Come fare la marmellata di fichi in casa. Ricetta per preparare la marmellata di fichi in casa per l'inverno

Al giorno d'oggi, la marmellata di fichi è una grande prelibatezza. Non è solo incredibilmente gustoso, ma anche molto salutare! Oggi vi diremo come prepararlo.

Quali potrebbero essere i benefici della marmellata di fichi? In primo luogo, la marmellata di fichi contiene molte vitamine e lo sciroppo ottenuto da questa bacca viene utilizzato come lassativo. In secondo luogo, i frutti di fico sono molto utili per le malattie del sistema cardiovascolare, grazie al loro alto contenuto di potassio. I fichi contengono anche molto ferro, così necessario per l'anemia. La marmellata di fichi allevia perfettamente la febbre e ripristina le forze. Vale la pena notare che questo frutto è controindicato per le persone che soffrono di diabete, pancreatite o altre malattie gastrointestinali acute.

Come fare la classica marmellata di fichi?

Molti si chiedono: come fare la marmellata di fichi? La ricetta per preparare questa marmellata è abbastanza semplice. Diamo un'occhiata ad alcune opzioni interessanti.

Quindi, per preparare un dolce classico, è necessario seguire la seguente ricetta per preparare la marmellata di fichi.

Ingredienti:

  • fichi - 1 kg;
  • zucchero – 1 kg;
  • acqua – 300 ml;
  • acido citrico - a piacere.

Preparazione

Per la marmellata è meglio scegliere bacche di media grandezza e di colore chiaro, perché a quelle scure bisognerà tagliare la buccia, poiché è più dura. Per prima cosa bisogna lavare i fichi, lavorarli, eliminare con cura il picciolo e forarli in più punti con uno stuzzicadenti. Facciamo delle forature in modo che i fichi siano ben cotti all'interno. Quindi versare l'acqua in una padella smaltata e metterla a fuoco. Appena l'acqua bolle, aggiungere i fichi già lavorati e cuocere per circa 10 minuti. Toglietelo dall'acqua bollente e sciacquatelo bene con acqua fredda. Disporre le bacche su un canovaccio asciutto e lasciarle scolare.

Mentre i fichi si stanno asciugando, devi preparare lo sciroppo per la futura marmellata. Prendete un pentolino, versate 300 ml di acqua e aggiungete 1 kg di zucchero. Rimettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere uno sciroppo omogeneo. Aggiungere i fichi e cuocere per circa 40 - 45 minuti. Il tempo di cottura dipende dal grado di maturazione dei fichi che sceglierete. Se inizialmente era verdastro, allora è meglio cucinarlo più a lungo, e se i frutti erano maturi, saranno sufficienti 35 minuti. Pochi minuti prima della fine della cottura aggiungere acido citrico a piacere e mescolare bene il tutto. Trasferire la marmellata risultante in barattoli pre-sterilizzati, riempire con lo sciroppo e chiudere con i coperchi. La marmellata sana e gustosa per l'inverno è pronta!

Confettura di fichi al limone

Se non ti piace la marmellata troppo dolce e non sai come fare la marmellata di fichi acidi, allora questa ricetta è fatta apposta per te.

Ingredienti:

  • fichi - 1 kg;
  • zucchero – 1 kg;
  • acqua – 300 ml;
  • limone – 1 pz.

Preparazione

Prepariamo la classica marmellata di fichi, la cui ricetta è elencata appena sopra. Alla fine aggiungere il limone tagliato a fettine sottili. È il succo e la scorza del limone che conferiranno alla marmellata ulteriore gusto e aroma. Questa marmellata risulta essere molto tenera, non troppo dolce e ha un gusto originale.

Marmellata di fichi con nocciole

Ingredienti:

I fichi, spesso chiamati anche frutti del fico, fichi o alberi di fico, sono un frutto molto sano e ricco di vitamine. Infatti i fichi sono in realtà un'infiorescenza e non un frutto o una bacca. La marmellata è una delizia preferita da bambini e adulti, soprattutto in inverno. Sostituisce perfettamente la frutta fresca e le bacche mancanti. La marmellata di fichi è perfetta per bere il tè invernale; ti delizierà con il suo aroma, il gusto sempre eccellente e i benefici speciali.

Come scegliere i fichi giusti per la marmellata e con cosa abbinarli

I frutti migliori per fare la marmellata, ovviamente, sono quelli raccolti nel proprio giardino. Ma non tutti hanno questa opportunità. Ecco perché la maggior parte delle persone compra i fichi al supermercato.

È molto importante sapere che i fichi si deteriorano rapidamente a temperatura ambiente. Dal momento della raccolta, i frutti dei fichi possono essere conservati in frigorifero per non più di 10 giorni, il che ne complica notevolmente il trasporto. Pertanto i fichi vengono raccolti acerbi e maturano strada facendo. Fichi freschi Si possono valutare i frutti dall'odore. Quelli acidi e marci non sono sicuramente adatti al cibo e possono causare effetti spiacevoli sotto forma di mal di stomaco. La pelle deve essere elastica e integra. I frutti troppo morbidi molto probabilmente sono già rovinati. Al contrario, se il frutto è troppo duro, non diventerà più maturo e saporito.

Per la marmellata di frutti interi è meglio prendere i frutti piccoli. In questo modo sarà più semplice metterli in un barattolo. I fichi grandi dovrebbero essere usati per la marmellata o semplicemente essiccati.

Dopo l'acquisto conservare il fico in frigorifero e preparare la marmellata entro 1-2 giorni.

Nella marmellata si sposa bene con limone, noci, arance e altri additivi.

La marmellata di fichi viene cotta in un grande contenitore di acciaio o di alluminio. Poiché le bacche non diventano acide una volta cotte, vale la pena arrotolarle in barattoli con un volume di almeno 0,5 litri, in modo che i frutti possano essere riposti lì interamente. Questa marmellata avrà l'aspetto più attraente.

Per evitare che la buccia si screpoli, è necessario mettere i fichi secchi in un recipiente di cottura. Puoi usare un tovagliolo di carta per asciugare.

Dopo che la marmellata bolle, ridurre al minimo l'intensità del calore. Per rendere la marmellata limpida e ancora più deliziosa.

Contenuto calorico della marmellata di fichi

Il contenuto calorico di questa prelibatezza è di 236 kcal per 100 g di prodotto finito. Il contenuto calorico può variare leggermente a seconda degli additivi con cui sono combinati i fichi.

Marmellata di fichi per l'inverno - ricetta classica o armena

La marmellata di fichi proviene dall'Armenia, quindi la sua ricetta classica non è diversa da quella armena. Nella versione classica, per 1 kg di frutti di bosco si prendono 1,1 kg di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua.
Marmellata di fichi armeni I frutti vengono lavati sotto l'acqua corrente. Se l'obiettivo è quello di ottenere una marmellata omogenea, è necessario eliminare la pelle, altrimenti tagliare semplicemente le code dure;

Dopo l'essiccazione, i fichi vengono ricoperti di zucchero. È meglio se le bacche candite rimangono per un po'.

Quindi i fichi vengono riempiti d'acqua e posti a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, rimuovere con attenzione la schiuma e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Dopo che la marmellata è pronta, va raffreddata, preferibilmente durante la notte, e il giorno successivo, dopo l'ebollizione, cuocere per altri 40 minuti.

La marmellata preparata viene versata in barattoli pre-sterilizzati. Si consiglia inoltre di sterilizzare i coperchi dei barattoli facendoli bollire o semplicemente immergendoli in acqua calda. I barattoli vengono capovolti e avvolti fino a completo raffreddamento. La marmellata è pronta per l'inverno.

Marmellata di noci e fichi

Per questo tipo di marmellata vi serviranno:

  • 5 kg di fichi
  • 5 kg di zucchero
  • 1 limone (o un pizzico di acido citrico)
  • 0,7 kg di nocciole
  • 1 litro di acqua

Marmellata di fichi con noci La prima volta la marmellata viene cotta come nella ricetta classica. Dopo il raffreddamento, viene nuovamente cotto, ma ora vengono aggiunte le noci. Successivamente, raffreddare la marmellata e cuocere nuovamente, aggiungendo limone o acido citrico.

Il prodotto finito viene sigillato in barattoli sterilizzati e avvolto in calore fino al completo raffreddamento.

Ricetta marmellata di fichi e prugne

Per questa marmellata vi serviranno:

  • 1 kg di fichi
  • 1kg di prugne
  • 0,5 kg di zucchero
  • 30 g di pectina
  • pizzico di acido citrico
  • 0,4 kg di acqua
  • facoltativo, un pizzico di noce moscata

Fichi con prugne in marmellata I frutti di bosco si preparano in modo identico alle altre ricette: lavati sotto l'acqua corrente e strappate le code. Le prugne vengono tagliate a fette.

Quindi lo sciroppo viene bollito. Tutto lo zucchero viene aggiunto alla quantità di acqua specificata. Lo sciroppo viene cotto fino a quando la sabbia non è completamente sciolta a fuoco basso.

I fichi vengono forati con uno stuzzicadenti in più punti e posti nel contenitore in cui verrà preparata la marmellata. Quindi vengono poste le prugne e i frutti vengono riempiti di sciroppo.

Il prodotto non cuoce a lungo: dopo l'ebollizione occorrono circa 5 minuti. Anche prima dell'ebollizione, lo sciroppo cambierà colore.

Come nelle ricette precedenti, la marmellata di fichi e prugne finita viene posta in barattoli sterili, avvolta in una coperta fino a completo raffreddamento, e quindi conservata in Freddo luogo oscuro.

Ricetta marmellata di fichi al limone

La marmellata speziata con scorza di limone piacerà agli amanti degli abbinamenti insoliti.

  • 1 kg di fichi
  • 1 kg di zucchero
  • scorza di un limone

Scorza di un limone Si fa bollire lo sciroppo insieme alla scorza di limone. Quindi i fichi vengono versati con lo sciroppo e fatti bollire 5-6 volte con intervalli di completo raffreddamento. Ogni volta portare a ebollizione la marmellata e cuocere per 5-10 minuti, eliminando la schiuma. Alla fine otteniamo una bellissima prelibatezza trasparente. Otteniamo la trasparenza proprio attraverso ripetute bolliture.

La marmellata finita viene posta in barattoli presterilizzati e avvitata con i coperchi come nelle ricette precedenti.

Marmellata: fichi con uva

L'insolita combinazione di fichi e uva in marmellata richiede meno zucchero rispetto alle ricette standard. Ciò è dovuto all'alto contenuto di zucchero nei fichi e nell'uva.

  • 1,5 kg di fichi
  • 0,5 kg di uva senza semi
  • 2 limoni
  • 1 kg di zucchero
  • bustina di zucchero vanigliato
  • 400 ml di acqua

La marmellata di fichi con uva di fico viene preparata ed essiccata. L'uva viene forata con stuzzicadenti e il limone viene tagliato a fette. Da zucchero e acqua si ottiene uno sciroppo che viene poi versato negli ingredienti. L'intera massa viene portata a ebollizione. Quindi la marmellata deve essere raffreddata e la procedura di ebollizione ripetuta 4-5 volte. Per la quarta volta, aggiungi lo zucchero vanigliato.

Marmellata di fichi in una pentola a cottura lenta

Molte case hanno già un dispositivo così conveniente come un multicooker. La marmellata risulta molto tenera e aromatica.

Per 0,5 litri di marmellata preparata avrai bisogno di 13 fichi e 1 tazza di zucchero.

I fichi sono ricoperti di zucchero. Quando i fichi rilasciano il loro succo e lo zucchero si scioglie, si versa il tutto nella ciotola del multicooker. Nella modalità multicottura, impostare la temperatura su 100 ºC e il tempo di cottura su 40 minuti. Sono adatte anche le modalità “Stufato” o “Pilaf”, dove è possibile impostare il tempo di cottura richiesto.

Dopo che la marmellata è pronta, metterla in barattoli sterili e asciutti e abbassare il coperchio. Avvolgere in una coperta calda fino a completo raffreddamento.

Marmellata di fichi

La marmellata di fichi si prepara allo stesso modo della marmellata secondo la ricetta classica, solo i frutti vengono tagliati a fette. Prima dell'ultima bollitura, la marmellata viene frullata con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza omogenea. Successivamente viene versato in barattoli sterili.

Fichi in scatola - ricetta

Per preparare i fichi in scatola avrete bisogno di frutti verdi acerbi con buccia spessa.

Ingredienti richiesti:

  • 2 kg di fichi
  • 2 kg di zucchero
  • 1 bastoncino di cannella
  • 0,1 l di succo di limone
  • 1 litro di acqua

Fichi in scatola Far bollire lo sciroppo di zucchero e cannella. Dopo che la sabbia si è completamente sciolta, cuocere lo sciroppo per altri 15 minuti. Quindi posiziona con cura i frutti uno alla volta. Ridurre il fuoco a medio e cuocere i fichi per 10 minuti. È importante mescolare delicatamente in modo che lo sciroppo non bruci.

Riponete con cura la frutta in barattoli sterilizzati senza aspettare che si raffreddi. Quindi versare lo sciroppo e aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone in ogni barattolo. Chiudete i barattoli e capovolgeteli. Lasciare raffreddare completamente, avvolto in una coperta.

I benefici e i danni della marmellata di fichi

Proprietà utili della marmellata di fichi:

  • Prevenzione dell'influenza e del raffreddore.
  • Normalizzazione dell'equilibrio idrico del corpo.
  • Un blando lassativo che aiuta con la funzione intestinale.
  • Migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
  • Benefico per la salute riproduttiva delle donne.
  • Indicato per la bronchite.
  • Ha un effetto antipiretico.

Controindicazioni all'uso della marmellata di fichi

Vale la pena notare che non ci sono molte controindicazioni sullo sfondo. Le persone che soffrono di diabete dovrebbero assolutamente evitare di mangiare questo dolcetto. Anche la gotta è una controindicazione.
Fichi con noci Coloro che tengono sotto controllo il proprio peso dovrebbero limitare il consumo di questo dolce. La marmellata contiene molti carboidrati. Può anche causare danni ai denti.

Inoltre, è possibile un'allergia ai componenti. Pertanto, per la prima volta è necessario monitorare attentamente la reazione del corpo.

La marmellata di fichi preparata secondo una delle ricette di cui sopra sarà un'ottima aggiunta al consumo di tè invernale.

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I fichi hanno guadagnato grande amore e popolarità per un motivo. Sono gustati freschi, secchi e in scatola. Ma la cosa più importante sono le proprietà curative del frutto. I fichi sono molto benefici per la linea, grazie all'elevata quantità di fibre e proteine ​​che contengono, possono essere facilmente inclusi in qualsiasi dieta.

Le proprietà medicinali dei fichi ne fanno un decotto un ottimo antipiretico, inoltre il frutto è molto utile per la tosse, il mal di gola, l'anemia, per i processi ematopoietici, le malattie del fegato e della milza;

I fichi sono piuttosto dolci, quindi i bambini adorano concederseli. E per divertire tuo figlio con la sua prelibatezza preferita in inverno, portiamo alla tua attenzione diverse ricette collaudate per marmellata di fichi al limone.

Marmellata di fichi e limoni

  • Fichi 2 kg
  • Frutta al limone 1 pz.
  • Zucchero semolato 1kg
  1. Per creare la marmellata più deliziosa secondo questa ricetta, lavate tutti i frutti ed eliminate le estremità.
  2. Quindi, prepara una pentola o una ciotola abbastanza grande da stare nel frigorifero.
  3. Mettete i fichi lavati in un contenitore pulito, copriteli con lo zucchero semolato e lasciateli per una notte in frigorifero.
  4. Quando vedi che i frutti hanno rilasciato il loro succo, metti il ​​contenitore con loro su un fuoco a fuoco basso e lascia bollire il contenuto.
  5. Quando la futura prelibatezza bolle, spremi il succo di limone e versalo coraggiosamente nella marmellata bollente.

Quando la base di marmellata avrà raggiunto i 100 gradi, lasciatela bollire per altri 5 minuti, poi toglietela dal fuoco e non toccatela per 12 ore. Trascorsa metà della giornata, rimettete sul fuoco la marmellata semilavorata, fate bollire e poi fate cuocere per altri 5 minuti.

E poi arriva il momento di sterilizzare le lattine. Dopo che il barattolo ha subito un trattamento termico, versateci dentro la marmellata e non chiudetela, ma aspettate che si raffreddi leggermente. Quando arrotoli subito la marmellata, sopra le bacche potrebbe formarsi della muffa. Buon appetito!

Marmellata di fichi e limoni

Se prepari la marmellata di fichi secondo questa ricetta, non sarà necessario arrotolarla in barattoli. Questa prelibatezza dovrebbe essere conservata in frigorifero. Se decidi ancora di coccolare la tua famiglia in inverno, aggiungi 1,5 volte più zucchero semolato di quello presentato nella ricetta:

  • Frutto di fico 1,5 kg
  • Limone 1 pezzo
  • Acqua distillata 1,5 l
  • Zucchero semolato 1kg
  1. Seguendo questa ricetta, sciacquare accuratamente tutta la frutta.
  2. Usate una grattugia per togliere la scorza del limone e spremere il succo dalla polpa.
  3. Preparare una padella pulita della dimensione richiesta, mettere dentro il succo di limone appena spremuto, la scorza, lo zucchero semolato e riempire tutto questo splendore con acqua.
  4. Successivamente, mettiamo il contenitore sul fuoco e prepariamo lo sciroppo.
  5. Non dimenticare di mescolare e aspettare finché non bolle.

Poi prendiamo i fichi maturi, facciamo due tagli perpendicolari dalla parte inferiore della testa e li mettiamo in una ciotola o in una padella capiente. Dopo che tutti i fichi sono stati lavorati e sono nel recipiente, versare lo sciroppo di zucchero e limone e mettere sul fuoco. Aspettiamo che la marmellata bolle e togliamo dal fuoco per raffreddarla.

Eseguiamo azioni simili 5 volte finché i frutti non perdono completamente il loro colore e diventano trasparenti.

Dopo che la delicatezza ha raggiunto la temperatura ambiente, prepara il tè e delizia i tuoi cari!

Quando avrete preparato la marmellata per l'inverno, dopo averla portata a 100 gradi, versatela in barattoli sterilizzati e chiudete ermeticamente. Per eventuali colpi di scena, prestare particolare attenzione.

Marmellata di fichi e agrumi

Questa bontà fa girare la testa. Se hai l'opportunità di acquistare i fichi, assicurati di preparare questa marmellata! Ecco la ricetta medica:

  • Fichi 1kg
  • Frutti d'arancia 2 pz.
  • Succo di limone appena spremuto 6 cucchiai.
  • Zucchero semolato 0,5 kg
  • Radice di zenzero macinata 0,5 cucchiaini
  • Cannella in polvere 0,5 cucchiaini.
  • Chiodi di garofano 0,5 cucchiaini
  1. Sciacquare accuratamente tutta la frutta.
  2. Togliere la scorza all'arancia e tagliare la polpa a cubetti.
  3. Aggiungi la polpa d'arancia con 1 cucchiaio di scorza e tutti gli altri ingredienti in una ciotola o padella pulita della dimensione richiesta.
  4. Quindi, accendi il fuoco e, mescolando, porta a ebollizione.

Per assicurarti che la marmellata sia pronta, aggiungi un cucchiaio in un piatto freddo. Fate un percorso lungo di esso con il dito: se non cola vuol dire che la bontà è pronta; se la marmellata non si è ancora addensata, allora dovreste cuocerla ancora un po'.

Quando la marmellata avrà raggiunto la consistenza desiderata, distribuitela nei vasetti e chiudete il coperchio.

I fichi sono considerati una pianta utile e sorprendente. Il suo svantaggio è che può essere conservato fresco per un breve periodo. Per questo motivo la bacca è ottima per preparare varie preparazioni invernali: marmellata, composta, confettura. La marmellata di fichi è perfetta per l'inverno. Esistono molte ricette per la sua preparazione e, aggiungendo qualche ingrediente insolito, puoi ottenere una ricetta unica. Questa prelibatezza piacerà soprattutto ai più golosi e sarà al centro della tavola della famiglia.

ricetta fotografica passo passo con le noci


Ingredienti:

  • Fichi – 500 grammi;
  • Acqua – 100 grammi;
  • Zucchero – 500 grammi;
  • Anacardi – 100 grammi.

Processo di cottura:

Per prima cosa bisogna iniziare a preparare i fichi. Per fare questo, le bacche vengono versate in un piatto e riempite d'acqua, lavate accuratamente. I gambi dovrebbero essere tagliati; puoi usare un coltello per farlo.

Quindi è necessario preparare lo sciroppo. L'acqua viene versata nella padella, viene aggiunto lo zucchero semolato e i piatti vengono posti sul fuoco. Lo sciroppo deve essere fatto bollire a fuoco basso, mescolando continuamente. Si cuoce finché lo zucchero non si scioglie.


Affinché i fichi siano completamente saturi di sciroppo di caramello, le bacche devono essere forate. Puoi usare gli stuzzicadenti.


Dopo che le materie prime hanno attraversato il processo di preparazione, devono essere aggiunte allo sciroppo. La marmellata di fichi viene cotta a fuoco basso ed è necessario mescolarla costantemente per eliminare l'eventuale schiuma che si è formata. Il risultato dovrebbe essere una miscela densa di frutti di bosco.


Affinché la marmellata di fichi sia gustosa, deve essere infusa. Ci vorranno 12 ore.

Per prima cosa bisogna preparare gli anacardi, che vanno sbucciati e lavati. Dopo che è trascorso il tempo assegnato, è necessario aggiungere le noci alla miscela di bacche. Si rimette la padella sul fuoco e si porta a ebollizione la marmellata.


È necessario cuocere a fuoco basso e assicurarsi che non bruci. La marmellata di fichi con anacardi è pronta.


Non resta che arrotolarlo. Per fare questo, è necessario preparare in anticipo barattoli e coperchi. Devono subire un processo di sterilizzazione. La miscela di bacche viene posta in barattoli e i coperchi vengono avvitati.

Per garantire la sicurezza, il contenitore con marmellata deve essere capovolto, avvolto e lasciato in pace per un giorno. Trascorso questo tempo, i preparativi per l'inverno possono essere riposti in un luogo fresco per la conservazione.


La delicatezza risulta gustosa e salutare. Contiene una grande quantità di vitamine, che mancano così tanto in inverno. Ottima ricetta da fare.

Poche persone pensano a quanto sia utile fichi, una volta descritto nella Bibbia come il Fico del Giardino dell'Eden, o il Fico. I deliziosi frutti dolci sono estremamente benefici per il corpo umano. Il segreto dei suoi benefici risiede nella composizione chimica del frutto. Vitamine, minerali, grassi, proteine, tannini, glucosio e fruttosio, acidi organici: tutto questo è presente nei fichi. Nutriente, ha potenti proprietà antinfiammatorie e, grazie al contenuto di acido che contiene, è un ottimo prodotto antietà. Inoltre, i fichi sono famosi per tutte queste qualità non solo nella loro forma fresca. Bisogna però ricordare che per alcune persone esistono anche controindicazioni all’uso di questo frutto. È importante ricordare che malattie come il diabete, la gastrite, l'obesità, la pancreatite e la gotta pongono un tabù su questo gustoso frutto. Ricetta marmellata di fichi, offerto di seguito, è molto facile da preparare e il suo gusto ti piacerà piacevolmente. Scegli frutti maturi e succosi senza danni per preparare la marmellata.

Quindi, avrai bisogno di:

Fichi freschi - 1kg

Zucchero semolato - 1 kg

Acido citrico - 2-3 g

Acqua potabile - 100 ml (se i frutti sono poco succhi)

Metodo di cottura:

Lavare i fichi in acqua corrente, separare il gambo dal frutto e macinare le bacche in un frullatore, tritacarne o utilizzando una grattugia speciale.

In strofinato fichi aggiungere metà dello zucchero richiesto dalla ricetta, mescolare e lasciare riposare in luogo fresco per 6-8 ore.


Trascorso questo tempo, mescolate nuovamente i fichi con lo zucchero e mettete il contenitore sul fuoco. Quando la massa sarà abbastanza calda, versare la seconda parte dello zucchero in un contenitore con fichi grattugiati, aggiungere acido citrico, mescolare. Se la massa è abbastanza densa, versaci dell'acqua e mescola di nuovo tutto. Cuocere la marmellata a fuoco medio. Portare a ebollizione la miscela, mescolando continuamente, e togliere immediatamente dal fuoco. Tenete da parte la marmellata finché non si sarà raffreddata completamente.

Quando marmellata di fichi Quando si sarà raffreddato completamente, rimettetelo sul fuoco e portatelo nuovamente a bollore.

Togliere la marmellata dal fuoco e metterla subito nei barattoli preparati per l'inscatolamento (i barattoli devono essere puliti e completamente asciutti, i coperchi devono essere pre-bolliti e asciugati). Sigillare i vasetti con prodotti già pronti marmellata di fichi coperchi, arrotolandoli con una macchina aggraffatrice o chiudendoli ermeticamente con coperchi a vite.

Le banche con deliziosa marmellata di fichi capovolgere, coprire con un asciugamano caldo e lasciare raffreddare completamente.

Riporta i barattoli raffreddati nella loro posizione normale e mettili in un'area di stoccaggio per il cibo in scatola.

Fragrante, incredibilmente gustoso e molto salutare marmellata di fichi diventerà una vera delizia per te e i tuoi cari.

Buon appetito!

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