Бидай ботқасынан арықтауға болады ма. Қандай дәнді дақылдар салмақ жоғалтады

Бидай диетасы - артық фунттан құтылудың ең тиімді жолы. Осы диетаны ұстану арқылы сіз бірнеше күн ішінде әдемі фигураның және таңғаларлық белдің иесі бола аласыз.

Уақыт өте келе диетаны ешқашан үзбеу керек, өйткені осылайша сіз қажетті нәтижеге жете алмайсыз. Сонымен қатар, сіздің салмағыңыз сізге қайтадан оралады, сонымен қатар өте тез.

Бидай диетасы неге соншалықты пайдалы?

Бидайда талшық, көп мөлшерде витаминдер, микроэлементтер бар, тез сіңеді. Бидай ботқасы холестерин деңгейін төмендетеді, асқазанның дисфункциясын жояды, токсиндерді, тұздарды, денеден артық майды кетіреді. Бидайда метаболизмге жауап беретін холин бар болғандықтан, мұндай диета фигураны жылдам жіңішке және сергітуге мүмкіндік береді.

Бидай диетасында салмақ жоғалту, сізде күшті аштық сезімі болмайды, өйткені бидай ботқасы қоректік. Мұндай диета салмақ жоғалту үшін ғана емес, сонымен қатар ұзақ аурудан кейін денені қалпына келтіру, антибиотиктерді және басқа да дәрі-дәрмектерді қабылдау үшін өте қолайлы. Диета үшін бидайдың кез келген сорты қолайлы: сары, ұсақталған, қараңғы, жылтыратылған және жылтыратылған.

Бидай диетасында қанша фунттан құтылуға болады?

Бидай ботқасы ең аз калория болып табылады, сондықтан оған салмақ жоғалту жақсы нәтиже береді. Бидай ботқасының мұндай диетасы теңдестірілген және денені қысқа мерзімде ғана емес, сонымен қатар витаминдік құрамымен де шаршатпайды. Дегенмен, төмен калория мөлшері қатты бидайдан алынған бидай жармаларына ғана тән.

Бұл дәнді дақылдан дайындалған бидай ботқасының құрамында ақуыз көп және крахмал аз. Екі-үш күннен кейін сіз денеңіздің көлемі азая бастағанын көресіз, сонымен бірге шаштың, тырнақтың және терінің сыртқы түрі жақсарады. Егер сіз жеті күн бойы диета ұстасаңыз, сіз шамамен төрт килограмм салмақ жоғалта аласыз және белдегі дене майын айтарлықтай азайта аласыз.

Жылдам және тиімді салмақ жоғалту үшін не жеу керек?

Салмақты жоғалтуға арналған бидай диетасы міндетті түрде скучно, қатты және диеталық тағам емес. Иә, бидай ботқасын қант, тұз, май және әртүрлі дәмдеуіштерсіз дайындау керек, бірақ мәзір әлі де әртүрлі болуы мүмкін, мысалы, жемістер, жаңа піскен көкөністер. Жемістерден жүзім мен бананға қатаң тыйым салынады, ал қалғандарының барлығына рұқсат етіледі. Тезірек салмақ жоғалту үшін сүт, картоп, ет және басқа да майлы тағамдардан бас тарту керек. Күн сайын бидай ботқасына жаңа нәрсе қосыңыз, мысалы, көк, сәбіз, редис.

Маңызды: бидай ботқасын күніне төрт-бес рет кішкене бөліктерде жеу керек. Сондай-ақ, сіз өзіңізді аштыққа ұшыратпауыңыз керек, егер сіз қатты аш болсаңыз, екі-үш ас қасық ботқа жеуге болады.

Бидай ботқасын қалай дайындау керек?

Жоғарыда айтылғандай, бидай ботқасын дәмдеуіштерсіз пісіру керек, бірақ сіз аздап шөптер немесе даршын қосуға болады. Ботқаны қайнатуға немесе буға пісіруге болады. Ол үшін бір стақан қатты бидай жармасын алып, үстіне үш стакан қайнаған су құйып, қақпағын жауып, жылы жерге қойып, таң атқанша қалдыру керек. Бұл ботқаны таңертең жеуге болады.

Маңызды: бидай диетасы кезінде сіз әрқашан ішу режимін сақтауыңыз керек - тамақтанудан жарты сағат бұрын бір стақан су ішу керек. Күні бойы сіз күніне екі литр ішу үшін суды кішкене бөліктерде ішуіңіз керек. Сонымен қатар, жасыл шай мен майы аз сүт өнімдерін пайдалану ұсынылады.

Бір күндік шамамен диета.

• Таңғы асқа біз екі жүз елу грамм бидай ботқасын, бір орташа апельсин немесе алма жейміз.
• Түскі асқа - көкөніс салаты немесе майсыз көкөніс сорпасы және екі жүз елу грамм бидай ботқасы.
• Түстен кейінгі тағамдарға бір орташа апельсин немесе алма, сонымен қатар майы аз айран немесе йогурт отыруға болады.
• Кешкі асқа екі жүз елу грамм бидай ботқасын жейміз. Ұйықтар алдында бір стақан айран ішуге болады.

Салмақты жоғалтуға арналған бидай диетасының ұзақтығы - ең көп дегенде он күн. Бірақ өзіңізді жеті күнмен шектеген дұрыс. Бидай диетасы басқа диеталар сияқты қатаң емес, өйткені ол мәзірді майсыз сүт өнімдерімен, жемістермен және жаңа піскен көкөністермен аздап әртараптандыруға мүмкіндік береді және тұтынылатын тағамның мөлшеріне қатаң тыйым салмайды. Дегенмен, бидай диетасын әкелу оңай емес, сонымен қатар оның кейбір қарсы көрсеткіштері бар, мысалы, қалқанша безі, асқазан-ішек жолдарының аурулары бар адамдарға мұндай диета ұсынылмайды. Сондай-ақ жүкті және бала емізетін аналар оған отыруға болмайды.

Маңызды: бидай ботқасындағы мұндай диетадан абайлап, бірте-бірте шығып, диетаға басқа тағамдарды біртіндеп қосу керек.

Сән үлгілерінің диетасы минус жеті килограммды құрайды.

Бидай ботқасының дәмі әркімге бала кезінен таныс. Ұмытпаңыз және оны ештеңемен шатастырмаңыз.

Егер көп жылдар бұрын анам күн сайын таңертең кем дегенде бір-екі қасық жеуді ұсынса, қазір бұл тағам тез арықтағысы келетіндер үшін бірінші орынға айналды.

Сонымен қатар, бұл өте дәмді және керемет пайдалы. Дәнді дақылдардың құрамында көп мөлшерде фосфор, кальций, темір, калий, көптеген микроэлементтер және В12 және В6 қоса алғанда толық витаминдер кешені бар. Тіпті талшық бидай дәндерінде болғанына қарамастан, мұндай тағам оңай сіңеді.

Бұл тағамның пайдасы туралы айтатын болсақ, оны үнемі қолдану асқазан-ішек жолдарының жұмысын тиімді сақтауға көмектесетінін, іш қату мен асқазанның дисфункциясын жеңілдететінін және қан деңгейін төмендететінін атап өткен жөн.

Әділ секс үшін бұл денедегі май алмасуына жауап беретін холиннің жоғары құрамының арқасында фигураға тоналды және жұқа көрініс беру мүмкіндігі. Салмақты жоғалтуға арналған бидай ботқасындағы диетаның бірнеше күнінен кейін терінің сыртқы түрін жақсарту байқалады. Өнім көру қабілетіне де жақсы әсер етеді.

Тағам дененің қорғаныс функцияларын белсендіретін жалпы күшейтетін қасиеттерімен танымал. Диетологтар ауыр физикалық еңбекпен айналысатын адамдардың мәзіріне осы мәдениеттен дәнді дақылдарды қосуды ұсынады.

Сіздің диеталық үстеліңізде бір ғана ботқа болуы мүмкін деп ойламаңыз. Дәмді және қоректік сорпалар, кәстрөлдер, әдеттен тыс пудингтер, көкөніс котлеттері және тағы басқалар үшін рецепттер диетаны безендіруге және әртараптандыруға көмектеседі. Бұл рецепттердің әрқайсысы төмен калориялы болып табылады, бұл сіздің салмағыңызды қатаң бақылауға мүмкіндік береді.

Таңғы асқа салмақ жоғалтуға арналған бидай ботқасын қосқанда, адам күні бойына оң қуат алады. Түскі асқа дейін жағымсыз аштық сезімін ұмытуға болады, белсенді жұмыс істеп, жеңіл тағамдарға алаңдамайсыз.

Тұтас дәнді дақылдарды жеу жүрек-тамыр жүйесі мен мидың жұмысына оң әсер ететінін ғылым дәлелдеді. Сонымен қатар, өнім шаштың, тырнақтың, бет терісінің күйі мен сыртқы түрін жақсартады және табиғи қартаю процесін баяулатады.

Денеден токсиндерді, зиянды токсиндерді және майларды кетірумен бірге бірнеше қосымша фунт жоғалту шынайы болады. Антибиотиктерді қабылдау курсын аяқтағаннан кейін салмақ жоғалтуға арналған бидай ботқасы сау ішек микрофлорасын тамаша қалпына келтіреді. Бұл ауыр металдардың тұндырылған тұздарынан құтылудың оңай жолы.

Бидай рационының ерекшеліктері

Көмек алу үшін бидай дәнінен ботқа жүгінген кезде, тек бір өнімнің моно-диетасына барудың қажеті жоқ. Сіз мәзіріңізді шөптер мен көкөністермен әртараптандыруға болады. Американдық диетологтар таңғы асқа салмақ жоғалту үшін бидай ботқасын жеу дененің күні бойы жоғары калориялы тағамдарға қажеттілігін азайтатынын дәлелдеді. Көпшілік үшін мұндай адамдардың денсаулығы мен ұзақ өмір сүруімен ерекшеленетіні де қызығушылық тудырады.

Артық фунттан тез құтылу үшін келесі өнімдерден бас тартқан жөн: сары май, майлы қаймақ және сүт, қант, ет, шошқа майы, қуыру және т.б. Егер бұл сіз үшін жеткілікті қиын болса және сіз мұндай құрбандықтарды жасауға дайын болмасаңыз, онда бал, соя соусы, зәйтүн майының қасық, жаңғақтар немесе кептірілген жемістермен дәм қасиеттерін жақсартуға болады. Түскі асқа балама ретінде жаңа піскен көкөністер мен жемістер, жасыл, салат жапырақтары ұсынылады.

Кез келген диетаның маңызды ережелерін ұмытпаңыз: кешкі асты кешкі 18-19-дан кейін ішпеңіз, күніне 4-5 рет кішкене бөліктерде тамақтаныңыз, тамақтанудан жарты сағат бұрын бір стақан таза су ішіңіз, ішу режимін 2 литрге дейін жеткізіңіз. күніне. Өзіңізді шаршатпаңыз және аштыққа ұшыратпаңыз.

Егер сіз асқазанға тамақ қажет деп ойласаңыз, оны екі немесе үш ас қасық ботқамен қуантыңыз. Күн сайын бидай тағамдарына жаңа нәрсе қосуға тырысыңыз. Мысалы, үгітілген сәбіз, сарымсақ, ақжелкен, шалғам, қияр, шөптер.

Қолдануға қарсы көрсетілімдер

Тіпті мұндай пайдалы және дәмді тағамның бірнеше қарсы көрсеткіштері бар, олар төмен калориялы диетаны жоспарлау кезінде ескерілуі керек.

Біріншіден, бұл жүктілік кезінде үлкен көлемде қабылданбайды.

Екіншіден, созылмалы іш қатуға бейім адамдар және асқазан қышқылының төмендігінен зардап шегетіндер оны тастауы керек. Ерлерге бұл тағаммен өте сақ болу керек, өйткені ол жыныстық функцияны әлсіретуі мүмкін. Гипотиреоз үшін бидай ботқасын қолдануға қатаң тыйым салынады.

Барлық басқа жағдайларда, бұл артық салмақтан құтылудың және салауатты және дұрыс өмір салтына көшудің жолы!

Бидай ботқасы мен нан - бір жармадан жасалған өнімдер, бірақ бір-бірінен түбегейлі ерекшеленеді. Және бұл дәм немесе сыртқы түрі туралы емес. Астықты ұнға өңдеу және ұнтақтау кезінде өнім өзінің негізгі құндылығын жоғалтады. Бірақ барлық артықшылықтар ботқа қалады. Дәнді дақылдарды өндіруде жылдар бойы дәлелденген жалқау технология қолданылады - ұсақтау. Ол табиғат сыйлаған барлық құндылықты сақтап, адам ағзасының игілігіне пайдалануға мүмкіндік береді.

Мазмұны:

Негізгі пайдалы қасиеттері

Бидай жармасының құндылығы – талшықтың көптігі. Ыдыс ас қорыту жолдарын қалыпқа келтіргісі келетін, іш қатудан құтылғысы келетін, ас қорытуды жақсартқысы келетін адамдарға пайдалы. Дөрекі талшықтар ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартуға, қандағы жаман холестерин деңгейін төмендетуге, тамырлардағы бос орындардың тарылуына және қан айналымының бұзылуына жол бермейді. Дұрыс дайындалған тағамдар жүрек-қан тамырлары ауруларының тамаша алдын алу болады.

Бидай ботқасының тағы қандай пайдасы бар:

1. Өнім төмен гликемиялық индекске ие, сондықтан қандағы қант деңгейінің күрт ауытқуын тудырмайды, салмақ жоғалту үшін қолдануға болады, ұзақ уақыт қанықтырады және аштықты жақсы басады.
2. Ыдыстың құрамында холин көп. Бұл зат май алмасуын орнатуға көмектеседі, бұл салмақты азайту және сақтауда да маңызды.
3. Қышқыл-негіз балансын қалыпқа келтіреді.
4. Ыдыс қуат пен күш береді, дененің төзімділігін арттырады.
5. Бидай ботқасы қанның ұюын тездетеді, жаралардың тез жазылуына ықпал етеді.
6. Ыдыс ауыр сырқаттанған, антибиотиктермен және басқа химиялық препараттармен емделген адамдар үшін пайдалы. Ботқа денені қалпына келтіреді, иммунитетті арттырады, денеден дәрі-дәрмектердің қалдықтарын кетіреді.
7. Бидай ботқасы іш қатуды жеңуге көмектеседі, сонымен қатар дисбактериоздың жағымсыз салдарын жеңілдетеді, микрофлораны қалпына келтіреді.

Бидай ботқасында көптеген дәрумендер, әртүрлі минералдар, ақуыздар бар. Ол кез келген жастағы ерлер мен әйелдерге пайдалы, жалпы денсаулықты жақсарту және әртүрлі аурулардың алдын алу үшін қолданылуы мүмкін.

Бейне: көкөніс қосылған пайдалы бидай ботқасы

Қарсы көрсеткіштер мен зиян

Кез келген өнім дайындау технологиясы немесе пайдалану шарттары бұзылса, құнын жоғалтады. Тек жаңа піскен ботқа дәмді және пайдалы болып саналады. Тіпті тоңазытқышта 12 сағаттан артық сақтауға болмайды. Бірақ белгілі бір жағдайларда да олардың барлығын диетаға енгізуге болмайды.

Негізгі қарсы көрсетілімдер:

• целиак ауруы;
• ас қорыту бұзылыстары;
• төмен қышқылдығы бар гастрит;
• метеоризм;
• операциядан кейінгі кезең.

Бидай ботқасының зияны салыстырмалы және жеке ұғым. Көп жағдайда бұл тағамның мөлшеріне, пайдалану жиілігіне, дайындау әдісіне байланысты. Егер тағамға сары май, қант немесе джем қосылса, ол артық салмаққа, семіздікке қарсы болады және ешқандай диеталық қасиеттер туралы айтуға болмайды. Сүтте пісірілген тағамды лактозаға төзбеушілікпен тұтынуға болмайды.

Ботқаны дайындауға арналған жармаларды таңдау ерекшеліктері

Адам үшін ең жоғары құндылық – жаздық бидайдың жармасы. Бірақ ол әрқашан, әсіресе күзде сатыла бермейді. Бұл уақытта жаңа өнім әлі орылып, өңделмеген, ал ескі өнім бұрынғы сапасын жоғалтқан. Бұл уақытта өткен жылы өндірілгеннен гөрі күздік бидай жармасын сатып алған дұрыс.

Не іздеу керек:

1. Өндіріс күні. Ол орау уақытынан өзгеше болуы мүмкін. Кейде ескі дәнді дақылдар қаптамаға салынады.
2. Жарамдылық мерзімі. Ол 12-14 айдан аспауы керек, бірақ ботқа үшін 8 айдан аспайтын бидай жармасын таңдаған жөн.
3. Ағындылық. Дәндер түйіршіктерде бір-біріне жабыспайды.

Дүкендерде жарма бірнеше түрде ұсынылған. Ең танымал Артек, Полтавская, Булгур, Арнаутка. Жылтыратылған өнім 1-ден 4-ке дейінгі ұнтақтау өлшемімен ерекшеленеді. Сан неғұрлым көп болса, дәндер соғұрлым майда болады. Сіз сондай-ақ сатылатын жылдам жарма таба аласыз. Барлық мүмкіндіктерді, атауларды және сипаттамаларды есте сақтау міндетті емес. Үлкен ұсақталған астықтың үлкен құндылығы бар екенін білу жеткілікті. Ең пайдасыз дәнді дақылдар (үлпек) пісіруді қажет етпейтіндер.

Айтпақшы!Белгілі жарма да бидайдан жасалған. Бірақ жоғары дәрежелі тазарту, өзгерген сыртқы түрі, дәмі, заттардың мүлдем басқа құрамы оны осы санатқа жатқызуға мүмкіндік бермейді.

пісіру құпиялары

Ботқаның дәмі мен пайдасы көп жағдайда қосымша ингредиенттерге, сондай-ақ дұрыс пісіруге байланысты. Судың мөлшері ұнтақтауға байланысты өзгеруі мүмкін. Орташа алғанда, жарманың 1 бөлігі сұйықтықтың 3 бөлігін құрайды. Тағам ешқашан таза сүтпен дайындалмайды, ол әрқашан сұйылтылған.

Пісірудің бірнеше құпиялары:

1. Жармаларды ұсақтауға қарамастан жуу керек. Ұнның шаңы бидай ботқасын шырышты және дәмсіз етеді.
2. Пісіру кезінде 3-4 ас қасық сүт қоссаңыз, тағам дәмді болады.
3. Пісіру кезінде ботқаны араластыру қажет емес.
4. Ыдыстың үстінде «шұңқыр» пайда болғаннан кейін пешті өшіруге болады.

Тәтті жарма жемістермен, қантпен, джеммен, сироптармен, қоюландырылған сүтпен және кілегеймен дәмделеді. Тұзды тағамдарға пісірілген, қуырылған көкөністер, ет және балық өнімдері, саңырауқұлақтар қосылады, соустардың барлық түрлері, майлар, дәмдеуіштер қолданылады.

Бейне: «Артек» бидай ботқасын дайындаудың амалдары

Салмақ жоғалтуға арналған бидай ботқасы

Құрғақ бидай жармасы 340 ккал құрайды. Егер тағамды сүтте пісіріп, сары май мен қантпен дәмдесе, онда оның энергетикалық құндылығы 100 г үшін 200-ден 250 ккал-ға дейін болады.Суда пісірілген тұтқыр ботқа бар болғаны 65 ккал, ал ұсақталған 100. Бұл соңғы түрлері салмақ жоғалту үшін қолданылады. Пісірілген және шикі көкөністермен бірге тағам салмақты азайтуға, ішектерді тазартуға көмектеседі, сонымен бірге қанықтырумен бірге сізді дәммен қуантады.

Салмақ жоғалту үшін ботқаны қалай қолдануға болады:

1. Таңғы асқа ішіңіз. Бұл әдіс дұрыс тамақтану, калорияларды санау бойынша салмақ жоғалту үшін қолайлы.
2. Түсіру күні болсын. Бір күн ішінде 200 г дәнді дақылдардан суға пісірілген тағамды пайдаланыңыз.
3. Басқа дәнді дақылдармен бірге жеп қойыңыз, яғни жармаға арнайы диетаны ұстаныңыз.

Таңдалған әдіске қарамастан, кез келген майлы және тәтті қоспалар алынып тасталады, көптеген ингредиенттерден бидай жармаларына негізделген күрделі тағамдарды дайындау ұсынылмайды.

Балалар тағамында қолданыңыз

Бидай ботқасы ақуыз мен талшықтың жақсы көзі болады, балаға қуат береді, пайдалы және пайдалы тағам болады, нәжісті жақсартады, бірақ ол бәріне жарамайды. Кейбір жағдайларда тағам балалардың денесіне үлкен зиян келтіреді. Жарманың көптеген ерекшеліктері бар және сақтықты қажет етеді, ешбір жағдайда бірінші азықтандыру үшін бидайды қолдануға болмайды.

Негізгі қарсы көрсетілімдер:

• глютенге төзбеушілік, целиак ауруының тенденциясы немесе болуы;
• асқазан аурулары;
• нәжістің бұзылуы, кебулер және басқа ішек проблемалары.

12 айға дейін диетадағы балаларға бидай ботқасын енгізу ұсынылмайды. Кез келген тағамдық аллергия болған жағдайда кезең 1,5-2 жылға ауыстырылады. Сіз тағамды көп мөлшерде бере алмайсыз және жиі дененің реакциясын мұқият бақылауыңыз керек, өйткені өнімге төзбеушілік бірден пайда болмауы мүмкін.

Жүктілік кезіндегі бидай ботқасы

Егер әйелде газ түзілуінің жоғарылауы, нәжістің бұзылуы немесе ас қорыту проблемалары болса, жүктілік кезінде ыдыс-аяқпен айналыспау керек. Бұл жағдайда ботқа тек жағдайды нашарлатады. Ішек белсенділігінің жоғарылауы жатырдың тонусын тудыруы мүмкін, мерзімінен бұрын босану немесе түсік тастау қаупін тудыруы мүмкін.

Егер жүктілік тыныш жүрсе және барлық көрсеткіштер қалыпты болса, бидай ботқасын диетаға енгізуге болады, бірақ аптасына 2-3 реттен көп емес. Асқазан-ішек жолдарынан жағымсыз көріністерді болдырмау үшін ыдысты суда пісіру ұсынылады, ет, май, майлы сүтпен күрделі комбинациялардан аулақ болу керек.

Біріншіден, артық фунтпен қоштасуды армандайтын барлық адамдар тез дәнді дақылдардан бас тартып, тары, күріш, қарақұмық және басқалар сияқты тұтас дәндерге ауысуы керек. Жедел тағамның өмірі қаншалықты оңай болса да, олар қоректік заттардың мазмұны жағынан тұтас дәндерге дейін жоғалтады.

Менің сүйікті жармалардың бірі - қарақұмық. Иә, және сарапшылар оны өте пайдалы өнім деп санайды. Қарақұмық құрамында темір, талшық, әртүрлі топтардың витаминдері бар - мұның бәрі салмақ жоғалту кезінде денеге қажет.

Сұлы майы немесе сұлы майы - салмақты бақылайтындар үшін таңғы ас. Каша ішекке көмектеседі, құрамында темір, магний, фтор және басқа да пайдалы микроэлементтер бар.

Сондай-ақ, процесті тары, бидай, арпа, інжу арпа сияқты дәнді дақылдар жеңілдетеді. Бірақ күрішті жақсы көретіндер абай болу керек. Ақ дәнді дақылдар салмақ жоғалтуға қолайлы емес. Күрішті қоңыр, тазартылмаған таңдау ұсынылады. Оның құрамында пайдалы заттардың көп мөлшері бар: иммундық жүйені қолдауға көмектесетін талшықтар мен витаминдер.

Салмақты жоғалту үшін ботқаны қалай дайындау керек?

Дұрыс жарманы таңдап қана қоймай, оны пісіру де маңызды. Диетологтар дәнді дақылдарды суда, тұз бен қант қоспай пісіруге кеңес береді. Айтпақшы, егер ботқа пісірілсе, жармаға үгітілген алма немесе жаңа сығылған шырын қосуға болады, бұл тағамға дәмділік сезімін қосады. Ботқа дайын болғаннан кейін оны аздап тұздауға болады. Егер адам оны таңғы асқа жесе, майлылығы 1,5% -дан аспайтын сүтті қосуға рұқсат етіледі. Бірақ оны бастапқыда пісірген дұрыс емес. Неғұрлым талғампаз дәмнің жанкүйерлері табиғи дәмдеуіштерді пайдалана алады: даршын, бұрыш және т.б.

Егер адам салмағын жоғалтуды мақсат етсе, оның күнделікті мәзірінде көмірсулардың 50% -дан аспауы керек. Яғни, мысалы, калорияларды санау кезінде олардың жартысы көмірсулар бар тағамдардан, соның ішінде дәнді дақылдардан алынуы керек. Диета кезінде таңғы асқа немесе таңертең жарма жеу ұсынылады, бірақ кешке салмақ жоғалту процесін бәсеңдетпеу үшін жармаларды тұтынудан бас тартқан дұрыс.

Көмірсуларды диетадан толығымен алып тастау мүмкін емес. Мұндай шектеулер жалпы әл-ауқатқа, жүйке жүйесінің жұмысына және психикалық белсенділікке әсер етеді. Егер салмақ азаюды тоқтатса, қарақұмық жармасына артықшылық беру керек. Онда қажетті дәрумендер бар, бірақ сонымен бірге қосымша калория бермейді.

Салмақты жоғалтуға арналған он күндік бидай диетасы моно-диеталар класына жатады. Дегенмен, оның сипаттамасын басқа дәнді дақылдар диеталарымен салыстырсаңыз, шамалы айырмашылық болады. Бұл жармамен салмақ жоғалту арқылы сіз көкөністерді, аз мөлшерде жемістерді және тіпті сүт өнімдерін жеуге болады. Әрине, бұл фактілер әртүрлі танымал көздерге диета салауатты, теңдестірілген және 10 күн ішінде шамадан тыс тамақтануды және отырықшы өмір салтын түзетудің бірдей әдістерінің фонында терезедегі жарық екендігі туралы ақпаратты таратуға мүмкіндік береді. Шын мәнінде, біз кез келген теңдестірілген диета туралы айтпаймыз, әрине. Және бұл диетаның артықшылықтары шектеулі жағдайларда ғана талқылануы мүмкін.

Салмақты жоғалтуға арналған бидай диетасының жоспары

Бидай диетасының мәзірі қарапайым. Бір стақан жарма дайындау керек, бұл күндізгі диетаның негізі. Тұз және қант қосу, бал және кептірілген жемістерге жол берілмейді. Сіз алманы ботқа кесуге болады, немесе, мысалы, қияр немесе ақжелкенмен жеуге болады. Және, әрине, түнде бір стақан айран ішіңіз, онда онсыз.

• пісіруге арналған бір стақан бидай ботқасы 610 ккал, 4,4 г май, 22 г ақуыз және шамамен 118 г көмірсу;
• бір стақан айран - шамамен 6 г ақуыз, 6 г көмірсу, 0,1 г май және 62 ккал, егер стақан жұқа және айран майсыз болса;
• 200 г алма немесе бір орташа жеміс 84 ккал құрайды, 20 г көмірсулардан және аз мөлшерде ақуыздар мен майлардан;
• 400 г жасыл көкөністер (брокколиді ең қоректік ретінде алыңыз) - шамамен 11 г ақуыз, 20 г көмірсулар және аз мөлшерде май, 110 ккал;
• 866 ккал, 59 г ақуыз, 164 г көмірсу және шамамен 5-6 г май.

Денсаулық сақтау ұйымдары мұндай диетаны протеинмен теңдестірілген деп санайды, бірақ физикалық белсенді ересектер үшін олай емес. Салмағы 59 кг немесе одан аз адам диетада салмақты қауіпсіз жоғалта алады екен. Осы адамдардың көпшілігі диетаны қажет етеді ме? 6 г май, оның ішінде 0 г PUFA ше? Ал 866 ккал, ол семіз адамдарға арналған диеталар үшін ең төменгі нормаға да жетпейді ме?

Жалпы, шын мәнінде, егер бұл диета кез келген нәрсеге жарамды болса, бұл тек ораза күндеріне арналған. Және де, егер олар тым жиі ұйымдастырылмаса және төмендетілген калориялы диетаның фонында жүзеге асырылса.

Арықтау үшін тары диетасының пайдасы

Сондай-ақ қысқа уақыт ішінде диеталық майлардан бас тарту пайдалы болуы мүмкін жағдайлар бар. Бұл бауыр мен бүйрек аурулары. Рас, соңғысы үшін диетада тым көп өсімдік протеині бар және әр жағдайда диетаның қолданылуын дәрігер бағалауы керек.

Көптеген адамдар бұл диета, мысалы, айран немесе қарақұмықтан жақсырақ деп жазады. Бұл, кешіріңіз, қалай қарау керек:

• Осы бағдарламалардың барлығында майлардың жетіспеушілігі адамның гормоналды жүйесінің бұзылуына әкелуі мүмкін. Мәселе салмақ жоғалту әдетте бір теңгерімсіз диетаның өтуімен аяқталмайтындығымен қиындайды. Адам осындай басқа нәрсеге отыруы керек. Жиі «майсыз тағам» курстары бірнеше айға кешіктіріледі. Бұл екі жыныстағы стероидты гормондардың секрециясының төмендеуіне әкеледі. Және бұл дененің жүйелі бұзылуына әкелуі мүмкін;
• бидайдың В дәруменіне бай екендігі жиі жазылады, бұл басқа дәнді дақылдарға қарағанда салмақ жоғалтуға жақсы екенін білдіреді. В тобының дәрумендерінің жүйке жүйесі мен зат алмасуына пайдалы екенін жоққа шығару мүмкін емес, бірақ оларды панацея деп айтудың қажеті жоқ. Оның үстіне, бір стақан бидай оларға ересек адамның күнделікті қажеттілігін қанағаттандырмайды және В12 витамині жоқ. Бұл өсімдік мәдениеттерінің ешқайсысында кездеспейді, сондықтан витаминді-минералды кешеннің көмегінсіз мұндай ойланбаған вегетариандық денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін;
• табиғи дәнді дақылдарда көп талшық бар. Бұл диетада іш қатудан аулақ болуға мүмкіндік береді. Алма мен көкөністерді пайдалану сонымен қатар перистальтиканы жақсартады, бұл мағынада диета, мысалы, ақуызға қарағанда жұмсақ болады. Сонымен қатар, ұзақ уақыт бойы тек бидай ұнынан жасалған өнімдерді, картопты және басқа да жұмсақ тағамдарды жеп келген адамның асқазан-ішек жолдары үшін, тіпті табиғи жарма қосылған осы алмалар мен брокколи де сынақ болуы мүмкін;
• тамаша дәмге қатысты, диета туралы мақалалардың авторлары да қуанды. Ашытқысыз бидай ботқасы тағы бір «тағам» болып табылады, тіпті алма болса да, оны көп үнемдей алмайсыз. Жаңа қырыққабат немесе қияр туралы не айтуға болады.

Тұтастай алғанда, ақуыз көздері жоқ идеалды арзан моно-диета табиғатта жоқ.

Егер сіз мақсатыңызға жетуде табандылық танытсаңыз және, мысалы, танымал дереккөздер ұсынғандай, шын мәнінде жаттығу жасасаңыз, диета сіздің денсаулығыңыз үшін өте қауіпті болуы мүмкін. 150 г көмірсулар мен шамамен 60 г ақуыздан тұратын диетаны қолдауға болатын спорт жоқ, әсіресе спортшы ересек болса. Мұндай параметрлермен дене шынықтыру немесе фитнесті жақсарту салмақсыз, серуендеу немесе созылусыз еденде гимнастиканың қандай да бір түрі түрінде ғана қауіпсіз болуы мүмкін. Қалған түрлер тәулігіне 1500-1600 ккал сыни күнделікті тапшылықты тудырады және теңгерімсіз диетамен бірге бақыланбайтын артық тамақтануға әкелуі мүмкін.

Бидай диетасының нәтижелері

Мұндай диетада 10 күн ішінде сіз 5-6 кг жоғалтуға болады деп саналады. Орташа салмақтағы және қалыпты «офистік» өмір салтын ұстанатын әйел үшін диета тәулігіне 1000-1200 ккал тапшылығына әкеледі. Бұл өте көп, 10 күнде тапшылық шартты 10 000 ккалға жетеді. Бір фунт майды жағу үшін 3500 ккал «алып тастау» керек. Ең оптимистік болжамдармен, мінсіз жұмыс істейтін метаболизммен және тамаша денсаулықпен диетада 3 кг-нан астам майды жағу мүмкін емес екені белгілі болды.

Бидай диетасының тамаша нәтижелері қалай пайда болады? Барлығы өте қарапайым. Диетаны тұзсыздандыру денеден сұйықтықты кетіруге әкеледі. Иә, кәдімгі диетадан «түскен» адам үшін күніне 150 г көмірсулар, мысалы, күніне 300-400 г көмірсулар, шын мәнінде көмірсулар аз диета болып табылады. Ол сондай-ақ сұйықтықтың бөлінуін тудырады. Нәтижесінде, қалған килограммдар «суға» байланысты кетеді.

Бұл сыртқы көрініске қалай әсер етеді? Бастапқы деректерге қатты байланысты. «Әдемі» салмақ жоғалтуға тек бастапқыда өте сымбатты адамдар үшін мүмкіндік бар. Егер «артық салмақ» шамамен 10 кг-ға жетсе, ісіну, терінің икемділігімен проблемалар туындаса, бұлшықеттер әлсірейді, көлемі, әрине, азаяды. Бірақ ерекше эстетикалық көріністі немесе қандай да бір түбегейлі өзгерістерді күтудің қажеті жоқ.

Интернетте диетаны кейде «бел диетасы» деп те атайды. Бұл, әрине, миф. Кешіріңіз, табиғаты бойынша құрылымы «дене орталығы» деген анықтама дұрыс болса, онда сіз не жесеңіз де, бел пайда болмайды. Ол артық тамақтанудың серігі болып табылатын асқазанды «құтқара» алады, бірақ одан артық емес. Өйткені, ешбір тағам генетикалық параметрлерді өзгерте алмайды.