa svojim obredima i tradicijom koja je svima zajednička. Ali i tu su razlike bile očite. Za Božić su bila obavezna božićna drvca s darovima, maškare, balovi. Za siromahe su pučke fešte i kolendavanje ovih dana bile uobičajena stvar - pjevanje pjesama i pjesama, nakon čega je uslijedila okrijepa ili darivanje sudionika kolenda.

OBITELJ I OBITELJSKI OBREDI

• Obitelj je u pravilu ujedinjavala predstavnike dviju generacija - roditelja i djece. Takva je obitelj obično predstavljala veliku skupinu. Često je u obitelji bilo 7-9 djece. Ako su više od polovice djece bili dječaci, tada su se takve obitelji smatrale uspješnim - imale su mnogo radnika.
• Među novim ritualima je i vjenčanje. Mladići su se najčešće ženili u dobi od 24 - 25 godina, a djevojke u dobi od 18 - 22 godine. Brak mora dobiti blagoslov tijekom crkvenog vjenčanja.