Come cucinare il porridge nel microonde. Porridge di grano

Il porridge è un ottimo piatto per grandi e piccini. Sano, gustoso, soddisfacente. Con una varietà di aggiunte, come frutta, noci, latte, sono una meravigliosa colazione, così come la cena o lo spuntino pomeridiano.

Tra i cereali, il grano occupa un posto speciale. Contiene microelementi, vitamine, ferro, fosforo. Preparare il porridge di grano nel microonde è molto semplice. Il vantaggio è che non scappa, quindi non macchia la stufa. Ma devi tenerlo d'occhio e mescolarlo.

A proposito, come scegli i cereali? Sai che può essere diverso? Macinando: Artek e Poltavskaya: hanno granulometrie diverse. Esiste però anche la cosiddetta “arnautka”, per la quale viene utilizzato il grano primaverile, i chicchi hanno un taglio liscio e la macinatura è grossolana.

Per tipo di grano: da varietà tenera e dura.

Da quelli duri provengono quelli più buoni, friabili e aromatici. Probabilmente hai visto questi grani d'ambra. Questa è esattamente lei.

A proposito, puoi cucinare non solo il porridge di cereali. Risulta molto gustoso.

Come cucinare il porridge di grano nel microonde

Non cuocere molto in una volta, la porzione ottimale è di 225 grammi secchi. Versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate riposare per almeno un paio d'ore.

Quindi scolare l'acqua, sciacquare, mettere in una ciotola adatta al microonde, versare acqua bollente (per 225 grammi di cereali prendere almeno 600 ml di acqua, coprire la padella con un coperchio forato e cuocere per 20-30 minuti ( a seconda della macinatura) alla massima potenza. Non rimuovere per minuti 10.

Controlla se è rimasta dell'acqua; se c'è, scolala.

Condire con burro e servire.

Per cuocere 450 grammi di cereali servono almeno 900 ml di acqua e farli cuocere per 30-45 minuti.

Porridge di grano con cosce di pollo

Il porridge è buono da solo, ma aggiungendo la carne otteniamo un pranzo abbondante e completo.

Insalata di frumento

È ideale in inverno, quando le verdure fresche non sono saporite e aromatiche come in estate. È buono anche quando è necessario prepararlo in anticipo: l'insalata viene infusa nel frigorifero, acquisendo gusto e un odore gradevole. Può essere usato come spuntino o come piatto separato.

Ingredienti:

  • cereali di grano - 225 g;
  • fagioli in scatola - 440 g;
  • aceto di vino rosso - 75 ml;
  • cipolla - 1;
  • olio vegetale - 100 ml;
  • sedano - 4 gambi;
  • peperone rosso dolce - 1;
  • coriandolo macinato - 1 cucchiaio. cucchiaio o qb, pepe, sale, noci tostate.

Come cucinare il porridge di grano nel microonde

Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette.

Eliminare i semi e le membrane dei peperoni e tagliarli a listarelle sottili.

Lavate il sedano, asciugatelo e tagliatelo in diagonale a pezzetti sottili.

Cuocere il porridge di grano nel microonde.

Versare 3 cucchiai in una piccola ciotola. cucchiai d'olio, aggiungere peperoni e cipolle, mettere nel microonde per 5 minuti al massimo.

Versare il resto dell'olio, dell'aceto, aggiungere il coriandolo, sale e pepe, mescolare.

Aggiungere i fagioli e il sedano al porridge di grano e mescolare. Versare il condimento all'olio e mescolare nuovamente accuratamente.

Coprire la pirofila con un coperchio e conservare in frigorifero per 6 ore (o durante la notte).

Servire cosparso di noci. L'insalata si sposa bene con formaggio e pane croccante.

La farina d'avena è un magazzino di vitamine, minerali e sostanze nutritive. Il piatto è composto da grassi vegetali, proteine ​​e fibre. 100 g di prodotto preparato in acqua contengono solo 68 kcal. Grazie alle sue proprietà, la farina d'avena può essere consumata in qualsiasi momento della giornata e non aver paura di rovinare la propria linea.

Come cucinare la farina d'avena con acqua nel microonde

La migliore colazione è un piatto di farina d'avena. È salutare e cuoce molto velocemente, soprattutto nel microonde. Il porridge d'acqua con l'aggiunta di mela ha un effetto benefico sul funzionamento dell'apparato digerente.

Preparazione:

  1. Versare i fiocchi in una ciotola profonda del forno a microonde e aggiungere acqua in modo che copra completamente il composto secco e si alzi di 1 cm sopra di esso;
  2. Il cibo viene inserito nel microonde per 3 minuti alla massima potenza;
  3. Trascorso questo tempo si aggiungono burro e mela tritata finemente.

Come cucinare la farina d'avena con il latte

Il porridge di latte a base di farina d'avena è un alimento delizioso che si prepara in pochi minuti nel forno a microonde. Non solo gli adulti, ma anche i bambini la adorano. È molto più salutare se ci aggiungi della frutta fresca.

Ingredienti:

  • latte – 25 ml;
  • mela – 0,5 pezzi;
  • fiocchi d'avena – 30 g;
  • zucchero – 25 g.

Tempo di cottura: 3 minuti.

Contenuto calorico (100 g): 120 kcal.

Preparazione:


Come cucinare la farina d'avena con acqua e latte nel forno a microonde

I fiocchi d'avena latte e acqua con cannella e banane sono il pasto mattutino perfetto per tutta la famiglia. Tale cibo non richiede molto tempo e costi.

Ingredienti:

  • scaglie – 100 g;
  • latte – 150 ml;
  • acqua – 100ml;
  • banana – 0,5 pezzi;
  • cannella - a piacere.

Tempo di cottura: 4 minuti.

Contenuto calorico (100 g): 133 kcal.

Preparazione:

  1. La farina d'avena viene posta in una ciotola, riempita con acqua e latte;
  2. Tutti i componenti sono accuratamente miscelati;
  3. La banana va tagliata a fette e aggiunta al porridge;
  4. Il contenitore è coperto con pellicola trasparente o con uno speciale coperchio del forno;
  5. La pietanza viene cotta a 600 W per 4 minuti;
  6. Il porridge viene versato in un piatto e vi viene aggiunta la cannella.

La quantità di prodotti presenti nella ricetta è indicata per due persone.

Ricetta di farina d'avena al forno

La farina d'avena bollita è familiare a tutti fin dall'infanzia, ma solo pochi l'hanno provata al forno. La ricetta richiede pochi semplici ingredienti e il microonde.

Ingredienti:

  • uovo – 1 pz.;
  • zucchero – 50 g;
  • latte – 100 ml;
  • scaglie – 100 g.

Tempo di cottura: 3 minuti.

Contenuto calorico (100 g): 142 kcal.

Preparazione:

  1. Sbattere l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto;
  2. Aggiungere il latte al composto di uova e mescolare accuratamente;
  3. Per il porridge al forno è meglio scegliere i fiocchi piccoli, così risulterà più morbido;
  4. I componenti preparati vengono miscelati e posti in uno speciale contenitore adatto al microonde;
  5. La cottura richiede solo 3 minuti alla massima potenza, dopodiché il porridge cotto viene messo da parte a raffreddare.

Per rendere gustosa la farina d'avena nel microonde, è necessario seguire alcune regole durante la cottura:

  1. La farina d'avena arrotolata non contiene zucchero rispetto alla farina d'avena istantanea. Pertanto, un prodotto del genere sarà più utile;
  2. Puoi sostituire l'acqua nella farina d'avena con latte e persino succo naturale;
  3. Al piatto vengono aggiunti frutta fresca, frutta secca, cannella, noci, miele, marmellata, sciroppo d'acero a piacere;
  4. Se prepari un piatto di cereali integrali nel microonde, dovrai utilizzare più acqua o latte. Vale la pena considerare che anche il tempo di cottura aumenta da cinque a sette minuti.

La farina d'avena al microonde è l'ideale per le persone impegnate che non hanno tempo di cucinare i propri pasti gourmet. Bastano solo un paio di minuti per preparare e gustare un piatto facilmente digeribile e sano. La farina d'avena a colazione migliorerà il funzionamento del sistema immunitario e digestivo, che avrà un effetto benefico sull'intero corpo umano. Buon appetito!

29.07.2014 30.05.2016 di gotovlyu v mikrovolnovke

Fin dalla prima infanzia, molti di noi sentono parlare dei benefici del porridge a colazione. L'autorità degli adulti, di regola, fa il suo lavoro e il porridge viene assorbito senza lamentarsi. Purtroppo, crescendo, per qualche motivo rinunciamo a questo piatto sano e gustoso, preferendo spuntini veloci, panini o caffè vuoto.

La mancanza di tempo ha un effetto dannoso sulla salute futura. Ma puoi preparare un appetitoso porridge velocemente e senza problemi, praticamente senza sprecare preziosi minuti mattutini vegliando ai fornelli. Sentiti libero di usare il microonde. Avendo imparato a cucinare il porridge nel microonde, avendo provato questo metodo di cottura e portandolo alla perfezione, diventerai un asso e un artista del mattino e altro ancora. Nelle ricette indicate la quantità di prodotto è indicata per 2 porzioni.

Il modo più semplice per cucinare il porridge è con fiocchi di farina d'avena, segale, grano e orzo. Combina e prova nuove combinazioni per trovare il tuo gusto preferito. La ricetta per loro sembra più semplice che mai. Cottura del porridge nel microonde:

  1. Preparare un contenitore di plastica profondo con un coperchio di dimensioni adeguate, adatto all'uso nei forni a microonde. È meglio non usare quelli in ceramica e vetro, poiché si scaldano prima e più velocemente della pietanza stessa. Ciò crea un'idea sbagliata sul grado di prontezza del piatto.
  2. Versare 2 bicchieri di latte o acqua (400-500 ml) nel contenitore prescelto e mettere nel microonde per 2-3 minuti a 600-800 W. Trascorso il tempo assegnato, il liquido dovrebbe bollire.
  3. Incorporate 5-8 cucchiai di fiocchi, aggiungete un po' di sale, mescolate ancora e rimettete nel microonde per circa 1,5 minuti.
  4. Ridurre la potenza del microonde di 2 volte, coprire il contenitore con un coperchio e lasciare agire per altri 3 minuti.
  5. Pronto! Buon appetito!

Puoi cucinare riso e miglio nel microonde. Come cucinare il porridge nel microonde:

  1. Versare 1 bicchiere di cereali in 0,5 litri di acqua fredda e impostare alla massima potenza (solitamente 800 W) per 4-5 minuti. Di norma, questo è sufficiente per bollire.
  2. Scolare l'acqua in eccesso e aggiungere il latte in rapporto 1:2, sale e zucchero. Nella stessa fase puoi aggiungere il burro. Mescolata.
  3. Ridurre la potenza a 300-400 W e mettere nel microonde per terminare la cottura per altri 10 minuti. Se possibile, mescolare 1-2 volte durante la cottura, ma questo non è necessario.

Piccolo trucco: I cereali possono essere messi a bagno la sera prima per ridurre i tempi di cottura di quasi 2 volte.

Scopri di più su come cucinare il riso nel microonde:

Hai avuto una brutta esperienza in cucina e hai bisogno di pulire l'interno del tuo microonde? Scopri come farlo in modo semplice e veloce.

Cuocere il grano saraceno nel microonde allo stesso modo. Ma la prima fase dura fino a 15 minuti e non è necessario scaricare l'acqua.

Manna Non funziona così bene nel forno a microonde, perché richiede un'attenzione costante, perché bolle molto rapidamente e i cereali si arricciano rapidamente in grumi. Esiste comunque una ricetta:

  1. Prendi un contenitore con un volume di 700-1000 ml e versaci dentro 400 g di latte. Portateli a ebollizione. Ci vorranno circa 4 minuti.
  2. Togliere il contenitore e mentre il latte bolle ancora aggiungere 8 cucchiai di cereali e mescolare velocemente. È molto comodo usare una frusta o una forchetta. Quando il porridge si sarà addensato abbastanza, salatelo e zuccheratelo.
  3. Ridurre la potenza del microonde a 500 W e cuocere nel microonde per altri 3 minuti.
  4. Mescolare una volta al minuto.

Puoi preparare qualsiasi altro porridge, come mais, orzo perlato. È meglio pre-ammollare quasi tutti i cereali in acqua per almeno 1-2 ore. Inoltre è più conveniente cuocere in acqua e solo successivamente aggiungere il latte. In primo luogo, il latte bolle immediatamente e forma schiuma. In secondo luogo, il porridge caldo può essere raffreddato rapidamente versandolo con latte o anche panna, che conferisce al piatto un gusto e un aroma insolitamente delicati.

Per evitare che il porridge diventi noioso, utilizzare i riempitivi:

  • frutta e bacche fresche o congelate;
  • noci e frutta secca;
  • semi di sesamo, girasole, zucca;
  • miele, marmellata, marmellata, frutta in scatola.

Tra gli additivi non zuccherati, i seguenti sono particolarmente interessanti:

  • verde;
  • uova sode;
  • zucca;
  • rapa.

Buongiorno e buonissimo porridge a colazione!

  • farina d'avena per cucinare - 1/3 di tazza;
  • latte – 170ml;
  • frutta secca, uvetta, albicocche secche (tutte in una volta o solo una) - circa un quarto di tazza;
  • zucchero semolato – 2 cucchiaini;
  • cannella in polvere - un pizzico;

Preparazione:

  1. In una ciotola adatta al microonde, mescolare il latte, la farina d'avena e la frutta secca tritata.
  2. Imposta il forno a microonde alla massima potenza e posiziona lì una ciotola di porridge.
  3. Quando la miscela bolle, è necessario mescolare e rimetterla nel microonde per 1 minuto.
  4. Poi tiratela fuori e copritela con un coperchio, la polenta sarà pronta in tavola.
  5. Prima di servire, aggiungere la cannella e lo zucchero a un piatto di farina d'avena, se lo si desidera, aggiungere il latte caldo; Un piatto gustoso e sano è pronto!
È bene servirlo al mattino, poiché in questo momento semplicemente non c'è tempo per preparare un'altra colazione. Per cucinare i fiocchi d'avena secondo questa ricetta vi serviranno solo 4 minuti, e potrete trovarli anche di grande fretta.

Ricetta per farina d'avena nel microonde usando acqua

  1. Per fare questo, usa 2 tazze d'acqua per 1 tazza di farina d'avena. Ci addormentiamo e versiamo tutto in una ciotola.
  2. Successivamente il forno a microonde viene impostato alla massima potenza.
  3. Il piatto viene preparato entro 5-7 minuti. Successivamente si scola l'acqua in eccesso, se rimane, e si aggiunge olio e sale.

Per una porzione di cui hai bisogno

1 bicchiere di liquido (latte o metà latte e metà con acqua), 1 bicchiere di cereali (farina d'avena, 4 cereali). Un bicchiere da 40-50 grammi. In qualche modo, abituati. Speriamo che la nostra ricetta con le foto ti sia piaciuta. A proposito, ho un microonde Samsung.

Alcuni porridge sono molto facili da cucinare sul fornello: grano saraceno, riso, farina d'avena o semolino. E ci sono porridge che devono essere costantemente monitorati durante la cottura in modo che non brucino e l'acqua non bolle prima. Questi sono orzo, mais, frumento, miglio e orzo perlato.

Per qualche motivo vengono mangiati meno. Ma invano. Questi cereali sono semplicemente un magazzino dei microelementi necessari per le nostre cellule, di cui, come sappiamo, mancano costantemente. Qualsiasi porridge può essere cotto più velocemente nel microonde che su un normale fornello. Consiglio: l'importante è conoscere le proporzioni e monitorare sperimentalmente la preparazione.

Porridge nel microonde - ricetta

Per una porzione:
Grano saraceno
  • mezzo bicchiere di grano saraceno
  • bicchiere d'acqua

Fiocchi d'avena

  • mezza tazza di farina d'avena
  • bicchiere d'acqua

Porridge di orzo, mais o frumento

  • mezzo bicchiere di cereali
  • un bicchiere e mezzo d'acqua

Riso

  • mezza tazza di riso
  • un bicchiere e mezzo d'acqua

Come cucinare il porridge nel microonde

Caratteristiche di cottura:

  1. Il problema con il porridge di riso è che risulta nel microonde e non è ancora friabile (potrebbe attaccarsi leggermente).
  2. Il porridge d'orzo perlato deve essere messo a bagno in anticipo (preferibilmente durante la notte), ma cuocerà comunque più velocemente che sul fornello.
  3. Bisogna lavare molto bene il miglio (prima immergerlo in acqua fredda per 5-10 minuti, scolare il liquido e versarvi sopra nuovamente acqua bollente, poi scolarlo nuovamente) e solo allora iniziare la cottura. Se ciò non viene fatto, l'amarezza sarà più pronunciata.

Nel microonde i liquidi bolle e bollono più attivamente e tendono a schizzare sulle pareti. Ciò può essere evitato calcolando la massa totale del prodotto con acqua in modo che occupi metà del volume nel contenitore.
Quando si cuoce il porridge nel microonde con il latte, il tempo di cottura aumenta, perché il latte non bolle apertamente, ma piuttosto sobbollisce.
Tempo approssimativo per l'impostazione del timer:

  • Per 1 tazza di cereali - 5 minuti alla massima potenza + 10 minuti a media, se mezza tazza di cereali, quindi metà del tempo.
  • Per il riso al latte - 5 minuti pieno + 20 minuti a metà.
  • Per l'orzo perlato – 5 minuti a pieno + mezz'ora a medio.

Se impari a cucinare, il porridge nel microonde ti salverà la vita. Non dovrai stare costantemente davanti al fornello, mescolare e aver paura che non bruci. Il microonde mi ha aiutato prima del lavoro, quando avevo bisogno di portare qualcosa con me. Riempio d'acqua un barattolo da mezzo litro e mentre mi preparo lo metto nel microonde. Provalo!