വയലുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വിളവെടുക്കുന്നു. പൊട്ടറ്റോഫെസ്റ്റിന്റെ തുടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ

എല്ലാം ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്: സമയം, രീതികൾ, തുടർന്നുള്ള സംഭരണത്തിനായി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. എന്നാൽ നമുക്ക് എല്ലാം ക്രമത്തിൽ സംസാരിക്കാം ...

സമയം വന്നിരിക്കുന്നു എന്ന് എങ്ങനെ അറിയും, ഞാനും നീയും എന്താണ് സ്വീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്? തീർച്ചയായും, എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും തികച്ചും സംഭരിക്കപ്പെടും ഉയർന്ന വിളവ്. ഇതിന് എന്താണ് വേണ്ടത്? കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതിനും, ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കുന്നതിനും ഇടതൂർന്ന ചർമ്മം നേടുന്നതിനും വേണ്ടി. ഇതെല്ലാം ഇതിനകം സംഭവിച്ചുവെന്ന് നമുക്ക് എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കാനാകും? കൃത്യമായ തീയതി അറിയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു...

നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ, സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള "ശരിയായ" സമയം ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ 10 വരെയുള്ള കാലഘട്ടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇതിനെയാണ് “ആശുപത്രിയിലെ ശരാശരി താപനില” എന്ന് വിളിക്കുന്നത്, കാരണം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ പാകമാകുന്നത് നടീൽ തീയതി, വൈവിധ്യം, കാലാവസ്ഥ (കാലാവസ്ഥാ) അവസ്ഥകൾ, പരിചരണ സവിശേഷതകൾ എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു - പല സാഹചര്യങ്ങളിലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന തീയതികൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ നമ്മൾ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? എന്തെങ്കിലും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ടോ? തീർച്ചയായും ഉണ്ട്.

ഏറ്റവും വ്യക്തവും വിശ്വസനീയവുമായ അടയാളം ബലി മരിക്കുന്നതും ഉണങ്ങുന്നതും ആണ്. ഇങ്ങനെ സംഭവിച്ചാൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇനിയും മണ്ണിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കാൻ വൈകിയാൽ (മുകളിൽ നിന്നുള്ള മരണം അവർ പാകമായതായി നമ്മോട് പറയുന്നു), വിളയുടെ സംഭരണം വളരെ മോശമായിരിക്കും. മുകൾഭാഗം വാടിപ്പോയതിനുശേഷം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിലത്തു തുടരാൻ കഴിയുന്ന പരമാവധി കാലയളവ് മൂന്നാഴ്ചയാണ്.

ബലി വീണു ഉണങ്ങി - വിളവെടുക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. രചയിതാവിന്റെ ഫോട്ടോ

തണുത്ത കാലാവസ്ഥ അടുത്തിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ മുകൾഭാഗം പച്ചയാണോ? നമുക്ക് കാലാവസ്ഥ നോക്കാം. ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നശിപ്പിക്കുന്ന ആദ്യകാല തണുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് വൈകാൻ കഴിയില്ല: കിഴങ്ങുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യജാലങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ പ്ലാന്റ് ശ്രമിക്കും.

ചില തോട്ടക്കാർ വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗം വെട്ടിമാറ്റുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലാണ് ഇത് ഉചിതം, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം?

വിളവെടുപ്പ് സമയം ശരിയാണെങ്കിൽ അവ വളരുന്നത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, വൈകി നടീലിനൊപ്പം ഇത് സംഭവിക്കുന്നു) ബലി വെട്ടുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകമാകുന്നത് വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്, ഇത് ആസന്നമായ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ഉമ്മരപ്പടിയിൽ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ അത്തരമൊരു സംഭവം മുൻകൂട്ടി നടത്തേണ്ടതുണ്ട്: വിളവെടുപ്പിന് തൊട്ടുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വെട്ടിമാറ്റരുത് - എല്ലാ ജൈവ പ്രക്രിയകളും പൂർത്തിയാക്കാൻ ചെടിക്ക് 7-10 ദിവസം നൽകുക.

വൈകി വരൾച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ആക്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുകൾഭാഗവും ഉടൻ വെട്ടി നശിപ്പിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 3 ആഴ്ച വരെ നിലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് പൂർണ്ണമായും പാകമാകാനും വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാത്ത ശക്തമായ തൊലി ഉണ്ടാക്കാനും സമയമുണ്ട്.

പൊതുവേ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള തിടുക്കവും കാലതാമസവും അർത്ഥമാക്കുന്നത് വിളനാശവും അതിന്റെ സംഭരണത്തിലെ അപചയവുമാണ്, അതിനാൽ കുഴിക്കാൻ സമയമായോ എന്ന ചോദ്യം നിഷ്ക്രിയമാണ്, ശരിയായത് കണ്ടെത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് (അതായത് അല്ല. സൈദ്ധാന്തികവും അമൂർത്തവും എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും നിർദ്ദിഷ്ടവും - യഥാർത്ഥ വ്യവസ്ഥകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി!) അതിനുള്ള ഉത്തരം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മൂപ്പെത്തുന്നതും സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു: മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത: പോഷകങ്ങളുടെ ദരിദ്രമായ മണ്ണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള സമയം വേഗത്തിൽ വരും; ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, നന്നായി ബീജസങ്കലനം ചെയ്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വളർച്ച ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ തുടരാം; ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ്: വളരുന്ന സീസണിലെ അതിന്റെ കുറവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകമാകുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തും, അതിനാൽ വരണ്ട വേനൽക്കാലത്ത് നനയ്ക്കാത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ നേരത്തെ തന്നെ കിടക്കുന്നതായി കാണുന്നു. ചത്ത ബലി (കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെറുതായി വരുന്നതിനാൽ ഈ കേസിൽ വിളവെടുപ്പ് പലപ്പോഴും എന്നെ അസ്വസ്ഥനാക്കുന്നുവെങ്കിലും); ഉയർന്ന അളവിലുള്ള രാസവളങ്ങൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പ്രയോഗിച്ച വലിയ അളവിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ പാകമാകുന്ന കാലയളവ് നീട്ടുന്നു (വഴിയിൽ, കിഴങ്ങുകളിൽ നൈട്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ അകാലത്തിൽ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ).

കൃത്യസമയത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. രചയിതാവിന്റെ ഫോട്ടോ

പിന്നെ കാലാവസ്ഥയെ കുറിച്ച് അൽപം... കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകമാകുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ, കാലാവസ്ഥയെ സ്വാധീനിക്കാൻ ആർക്കും കഴിയില്ല. അതേസമയം, ഇതും വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പ്രവചനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കണം:

നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മഴ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നെങ്കിൽ വിളവെടുപ്പ് വൈകരുത്: മണ്ണിലെ വെള്ളക്കെട്ട് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾ, ചെംചീയൽ, ഷെൽഫ് ലൈഫ് എന്നിവയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു; ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന മണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പവും മനോഹരവുമല്ല; ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമായ വായുവിന്റെ താപനില +17 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതലല്ല, പക്ഷേ +10 ൽ കുറവല്ല: തണുപ്പ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കറുപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും; കുഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വായുവിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, മണ്ണ് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുകയും പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, തെളിഞ്ഞ, സണ്ണി ദിവസത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വേനൽ ചൂട് ഇപ്പോഴും നിലനിർത്തുന്ന മണ്ണിനേക്കാൾ വളരെ തണുപ്പാണ്; സ്ഥിരതയുള്ള തണുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുപ്പ് പൂർണ്ണമായും പൂർത്തിയാക്കണം, ഇത് ബലി മാത്രമല്ല, നിലത്തെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കും.

എന്ത് കുഴിക്കണം, എങ്ങനെ കുഴിക്കാം എന്നത് മറ്റൊരു ചോദ്യമാണ്, മറ്റൊരു തോട്ടക്കാരൻ പറയും. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ചോദ്യമാണെന്ന് മാറുന്നു, എന്തൊരു ചോദ്യമാണ്! ചിലർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്: നിങ്ങൾ ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ കുഴിക്കാവൂ, കാരണം ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേടുവരുത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ച എല്ലാവരും ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർക്കുന്നു: നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മുൾപടർപ്പു കുഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഇല്ല, ഇല്ല, നിങ്ങൾ ഒരു സ്വഭാവ ക്രഞ്ച് കേൾക്കുന്നു: മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡ് മറ്റൊരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തെ മുറിച്ചു. നാണക്കേട് എന്തെന്നാൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പലപ്പോഴും കഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പിച്ച്ഫോർക്കുകൾ മികച്ചതാണോ?

ഒരു കൂട് കേടുവരുത്താതെ കുഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഒരു കോരിക പോലെ ഭൂമി അവയിൽ നിൽക്കില്ല. മറുവശത്ത്, ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം കുന്തം ചെയ്യാൻ ആർക്കാണ് അവസരം ലഭിക്കാത്തത്? ഇതും സംഭവിക്കുന്നു - ചിലപ്പോൾ കുറവായിരിക്കാം, പക്ഷേ അത് സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു കോരിക ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർ വാദിക്കുന്നു: മൂർച്ചയുള്ള കട്ട് അത് വേഗത്തിൽ വായുവിൽ വായുസഞ്ചാരം നടത്തുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു നാൽക്കവലയിൽ നിന്ന് ഒരു പഞ്ചർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അസാധ്യമാണ്.

എനിക്കറിയില്ല... കുഴിയെടുക്കുമ്പോൾ കേടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഞാൻ പൊതുവെ സൂക്ഷിക്കാറില്ല - ഒരു കോരികയിലോ പിച്ച്ഫോർക്കിലോ പോലും. ഞാൻ രണ്ടും കൂടി കുഴിച്ചു - എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ഒരു ശീലമാണ്, ഏതാണ് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദം.

എങ്ങനെ കുഴിക്കാം എന്നത് മണ്ണിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അയഞ്ഞതും നന്നായി സംസ്കരിച്ചതുമായ മണ്ണിൽ, ശേഷിക്കുന്ന മുകൾഭാഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വലിക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക, നിലത്ത് ശേഷിക്കുന്നവ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ച് “നഷ്ടപ്പെട്ടവ” ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഡീപ്പർ. ഇടതൂർന്ന മണ്ണിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആദ്യം മുൾപടർപ്പു വശത്ത് നിന്ന് കുഴിക്കണം.

മികച്ച കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഇടത്തരം കിഴങ്ങുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഉടനടി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇനങ്ങൾ കലർത്താതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അവരെ മാറ്റിവച്ചു. വിളവെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചയാക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പച്ചയാകുന്നതുവരെ അവയെ വെളിച്ചത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ അവ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, എലി അവയെ ഇരയാക്കില്ല.

കാലാവസ്ഥ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുഴിച്ചെടുത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉടൻ ബാഗുകളിൽ ഇടരുത്. നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ നിലത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി ഉണങ്ങുകയും ആവശ്യമായ അൾട്രാവയലറ്റ് ചികിത്സ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സൂര്യപ്രകാശം ഹ്രസ്വകാല എക്സ്പോഷർ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാനും സംഭരണ ​​സമയത്ത് രോഗങ്ങൾ വികസനം തടയാനും ചെംചീയൽ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. അത് അമിതമാക്കരുത് - വളരെക്കാലം വെളിച്ചത്തിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചയായി മാറുകയും വിഷം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നത് മറക്കരുത് - സോളനൈൻ, അത് നമുക്ക് ആവശ്യമില്ല.

കുഴിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം ഉണക്കണം. രചയിതാവിന്റെ ഫോട്ടോ

പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ ചെറിയ, വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കേടുപാടുകൾ, രോഗം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചില കാര്യങ്ങൾ വെറുതെ വലിച്ചെറിയേണ്ടിവരും, ചിലത് പക്ഷികൾക്കോ ​​കന്നുകാലികൾക്കോ ​​(അത്തരം മൃഗങ്ങൾ ഉള്ളവർ) ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ പോകും, ​​ചെറിയ കേടുപാടുകൾ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം കഴിക്കും.

ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക: കുഴിക്കുമ്പോഴും ഉണക്കുമ്പോഴും അടുക്കുമ്പോഴും വിളവെടുക്കുമ്പോഴും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വീണ്ടും ഒഴിക്കുകയോ വലിച്ചെറിയുകയോ ചെയ്യുന്നത് വളരെ അഭികാമ്യമല്ല - നിങ്ങൾ അവ ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം, ഇത് ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

എന്റെ ചില സുഹൃത്തുക്കൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കഴുകുന്നു. ഈ രീതിയിൽ സംഭരിക്കുന്നത് മികച്ചതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഈ രീതി ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ഞാൻ റിസ്ക് ചെയ്യില്ല, കാരണം ഞാൻ ഒരിക്കലും ഇത് സ്വയം ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല - ആവശ്യമില്ല. കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കുന്നുവെന്നും പതിവ്, "വൃത്തികെട്ടവ" എന്നിവ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ ആർക്കെങ്കിലും അവസരം ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി നിങ്ങളുടെ നിരീക്ഷണങ്ങൾ പങ്കിടുക - ഇത് പലർക്കും രസകരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ചിലപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉടനടി ബാഗുകളിൽ (ബോക്സുകൾ, ബക്കറ്റുകൾ) ശേഖരിക്കുകയും ഒരു കളപ്പുരയിലോ ഒരു ഷെഡിനടിയിലോ ഉണങ്ങാൻ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തീർച്ചയായും, പുറത്ത് കൊടുങ്കാറ്റുള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോയ്‌സ് ഇല്ല. എന്നാൽ ചട്ടം പോലെ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, അവസാനം കൂടുതൽ അഴുകിയവയുണ്ട്.

എന്നാൽ വയലിൽ ഉണക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പോലും ബാഗുകളിലാക്കി നിലവറയിൽ ഇടാൻ ഞാൻ ഉടൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല: വിള സംരക്ഷിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയും. കുഴിച്ചെടുത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പുനരധിവാസ കാലയളവ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടണം. അത് എന്താണ്, എന്തുകൊണ്ട് അത് ആവശ്യമാണ്?

അടുക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി ഉണക്കണം. രചയിതാവിന്റെ ഫോട്ടോ

ഒന്നാമതായി, എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയില്ല - ചിലപ്പോൾ ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ രോഗം കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. സംഭരണ ​​സമയത്ത് ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അയൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അണുബാധയുടെ ഉയർന്ന സംഭാവ്യതയുണ്ട്. പുനരധിവാസ കാലയളവിൽ, അത്തരം മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അസുഖങ്ങൾ പലപ്പോഴും സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, കേടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേദനയില്ലാതെ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

രണ്ടാമതായി, അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകമാകുകയും ചർമ്മം വരണ്ടുപോകുകയും കഠിനമാവുകയും മികച്ച സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്ത് വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്? നിർബന്ധിതം - ഉയർന്ന വായു ഈർപ്പം (90-95%); ഒപ്റ്റിമൽ താപനില ഏകദേശം +18 ഡിഗ്രിയാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ കുറവ് (+10...+13 ഡിഗ്രി വരെ) നിർണ്ണായകമല്ല, അത് വർദ്ധിക്കാത്തിടത്തോളം.

അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഏകദേശം ഒന്നര മാസത്തേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എനിക്ക് സാധാരണയായി ഒരു മാസത്തിൽ കൂടുതൽ ഇല്ല - നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥ അത് അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ബോക്സുകളിലോ ബൾക്ക് ആയോ ആകാം (ബാഗുകളിലാണെങ്കിൽ, മെഷ് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ നല്ല വായുസഞ്ചാരമുണ്ട്). അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഞങ്ങൾ അവയെ പൂർണ്ണമായും അകറ്റൂ - ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനായി.

തൊഴിൽ തീവ്രത? ഒരുപക്ഷേ ... പക്ഷേ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇതിനായി ചെലവഴിച്ച സമയവും പരിശ്രമവും ഞാൻ ഖേദിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഞാൻ ഫലങ്ങൾ കാണുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തികച്ചും സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു, നഷ്ടം കുറവാണ്. പിന്നെ അതല്ലേ ലക്ഷ്യം?

ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തന്ത്രങ്ങളും ചെറിയ രഹസ്യങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കാം - അവ പങ്കിടുക! വളരെയധികം അറിവും അനുഭവവും എന്നൊന്നില്ല, അല്ലേ?

കൃഷി പ്രശ്‌നകരവും ചെലവേറിയതും പൊതുവെ ലാഭകരമല്ലാത്തതുമാണെന്ന് നമ്മൾ എത്ര തവണ കേൾക്കുന്നു. അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് മികച്ച ഫാമായി കണക്കാക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ നടത്തണം, കൂടാതെ 80 ദശലക്ഷത്തിന് ഒരു സ്കൂൾ നിർമ്മിക്കാൻ മതിയായ ഫണ്ട് ഉണ്ടോ? വെർഷിനിനോയിൽ സ്വന്തമായി ഒരു നൂതന സ്കൂൾ നിർമ്മിച്ച് ഒരു നേട്ടം കൈവരിച്ച മിഖായേൽ പെട്രോവിച്ച് കോൾപാക്കോവ് തന്റെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ടോംസ്ക് മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫാമിന്റെ ഉടമയാണ്. പത്ത് ഫാമുകളിൽ, ഇത് വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 30% വരും.

കൃഷി

വെർഷിനിനോ ഗ്രാമത്തിലെ രണ്ട് മുൻ സംസ്ഥാന ഫാമുകളുടെ പ്രദേശത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഫാമിനെ ഒരു കുടുംബ ബിസിനസ്സ് എന്ന് വിളിക്കാം: മിഖായേൽ കോൾപകോവ് തന്നെ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, അദ്ദേഹത്തെ മകൻ, മരുമകൻ, ഭാര്യ, മകൾ എന്നിവർ സഹായിക്കുന്നു. അളിയൻ. രണ്ട് സംസ്ഥാന ഫാമുകളിൽ ഓരോന്നിനും പതിനഞ്ച് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെ നിയമിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അതെല്ലാം ഒരു ഫാമായി മാറി, വാസ്തവത്തിൽ, നാല് ആളുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം 1993 ലാണ് ആരംഭിച്ചത്. അക്കാലത്ത്, മിഖായേൽ കോൾപാക്കോവ് "ത്രീ ബോഗറ്റൈർസ്" എന്ന നിർമ്മാണ സഹകരണ സംഘത്തിന്റെ ചെയർമാനായിരുന്നു, എന്നാൽ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തെ കൃഷിയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ തിരിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു: രാജ്യത്ത് ആരംഭിച്ച "പണത്തിന്റെ" പ്രശ്നങ്ങൾ (കൂടുതൽ കൂടുതൽ സേവനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. ബാർട്ടർ വഴി പണം നൽകണം), തകർന്ന സംസ്ഥാന ഫാമിൽ 6 ഹെക്ടർ ഭൂമി അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭാര്യക്ക് അനുവദിച്ചു.
- അവനുമായി എന്തുചെയ്യണം? “ഞങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു,” മിഖായേൽ പറയുന്നു. - മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ നടാമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാമെന്ന് തോന്നുന്നു. ശരി, നമുക്ക് വിതയ്ക്കേണ്ടിയിരുന്നത് ഗോതമ്പായിരുന്നില്ല. അക്കാലത്ത് സംസ്ഥാനം കൃഷിക്ക് യഥാർത്ഥ സഹായം നൽകിയിരുന്നുവെന്നും പറയണം. ഉപകരണങ്ങൾക്കായി വായ്പകൾ നൽകി, പലിശ നിരക്കുകൾ തുടങ്ങിയവ. അങ്ങനെ ഞാൻ കെമെറോവോയിൽ പോയി, ലോൺ എടുത്തു, വിത്തുകൾ വാങ്ങി. അങ്ങനെ അത് ആരംഭിച്ചു. അക്കാലത്ത് പലരും കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. എന്നാൽ അവരിൽ എത്ര പേർ, ഇതുവരെ തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനം ശരിയായി സ്ഥാപിക്കാതെ, സ്വന്തമായി വീടുകൾ നിർമ്മിക്കാനും കാറുകൾ വാങ്ങാനും തുടങ്ങി? ഒന്നാം നിലയിലെവിടെയോ അവരുടെ പണം തീർന്നു ... ഞാൻ വീട് പണിയുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞാൻ സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി, നല്ല വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപകരണങ്ങളും വാങ്ങി. ഇന്ന് കോൾപാക്കോവിന് 400 ഹെക്ടറിലധികം ഭൂമിയുണ്ട്. എല്ലാ വർഷവും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഫാമിൽ ഏകദേശം 10,000 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നു.

വിളവെടുപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വൻതോതിലുള്ള വിളവെടുപ്പ് ഓഗസ്റ്റ് 20 ന് ആരംഭിക്കുന്നു, പുല്ലിനൊപ്പം എല്ലാ ബലികളും വെട്ടുന്നതിന് KIR (റോട്ടറി മൂവർ-ചോപ്പർ) എന്ന ലാക്കോണിക് നാമമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണമുള്ള ഒരു ട്രാക്ടറാണ് ആദ്യം വയലിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത്. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഒരു സംയോജനം പുറത്തിറങ്ങി, അത് കുഴിച്ച് വിളവെടുക്കും.

ഫാമിലെ എല്ലാ സംയുക്തങ്ങളും ഇറക്കുമതി ചെയ്തതാണ്. പച്ച ഹോളണ്ടിൽ നിന്നും ചുവന്ന "ഗ്രിമ്മെ" ജർമ്മനിയിൽ നിന്നും വന്നു. - അത്തരമൊരു സംയോജനത്തിന് 8 ദശലക്ഷം വിലവരും, ഞങ്ങളുടേത് 750 ആയിരവും. ഞങ്ങൾ രാജ്യസ്നേഹികളാണെങ്കിലും ഞങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തെ തിരഞ്ഞെടുത്തു,” മിഖായേൽ പറയുന്നു. - അവൻ വയലിൽ വളരെ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവശേഷിക്കുന്നു - 2-3%, നമ്മുടേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, 20 അല്ലെങ്കിൽ 30% പോലും നഷ്ടപ്പെടും. അവർ ഇനിയും ശേഖരിക്കുകയും ശേഖരിക്കുകയും വേണം. ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് പരിക്കേൽക്കാതെ മണ്ണിൽ നിന്ന് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു. അവൻ തന്നെ കല്ലുകൾ വലിച്ചെറിയുന്നു. അതിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഒരു ക്രമമാണ്. അത്തരം നാല് സംയോജനങ്ങൾ മാത്രമുള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ 400 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നു, റഷ്യക്കാർക്ക് ഒരേ അളവിൽ പതിനഞ്ച് മുതൽ പതിനാറ് വരെ ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഇപ്പോഴും അതിന്റെ വില കൊടുക്കുന്നു.



വലിക്കുന്ന ട്രാക്ടറിന്റെ വശത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന നിരയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന തരത്തിലാണ് കോമ്പിനേഷൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. അങ്ങനെ, ട്രാക്ടർ ശുദ്ധമായ മണ്ണിൽ ഓടിക്കുന്നു, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പരിക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ കമ്പൈനിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന സെൻസറുകൾ അതിനെ വരമ്പിലൂടെ കൃത്യമായി നയിക്കുകയും ആവശ്യമുള്ള വരിയിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.



അടുത്തതായി, കുഴിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നിലത്തുനിന്നും ബലികളിൽനിന്നും കല്ലുകളിൽനിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന കൺവെയറുകളുടെ ഒരു അതുല്യമായ സംവിധാനം. ഞങ്ങളുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു ഫലം കൈവരിക്കുന്നത് യാഥാർത്ഥ്യമല്ല, മിഖായേൽ പറയുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, മുകളിലെ കൺവെയറിൽ കുറഞ്ഞത് 50% ഭൂമി ഉണ്ടായിരിക്കും. ഇത് ഒരു സംയോജനത്തിൽ എറിയാൻ സമയം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 4-5 ആളുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇവിടെ ഒന്ന് മതി.




- ഞാൻ നേരത്തെ തുടങ്ങിയതിനാൽ ഞാൻ വിജയിച്ചു. ആ സമയത്ത് ആരും ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങിയിരുന്നില്ല,” മിഖായേൽ പറയുന്നു. - ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതാണെന്ന് സംസ്ഥാന ഫാം ഡയറക്ടർമാർ പറഞ്ഞു, അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കായി ഒരു ലക്ഷം ചെലവഴിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. തൽഫലമായി, എനിക്ക് ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഉണ്ടായിരുന്നിടത്ത് അവർക്ക് നാലെണ്ണം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇതിനർത്ഥം അവർക്ക് നാല് ട്രാക്ടർ ഡ്രൈവർമാരും ഓരോ സംയോജനത്തിനും മറ്റൊരു നാല് ആളുകളും ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്നാണ്. ആകെ ഇരുപത് പേരുണ്ട്. എനിക്ക് രണ്ടെണ്ണം മാത്രം ആവശ്യമുള്ളിടത്ത് - പത്തിരട്ടി കുറവ്. നാല് ട്രാക്ടറുകൾ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ പ്രതിദിനം എത്ര ഡീസൽ ഇന്ധനം കത്തിക്കുന്നു? സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വിശ്വാസ്യതയെക്കുറിച്ച്? ശരത്കാലത്തിൽ, ഒരു തകരാർ മൂലം ഒരു സംയോജനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം പോലും ഒരു ദുരന്തമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാൻ സമയമില്ലായിരിക്കാം, ശരത്കാലം ചെറുതാണ്. ഒന്നുകിൽ മഴ പെയ്തു, പിന്നെ മഞ്ഞുവീഴ്ച, അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണങ്ങൾ നന്നാക്കുന്നു - എല്ലാം പോയി. ഞങ്ങൾ വയലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപേക്ഷിച്ചിട്ടില്ല. ശീതകാലത്തിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അത് വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. വയലിൽ പണിയെടുക്കുന്നവർക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും സൗജന്യമായി നൽകുന്നു. ഭക്ഷണം നേരിട്ട് വയലിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, ഇവിടെ മേശകൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്താഴം കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം വീഴ്ചയിലെ പ്രവൃത്തി ദിവസം പത്തോ പതിനൊന്നോ മണിക്കൂർ വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. മിഖായേലിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആളുകൾക്ക് നല്ല വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ താൽപ്പര്യമുണ്ട്, അതിനാൽ ക്രമരഹിതമായ ഷെഡ്യൂളിനെക്കുറിച്ച് അവർ മനസ്സിലാക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥ ഉള്ളപ്പോൾ നമ്മൾ ജോലി ചെയ്യണം. ആറര ടൺ ആണ് കമ്പൈനിലെ ബങ്കറിന്റെ ശേഷി. അതിൽ നിന്നുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പ്രത്യേക മൈഡെമ ഡംപ് കാർട്ടുകളിലേക്ക് വീണ്ടും കയറ്റി ഒരു സോർട്ടിംഗ് പോയിന്റിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.


ഫാം പാർക്കിൽ അത്തരം നാല് വണ്ടികളുണ്ട്, യഥാർത്ഥത്തിൽ ഹോളണ്ടിൽ നിന്നാണ്. ഓരോന്നിനും ഒരേസമയം 12 ടൺ ചരക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. ഹൈഡ്രോളിക് സസ്പെൻഷന് നന്ദി, ഈ സെമി-ട്രെയിലറുകളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഗതാഗത സമയത്ത് കുറഞ്ഞ മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു.

അടുക്കൽ, വൃത്തിയാക്കൽ, സംഭരണം

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തരംതിരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ ഡംപ് കാർട്ടുകളുടെ അതേ ബ്രാൻഡാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഒന്ന് മറ്റൊന്നിനെ തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു.


മിഖായേൽ റഷ്യൻ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉടൻ ഉപേക്ഷിച്ചില്ല. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആദ്യം അവർ ആഭ്യന്തരമായി നിർമ്മിച്ച സോർട്ടിംഗ് കോംപ്ലക്സ് ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ അതിൽ പ്രവർത്തിച്ചതിന്റെ അനുഭവം നെഗറ്റീവ് ആയിരുന്നു: - ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ സോർട്ടിംഗ് കോംപ്ലക്സ് വാങ്ങി, അതിൽ ആറ് എഞ്ചിനുകൾ കത്തിനശിച്ചു. ഞാനും അവളും സ്വാഭാവികമായും തളർന്നു. അപൂർവ്വമായി ഒരു ദിവസം അവൾ എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കാതെ കടന്നുപോയി: ചങ്ങലകൾ പൊട്ടും, റിബൺ പൊട്ടും, അല്ലെങ്കിൽ ഷാഫ്റ്റ് തകരും. ഇത് ഒരു ക്ലോക്ക് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല എന്നറിഞ്ഞുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി എവിടെയെങ്കിലും പോകാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം ഡംപ് കാർട്ടിൽ നിന്ന് ഹോപ്പറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. പിന്നീട് അത് മൂന്ന് ധാരകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വലിയ വിത്ത് ഒരു ദിശയിലേക്ക് പോകുന്നു, ഇടത്തരം വിത്ത് മറ്റൊന്നിലേക്ക് പോകുന്നു, ചെറിയ വിത്ത് മണ്ണിനൊപ്പം മൂന്നാമത്തേതിലേക്ക് പോകുന്നു.








ഈ ബാച്ചിൽ നിന്നുള്ള വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കയറ്റുകയും പ്രോസസ്സിംഗിനായി ഒരു പ്രത്യേക വർക്ക്ഷോപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അവിടെ അത് ആദ്യം കഴുകും, പിന്നീട് ചിലത് പായ്ക്ക് ചെയ്ത് റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിൽ വിതരണം ചെയ്യും, ചിലത് തൊലി കളഞ്ഞ് വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത് കിന്റർഗാർട്ടനുകൾ, കാന്റീനുകൾ, സ്കൂളുകൾ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾ എന്നിവയിൽ വിതരണം ചെയ്യും. വർക്ക്ഷോപ്പിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുമ്പോൾ, ഈ വെയർഹൗസ് നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. പുനഃക്രമീകരിക്കാവുന്ന ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റ്, ഒരു ദൂരദർശിനി ബൂമിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ എത്തിക്കുന്നു, തന്നിരിക്കുന്ന പ്രോഗ്രാമിന് അനുസൃതമായി മുഴുവൻ സ്റ്റോറേജ് ഏരിയയും സ്വയമേവ നിറയ്ക്കാനാകും. അവസാനം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത സെൻസറുകൾ ഈ സ്ഥലത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് വശത്തേക്ക് തിരിയാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ടെലിസ്‌കോപ്പിക് ബൂം നൂറ് ടൺ ശേഷിയുള്ള ഈ ചെറിയ സംഭരണ ​​സൗകര്യം കോൾപാക്കോവ് ആദ്യമായി നിർമ്മിച്ചതിൽ ഒന്നാണ്. ഇവിടെ സോർട്ടിംഗ് പോയിന്റിൽ ഇത്തരം നാല് സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യങ്ങൾ മാത്രമാണുള്ളത്. മറ്റൊരു സ്ഥലത്ത്, റിഫൈനിംഗ് വർക്ക്ഷോപ്പിന് അടുത്തായി, രണ്ടായിരം ടൺ വീതമുള്ള അഞ്ച് പുതിയ സംഭരണ ​​സൗകര്യങ്ങൾ കൂടി ഉണ്ട്:

ബോർഡുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചെറിയ "കുടിലുകൾ" - വെന്റിലേഷൻ നാളങ്ങൾ. വീഴുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ മുറിയിൽ വശങ്ങളിലെ തടി പാനലുകളുടെ മുകൾഭാഗത്തേക്ക് ഒഴിച്ചു, ഈ ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തറ പൂർണ്ണമായും തടഞ്ഞു. ചുവരുകളിലൊന്നിൽ ഇഷ്ടികപ്പണിയിൽ പ്രത്യേക വെന്റിലേഷൻ ദ്വാരങ്ങളുണ്ട്. ഒരു ഫാൻ അവയിലൂടെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന വായു ബോക്സുകളിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുഴുവൻ പാളിയിലൂടെ ഉയരുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചീഞ്ഞഴുകുന്നത് തടയുന്നു.
സംഭരണത്തിലുടനീളം, ഓപ്പറേറ്റർമാർ ചിതയിൽ വായുസഞ്ചാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിൽ മുറിയിലും പുറത്തും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കട്ടിയിലും താപനില കാണിക്കുന്ന വിവിധ തെർമോമീറ്ററുകൾ അവരെ സഹായിക്കുന്നു. താപനില താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഓപ്പറേറ്റർക്ക് വായുപ്രവാഹം നിയന്ത്രിക്കാനും മോട്ടറൈസ്ഡ് വാൽവുകൾ ഉപയോഗിക്കാനും ആവശ്യമുള്ളിടത്തേക്ക് നയിക്കാനും അതിന്റെ വോളിയം ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും, സംഭരണ ​​താപനില 3-4 ഡിഗ്രിക്കുള്ളിൽ ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. പുതിയ സംഭരണ ​​​​സൗകര്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ വർക്ക്ഷോപ്പിലേക്ക് നേരിട്ട് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ഗതാഗതച്ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഡെലിവറി പ്രവർത്തനവും യന്ത്രവൽക്കരണത്തിന് വിധേയമായി. കൺവെയർ കോളറിലേക്ക് ഓടിച്ചു...
...ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റ് വഴി കണ്ടെയ്‌നറിലേക്ക് നൽകുന്നു. അപ്പോൾ കണ്ടെയ്നർ, ഒരു വലിയ തടി പെട്ടി, ഹോപ്പറിലേക്ക് ടിപ്പ് ചെയ്യുന്നു:

അവിടെ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുത്ത കൺവെയറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. അതിനൊപ്പം നീങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഒരു വാഷിംഗ് ഉപകരണത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു, അത് ഒരു ബാരൽ വെള്ളമാണ്.


ബാരൽ കവിഞ്ഞൊഴുകുകയാണെങ്കിൽ അതിന്റെ മുന്നിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു സെൻസർ ഒഴുക്ക് നിർത്തുന്നു.
ബ്ലേഡുകളുള്ള ഒരു ഡ്രം അതിനുള്ളിൽ കറങ്ങുന്നു. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ തുല്യമായി കലർത്തുന്നു, അതിനാൽ അവ അഴുക്കിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ബാരലിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഡാംപ്പർ ഉണ്ട്, അത് മലിനീകരണത്തിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് കഴുകുന്ന സമയം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഷവർ, ഇത് സിങ്കിലെ വൃത്തികെട്ട വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയുന്നു.
അടുത്തതായി, വൃത്തിയുള്ളതും എന്നാൽ നനഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാറ്റ് ഷാഫുകളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു.


13 റോളറുകൾ ഒരു പ്രത്യേക തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു ദിശയിൽ കറങ്ങുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടച്ച് ഉണക്കുക, പരിശോധന ടേബിളിലേക്ക് നൽകുക.
വിപണനയോഗ്യമല്ലാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പരിശോധനാ മേശയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ചെറിയ കേടുപാടുകൾ ഉള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം മിനുസമാർന്നവ പാക്കേജിംഗിനായി അയയ്ക്കുന്നു. ടേബിളിന്റെ അവസാനം മറ്റൊരു സെൻസർ ഉണ്ട്, പാക്കേജിംഗ് ഏരിയ ഓവർലോഡ് ആണെങ്കിൽ അത് മുഴുവൻ ലൈനും ഓഫ് ചെയ്യും.

പാക്കേജ്

പരിശോധനാ ടേബിളിൽ പരിശോധന പാസായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തൂക്കമുള്ള ഉപകരണത്തിലേക്ക് നൽകുന്നു - അതിൽ വൈബ്രേറ്റിംഗ് ടേബിളും തൂക്കമുള്ള കപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.


വൈബ്രേഷന് നന്ദി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കപ്പുകൾക്കിടയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി, ഏത് കപ്പിലാണ് ആവശ്യമായ ഭാരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെന്ന് കമ്പ്യൂട്ടർ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഉപകരണത്തിന്റെ കൃത്യത വളരെ ഉയർന്നതാണ്: ഇത് 10 ഗ്രാം വരെ ഒരു പിശക് സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രാപ്തമാണ്, മാത്രമല്ല മുകളിലേക്ക് മാത്രം. തൂക്കമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് രണ്ട് പാക്കേജിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ഓരോന്നിനും സ്വന്തം യന്ത്രമുണ്ട്.












ഈ ലൈനിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത: മിനിറ്റിന് 28 പാക്കേജുകൾ, ഓരോ 2.5 കിലോഗ്രാം, മണിക്കൂറിൽ 4 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, പാക്കേജിംഗിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നു, പൂർത്തിയായ സാധനങ്ങൾ വലിയ ബാഗുകളിലാക്കി റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.




ഇൻസ്പെക്ഷൻ ടേബിളിൽ പരിശോധനയിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു. ആദ്യം, ഒരു അസംസ്കൃത മെക്കാനിക്കൽ, അവിടെ ഒരു സെൻട്രിഫ്യൂജിന് സമാനമായ ഒരു ബാരൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുന്നു...



തുടർന്ന് മാനുവൽ പരിഷ്‌ക്കരണത്തിനായി:


ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അഞ്ച് കിലോഗ്രാം വാക്വം ബാഗുകളിലാക്കി വെയർഹൗസിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
"നിലവാരമില്ലാത്ത" ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഈ പ്രോസസ്സിംഗ്, വർക്ക്ഷോപ്പിലെ മാലിന്യത്തിന്റെ അളവ് ഏതാണ്ട് പൂജ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അവശേഷിക്കുന്നത് ജനങ്ങൾക്ക് സൗജന്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ചട്ടം പോലെ, കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്ന ആളുകൾ മാലിന്യം ശേഖരിക്കാൻ വരുന്നു. - കാലാകാലങ്ങളിൽ, തീർച്ചയായും, ചില കർഷകർ എന്നോട് ക്ലീനിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന പ്രാദേശിക ജനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആളുകൾ കന്നുകാലികളെ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: ഇത് സൂക്ഷിക്കുക, സുഹൃത്തുക്കളേ. വർക്ക്ഷോപ്പിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ആളുകളുടെ എണ്ണം സീസണിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ശരത്കാല സീസണിൽ, 20 പേർ വരെ ഇവിടെ ജോലി ചെയ്യുന്നു. ഇവർക്കെല്ലാം സൗജന്യ ഉച്ചഭക്ഷണവും നൽകുന്നുണ്ട്. രണ്ടാം നിലയിൽ അവർക്ക് ഒരു ഡൈനിംഗ് റൂമും വസ്ത്രം മാറുന്ന മുറിയും ഷവർ റൂമും ഉണ്ടായിരുന്നു. തൊട്ടടുത്ത് കോൾപാക്കോവിന്റെ ഓഫീസാണ്.
ഇത് ലഭ്യമായ കൃതജ്ഞതയുടെയും സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളുടെയും ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമാണ്. കുറച്ചുകൂടി മുന്നോട്ട് മറ്റൊരു അടുക്കളയും വിശ്രമമുറിയും പ്രത്യേകമായി സന്ദർശിക്കുന്ന സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾക്കായി ഒരു ഷവറും ഉണ്ട്. ഉപകരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നവർ ഒരാഴ്ചയോ അതിൽ കൂടുതലോ ഇവിടെ താമസിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു: ഒരു ബിസിനസ്സ് യാത്രയിലെ ജോലി സമയം പലപ്പോഴും രാവിലെ മുതൽ രാത്രി വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ആളുകൾക്ക് ഇവിടെ നിന്ന് നഗരത്തിലേക്കും തിരിച്ചും യാത്ര ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അവർക്കായി ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റ് പോലെയുള്ള ഒന്ന് ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. അവർ വന്നു, കുളിച്ചു, ഉറങ്ങി, രാവിലെ എഴുന്നേറ്റു, പ്രാതൽ കഴിച്ച് ജോലിക്ക് പോയി.



ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ ശില്പശാല 2009 ലാണ് നിർമ്മിച്ചത്. ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന്, 12 ദശലക്ഷം റുബിളുകൾ ചെലവഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആകെ പിണ്ഡത്തിന്റെ 10-15% മാത്രമേ വർക്ക്ഷോപ്പിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നുള്ളൂ, എന്നാൽ ഫാം ഇതിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഈ വിഹിതം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. വർക്ക്ഷോപ്പിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ശമ്പളം 15 ആയിരം റുബിളാണ്. അവർ മിഖായേലിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സ്ഥിരമായി, കാലതാമസമില്ലാതെ പണം നൽകുന്നു. എല്ലാ ജീവനക്കാരും ഔദ്യോഗികമായി ജോലി ചെയ്യുന്നു, അസുഖ അവധിയും അവധിക്കാലവും ശമ്പളം നൽകുന്നു. അവർ അവരുടെ ആളുകളെ അവരുടെ വായ്പകൾ അടയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ അവർ ഒരു വ്യക്തിയെ ജോലിക്ക് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പലിശ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, ശമ്പളം വഴിയല്ല, ബോണസിലൂടെ ശമ്പളം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരത്കാല വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, ജീവനക്കാർക്ക് അധിക വേതനവും ബോണസും നൽകും. മിഖായേൽ നിർദ്ദിഷ്ട തുകകൾ പറഞ്ഞില്ല, പക്ഷേ നഗര നിലവാരമനുസരിച്ച് പോലും പണം മികച്ചതാണെന്ന് പറഞ്ഞു; ഒരു വർഷം മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു സംസ്ഥാന ഫാമിൽ നിന്ന് സമ്പാദിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും "വിദ്യാഭ്യാസ" ജോലി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ഒരു വ്യക്തിയുടെ അടുത്തേക്ക് വരിക, സംസാരിക്കുക, അവരുടെ കുടുംബത്തിനും കുട്ടികൾക്കും വേണ്ടി മദ്യപാനം നിർത്താൻ അവരെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുക. .

നടപ്പിലാക്കൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്‌കരണ ശിൽപശാല ആരംഭിച്ചതോടെ ഫാം റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലൂടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ടോംസ്കിലുടനീളം വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ലാമ ഗ്രൂപ്പ് ഓഫ് കമ്പനികൾ (ആപ്രിക്കോട്ട്, ഫുഡ്സിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ), ബൈസ്ട്രോണോം, ഹോളിഡേ ചെയിൻ സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവയിലൂടെയാണ്. സെവർസ്കിലെ കോൾപകോവ്സ്കയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അവർ കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് വർഷം വർക്ക്ഷോപ്പ് നഷ്ടം മാത്രമാണ് വരുത്തിയത്. കഴുകാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സംസ്കരിച്ചതിനേക്കാൾ വിലകൂടിയാണ് വിറ്റത്. കോൾപാക്കോവ് അതിനായി പോയി, ആളുകളെ നിലനിർത്തുകയും അവർക്ക് വേതനം നൽകുകയും ചെയ്തു, കാരണം ഇതിൽ ഭാവി കണ്ടതിനാൽ, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന സാധനങ്ങൾ അലമാരയിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനായി സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലേക്ക് പോകാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു: “ഞങ്ങൾ പൂജ്യത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ പോലും, ഗ്രാമത്തിൽ ഇപ്പോഴും ഇരുപത്തിയഞ്ച് പേർക്ക് ജോലിയുള്ളതിൽ ഞങ്ങൾ സന്തോഷിച്ചു. മിഖായേലിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചില്ലറ വ്യാപാര ശൃംഖലകളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. അക്കാലത്ത്, അയൽ പ്രദേശങ്ങളായ നോവോസിബിർസ്ക്, കെമെറോവോ, അൽതായ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകൾ കൈവശപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, ടോംസ്ക് ഫാം അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ എതിരാളികളേക്കാൾ ഇരട്ടി വില കുറച്ചു. ക്രമേണ, അലമാരയിലെ മുൻതൂക്കം കോൾപാക്കോവിന് അനുകൂലമായി. ഇയാളുടെ ഫാമിൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുണ്ട്, എന്നാൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന വിലയേക്കാൾ താഴെ വില നിലനിർത്താനാണ് അവർ ശ്രമിക്കുന്നത്.
- ഇവിടെ വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ദൂരെ നിന്ന് കൊണ്ടുവരുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വില എങ്ങനെ ലഭിക്കും? കൂടാതെ, ഉയർന്ന വില നിലനിർത്താൻ ഞങ്ങളുടെ വോള്യങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്. വളരെക്കാലമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാക്കിയായി, അടുത്ത വർഷം വരെ വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല, ”വിൽപനയുടെ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള മിഖായേൽ കോൾപാക്കോവിന്റെ മരുമകൻ അലക്സാണ്ടർ പറയുന്നു. - ചട്ടം പോലെ, നേരെ വിപരീതമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്: ഒരു പുതിയ വിളവെടുപ്പിന് സമയം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തീർന്നു. ചിലപ്പോൾ അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, കരാറുകൾക്ക് കീഴിലുള്ള ഡെലിവറികൾ പാലിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വാങ്ങേണ്ടിവരും. ഉദാഹരണത്തിന്, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ പൂർണ്ണമായും മാറിയ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾക്കൊപ്പം. അവർക്കിത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കാനുള്ള ശേഷി പോലുമില്ല. ഈ വർഷം ജോലിയിൽ നിന്ന് "വിശ്രമിച്ച" വയലുകൾ വിത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതുവരെ വളരുന്ന പുല്ലിനൊപ്പം ഒരു കൃഷിക്കാരനെ ഉപയോഗിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത് നിരവധി തവണ ഉഴുതുമറിക്കുന്നു. ഈ ഓപ്പറേഷൻ വയലുകളിലെ കളകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ മണ്ണിനെ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു.


അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ജോൺ ഡീറെ ട്രാക്ടറിന് മൂന്നര മില്യൺ വിലയുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏഴ് ട്രാക്ടറുകളാണ് ഫാമിൽ ആകെയുള്ളത്. അവയിൽ ഓരോന്നിനും എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്, ഒരു റേഡിയോ, നല്ല ദൃശ്യപരത, വിദേശ കാറുകളിലേതുപോലെ എളുപ്പമുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, തീർച്ചയായും, വ്യക്തിഗത തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ചില ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ട്. ഓരോ ട്രാക്ടറിനും, ഓരോ സംയോജനത്തിനും, അതിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രൊഫഷണലിനെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്, അത് ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യും, ഏറ്റവും നിർണായക നിമിഷത്തിൽ നിങ്ങളെ നിരാശപ്പെടുത്തില്ല.

മിഖായേൽ കോൾപാക്കോവ്

“അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ സാമൂഹിക മണ്ഡലത്തിൽ ഇടപെട്ടത്. ഞാൻ വെർഷിനിനോയിൽ ഒരു സ്കൂൾ പണിതിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആരും ഇത് ഇവിടെ വീണ്ടും പണിയുകയില്ല, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ഉപകരണങ്ങൾക്കായി ആളുകൾ അവശേഷിക്കില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല, ആരും ഇവിടെ അവശേഷിക്കില്ല. നിശബ്ദത പാലിക്കുകയോ ഒന്നും സംഭവിക്കുന്നില്ലെന്ന് നടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് സ്വയം ബഹുമാനിക്കലല്ല. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഞങ്ങൾ രണ്ടായിരം ടൺ ശേഷിയുള്ള മറ്റൊരു പഴയ സംസ്ഥാന ഫാം സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യം ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നത് ഇതിനകം അപകടകരമായിരുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ ഒരു സ്കൂൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. അന്നത്തെ ടോംസ്ക് മേഖലയിലെ ഗവർണറായിരുന്ന ഒരു സ്കൂളിന് പകരമായി സബ്സിഡി നൽകാമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്ത ക്രെസ് പോയി, പുതിയ സർക്കാരിന് ഗ്രാമത്തിൽ ഒരു സ്കൂൾ ആവശ്യമില്ല, അതനുസരിച്ച്, ആരും സഹായിക്കാൻ പോകുന്നില്ല. ഒന്നുകിൽ കൃഷി. ഈ വർഷം എന്റെ നടീൽ വിസ്തീർണ്ണം 160 ഹെക്ടർ കുറയ്ക്കേണ്ടി വന്നു, എനിക്ക് അത് ഇടാൻ ഇടമില്ലാത്തതിനാൽ. പണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, എനിക്ക് കുറഞ്ഞത് 30 ദശലക്ഷം റുബിളെങ്കിലും നഷ്ടപ്പെട്ടു. സങ്കൽപ്പിക്കുക, ഒരു വ്യക്തി ഗ്രാമത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, തനിക്കുവേണ്ടി മാത്രമല്ല ജീവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഇത്രയും വലിയ വായ്പ എടുക്കുന്നു, ഉള്ളതെല്ലാം പണയം വെക്കുന്നു, സംസ്ഥാനം ചെയ്യേണ്ടത് സ്വന്തം ചെലവിൽ ചെയ്യുന്നു, സാമൂഹിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കുന്നു ... നമ്മാൽ കഴിയുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും അവനെ സഹായിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഇല്ല. അധികാരികളിൽ നിന്ന് താൽപ്പര്യമില്ല, പിന്തുണയില്ല, ഞാൻ നിലവിലില്ല എന്ന മട്ടിൽ! ഒരു പ്രശ്നത്തിലും എനിക്ക് ഒരു അപ്പോയിന്റ്മെന്റ് പോലും ലഭിക്കില്ല! ഇപ്പോൾ, ഒരു നിമിഷം, ഈ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫാം എനിക്കുണ്ട്. നമുക്ക് ഇവിടെ എന്താണ് സംസാരിക്കാൻ കഴിയുക? സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യത്തിന് പകരം ഒരു സ്കൂൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എന്റെ കുടുംബത്തിന് പോലും മനസ്സിലാകുന്നില്ല, പക്ഷേ എന്നെ സഹായിക്കാൻ അധികാരികളെ ഞാൻ കണക്കാക്കുകയായിരുന്നു! എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, പ്രതീക്ഷയോടെ നോക്കുമ്പോൾ, ഗ്രാമം വികസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാധാരണ ആളുകൾ ഇവിടെ താമസിക്കാൻ വന്നാൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും പിടിക്കാനാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഭാവിയിൽ, ഗ്രാമത്തിൽ ഭവന നിർമ്മാണം ആരംഭിക്കാൻ ഞാൻ തന്നെ പദ്ധതിയിടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏതൊരു എന്റർപ്രൈസസിന്റെയും വിജയത്തിന്റെ താക്കോലാണ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ.

ഭൂരിഭാഗം വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇരട്ടി പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി വിളയാണ്. അല്ലാതെ എങ്ങനെയാവും! എല്ലാത്തിനുമുപരി, "രണ്ടാം അപ്പം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നത് പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ രുചിയെക്കുറിച്ച് പരാതികളൊന്നുമില്ല. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അതുപയോഗിച്ചുള്ള ഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, തൃപ്തികരവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അസൂയാവഹമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കാൻ ഇത് പര്യാപ്തമല്ല; വിള കൃത്യമായും സമയബന്ധിതമായും വിളവെടുക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടിവരും. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഇത് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായും നഷ്ടങ്ങളില്ലാതെ എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും.

വേനൽക്കാലം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ തോട്ടക്കാരനും ആസന്നമായ വിളവെടുപ്പിനായി കാത്തിരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ സമയബന്ധിതമായി സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതായത്, ആവശ്യമായ തീയതികളേക്കാൾ മുമ്പല്ല, പിന്നീടല്ല.

നിങ്ങൾ അത് സമയത്തിന് മുമ്പായി കുഴിച്ചെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സംരക്ഷിത പുറംതോട് രൂപപ്പെടാൻ സമയമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ നേർത്തതായിരിക്കും, അതായത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കേടാകുകയും മോശമായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, വളരുന്ന സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഉത്പാദനക്ഷമത അതിന്റെ പരിധിയിലെത്തും.

കുറിപ്പ്! അത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. അതിനാൽ, ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേരത്തെ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ കഴിയും. കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് രൂപപ്പെടാൻ കാത്തിരിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല; നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാകം ചെയ്ത് തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം.

സംഭരണത്തിനല്ല

നിങ്ങൾ വളരെ വൈകി കുഴിച്ചെടുത്താൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരാൻ തുടങ്ങും, അതിന്റെ തുമ്പില് പ്രക്രിയകൾ പുനരാരംഭിക്കും, അതായത്, മുളകൾ രൂപം കൊള്ളാൻ തുടങ്ങും, ഇത് കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് എല്ലാ പോഷക ജ്യൂസുകളും എടുക്കാൻ തുടങ്ങും. ഇതിനർത്ഥം അവസാനം ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ, അതിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി വഷളാകുകയും ചെയ്യും.

സംഭരണത്തിനായി പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ അനുയോജ്യമായ സമയം എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും?

സന്നദ്ധതയുടെ അടയാളങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാനുള്ള സമയമാണിതെന്ന് തീർച്ചയായും സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും വിശ്വസനീയവുമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം രൂപംഅദ്ദേഹത്തിന്റെ ബലിഅവൾ എപ്പോൾ പൂർണ്ണമായും വാടിപ്പോകും, അതിനാൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വളർച്ച അതോടൊപ്പം നിർത്തും, നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം. ബലി ചത്തതിനുശേഷം, പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ വിളകളും നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3 ആഴ്ചകൾ സമയമുണ്ട്.

കുറിപ്പ്! പലപ്പോഴും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായി വരണ്ടതാകാം, മറിച്ച് അവയുടെ കാരണത്താലാണ് വൈകി വരൾച്ച നിഖേദ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് കറുത്തതായി മാറുകയും മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഈ സമയത്ത് പാകമാകില്ല.

ചില വേനൽക്കാല നിവാസികൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്നത്, മുകൾഭാഗത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഇവയെ ചിലപ്പോൾ പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "തക്കാളി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

പ്രധാനം!വാസ്തവത്തിൽ, ഇവ അടുത്ത സീസണിൽ ശേഖരിക്കാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകളാണ്

പ്രധാനം!വീണ്ടും, ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണമല്ല, പക്ഷേ ഈ നിമിഷം മുതലാണ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുഴിച്ച് കഴിക്കുന്നത്. അതിന്റെ പുറംതോട് (തൊലി) ഇതുവരെ കഠിനമായിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് സൂക്ഷിക്കാൻ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ.

നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനം:

• നിങ്ങളുടെ കുറ്റിക്കാടുകളെ ശരിക്കും വരൾച്ച ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അങ്ങനെയെങ്കിൽ നീണ്ട മഴ, ഫംഗസ് തീർച്ചയായും നിലത്തു കയറി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തന്നെ ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ അവ സംഭരിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ വിളയും നശിച്ചേക്കാം. അമിതമായ ഈർപ്പം സാധാരണയായി വിവിധ ചെംചീയലുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
• എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും കുഴിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് സ്ഥിരമായ ശരത്കാല തണുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.

ഉപദേശം!കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സന്നദ്ധത ദൃശ്യപരമായി വിലയിരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു മുൾപടർപ്പു കുഴിക്കാൻ കഴിയും. തൊലി ഇടതൂർന്നതായിരിക്കണം, തടവുമ്പോൾ അടരുകളോ അടരുകളോ ആകരുത്.

അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പക്വത കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, സംഭരണത്തിനായി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള അവരുടെ സന്നദ്ധതയുടെ അളവ് പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യമായ എല്ലാ അടയാളങ്ങളും രീതികളും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം.

വീഡിയോ: സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണെന്നതിന്റെ സൂചനകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകമാകുന്ന സമയത്തെ ബാധിക്കുന്നതെന്താണ്?

വിള പാകമാകുന്ന സമയത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അതായത്: നട്ട ഇനം, മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത, വളങ്ങളുടെ പ്രയോഗത്തിന്റെയും വളപ്രയോഗത്തിന്റെയും അളവ്, നനവിന്റെ അളവും ആവൃത്തിയും (മഴ).

വെറൈറ്റി

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിന് തയ്യാറാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അതിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന പാകമാകുന്ന സവിശേഷതകൾ അറിയുക എന്നതാണ്.

പാകമാകുന്ന കാലയളവ് അനുസരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങളായി തിരിക്കാം:

• വളരെ നേരത്തെ (35-55 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം);
• നേരത്തെ (55-75 ദിവസം);
• മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ (75-90 ദിവസം);
• മിഡ്-സീസൺ (90-105 ദിവസം);
• ഇടത്തരം വൈകി (105-120 ദിവസം);
• വൈകി (120-140 ദിവസം).

ഉപദേശം!സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ കൃത്യമായി മുറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് പാകമാകുന്ന കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിൽ പൂർണ്ണമായും പാകമാകാൻ സമയമുണ്ടാകും, അതായത്, മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.

മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും വളപ്രയോഗത്തിന്റെ അളവും

നിങ്ങളുടെ ഭൂമി കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമാണ്, കൂടുതൽ കാലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകമാകും. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടീലിനും ഭക്ഷണം നൽകുകയാണെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് കാലയളവ് ഗണ്യമായി വൈകിയേക്കാം, പക്ഷേ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തീർച്ചയായും വലുതായി വളരും. മറ്റൊരു കാര്യം, നിങ്ങളുടെ ഭൂമി ദരിദ്രമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മണ്ണിൽ നിന്ന് സാധ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വേഗത്തിൽ എടുക്കുകയും വളർച്ച നിർത്തുകയും ചെയ്യും.

കുറിപ്പ്! വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എന്ത്, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ശരിയായി ഭക്ഷണം നൽകാമെന്ന് വായിക്കുക.

ജലസേചനത്തിന്റെ എണ്ണവും ആവൃത്തിയും (മഴ)

വേനൽക്കാലം വളരെ ചൂടുള്ളതും പ്രായോഗികമായി മഴ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടക്കകൾ നനയ്ക്കാനോ അപൂർവ്വമായി ചെയ്യാനോ മറന്നാൽ, അത് വേഗത്തിൽ പാകമാകും, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെറുതായി വളരുമെന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ നല്ല വിളവെടുപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കരുത്. .

നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ സമയം

സ്വാഭാവികമായും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിലും കാലാവസ്ഥാ മേഖലകളിലും ചില സമയങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ (ഒപ്റ്റിമൽ) ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ, അതായത് താപനില കുറയുന്ന നിമിഷം, ശരത്കാല തണുപ്പിന്റെ ആരംഭം എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

അതിനാൽ, മധ്യമേഖലയിൽ (മോസ്കോ മേഖല)ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓഗസ്റ്റ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ കുഴിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, സാധാരണയായി സെപ്റ്റംബർ രണ്ടാം പകുതിയിൽ അവസാനിക്കും.

യുറലുകളിലും സൈബീരിയയിലുംമിക്ക കേസുകളിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് ഓഗസ്റ്റിൽ സംഭവിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ സെപ്റ്റംബർ ആദ്യ ദിവസങ്ങൾ വരെ വൈകും.

ഇത് വൈകിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല...

പിന്നെ ഇവിടെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ(ക്രാസ്നോഡർ ടെറിട്ടറി, കുബാൻ, ക്രിമിയ), നേരെമറിച്ച്, തണുത്ത സ്നാപ്പും തണുപ്പും ആരംഭിക്കുമ്പോൾ അത് അത്ര പ്രധാനമല്ല. പ്രാദേശിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഉയർന്ന വേനൽക്കാല താപനില കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്നത് നിർത്തുന്നു എന്നതാണ് കാര്യം, അതായത്, ഒരു ചട്ടം പോലെ, വിളവെടുപ്പ് വേനൽക്കാലത്ത് സംഭവിക്കുന്നു - ജൂലൈ അവസാനം-ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം.

തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ശരിയായി കുഴിക്കാം: ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങളും മറ്റ് നുറുങ്ങുകളും

കിടക്കകളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്ന സമയം നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകമായെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ഉറപ്പാണ്, വിള കുഴിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് വരണ്ടതും തെളിഞ്ഞതുമായ ഒരു ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്, അത് ഇപ്പോഴും ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, അതായത്, വായുവിന്റെ താപനില +10-20 ഡിഗ്രിയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിളവെടുത്ത വിളകൾ സൂര്യരശ്മികളിൽ നന്നായി ഉണങ്ങാൻ കഴിയും; മാത്രമല്ല, മണ്ണ് വേഗത്തിൽ പറന്നുപോകുന്നു, കിഴങ്ങുകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മണ്ണിന്റെ താപനില വായുവിന്റെ താപനിലയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ രാവിലെ ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

പ്രധാനം!മഴ പെയ്യുന്ന സമയത്തോ മണ്ണ് നനഞ്ഞതും നനഞ്ഞതുമായ സമയത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കരുത്. ഒന്നാമതായി, അത് കുഴിച്ചെടുക്കുന്നത് തികച്ചും പ്രശ്നമായിരിക്കും. രണ്ടാമതായി, വൃത്തികെട്ട കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ വീടിനുള്ളിൽ കൊണ്ടുവരേണ്ടിവരും.

എന്ത്, എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കണം

ഈ വിഷയവും പലപ്പോഴും ഏറെ വിവാദങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഒരു കോരിക ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൽ ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം കുത്തുകയാണെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും സൂക്ഷിക്കില്ല, പക്ഷേ പകുതിയായി മുറിച്ച ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇപ്പോഴും ഇരിക്കാം. പൊതുവേ, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ് - കുഴിക്കുക, ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് - തുടർന്ന് ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

ഉപദേശം!എന്നിട്ടും, സംഭരണത്തിനായി മുഴുവൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രം അയയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്; അരിഞ്ഞതും കേടായതുമായവ ഉടനടി കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാണ്.

ഭൂമിയുണ്ടെങ്കിൽ അയഞ്ഞ, എങ്കിൽ അത് ആവശ്യമാണ് ചെറുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബലി വലിക്കുകകിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം മുൾപടർപ്പു പുറത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന്, ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, ആഴത്തിൽ "നഷ്ടപ്പെട്ട" വേർപെടുത്തിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക.

മണ്ണാണെങ്കിൽ കനത്തതും ഇടതൂർന്നതുമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ബലി വലിക്കരുത്(അത് കീറിക്കളയുക). നിർബന്ധമാണ് വശത്ത് നിന്ന് മുൾപടർപ്പു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴിക്കുകനിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, തുടർന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വലിക്കുക.

വീഡിയോ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ശരിയായി വിളവെടുക്കാം

വഴിമധ്യേ!തീർച്ചയായും, ഒരു പ്രത്യേക വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോട്ടം വിളവെടുക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അതുപോലെ ലാൻഡിംഗും. നിങ്ങൾക്ക് 6 അല്ലെങ്കിൽ 12 ഏക്കർ പോലും ഉള്ള ഒരു ഡച്ച ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല.

വീഡിയോ: ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നു (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കൽ)

വിളവെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബലി വെട്ടേണ്ടതുണ്ടോ?

ഉപദേശം!സൈറ്റിൽ ഇതിനകം ലഭ്യമാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പും രീതികളും

കാലാവസ്ഥ വെയിലാണെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിലത്ത് വിടുക, അവ ഉണങ്ങുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യട്ടെ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ. ഈ ചികിത്സ ഭാവിയിൽ സംഭരണ ​​സമയത്ത് രോഗങ്ങൾ വികസനം തടയാൻ സഹായിക്കും. അങ്ങനെ, കുഴിച്ച് ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ കഴിയും, പക്ഷേ 2 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അത് രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങും വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ (സൊളനൈൻ), അതിനുമുമ്പും പച്ചയായി മാറുക.

പ്രധാനം!കുറിച്ച്, സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം, എവിടെ, എന്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം (വഴികൾ എന്തൊക്കെയാണ്), വായിക്കുക.

ഒരു മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിർണ്ണായക ഘട്ടം സംഭരണത്തിനായി കിടക്കകളിൽ നിന്ന് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ സമയവും രീതികളും നിർണ്ണയിക്കണം. വിദഗ്ധമായ തയ്യാറാക്കലും ശൈത്യകാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികളും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്.

വീഡിയോ: എപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കണം

എന്നിവരുമായി ബന്ധപ്പെട്ടു

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമായും അവ കുഴിച്ചെടുത്ത അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ നിലത്തു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വസന്തകാലം വരെ സംരക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വളരെ നേരത്തെ വിളവെടുത്ത റൂട്ട് വിളകളും മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് സമയം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തരുത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ.ശരത്കാലത്തോടെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബലി മങ്ങാൻ തുടങ്ങും. മിക്ക മിഡ്-ആദ്യകാലവും മിഡ്-പൊഴിഞ്ഞും ഇനങ്ങൾക്ക്, ഇത് പൂവിടുമ്പോൾ 40-45 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് സംഭവിക്കുന്നു. മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ നിലത്തെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇനി വലുപ്പത്തിൽ വളരുന്നില്ല എന്നതിന്റെ ഉറപ്പായ അടയാളമാണ്. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മഴയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള വരവ് കാരണം, മുകൾഭാഗം വീണ്ടും പച്ചയായി മാറിയാലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചി കൂടുതൽ വഷളാകാം, കാരണം വളർച്ച പുനരാരംഭിച്ച കാണ്ഡം പോഷകങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങും.

വൈകി ഇനങ്ങളുടെ മുകൾ മഞ്ഞ് വരെ പച്ചയായി തുടരാൻ കഴിയും. എന്തായാലും, മധ്യമേഖലയിൽ, സെപ്റ്റംബർ പകുതിക്ക് മുമ്പ്, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ - ഒക്ടോബർ തുടക്കത്തിന് മുമ്പ്, പകൽ താപനില ഇപ്പോഴും +10 മുതൽ +17 ° C വരെ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ പ്രവചകർ നേരത്തെയുള്ള തണുപ്പോ നീണ്ട ശരത്കാല മഴയോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് വേഗത്തിൽ നടത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതിലോലമായ തൊലികളുള്ള പഴുക്കാത്ത കിഴങ്ങുകൾ കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ പരിക്കേൽക്കുമെന്നതാണ് പ്രശ്നം. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ച മുമ്പ്, റൂട്ട് വിളകളുടെ തൊലി കഠിനമാക്കാൻ സമയമുണ്ടാകുന്നതിനായി മുകൾഭാഗം വെട്ടിമാറ്റുന്നു. കൂടാതെ, കാലാവസ്ഥ നനഞ്ഞതോ രാവിലെ മഞ്ഞു വീഴുന്നതോ ആണെങ്കിൽ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വൈകി വരൾച്ച ബാധിച്ചേക്കാം, അവയിൽ നിന്ന് രോഗം ഉടനടി കിഴങ്ങുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കും. പറമ്പിലെ ശിഖരങ്ങൾ വെട്ടുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് തോട്ടക്കാരൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

വലിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകളിലെ ഭാഗങ്ങളുടെ മരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് രാസവസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പിന് 8-15 ദിവസം മുമ്പ് ബലി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നതിന്, മഗ്നീഷ്യം ക്ലോറേറ്റിന്റെ 2% ലായനി (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 200 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. നൂറ് ചതുരശ്ര മീറ്റർ തോട്ടത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് 10 ലിറ്റർ ലായനി ആവശ്യമാണ്. സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റിന്റെ 20% ലായനി (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 2 കിലോ) കുറച്ചുകൂടി സാവധാനത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് മുമ്പ് 20-25 ദിവസം അതു ചികിത്സ ബലി വെറും ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ല, എന്നാൽ പ്രായം, ക്രമേണ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും വിട്ടുകൊടുത്തത്. ഇതിന് നന്ദി, വിളവ് കുറഞ്ഞത് 10% വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോട്ടം ഒന്നോ രണ്ടോ ഏക്കർ വരെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് റൂട്ട് വിളകൾ കുഴിക്കാം (വെയിലത്ത് പരന്ന പല്ലുകളുള്ള പ്രത്യേക ഒന്ന്). നാൽക്കവലകൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്: അവർ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രം വലിച്ചുനീട്ടുന്നു, മണ്ണ് പല്ലുകൾക്കിടയിലുള്ള വിടവുകളിലേക്ക് വീഴുന്നു, അതിനാൽ ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് ജോലി ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കുറച്ച് പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് ഗണ്യമായി വേഗത്തിലാക്കുന്ന മറ്റ് നിരവധി ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്.

മാനുവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കൽ

ചിത്രം.1. മാനുവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കൽ

മാനുവൽ പൊട്ടറ്റോ ഡിഗർ ഒരു നാൽക്കവലയാണ്, അതിന്റെ പ്രവർത്തന ഉപരിതലം ഹാൻഡിലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചലിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. പല്ലുകൾ നിലത്തു പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ കാൽ കൊണ്ട് ലിവർ അമർത്തുമ്പോൾ, അവ ഉയരുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഒരു മാനുവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് ബലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. തണ്ടിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലേക്കുള്ള പരമാവധി ദൂരം (ഏകദേശം 20-25 സെന്റീമീറ്റർ) ശരിയായി കണക്കാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തുളച്ചുകയറാനുള്ള സാധ്യത ഒരു സാധാരണ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്.

ഫാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നവർ

ചിത്രം.2. അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലർ

ഫാമിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ചെടുക്കുന്ന യന്ത്രം ഇല്ലെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രവൽക്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലർ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാർവത്രിക ഉപകരണം കൈ, മോട്ടോർ കൃഷിക്കാർ, വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുകൾ എന്നിവയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹില്ലർ കൃത്യമായി വരിയുടെ മധ്യത്തിൽ ഓടിക്കുന്നു, കൂടാതെ മോൾഡ്ബോർഡ് പ്ലോഷെയറുകൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം ഭൂമിയെ ചിതറിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ മുകൾഭാഗങ്ങളും വയലിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ജോലി സമയത്ത് അവ കൃഷിക്കാരന്റെ ചക്രങ്ങൾക്കും കോൾട്ടറിനും ഇടയിൽ അടഞ്ഞുപോകും.

ഒരു കൃഷിക്കാരൻ അല്ലെങ്കിൽ വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിള വിളവെടുപ്പ്, ഒരു അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. എല്ലാ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയപ്പെടുന്നില്ല എന്നതാണ് ഒരേയൊരു അസൗകര്യം, അവ ശേഖരിക്കുന്ന തൊഴിലാളി ഭൂമിയുടെ കട്ടകൾ സ്വമേധയാ അടുക്കാൻ നിർബന്ധിതനാകുന്നു.

അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലറിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, തണ്ടുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഫാൻ ആകൃതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു (ഒരു നാൽക്കവലയുടെ പല്ലുകൾക്ക് സമാനമാണ്; അവയ്ക്കിടയിൽ മണ്ണ് തകരുന്നു). അത്തരം ഉപകരണങ്ങളിൽ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്:

• ഷെയറുകളുടെ മൂർച്ചയില്ലാത്ത ഭാഗത്ത് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തണ്ടുകൾ (ചിത്രം 3);
• ഓപ്പണറിലേക്ക് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് (ചിത്രം 4).

അരി. 3. പ്ലോഷെയറുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ച വടികളുള്ള ഫാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

ചിത്രത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപകരണം. 3, നേരിയ മണ്ണിൽ നന്നായി തെളിയിച്ചു. എന്നാൽ കനത്ത കളിമൺ മണ്ണിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയാണെങ്കിൽ, തണ്ടുകൾ ഓപ്പണറിലേക്ക് ഇംതിയാസ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

അരി. 4. ഓപ്പണറിൽ ഘടിപ്പിച്ച വടികളുള്ള ഫാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുകൾക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നവർ

വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, വിവിധ ഡിസൈനുകളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• വൈബ്രേഷൻ (ചിത്രം 5);
• ഡ്രം തരം (ചിത്രം 6);
• ഒരു കൺവെയർ ഉപയോഗിച്ച് (ചിത്രം 7).

ചിത്രം.5. വൈബ്രേറ്റിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

വൈബ്രേറ്റിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിരന്തരം വൈബ്രേറ്റിംഗ് തണ്ടുകളിലേക്ക് വീഴുന്നു (മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഒരു മെഷ് ആണ്), അതിലൂടെ ഭൂമിയുടെ കട്ടകൾ വീഴുന്നു. വൈബ്രേഷന്റെ ഫലമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമേണ തണ്ടുകളുടെ അരികിലേക്ക് നീങ്ങുകയും കിടക്കയുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മൃദുവായി സ്ലൈഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിത്രം.6. ഡ്രം തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

ഡ്രം-ടൈപ്പ് പൊട്ടറ്റോ ഡിഗറിൽ, കിഴങ്ങുകൾ മെഷ് ഭിത്തികളുള്ള സാവധാനത്തിൽ കറങ്ങുന്ന ട്യൂബിൽ അവസാനിക്കുന്നു. ഭ്രമണത്തിന്റെ ഫലമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മണ്ണിൽ നിന്ന് മായ്ച്ചു, കിടക്കയിൽ വീഴുന്നു.

ചിത്രം.7. കൺവെയർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

ഈ രൂപകൽപ്പനയുടെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിയിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റിനൊപ്പം നീങ്ങുന്നു.

സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നു

വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. കുഴിച്ചതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഖരിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ അവയെ തരംതിരിക്കുകയും അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യമനുസരിച്ച് അടുക്കുകയും വേണം:

• കേടായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• നടീൽ വസ്തുക്കൾ;
• ഭക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പന) ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

അഴുകിയ കിഴങ്ങുകൾ കത്തിച്ചുകളയണം. തുളച്ചതും അരിഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കണം.

നടീൽ വസ്തുക്കൾ (ഒരു കോഴിമുട്ടയുടെ വലിപ്പമുള്ള തികച്ചും ആരോഗ്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) വെളിച്ചത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ പച്ചയായി മാറുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനോ വിൽപ്പനയ്‌ക്കോ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ശേഷിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഏകദേശം 5-10 ദിവസത്തേക്ക് ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ തൊലി കഠിനമാക്കുകയും മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

മഴയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കുഴിച്ചെടുത്താൽ, മണ്ണ് നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം. വിളവെടുപ്പ് ചെറുതാണെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പോലും കഴുകാം: ഇത് ഇതിനകം നനഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യില്ല, പക്ഷേ ചീഞ്ഞ പാടുകളും പോറലുകളും വൃത്തിയുള്ള ചർമ്മത്തിൽ നന്നായി കാണാം. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഉണക്കി അടുക്കുന്നു.

"ചികിത്സാ കാലയളവ്" അവസാനിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ബോക്സുകളിൽ വയ്ക്കുകയും വൃത്തിയുള്ളതും മുൻകൂട്ടി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും തയ്യാറാക്കിയ നിലവറയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു.