Calcolare il metabolismo basale. Calcolo del metabolismo basale e del fabbisogno energetico giornaliero

Il metabolismo basale (BMR) è il numero minimo di calorie necessarie per mantenere le funzioni vitali del corpo in uno stato di completo riposo. In poche parole, questa è la quantità di energia (misurata in calorie) che il tuo corpo consumerà se dormi tutto il giorno. Il metabolismo basale può bruciare fino al 70% del numero totale di calorie consumate, ma questa cifra varia a seconda di vari fattori (ne parleremo più avanti). Le calorie vengono spese per vari processi fisiologici, come la respirazione, la circolazione sanguigna e il mantenimento della temperatura corporea desiderata. Naturalmente, il corpo medio consuma più calorie di BOO.

Il metabolismo di base è uno dei fattori più importanti che determinano l'intensità del metabolismo in generale. Questo indicatore ci dice di quante calorie ha bisogno il corpo per mantenere, perdere o aumentare di peso. La quantità di metabolismo basale è determinata da una combinazione di fattori genetici (interni) ed esterni, come:

Genetica. Alcune persone nascono con un metabolismo più veloce, altre con uno più lento.
Pavimento. Gli uomini hanno più massa muscolare e meno grasso corporeo. Ciò significa che hanno un metabolismo basale più elevato.
Età. Invecchiando, il metabolismo basale rallenta. Dopo 20 anni età, ogni dieci anni questo dato diminuisce in media il 2%.
Peso. Maggiore è il peso di una persona, maggiore è l'SBI.
Area della superficie corporea. Questo è il rapporto tra altezza e peso. Maggiore è la superficie totale del tuo corpo, maggiore è il tuo BVR.
Le persone alte e magre hanno più BOO. Se confrontiamo una persona alta e una bassa dello stesso peso che consumano la stessa quantità di calorie per mantenere il proprio peso, possiamo vedere che dopo un anno il peso della persona più alta rimarrà lo stesso, ma il peso della persona più bassa potrebbe essere aumentato di circa 7 chilogrammi.
Percentuale di grasso corporeo. Più piccolo è, più grande è l'SBI. La percentuale più bassa di grasso corporeo negli uomini è la ragione per cui il loro metabolismo basale è più alto di quello delle donne.
Dieta. Il digiuno o la brusca riduzione dell’apporto calorico possono ridurre il metabolismo basale del 30%. Una dieta ipocalorica per la perdita di peso può portare a una riduzione del BOO del 20%.
Temperatura corporea. Quando la temperatura corporea interna aumenta di mezzo grado, la BOO aumenta di circa del 7%. Maggiore è la temperatura corporea, più veloci sono le reazioni chimiche nel corpo. Pertanto, il BOO di un paziente con una temperatura di 42°C aumenterà di circa del 50% .
Temperatura esterna. Anche la temperatura ambientale influisce sul metabolismo basale. L'esposizione alle temperature fredde aumenta la BOO perché il corpo ha bisogno di produrre più calore per mantenere la temperatura corporea interna richiesta. Un breve soggiorno in condizioni di alta temperatura ha poco effetto sul metabolismo perché... la temperatura viene compensata grazie al maggiore trasferimento di calore. Ma anche l’esposizione prolungata al calore può aumentare la BOO.
Ormoni. La tiroxina (prodotta nella ghiandola tiroidea) è uno dei regolatori chiave dell'SBI. Accelera l'attività metabolica del corpo. Maggiore è la quantità di tiroxina prodotta, maggiore è il BOO. Se il corpo ne produce troppa (una condizione nota come tireotossicosi), la BOO può raddoppiare le sue dimensioni. Se ce n'è troppo poco (mixedema), il VOO può diminuire 30-40% rispetto alla norma. Come la tiroxina, anche l’epinefrina aumenta la BOO, ma in misura minore.
Esercizi. L'esercizio fisico non solo influisce sul peso bruciando calorie, ma aiuta anche ad aumentare il metabolismo basale aumentando la massa muscolare.

Fattori a breve termine che influenzano il metabolismo generale

L'alta temperatura causata dall'infiammazione, alti livelli di ormoni dello stress nel corpo e un aumento o una diminuzione della temperatura ambientale portano ad un aumento della BOO. Il digiuno, la fame o la malnutrizione riducono il BOO. La riduzione del BOO può essere l'unico effetto collaterale della dieta. Una dieta a basso contenuto di carboidrati non sarà efficace quanto quella combinata con l’attività fisica.

Metabolismo quotidiano

Il primo passo verso la creazione della propria dieta è calcolare quante calorie bruci al giorno? , cioè. Il tuo dispendio energetico giornaliero totale in calorie. Conoscere questo valore inizierà la formazione della tua corretta alimentazione. I fisiologi William McArdle e Frank Kachi hanno scoperto che il dispendio energetico medio giornaliero per le donne negli Stati Uniti è 2000-2100 calorie al giorno, e per gli uomini - 2700-2900 al giorno. Ma questa è una media, il numero di calorie bruciate può variare in modo significativo. Ad esempio, per gli atleti o le persone attivamente coinvolte nello sport, questa cifra sarà più alta. Alcuni triatleti e atleti con carichi di lavoro estremamente elevati richiedono almeno 6000 calorie ogni giorno e anche di più!

Metodi per determinare il fabbisogno calorico

Esistono varie formule che puoi utilizzare per determinare il tuo fabbisogno calorico giornaliero. Tengono conto di età, sesso, altezza, peso, massa magra e livello di attività. Qualsiasi formula che tenga conto della massa corporea magra (MBM) ti fornirà la stima più accurata del tuo dispendio energetico, ma anche senza tenere conto della massa corporea magra (MBM), puoi comunque ottenere informazioni abbastanza accurate.

Un metodo semplice e veloce per determinare il fabbisogno calorico è calcolare in base al peso corporeo totale.
Bruciare i grassi: 26-29 calorie per 1 kg di peso corporeo
Mantenimento del peso: 33-35 calorie per 1 kg di peso corporeo
Aumento di peso: = 40-45 calorie per 1 kg di peso corporeo

Questo è un modo molto semplice per aiutarti a stimare il tuo fabbisogno calorico. Ma ci sono anche evidenti svantaggi in questo metodo, perché non tiene conto del livello di attività e della composizione corporea. Le persone estremamente attive possono richiedere molte più calorie di quelle indicate da questa formula. Inoltre, maggiore è la massa muscolare, maggiore sarà il fabbisogno calorico.

Poiché non tiene conto dell’obesità, la formula potrebbe sovrastimare il fabbisogno calorico delle persone in sovrappeso. Ad esempio, una donna di 50 anni che conduce uno stile di vita sedentario pesa 117 kg e il suo grasso corporeo totale è del 34%. Non riuscirà mai a perdere peso mangiando 3.000 calorie al giorno.

Calcoli basati sul metabolismo basale

Un metodo di calcolo molto più accurato consiste nel determinare il BMR (tasso metabolico basale), che utilizza diversi fattori, tra cui altezza, peso, età e sesso. Il BOO viene quindi moltiplicato per il livello di attività per determinare il fabbisogno calorico giornaliero. Come promemoria, BOO è il numero totale di calorie di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare normalmente a riposo. Ciò include il battito cardiaco, la respirazione, la digestione del cibo, la creazione di nuove cellule del sangue, il mantenimento della temperatura corporea desiderata e tutti gli altri processi metabolici nel corpo. In altre parole, il tuo BOO è tutta l'energia utilizzata per mantenere in vita il corpo. Circa 2/3 del tuo fabbisogno calorico giornaliero sono BOO. L'intensità del metabolismo generale può variare significativamente da persona a persona, a seconda di fattori genetici. Se qualcuno dice che può mangiare qualsiasi cosa e non ingrassare, significa che questa persona ha un tasso metabolico elevato ereditario.

Il BOO è più basso durante il sonno, quando il corpo non elabora il cibo. Vale la pena notare che maggiore è la massa corporea magra, maggiore è il tuo BMR. Questa è un'informazione molto importante se vuoi perdere peso. Più muscoli hai, più calorie brucerai.

Il muscolo è un tessuto metabolicamente attivo e anche mantenere una massa costante richiede molta energia. Ovviamente, un ottimo modo per aumentare il metabolismo basale è attraverso il bodybuilding, ad es. allenamenti mirati alla crescita e al rafforzamento della massa muscolare.

Formula Harris-Benedict (BOO basato sul peso corporeo totale)

L'equazione di Harris-Benedict è una formula per il calcolo delle calorie che tiene conto di altezza, peso, età e sesso per determinare il tasso metabolico basale (BMR). Ciò lo rende più accurato rispetto alla determinazione del fabbisogno calorico basato solo sul peso totale. L'unico criterio che non viene utilizzato qui è la massa muscolare. Pertanto, questa equazione sarà molto accurata per tutti tranne le persone con massa muscolare eccessiva (il fabbisogno calorico sarà sottostimato) e le persone obese (il fabbisogno calorico sarà sovrastimato).

Uomini: BOO = 66 + (13,7 x peso in kg) + (5 x altezza in cm) - (6,8 x età in anni)
Donne: BOO = 655 + (9,6 x peso in kg) + (1,8 x altezza in cm) - (4,7 x età in anni)

Esempio:
Sei una donna
Hai 30 anni
La tua altezza è 167,6 cm
Pesi 54,5 kg
Il tuo BOO = 655 + 523 + 302 - 141 = 1339 calorie al giorno

Coefficienti di attività:
Stile di vita sedentario = SBI x 1,2 (poco o nessun esercizio fisico, lavoro sedentario)
Attività leggera = BOO x 1.375 (attività fisica leggera/sport 1-3 volte a settimana)
Attività moderata = BOO x 1,55 (molta attività fisica/sport 3-5 volte a settimana)
Attività elevata = BOO x 1.725 (attività fisica/sport elevata 6-7 volte a settimana)
Attività molto elevata = VOO x 1,9 (attività fisica quotidiana molto elevata/sport e lavoro fisico o allenamento 2 volte al giorno, ad esempio maratona, gare)

Esempio:
Il tuo BOO 1339 calorie al giorno
Hai un livello moderato di attività (attività fisica 3-4 volte a settimana)
Il tuo fattore di attività è 1,55
Il tuo fabbisogno calorico giornaliero = 1,55 x 1339 = 2075 calorie al giorno

Formula Ketch-McArdle (BBM basata sulla massa corporea magra)

Se hai controllato e sai esattamente qual è la massa muscolare del tuo corpo, puoi ottenere la stima del BOO più accurata. La formula Ketch-McArdle tiene conto della massa muscolare ed è quindi più precisa di una formula che prende in considerazione solo la massa corporea totale. L'equazione di Harris-Benedict ha formule separate per uomini e donne perché gli uomini tendono ad avere più massa corporea magra (MBM). Poiché la formula Ketch-McArdle si basa sulla MMT, si applica allo stesso modo sia agli uomini che alle donne.

Tasso metabolico basale (uomini o donne) = 370 + (21,6 x massa corporea magra (MBM) in kg)

Esempio:
Sei una donna
Pesi 54,5 kg
Il tuo grasso corporeo totale è del 20% (10,9 kg di grasso)
Il tuo peso corporeo meno grasso = 43,6 kg
Il tuo BOO = 370 + (21,6 X 43,6) = 1312 calorie
Per determinare il tuo fabbisogno calorico giornaliero (DCR), moltiplica semplicemente il tuo DCR per il tuo fattore di attività:

Esempio:
Le tue calorie SBI 1312
Hai un livello moderato di attività (attività fisica 3-4 volte a settimana)
Il tuo fattore di attività è 1,55
Fabbisogno calorico giornaliero = 1,55 X 1312 = 2033 calorie

Come avrai notato, la differenza tra i valori calcolati utilizzando le due formule è piccola (2075 calorie contro 2033 calorie), poiché la persona che abbiamo considerato come esempio ha una corporatura e una composizione media. Il vantaggio principale di un calcolo che tiene conto della massa muscolare è che mostra con maggiore precisione il fabbisogno calorico giornaliero (DAR) per le persone molto muscolose o, al contrario, obese.

Modifica l'apporto calorico in base al tuo obiettivo

Quindi conosci già il tuo SPC. Il passaggio successivo è regolare il numero di calorie consumate in base al tuo obiettivo. La matematica dietro il bilancio calorico è molto semplice. Per mantenere il peso al livello attuale, è necessario aderire all'SPC. Se vuoi perdere peso, devi creare un deficit calorico nel tuo corpo, per fare ciò riduci il tasso alcolemico (o consuma la stessa quantità di calorie, ma aumenta l'attività fisica). Se il tuo obiettivo principale è aumentare di peso, devi aumentare la quantità di calorie che consumi. L’unica cosa che differenzia le diete dimagranti da quelle per l’aumento di peso è la quantità di calorie consumate.

Il bilancio calorico negativo è il fattore più importante per la perdita di peso

Contare le calorie non è solo importante, è il fattore più importante per perdere peso. Se consumi più calorie di quelle che consumi, non perderai peso, indipendentemente dal cibo che mangi. Alcuni alimenti vengono immagazzinati come grassi più facilmente di altri, ma tieni sempre presente che una quantità eccessiva di qualsiasi cosa, anche di “cibi sani”, verrà immagazzinata come grasso. Non è possibile modificare le leggi della termodinamica e del bilancio energetico. Per bruciare i grassi, il corpo deve essere in deficit calorico. Ciò costringerà il tuo corpo a utilizzare il grasso immagazzinato per colmare i deficit energetici. 0,5 kg di grasso corporeo contengono 4.500 calorie. Se dedichi una settimana alla dieta, all'esercizio fisico o a una combinazione di entrambi, creerai un deficit 4500 calorie, perderai Peso 0,5 kg. Se in una settimana il deficit è 9000 calorie, ti ripristinerai 1 kg. Un deficit calorico può essere creato attraverso la dieta, l’esercizio fisico o, meglio ancora, una combinazione di entrambi. Dato che abbiamo già calcolato la riduzione calorica derivante dall'esercizio (utilizzando il fattore attività), il deficit di cui stiamo parlando è esattamente quello che produrrebbe la dieta.

Limite del deficit calorico: quale importo può essere considerato il massimo consentito?

Tutti sanno che se riduci troppo il numero di calorie consumate, il tuo tasso metabolico rallenterà, la tua ghiandola tiroidea ridurrà la produzione di ormoni e la tua massa muscolare inizierà a diminuire. Di quanto dovresti ridurre le calorie allora? Esiste sicuramente un limite al di sotto del quale la riduzione delle calorie può avere effetti negativi sulla salute. Per la perdita di peso, si consiglia di ridurre il numero di calorie consumate rispetto all'SPC di almeno 500, ma non più di 1000. Per alcune persone, soprattutto quelle magre, 1000 calorie potrebbero rappresentare un deficit eccessivo. L'American College of Sports Medicine non raccomanda un apporto calorico inferiore a 1.200 al giorno per le donne e 1.800 al giorno per gli uomini. Ma anche queste quantità sono molto piccole. È meglio determinare un livello sicuro di deficit calorico in base al peso e al DA (fabbisogno calorico giornaliero). Ridurre l'apporto calorico di 15-20% da SPK è un ottimo inizio. A volte può essere necessario un deficit maggiore, ma in questo caso è meglio aumentare l'esercizio mantenendo lo stesso deficit calorico.

Esempio 1:
Il tuo peso è 54,5 kg
Il tuo SPK è 2033 calorie
Deficit calorico per dimagrire - 500
Il tuo apporto calorico ottimale per la perdita di peso: 2033 - 500 = 1533 calorie
Esempio 2:
Il tuo deficit calorico per la perdita di peso è pari al 20% del tuo tasso alcolemico (20% di 2033 = 406 calorie)
Il tuo apporto calorico ottimale per la perdita di peso = 1627 calorie

Un bilancio calorico positivo è necessario per costruire i muscoli

Se vuoi costruire muscoli e diventare più muscoloso, devi consumare più calorie di quelle che bruci in un giorno. Ma questo è impossibile senza il bodybuilding. Solo in questo caso le calorie in eccesso verranno utilizzate per creare nuovo tessuto muscolare. Una volta determinato il tuo tasso alcolemico, il passo successivo è aumentare le calorie abbastanza da permetterti di aumentare di peso. Questa è la legge fondamentale del bilancio energetico: per costruire massa magra, è necessario seguire una dieta con un bilancio calorico positivo.

Il punto di partenza per l'aumento di peso dovrebbe essere un aumento del BOP di 300...500 calorie al giorno. Oppure puoi aggiungere il 15-20% del tuo SPK.

Esempio:
Il tuo peso è 54,5 kg
Il tuo SPK è 2033 calorie
Per aumentare di peso, hai bisogno del 15-20% di calorie in più rispetto al tuo tasso alcolemico = 305...406 calorie
L'apporto calorico ottimale per l'aumento di peso è 2033 + (305...406) = 2338...2439 calorie

Modifica gradualmente l'apporto calorico

Non è consigliabile apportare modifiche drastiche alla propria dieta. Se, dopo aver calcolato il tuo fabbisogno calorico giornaliero (DAC) e averlo adattato in base al tuo obiettivo, ti rendi conto che la quantità di calorie richiesta è significativamente diversa dal tuo attuale livello di consumo, allora devi assolutamente modificare gradualmente la quantità di calorie. Ad esempio, hai stabilito che il tuo apporto calorico ottimale al giorno dovrebbe essere 1900, ma in precedenza il tuo livello era solo di 900 calorie al giorno. Se aumenti improvvisamente le calorie, il tuo metabolismo rallenterà. Un improvviso salto a 1900 calorie al giorno può causare un aumento del grasso corporeo, perché il tuo corpo è già abituato a consumare meno e un improvviso aumento delle calorie contribuirà all'obesità. Il modo migliore è entro 3-4 settimane aumentare gradualmente il numero di calorie consumate da 900 a 1900. Ciò consentirà al tuo corpo di adattarsi e accelerare il tuo metabolismo.

Misura i tuoi risultati e regola le calorie

I calcoli che ti aiuteranno a trovare la giusta quantità di calorie da consumare sono molto semplificati e servono solo per sapere da dove cominciare. Dovrai monitorare attentamente i tuoi progressi per assicurarti che questo sia il livello giusto per te. Per assicurarti di essere sulla strada giusta, dovrai monitorare l'apporto calorico, il peso corporeo e la percentuale di grasso corporeo. È necessario monitorare il peso corporeo e la percentuale di grasso corporeo per vedere come il corpo reagisce ai cambiamenti nella dieta. Se vedi che non ottieni i risultati desiderati, regola il numero di calorie consumate e il tuo livello di attività. L’importante è non ridurre troppo le calorie per perdere peso. L'opzione migliore è ridurre leggermente il numero di calorie e aumentare il dispendio energetico giornaliero aumentando la quantità, la durata e l'intensità dell'attività fisica.

Buona fortuna per il tuo percorso verso una figura ideale!

Il metabolismo di base, o, come viene anche chiamato, metabolismo basale, è il numero di calorie di cui il corpo ha bisogno per mantenere la vita: la capacità di respirare, garantire il flusso sanguigno e altri processi altrettanto importanti. Queste calorie bruceranno anche se rimani immobile sul divano tutto il giorno.

Conoscere le caratteristiche del metabolismo basale è importante per tutti coloro che monitorano la propria salute. Ma ci sono persone che hanno assolutamente bisogno di queste informazioni: sono quelle che intendono mangiare molto e limitare drasticamente il contenuto calorico del loro cibo.

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Se si esagera e non si forniscono le calorie minime necessarie, il corpo sarà costretto a rallentare il proprio metabolismo. Ma questo non ti aiuterà a perdere peso, perché diminuirà la massa muscolare, non il grasso in eccesso. E tali esperimenti non avranno l'effetto migliore sulla tua salute.

Da cosa dipende il metabolismo di base?

1. Genere
Gli uomini hanno un metabolismo basale più elevato perché tendono ad avere più massa muscolare rispetto alle donne.

2. Età
Più una persona è giovane, maggiore è il suo metabolismo basale. Invecchiando, il tasso metabolico rallenta gradualmente.

3. Altezza e peso
Più una persona è alta e grossa, più calore rilascia il suo corpo nell’ambiente. Di conseguenza, il tasso metabolico basale di tale persona è più elevato.

4. Struttura corporea
Più muscoli ha una persona e meno grasso, più energia ha bisogno.

5. Attività fisica
Più una persona si muove e pratica sport, più velocemente viene bruciato il grasso e aumenta la massa muscolare. Di conseguenza, il metabolismo di base accelera.

6. Cibo
Una forte diminuzione dell’apporto calorico rallenta il metabolismo.

7. Stato del sistema endocrino
Meno ormoni vengono prodotti dalla tiroide, dall'ipofisi e dalle gonadi, più diminuisce il metabolismo basale.

8. Caratteristiche individuali
Tutte le persone richiedono quantità diverse di energia per digerire e assimilare il cibo.

9. Temperatura corporea
All’aumentare della temperatura corporea, il dispendio energetico del corpo aumenta.

10. Condizioni climatiche
Nella zona centrale e nel nord, il metabolismo delle persone è significativamente più veloce (10-20%) rispetto, ad esempio, ai tropici.

Il metabolismo di base è una cosa individuale, ma se non ci sono problemi gravi di salute è possibile calcolarlo, anche se con un piccolo errore, utilizzando formule apposite.

Formule per il calcolo del metabolismo basale

1. Formula di Harris-Benedict

Per gli uomini: 66,5 + (13,75 × peso (kg)) + (5,003 × altezza (cm)) - (6,775 × età)
Per le donne: 655,1 + (9,563 × peso in kg)) + (1,85 × altezza in cm)) - (4,676 × età)

2. Formula Muffin-Jeor:

Per gli uomini: 9,99 x peso (kg) + 6,25 x altezza (cm) - 4,92 x età + 5
Per le donne: 9,99 x peso (kg) + 6,25 x altezza (cm) - 4,92 x età - 161

Puoi utilizzare una di queste formule o entrambe contemporaneamente. I risultati saranno simili: più o meno 50-100 calorie.

3. Formula di Katch-McArdle

Questa formula è considerata la più accurata, poiché tiene conto della struttura del corpo. Per usarlo, devi conoscere la percentuale di grasso corporeo. I centri fitness possono aiutarti a determinare il contenuto di grasso corporeo.

Per calcolare il tuo metabolismo basale devi prima conoscere la tua massa corporea magra. Con un peso di 55 kg e una quantità totale di grasso del 20%, questa cifra sarà 44 (55-55 * 0,2). Quindi il risultato deve essere moltiplicato per 21,6 e aggiunto al numero risultante 370.

OO = 370+ (21,6 * massa magra).

Hai deciso di seguire una dieta rigorosa? Ricorda: il contenuto calorico degli alimenti consumati durante la giornata non deve in nessun caso essere inferiore al valore del metabolismo basale. Nel tempo, eliminando i chili in più, puoi ridurre gradualmente il contenuto calorico del cibo senza danneggiare la salute e la figura.

Come calcolare il dispendio calorico totale

Per sapere quante calorie bruci durante la giornata, devi moltiplicare il tuo metabolismo basale per il coefficiente di attività fisica.

Tassi di attività fisica

  • Stile di vita sedentario: coefficiente 1.2.
  • Allenarsi meno di tre volte a settimana: coefficiente 1.375
  • Allenarsi fino a cinque volte a settimana: coefficiente 1,55
  • Allenamento 6-7 volte a settimana: coefficiente 1.725
  • Lavoro fisico duro: coefficiente 1,9.

Se non vuoi calcolare manualmente il tuo dispendio calorico, utilizza un calcolatore di calorie.

Come utilizzare le informazioni ricevute

Per essere sempre in forma è sufficiente rispettare l'apporto calorico giornaliero, calcolato tenendo conto del proprio metabolismo basale e del proprio livello di attività.

Per raggiungere questo obiettivo, è importante creare un ragionevole deficit calorico. Ciò può essere ottenuto riducendo l’apporto calorico o aumentando il tempo e l’intensità dell’allenamento.

Perché, ancora una volta, aumenta saggiamente il numero di calorie che mangi. Ricorda: anche gli alimenti più sani possono essere ricchi di calorie.

    Conosciamo tutti il ​​principio fondamentale per ottenere progressi nello sport. 40% allenamento, 20% sonno e 40% alimentazione. Ma come calcolare correttamente l'alimentazione per raggiungere determinati obiettivi? Naturalmente a questo scopo viene redatto un piano che tiene conto dei bisogni e delle spese fisiche e mentali. Ma da tutta questa formula scompare un singolo fattore, di cui parleremo nel prossimo materiale: il metabolismo basale.

    Cos'è?

    Il metabolismo di base è il dispendio di energia per i bisogni primari dell’organismo. Questi includono:

    • Sintesi degli ormoni fondamentali.
    • Sintesi di enzimi basici.
    • Fornire funzioni cognitive di base.
    • Digestione del cibo.
    • Mantenimento della funzione immunitaria.
    • Mantenimento del rapporto rispetto al catabolico.
    • Mantenimento delle funzioni respiratorie.
    • Trasporto degli elementi energetici fondamentali attraverso il sangue.
    • Mantenimento della temperatura corporea costante secondo la legge di Rubner.

    E questo non è un elenco completo di ciò che sta accadendo nel nostro corpo. In particolare, anche quando una persona dorme, la maggior parte dei processi, anche se in modo lento, aiutano a sintetizzare nuovi elementi costitutivi e a scomporre il glicogeno in glucosio. Tutto ciò richiede un apporto costante di calorie, che una persona ottiene dal cibo. In particolare, questo consumo di base è la norma minima giornaliera di quante calorie sono necessarie per mantenere le funzioni corporee di base.

    Superficie in Rubner

    Stranamente, a volte il metabolismo è determinato non solo da processi biochimici, ma anche da semplici leggi fisiche. In particolare, lo scienziato Rubner ha individuato una relazione che lega la superficie totale al numero di calorie consumate. Come funziona realmente? Ci sono 2 fattori principali che hanno fatto sì che la sua folle ipotesi fosse corretta.

    • 1° – la dimensione dell’organismo. Più grande è la superficie corporea, più grandi sono gli organi e maggiore è la leva in ogni azione, che aziona una “macchina” più grande che consuma “più carburante”.
    • 2° – mantenersi al caldo. Per il normale funzionamento del corpo, i processi metabolici avvengono con il rilascio di calore. In particolare, per una persona è 36,6. Inoltre, la temperatura (salvo rare eccezioni) è distribuita uniformemente in tutto il corpo. Quindi, per riscaldare un’area più ampia, è necessaria più energia. Tutto ha a che fare con la termodinamica.

    Pertanto da tutto ciò possiamo concludere:

    Le persone robuste effettivamente spendono più energia durante il loro metabolismo basale. Le persone alte sono spesso magre a causa di un deficit calorico causato dall’aumento del metabolismo basale e dalla spesa per mantenere la temperatura su un’area corporea più ampia.

    Se consideriamo il livello del metabolismo basale come un sistema dinamico, mobile, allora ci sono fattori che determinano il contesto di base e la quantità di energia distribuita:

    • Quantità di energia in entrata. Più una persona è frivola con la sua dieta (costante eccesso di calorie, spuntini frequenti), più attivamente il corpo le spende anche in modalità passiva. Tutto ciò porta a livelli ormonali costanti e ad un aumento generale del carico sul corpo e, di conseguenza, a un fallimento più rapido dei singoli sistemi.
    • La presenza di stimolanti artificiali del tasso metabolico. Ad esempio, le persone che bevono caffeina hanno un metabolismo basale più basso quando smettono di assumere caffeina. Allo stesso tempo, il loro sistema ormonale inizia a fallire.
    • Mobilità umana generale. Quindi, durante il sonno, il corpo trasporta il glucosio dal fegato ai muscoli, sintetizza nuove catene di aminoacidi e sintetizza enzimi. L'importo (e, quindi, le risorse) speso per questi processi dipende direttamente dal carico complessivo sul corpo.
    • Variazione del metabolismo basale. Se una persona si è sbilanciata (velocità naturale), il corpo spenderà ulteriore energia per ripristinare e stabilizzare tutti i processi. Inoltre, questo vale sia per l'accelerazione che per la decelerazione.
    • Presenza di fattori esterni. Un cambiamento di temperatura costringerà la pelle a rilasciare intensamente calore per mantenere la temperatura generale, il che può modificare il fattore dinamico che influenza il livello generale del metabolismo basale.
    • Il rapporto tra nutrienti assorbiti ed escreti. Con un costante eccesso di calorie, il corpo può semplicemente rifiutare i nutrienti extra, in questo caso i rifiuti basali aumenteranno a causa del processo di conversione dei nutrienti utili in scorie di trasporto.

    Inoltre, vale la pena evidenziare i principali prodotti finali del metabolismo, che vengono espulsi dal corpo indipendentemente dalla sua velocità.

    Da cosa è regolato?

    Ora dobbiamo determinare non solo su cosa viene spesa l'energia principale durante il metabolismo generale, ma anche come viene regolata la quantità di energia spesa.

    • Innanzitutto c’è il tasso metabolico iniziale, che è definito come il rapporto tra la mobilità totale e la presenza di energia in eccesso.
    • In secondo luogo, il metabolismo basale è regolato dal livello iniziale di ormoni nel sangue. Ad esempio, per i diabetici o per le persone che soffrono di problemi gastrointestinali, il metabolismo complessivo sarà diverso dalla media in termini di velocità e, di conseguenza, di costi.
    • In terzo luogo, l'età. Stranamente, con l'avanzare dell'età, il metabolismo basale rallenta, ciò è dovuto all'ottimizzazione delle risorse dell'organismo, nel tentativo di allungare la vita dei principali sistemi.
    • Abbondanza di ossigeno. Stranamente, senza l'ossidazione dei polisaccaridi complessi al livello dei monosaccaridi semplici, il rilascio di energia è impossibile. Più precisamente, cambia il meccanismo del suo isolamento. Con una grande quantità di ossigeno, aumenta il tasso di escrezione, il che aumenta anche il costo del metabolismo di base. Allo stesso tempo, in condizioni di mancanza di ossigeno, il corpo può passare alla combustione del tessuto adiposo, che è radicalmente diversa in termini di velocità e costi.

    Continuando a tracciare analogie con le automobili. Si tratta di una riduzione della velocità al fine di ridurre il consumo di olio nel motore e, di conseguenza, ridurre l'usura complessiva del motore, prolungando così la vita del singolo pezzo di ricambio.

    Disturbo dell'equilibrio

    Il calcolo del metabolismo basale tiene conto dello stress dinamico. Ad esempio, fare sport sbilancia il corpo, costringendolo ad accelerare gradualmente il suo metabolismo e ad adattarsi completamente alle nuove condizioni. Ciò, a sua volta, provoca una reazione (caratterizzata da una grande perdita di potenziale nutrizionale e, possibilmente, dalla rimozione della maggior parte dei sistemi corporei dalla modalità normale per un certo periodo).

    Inoltre, per regolare gli effetti dello stress, aumentano i costi per il mantenimento del background emotivo. Bene, inoltre, se l'equilibrio viene completamente ripristinato, il corpo inizia ad adattarsi completamente al nuovo regime con un nuovo tasso metabolico. Ad esempio, anche un improvviso cambiamento nella dieta, seguito da un rallentamento del metabolismo, è un fattore sufficiente per modificare il livello del consumo di base. Quando il sistema viene sbilanciato, tenderà ad esso. Questo determina i livelli attuali di enzimi e ormoni.

    Formule per il calcolo dei bisogni primari

    La formula per calcolare il metabolismo basale è imperfetta. Non tiene conto di fattori quali:

    • Tasso metabolico individuale.
    • Il rapporto tra grasso sottocutaneo e profondo.
    • Presenza di deposito di glicogeno.
    • Temperatura esterna.

    Tuttavia, per una stima generale, questa formula andrà bene. Prima della tabella inseriamo dei chiarimenti:

    • BW – peso corporeo. Per un calcolo più accurato è meglio utilizzare il peso puro (escluso il tessuto adiposo).
    • R – altezza. È utilizzato nella formula a causa del teorema di Rubner. È uno dei coefficienti più imprecisi.
    • Il coefficiente libero è un numero magico che adegua il vostro risultato alla norma, dimostrando ancora una volta che senza tale coefficiente (individuale per ogni caso) non sarà possibile ottenere un calcolo adeguato del metabolismo basale.
    Pavimento Età

    L'equazione

    M10-18 16,6 mt + 119Р + 572
    E10-18 7,4 MT + 482R + 217
    M18-30 15,4 MT+27R+717
    E18-30 13,3 MT+334R+35
    M30-60 11,3 mt + 16Р + 901
    E30-60 8,7 MT+25R+865
    M>60 8,8 MT + 1128R - 1071
    E>60 9,2 MT + 637R - 302

    È importante capire che la formula di calcolo non tiene conto dell'irregolarità del dispendio calorico durante il giorno. Quindi, ad esempio, durante la giornata durante un pasto o dopo un allenamento, il metabolismo accelerato costringe il corpo a consumare più energia, anche se non la usa in modo così razionale. Durante il sonno, i processi metabolici sono ottimizzati al massimo, il che ti consente di ottenere risultati ottimali nei tuoi obiettivi.

    Metabolismo generale

    Naturalmente le principali fasi e processi che si verificano nel corpo durante il metabolismo di base non sono le uniche spese. Quando si crea un piano nutrizionale, ad esempio, per la perdita di peso, è necessario percepire il metabolismo basale non come una costante (calcolata utilizzando una formula), ma come un sistema dinamico, qualsiasi cambiamento in cui porta a un cambiamento nei calcoli.

    In primo luogo, per consumare l'intero apporto calorico, è necessario includere nell'elenco del dispendio calorico tutte le azioni eseguite.

    Nota: il calcolo dei bisogni motori e mentali di una persona è stato discusso più dettagliatamente nell'articolo "".

    In secondo luogo, un cambiamento nel tasso metabolico che si verifica proprio durante l'attività fisica, o la sua assenza. In particolare, l’emergere di una finestra di proteine ​​e carboidrati dopo l’allenamento stimola non solo un’accelerazione del metabolismo, ma anche un cambiamento nel dispendio del corpo per la digestione. In questo momento il metabolismo basale aumenta del 15-20%, anche se a breve termine, senza contare gli altri bisogni.

    Linea di fondo

    Naturalmente, il calcolo del metabolismo basale di un atleta non è un fattore necessario o determinante per ottenere una crescita ottimale. Le formule imperfette e i cambiamenti nei processi costanti richiedono una correzione regolare. Tuttavia, quando si calcola inizialmente il dispendio calorico per creare un eccesso o un deficit, il metabolismo basale ti aiuterà a capire come correggere i numeri risultanti.

    Ciò è particolarmente importante per coloro che sono abituati a utilizzare diete già pronte piuttosto che elaborare da soli un piano alimentare. Comprendiamo tutti i principi della perdita di peso e, pertanto, qualsiasi dieta deve essere adattata alle nostre esigenze. E mentre perdere peso per un uomo grasso di 90 chili può rivelarsi dannoso ed eccessivo per un uomo grasso di 50 chili.

Questo termine comune è spesso usato non solo nella medicina moderna, ma anche nella nutrizione, nello sport e nel bodybuilding. Il livello del metabolismo di base è il dispendio energetico individuale per i bisogni naturali del corpo umano. In questo caso parliamo dei seguenti processi fisiologici:

  • sintesi di ormoni ed enzimi di base;
  • garantire la funzione cognitiva di base;
  • digestione del cibo;
  • normale funzionamento del sistema immunitario;
  • riposo adeguato (sonno);
  • sostegno dell'immunità locale;
  • garantire la funzione respiratoria;
  • mantenere un equilibrio tra processi anabolici e catabolici;
  • trasmissione di preziosi elementi energetici attraverso il flusso sanguigno;
  • garantire una temperatura costante;
  • mantenere le normali funzioni cerebrali;
  • rigenerazione di cellule e tessuti danneggiati;
  • scomposizione dei microelementi benefici in aminoacidi semplici;
  • mantenendo il naturale processo di circolazione sanguigna.

L'elenco completo delle caratteristiche fisiologiche del corpo non finisce qui. Ad esempio, durante la fase del sonno, tutti i processi vitali rallentano in modo significativo, mentre la sintesi degli elementi costruttivi continua e avviene la naturale scomposizione del glicogeno in glucosio. Per supportare queste funzioni è necessario un apporto regolare di calorie, che una persona ottiene dalla sua dieta quotidiana.

Quando si crea un menu giornaliero con l'obiettivo di perdere peso in modo produttivo o aumentare la massa muscolare, è importante capire che il metabolismo basale non può essere un valore costante. Nel corpo si verificano numerosi processi, compresi quelli patologici, che provocano una deviazione significativa dalla norma, a seconda del sesso e della categoria di età di ciascuna persona. Ad esempio, per calcolare il minimo accettabile, è importante attenersi alle seguenti raccomandazioni, stabilite principalmente dall'esperienza:

  • garantire l'equilibrio emotivo;
  • essere in uno stato di veglia;
  • rimanere orizzontale;
  • Le misurazioni vanno effettuate al mattino, quando il corpo è maggiormente riposato;
  • avere fame (il calcolo deve essere effettuato a stomaco vuoto);
  • assicurarsi che la temperatura dell'aria sia di almeno 20 gradi.

Anche con una leggera deviazione dalle regole sopra stabilite, il risultato ottenuto non è affidabile o informativo. Non può essere preso come base per determinare l'apporto calorico giornaliero ottimale per perdere peso in modo produttivo, tagliare o aumentare la massa muscolare. Le informazioni sono preziose per atleti professionisti e principianti, gente comune.

Cosa è regolamentato

Il metabolismo basale (generale) è un sistema dinamico, cioè l’energia distribuita è direttamente influenzata da fattori esterni ed interni del corpo. Sono noti limiti accettabili oltre i quali una persona si sente soddisfacente, ha un bell'aspetto e non ha lamentele sul funzionamento del sistema digestivo. La quantità di energia spesa è regolata dai seguenti fattori:

  1. Livello di ormoni nel sangue. Ad esempio, nei diabetici, il metabolismo complessivo differisce in velocità e costi dal metabolismo statistico medio, che è importante considerare quando si redige un menu giornaliero.
  2. Tasso metabolico.È determinato dal rapporto tra la mobilità generale di una persona e la presenza di energia interna in eccesso. Con uno stile di vita attivo il metabolismo basale è molto più veloce, il che è importante per mantenersi in forma.
  3. Livello di ossigeno. Con un grande volume di ossigeno, aumenta la velocità di rilascio dal corpo, aumentando i costi energetici del metabolismo basale.

Come calcolare il metabolismo basale

Il metabolismo basale viene calcolato tenendo conto degli stress dinamici. Ad esempio, se una persona inizia a fare esercizio regolarmente, il metabolismo accelera notevolmente. Di conseguenza, alcuni sistemi interni del corpo falliscono e si adattano, per così dire, alle nuove condizioni di lavoro. Si tratta di un fenomeno temporaneo mentre le loro operazioni tornano alla normalità. Pertanto, il calcolo dell'indicatore richiesto è un concetto condizionale e viene adeguato dai seguenti fattori:

  • tasso metabolico individuale;
  • temperatura esterna;
  • rapporto tra grasso profondo e sottocutaneo;
  • fattori genetici;
  • caratteristiche della costituzione corporea;
  • attività fisica ed emotiva;
  • lavoro delle ghiandole endocrine (sistema endocrino);
  • presenza di depositi di glicogeno.

È importante conoscere il calcolo del metabolismo basale per determinare individualmente l'apporto calorico, tenendo conto di tutti i processi interni che richiedono energia. Tali informazioni sono particolarmente rilevanti se si desidera perdere peso o normalizzare il funzionamento del sistema digestivo. La correzione nutrizionale è metà del successo nel percorso verso una perdita di peso produttiva ed è necessario iniziare calcolando il livello metabolico in ciascun caso individualmente.

Calcolatore del metabolismo basale

Quando scelgono una dieta, una donna e un uomo si sforzano di sciogliere il grasso sottocutaneo e modellare una figura impeccabile. È importante sapere come accelerare anziché rallentare il metabolismo. Ciò ti aiuterà a ottenere rapidamente l'effetto desiderato di correggere l'eccesso di peso e garantire un ripristino adeguato e completo della risorsa organica. Il metabolismo dipende dall'età, dalla quantità di proteine, grassi e carboidrati in entrata. La formazione intensiva gioca un ruolo importante. Per evitare che il desiderio di dimagrire porti all'esaurimento e nuoccia alla salute, è importante imparare a calcolare il metabolismo basale.

Formula Muffin Jeora

Nel 2005, l'americano Muffin Geor ha proposto un calcolo simile del metabolismo basale e ha dimostrato clinicamente le informazioni ottenute. Prima di calcolare l’indice metabolico di base utilizzando questa formula, è importante capire che il risultato non sarà perfetto, ma sarà vicino allo standard. L'American Dietetic Association ritiene che la formula proposta sia la più ottimale per il calcolo. COSÌ:

  • per le donne: BM = 9,99 x peso effettivo (kg) + 6,25 x altezza (cm) – 4,92 x età – 161;
  • per gli uomini: BM = 9,99 x peso effettivo (kg) + 6,25 x altezza (cm) – 4,92 x età + 5.

Formula di Ketch-McArdle

Il tasso metabolico basale di un atleta professionista è un ordine di grandezza superiore a quello di una persona in sovrappeso con lo stesso peso corporeo. Ciò è spiegato dal fatto che i muscoli consumano più energia del grasso sottocutaneo. Sulla base di questa conclusione è stata identificata una formula altrettanto affidabile per calcolare con precisione il metabolismo basale. In questo caso viene preso in considerazione il grado di obesità, ma vengono ignorati il ​​sesso e l’età della persona. La formula di base per il calcolo è presentata di seguito:

  • metabolismo basale = 370 + (21,6 x LBM);
  • LBM = (peso (kg) x (100 – % grasso)) / 100.

Metabolismo basale giornaliero approssimativo per fascia di età e sesso

Sul World Wide Web puoi trovare siti tematici con calcolatori online che eseguono calcoli dettagliati in pochi secondi e sono altamente affidabili. Inoltre, ci sono informazioni utili su quali fattori possono rallentare il metabolismo basale e nuocere alla salute e ad una figura impeccabile. Questo:

  • mancanza di acqua, nutrienti, vitamine, energia;
  • diminuzione dell'attività fisica, progressiva inattività fisica;
  • dieta squilibrata, violazione del regime;
  • stress cronico, instabilità emotiva;
  • fattori genetici (non possono essere corretti con successo);
  • disfunzione del sistema endocrino, funzione tiroidea.

Il metabolismo lento nel corpo maschile e femminile deve essere stimolato. Innanzitutto, è necessario calcolare utilizzando una delle formule selezionate per identificare il problema esistente. Affinché la combustione del grasso sottocutaneo sia il più produttiva possibile e migliori le prestazioni, dopo aver effettuato la misurazione è importante confrontare il valore ottenuto con il valore di riferimento e, se c'è una deviazione, eliminare l'influenza di tutti i fattori provocatori . I limiti normali, suddivisi per categoria di età e sesso, sono presentati di seguito:

Genere

Formula per il calcolo del metabolismo basale

16,6 mt + 119Р + 572

7,4 MT + 482R + 217

15,4 MT+27R+717

13,3 MT+334R+35

11,3 mt+16P+901

8,7 MT+25R+865

8,8 mt + 1128Р – 1071

9,2 MT + 637R – 302

È necessario fare alcune precisazioni e precisazioni alla tabella valori sopra proposta. Ad esempio, mt è il peso corporeo (kg), P è l'altezza (cm) e una cifra senza unità di misura rappresenta un coefficiente libero, individuale per ciascuna categoria di età delle persone. Una misurazione accurata del peso e dell'altezza può essere effettuata in qualsiasi momento libero, ma preferibilmente al mattino, a stomaco vuoto (è importante avvertire una forte fame), in uno stato di completo riposo ed equilibrio emotivo. Solo in questo caso il valore risultante sarà il più informativo e affidabile possibile e ti aiuterà a scegliere la dieta e l'attività fisica.

video

Questa pagina contiene calcolatori che ti aiuteranno a determinare una serie di parametri chiave che sono molto importanti per combattere l'eccesso di peso e successivamente mantenere un peso normale.

Qui puoi calcolare: tasso metabolico, indice di massa corporea, fabbisogno calorico giornaliero, tipo di corporatura, ecc.

Attenzione! Tutti i parametri sono calcolati in base ai tuoi dati antropometrici individuali, quindi indica i valori di input nel modo più accurato possibile, utilizzando se possibile decimi e centesimi di numeri.

Per calcolare i parametri con altri dati iniziali non è necessario aggiornare la pagina; è sufficiente modificare i valori iniziali e fare clic sul pulsante Calcola.

Un punto interrogativo significa che sono disponibili ulteriori informazioni per quell'elemento. Per leggerlo posiziona il mouse sopra il cartello.

Parametri di base

Inserisci i tuoi parametri antropologici di base, che saranno la base per tutti i calcoli successivi. Per alcuni calcoli sarà necessario compilare campi aggiuntivi, forniti separatamente in ciascuna calcolatrice.

Parametro Senso
Peso (kg):

Per impostazione predefinita, questo campo viene compilato automaticamente con il tuo peso attuale, che viene recuperato dal monitor del peso.

Se non gestisci un grafico del peso o i dati non sono aggiornati, compila tu stesso questo campo.

Altezza (cm):
Età:
Pavimento: Femmina maschio
Livello di attività vitale: Stile di vita sedentario Attività leggera Attività moderata Attività elevata Attività molto elevata

Stile di vita passivo- poco o nessun esercizio fisico, lavoro sedentario

Poca attività- attività fisica leggera o sport 1-3 volte a settimana

Attività moderata- attività fisica o sport abbastanza intenso 3-5 volte a settimana

Alta attività- attività fisica intensa o sport 6-7 volte a settimana

Attività molto elevata- attività fisica quotidiana molto intensa o allenamento 2 volte al giorno, ad esempio una maratona

Metabolismo basale

Metabolismo basale (SBI)- questa è la quantità minima di calorie necessaria per mantenere le funzioni vitali dell'organismo in uno stato di completo riposo. In poche parole, questa è la quantità di energia (misurata in calorie) che il corpo consumerà se trascorri 24 ore senza muoverti.

Il metabolismo basale può bruciare fino a 70% del numero totale di calorie consumate, ma questa cifra varia a seconda di vari fattori. Le calorie vengono spese per vari processi fisiologici, come la respirazione, la circolazione sanguigna e il mantenimento della temperatura corporea desiderata. Naturalmente, il corpo medio consuma più calorie di BOO.

Il metabolismo di base è uno dei fattori più importanti che determinano l'intensità del metabolismo in generale. Questo indicatore ci dice di quante calorie ha bisogno il corpo per mantenere, perdere o aumentare di peso.

Metodo di calcolo: Secondo la formula Muffin-Geor Secondo la formula Harris-Benedict

Metodi per il calcolo dell'SBI

Formula Mifflin-San Geor il “più giovane”, è stato introdotto nel 2005, secondo l'American Dietetic Association (ADA), oggi è considerato il più preciso nel calcolo delle calorie per una persona sana.

Formula di Harris-Benedetto fu ritirato nel 1919. È caratterizzato da grandi errori se applicato alle persone moderne con il loro modo di vivere. Di norma, il calcolo delle calorie utilizzando questa formula dà un aumento di circa il 5% e questo deve essere preso in considerazione.

Risultati:

BOO basato sulla massa corporea magra. Percentuale di grasso corporeo

Lo svantaggio di entrambe le formule di cui sopra è che non tengono conto della percentuale di muscoli nel corpo, sebbene, come è noto, è la massa muscolare che influenza direttamente il tasso metabolico.

Pertanto, queste formule sono adatte per le persone di corporatura media. Tuttavia in alcuni casi è più corretto utilizzare la formula Ketch-Mcardle, che si basa esclusivamente sulla massa corporea magra.

Per calcolare la massa corporea "magra", devi prima determinare la percentuale di grasso corporeo. Per fare ciò, è necessario specificare ulteriori dati iniziali.

Parametro Senso
Circonferenza collo (cm):

La circonferenza del collo viene misurata posizionando un nastro orizzontalmente attorno al collo.

Le misurazioni dovrebbero essere prese in modo che il nastro sia teso, ma non comprima la pelle.

Circonferenza vita (cm):

Uomini Misurare orizzontalmente, a livello dell'ombelico.

Donne misurato orizzontalmente, a livello della larghezza minima della cavità addominale.

Circonferenza fianchi (cm):

Dovrebbe essere misurata la circonferenza orizzontale più grande attorno ai fianchi.

Attenzione! Questa misurazione è rilevante solo per le donne. Gli uomini possono compilare questo campo con qualsiasi numero.

Dopo aver compilato tutti i campi, fare clic sul pulsante Calcola.

Risultati:

Percentuale di grasso corporeo: -

Massa grassa: -

Metabolismo basale: -

Fabbisogno calorico giornaliero: -

Indice di massa corporea

Indice di massa corporea (IMC)- un valore che permette di valutare il grado di corrispondenza tra la massa di una persona e la sua altezza e quindi valutare indirettamente se la massa è insufficiente, normale o eccessiva.

Per calcolare il tuo BMI, fai clic sul pulsante Calcola. Inoltre, ti verrà mostrata un'interpretazione del tuo BMI secondo l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità).

Risultati:

Indice di massa corporea: -

Interpretazione: -

Peso ideale

Uno dei metodi più accurati per calcolare il peso ideale è la formula Broca. Tiene conto del rapporto tra peso, altezza, tipo di corporatura ed età di una persona. È stato dimostrato che con l'età il peso sia delle donne che degli uomini aumenta gradualmente: questo è un normale processo fisiologico. E i chilogrammi che alcuni considerano “extra” potrebbero in realtà non esserlo.

Per utilizzare la formula di Brock, dovrai prima determinare il tuo tipo di corpo. Per fare ciò, è necessario specificare un altro parametro aggiuntivo: la dimensione della circonferenza del polso (è anche chiamato "indice di Soloviev").