വയലുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വിളവെടുക്കുന്നു. നമുക്ക് കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ പോകണോ? കൃഷി ചെയ്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിലും നഷ്ടമില്ലാതെയും വിളവെടുക്കാം

പ്രധാന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിള ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തോട് അടുത്ത് വിളവെടുക്കണമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർക്കും ശാസ്ത്രീയ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞർക്കും പോലും വിളവെടുപ്പിന്റെ കൃത്യമായ സമയം മുൻകൂട്ടി അറിയില്ല. കാരണം, ജോലിയുടെ ആരംഭം പല ഘടകങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ, നടീൽ തീയതികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വിളയുകയും വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കാലഘട്ടത്തിലെ കാലാവസ്ഥ എന്നിവയും അതിലേറെയും ഇവയാണ്. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിച്ച് മാത്രം വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. ഞങ്ങളുടെ സ്ട്രിപ്പിലെ കർഷകരുടെ അനുഭവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമാണിതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി പ്രധാന അടയാളങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിഞ്ഞു.

• മുകളിലെ നിലയിലുള്ള ഭാഗത്തിന്റെ അവസ്ഥ

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അവസാനമായി പാകമാകുന്നതിന്റെ പ്രധാനവും പ്രധാനവുമായ അടയാളം ഉണങ്ങിയ ബലിയാണെന്ന് മുമ്പ് വിശ്വസിച്ചിരുന്നു. ആ നിമിഷം മുതൽ, തോട്ടക്കാർ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങി. എന്നാൽ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ശരിയല്ല. കാണ്ഡത്തിന്റെ മഞ്ഞനിറവും ഉണങ്ങലും മറ്റ് കാരണങ്ങളാലും സംഭവിക്കാം: വേനൽക്കാലത്ത് അധിക ഈർപ്പം, അതിന്റെ ഫലമായി കുറ്റിക്കാടുകൾ ഉയരവും ശക്തവുമായി വളരുന്നു, വീഴുമ്പോൾ സസ്യങ്ങൾക്ക് അത്തരം “ആഡംബര” ബലിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ മതിയായ ശക്തിയില്ല, കൂടാതെ ഈ സമയത്ത് റൂട്ട് വിളകൾ ഇപ്പോഴും പാകമായി തുടരുന്നു. മണ്ണിലെ ഉയർന്ന നൈട്രജന്റെ അംശം കാരണം മുകൾഭാഗങ്ങളിൽ സമാനമായ മഞ്ഞനിറവും സംഭവിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വസന്തകാലത്ത് നടീൽ സമയത്ത്, തോട്ടക്കാർ മിക്കപ്പോഴും അവയെ വൈവിധ്യമനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാത്തതും എല്ലാം വിതയ്ക്കുന്നതിന് മിശ്രിതവുമാണ് എന്നതിനാൽ ഈ അടയാളം പ്രധാനമായി കണക്കാക്കാനാവില്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, നടീലുകൾ ഒരേ സമയം പാകമാകില്ല, ആദ്യത്തെ ഉണങ്ങിയ കുറ്റിക്കാടുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് അർത്ഥശൂന്യമാണ്.

ആധുനിക കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞർ മുകൾഭാഗം പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാൻ കാത്തിരിക്കരുതെന്ന് ഉപദേശിക്കുന്നു; 70-80% വരെ വാടിപ്പോകാൻ ഇത് മതിയാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകളിലെ ഭാഗത്ത് ശേഷിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ ഉപരിതല ബാഷ്പീകരണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈർപ്പം നഷ്ടം നികത്താൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ അവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും കാലാവസ്ഥ ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമാണെങ്കിൽ. കുഴിച്ചെടുത്ത കിഴങ്ങുകൾ മൃദുവും മങ്ങിയതുമായി മാറുമ്പോൾ തീർച്ചയായും തോട്ടക്കാർക്ക് ഒന്നിലധികം തവണ പ്രശ്നം നേരിടേണ്ടി വന്നിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അത് നൽകിയ ഈർപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം അനാവശ്യമായ ഇലകളും തണ്ടുകളും ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതിനാൽ, ജോലി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വെട്ടുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബലി വെട്ടുക, അതേ സമയം ഉയരുന്ന കളകൾ കുഴിക്കൽ വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു: കുഴിയെടുക്കുമ്പോൾ വരികൾ കൂടുതൽ ദൃശ്യമാവുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുറയുകയും ചെയ്യും, ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഇടപെടുന്നില്ല, സൈറ്റിന് ചുറ്റും നടക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാകും. ശിഖരങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, 8 - 10 സെന്റീമീറ്റർ തണ്ടുകൾ വിടാൻ ശ്രമിക്കുക, കോരിക എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം കാത്തിരിക്കുക. ഈ "സ്റ്റമ്പുകൾ" മുൾപടർപ്പിന്റെ സ്ഥാനം നന്നായി നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും, അവയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒടുവിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കും.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പ്ലോട്ട് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുൻകൂട്ടി വെട്ടുന്നത് ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരവധി ഏക്കറുകൾ കൈവശപ്പെടുത്തുകയും റൂട്ട് വിളകൾ വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, മുകൾ വിളവെടുപ്പ് അനിവാര്യമാണ്. അതിനുശേഷം, വരികൾ കൂടുതൽ ദൃശ്യമാണ്, ഉപകരണങ്ങൾ നീക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കൂടാതെ മെക്കാനിസങ്ങളിൽ അധിക ലോഡ് ഇല്ല.

കൂടാതെ, ചെടിയുടെ മുകളിലെ ഭാഗം വെട്ടുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ അണുബാധയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. നിലവിലുള്ള എല്ലാ വൈറസുകളും അണുബാധകളും ഫംഗസുകളുമുള്ള ടോപ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാനം! ഒരു സാഹചര്യത്തിലും കാണ്ഡവും ഇലകളും വയലിൽ ഉപേക്ഷിക്കരുത്, കമ്പോസ്റ്റ് കുഴികളിൽ ഇടരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ തുടർച്ചയായി വർഷങ്ങളോളം ഒരേ പ്രദേശത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഇത് മണ്ണിന്റെ മലിനീകരണത്തിനും പിന്നീട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങൾ പടരുന്നതിനും ഇടയാക്കും.

മുകൾഭാഗത്തിന്റെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ബോധ്യമില്ലെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകമാകുന്ന സമയത്തിന്റെ ശരിയായ നിർണ്ണയത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ബാക്കിയുള്ള സംശയങ്ങൾ മാറ്റിവയ്ക്കാൻ പാകമാകുന്നതിന്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന അടയാളം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ അവസ്ഥ

റൂട്ട് വിളയുടെ പക്വതയുടെ അളവ് കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങൾ കുറ്റിക്കാടുകളിലൊന്ന് കുഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വലിപ്പവും അവയുടെ എണ്ണവും ശ്രദ്ധിക്കുക. തീർച്ചയായും, വിളവ് പ്രധാനമായും വൈവിധ്യത്തെയും കാലാവസ്ഥയെയും പരിചരണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വളർച്ചയുടെ സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ശരാശരി സമയം നടീൽ തീയതി മുതൽ 70 മുതൽ 100 ​​ദിവസം വരെയാണ്. ജൂലൈ തുടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആസ്വദിച്ചിരുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രധാന വിളവെടുപ്പ് ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തേക്കാൾ മുമ്പുതന്നെ വിളവെടുക്കണം. ഈ സമയത്താണ് എല്ലാ സ്ഥാപിത കിഴങ്ങുകളും അവയുടെ പരമാവധി വലുപ്പത്തിലേക്ക് വളരുകയും ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്.

ഉപദേശം! പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരീക്ഷിക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏത് മുൾപടർപ്പു ആദ്യം കുഴിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലേ? വരമ്പുകൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക, അതിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് ഭൂമി വിണ്ടുകീറിയതായി ശ്രദ്ധിക്കുക - അവിടെ ആദ്യത്തെ പഴുത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു. രഹസ്യം ലളിതമാണ്: അവർ വളരുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉള്ളിൽ നിന്ന് പൊതിഞ്ഞ മണ്ണിനെ തള്ളുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിള്ളലുകളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാം?

ജോലി ആരംഭിക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട് അവിടെ നിങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കും.രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം: വയലിൽ വിടുക, ഒരിടത്ത് ഒഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മേലാപ്പിന് കീഴിൽ വിളവെടുക്കുക. ആദ്യത്തേത് മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണിന് അനുയോജ്യമാണ്, അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതും നേരിയ കാലാവസ്ഥ മാത്രം ആവശ്യമുള്ളതുമാണ്. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ കാലാവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്: കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മഴയ്ക്ക് വിധേയമാകരുത്, പക്ഷേ സൂര്യനിൽ ദീർഘനേരം താമസിക്കുന്നത് അവർക്ക് ദോഷകരമാണ് (അവ പച്ചയായി മാറും, അത്തരത്തിലുള്ളവ ഇനി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല). രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്; കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ പാളിയിൽ കിടക്കുന്ന തരത്തിൽ മതിയായ പ്രദേശം ഉണ്ടായിരിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കാൻ ഷെഡുകൾ, ഷെഡുകൾ, ഗാരേജുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മലിനീകരണത്തിന്റെ തോത് അനുസരിച്ച്, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന അഴുക്ക് വീഴാനും തൊലി ഉണങ്ങാനും ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം മതിയാകും. ഇതിനുശേഷം, ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുക്കുന്നു, വലുതും ഇടത്തരവും ചെറുതുമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, കേടായതും ചീഞ്ഞതുമായവ നിരസിക്കാൻ മറക്കരുത്. ഞാൻ ഭക്ഷണത്തിനായി വലുതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കന്നുകാലികളുടെ തീറ്റയ്ക്കായി ചെറുത്.

ഉപദേശം! ഏറ്റവും വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആദ്യം ഉപയോഗിക്കണം, കാരണം ശൈത്യകാലത്തിന്റെ മധ്യത്തോടെ അവയിൽ ശൂന്യത രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് അവയുടെ രുചിയെയും ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

കോഴിമുട്ടയേക്കാൾ വലുതല്ലാത്ത ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അടുത്ത വർഷം വിതയ്ക്കുന്നതിന് വിളവെടുക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രത്യേകം സൂക്ഷിക്കുന്നു, ബാഗുകളിലോ ബോക്സുകളിലോ ഒഴിച്ചു, ബാക്കിയുള്ളവ ബേസ്മെൻറ് ബിന്നുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു വിള വളർത്തുന്നത് യുദ്ധത്തിന്റെ പകുതി മാത്രമാണ്. അത് കൃത്യസമയത്ത് ശേഖരിക്കുകയും ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം തീർച്ചയായും ഈ ജോലികളെ നേരിടാനും അടുത്ത സീസൺ വരെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് "രണ്ടാം അപ്പം" നൽകാനും സഹായിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമായും അവ കുഴിച്ചെടുത്ത അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ നിലത്തു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വസന്തകാലം വരെ സംരക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വളരെ നേരത്തെ വിളവെടുത്ത റൂട്ട് വിളകളും മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് സമയം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തരുത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ.ശരത്കാലത്തോടെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബലി മങ്ങാൻ തുടങ്ങും. മിക്ക മിഡ്-ആദ്യകാലവും മിഡ്-പൊഴിഞ്ഞും ഇനങ്ങൾക്ക്, ഇത് പൂവിടുമ്പോൾ 40-45 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് സംഭവിക്കുന്നു. മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ നിലത്തെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇനി വലുപ്പത്തിൽ വളരുന്നില്ല എന്നതിന്റെ ഉറപ്പായ അടയാളമാണ്. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മഴയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള വരവ് കാരണം, മുകൾഭാഗം വീണ്ടും പച്ചയായി മാറിയാലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചി കൂടുതൽ വഷളാകാം, കാരണം വളർച്ച പുനരാരംഭിച്ച കാണ്ഡം പോഷകങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങും.

വൈകി ഇനങ്ങളുടെ മുകൾ മഞ്ഞ് വരെ പച്ചയായി തുടരാൻ കഴിയും. എന്തായാലും, മധ്യമേഖലയിൽ, സെപ്റ്റംബർ പകുതിക്ക് മുമ്പ്, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ - ഒക്ടോബർ തുടക്കത്തിന് മുമ്പ്, പകൽ താപനില ഇപ്പോഴും +10 മുതൽ +17 ° C വരെ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ പ്രവചകർ നേരത്തെയുള്ള തണുപ്പോ നീണ്ട ശരത്കാല മഴയോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് വേഗത്തിൽ നടത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതിലോലമായ തൊലികളുള്ള പഴുക്കാത്ത കിഴങ്ങുകൾ കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ പരിക്കേൽക്കുമെന്നതാണ് പ്രശ്നം. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ച മുമ്പ്, റൂട്ട് വിളകളുടെ തൊലി കഠിനമാക്കാൻ സമയമുണ്ടാകുന്നതിനായി മുകൾഭാഗം വെട്ടിമാറ്റുന്നു. കൂടാതെ, കാലാവസ്ഥ നനഞ്ഞതോ രാവിലെ മഞ്ഞു വീഴുന്നതോ ആണെങ്കിൽ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വൈകി വരൾച്ച ബാധിച്ചേക്കാം, അവയിൽ നിന്ന് രോഗം ഉടനടി കിഴങ്ങുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കും. പറമ്പിലെ ശിഖരങ്ങൾ വെട്ടുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് തോട്ടക്കാരൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

വലിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകളിലെ ഭാഗങ്ങളുടെ മരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് രാസവസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പിന് 8-15 ദിവസം മുമ്പ് ബലി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നതിന്, മഗ്നീഷ്യം ക്ലോറേറ്റിന്റെ 2% ലായനി (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 200 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. നൂറ് ചതുരശ്ര മീറ്റർ തോട്ടത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് 10 ലിറ്റർ ലായനി ആവശ്യമാണ്. സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റിന്റെ 20% ലായനി (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 2 കിലോ) കുറച്ചുകൂടി സാവധാനത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് മുമ്പ് 20-25 ദിവസം അതു ചികിത്സ ബലി വെറും ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ല, എന്നാൽ പ്രായം, ക്രമേണ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും വിട്ടുകൊടുത്തത്. ഇതിന് നന്ദി, വിളവ് കുറഞ്ഞത് 10% വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോട്ടം ഒന്നോ രണ്ടോ ഏക്കർ വരെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് റൂട്ട് വിളകൾ കുഴിക്കാം (വെയിലത്ത് പരന്ന പല്ലുകളുള്ള പ്രത്യേക ഒന്ന്). നാൽക്കവലകൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്: അവർ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രം വലിച്ചുനീട്ടുന്നു, മണ്ണ് പല്ലുകൾക്കിടയിലുള്ള വിടവുകളിലേക്ക് വീഴുന്നു, അതിനാൽ ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് ജോലി ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കുറച്ച് പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പ് ഗണ്യമായി വേഗത്തിലാക്കുന്ന മറ്റ് നിരവധി ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്.

മാനുവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കൽ

ചിത്രം.1. മാനുവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കൽ

മാനുവൽ പൊട്ടറ്റോ ഡിഗർ ഒരു നാൽക്കവലയാണ്, അതിന്റെ പ്രവർത്തന ഉപരിതലം ഹാൻഡിലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചലിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. പല്ലുകൾ നിലത്തു പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ കാൽ കൊണ്ട് ലിവർ അമർത്തുമ്പോൾ, അവ ഉയരുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഒരു മാനുവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് ബലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. തണ്ടിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലേക്കുള്ള പരമാവധി ദൂരം (ഏകദേശം 20-25 സെന്റീമീറ്റർ) ശരിയായി കണക്കാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തുളച്ചുകയറാനുള്ള സാധ്യത ഒരു സാധാരണ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്.

ഫാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നവർ

ചിത്രം.2. അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലർ

ഫാമിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ചെടുക്കുന്ന യന്ത്രം ഇല്ലെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രവൽക്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലർ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാർവത്രിക ഉപകരണം കൈ, മോട്ടോർ കൃഷിക്കാർ, വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുകൾ എന്നിവയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹില്ലർ കൃത്യമായി വരിയുടെ മധ്യത്തിൽ ഓടിക്കുന്നു, കൂടാതെ മോൾഡ്ബോർഡ് പ്ലോഷെയറുകൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം ഭൂമിയെ ചിതറിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ മുകൾഭാഗങ്ങളും വയലിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ജോലി സമയത്ത് അവ കൃഷിക്കാരന്റെ ചക്രങ്ങൾക്കും കോൾട്ടറിനും ഇടയിൽ അടഞ്ഞുപോകും.

ഒരു കൃഷിക്കാരൻ അല്ലെങ്കിൽ വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിള വിളവെടുപ്പ്, ഒരു അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. എല്ലാ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയപ്പെടുന്നില്ല എന്നതാണ് ഒരേയൊരു അസൗകര്യം, അവ ശേഖരിക്കുന്ന തൊഴിലാളി ഭൂമിയുടെ കട്ടകൾ സ്വമേധയാ അടുക്കാൻ നിർബന്ധിതനാകുന്നു.

അമ്പടയാളത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഹില്ലറിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, തണ്ടുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഫാൻ ആകൃതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു (ഒരു നാൽക്കവലയുടെ പല്ലുകൾക്ക് സമാനമാണ്; അവയ്ക്കിടയിൽ മണ്ണ് തകരുന്നു). അത്തരം ഉപകരണങ്ങളിൽ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്:

• ഷെയറുകളുടെ മൂർച്ചയില്ലാത്ത ഭാഗത്ത് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തണ്ടുകൾ (ചിത്രം 3);
• ഓപ്പണറിലേക്ക് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് (ചിത്രം 4).

അരി. 3. പ്ലോഷെയറുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ച വടികളുള്ള ഫാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

ചിത്രത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപകരണം. 3, നേരിയ മണ്ണിൽ നന്നായി തെളിയിച്ചു. എന്നാൽ കനത്ത കളിമൺ മണ്ണിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയാണെങ്കിൽ, തണ്ടുകൾ ഓപ്പണറിലേക്ക് ഇംതിയാസ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

അരി. 4. ഓപ്പണറിൽ ഘടിപ്പിച്ച വടികളുള്ള ഫാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുകൾക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നവർ

വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, വിവിധ ഡിസൈനുകളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• വൈബ്രേഷൻ (ചിത്രം 5);
• ഡ്രം തരം (ചിത്രം 6);
• ഒരു കൺവെയർ ഉപയോഗിച്ച് (ചിത്രം 7).

ചിത്രം.5. വൈബ്രേറ്റിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

വൈബ്രേറ്റിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിരന്തരം വൈബ്രേറ്റിംഗ് തണ്ടുകളിലേക്ക് വീഴുന്നു (മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഒരു മെഷ് ആണ്), അതിലൂടെ ഭൂമിയുടെ കട്ടകൾ വീഴുന്നു. വൈബ്രേഷന്റെ ഫലമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമേണ തണ്ടുകളുടെ അരികിലേക്ക് നീങ്ങുകയും കിടക്കയുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മൃദുവായി സ്ലൈഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിത്രം.6. ഡ്രം തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

ഡ്രം-ടൈപ്പ് പൊട്ടറ്റോ ഡിഗറിൽ, കിഴങ്ങുകൾ മെഷ് ഭിത്തികളുള്ള സാവധാനത്തിൽ കറങ്ങുന്ന ട്യൂബിൽ അവസാനിക്കുന്നു. ഭ്രമണത്തിന്റെ ഫലമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മണ്ണിൽ നിന്ന് മായ്ച്ചു, കിടക്കയിൽ വീഴുന്നു.

ചിത്രം.7. കൺവെയർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡിഗർ

ഈ രൂപകൽപ്പനയുടെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിയിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റിനൊപ്പം നീങ്ങുന്നു.

സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നു

വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. കുഴിച്ചതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഖരിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ അവയെ തരംതിരിക്കുകയും അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യമനുസരിച്ച് അടുക്കുകയും വേണം:

• കേടായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• നടീൽ വസ്തുക്കൾ;
• ഭക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പന) ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

അഴുകിയ കിഴങ്ങുകൾ കത്തിച്ചുകളയണം. തുളച്ചതും അരിഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കണം.

നടീൽ വസ്തുക്കൾ (ഒരു കോഴിമുട്ടയുടെ വലിപ്പമുള്ള തികച്ചും ആരോഗ്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) വെളിച്ചത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ പച്ചയായി മാറുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനോ വിൽപ്പനയ്‌ക്കോ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ശേഷിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഏകദേശം 5-10 ദിവസത്തേക്ക് ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ തൊലി കഠിനമാക്കുകയും മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

മഴയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കുഴിച്ചെടുത്താൽ, മണ്ണ് നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം. വിളവെടുപ്പ് ചെറുതാണെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പോലും കഴുകാം: ഇത് ഇതിനകം നനഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യില്ല, പക്ഷേ ചീഞ്ഞ പാടുകളും പോറലുകളും വൃത്തിയുള്ള ചർമ്മത്തിൽ നന്നായി കാണാം. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഉണക്കി അടുക്കുന്നു.

"ചികിത്സാ കാലയളവ്" അവസാനിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ബോക്സുകളിൽ വയ്ക്കുകയും വൃത്തിയുള്ളതും മുൻകൂട്ടി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും തയ്യാറാക്കിയ നിലവറയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു.

0

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതു ലവണങ്ങൾ, ഗുണം ചെയ്യുന്ന മൈക്രോലെമെന്റുകൾ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കാനും ദഹന പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മറ്റു പലതും സഹായിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിയായി സംഭരിക്കുന്നതിന്, കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അവരുടെ സമയത്തിന് മുമ്പ്, പഴുക്കാത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് അവയുടെ പോഷകമൂല്യം ഉണ്ടാകില്ല, പിന്നീട് അവ പ്രദേശത്തിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാൽ ബാധിക്കപ്പെട്ടേക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളും വിളവെടുപ്പ് സമയവും

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളെ നേരത്തെ, മധ്യകാല, മധ്യകാല, വൈകി, മധ്യകാല എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയുടെ കൃഷി പ്രാഥമികമായി വിള വളർത്താൻ പോകുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയം വളരുന്ന ഇനത്തെയും വളരുന്ന പ്രദേശത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അഭികാമ്യമായ ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ ഏപ്രിലിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ജൂൺ അവസാനത്തോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകമാകും; പിന്നീടുള്ള ഇനങ്ങൾ ഒക്ടോബർ ആദ്യം വിളവെടുക്കുന്നു. ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണത്തിനായി കുഴിച്ചെടുത്തിട്ടില്ല. ഇതിന് മികച്ച രുചി സവിശേഷതകളുണ്ട്, ചീഞ്ഞതും രുചികരവും വേവിച്ചതും - ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേരിട്ട് മേശയിലേക്ക് പോകുന്നു. ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ ഈ ഇനം അനുയോജ്യമല്ല; അതിന്റെ നേർത്തതും എളുപ്പത്തിൽ കേടായതുമായ ചർമ്മം പെട്ടെന്ന് വഷളാകുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പക്വത എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും

റൂട്ട് വിളയുടെ പക്വതയുടെ പ്രധാന അടയാളം ഉണങ്ങിയതോ മഞ്ഞനിറമുള്ളതോ ആയ ബലി, അവ ഉണങ്ങിയില്ലെങ്കിൽ, കുഴിക്കുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് അവ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, മുകളിലെ നിലത്ത് 10 സെന്റിമീറ്റർ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലേക്ക് കടന്നുപോകുകയും പാകമാകുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ കടുപ്പമുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ ചർമ്മം സ്വന്തമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് വിളവെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളയുടെ സംഭരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ ബാധിക്കാൻ സമയമില്ലാതെ, സൂര്യനും കാറ്റിനും നന്ദി സൂര്യനിൽ ഈ രണ്ട് ആഴ്ചകളിൽ മുകളിൽ നിന്നുള്ള രോഗങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

അനുയോജ്യമല്ലാത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, വിളവെടുപ്പ് പ്രക്രിയ കൃത്രിമമായി ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു: ആസൂത്രിത വിളവെടുപ്പിന് പത്ത് ദിവസം മുമ്പ് കോപ്പർ സൾഫേറ്റിന്റെ ഒരു പരിഹാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗങ്ങളിൽ തളിക്കുന്നു; ഈ പ്രതിവിധി വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അങ്ങനെ നിലത്തു നിന്ന് കുഴിച്ച കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് സൂര്യനിൽ ഉണങ്ങാൻ കഴിയും. ഇത് നല്ല സ്റ്റോറേജ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉറപ്പാക്കും. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, അടുത്ത വർഷം പുതിയ വിളയെ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ കളകളും ബലികളും നിലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കരുത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ

ഒരു ചെറിയ വിളവെടുപ്പിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്ന ചെറിയ പ്ലോട്ടുകളിൽ, ഒരു കോരിക അല്ലെങ്കിൽ പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ പരമ്പരാഗത കുഴിയെടുക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച്, അവർ പല വശങ്ങളിൽ നിന്നും മുൾപടർപ്പു കുഴിച്ച്, ഇതിനകം അയഞ്ഞ മണ്ണിലേക്ക് കോരിക ബയണറ്റിലേക്ക് വീഴ്ത്തി, കോരികയിലെ സ്റ്റോളണുകളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മുൾപടർപ്പു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തെടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ മണ്ണ് തകരുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ തുറന്നുകാട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു, അവ കാറ്റിലും വെയിലിലും സ്വയം ഉണങ്ങുന്നു.

ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുന്ന രീതി ആദ്യത്തേതിന് സമാനമാണ്; മുൾപടർപ്പിന് അടുത്തുള്ള നിലത്തേക്ക് പിച്ച്ഫോർക്ക് ഓടിക്കുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുള്ള ഭൂമിയുടെ ഒരു പിണ്ഡം പുറത്തെടുത്ത് സ്വമേധയാ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

നിരവധി ഏക്കർ ഭൂമി പൂർണ്ണമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, യന്ത്രവൽകൃത മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ഇത് തൊഴിൽ തീവ്രതയെയും ശേഖരണ സമയത്തെയും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുകൾ സ്വമേധയാ ഉള്ള അധ്വാനത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുമ്പോൾ നിരവധി പോയിന്റുകൾ കണക്കിലെടുക്കണം, അങ്ങനെ ഈ രീതി കഴിയുന്നത്ര ഫലപ്രദമാകുകയും നഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടക്കകൾ തുല്യമായും വരികളായും രൂപപ്പെടുത്തണം, ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിലല്ല. ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടാം; ഇത് നടീൽ പ്രക്രിയയെ ഗണ്യമായി വേഗത്തിലാക്കുകയും സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമതായി, കിടക്കകൾക്കിടയിലുള്ള ദൂരം വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറിന്റെ ചക്രങ്ങൾ കിടക്കകളിൽ വീഴാതിരിക്കുകയും മുകളിൽ കയറാതിരിക്കുകയും വേണം.

കുഴിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വരിയിൽ ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം ... അല്ലാത്തപക്ഷം, വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ അയഞ്ഞ കിടക്കകളിലൊന്നിലൂടെ ഓടിക്കുകയും ഉടൻ തന്നെ അയഞ്ഞ മണ്ണ് ഒതുക്കുകയും ചെയ്യും, അതേസമയം വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ചക്രം വൃത്തികെട്ട പ്രതലത്തിൽ കയറും. കൃഷിക്കാരന്റെ കുഴിയെടുക്കൽ ആഴം ഇതിനകം തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുമ്പോൾ ഈ വികലത്തിന് ഒരു പങ്കുണ്ട്.

പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിളവെടുപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. നമ്മൾ പറിച്ചെടുക്കുന്ന പഴത്തിന്റെ നിറം സാധാരണമാണോ എന്ന് ഞങ്ങൾ കാണും, നമുക്ക് അത് എടുക്കാം (എല്ലാത്തിനുമുപരി, മരത്തിൽ സമാനമായ പലതും ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ ചെടിയെ ഒരു തരത്തിലും ഉപദ്രവിക്കില്ല) അത് ആസ്വദിക്കൂ. , അത് തയ്യാറാണോ എന്ന് രുചിയിലൂടെ കണ്ടെത്തുന്നു. റൂട്ട് വിളകൾക്കൊപ്പം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം, എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിയായി കുഴിക്കുന്നതിനും അവസാനം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പഴുത്തതും രുചികരവും വലുതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി കഴിയുന്നിടത്തോളം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതുമായി മാറുന്നു. പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വരെ, ഈ വിളയുടെ നിരവധി സൂക്ഷ്മതകളും സവിശേഷതകളും നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം എങ്ങനെ, എപ്പോൾ, ഏതാണ് എന്ന് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

എപ്പോഴാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കേണ്ടത്?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അന്തിമ പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയയെ വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്ന് ഓരോ തോട്ടക്കാരനും ഉറച്ചു മനസ്സിലാക്കണം. ഇവയാണ് നിലവിലെ സീസണിന്റെ സവിശേഷതകൾ, മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥ, കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും മൂലമുണ്ടാകുന്ന അണുബാധയുടെ അളവ്, ഒടുവിൽ, വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ, അവ സ്വന്തം നിയമങ്ങളും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ മെയ് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഏപ്രിൽ അവസാനം, മണ്ണ് നന്നായി ചൂടാകുകയും അതിനോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ), നിങ്ങൾക്ക് ഓഗസ്റ്റ് പകുതിയോടെ അവസാനം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാം. സെപ്റ്റംബർ ആരംഭം. ബഹുഭൂരിപക്ഷം വ്യത്യസ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്കും ഇത് സാധാരണ പാകമാകുന്ന കാലഘട്ടമാണ്.

സ്വാഭാവികമായും, മറക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിലും മികച്ചത്, വസന്തകാലത്ത് മണ്ണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നടുന്ന വിളഞ്ഞ കാലഘട്ടത്തിന്റെ ഇനങ്ങൾ എഴുതുക: നേരത്തെയോ മധ്യമോ വൈകിയോ, കാരണം നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന കാലയളവും ആയിരിക്കും. ഇതിനെ ആശ്രയിക്കുക. വ്യത്യാസം ചെറുതായിരിക്കുമെന്ന് കരുതരുത്. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇനം നേരത്തെയാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിഡ്-സീസൺ ഇനത്തേക്കാൾ ഒരു മാസം മുഴുവൻ മുമ്പും വൈകിയുള്ള ഇനത്തേക്കാൾ ഒന്നര മാസം മുമ്പും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുഴിക്കാൻ തുടങ്ങാം. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ പ്ലോട്ട് നോക്കുക: നിങ്ങൾ മനഃസാക്ഷിയുള്ള ഉടമയും കൃത്യസമയത്ത് കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മണ്ണിൽ നിന്ന് പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ ലഭിച്ചേക്കാം, ഹാജരാകാത്ത എതിരാളികളെ മറികടന്ന് അവ കുഴിച്ചെടുക്കാം. രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗം പോലും കാണാൻ കഴിയാത്ത ധാരാളം കളകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പട്ടിണിയിലായിരിക്കാം, ഒടുവിൽ "പാകമാകാൻ" അവർക്ക് കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം?

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഊഹിക്കുന്നത് നിർത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാനുള്ള സമയമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലളിതവും അരികിനോട് ചേർന്നതുമായ ഒരു മുൾപടർപ്പു തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത് പൂർണ്ണമായും കുഴിച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും അവയുടെ തൊലിയും പരിശോധിക്കുക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വേർപെടുത്താൻ എളുപ്പമാണെങ്കിൽ, അവയിൽ ചർമ്മം ഇടതൂർന്നതാണെങ്കിൽ, എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുഴിച്ച് തുടങ്ങുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്! ആദ്യമായി സ്വന്തം പ്ലോട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന തുടക്കക്കാർക്ക് ഇത് ബാധകമാണ്. പലപ്പോഴും, പരിചയക്കുറവും അറിവില്ലായ്മയും കാരണം, അവർ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. വിളവെടുപ്പ് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഈ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് നേർത്ത ചർമ്മമുണ്ട്, അവ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക, അതായത്, ഉടനടി പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ അവ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കില്ല.

നമുക്ക് മുകൾഭാഗങ്ങൾ നോക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് കുറ്റിക്കാടുകൾ കുഴിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗങ്ങൾ നോക്കൂ: അവ മഞ്ഞയായി മാറിയോ അതോ താഴെ വീണോ? ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തന്നെ മണ്ണിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാനുള്ള സമയമാണെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം, അസമമായി, മഞ്ഞ് അടിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മധുരമാവുകയും ചെയ്യും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗം ചത്തുപോയി, മുറ്റത്തെ സമയം ഉചിതമാണ്, അതിന്റെ ഒരു ഭാഗം പച്ചയും പച്ചയും ആണ്, ഇപ്പോൾ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനമല്ല, പക്ഷേ ചില ജൂണിൽ. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്? ആദ്യകാല, ഇടത്തരം, വൈകി ഇനങ്ങൾ തരംതിരിച്ച് വ്യത്യസ്ത പ്ലോട്ടുകളിൽ നടാൻ മടിയരായ തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗം താഴേക്ക് വീഴുകയും ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്ത ആ ഭാഗം നിങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ ഇളം ബലി തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, തീർച്ചയായും, കുഴിക്കുന്നത് ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കോരിക ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്: നിങ്ങൾ ഈ വൈകിയുള്ള കുറ്റിക്കാടുകൾക്ക് ചുറ്റും പോകരുത്, നിങ്ങൾ അവ ത്യജിക്കേണ്ടിവരും, ഇത് ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാഠമായിരിക്കും.

ഫൈറ്റോഫ്തോറ, അത് കൃത്യസമയത്ത് ഇല്ല

വഴിയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചിത്രം കാണാൻ കഴിയും: ചില കുറ്റിക്കാടുകൾ ഇതിനകം ചത്തുപോയി, അവയിലെ മുകൾഭാഗങ്ങൾ വ്യക്തമായി ചത്തിരിക്കുന്നു, ചിലത് വൈകി വരൾച്ചയിൽ "കടക്കുന്നു". അത്തരം കുറ്റിക്കാടുകളിൽ ഈ അപകടകരമായ ഫംഗസ് അണുബാധ ബാധിച്ച കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ അത്തരം കുറ്റിക്കാടുകൾ കുഴിച്ച് ആരോഗ്യമുള്ളവയ്‌ക്കൊപ്പം ബാധിത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സംഭരണത്തിനായി വച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക? അത് ശരിയാണ്, നല്ലതൊന്നും ഇല്ല: എല്ലാം അല്ലെങ്കിൽ മിക്ക വിളകളും നഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. അതിനാൽ, അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറ്റിക്കാടുകൾ ആദ്യം കുഴിച്ചെടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, ഒന്നുകിൽ മണ്ണിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കന്നുകാലി തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കുക; അവ കഴിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ബലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ബലി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ച ഇന്നും ശമിച്ചിട്ടില്ല. വ്യക്തിപരമായി, എല്ലാം മിതമായി നല്ലതാണെന്ന് ഞാൻ ഉറച്ചു തീരുമാനിച്ചു: ബലി (മണ്ണിന്റെ തലത്തിലേക്ക്) പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും - നിങ്ങൾ മുൾപടർപ്പു ഉണ്ടായിരുന്ന സ്ഥലം അന്വേഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. രണ്ടാമത്തെ പ്രശ്നം അതേ വൈകി വരൾച്ചയാണ്: നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകൾഭാഗവും വെട്ടിമാറ്റുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ പ്രദേശത്തുടനീളം അണുബാധ വ്യാപിപ്പിക്കും, നിങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കുമിൾ മണ്ണിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും - അതാണ് അണുബാധ ആവശ്യകതകൾ. തത്വത്തിൽ, ബലി ദോഷകരമാണ്, എന്നാൽ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്ന ഫാമുകളിൽ, ഹാർഡ് ടോപ്പുകൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കേടുവരുത്തും.

വീട്ടിൽ, ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: ഒന്നാമതായി, വൈകി വരൾച്ച തിന്നുന്ന എല്ലാ ജീവനുള്ള സസ്യങ്ങളും ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കിഴങ്ങുകളോ അത്തരം ചെടികളുടെ മുകൾഭാഗങ്ങളോ ആവശ്യമില്ല. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ബലികളും 12-15 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വെട്ടുന്നു, താഴെയല്ല. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ കുറ്റിക്കാടുകൾ കാണുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രചോദനം നൽകുകയും ചെയ്യും: അവർ ഉടൻ തന്നെ മണ്ണിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കണമെന്ന് അവർ പറയുന്നു, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ ശക്തമായ ഒരു "പുറംതോട്" സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യണം എന്നാണ്. ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം. വഴിയിൽ, വൈകി വരൾച്ചയില്ലാത്ത ആരോഗ്യമുള്ള ബലി നല്ല കമ്പോസ്റ്റാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നു

ആദ്യം, അനുയോജ്യമായ ഒരു ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത് ചൂടും കാറ്റും ആണെങ്കിൽ, രണ്ട് ദിവസം മുമ്പ് മഴ പെയ്തില്ലെങ്കിൽ, കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനക്കാർ അതേ ദിവസങ്ങളിൽ അത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ നല്ലതാണ്. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഒരു നിയന്ത്രണ ഉത്ഖനനം നടത്തുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കഠിനമാണ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു - അതിനർത്ഥം എല്ലാം തയ്യാറാണ്.

ഘട്ടം മൂന്ന് - എത്ര ആളുകൾ, ബാഗുകൾ, വീൽബറോകൾ, ബിന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജ് ബോക്സുകൾ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണെന്ന് അറിയാൻ വിളവെടുപ്പിന്റെ സാധ്യത കണക്കാക്കുന്നു. എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കും? ഒരു ലളിതമായ രീതി: ഞങ്ങൾ അഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറ്റിക്കാടുകൾ കുഴിച്ച്, ഓരോ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗവും തിരഞ്ഞെടുത്ത്, അഞ്ചായി ഹരിച്ച്, ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ ശരാശരി വിളവ് നേടുക, അത് വളരെ കൃത്യമാണ്. അടുത്തതായി, സൈറ്റിലെ കുറ്റിക്കാടുകളുടെ എണ്ണം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അതിനെ ഗുണിക്കുന്നു; വീണ്ടും നമുക്ക് ഏകദേശമാണെങ്കിലും, പ്ലോട്ടിൽ നിന്നുള്ള യഥാർത്ഥ വിളവിന് അടുത്താണ്. ഈ പച്ചക്കറി കൊണ്ടുപോകുന്നതിനോ സംഭരിക്കുന്നതിനോ എന്തെങ്കിലും നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഞങ്ങൾ അത് അധികമായി വാങ്ങുന്നു. ഓർമ്മിക്കുക: കാലാവസ്ഥ നല്ലതായിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എത്രയും വേഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ച് ഉണക്കി സംഭരണത്തിൽ ഇടുന്നുവോ അത്രയും നല്ലത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കാൻ പോകുമ്പോൾ, നാല് ബാഗുകൾ, ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് (മണ്ണ് കുഴിക്കാൻ പ്രയാസമാണെങ്കിൽ), ഒരു കോരിക (നിങ്ങൾക്ക് കുഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണെങ്കിൽ) എന്നിവ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറും എടുക്കാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് പിന്നീട് സംസാരിക്കും. എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇല്ല, അത് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല, പക്ഷേ പുരോഗതി ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, വൃത്തിയാക്കലിന്റെ ഈ നിമിഷം നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.

എന്തിനാണ് ഇത്രയധികം ബാഗുകൾ? ഇത് ലളിതമാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ചതിനുശേഷം ഉടൻ തന്നെ നാല് ബാച്ചുകളായി വിഭജിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ആദ്യ ബാച്ച് ഭീമൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആയിരിക്കും, ഏറ്റവും വലുത്, ഒന്നുകിൽ കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾക്കായി അവശേഷിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ബാഗിൽ ഞങ്ങൾ സാധാരണ വലുപ്പമുള്ള, 80-90 ഗ്രാം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഇട്ടു, മൂന്നാമത്തേത് - ഇതിലും ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾ (40-50 ഗ്രാം, ഇനി ഇല്ല), ഒടുവിൽ, നാലാമത്തേതിൽ - എല്ലാ ചെറിയ കാര്യങ്ങളും, ട്രിം ചെയ്‌ത്, ഒരു പിച്ച്‌ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തി, കേടായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, അവ ഉടനടി ഭക്ഷണത്തിനോ കന്നുകാലി തീറ്റയ്‌ക്കോ ഉപയോഗിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാനുള്ള ഉപകരണം

കോരിക- ഇതൊരു വിശ്വസനീയമായ ഉപകരണമാണ്, പക്ഷേ അവയിൽ പലതും ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, കാരണം പ്രോസസ്സ് സമയത്ത് ഹാൻഡിലുകൾ തകർന്നേക്കാം. ഒരു ലോഹ കോരിക എടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; ശരീരത്തിൽ വിള്ളലുകളുള്ള ഒരെണ്ണം എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്; മണ്ണ് അവയിലേക്ക് ഒഴുകും, കുഴിക്കാൻ എളുപ്പമാകും.

ഒരു കോരികയുടെ പോരായ്മകൾ, അത് പലപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് - അത് മുറിക്കുന്നു, ഇലകൾ മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടേതാണ്, അത് മണ്ണിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (വ്യക്തിപരമായി, എനിക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് കളിമണ്ണിൽ കുഴിക്കാൻ കഴിയും. ).

പിച്ച്ഫോർക്ക്.ഒരു ജോടി പിച്ച്ഫോർക്കുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. നാലോ അഞ്ചോ പല്ലുകളുള്ള ഫോർക്കുകൾ എടുക്കുക, ഇനി വേണ്ട, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും. പിച്ച്ഫോർക്കിൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ അത് മണ്ണിലേക്ക് വീഴുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റബ്ബർ ബൂട്ട് എളുപ്പത്തിൽ തുളയ്ക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇവിടെ ടാർപോളിൻ ബൂട്ട് ധരിക്കാൻ ഞാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, അവ ശക്തമാകും. തത്വത്തിൽ, ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുന്നത് ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല (എനിക്ക് വ്യക്തിപരമായി, ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ അത് ആർക്കറിയാം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ, സൂര്യൻ നിങ്ങളുടെ പുറകിലേക്ക് നോക്കുന്ന തരത്തിൽ നിങ്ങൾ നിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എന്താണ്, എവിടെയാണ് കുഴിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും സൂര്യനിൽ നിന്ന് മറയ്ക്കുന്ന തരത്തിൽ നന്നായി വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങളുടെ തലയിൽ ഒരു പനാമ തൊപ്പിയുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ വസ്ത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കൊതുകിന്റെയും കുതിരപ്പനി സ്പ്രേയുടെയും സ്ഥിരമായ സുഗന്ധമുണ്ട്. ഷൂകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ ബൂട്ടുകളാണ് (അവ ധരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കാലിന് ആകസ്മികമായി പരിക്കേൽക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും). നിരവധി ആളുകൾ നിങ്ങളെ പിന്തുടരണം, നിങ്ങളുടെ പിന്നിൽ രണ്ട് ദ്വാരങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കൂടാതെ കയ്യുറകൾ ധരിക്കരുത്, അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ബാഗുകളാക്കി അടുക്കണം.

കൃഷിക്കാരൻ.ഇത് ഇതിനകം തന്നെ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ മേഖലയിൽ നിന്നാണ്, ലഭ്യമായ ഫണ്ടുകളും അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉള്ളവർക്കായി ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഒരു കൃഷിക്കാരൻ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കുറഞ്ഞത് ഒരു ഹെക്ടർ ഭൂമിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ പ്രസക്തമാണ്. ഒരു ചെറിയ പ്രദേശം മൂന്ന് ആളുകൾക്ക് സാവധാനം കുഴിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു കൃഷിക്കാരനുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബലികളും നീക്കംചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, സൈറ്റിൽ ഒന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ആദ്യം, വൈകി വരൾച്ച ബാധിച്ച കുറ്റിക്കാട്ടിൽ കുഴിക്കാൻ ഒരു പിച്ച്ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കോരിക ഉപയോഗിക്കുക, അതേ സമയം, അതു കൊണ്ട് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ. അടുത്തതായി, പുല്ല് സ്ഥിരതാമസമാക്കാനും ജോലിയിൽ ഇടപെടാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ കുറച്ച് ദിവസം കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കാലാവസ്ഥ ഇപ്പോഴും സമാനമാണ് - കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ചൂടും വരണ്ടതുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച്: ഇവിടെ, മിക്കവാറും, നിങ്ങൾ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചെയ്യണം, ഓരോ വരിയുടെയും അവസാനം കൃഷിക്കാരൻ കടന്നുപോകും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുവേ, മുഴുവൻ പ്രദേശവും വിളവെടുത്ത ശേഷം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു മോട്ടോർ കൃഷിക്കാരനോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ, ഒരു ജോലിയല്ല, ആനന്ദം നൽകുന്നതിന്, എല്ലാ വരികളും നിരപ്പായിരിക്കുന്നതും കർഷകന് വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് "നടക്കേണ്ടതില്ല" എന്നതും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, വരികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം ഒരേപോലെയായിരിക്കുന്നതും അഭികാമ്യമാണ്. സ്വാഭാവികമായും, ഒരു കൃഷിക്കാരന് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത അറ്റാച്ച്മെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മറ്റൊന്നും. നോഡുകളുടെ ഭ്രമണ വേഗത നിങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കണം, അങ്ങനെ അവർ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയെ ശക്തിയായി ഉപരിതലത്തിലേക്ക് എറിയരുത്.

എന്റെ സ്വന്തം അനുഭവത്തിൽ നിന്ന്, ഒരു മോട്ടോർ കൃഷിക്കാരൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വരിവരിയായി കുഴിക്കരുത്, ഒരു വരിയിലൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഒരു ചക്രം എപ്പോഴും ഉഴുതുമറിച്ച നിലത്ത് നീങ്ങും, മറ്റൊന്ന് ഒതുക്കിയത്, അതിനാൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഒരു മോട്ടോർ കൃഷിക്കാരനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം എന്താണ് നല്ലത്: ഇത് സാധാരണയായി മണ്ണിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അപൂർവ്വമായി അവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു, ജോലി എളുപ്പമാക്കുകയും താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്തവിധം വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മോട്ടറൈസ്ഡ് കൃഷിക്കാരന്റെ ജോലി പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, കൃഷിക്കാരന്റെ പിന്നിലുള്ള കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് പോയി കിഴങ്ങുകൾ അടുക്കുകയോ പിന്നീട് ഇത് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നു

എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും വിളവെടുത്ത ശേഷം, അവയെ സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഉണക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു സണ്ണി, വെയിലത്ത് കാറ്റുള്ള ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുറന്നതും നല്ല വെളിച്ചമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് ഒഴിക്കാൻ കഴിയില്ല: അവയ്ക്ക് അൽപ്പമെങ്കിലും വിഷം സോളനൈൻ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. തെക്ക് വശത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു മേലാപ്പ് ആണ് മികച്ച ഓപ്ഷൻ.

ഉണങ്ങാൻ 4-6 മണിക്കൂർ മാത്രമേ എടുക്കൂ എന്നതിനാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭിന്നസംഖ്യകളിൽ ഉണക്കാം. ഓരോ അംശവും, ഒരു പാളിയിൽ ഉണങ്ങിയ ശേഷം, രണ്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം മറ്റൊരു ബാരലിലേക്ക് തിരിയുമ്പോൾ, നിലവറയിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഒരു സാധാരണ സ്റ്റാൻഡേർഡ് നിലവറയ്ക്ക് 2-3 മീറ്റർ ആഴമുണ്ട്, നാല് ചുവരുകൾ കുമ്മായം കൊണ്ട് വെള്ള പൂശി എല്ലാ വർഷവും വെള്ള പൂശുന്നു, കൂടാതെ ബിന്നുകൾ - പ്രധാനമായും വലിയ തടി പെട്ടികളോ സാധാരണ ആപ്പിൾ തടി പെട്ടികളോ, എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതും വരണ്ടതുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അവയെ പരസ്പരം അടിക്കാനോ 10 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിൽ നിന്ന് വീഴാനോ അനുവദിക്കരുത്, ഇത് നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും, എന്തിനും കാരണമാകും, ചെംചീയൽ പോലും.

ഞങ്ങൾ ഫീൽഡിൽ ചെയ്തതുപോലെ ഓരോ ബാച്ചും അടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏത് അവസ്ഥയിലാണെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അംശങ്ങളിലേക്കും പ്രവേശനം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

സംഭരണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സാധാരണ പരിപാലനത്തിന്, അതിലെ താപനില പ്ലസ് 2-3 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും ഈർപ്പം ഏകദേശം 85-90% ആയിരിക്കണം.

എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങും സംഭരിച്ചതിന് ശേഷം, വയലിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: എല്ലാ ബലികളും കളകളും, അവ രോഗരഹിതമാണെങ്കിൽ (വിത്തുകളില്ലാത്ത കളകൾ), ശേഖരിച്ച് ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് കൂമ്പാരത്തിൽ സ്ഥാപിക്കാം. ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, ബലി കത്തിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയുന്നത് അത്രയേയുള്ളൂ.

വിളവെടുപ്പിനുള്ള പോരാട്ടം അതിന്റെ വിളവെടുപ്പോടെ അവസാനിക്കുന്നു. വളർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചവറ്റുകുട്ടകളിൽ ഇടാൻ, നിങ്ങൾ വീണ്ടും കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കൈകൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് യന്ത്രവൽകൃത ക്ലീനിംഗിലേക്ക് മാറുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിരവധി dacha പ്ലോട്ടുകൾ ആക്സസ് ചെയ്യാനാവാത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട് - കുത്തനെയുള്ള ചരിവുകളിലോ ചതുപ്പുനിലങ്ങളിലോ. ഈ വലിയ യൂണിറ്റ് ഡാച്ചയിലേക്കും പുറകിലേക്കും കൊണ്ടുപോകുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സൗകര്യപ്രദമല്ല. അതിനാൽ, സ്വകാര്യ വീടുകളിൽ ജീവിതം സുഗമമാക്കുന്ന ധാരാളം പുതിയ സംവിധാനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പല വേനൽക്കാല നിവാസികളും ഇപ്പോഴും അവരുടെ പൂന്തോട്ട കിടക്കകളിൽ സ്വമേധയാ ഉള്ള തൊഴിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ.

വൃത്തിയാക്കൽ സമയം

എല്ലാ വസന്തകാലത്തും, തോട്ടക്കാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുകൂലമായ സമയം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ഭയപ്പെടുന്നു - അങ്ങനെ മണ്ണ് ഊഷ്മളമാണെങ്കിലും ഈർപ്പമുള്ളതാണ്. ഓരോ വീഴ്ചയിലും അവർ വിളവെടുപ്പ് സമയം കൃത്യമായി ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും പാകമായതിനുശേഷം വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ നിലവറയിൽ അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുള്ളതും സണ്ണി ദിവസത്തിൽ വിളവെടുക്കണം, മണ്ണ് വരണ്ടതായിരിക്കണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാഗുകളിൽ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ് സൂര്യനിൽ ഉണങ്ങാൻ സമയമുണ്ടായിരിക്കണം. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകലെ ഒരു മേലാപ്പിന് കീഴിലോ ബേസ്മെന്റിലോ 2 ആഴ്ച കൂടി ഉണക്കണം. അതിനുശേഷം മാത്രമേ അവ ശീതകാല സംഭരണത്തിനായി നിലവറയിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയുള്ളൂ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ 35 ദിവസത്തിലും വൈകി ഇനങ്ങൾ 120 ദിവസത്തിലോ അതിൽ കൂടുതലോ പാകമാകും. സാധാരണയായി എല്ലാവരും സീസണിൽ കഴിക്കാൻ ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു ചെറിയ പ്രദേശം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, പ്രധാന പ്രദേശത്ത് മധ്യ-വൈകി ഇനങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രത്യേക കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ സാർവത്രിക ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം, പുതിയ ഇനങ്ങൾ ചെറിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

മുൾപടർപ്പിന്റെ പച്ചപ്പിന്റെ 60-70% ഉണങ്ങുന്നതാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകമാകുന്നതിന്റെ വിശ്വസനീയമായ സൂചകം എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഈ നിയമം പാലിക്കുന്നില്ല; ചിലത് ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്നതുവരെ പച്ചയായി തുടരും. അതിനാൽ, എപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കണമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായ രീതി ഉപയോഗിക്കണം.

ജോലി ആരംഭിക്കുന്ന നിമിഷം വ്യക്തമാക്കുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ പ്രദേശത്ത് എവിടെയെങ്കിലും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുൾപടർപ്പു കുഴിച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ കവറിന്റെ സാന്ദ്രതയും അത് കീറുന്നതിന്റെ എളുപ്പവും വിലയിരുത്തണം.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, നട്ട് 70-90 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് പാകമാകുന്ന മധ്യ-നേരത്തേയും മധ്യ-കായ്കളേയും ഇനങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. ഈ സമയം സാധാരണയായി സെപ്റ്റംബർ തുടക്കത്തിലോ അവസാനത്തിലോ സംഭവിക്കുന്നു.

ക്ലീനിംഗ് നിയമങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമല്ല. ഇത് ഒന്നുകിൽ ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ചുള്ള സ്വമേധയാ ഉള്ള അധ്വാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് യന്ത്രവൽകൃത വൃത്തിയാക്കൽ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ബലി ഇപ്പോഴും പച്ചയാണെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പിന് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് അവ വെട്ടിയതിനാൽ തൊലികൾ പാകമാകും.

വിളയുന്നത്, അന്നജം, ഉണങ്ങിയ വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ ശേഖരണം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ചർമ്മത്തിന്റെ രൂപീകരണം എന്നിവ വളരുന്ന സീസണിന്റെ അവസാനത്തിന് 4 ആഴ്ച മുമ്പ് സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഷെഡ്യൂളിന് മുമ്പായി കുഴിക്കാൻ പാടില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം, രുചി, ഗുണനിലവാരം എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

+10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വളർന്ന നിലവും പുറം പരിസ്ഥിതിയും തമ്മിലുള്ള താപനില വ്യത്യാസം ചെറുതാണ്. സാധ്യമെങ്കിൽ, ശുദ്ധവും വരണ്ടതും കാറ്റുള്ളതുമായ ദിവസത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നനഞ്ഞ മണ്ണ് കുഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ പൂർണ്ണമായ ശുചീകരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കാലാവസ്ഥ എപ്പോഴും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിലം ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് മായ്‌ക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ച് ഉണങ്ങാൻ ഒരു സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു, അത് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കണം. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചയായി മാറുകയും ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാതാവുകയും ചെയ്യും.

പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ കുഴിക്കാം - ഒരു കോരിക, പിച്ച്ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് - പ്രദേശം, സൈറ്റിന്റെ ഭൂപ്രകൃതി, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ ലഭ്യത എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് തോട്ടക്കാരൻ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നത് ജോലി വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു എന്നതിൽ സംശയമില്ല. എന്നാൽ ഇതിന് നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരകൾ തുല്യമായി നടണം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം.
2. കുന്നിടിക്കുമ്പോഴും വിളവെടുക്കുമ്പോഴും വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടർ കടന്നുപോകുന്നതിന് വരികൾ തമ്മിലുള്ള അകലം മതിയാകും.
3. വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുള്ള ഓരോ പ്രവർത്തനത്തിനും, ഉചിതമായ അറ്റാച്ച്മെന്റുകൾ വാങ്ങണം.

അങ്ങനെ, ഒരു വാക്ക്-ബാക്ക് ട്രാക്ടറുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് മുഴുവൻ ഉപകരണങ്ങളും വലിയ ഏക്കറും വാങ്ങുന്നതിന് ഗണ്യമായ സാമ്പത്തിക നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ചെറുതും അസമവുമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ കോരികയും വില്ലയും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഒന്നുമില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ പരസ്പരം വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു, മിശ്രിതം തടയാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ചെറിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പോലും അവശേഷിപ്പിക്കാതെ അവർ വയൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ഇത് അണുബാധയുടെ പൊട്ടിത്തെറി അല്ലെങ്കിൽ കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണത്തിന് കാരണമാകും. ഉണങ്ങിയ ബലി ചുട്ടുകളയുകയും ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾ കമ്പോസ്റ്റ് കൂമ്പാരത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശേഖരിച്ച കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആന്റിഫംഗൽ ബയോളജിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഫിറ്റോസ്പോരിൻ, ബാക്ടോഫിറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് എടുത്ത് ഇരുണ്ടതും തണുത്തതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് 2 ആഴ്ച ഉണക്കുക. ഈ സമയത്ത്, പീൽ കോർക്കുകൾ, അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്തു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അടുത്ത വിളവെടുപ്പ് വരെ സൂക്ഷിക്കാം. ഉള്ളിൽ നിന്ന് കേടായതും ചീഞ്ഞതുമായ കിഴങ്ങുകൾ വ്യക്തമായി കാണുകയും മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മാത്രമല്ല, സാംക്രമിക രോഗങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്: കാൻസർ, ചുണങ്ങു, വിവിധ ചെംചീയൽ. അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തീർച്ചയായും, തള്ളിക്കളയുന്നു. പുതിയ സീസണിൽ അണുബാധയെ ചെറുക്കാനും ഭൂമി അണുവിമുക്തമാക്കാനും കർഷകർ തയ്യാറാകണം.

സംഭരണത്തിന് മുമ്പുള്ള അടുത്ത ഘട്ടം വലുപ്പം അനുസരിച്ച് അടുക്കുക എന്നതാണ്. വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിന്നും, ചെറിയ (50-100 ഗ്രാം തൂക്കം) വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കും. വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നിറം മാറുന്നത് വരെ വെയിലത്ത് വെച്ചാണ് പലപ്പോഴും പച്ചനിറത്തിലുള്ളത്. ഇത് ഇനി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ സംഭരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

സംഭരണ ​​നിയമങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് സ്വന്തം പച്ചക്കറികൾ നൽകാൻ, പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിച്ചെടുക്കാൻ ഇത് പര്യാപ്തമല്ല - അവ സംഭരണത്തിനായി ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കണം. ഇത് നേടുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു:

• മുൻ വിളവെടുപ്പിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നും കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്നും പരിസരം വൃത്തിയാക്കൽ;
• ചുണ്ണാമ്പ് കൊണ്ട് ചുവരുകൾ വെളുപ്പിക്കൽ;
• അണുനശീകരണത്തിനായി സൾഫർ ബോംബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്യൂമിഗേഷൻ;
• ചെമ്പ് സൾഫേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽഫുകൾ, ഡ്രോയറുകൾ, മറ്റ് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അണുവിമുക്തമാക്കൽ;
• എലികൾ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ ദ്വാരങ്ങൾ അടയ്ക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണ ​​കേന്ദ്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ മണൽ, മാത്രമാവില്ല, ഉരുളൻ കല്ലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടണം.

നിലവറയിൽ സംഭരിക്കുമ്പോൾ സംഭരണ ​​താപനില +10 ° C യിൽ കൂടുതലാകരുത്. ക്രമേണ, ശരത്കാല ദിവസങ്ങൾ തണുത്തതായിത്തീരുന്നു, സംഭരണത്തിലെ താപനിലയും കുറയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും അത് +2 ° C ന് താഴെയാകരുത്. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ അന്നജം പഞ്ചസാരയായി മാറാൻ തുടങ്ങും, പച്ചക്കറിയുടെ രുചി മാറും, അത് മധുരമുള്ളതായിത്തീരും. നിർണായക സംഭരണ ​​താപനില -5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.