סלט "פטריות בשלג". פטריות מתחת לשלג סלט "פטריות מתחת לשלג" - מתכון שלב אחר שלב עם תמונות
די קל להכין בבית פטריות לבבי וטעים מתחת לסלט השלג. וכל המרכיבים זמינים. לכן, נראה לי ששום דבר לא מונע ממך להכין אותו!
המתכון הזה לסלט הפטריות בשלג הוא בעצם עוד אופציה להכנה מהירה של מנה רצינית ומשביעה כמו סלט! מסתבר שאתה משקיע פחות מאמץ, והמנה עצמה יכולה לשמש בצדק כקישוט לשולחן שלך! אם תרצו לחסוך עוד יותר זמן, המתכון הפשוט הזה לסלט הפטריות שבשלג מאפשר לכם להחליף את הבשר בנקניק ופטריות מטוגנות בכבושות. אבל למען האמת, זה לא יהיה כל כך טעים. אז תחליטו בעצמכם, ואני מציע לכם מתכון קלאסי לסלט פטריות בסלט!
מספר מנות: 4-5
מתכון פשוט לסלט ביתי "פטריות בשלג" צעד אחר צעד עם תמונות. קל להכנה בבית תוך 30 דקות. מכיל רק 84 קילוקלוריות. מתכון המחבר לבישול ביתי.
- זמן הכנה: 8 דקות
- זמן בישול: 30 דק
- כמות קלוריות: 84 קילוקלוריות
- מספר מנות: 11 מנות
- אירוע: לשולחן חג
- מוּרכָּבוּת: מתכון פשוט
- מטבח לאומי: מטבח ביתי
- סוג המנה: סלטים
מצרכים לחמש מנות
- שמפיניון - 500 גרם
- בשר מבושל - 400 גרם
- גבינה קשה - 200 גרם
- מיונז - 250 גרם
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות
- בצל - 4 חתיכות
הכנה שלב אחר שלב
- ראשית, מרתיחים ומצננים את תפוחי האדמה. אם הבשר עדיין לא מוכן, מרתיחים גם אותו. קוצצים את הבצל והשמפיניון ומטגנים בשמן צמחי. לתת להתקרר.
- שלוש גבינות על פומפיה דקה.
- חותכים את הבשר לקוביות.
- עכשיו בואו נפרוס אותו בשכבות. מגררים את תפוחי האדמה ומניחים אותם בתחתית. ואז - פטריות עם בצל, ואז בשר ומיונז. מפזרים את החלק העליון של הסלט בגבינה מגוררת ומקשטים בעשבי תיבול. מוּכָן!
מתכון שלב אחר שלב לסלט "פטריות בשלג"עם תמונה.
- מטבח לאומי: מטבח ביתי
- סוג המנה: סלטים
- קושי במתכון: מתכון פשוט
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דק
- מספר מנות: 4 מנות
- כמות קלוריות: 297 קילוקלוריות
- אירוע: לשולחן חג
די קל להכין בבית פטריות לבבי וטעים מתחת לסלט השלג. וכל המרכיבים זמינים. לכן, נראה לי ששום דבר לא מונע ממך להכין אותו!
המתכון הזה לסלט הפטריות בשלג הוא בעצם עוד אופציה להכנה מהירה של מנה רצינית ומשביעה כמו סלט! מסתבר שאתה משקיע פחות מאמץ, והמנה עצמה יכולה לשמש בצדק כקישוט לשולחן שלך! אם תרצו לחסוך עוד יותר זמן, המתכון הפשוט הזה לסלט הפטריות שבשלג מאפשר לכם להחליף את הבשר בנקניק ופטריות מטוגנות בכבושות. אבל למען האמת, זה לא יהיה כל כך טעים. אז תחליטו בעצמכם, ואני מציע לכם מתכון קלאסי לסלט פטריות בסלט!
מספר מנות: 4-5
מצרכים ל-4 מנות
- שמפיניון - 500 גרם
- בשר מבושל - 400 גרם
- גבינה קשה - 200 גרם
- מיונז - 250 גרם
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות
- בצל - 4 חתיכות
צעד אחר צעד
- ראשית, מרתיחים ומצננים את תפוחי האדמה. אם הבשר עדיין לא מוכן, מרתיחים גם אותו. קוצצים את הבצל והשמפיניון ומטגנים בשמן צמחי. לתת להתקרר.
- שלוש גבינות על פומפיה דקה.
- חותכים את הבשר לקוביות.
- עכשיו בואו נפרוס אותו בשכבות. מגררים את תפוחי האדמה ומניחים אותם בתחתית. ואז - פטריות עם בצל, ואז בשר ומיונז. מפזרים את החלק העליון של הסלט בגבינה מגוררת ומקשטים בעשבי תיבול. מוּכָן!
אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון פשוט לסלט ראש השנה שיתמודד בצורה מושלמת עם משימתו בחג זה. כל האורחים המשתתפים בחגיגה יוכלו ליהנות מסלט טעים ויוצא דופן. בנוסף, תוכלו להשתמש במתכון הזה כדי ליהנות מהאווירה החגיגית ומשאר חגי החורף. זה יהיה נהדר גם להיזכר בימי החורף הנפלאים שביליתם עם הסלט הטעים הזה.
כדי להכין נצטרך את הדברים הבאים:
1. הצטיידו במיונז, כי זה המרכיב העיקרי של סלטי ראש השנה. לסלט אחד תצטרך 200 גר'. מיונז.
2. אי אפשר להכין את סלט השנה החדשה בלי 200 גרם פטריות ושלוש ביצים מבושלות.
3. מרתיחים 2 תפוחי אדמה מראש.
4. מכינים ושוטפים כמה עשבי תיבול בצורת שמיר, וגם בצל אחד.
שימו לב לתהליך הכנת הסלט הנפלא הזה:
1. חותכים פטריות גדולות לפרוסות, ומשאירים קטנות כקישוט.
2. קוצצים את הירוקים שלנו יחד עם בצל דק מאוד, ומגררים את תפוחי האדמה המבושלים מראש על פומפיה גסה. 
3. אנחנו צריכים לגרד את החלמונים והחלבונים על פומפיה דקה.
המתכון הפשוט הזה לסלט השנה החדשה מורכב מפריסה פשוטה מאוד של מרכיבים. מפזרים את הפטריות המונחות בבצל ומשמנים במעט מיונז.
לאחר מכן, פורסים את הביצים המגוררות ומשמנים אותן שוב במיונז. מניחים מעל תפוחי אדמה ומשתמשים במיונז בפעם האחרונה. מקשטים בירוקים ופטריות קטנות. שמנו את סלט השנה החדשה שלנו במקרר. אם תרצו, תוכלו להכין את הסלט בכל צורה שתרצו, וגם לקשט אותו יותר מסתם פטריות. 
פטריות מתחת לשלג - סלט יפה מאוד ומאוד סתווי של פטריות, בשר, בצל, ביצים וגזר, ראוי לקשט כל שולחן. שכבות בשכבות, זהו סלט מאוד ממלא וטעים בנובמבר. ממש חגיגה של טעם!
מוצרים:
תפוחי אדמה מבושלים - 3-4 יח'.
בשר 200 גרם - חזיר
פטריות טריות - 150-200 גרם
בצל - 1 בצל
ביצים מבושלות - 3 יח'
מלפפון טרי - 2-3 יח'.
גזר - 2 יח'.
גבינה קשה - 200 גר'
מיונז
ירוקים לקישוט - שמיר.
הכנה:
מרתיחים את הבשר, מצננים, קוצצים דק. מרתיחים תפוחי אדמה במי מלח, מצננים, קולפים ומגררים. קוצצים דק את הבצל והפטריות ומטגנים בשמן צמחי. מרתיחים את הביצים, מצננים, מקלפים ומגררים בפומפייה דקה. מגררים או קוצצים דק את המלפפונים. מרתיחים את הגזר (אפשר עם תפוחי האדמה), מצננים ומגררים. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.
כעת אנו פורסים את המוצרים המוכנים בשכבות על צלחת שטוחה עם קצוות גבוהים.
מצפים כל שכבה במיונז:
1: תפוחי אדמה מבושלים מגוררים
2: בשר מבושל קצוץ
שלישי: פטריות מטוגנות עם בצל
רביעי: ביצים מבושלות מגורדות
חמישי: מלפפונים טריים מגוררים (תפוחים אם רוצים)
6: גזר מבושל מגורר
מקשטים באופן הבא: פורסים שמיר כמו הדשא של האחו שלנו, ואז מכינים פטריות מפרוסות תפוחי אדמה אפויים ומפזרים גבינה מעל. אם זה לא סתיו מחוץ לחלון, אלא אביב, אפשר להפוך את אותו סלט לזר פרחים, כמו בתמונה.
