ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಧಾರಿತ ಮಿಚೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉಪವಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತಂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘೋಷಣೆ: "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಿನ್ನಿರಿ."

ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಏಕೈಕ ಷರತ್ತು ಲೇಖಕರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಅನುಷ್ಠಾನವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನದ ಮೂಲತತ್ವ ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರ ತತ್ವ - ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

1. ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಯಶಸ್ವಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೊದಲ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತದಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವುದು.
2. ಎರಡನೆಯ ತತ್ವವು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದತೆಯನ್ನು ಚಯಾಪಚಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 90% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಕಾರಣ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳ ತಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು "ಸರಿಯಾದ" ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.

ಸುಂದರವಾದ ಆಕೃತಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೇಖಕರು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

"ಬಲ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ: ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಹೈಪರ್ಇನ್ಸುಲಿನಿಸಂನ ಪೂರಕತೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮೂಲ (ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ) ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಂತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು 2 ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಹಂತಗಳು. ಮೊದಲ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತವು ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕದ ಕ್ರಮೇಣ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಸಾಧಿಸಿದ ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತವು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಹಂತ 1

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ತೂಕ ನಷ್ಟ. ಹಂತ 1 ಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಯೋಜನೆಗೆ ಹಿಡಿತ ಮತ್ತು ಗಮನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವಧಿಯು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಆರಂಭಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಹೊಸ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯೋಜಿತ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವು ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಂತ 2 ಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಲೇಖಕರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಲಾಭವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ನಿಯಮಿತ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು - ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ವಿಧಾನದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು! ಬ್ಯಾಕಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಣೆ ಇದ್ದರೆ, ಅವನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.
2. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
3. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಬೀಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲ:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮತ್ತು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೋಡಾ, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಂಶವು ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ರವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯ ಇತರ ವಿಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಕಾಡು, ಕಂದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ನಿರ್ಬಂಧಗಳು:

• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಬದಲು, ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಉಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

GI ಮೌಲ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅವನು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು.

ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು

"ಕೆಟ್ಟ" ಪದಗಳಿಗಿಂತ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ GI ಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ವಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವರ್ಗವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪಹಾರ

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೊದಲ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು; ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಊಟ

ದಿನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಊಟವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರಬಾರದು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಊಟವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು, ಆಗ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಊಟ

ರಾತ್ರಿ 7 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊನೆಯ ಊಟ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಓವನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ತನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 18 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ;
• ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ.

ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಯಶಸ್ಸಿನ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಾಗಿರುವ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಆಹಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಹಂತ 1 ರ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, 40 ರ GI ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಊಟ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರುವ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ.
3. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಂಜೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳು.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಲೇಖಕರಾದರು, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 16 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಉದಾಹರಣೆಯಿಂದ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ನೀವು ಅನಿಯಮಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಬಳಸಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಂತಗಳ ಅವಧಿಯು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಕ್ರಿಯ ಅವಧಿಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತವು ಸಣ್ಣ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ GI ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ 100 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅವರು ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹದಿನಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಇಂದು, ಈ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ವಿಶ್ವ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ 1 ಮತ್ತು 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು - ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ

ತನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಂಬ ಸೂಚಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) .

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ . ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು . ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಿಪರೀತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು:

• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧ;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು);
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ;
• ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಂತ 1 ರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊದಲ ಹಂತವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. 36 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ , ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ , ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಉರಿಯುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಹಂತ 2 ರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಏಕೀಕರಣ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಹಿಂತಿರುಗಬಾರದು. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು, ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಳಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು .

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಉಳಿದ ತತ್ವಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ;
• ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ;
• ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ ಇದೆ;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ;
• ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

"ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ 7 ದಿನಗಳ ಮೆನು

ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಸೋಮವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ನೀವು 2 ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕಾಫಿ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಡಿಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
ಊಟ.ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಊಟ.ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು. ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಮಂಗಳವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್.
ಊಟ.ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾಲಕ, ಚೀಸ್ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.
ಊಟ.ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್. ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಬುಧವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಿವಿ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಡಿಕಾಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ.
ಊಟ.ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಮೀನು ಹಸಿವನ್ನು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನ.
ಊಟ.ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ನೀರು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.

ಗುರುವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯಾಮ್.
ಊಟ.ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸುಟ್ಟ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್. ಚಹಾ.
ಊಟ.ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು. ನೀರು.

ಶುಕ್ರವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹಾಲು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ.
ಊಟ.ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಊಟ.ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ.

ಶನಿವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಸೇಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹಾಲು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್.
ಊಟ.ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ನೀರು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಊಟ.ಬೇಯಿಸಿದ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.

ಭಾನುವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಡಿಕಾಫಿನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿ.
ಊಟ.ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್.
ಊಟ.ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧಕ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕವು ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ .

ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ - ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
5. ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
7. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ; ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರದಿಂದ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರವು ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯತೆ . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಗ್ಗಿಸದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು.
• ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ.
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.
• ಗರ್ಭಿಣಿಯರು.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
• ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

1. ಅದರ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆ.
2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
3. ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.
4. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ (ಸುಮಾರು 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು) ಅನುಸರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳು.
7. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ನ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಮಿಶ್ರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು.

• ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಳತಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ , ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವಾಗ.
• ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅವಲಂಬನೆ .
• ಟೀಕೆಗೆ ಕಾರಣವೂ ಇದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದ ದುರ್ಬಲ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಿಚೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ಗೆ ಅದರ ಲೇಖಕರ ವಿಧಾನವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ, ಅದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಡಿ.

"ನಾನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಪನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: 35 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು GI (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅವುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಲಸ್ ಅಥವಾ ಮೈನಸ್ - ನಿಮಗೆ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ, ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ಮೊದಲು GI ಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು<35).

ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ! ”

ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ತಜ್ಞರು ವಿಧಾನದ ಸರಿಯಾದ ಗಮನವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆನಡಾದ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದರೆ, ನಿಜ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ . ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾರಾದರೂ ಐದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 16 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ, ಈ ಶೈಲಿಯ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು.

ಇನ್ನಾ, 27 ವರ್ಷ: "ನಾನು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ: ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಫೀರ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಧಾನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ (35 ರವರೆಗೆ) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - ಮಿತವಾಗಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಕಷ್ಟವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು. ನಾನು 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 8 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೆರೋನಿಕಾ, 31 ವರ್ಷ: "ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಸಹ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಜೈಲಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇನೆ. ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ - ಮೈನಸ್ 4.5 ಕೆಜಿ. ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಕೋಕೋ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಈ ಹಿಂದೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಹಂತ 2 ಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಟಾಲಿಯಾ, 25 ವರ್ಷ: "ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಣೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುರುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹುಸಿ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀನು ನನಗೆ ತಮಾಷೆಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀಯಾ??? ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವೂ ಆಗಿದೆ. ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ನಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಕಪ್ಪು" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ದುಷ್ಟ. ನಾನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ. ನನಗೆ ಇನ್ನೇನೂ ಬೇಡ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು."

ವ್ಲಾಡ್, 39 ವರ್ಷ: "ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದು ಇಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷ. ನಾನು 118 ರಿಂದ 83 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ (ನನ್ನ ಎತ್ತರ 180 ಸೆಂ) ಮತ್ತು ನಾನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಂದೆ, ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ದಾಟುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ನೇರ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏನಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡದ ಹೊರತು ನಾನು ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್, 29 ವರ್ಷ: "ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವಳು ತುಂಬಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಳು, ಅವಳು ನಿಜವಾದ ಸುಂದರಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಳು. ನಾನು ಆದರ್ಶ ಮೈಕಟ್ಟು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕುಳಿತು 8 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 12 ಕೆ.ಜಿ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಇನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪುನರ್ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಏನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ 2 ತಿಂಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ 5 ಅಥವಾ 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸುಮಾರು 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (ಲೇಖಕರು ಸ್ವತಃ 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 16 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು), ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಿಂಧುತ್ವ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ನ ತಂತ್ರವು ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಕಾರಣವೂ ಇದೆ.

ಸಾರ

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಮೂಲಭೂತ ಶಿಕ್ಷಣದಿಂದ ರಾಜಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಯಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಅವರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ತಂದೆಯಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪುಸ್ತಕಗಳು "ಡಿನ್ನರ್ ಮತ್ತು ಲೂಸ್ ತೂಕ!" (1986) ಮತ್ತು "ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ" (1987). ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು.

2010 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಧನರಾದರು (ಮಾರಣಾಂತಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ), ಆದರೆ ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅದರ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಐ ಬಗ್ಗೆ

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಧಿಕ:

• ಅಡಿಪೋಸೈಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡಿಪೋಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾದ ಡೇವಿಡ್ ಜೆ ಎ ಜೆಂಕಿನ್ಸ್ ಅವರು ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಕೆಲವರು ಅದರಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಮಟ್ಟವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ, GI 35 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕೇಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು, ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಾನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು:

• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ವಿಧಾನವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಣ್ಯರ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ.ಕೈಲಿ ಮಿನೋಗ್, ರೆನೀ ಜೆಲ್ವೆಗರ್, ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಅನಿಸ್ಟನ್, ಬ್ರಾಡ್ ಪಿಟ್, ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಝೀಟಾ-ಜೋನ್ಸ್, ಅಲಿಸಿಯಾ ಸಿಲ್ವರ್‌ಸ್ಟೋನ್‌ನಂತಹ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರದರ್ಶನ ವ್ಯವಹಾರದ ತಾರೆಗಳು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ.

ದಕ್ಷತೆ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮರ್ಥನೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಿಂದ ಟೀಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುವವರು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

• 1-5 ಕೆಜಿ - 39% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ;
• 6-10 ಕೆಜಿ - 27% ರಲ್ಲಿ;
• 11-15 ಕೆಜಿ - 13% ರಲ್ಲಿ;
• 16-20 ಕೆಜಿ - 10% ರಲ್ಲಿ;
• 21-25 ಕೆಜಿ - 5% ರಲ್ಲಿ;
• 26-30 - 4% ರಲ್ಲಿ;
• 30 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 2%.

ಡೇಟಾವು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. 2 ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗಡುವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ:

• ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹದ ಪರಿಹಾರ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ರಚನೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಅದರ ಲಿಂಗ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾವೆಯಾಗಿ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆಗಳಿವೆ:

• ಮಹಿಳೆಯರು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಆಹಾರದ ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಉಪವಾಸದ ಭಯದಿಂದ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಹಿಳೆಯರು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ;
• ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಆದರೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಸಮಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಅಧಿಕ ತೂಕ;
• ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹ;
• ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ತುಂಬಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಹುಣ್ಣು;
• ಜಠರದುರಿತ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
• ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ;
• ಬಾಲ್ಯ, ಹದಿಹರೆಯ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ;
• ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಟೈಪ್ I;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಇನ್ನೂ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅವು ಚದುರಿಹೋಗಿವೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎರಡೂ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಾಶೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ತಜ್ಞರ ಸಮರ್ಥ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು: ವೈದ್ಯರು (ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ), ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ (ಸಮಾಲೋಚನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು) ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಬೇತುದಾರ (ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ ಜಿಮ್‌ಗೆ ನಿಯಮಿತ ಸಂದರ್ಶಕ). ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯು ನಿಮ್ಮ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

• ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
• ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅತ್ಯಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಮೂತ್ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವ ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ: ವಿಶೇಷ, ಮಾದರಿ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ;
• ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಷೇಧಿತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ;
• ಅವಧಿ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ - ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು;
• ಕೆಲಸ, ಭೇಟಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ, 70% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವು ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಹಂತದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮರಳುತ್ತದೆ;
• ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಸುರಕ್ಷಿತ 150 ಮಿಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 450 ಮಿಲಿ ವೈನ್) ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ), ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಗುಡಿಗಳ ನಿಷೇಧದ ಬಗ್ಗೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತಗಳ ವಿವರಣೆ

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಸ್ವತಃ ತನ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಕರೆದರು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಾದ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಸಿವಿನ ನೋವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು 2 ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿತ ಹಂತಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು.

ಹಂತ 1: ತೂಕ ನಷ್ಟ / ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಅವಧಿ:

• ಕನಿಷ್ಠ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು;
• 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ.
2. ಊಟವು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ 4.
4. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಿಮ್ಮ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.
5. ಊಟದ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು 40 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
7. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನಂತರ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
8. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
9. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
10. ಯಾವುದೇ ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಊಟಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• 35 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಊಟವು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ GI ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು 1.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಈ ನಿಯಮವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತವು 3 ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗದ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ;
• ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು;
• ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.

ಮೊದಲ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 2: ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಲವರ್ಧನೆ

ಅವಧಿ: 1 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ (ಕನಿಷ್ಠ) ಅನಂತದವರೆಗೆ (ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು).

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು:

1. "" ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲು - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್.
3. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ: 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊದಲ ಹಂತದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು 100 ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಿ: ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?
4. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕರು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಾವು ಅನುಮತಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸೂಚಕ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಊಟಕ್ಕೆ (GI) ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು<35)

• ಚಾರ್ಡ್;
• ಶತಾವರಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಮೂಲಂಗಿ;
• ಮೆಣಸು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಅವರೆಕಾಳು, ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್;
• ಬದನೆ ಕಾಯಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.

• ಆವಕಾಡೊ;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• ಪೇರಳೆ;
• ಪ್ಲಮ್ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಪೀಚ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು.

(1944-2010) - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೇಖಕ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದರು. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ನಂಬಿದಂತೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೌಲ್ಯವು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

"ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್, ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟವುಗಳು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ (50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು, ಶೇಖರಣೆ ಆಯಾಸ, ಚಯಾಪಚಯ ನಿಧಾನ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ. "ಉತ್ತಮ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಭಾಗಶಃ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು: ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಕೀಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಜಾಮ್ಗಳು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬಣ್ಣದ ಬೀನ್ಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸೂರ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ( 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ), ಸೋಯಾ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಅಣಬೆಗಳು.

ಶಕ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್, ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು "ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಶೇಕಡಾವಾರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಪ್ರಾಣಿ (ಅವುಗಳು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ (ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಟ್ಯಾಲೋ, ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಅದರ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಸೇರಿವೆ. ನಾವು ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ: ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು - ಸಾರ್ಡೀನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು ಎಂಬ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು? ಇದು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು "ಬಹಿಷ್ಕೃತ". ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 90 ರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 95. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 100 ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ನಂಬಿದ್ದರು.
• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು (ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರವು (ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತತ್ವಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ) ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. "ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
2. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, "ಉತ್ತಮ" ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು.
4. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
5. ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಆಧಾರ

ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಿಪೇಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಲಿಪೇಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್: ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಬರೆದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಅದರ ಓದುಗರಿಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಎರಡು ಹಂತಗಳಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಹಂತ 1 ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಹಂತ 2 ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು) ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಶಿಫಾರಸು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು.
• ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ; ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ: ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮೀರಬಾರದು.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
• ಊಟದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು.
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಒಮೆಗಾ-3 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ) ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೇವನೆಯ ನಿರಾಕರಣೆ ಅಥವಾ ಮಿತಿ.
• ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಯಮವಿದೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವುಗಳಾಗಿವೆ.

ದಿನದ ಅಂದಾಜು ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಕಾಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಊಟದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್, ಸ್ಟೀಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು (ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ) ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಅಂತೆಯೇ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು (50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ಊಟದ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಡುವೆ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭ

ಪಥ್ಯ ಎಂದರೇನು? ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ (ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಆಯ್ಕೆ: ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ (ಯಕೃತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.
• ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು (ಜಿಐ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು (ಸೂಪ್‌ಗಳಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು), ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಂತೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ರಾಗಿ , ಹುರುಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಕ್ಕಿ.
• ಮಿಶ್ರ ಆವೃತ್ತಿ: ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ನಿಯಮಗಳು

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬೇಕು, ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅಗತ್ಯ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ತೂಕವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹತಾಶೆಗೆ ಒಳಗಾಗದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಉದ್ದೇಶಿತ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಏನೇ ಇರಲಿ. ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಎರಡನೇ ಹಂತವು 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು. ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತುರ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ.

2-3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 20 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ತತ್ವ

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಅವರ ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು.

ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಕ್ರಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡನು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡನು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಈ ಸೂಚಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಭಾವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ GI, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರ ಮೆನುವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಮೆನು ತುಂಬಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ಗಮನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವು ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಬಹುತೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ;
• ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ;

• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ;
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಜೊತೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಸ್ವತಃ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

• ದಿನಕ್ಕೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ);
• ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮೂಲ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಹಂತಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ತೂಕ ನಷ್ಟ.ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ರಜೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೆನು

ವಾರದ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಮೆನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ:

ದಿನ	ಉಪಹಾರ	ಊಟ	ಊಟ	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಊಟ
1	ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು	ಗೋಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್	ಆಪಲ್	ಮೀನು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
2	ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	ಪಿಯರ್	ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ	ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್	ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ಸ್ಟೀಕ್
3	ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್	ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು	ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್	ಚೀಸ್ ತುಂಡು	ಮೀನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್
4	ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್	ಕಿತ್ತಳೆ	ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಶತಾವರಿ
5	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ	ಪಿಯರ್	ಹಂದಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಪ್ಯೂರಿ	ಮೊಸರು	ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ
6	ಮೊಸರು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್	ಆಪಲ್	ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ	ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು	ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
7	ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್	ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು	ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಾಲಕ	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ, ತುಳಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ

ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಸೇಬು, ಕಿವಿ, ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ - ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ವಿಶೇಷ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ:

ಒಕ್ಸಾನಾ:
ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾನು 6 ಕೆಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ, ಅದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ನಾನು ಈಗ ಎರಡು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ನನ್ನ ತೂಕವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಣ್ಣಾ:
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿವೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ನನಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಆದರೆ ನಾನು ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಚರಿಗೆ ಮರಳಿದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: - 10 ಕೆಜಿ, ನಾನು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಲ್ಗಾ:
ನಾನು ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 6 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ!

ಅಲ್ಲಾ:
ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಬೇಸರದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು 7-8 ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೂ ನಾನು 5 ಕೆಜಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪದದ ಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಯಾವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!