എപ്പോൾ നടുവിൽ മുന്തിരി പറിക്കണം. വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ, എപ്പോൾ മുന്തിരി ശേഖരിക്കണം

കഠിനമായ റഷ്യൻ കാലാവസ്ഥയിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം മൂടുന്നതും വെട്ടിമാറ്റുന്നതും ശൈത്യകാലത്തിനായുള്ള ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടമാണ്. ശൈത്യകാലത്തെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള മുന്തിരിയുടെ കഴിവ് പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സീസണിലുടനീളം നിങ്ങൾ അവയെ എത്ര നന്നായി പരിപാലിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മുന്തിരി കുറ്റിക്കാടുകൾ ആരോഗ്യമുള്ളതും കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാത്തതുമായിരിക്കണം; അവയ്ക്ക് കൃത്യസമയത്ത് കുമിൾനാശിനികൾ നൽകുകയും ചികിത്സിക്കുകയും വേണം.

ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമായ മുന്തിരിവള്ളികൾ, അവയുടെ കനം 6-13 മില്ലീമീറ്ററാണ്, തടികൊണ്ടുള്ള കാമ്പ് തുമ്പിക്കൈയുടെ മൊത്തം വ്യാസത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടുതൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, പാകമാകുകയും ശൈത്യകാലത്ത് മികച്ചതായി വളരുകയും ചെയ്യുന്നു.

അത്തരം സസ്യങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ശൈത്യകാലത്ത് മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ വളർച്ചയ്ക്കും വിജയകരമായ കായ്കൾക്കും മതിയായ പോഷകാഹാരവും ശക്തിയും ശേഖരിച്ചു.

അവതരിപ്പിച്ച വീഡിയോയിൽ, കെട്ടുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാതെ മുന്തിരിപ്പഴം വെട്ടിമാറ്റുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ മാർഗ്ഗം നിങ്ങൾ കാണും, കൂടാതെ ഫലപ്രദമായ എയർ-ഡ്രൈ ഷെൽട്ടറിന്റെ സൃഷ്ടിയും അവ വ്യക്തമായി പ്രകടമാക്കും.

മുന്തിരി അരിവാൾകൊണ്ടുവരുന്നതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം ചെടിയെ അധികമായി കായ്ക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്; രോഗബാധിതമായതും പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തതും കേടായതും പഴയതുമായ എല്ലാ വള്ളിച്ചെടികളും നീക്കം ചെയ്യണം.

ശരത്കാലത്തിന്റെ വരവോടെ, ആദ്യത്തെ തണുപ്പ് വരുമ്പോൾ, മുന്തിരിപ്പഴം ശരിയായി മറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഈ വീഡിയോ കാണുന്നതിലൂടെ ഇത് എങ്ങനെ നന്നായി ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. വസന്തകാലത്ത്, താപനില പൂജ്യത്തിന് മുകളിൽ എത്തുമ്പോൾ, മുന്തിരിപ്പഴം തുറക്കാൻ മറക്കരുത്, എല്ലാ മൂടി വസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യുക, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കെട്ടിയിടുക.

വീഡിയോ: ശീതകാലം മുന്തിരിപ്പഴം അരിവാൾകൊണ്ടു മൂടുന്നു

www.glav-dacha.ru

എപ്പോഴാണ് മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കേണ്ടത്?

കൃത്യസമയത്ത് മാത്രമല്ല, കാര്യക്ഷമമായും മുന്തിരി വിളവെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഇത് തികച്ചും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. വൈകി വിളവെടുപ്പ് വിളവെടുപ്പിന്റെ ഭാഗിക നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച്, കുലകൾക്ക് മഞ്ഞ് കേടുപാടുകൾ സാധ്യമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്ലോട്ടിൽ എപ്പോൾ മുന്തിരി വിളവെടുക്കണം എന്ന ചോദ്യം മുൻകൂട്ടി പറയേണ്ടതുണ്ട്. ജോലി എത്രത്തോളം വിജയകരമായി പൂർത്തിയാക്കും എന്നത് അതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വൃത്തിയാക്കൽ സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നു

സമയബന്ധിതമായി ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതായത്. മുന്തിരി പൂർണ്ണമായും പാകമാകുമ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതയായ രുചിയുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ പരമാവധി മൂല്യങ്ങളിൽ എത്തുന്നു. നേരത്തെ വിളവെടുക്കുക എന്നതിനർത്ഥം ആകർഷകമായ കുലകൾ കുറയുകയും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയുകയും ചെയ്യും. അകാല വിളവെടുപ്പ് മുന്തിരിപ്പഴം കൂടുതൽ പാകമാകുന്നത് തടയുന്നു എന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. പഴുക്കാത്ത സരസഫലങ്ങളും നല്ലതല്ല: വിള വഷളാകാൻ തുടങ്ങുന്നു, മധുരമുള്ള കുലകൾ വിവിധ പ്രാണികളും പക്ഷികളും ആക്രമിക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, മുന്തിരി കൂടുതൽ സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. കൂടാതെ, വിളവെടുപ്പ് കൃത്യസമയത്ത് നടത്തിയില്ലെങ്കിൽ, മുന്തിരിവള്ളി നന്നായി പാകമാകില്ല. മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയം എങ്ങനെ ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കും?

ഒന്നാമതായി, സരസഫലങ്ങളുടെ നിറത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, ഇത് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. വെളുത്ത ഇനങ്ങളിൽ, പഴുക്കാത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വൃത്തികെട്ട പച്ച നിറമുള്ള സരസഫലങ്ങളുടെ ആമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ നിറമാണ് വിളയുന്നത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഇരുണ്ട ഇനങ്ങളിൽ, പൂർണ്ണ പക്വത ഒരു യൂണിഫോം കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടും നീല നിറത്തോട് യോജിക്കുന്നു. പഴുക്കാത്ത സരസഫലങ്ങൾക്ക് അസമമായ തവിട്ട് നിറമുണ്ട്. എന്നാൽ മുന്തിരി പഴുക്കുന്നത് നിറം കൊണ്ട് മാത്രം വിലയിരുത്തുന്നത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. മറ്റ് അടയാളങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകണം:

മുന്തിരിവള്ളിയുമായി ചേരുന്നിടത്ത് കുലയുടെ തണ്ട് മരമായി മാറിയാൽ മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയം വന്നിരിക്കുന്നു;

സരസഫലങ്ങൾ തണ്ടിൽ നിന്ന് നന്നായി വേർതിരിക്കുന്നു, രുചിക്ക് വ്യക്തമായ മാധുര്യമുണ്ട്, മൂർച്ചയുള്ള ആസിഡ് ഇല്ല;

ബെറിയുടെ തൊലി നേർത്തതാണ്, സ്വഭാവ സുതാര്യത;

വിത്തുകൾ തവിട്ടുനിറമാണ്, പൾപ്പിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു;

മുറികൾ അനുസരിച്ച് സുഗന്ധം ഉച്ചരിക്കുന്നു.

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് മുമ്പ് മുന്തിരിപ്പഴം പാകമാകാൻ സമയമില്ലെന്ന് കുലകളുടെ അവസ്ഥ കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നനയ്ക്കുന്നതും പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതും നിർത്തേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ വികാസത്തിന് കാരണമാകുന്നു. മുൾപടർപ്പിന്റെ സണ്ണി ഭാഗത്ത് നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അവ സൂര്യനിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ മറയ്ക്കില്ല. വേനൽക്കാലത്ത് മുന്തിരിത്തോട്ടം വെട്ടിമാറ്റിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ നടപടിക്രമം അടിയന്തിരമായി നടത്തേണ്ടതുണ്ട്, മുകളിലെ ക്ലസ്റ്ററിന് മുകളിൽ 6-7 ഇലകൾ വിടുക, ഒപ്പം രണ്ടാനകളെ ചെറുതാക്കുകയും അവയിൽ ഓരോന്നിനും 2 ഇലകൾ മാത്രം അവശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. തണലിലുള്ള ആ കൂട്ടങ്ങൾ പാകമാകാൻ സൂര്യപ്രകാശം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

വിളവെടുപ്പ് സമയം തീരുമാനിച്ച ശേഷം, എപ്പോൾ മുന്തിരി വിളവെടുക്കണമെന്നും അത് എങ്ങനെ ശരിയായ രീതിയിൽ ചെയ്യാമെന്നും നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ അറിയുകയും പിന്തുടരുകയും വേണം:

മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിലോ രാവിലെയോ ശേഖരിക്കരുത്.

സരസഫലങ്ങൾ പാകമാകുമ്പോൾ കുലകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു ഹൈഡ്രോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കുമിഞ്ഞുകൂടിയ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാനാകും.

വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ഉച്ചയ്ക്ക് മുമ്പാണ്, ബ്രഷുകളിലെ മഞ്ഞ് ഇതിനകം അപ്രത്യക്ഷമായിരിക്കുന്നു.

ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ നിരീക്ഷിച്ചാൽ, ശേഖരണ പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തണം.

വിളവെടുപ്പ് പൂർത്തിയാകുന്നതിനുമുമ്പ്, മുന്തിരിപ്പഴം പരിശോധിക്കുകയും ചീഞ്ഞതും പഴുക്കാത്തതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

കുലയുടെ കൂടുതൽ ആകർഷകമായ രൂപം നിലനിർത്താൻ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് തോട്ടം അരിവാൾഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, വിള ഉടൻ അടുക്കുന്നു, നിലവാരമില്ലാത്ത കുലകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച്, കേടായതും ഉണങ്ങിയതുമായ സരസഫലങ്ങൾ കുലകളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. അടുക്കിയ ശേഷം, മുന്തിരി ഒരു പാളിയിൽ ഒരു കോണിൽ ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

മുന്തിരി സംഭരണം

എല്ലാ ഇനങ്ങളും സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലെന്നും ഈ പോയിന്റ് കൂടുതൽ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ഇടത്തരം, വൈകി വിളയുന്ന മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ മികച്ച സംരക്ഷണം നൽകുന്നു: അയഞ്ഞ ക്ലസ്റ്ററുകൾ, കട്ടിയുള്ള ചർമ്മം, ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് എന്നിവയാൽ അവയെ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഇനം ലിസ്റ്റുചെയ്ത ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല.

ബെറി എങ്ങനെ, എത്ര നേരം സൂക്ഷിക്കും എന്നത് ശരിയായ പരിചരണം, ഉപയോഗിക്കുന്ന വളങ്ങൾ, വിളവ് എന്നിവയെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം കഴിയുന്നത്ര കാലം മുന്തിരി സംരക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നനയ്ക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം: മുൾപടർപ്പു കൂടുതൽ നനഞ്ഞാൽ, അത് വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കപ്പെടും.

മുന്തിരി നന്നായി സംഭരിക്കുന്നതിന്, വളരുന്ന സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിൽ കുറ്റിക്കാടുകൾക്ക് നനവ് നൽകുകയും വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് 6 ആഴ്ച മുമ്പ് പൂർത്തിയാക്കുകയും വേണം. എന്നിരുന്നാലും, നനവ് മുന്തിരിയുടെ സംഭരണ ​​ശേഷിയെ മാത്രമല്ല, ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടികളെയും ബാധിക്കുന്നു:

1. മുൾപടർപ്പിലെ വിളയിൽ നിന്ന് ലോഡ് കുറയ്ക്കുന്നു. മുൾപടർപ്പു അമിതഭാരമുള്ളതാണെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ വാടിപ്പോകുകയും പലപ്പോഴും വീഴുകയും ചെയ്യും. തത്ഫലമായി, മുന്തിരി വേഗത്തിൽ കേടാകുന്നു, അത് അവയുടെ സംഭരണത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നില്ല. കൂറ്റൻ ക്ലസ്റ്ററുകളുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് ഈ നിയമം പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ വിളവെടുപ്പ് വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കും.
2. ധാതുക്കളും ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗത്തിന്റെ ഉപയോഗം. പോഷകങ്ങളുടെ അമിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ സംഭരണത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം വളങ്ങളുടെ ഇലകളും റൂട്ട് പ്രയോഗങ്ങളും സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
3. ഫംഗസ് രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികൾ. പൂപ്പൽ, ഓഡിയം അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ ചെംചീയൽ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ച കുലകൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.
4. വിളവെടുപ്പ് സമയവും കാലാവസ്ഥയും സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. വളരെ നേരത്തെ വിളവെടുത്താൽ, പഴുക്കാത്ത സരസഫലങ്ങൾ സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, മാത്രമല്ല അമിതമായി പഴുക്കാത്തവയും. തെളിഞ്ഞതും മഴയുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, വെയിലും വരണ്ടതുമായ ദിവസത്തിൽ നടപടിക്രമം നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
5. ഒരു മുൾപടർപ്പു രൂപപ്പെടുന്ന രീതി. സംഭരണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സരസഫലങ്ങൾ 40-70 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന സാധാരണ കുറ്റിക്കാടുകളിൽ വളരുന്നവയാണ്.

ശൈത്യകാലത്തിനുശേഷം മുന്തിരി: എപ്പോൾ തുറക്കണം, എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം

തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിലെ മുന്തിരിപ്പഴം പതിവ് സന്ദർശകരല്ല, ശൈത്യകാലത്തിനുശേഷം എപ്പോൾ മുന്തിരിപ്പഴം തുറക്കണം, ഈ ബിസിനസ്സ് എവിടെ തുടങ്ങണം, എന്ത് തെറ്റുകൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, പുതിയ വൈൻ കർഷകർക്ക് പലപ്പോഴും കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല? പ്രധാന കാര്യം, മഞ്ഞ് നിലത്തു നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും ചെടിയുടെ തുറക്കുന്ന സമയം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ അത് ദോഷം വരുത്താതെ വളരുന്ന സീസൺ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.



തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ, ശീതകാലം കഴിഞ്ഞ് കൃത്യസമയത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം തുറക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്

എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വസന്തകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം തുറക്കണം

സമയം അനുഭവം, അവബോധം, ബാഹ്യ സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം പ്രദേശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയും സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിന്റെ സാധ്യതയുമാണ്. രണ്ടാമത്തേത് തണുപ്പിനേക്കാൾ അപകടകരമാണ്. മുന്തിരിവള്ളികൾ ശീതകാല ഹാർഡിയാണ്, ഏറ്റവും കഠിനമായ തണുപ്പിനെ നേരിടാൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില ടേബിൾ സ്പീഷീസുകൾക്ക് -20 O C അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ തണുപ്പിനെ നേരിടാൻ കഴിയും.

ഏറ്റവും ദുർബലമായ ഭാഗം ഇളം മുകുളങ്ങളാണ്. സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പ് അവരെ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പ്ലാന്റ് അതിന്റെ ബോധം വന്നാൽ പോലും, വിളവെടുപ്പ് പ്രതീക്ഷിച്ചേക്കില്ല അല്ലെങ്കിൽ അത് നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര സമൃദ്ധമായിരിക്കില്ല. ഊഷ്മള, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്ലാന്റ് ഏപ്രിൽ ആദ്യം, വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ - വസന്തത്തിന്റെ അവസാന മാസത്തിൽ, ചിലപ്പോൾ പിന്നീട് പോലും തുറക്കുന്നു.

ചെടികൾ കുറഞ്ഞത് -5 o C താപനിലയിൽ തുറക്കുന്നു, മഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിയപ്പോൾ, സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിന്റെ സമയം കടന്നുപോകുകയും മണ്ണ് നന്നായി ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യും. അമിതമായ ഈർപ്പം മുന്തിരിക്ക് അനുകൂലമല്ലെന്ന് ഓർക്കുക, ഇത് എല്ലാത്തരം ഫംഗസ് രോഗങ്ങളെയും ആകർഷിക്കുന്നു, ഇത് വേരുകൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, ​​അതുവഴി മുന്തിരിവള്ളിയിലെ അമിതമായ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കും. മഞ്ഞ് അടിഞ്ഞാൽ, ചെടി ഐസായി മരവിച്ചേക്കാം, ഇത് കൂടുതൽ സങ്കടകരവും അസ്വീകാര്യവുമാണ്. സാധ്യമായ എല്ലാ വഴികളിലും നിങ്ങൾ വെള്ളം കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടിവരും: അത് ശേഖരിക്കുക, ഡ്രെയിനേജ് കുഴികൾ കുഴിക്കുക. ഈ അപകടത്തെക്കുറിച്ച് മുൻകൂട്ടി ചിന്തിച്ച് ഒരു കുന്നിൻ മുകളിൽ ചെടി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എന്നിരുന്നാലും, പ്ലാന്റ് ദീർഘകാലം ഒരു ശീതകാല പ്രതിരോധ ഘടനയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. നനഞ്ഞ് മൊട്ടുകൾ പാകമാകുമെന്ന ഭീഷണിയുണ്ട്. മുന്തിരിവള്ളികൾ കവറിനടിയിൽ, ഇരുട്ടിൽ നേരിട്ട് വളരാൻ തുടങ്ങും - ഇത് സൂര്യപ്രകാശത്തിന് മാരകമായി ദുർബലമാക്കും. ഇക്കാരണങ്ങളാൽ, ഊഷ്മള സീസണിൽ മുന്തിരിപ്പഴം തയ്യാറാക്കാൻ സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പലപ്പോഴും, വൈൻ കർഷകർ "സ്വർണ്ണ" മധ്യ പാത പിന്തുടരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: ഊഷ്മള ദിവസങ്ങളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം തുറന്ന് വീണ്ടും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലും രാത്രിയിലും അവയെ ഫിലിമിന് കീഴിൽ മറയ്ക്കുക.

വസന്തകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം എപ്പോൾ തുറക്കണം എന്ന ചോദ്യം വരാനിരിക്കുന്ന സംഭവങ്ങളുടെ വോളിയം എന്ന ചോദ്യത്തിന് പിന്നാലെയാണ്. ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് വാർഡ് മൂടുന്ന രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ഇത് പൂർണ്ണമോ ഭാഗികമോ കുന്നുകളോ ആകാം. കാലാവസ്ഥാ പ്രശ്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പ് പതിവുള്ളതും അപ്രതീക്ഷിതവുമായ അതിഥികളാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അവർ വെന്റിലേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു - അതായത്, അഭയകേന്ദ്രത്തിലെ ദ്വാരങ്ങൾ, മുകുളങ്ങൾ മുളയ്ക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യൂ.



മുന്തിരി മുകുളങ്ങൾ മഞ്ഞ് വളരെ ദുർബലമാണ്

വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഷെൽട്ടറുകളിൽ നിന്ന് സസ്യങ്ങളെ എങ്ങനെ സ്വതന്ത്രമാക്കാം?

• ഹില്ലിംഗ് - ഇളം കുറ്റിക്കാട്ടിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ വാർഡിന് ചുറ്റും മൺതിട്ടയാണ് ഇത്. സംരക്ഷണം ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായതിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്, ശീതകാലം തിന്മയോ വഞ്ചനാപരമായതോ അല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൺപാത്രത്തിൽ നിന്ന് മുന്തിരിപ്പഴം സ്വതന്ത്രമാക്കാനുള്ള വഴി ലളിതവും ഒന്നരവര്ഷവുമാണ് - അവ നിലത്തു നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക. മണ്ണ് ഇപ്പോഴും നനഞ്ഞിരിക്കുകയും പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ജോലി ആരംഭിക്കാം - അപ്പോൾ ജോലിക്ക് കുറച്ച് പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. വളരെ സൂക്ഷ്മവും നേരിയതുമായ ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുന്തിരിവള്ളിയെ സ്പ്രിംഗ് സൂര്യനിലേക്ക് ഉയർത്തുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം, അതേ സമയം അത് നിലത്തു നിന്ന് കുലുക്കി, അങ്ങനെ അത് വീഴുകയും ചെടിയെ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. മണ്ണ് ഇതിനകം ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വിവരിച്ച രീതി സങ്കടകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും - മുന്തിരിവള്ളി തകരും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിശ്രമം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിലം കുഴിച്ചെടുത്ത് പ്ലാന്റിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഓപ്പറേഷൻ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഉന്മേഷദായകമായ സ്പ്രിംഗ് മഴയുടെ സഹായത്തോടെ മുന്തിരിപ്പഴം വീണ്ടെടുക്കാനും വായുസഞ്ചാരം നടത്താനും അഴുക്ക് കഴുകാനും സമയം നൽകിയാൽ മതിയാകും.
• കഠിനമായ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒരു ചെടിയെ സുരക്ഷിതമായി തണുപ്പിക്കാനുള്ള ജനപ്രിയ മാർഗങ്ങളാണ് ഭാഗികവും പൂർണ്ണവുമായ അഭയം. ഈ രീതി ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാന മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വാർഡുകൾ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് നിന്ന് സംരക്ഷണം നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് മുന്തിരിപ്പഴം തുറക്കുന്നു.



ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ടുവരാൻ, നിങ്ങൾ അതിന്റെ കവർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്

സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിൽ നിന്ന് രക്ഷ

നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നത് പോലെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയെ മുന്തിരി ഭയപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ വീർപ്പുമുട്ടാൻ തുടങ്ങിയ ചെറുപ്പവും അവികസിതവുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടലും മുകുളങ്ങളും പെട്ടെന്നുള്ള തണുപ്പിനെ ഏറ്റവും മോശമായി സഹിക്കുന്നു. -2 O C വരെ കുറഞ്ഞ താപനില അവർക്ക് മാരകമാണ്.എന്നാൽ പുറത്ത് ചൂടും വ്യക്തവും ഉള്ളപ്പോൾ ചെടിയെ ഒരു ഷെൽട്ടറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ചെടിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഈ സവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അപകടസാധ്യതകൾക്കായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കുകയും ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുകയും വേണം.

ഊഷ്മളമായ കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ തോടുകളിൽ നിന്ന് മുന്തിരി നീക്കം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൃത്യസമയത്ത് ചെടിയെ മഞ്ഞിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പരിചയസമ്പന്നരായ വൈൻ കർഷകർ ട്രെഞ്ചിനു മുകളിൽ ഒരു താൽക്കാലിക അഭയം സ്ഥാപിക്കുന്നു, ഫ്രെയിമിന് മുകളിൽ അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കൾ വലിച്ചുനീട്ടുന്നു. പോളിയെത്തിലീൻ ഫിലിം ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ക്ലോഗ്ഗിംഗിന്റെ അപകടമാണ് അതിന്റെ പോരായ്മ, അതിനാൽ ഈ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വെന്റിലേഷൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ - ഒരു ഹരിതഗൃഹ പ്രഭാവത്തിന്റെ സൃഷ്ടി, അതുമൂലം ചെടിയും മണ്ണും വേഗത്തിൽ ചൂടാകുകയും ചെടികളുടെ വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കാലാവസ്ഥ പൂർണ്ണമായും അസഹനീയമാണെങ്കിൽ, അഭയം കൂടുതൽ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യണം.

അപ്രതീക്ഷിതമായ തണുത്ത സ്നാപ്പുകളുടെ അപകടം കടന്നുപോയതിന് ശേഷമാണ് മുന്തിരി തൈകൾ നടുന്നത്. വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ തൈകൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.



താൽക്കാലിക അഭയം മഞ്ഞിൽ നിന്ന് മുന്തിരിവള്ളിയെ സംരക്ഷിക്കും

തുറന്ന ശേഷം മുന്തിരി പരിപാലിക്കുന്നു

വസന്തകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം എപ്പോഴാണ് തുറക്കേണ്ടത്? തുടർന്ന്, സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിന്റെ ഭീഷണി ഒടുവിൽ ചക്രവാളത്തിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും ചെടി ആവശ്യത്തിന് ഉണങ്ങുകയും വായുസഞ്ചാരം നൽകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധ നടപടികൾ ആരംഭിക്കാം - രോഗങ്ങൾക്കും ക്ഷുദ്ര കീടങ്ങൾക്കും എതിരെ ചെടിയെ ചികിത്സിക്കുക. പ്രോസസ്സിംഗ് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെയും ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെയും കൈകാര്യം ചെയ്യണം, പ്രത്യേകിച്ച് മണ്ണ് നനഞ്ഞതിനുശേഷം. എല്ലാ മുന്തിരി ഇനങ്ങൾക്കും പൂപ്പൽ ഫലപ്രദമായി നേരിടാൻ കഴിയില്ല, ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഫംഗസ് രോഗമാണ്, ഇത് വസന്തകാലത്ത് തഴച്ചുവളരുന്നു.

കാണ്ഡം, തുമ്പിക്കൈ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ചെടികൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള നിലത്ത് എന്നിവയിൽ പ്രതിരോധ ചികിത്സ നടത്തുന്നു. നമ്മുടെ നായകന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് സ്വീകരിച്ച നടപടികൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു: ഇനങ്ങൾ അവയുടെ പ്രവണതയിലോ വിവിധ രോഗങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധത്തിലോ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രിംഗ് വർക്ക്:

• വിവിധ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായത് ബാര്ഡോ മിശ്രിതമാണ് - ഒന്നുകിൽ 1%, അല്ലെങ്കിൽ, ചെടി ഇതുവരെ വളരാൻ തുടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, 3%. ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ മണ്ണും മുന്തിരിവള്ളികളും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതം സൂചിപ്പിച്ച വിഷമഞ്ഞു, അതുപോലെ ചാര ചെംചീയൽ, ഓഡിയം, മറ്റ് സമാന നിർഭാഗ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ നന്നായി സഹായിക്കുന്നു. മുകുളങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന നൈട്രോഫെൻ ആണ് മറ്റൊരു ജനപ്രിയ മരുന്ന്. മുന്തിരിവള്ളിയിൽ വളർച്ച പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് മഞ്ഞ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ കാരണം ബാക്ടീരിയ കാൻസറിന്റെ അടയാളമാണ്. രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഹൈഡ്രജൻ അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് മുറിവുകൾ ചികിത്സിക്കുക.
• മണ്ണ് കൃഷി - ഇതിനകം ഉണങ്ങിയ മണ്ണ് രണ്ടുതവണ അഴിക്കുക: മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പും മെയ് അവസാനത്തിലും.
• സ്പ്രിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടമാണ് ഭക്ഷണം. അഭയകേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് മുന്തിരി പുറത്തെടുത്ത ഉടൻ തന്നെ ആദ്യത്തെ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു - നൈട്രജൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫേറ്റ് വളങ്ങൾ വേരിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, കുറ്റിക്കാടുകളെ വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാം. ഈ സമയത്ത്, ഇളം പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുണയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അരിവാൾ ശേഷം, microelements ഉപയോഗിച്ച് വളം.
• ട്രിമ്മിംഗ്. ചെടിയുടെ പഴയ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വിജയകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും തടസ്സമാകാതിരിക്കാൻ തരിശായ ചിനപ്പുപൊട്ടലുകളും ടെൻഡിലുകളും മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു.
• മുന്തിരി ഒട്ടിക്കൽ ഏപ്രിൽ അവസാനത്തോടെ - മെയ് ആദ്യം നടത്തുന്നു.

മുന്തിരി, മറ്റ് സസ്യങ്ങളെപ്പോലെ, പ്രത്യേകിച്ച് വസന്തകാലത്ത്, അസാധാരണമായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളുടെ മധ്യത്തിൽ പെട്ടെന്നുള്ള തണുത്ത സ്നാപ്പുകളുള്ള അസ്ഥിരമായ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് വേനൽക്കാല വസതിയിൽ നിന്നുള്ള അവബോധവും സാധ്യമായ കാലാവസ്ഥാ ആശ്ചര്യങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാനും സമയബന്ധിതമായി പ്രവർത്തിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് ആവശ്യമാണ്. കവർ വൈകുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നത് മനോഹരമായ പച്ച ജീവിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം മാരകമായിരിക്കും.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് കറുത്ത റാഡിഷ് എപ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യണം, സമയം, സംഭരണം

എപ്പോൾ ശേഖരിക്കണം

പാകമാകുന്ന സമയത്തെ ആശ്രയിച്ച്, കറുത്ത റാഡിഷ് വേനൽ, ശീതകാലം, ശരത്കാല ഇനങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. റൂട്ട് വിള ഏത് ഇനത്തിൽ പെട്ടതാണെന്ന് വ്യക്തമായി നിർണ്ണയിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് വിള കുഴിക്കേണ്ട കാലയളവ് കണക്കാക്കാം.


നേരത്തെ പാകമാകുന്ന വേനൽക്കാല ഇനങ്ങൾ ഏപ്രിൽ അവസാനത്തോടെ വിതയ്ക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അവ മണ്ണിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഒന്നാമതായി, റൂട്ട് വിളകൾ ശേഖരിക്കുന്നു, അതിന്റെ വ്യാസം 4 സെന്റീമീറ്ററിലെത്തി.

ശേഖരണ നടപടിക്രമം ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് നടത്തുന്നത്. ആദ്യകാല റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ സാധാരണയായി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, പച്ച ഇലകളും ചെറിയ വേരുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഏകദേശം 3 ആഴ്ചയാണ്.

ശരത്കാല ഇനങ്ങൾക്ക് ഇടത്തരം വിളഞ്ഞ കാലഘട്ടങ്ങളുണ്ട്. ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിനും സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തിനും ഇടയിൽ അവ കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പച്ചക്കറികൾ മണലിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒന്നര മാസത്തേക്ക് ഈ രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.



ശൈത്യകാല ഇനങ്ങൾ പാകമാകാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാനും കഴിയും. പഴങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന വ്യവസ്ഥ. പഴുക്കാതെ പറിച്ചെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ വളരെ മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം മുള്ളങ്കികൾ ശൂന്യവും രുചിയില്ലാത്തതുമായി മാറുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ അത് "അധികമായി" അനുവദിക്കരുത്.

കറുത്ത റാഡിഷ് എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം? ആദ്യത്തെ തണുപ്പിന് മുമ്പ് മുഴുവൻ വിളയും വിളവെടുക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശീതീകരിച്ച ഫലം അതിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു, തത്വത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

വീഡിയോ "കറുത്ത റാഡിഷ് എങ്ങനെ വളർത്താം"

മുള്ളങ്കി എങ്ങനെ ശരിയായി വളർത്താമെന്നും പരിപാലിക്കാമെന്നും വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

വിളവെടുപ്പ് നിയമങ്ങൾ

തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് മുള്ളങ്കി കൈകൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. വിളവെടുപ്പിനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥ മഴയുടെ അഭാവമാണ്. വിളവെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അവയുടെ ഉണങ്ങൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ വിളയുടെ പച്ച ഇലകൾ തകർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കുഴിച്ചെടുത്ത റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ മണിക്കൂറുകളോളം ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുക, അവയിലെ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഓരോ പഴത്തിൽ നിന്നും ബലികളും നീളമുള്ള വേരുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കാൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്. അവയുടെ സംഭരണത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ സംഭരിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. 4 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പഴങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നത്. നടപടിക്രമം ക്രമേണ നടക്കുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ ഇനം സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിനായി വളർത്തുന്നു. അതിനാൽ, ആദ്യകാല സംസ്കാരം പരമാവധി 3 ആഴ്ച വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. റൂം അവസ്ഥയിൽ, പച്ചക്കറി 10 ദിവസം മാത്രമേ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ.

"ശീതകാല" മുള്ളങ്കിയുടെ പഴങ്ങൾ ശരത്കാലത്തിലാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്, സെപ്റ്റംബർ അവസാനം, ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. ഓരോ പഴത്തിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന മണ്ണ് ഉന്മൂലനം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ചെറിയ വേരുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പച്ച ഇലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, പച്ചക്കറിക്ക് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പിനുശേഷം, വിള ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കണം, തുടർന്ന് റൂട്ട് വിളകൾ ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ദിവസങ്ങളോളം സ്ഥാപിക്കണം. ശീതകാലം സംഭരിക്കുന്നതിന്, വിളകൾ വായുസഞ്ചാരത്തിനായി ദ്വാരങ്ങളുള്ള ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും മുകളിൽ മണൽ കൊണ്ട് മൂടുകയും വേണം. മണലിന്റെ ഓരോ പാളിയും 0.04 മീറ്ററിൽ കൂടരുത്. 2 ° - 3 ° താപനിലയും 90% ഈർപ്പം നിലയും ഉള്ള ഒരു ബേസ്മെന്റിലോ നിലവറയിലോ പച്ചക്കറി സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ രൂപത്തിൽ, ശീതകാല ഇനങ്ങൾ റാഡിഷ് വസന്തകാലം വരെ തികച്ചും സൂക്ഷിക്കുന്നു.

സംഭരണത്തിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

റൂട്ട് വിളയുടെ ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ റാഡിഷ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിലത്തു നിന്ന് "വലിച്ചിരിക്കുന്നു". പഴത്തിൽ നിന്ന് മണ്ണ് കുലുങ്ങുന്നു, ബലി പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു. വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ഒരു ബയണറ്റ് കോരിക ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ചെടുത്ത ഒരു പച്ചക്കറി ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരണത്തിനായി ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഉണക്കുന്നു.

മൃദുവായ, കേടായ അല്ലെങ്കിൽ രോഗബാധിതരായ വ്യക്തികളെ വേർതിരിച്ച് പച്ചക്കറികൾ അടുക്കിയിരിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങൾ മാത്രമേ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ. ചെറിയ കേടുപാടുകൾ ഉള്ള മുള്ളങ്കി നന്നായി കഴുകി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കണം. അത്തരം പച്ചക്കറികൾ ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു.



ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ സസ്യങ്ങൾ അടിയിൽ പേപ്പറുള്ള ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പാത്രങ്ങൾക്ക് പകരം, ആഴത്തിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. പച്ചക്കറികൾ അവയിൽ പല പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ പാളിയും മണൽ കൊണ്ട് തളിച്ചു.

ശരത്കാല-ശീതകാല കാലയളവിൽ സംഭരണം

ഒരു ജനപ്രിയ ശൈത്യകാല പച്ചക്കറിയാണ് റാഡിഷ്. പഴത്തിന്റെ ഘടനയാണ് ഈ ആവശ്യം. റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സിയും അവശ്യ എണ്ണകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി സജീവമായി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, റാഡിഷ്, വ്യവസ്ഥാപിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, മനുഷ്യരിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു:

• ദഹന അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
• വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
• സമ്മർദ്ദം, ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്കെതിരെ സജീവമായി പോരാടുന്നു.



ഒന്നാമതായി, ശൈത്യകാലത്തെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ മിനുസമാർന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്. മുള്ളങ്കി സംരക്ഷിക്കാൻ നിരവധി സാർവത്രിക മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, താപനില 0 ഡിഗ്രിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ തന്നെ വിള അവിടെ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
• ഉയർന്ന ആർദ്രതയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരു ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ. പഴങ്ങൾ പല പാളികളിലായി ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ പാളിയും മണൽ തളിച്ചു. മുറിയിലെ താപനില -3 ° മുതൽ +2 ° വരെ ആയിരിക്കണം.
• നിങ്ങൾക്ക് -1° - +3° താപനിലയിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ വീടിനുള്ളിൽ മുള്ളങ്കി സൂക്ഷിക്കാം. പോളിയെത്തിലീൻ സാന്ദ്രത കുറഞ്ഞത് 110 മൈക്രോൺ ആയിരിക്കണം.
• നിലത്ത് ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത ദ്വാരങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും സ്വീകാര്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിള മണൽ കൊണ്ട് ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് ഈ പാത്രങ്ങൾ കുഴികളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

റൂട്ട് വിളകളുടെ സംഭരണ ​​സമയത്ത്, വിളയുടെ മലിനീകരണം തടയുന്നതിന് ചീഞ്ഞതും കേടായതുമായ പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്യണം.



വീഡിയോ "എങ്ങനെ, എവിടെ മുള്ളങ്കി സംഭരിക്കാം"

മുള്ളങ്കി എങ്ങനെ, എവിടെ സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് സ്പ്രിംഗ് വർക്ക്

മുന്തിരി ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സസ്യമാണ്. മൃദുവായ തെക്കൻ ശൈത്യകാലം, കഠിനവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ തണുപ്പ് ഇല്ലാതെ, മൂടിവയ്ക്കാതെ അവിടെ വളർത്തുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. മധ്യ റഷ്യയിലോ സൈബീരിയയിലോ യുറലുകളിലോ താമസിക്കുന്നവർ എന്തുചെയ്യണം, അവരുടെ സ്വന്തം പ്ലോട്ടിൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിള വളർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു? കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് മുന്തിരി നടുകയും നല്ല വിളവെടുപ്പ് നേടുകയും ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം ഉള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം, കൂടാതെ ശീതകാലം മുന്തിരിവള്ളികൾ മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അപ്പോൾ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: കവർ എപ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യണം, വസന്തകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം എങ്ങനെ ശരിയായി പരിപാലിക്കണം?

ശൈത്യകാലത്തിനു ശേഷം മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നു

ശരാശരി പ്രതിദിന താപനില +10 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയാകാതിരിക്കുകയും കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനം അനുകൂലമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രം മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കവർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, മണ്ണ് ചൂടാകുകയും സസ്യങ്ങൾ ഉണരുകയും ചെയ്യുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, അഭയത്തിന് കീഴിൽ ഒരു പ്രത്യേക മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് രൂപപ്പെട്ടു, അതിനാൽ "രോമക്കുപ്പായം" ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുന്നത് തെറ്റാണ്. ഇത് ക്രമേണ, നിരവധി ദിവസങ്ങളിൽ, ചെടിയെ മറ്റ് അവസ്ഥകളിലേക്ക് പരിശീലിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുന്തിരിവള്ളികൾ കവറിംഗ് മെറ്റീരിയലിൽ പൊതിഞ്ഞ് മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഇലകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ചെറുതായി പുറത്തെടുക്കുകയും ഇൻസുലേഷൻ പാതിവഴിയിൽ അഴിക്കുകയും ചെയ്യും. തുടർന്ന്, ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അവ ശക്തമായി തുറക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥ അനുകൂലമാണെങ്കിൽ, രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം അഭയം നീക്കം ചെയ്യുകയും മുന്തിരിവള്ളികൾ ( മാത്രമാവില്ല, ഇലകൾ) ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിച്ചത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

കവർ ക്രമേണ നീക്കംചെയ്യുന്നു

നിങ്ങളുടെ വസ്തുവിൽ കിടങ്ങുകളിൽ മുന്തിരി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ ചുവരുകൾ സ്ലേറ്റോ ഇഷ്ടികയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുകയും ശീതകാലത്തേക്ക് മരം കവചങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അവ അൽപ്പം താഴേക്ക് വീഴുകയും കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം അവ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. വസന്തകാലം നീളമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, വെന്റിലേഷനായി മുന്തിരി ഷെൽട്ടറിൽ നിരവധി ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, കാലാവസ്ഥ അനുവദിക്കുന്നതിനാൽ, അത് ക്രമേണ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഇത് യഥാസമയം നീക്കം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, നനഞ്ഞ മണ്ണും ഘനീഭവിക്കുന്ന ശേഖരണവും ഇതിന് അനുകൂലമായതിനാൽ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.

തണുപ്പിന്റെ ഭീഷണി കടന്നുപോകുകയും ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ സ്വയം സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമാണ് അഭയം ഒടുവിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നത്. ഈ കാലയളവ് വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. തെക്ക് ഇത് മാർച്ച് അവസാനമാകാം - ഏപ്രിൽ ആരംഭം, വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ - മെയ് മാസത്തിൽ.

ആദ്യ ചികിത്സയും ഗാർട്ടറും

അഭയം ഒടുവിൽ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, മുന്തിരിവള്ളികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. പ്രോപ്പുചെയ്‌ത ചിനപ്പുപൊട്ടലിന് ഇരുണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ ഉപരിതലമുണ്ട്. പൂപ്പലിന്റെ അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. സ്രവം ഒഴുക്ക് ആരംഭിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അത്തരം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. പിന്നെ മുന്തിരി കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് (വെള്ളം 10 ലിറ്റർ 300 ഗ്രാം) ഒരു പരിഹാരം ചികിത്സ വേണം. വള്ളികൾ കുലകളായി കെട്ടുമ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. കുറ്റിക്കാടുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള നിലവും അതേ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തളിക്കുന്നു. ചികിത്സ കഴിഞ്ഞ് അടുത്ത ദിവസം, വള്ളികൾ ഒരു തോപ്പിൽ ഉറപ്പിക്കുന്നു. മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കുകയും മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു.

വസന്തകാലത്ത്, ഒരു "ഉണങ്ങിയ ഗാർട്ടർ" നടത്തപ്പെടുന്നു

സ്പ്രിംഗ് ഗാർട്ടർ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് നടക്കുന്നത്. കവർ നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം ആദ്യമായി ഇതിനെ "ഡ്രൈ ഗാർട്ടർ" എന്നും വിളിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തെ തവണ പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വളരുമ്പോൾ, ഇത് മെയ് മധ്യമോ അവസാനമോ ആകാം. ഇതെല്ലാം പ്രദേശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി, വീഴ്ചയിൽ മുന്തിരിപ്പഴം മൂടുന്നതിനുമുമ്പ്, കുറ്റിക്കാടുകൾ വെട്ടിമാറ്റുന്നു, ആവശ്യമായ എണ്ണം മുന്തിരിവള്ളികൾ അവശേഷിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലം വിജയകരമാണെങ്കിൽ, വസന്തകാലത്ത് ചീഞ്ഞതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നിങ്ങൾ കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, ശാഖകൾ തോപ്പുകളിലേക്ക് ഉറപ്പിക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. അരിവാൾ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ, മുൾപടർപ്പു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. സ്രവത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് ഇതിനകം ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ശരത്കാല മുറിവുകളിൽ നിങ്ങൾ ഈർപ്പം കാണും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാധാരണ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ അരിവാൾ മാറ്റിവയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം മുന്തിരിവള്ളി "കരയാൻ" തുടങ്ങും, ഇത് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ വളർച്ചയെ മോശമായി ബാധിക്കും.

മുതിർന്ന മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ശാഖകൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് കാര്യമായ കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നില്ല. മറ്റു വള്ളികൾ അവശേഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് നട്ട ഒരു യുവ ചെടിക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാലോ? ഇത് 2-3 ചിനപ്പുപൊട്ടലുകളോടെ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പോയി, വസന്തകാലത്ത് അവ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടിവന്നു. നിരാശപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ല. മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിനടിയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന നിഷ്‌ക്രിയ മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്തിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു മുൾപടർപ്പിനെ "പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ" ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വേരുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ മണ്ണ് അല്പം കുഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ സ്ഥലം ഒരു കഷണം മേൽക്കൂര കൊണ്ട് മൂടുന്നു (ഏകദേശം 50x50 സെന്റീമീറ്റർ). അതിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ 10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു. റൂഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഖനനം മൂടുക, അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ഭൂമിയിൽ തളിക്കുക. വളർച്ചാ സ്റ്റിമുലേറ്റർ (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) ചേർത്ത് ദ്വാരത്തിലേക്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച്, ഏകദേശം 1-3 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, മുകുളം ഉണരുകയും മുളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

വളപ്രയോഗവും മഞ്ഞ് സംരക്ഷണവും

വസന്തകാലത്ത് ആദ്യമായി, "പച്ച കോൺ" ഘട്ടത്തിൽ മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു. മുള്ളിൻ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു ബക്കറ്റ് ചാണകപ്പൊടിയും രണ്ട് ബക്കറ്റ് വെള്ളവും കലർത്തി ഒരാഴ്ചയോളം വയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ 1 ലിറ്റർ ഇൻഫ്യൂഷൻ 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് മുൾപടർപ്പിനടിയിൽ പ്രയോഗിക്കുകയും പൂവിടുമ്പോൾ വീണ്ടും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. Mullein ചിലപ്പോൾ പക്ഷി കാഷ്ഠം കൊണ്ട് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു (ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് 1 ഭാഗം മുതൽ 4 ഭാഗങ്ങൾ വരെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് (1:10) മുൾപടർപ്പിന് 1 ലിറ്റർ ലായനി എന്ന തോതിൽ ചെടികൾ നനയ്ക്കുന്നു, മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതുവരെ പൂവിടുന്നതിനുമുമ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 20 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 10 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, 5 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കാം. ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും. അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾ എടുക്കുക (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്). മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പും പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പും പ്രയോഗിക്കുക. രാസവളങ്ങളിൽ നൈട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ സജീവ വളർച്ചയ്ക്കും ബ്രഷുകളുടെ രൂപീകരണത്തിനും പ്രേരണ നൽകുന്നു.

വസന്തകാലത്ത്, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, തണുപ്പ് തിരികെ വരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. പച്ച മുകുളങ്ങൾ മരിക്കാനിടയുണ്ട്. കഠിനമായ തണുപ്പ് സമയത്ത്, ഇളം ചെടികളുടെ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു. ചൂട് കൂടുന്നതുവരെ ഷെൽട്ടർ നീക്കം ചെയ്യാത്തത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. ഈർപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷം ഇതിന് കാരണമാകുന്നതിനാൽ അടിയിൽ ഫംഗസ് അണുബാധ ഉണ്ടാകാനുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്. നിങ്ങൾ ശീതകാല അഭയസ്ഥാനം ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന മെറ്റീരിയൽ (സ്പൺബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ എന്തെങ്കിലും) ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മുന്തിരിവള്ളികൾ ഇതിനകം തോപ്പുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുകയും ഇതിനകം പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടലും ചെറിയ തൂവാലകൾ ദൃശ്യമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മൂർച്ചയുള്ള തണുത്ത സ്നാപ്പ് (പൂജ്യം അല്ലെങ്കിൽ താഴെ) സംഭവിക്കാം. താപനിലയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റം ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ വിളയെ നശിപ്പിക്കും. തോപ്പുകളിൽ നിന്ന് വള്ളികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇനി സാധ്യമല്ല; അവ കേടായേക്കാം. ഈ അവസ്ഥയിലും ഒരു പോംവഴിയുണ്ട്. നിലത്തു നിന്ന് 50-60 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഒരേ സ്പാൻബോർഡ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ വശങ്ങളിലും കുറ്റിക്കാടുകൾ മൂടി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അഭയം ഉണ്ടാക്കാം. ചുവടെ, ബോർഡുകളോ ഇഷ്ടികകളോ ഉപയോഗിച്ച് മെറ്റീരിയലിന്റെ അരികുകൾ അമർത്തുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുന്തിരിവള്ളിയുടെ മുകൾഭാഗം കഷ്ടപ്പെടാം, പക്ഷേ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ബ്രഷുകളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും. തോട്ടക്കാർ ഒരു കണ്ടുപിടുത്തക്കാരാണ്. ചൂടിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന മുന്തിരിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ അവർ വിവിധ മാർഗങ്ങളുമായി വരുന്നു. ഒന്നിലധികം തവണ പരീക്ഷിച്ച അത്തരം ഒരു രീതി ഇതാ.

മുന്തിരിപ്പഴം ചൂടുപിടിക്കാൻ, എല്ലാ വസന്തകാലത്തും ഞാൻ വേരുകൾക്ക് കീഴിൽ നദി മണലിന്റെ നേർത്ത പാളി ചേർക്കുന്നു. വശങ്ങളിൽ ഞാൻ ഇരുണ്ട പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വെള്ളത്തിന്റെ കുപ്പികൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് പകൽ സമയത്ത് ചൂട് ശേഖരിക്കുകയും രാത്രിയിൽ ചെടികൾക്ക് ചൂട് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

L. D. ട്രെഗുബോവ, നോവോസിബിർസ്ക്

2017 ലെ മാഗസിൻ "മൈ ബ്യൂട്ടിഫുൾ ഡാച്ച" നമ്പർ 2

മുന്തിരിപ്പഴം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ഭീഷണി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇരുമ്പ് സൾഫേറ്റ് (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) തളിക്കേണം എന്നതാണ്. സസ്യജാലങ്ങളുടെ ആരംഭം വൈകുന്നതിനും മുകുളങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതിനും, ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധ നടപടിയായും ഈ ചികിത്സ നടത്തുന്നു.

സ്പ്രിംഗ് നനവ്

മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ആദ്യത്തെ സ്പ്രിംഗ് നനവ് സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ശൈത്യകാലത്ത് ആവശ്യത്തിന് മഴ ലഭിക്കുകയും ഉരുകിയ വെള്ളം മണ്ണിനെ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ, നനവ് കൊണ്ട് തിരക്കുകൂട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അധിക ഈർപ്പം റൂട്ട് ചെംചീയലിന് കാരണമാകും. നനവ് സമയം 40-50 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.ഈ തലത്തിൽ നിന്ന് ഭൂമിയുടെ ഒരു പിണ്ഡം നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ഞെക്കിയ ശേഷം തകരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പം ഉണ്ട്. ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും ചെറിയ മഴ ഉണ്ടായിരുന്നപ്പോൾ, മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ ആദ്യത്തെ നനവ് നടത്തുന്നു. ഇത് വളപ്രയോഗവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നനവ് വളരുന്ന സീസണിന്റെ ആരംഭം മന്ദഗതിയിലാക്കും.തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ഭീഷണിയുണ്ടെങ്കിൽ, വൃക്കകൾ മരിക്കുന്നത് തടയാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. നേരെമറിച്ച്, ചൂടുവെള്ളം വളരുന്ന സീസണിനെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. പൂവിടുന്നതിന് മൂന്നാഴ്ച മുമ്പ് രണ്ടാം തവണ നനയ്ക്കുക.. വീണ്ടും, ഇത് ആവശ്യമെങ്കിൽ, മണ്ണ് വരണ്ടതാണ്, മഴയില്ല. പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പോ പൂവിടുമ്പോഴോ ഉടനടി നനയ്ക്കുന്നത് പൂക്കൾ കൊഴിയാൻ ഇടയാക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ മൂന്നാം തവണയും മെയ് പകുതിയോ അവസാനമോ വെള്ളം.. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ചെടിയുടെ ജലത്തിന്റെ അളവ് മുൾപടർപ്പിന്റെ വൈവിധ്യത്തെയും വലുപ്പത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു നനവ് 30 മുതൽ 80 ലിറ്റർ വരെയാണ്. തുമ്പിക്കൈയിൽ നിന്ന് 50-60 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ 20 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു, അത് പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ അറ്റത്ത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അവ വളഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, ചെടിക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പം ഉണ്ട്, അത് നന്നായി വികസിക്കുന്നു.

മുന്തിരി വളർത്തുന്ന ഏതൊരു വ്യക്തിയും വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഒരു പ്ലോട്ടിന്റെ വലുപ്പം ധാരാളം ചെടികൾ നടാൻ അനുവദിക്കാത്തപ്പോൾ, ഒട്ടിക്കൽ പോലുള്ള ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന രീതി രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം മുൾപടർപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വിളഞ്ഞ കാലഘട്ടങ്ങളുള്ള നിരവധി ഇനങ്ങൾ വളർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

സ്പ്രിംഗ് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിന് ഏറ്റവും അനുകൂലമായ സമയം മുകുളങ്ങൾ വീർക്കുന്നതും മുന്തിരിവള്ളി "കരയുന്നതും" ആണ്. ചെടിയുടെ ജ്യൂസ് അധികമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ജംഗ്ഷനെ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇണചേരൽ, പിളർപ്പിലും നിതംബത്തിലും ഒട്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതികളാണ്. ഒരു പുതിയ തോട്ടക്കാരന് പോലും അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ജോയിന്റ് പൊതിയാൻ മൂർച്ചയുള്ള പൂന്തോട്ട കത്തി, ട്വിൻ, ടേപ്പ് എന്നിവ മാത്രമാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിനുള്ള കട്ടിംഗുകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നനഞ്ഞ തുണിയിൽ തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മൂന്ന് വർഷം വരെ പ്രായമുള്ള ചെടികളാണ് ഒട്ടിക്കാൻ അനുയോജ്യം. ഓപ്പറേഷന് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, മുൾപടർപ്പു നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു.

കോപ്പുലേഷൻ ഒരേ കനം, വെയിലത്ത് 7-8 മില്ലീമീറ്റർ കനം ഒരു വർഷം പഴക്കമുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രകടനം.ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത കട്ടിംഗിൽ 2-3 നന്നായി വികസിപ്പിച്ച മുകുളങ്ങൾ (നീളം 10-12 സെന്റീമീറ്റർ) ഉണ്ടായിരിക്കണം. പുറംതൊലി കേടുപാടുകളോ പാടുകളോ ഇല്ലാത്തതാണ്. താഴത്തെ ചരിഞ്ഞ കട്ട് വൃക്കയിൽ നിന്ന് 5 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കട്ടിംഗിന്റെ മുകൾഭാഗം തിരശ്ചീനമായി മുറിക്കുന്നു. മുകുളത്തിലേക്കുള്ള ദൂരം 2 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്. റൂട്ട്സ്റ്റോക്കും സിയോണും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം യോജിപ്പിച്ച് ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിയുന്നു.

പിളർപ്പിലേക്ക് ഒട്ടിക്കുന്നു ഒരു റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് ആയി കട്ടിയുള്ള ഒരു ശാഖ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെ 2-3 കട്ടിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

"സ്പ്ലിറ്റ്" ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് രീതി

ഈ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ഓപ്ഷൻ ഒരു പ്രത്യേക ശാഖയിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മുൾപടർപ്പു പൂർണ്ണമായും വെട്ടിക്കളഞ്ഞാൽ. കുറഞ്ഞത് നാല് സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ഒരു വിഭജനം ഉണ്ടാക്കുക. കട്ടിംഗുകൾ ഇരുവശത്തും ചരിഞ്ഞ് മുറിക്കുന്നു. താഴെയുള്ള മുകുളത്തിലേക്ക് ഒരു സെന്റീമീറ്റർ വിടുക. ഞങ്ങൾ വിഭജനത്തിലേക്ക് കട്ടിംഗ് തിരുകുകയും ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു (താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക്). കട്ട് മുകളിലെ ഭാഗം പുറംതൊലി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് കളിമണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടാം, അല്ലെങ്കിൽ ക്യാൻവാസ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയാം (കട്ട് വ്യാസം വളരെ വലുതല്ലെങ്കിൽ).

നിതംബത്തിൽ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് മറ്റേതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള വെഡ്ജുകൾ സിയോണിലും റൂട്ട്സ്റ്റോക്കിലും മുറിക്കുന്നു. താഴത്തെ മുകുളത്തിനും അതിന്റെ താഴെയുള്ള പുറംതൊലിക്കും കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഞങ്ങൾ കട്ട്ഔട്ടുകൾ ദൃഡമായി വിന്യസിക്കുകയും ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

വാക്സിനേഷൻ മറ്റൊരു വഴിയുണ്ട് - അവസാനം മുതൽ അവസാനം വരെ. എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും അധ്വാനിക്കുന്നതും ബ്രീഡിംഗ് ജോലികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുന്തിരിവള്ളി "കരയുമ്പോൾ" ഒട്ടിക്കുന്നത് ചെടിയെ ദുർബലമാക്കുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു, "കണ്ണുനീർ" നിർത്തുമ്പോൾ അത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. എത്ര ആളുകൾ, പല അഭിപ്രായങ്ങൾ. പിന്നീടുള്ള സമയത്ത് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ്, ഇലകൾ ഇതിനകം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടപ്പോൾ, മുന്തിരിപ്പഴം "കരയുന്നത്" നിർത്തുമ്പോൾ, എല്ലായ്പ്പോഴും നന്നായി വേരുപിടിക്കരുത്. മറുവശത്ത്, എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി സംഭവിച്ചെങ്കിൽ, അത് വളരെ മികച്ചതാണ്. "ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല" എന്നാൽ "അനുവദനീയമല്ല" എന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. എല്ലാം നിങ്ങളുടെ കൈയിലാണ്, ഒന്നും ചെയ്യാത്തവർ മാത്രം പരാജയപ്പെടുന്നു.

ഹരിത പ്രവർത്തനങ്ങൾ

ചെടികൾ കട്ടിയാകാതിരിക്കാനും നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാതിരിക്കാനും ഇരട്ടകളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും നുള്ളിയെടുക്കുകയും തുളയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത് എന്താണ്? മുകുളങ്ങൾ വീർക്കുകയും തുറക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, രണ്ട്, ചിലപ്പോൾ മൂന്ന്, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സമീപത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. അവയെ ഡബിൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ടീസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവർ ഈ രൂപത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് കട്ടിയുള്ളതിലേക്ക് നയിക്കും. ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനമായിരിക്കും ഫലം. അധിക ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒടിച്ചുകളഞ്ഞു, ശക്തമായ ഒന്ന് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

ഡബിൾസും ടീസും നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഒരു ഷൂട്ട് അവശേഷിക്കുന്നു

പിന്തുടരൽ - ഇത് പച്ച മുന്തിരിവള്ളിയുടെ മുകൾ ഭാഗം വെട്ടിമാറ്റുന്നു, ഇത് വിളയുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്കും ചിനപ്പുപൊട്ടലിലേക്കും പോഷകങ്ങൾ എത്തിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. ഈ വർഷത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വളരുന്നതിനാൽ പല ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് മിണ്ടിംഗ് നടത്തുന്നത്. അരിവാൾ ആരംഭം വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. തെക്ക് ഇത് മെയ് അവസാനവും സൈബീരിയയിൽ - ജൂലൈ തുടക്കവുമാകാം.

മുൾപടർപ്പു ശരിയായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, കവർ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, വള്ളികൾ തോപ്പുകളിൽ തിരശ്ചീനമായി ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വളരുന്ന പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ലംബമായി നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരുടെ എണ്ണം ഒരു പ്രത്യേക പ്ലാന്റിന്റെ കഴിവുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. ധാരാളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നടീലുകളെ കട്ടിയാക്കുകയും രോഗങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. സാധാരണ പാകമാകുന്നതിന് ക്ലസ്റ്ററുകളുടെ എണ്ണം അമിതമായി മാറുകയും സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മോശമാവുകയും ചെയ്യും.

ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ മുകൾഭാഗം 20-ാമത്തെ ഇലയ്ക്ക് (2-2.1 മീറ്റർ) മുകളിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇത് രണ്ടാനമ്മകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു.

ഇലയുടെ കക്ഷത്തിൽ നിന്ന് വളരുന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടലിനെ സ്റ്റെപ്സൺസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു

അവയുടെ അനിയന്ത്രിതമായ വളർച്ച നിങ്ങളുടെ മുന്തിരിത്തോട്ടത്തെ വളരെ വേഗത്തിൽ അഭേദ്യമായ കാടുകളാക്കി മാറ്റും. സ്റ്റെപ്സോണിംഗ് ഓരോ 7-10 ദിവസത്തിലും പതിവായി നടത്തുന്നു. 18-ആം ഇല വരെ, അവ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുകയും അരിവാൾ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയും അല്ലെങ്കിൽ അടിയിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിലെ സ്റ്റെപ്സൺസ് ചുരുക്കി, 1-2 ഇലകൾ അവശേഷിക്കുന്നു. പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, അതേ തത്വമനുസരിച്ച് അവ മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. 1-2 മുകളിലെ ഷീറ്റുകൾ വിടുക. ഒരു "തൊപ്പി" രൂപംകൊള്ളുന്നു, ഇത് പാകമാകുന്ന സരസഫലങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു. ഓഗസ്റ്റ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ, അവസാനമായി ഖനനം നടത്തുന്നു. അതേ സമയം, രണ്ടാനച്ഛന്മാരുടെ "തൊപ്പി" വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഫലം കായ്ക്കുന്ന ചെടിയിൽ, ഇത് ഇരുപതുകളിൽ, ഇളം ചെടികളിൽ - 12-14 ദിവസത്തിനുശേഷം. സരസഫലങ്ങളുടെയും മുന്തിരിവള്ളികളുടെയും പാകമാകുന്നത് മിന്നിംഗ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ശൈത്യകാലത്തെ നന്നായി നേരിടുന്നു, കേടുപാടുകൾ കുറവാണ്.

വസന്തകാലത്ത് കന്യക (കാട്ടു) മുന്തിരി പരിപാലിക്കുന്നു

കന്യക മുന്തിരി വളരെ വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും തികച്ചും അനുപമമായതുമായ ചെടിയാണ്. ഇതിന് രോഗങ്ങളോ കീടങ്ങളോ ഇല്ല. ഇത് വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, സീസണിൽ രണ്ട് മീറ്റർ വരെ, അവിശ്വസനീയമാംവിധം അലങ്കാരമാണ്. ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഡിസൈനിൽ, കെട്ടിടങ്ങൾ, വേലികൾ, ഗസീബോസ്, മേലാപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ മതിലുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ കന്യക മുന്തിരി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ മികച്ച സസ്യങ്ങൾക്ക് പോലും അവയുടെ പോരായ്മകളുണ്ട്. വസന്തകാലത്ത്, അത് മറ്റ് സസ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പിന്നീട് ഇലകൾ തുടങ്ങുന്നു, നഗ്നമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വളരെ അലങ്കാര രൂപം ഇല്ല. കൂടാതെ, പെൺകുട്ടികളായ മുന്തിരികൾ തികച്ചും ആക്രമണാത്മക സസ്യമാണ്, മാത്രമല്ല പ്രദേശം ഏറ്റെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അതിന്റെ സ്ഥാനം പരിമിതപ്പെടുത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അത് വേഗത്തിൽ വളരും. ഒരു പിന്തുണയിൽ ഉറപ്പിക്കാത്ത ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വേഗത്തിൽ വേരൂന്നുന്നു; ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഡിസൈനിലും പ്ലാന്റിന്റെ ഈ സവിശേഷത കണക്കിലെടുക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ഗ്രൗണ്ട് കവർ പ്ലാന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വസന്തകാലത്ത് ഈ ചെടിയെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥയുടെ ആരംഭത്തോടെ, മുന്തിരിപ്പഴം പരിശോധിച്ച് ഉണക്കിയ, തകർന്ന, രോഗബാധിതമായ, അധിക ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ചെടി വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനാൽ, ചെറിയ മഴയും മണ്ണ് വരണ്ടതുമാണെങ്കിൽ അത് നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. കന്യക മുന്തിരി അധിക ഈർപ്പം അതിന്റെ അഭാവത്തേക്കാൾ മോശമായി സഹിക്കുന്നു. ഇത് പരിപാലിക്കുമ്പോൾ ഇത് കണക്കിലെടുക്കണം. നനച്ചതിനുശേഷം മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കുകയും പുതയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.

അലങ്കാരം നിലനിർത്താൻ, വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും സീസണിൽ രണ്ടുതവണ വളപ്രയോഗം നടത്തുക. സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്). വളമിടുന്നതിന് മുമ്പ് അവ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയോ ചെടികൾക്ക് മുകളിൽ നനയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

പ്രദേശങ്ങളിലെ സ്പ്രിംഗ് വർക്കിന്റെ സവിശേഷതകൾ

മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിലെ സ്പ്രിംഗ് വർക്കിന്റെ ക്രമം എല്ലായിടത്തും സമാനമാണ്: കവർ നീക്കം ചെയ്യുക, കെട്ടുക, സംസ്ക്കരിക്കുക, നനവ്, വളപ്രയോഗം. എന്നാൽ ഓരോ പ്രദേശത്തിനും സവിശേഷമായ കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകളുണ്ട്, ഈ ചെടിയെ പരിപാലിക്കുന്നതിന് അതിന്റേതായ സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്.

മോസ്കോയുടെ പ്രാന്തപ്രദേശത്ത് തെർമോമീറ്ററിൽ ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള പ്ലസ് ആരംഭിക്കുന്നതോടെ അവർ എല്ലായിടത്തും പോലെ മുന്തിരിപ്പഴം തുറക്കുന്നു.ഈ പ്രദേശത്ത് രാത്രിയിൽ തണുപ്പ്, തണുപ്പ് എന്നിവ തിരികെ വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ അഭയം പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ചില ദിവസങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രാത്രിയിൽ മുന്തിരിപ്പഴം മൂടാം, പ്രത്യേകിച്ച് കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനം നല്ലതല്ലെങ്കിൽ. കിഡ്നി മരവിപ്പിക്കുന്നത് ഇവിടെ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു വഴി മാത്രമേയുള്ളൂ - അരിവാൾ. ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ കൂടുതൽ മുകുളങ്ങൾ വിടുക, മാത്രമല്ല മിതമായ അളവിൽ. അമിതഭാരമുള്ള മുന്തിരിവള്ളിക്ക് നല്ല വിളവെടുപ്പ് നടത്താനും ശൈത്യകാലത്ത് പാകമാകാനും കഴിയില്ല. മുഴുവൻ മുൾപടർപ്പിനും ഗുരുതരമായ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാൽ, അത് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യുന്നു. കുതികാൽ വേരുകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന നിഷ്‌ക്രിയ മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്തുന്നതിലൂടെ അത്തരമൊരു ചെടി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും (ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിന്റെ ഖണ്ഡിക 1.1 ൽ കൂടുതൽ).

കവർ അവസാനമായി നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ പാകമാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ സങ്കീർണ്ണമായ വളം (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) മുന്തിരിപ്പഴം നൽകുകയും ചീഞ്ഞ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. മോസ്കോ മേഖലയിൽ മണ്ണിൽ മഗ്നീഷ്യം കുറവാണ്. ഇതിന്റെ കുറവ് ചെടിയുടെ അവസ്ഥയെയും ചിനപ്പുപൊട്ടലുകളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും ഗുണനിലവാരം കായ്‌ക്കുന്നതിനെ ബാധിക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത്, മഗ്നീഷ്യം രണ്ടുതവണ ചേർക്കുന്നു, രണ്ടാഴ്ചത്തെ ഇടവേളയിൽ, ദ്രാവക രൂപത്തിൽ (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 250 ഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം സൾഫേറ്റ്). പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു മുൾപടർപ്പിന് അളവ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം. എന്നാൽ പൂങ്കുലകൾ പൂക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, മൂന്നാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, അത് ആവശ്യമാണ്. അടുത്ത നനവ് പൂവിടുമ്പോൾ 10-14 ദിവസമാണ്.

ചെടികൾ നന്നായി ശീതകാലമല്ലെങ്കിൽ, സ്രവം ഒഴുക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ശരത്കാലത്തിലാണ് അല്ലെങ്കിൽ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അരിവാൾ നല്ലതാണ്. ഗാർട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് വലിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ നിന്നും ആവരണ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ഫംഗസ് അണുബാധ ഉണ്ടാകാം. സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പും മഴയും ആണെങ്കിൽ, തോപ്പുകളിൽ ഇതിനകം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന മുന്തിരിവള്ളികൾക്ക് അഭയം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുകയും അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

വസന്തകാലത്ത്, ചിനപ്പുപൊട്ടലും അവയുടെ ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണും ബോർഡോ മിശ്രിതമോ ഏതെങ്കിലും കുമിൾനാശിനിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുക. 7-10 ദിവസത്തിന് ശേഷം, പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പും ശേഷവും തളിക്കൽ ആവർത്തിക്കുക. കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് ചെടികളിൽ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, മഴയ്ക്ക് ശേഷം അധിക ചികിത്സകൾ നടത്താം.

വോൾഗ മേഖലയിൽ, ബഷ്കിരിയ, ടാറ്റർസ്ഥാൻ മുന്തിരിപ്പഴം ഏപ്രിൽ അവസാനമോ മെയ് തുടക്കമോ തുറക്കും. 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 800 ഗ്രാം യൂറിയ, 200 ഗ്രാം ചെമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ 250 ഗ്രാം ഇരുമ്പ് സൾഫേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഡോ മിശ്രിതത്തിന്റെ 3% ലായനി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ, പലരും പോർട്ടബിൾ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. കമാനങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അത്തരമൊരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുകയും വേഗത്തിൽ വളരുന്ന സീസൺ ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പകൽ സമയത്ത്, ഷെൽട്ടർ വായുസഞ്ചാരത്തിനായി ഉയർത്തുകയും രാത്രിയിൽ അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തണുപ്പ് നിർത്തുന്ന സമയത്ത് (മെയ് അവസാനം-ജൂൺ ആദ്യം), മുന്തിരിവള്ളികൾക്ക് ഇതിനകം ചെറിയ പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉണ്ട്. കവർ ക്രമേണ നീക്കംചെയ്യുന്നു, 3-5 ദിവസങ്ങളിൽ, ചെടിയെ ബാഹ്യ താപനിലയിലേക്ക് ശീലമാക്കുന്നു.

സ്രവം ഒഴുക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അരിവാൾ നടത്തുന്നു. മുകുളത്തിൽ നിന്ന് 2-3 സെന്റീമീറ്റർ അകലെയാണ് മുന്തിരിവള്ളി മുറിക്കുന്നത്. മുൾപടർപ്പു ഓവർലോഡ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ മതിയായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വിടുക. ഇത് ചെടിയുടെ വൈവിധ്യത്തെയും പ്രായത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതുവരെ നനവ് നടത്തുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, 2-3 തവണ. പൂവിടുമ്പോൾ മൂന്നാഴ്ച മുമ്പ്, 10-14 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, നനവ് പുനരാരംഭിക്കുന്നു.

യുറലുകളിൽ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് മുന്തിരി കൂടുതലായി വളരുന്നത്.ആദ്യകാല കായ്കൾ സോൺ, ശീതകാലം-ഹാർഡി ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ പ്രദേശത്ത് കഠിനമായ ശൈത്യവും തണുപ്പുള്ളതും മഴയുള്ള വേനൽക്കാലവുമാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇരുണ്ട മുന്തിരി, ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ പോലും, അപൂർവ്വമായി പൂർണ്ണമായും പാകമാകും. അയാൾക്ക് കൂടുതൽ സൂര്യനും ചൂടും ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, കൂടുതലും വെള്ളയും പിങ്ക് മുന്തിരിയും യുറലുകളിൽ വളരുന്നു. യുറലുകളുടെ അവസ്ഥയിൽ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് വളരെ അധ്വാനിക്കുന്ന ജോലിയാണ്. കവർ ചെയ്ത രീതി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ഇവിടെ മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.

മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യത്തെ നനവ് നടത്തുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യുക. പൂവിടുമ്പോൾ രണ്ടാഴ്ച മുമ്പും 10-14 ദിവസത്തിനു ശേഷവും നടീലുകളും നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു. മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കുകയും പുതയിടുകയും വേണം. ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കവർ നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യത്തേത്. സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്). രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണം പൂവിടുന്നതിനുമുമ്പ് നടത്തപ്പെടുന്നു, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ജൈവവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഒരിക്കൽ മാത്രം. ഈ മൈക്രോലെമെന്റിന്റെ വലിയ ഡോസുകൾ പച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല സീസണിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പൂർണ്ണമായും പാകമാകാൻ സമയമില്ല. കൂടാതെ, വലിയ അളവിൽ നൈട്രജൻ ഫംഗസ് അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

പ്രധാന അരിവാൾ ശരത്കാലത്തും വസന്തകാലത്തും നടത്തുന്നു - ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ മാത്രം. സ്രവം ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ശീതീകരിച്ചതും കേടായതുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും കെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. 3% ബോർഡോ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കുമിൾനാശിനി ഉപയോഗിച്ച് വള്ളിച്ചെടികളും കുറ്റിക്കാടുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണും കൈകാര്യം ചെയ്യുക. മുൻ സീസണിൽ ചെടികൾ അസുഖം ബാധിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, പൂവിടുമ്പോൾ 7-10 ദിവസം ഇടവിട്ട് സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം - ആവശ്യാനുസരണം.

കുബാനിൽ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ മൂടാതെ മുന്തിരി വളർത്തുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.ഇളം നടീലുകൾ ചിലപ്പോൾ ചെറുതായി മരവിപ്പിക്കാം, പക്ഷേ കഠിനമായ തണുപ്പ് കാരണം അല്ല. പ്ലസ് മുതൽ മൈനസ് വരെയുള്ള മൂർച്ചയുള്ള താപനില വ്യതിയാനങ്ങളാണ് ഇതിന് കാരണം. അതിനാൽ, അത്തരം ചെടികൾ മൂടുന്നത് നല്ലതാണ്. മുതിർന്ന കുറ്റിക്കാടുകൾ പ്രാദേശിക ശൈത്യകാലത്തെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. ഊഷ്മളത നേരത്തെ വരുന്നു, ഏപ്രിൽ ആദ്യം അത് മുന്തിരിവള്ളികൾ garter ചെയ്യാനും ബാര്ഡോ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ കുമിൾനാശിനി അവരെ കൈകാര്യം ഇതിനകം സാധ്യമാണ്. പ്രൂണിംഗ് കഴിയുന്നത്ര നേരത്തെ നടത്തുന്നു. മുന്തിരി മൂടിയില്ലെങ്കിൽ, ഉണക്കിയ, തകർന്ന, അധിക ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മാർച്ചിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങൾ (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) പ്രയോഗിക്കുക. പൂവിടുന്നതിനുമുമ്പ്, വളപ്രയോഗം ആവർത്തിക്കുകയോ മുള്ളിൻ അല്ലെങ്കിൽ പക്ഷി കാഷ്ഠത്തിന്റെ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. 10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ ഏപ്രിലിൽ നനവ് ആരംഭിക്കുന്നു, ഈ സമയത്ത്, പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ സജീവ വളർച്ച ആരംഭിക്കുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ 20 ദിവസം മുമ്പും രണ്ടാഴ്ച ശേഷവും നനവ് നിർത്തുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കടലയുടെ വലുപ്പമാകുമ്പോൾ മറ്റൊരു വളപ്രയോഗം പ്രയോഗിക്കുന്നു. മുള്ളിൻ ലായനി അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്), നനവ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.

ക്രിമിയയിൽ മുന്തിരിയുടെ സ്പ്രിംഗ് നടീൽ ശരത്കാല നടീലിനു നല്ലതാണ്.അതിനാൽ, മാർച്ച് അവസാനത്തോടെ - ഏപ്രിൽ ആദ്യം ചെടികൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. -10 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മരിക്കുന്ന ഖുസൈൻ വൈറ്റ് (ലേഡിയുടെ വിരലുകൾ) പോലുള്ള പുരാതന ഉസ്ബെക്ക് ഇനം പോലും അഭയമില്ലാതെ വളരാൻ ഇവിടത്തെ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ഇവിടെ ശീതകാലം ട്രെല്ലിസുകളിൽ നിന്ന് മുന്തിരിവള്ളികൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, ഫെബ്രുവരി അവസാനം മുതൽ അരിവാൾ നടത്താം. മുൾപടർപ്പിനെ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ഉണങ്ങിയതും രോഗബാധിതവുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. മുന്തിരിവള്ളികൾ ചുരുക്കി, ആവശ്യമായ മുകുളങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു. ബോർഡോ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്പ് അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു. സങ്കീർണ്ണമായ വളങ്ങൾ (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) ഉപയോഗിച്ച് മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യ ഭക്ഷണം നടത്തുന്നു. ചില ആളുകൾ ശരത്കാലത്തിലാണ് അവ ചേർക്കുന്നത്, അതിനാൽ വളരുന്ന സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിൽ സസ്യങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെ ഒരു പൂർണ്ണ സെറ്റ് ഉണ്ട്. രണ്ടാമത്തേത് പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പുള്ളതാണ്, മൂന്നാമത്തേത് അണ്ഡാശയം ഒരു പയറിന്റെ വലുപ്പമുള്ളതാണ്.

ഇടയ്ക്കിടെയും സമൃദ്ധമായും നനവ് ആവശ്യമാണ്. വ്യാവസായിക മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നടുമ്പോൾ, ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ ഇവിടെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവിടെയുള്ള പല തോട്ടക്കാരും ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മുന്തിരിയുടെ പരിപാലനത്തെ വളരെ ലളിതമാക്കുകയും നനവിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭൂമി വരണ്ടുണങ്ങുന്നത് കുറവാണ്. സാധാരണ രീതിയിൽ നനയ്ക്കുമ്പോൾ, ഇത് ഏപ്രിൽ ആദ്യം മുതൽ 7-10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ നടത്തുന്നു. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു മുൾപടർപ്പിന് ഒരു സമയം 40 മുതൽ 80 ലിറ്റർ വരെ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ചെടിയുടെ സാധാരണ വികാസത്തിന്, മണ്ണ് കുറഞ്ഞത് 60 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ പൂരിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിലും കൂടുതൽ. പൂവിടുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് നനവ് നിർത്തുകയും 10-14 ദിവസത്തിന് ശേഷം പുനരാരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉക്രെയ്നിലും മോൾഡോവയിലും കാലാവസ്ഥയും ഈ വിളയ്ക്ക് അനുകൂലമാണ്.ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ, എല്ലാ മുറ്റത്തും മുന്തിരി വളരുന്നു. ചില ഇനങ്ങൾ ഉക്രെയ്നിലെ നിരവധി വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രം അഭയം പ്രാപിക്കുന്നു. മാർച്ച് അവസാനം - ഏപ്രിൽ ആദ്യം, പകൽ താപനില ഇതിനകം +5 +10 ഡിഗ്രിയാണ്. കവർ നീക്കം ചെയ്യാനും സ്പ്രിംഗ് വർക്ക് ആരംഭിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വള്ളികൾ തോപ്പിൽ കെട്ടി 3% കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു.

ഒരു മുതിർന്ന മുൾപടർപ്പിന് 50 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, 40 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 30 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് എന്നീ നിരക്കിലാണ് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത്. രണ്ടാമത്തേത് - പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പ്, മൂന്നാമത്തേത് - അണ്ഡാശയത്തിന്റെ രൂപത്തോടെ. നിങ്ങൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ വളങ്ങൾ (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) അല്ലെങ്കിൽ mullein ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.

സ്രവം ഒഴുകുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യമായി അരിവാൾ നടത്തുന്നു. ബ്രഷുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഫലമില്ലാത്ത ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ബ്രഷുകൾ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (നീക്കംചെയ്യുന്നു). മികച്ച വിളവെടുപ്പ് നേടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നനവ് സമൃദ്ധവും ആഴ്ചതോറും ആയിരിക്കണം. പൂവിടുമ്പോൾ ഇത് നിർത്തുന്നു.

സൈബീരിയയിൽ മുന്തിരി വളർത്തുന്നതിന് വളരെയധികം പരിശ്രമവും സമയവും ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു.കൃഷിക്ക്, ആദ്യകാല, വടക്കൻ ഇനങ്ങൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വസന്തകാലത്ത് ഒരു താൽക്കാലിക ഹരിതഗൃഹം സ്ഥാപിക്കുന്നത് അതിനെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. +5 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അത് രാത്രിയിൽ തുറന്ന് അടയ്ക്കുന്നു. ഇത് ചെടിയെ നന്നായി വികസിപ്പിക്കാനും മഞ്ഞ് ഭയപ്പെടാതിരിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. സ്രവം ഒഴുക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മറ്റെവിടെയെങ്കിലും പോലെ മുന്തിരിയുടെ ഗാർട്ടറിംഗും അരിവാൾകൊണ്ടും നടത്തപ്പെടുന്നു. ബാക്ടീരിയൽ കാൻസർ പോലുള്ള ഒരു രോഗം തോട്ടക്കാർക്ക് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവിടെ വളരെ സാധാരണമാണ്, കാരണം അതിന്റെ വികസനത്തിന് വ്യവസ്ഥകൾ ഉണ്ട്: ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള തണുപ്പുള്ള ഒരു നീണ്ട നീരുറവ. ഈ രോഗത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ, ബാധിച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു. മുറിച്ച പ്രദേശങ്ങൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പൂന്തോട്ട പിച്ച് കൊണ്ട് മൂടുന്നു.

രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, നൈട്രജൻ ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കുക, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും കുറഞ്ഞ അളവിലും മാത്രം. മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യമായി, പിന്നീട് പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പും ശേഷവും. രാസവളങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് ദ്രാവക രൂപത്തിൽ മാത്രം പ്രയോഗിക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. പിന്നെ, അണ്ഡാശയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന നിമിഷം മുതൽ സരസഫലങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ, 7-10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ വെള്ളം. ഇതിനുശേഷം, മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കുകയും പുതയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബെലാറസിൽ മുന്തിരി വളർത്തുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.മഞ്ഞ്, ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന നോൺ-കവർ ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ 200-ലധികം പ്രാദേശിക തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ ഇവിടെ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള കവർ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു. റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ തെക്ക്, മധ്യ, വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ - യഥാക്രമം മാർച്ച് ആരംഭത്തിലും മധ്യത്തിലും അവസാനത്തിലും. അവ പല ദിവസങ്ങളിൽ ക്രമേണ തുറക്കുന്നു. മുന്തിരിവള്ളികൾ കെട്ടിയിട്ട് അരിഞ്ഞ് 3% കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഡോ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു. പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ രോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ബോർഡോ മിശ്രിതം, കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ കൊളോയ്ഡൽ സൾഫർ എന്നിവയുടെ 1% ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുക.

ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണം പൂവിടുന്നതിനുമുമ്പ് നടത്തുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 ലിറ്റർ മരം ചാരം, 1/2 ബക്കറ്റ് പക്ഷി കാഷ്ഠം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബക്കറ്റ് മുള്ളിൻ 50 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഒരാഴ്ച വിടുക. 1:10 എന്ന അനുപാതത്തിൽ നേർപ്പിക്കുക, ഒരു മുൾപടർപ്പിന് 1-2 ബക്കറ്റുകൾ വെള്ളം നൽകുക. തുക ചെടിയുടെ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്). പൂവിടുമ്പോൾ രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, ഇലകളിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ പാത്രം മരം ചാരം 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, ഇലകളിൽ ചെടികൾ അരിച്ചെടുത്ത് തളിക്കുക. അതേ ആവശ്യത്തിനായി, ക്രിസ്റ്റലോൺ എന്ന മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുക (നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്). മുകുളങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആദ്യമായി വെള്ളം, പിന്നെ, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ, ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും. പൂവിടുന്ന സമയം ഒഴികെ.

മുന്തിരി വളർത്തുന്നത് കൗതുകകരമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. വസന്തകാലത്ത്, വീഴ്ചയിൽ വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെയായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ സ്വപ്നം കാണുന്നു. ഈ സണ്ണി ബെറിയുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് മറികടക്കേണ്ടി വന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഞങ്ങൾ മറക്കുന്നു. അടുത്ത വസന്തത്തിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.

ഓബ്രിയേറ്റ തൈകൾ നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ ആകർഷകമായ പരവതാനി - ഓബ്രിയേറ്റ - എങ്ങനെ വളർത്താം ഈ മനോഹരമായ സസ്യസസ്യമായ വറ്റാത്ത ചെടി ഏത് പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിനെയും അലങ്കരിക്കും, കാരണം അതിന്റെ പൂക്കൾ ആൽപൈൻ കുന്നിനെയോ ഫ്ലവർബെഡിനെയോ തുടർച്ചയായ കവർ കൊണ്ട് മൂടും. കൂടാതെ, ഷേവിംഗ് ലംബമായി ചെയ്യാൻ വളരെ നല്ലതാണ് […]

• ആപ്രിക്കോട്ട് യുറലുകളിൽ വേരൂന്നിയ നിരവധി വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നിക്കോളായ് പാവ്‌ലോവിച്ച് പിറ്റെലിൻ ആദ്യമായി യുനോസ്‌റ്റ് സ്‌പോർട്‌സ് പാലസിലെ കാർഷിക പ്രദർശനത്തിലേക്ക് ആപ്രിക്കോട്ട് കൊണ്ടുവന്നു. സന്ദർശകർ അവരുടെ തെക്കൻ രൂപം കണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുകയും പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് തോട്ടക്കാരനോട് ചോദിക്കുകയും ചെയ്തു. എന്നാൽ പിറ്റെലിൻ നാണക്കേടുണ്ടാക്കാൻ അത് സ്വയം ഏറ്റെടുത്തവരും ഉണ്ടായിരുന്നു: അവർ അത് മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങി നൽകിയതായി ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു […]
• കൃഷി ചെയ്ത സസ്യങ്ങളുടെ തുമ്പില് വ്യാപനം സസ്യങ്ങളുടെ കൃത്രിമ തുമ്പില് വ്യാപനം. കാർഷിക, പഴം, അലങ്കാര - വിവിധ കൃഷി ചെയ്ത സസ്യങ്ങളുടെ കൃഷിയിൽ സസ്യങ്ങളുടെ തുമ്പില് വ്യാപനം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, ആളുകൾക്ക് വലിയ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നു [...]

ഇസബെല്ല മുന്തിരി വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെക്കാലമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ ജന്മദേശം അമേരിക്കയാണ്, അവിടെ വർഷങ്ങളോളം അത് വളർന്ന് ലോകത്തിലെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് വൈൻ രൂപത്തിൽ കയറ്റുമതി ചെയ്തു. ബ്രീഡർ വില്യം പ്രിൻസ് വിള മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു, ഞങ്ങളുടെ സ്വഹാബികൾക്ക് അവരുടെ വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ ഇത് വളർത്താൻ അവസരമുണ്ട്.

സംസ്കാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

സംശയാസ്പദമായ മുന്തിരിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ അവയുടെ വലിയ വലിപ്പം, രസകരമായ രുചി, ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങളിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോക്ടർമാർക്ക് അറിയാം, ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രക്തത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ഇനത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - വികസനത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ട്യൂമറുകൾ മൃദുവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ.

പഴത്തിന്റെ ഘടനയുടെ പ്രത്യേകത കാറ്റെച്ചിനുകളുടെയും പോളിഫെനോളുകളുടെയും അപൂർവ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിലാണ്. പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന സംയുക്തങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ ഗതി സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടാസ്യം ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ വിഷ്വൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

3 വയസ്സ് മുതൽ കുട്ടികൾക്ക് മുന്തിരിപ്പഴം നൽകാൻ അനുവാദമുണ്ട്. സരസഫലങ്ങൾ വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പകർച്ചവ്യാധികൾക്ക് ശേഷം ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത, പഴങ്ങളോടുള്ള അലർജി, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഉപയോഗത്തിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ. പാൽ, kvass എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ് കുടിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

വിളവെടുക്കാനുള്ള സമയം

പ്ലാന്റ് വളരെ തെർമോഫിലിക് ആണ്, പക്ഷേ ശരിയായ പരിചരണത്തോടെ ഇത് തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വളർത്താം. ശൈത്യകാലത്ത് നഴ്സറിക്ക് അഭയം നൽകുകയും സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ഉടമയ്ക്ക് ഉദാരമായ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു.

ഇസബെല്ല മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് എപ്പോൾ എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ, പരിചയസമ്പന്നരായ കർഷകർ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉത്തരം നൽകുന്നു: ഒക്ടോബർ പകുതി മുതൽ നവംബർ ആദ്യം വരെ, അവ വൈകി വിളഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ ആയതിനാൽ. തെക്കൻ മേഖലയിൽ, ഇസബെല്ല മുന്തിരി നേരത്തെ വിളവെടുക്കാം - സെപ്റ്റംബർ അവസാനം.

മധ്യമേഖലയിൽ, ഇസബെല്ല ഒടുവിൽ ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ പാകമാകും. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, ഇസബെല്ലയുടെ വിളവെടുപ്പ് മോസ്കോ മേഖലയിൽ വിളവെടുക്കാം - ഒക്ടോബർ അവസാനം. മോസ്കോ മേഖലയിലെ തണുത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ, സരസഫലങ്ങൾ 120 - 130 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും. എന്നാൽ ഇസബെല്ലയുടെ മുന്തിരി വീഞ്ഞിനായി നീക്കം ചെയ്യാൻ തോട്ടക്കാർ തിടുക്കം കാട്ടുന്നില്ല. പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയുമായി കൂടുതൽ സാച്ചുറേഷൻ ലഭിക്കുന്നതിന് അവർ അവയെ കുറച്ചുകൂടി തൂക്കിയിടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വിളവെടുത്ത മുന്തിരികൾ മനോഹരമായ മധുര രുചിയും ആകർഷകമായ സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ക്ലസ്റ്ററിലുമുള്ള ഇരുണ്ട നീല സരസഫലങ്ങൾ വലുതും മെഴുക് പൂശിയതുമാണ്. ഒരു കുലയുടെ ശരാശരി ഭാരം 140 ഗ്രാം ആണ്.

ഇസബെല്ല മുന്തിരി ശേഖരിക്കുന്നതും സംരക്ഷിക്കുന്നതും എങ്ങനെ

ഇസബെല്ല മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് പകൽ സമയത്ത്, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ, മഞ്ഞ് ഇല്ലാത്തപ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു. കുലകൾ വരമ്പിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവം താങ്ങുകയും, പഴങ്ങൾ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുകയും കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രഷുകൾ അവലോകനം ചെയ്യുകയും ഗുണനിലവാരമുള്ള മാതൃകകൾ പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ താഴ്ന്ന ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം അവ ഷേഡുള്ള സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വിള സംഭരണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്നു.

ചെറിയ അളവിൽ ഇസബെല്ല മുന്തിരി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുകയും ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം. ഹാർഡ് വുഡ് മാത്രമാവില്ല കൊണ്ട് ബോക്സുകളിൽ ഒരു സോളിഡ് കൊയ്ത്ത് സംഭരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആദ്യത്തെ പാളി 2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒഴിച്ചു, പിന്നീട് ഒരു പാളി ക്ലസ്റ്ററുകളിൽ വയ്ക്കുകയും മാത്രമാവില്ല രണ്ടാമത്തെ പാളി സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കട്ടിയുള്ളതാണ്, ഏകദേശം 5 സെന്റീമീറ്റർ.

വൈൻ നിർമ്മാണത്തിന് ഞാൻ ഇസബെല്ല സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണോ?

ഇസബെല്ല മുന്തിരി ഇനത്തിൽ നിന്നുള്ള വീഞ്ഞ് സാധാരണയായി സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള പ്രദേശത്തും വീട്ടിലും മാത്രമേ തയ്യാറാക്കൂ. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ നിയമനിർമ്മാണമനുസരിച്ച്, വ്യാവസായിക വൈൻ നിർമ്മാണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം, സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസുകളും ജ്യൂസ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇസബെല്ലയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വിദേശത്തുള്ള വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ സ്വാഗതം ചെയ്യാത്തത്? പെക്റ്റിനുകളുടെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കമാണ് ഇതിന് കാരണം. വോർട്ട് അഴുകൽ സമയത്ത്, പദാർത്ഥങ്ങൾ കാൻസറിനും അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിനും കാരണമാകുന്ന അപകടകരമായ സംയുക്തമായ മെഥനോളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, വിദേശ വിദഗ്ധർ പ്ലാന്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അത് മദ്യപാനങ്ങളിൽ "ടാർടാർ" ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ സ്വഹാബികൾ ഇസബെല്ല സരസഫലങ്ങളിൽ മോശമായ ഒന്നും കാണുന്നില്ല, കൂടാതെ സംശയാസ്പദമായ ഉത്ഭവത്തിന്റെ പുറമേയുള്ള അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ അവയിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്. ഭാഗ്യവശാൽ, വിള എല്ലാ വർഷവും ഗണ്യമായ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു.

മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ നടത്തുന്ന എല്ലാ ജോലികളുടെയും ലക്ഷ്യം നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന വിളവ് നേടുക എന്നതാണ്. കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുപ്പ്, സംരക്ഷണം, മുന്തിരി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, വിൽപ്പന, പ്രാഥമിക സംസ്കരണം എന്നിവയുടെ ദിശയ്ക്ക് അനുസൃതമായി ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക എന്നതാണ് ഒരുപോലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ചുമതല. ജോലിയുടെ ഈ മുഴുവൻ ചക്രം വളരെ പ്രധാനമാണ്.

വിളവെടുപ്പിന്റെ വലിപ്പത്തിന്റെ പ്രാഥമിക നിർണയം.

വിളവെടുപ്പിനും അതിന്റെ വിൽപ്പനയ്ക്കും സമയബന്ധിതമായ തയ്യാറെടുപ്പ് സംഘടിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് അവ നടപ്പിലാക്കുന്നത്. വിളവെടുപ്പിന്റെ വലുപ്പം പ്രാഥമികമായി നിർണ്ണയിച്ചതിന് ശേഷം ലഭിച്ച ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, സംഭരണ-വ്യാപാര ഓർഗനൈസേഷനുകളുമായുള്ള കരാർ, മുന്തിരി സംസ്കരണം, സംഭരണ ​​​​കേന്ദ്രങ്ങൾ, മുന്തിരി ശേഖരിക്കുന്നതിനും കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും സംസ്കരിക്കുന്നതിനുമുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ, വാഹനങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കി.
വിളവിന്റെ പ്രാഥമിക നിർണ്ണയം 1, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ 2 തവണ നടത്തുന്നു: ആദ്യമായി - പൂവിടുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കടലയുടെ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, രണ്ടാമത്തെ തവണ - വിളയുടെ പാകമാകുന്ന തുടക്കത്തിൽ.
ആദ്യത്തെ നിർണ്ണയത്തിന് ശേഷം, വിളയ്ക്ക് (ആലിമഴ, കാറ്റ്, മഞ്ഞ്) നാശമുണ്ടാക്കുന്ന പ്രതിഭാസങ്ങൾ സംഭവിച്ചാൽ അവസാന അക്കൌണ്ടിംഗ് നടത്തുന്നു.
ഓരോ പ്ലോട്ടിലെയും വരിയിലെയും വിളവെടുപ്പിന്റെ വലുപ്പം പ്രാഥമികമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 വരികൾക്ക് ശേഷം എണ്ണുന്ന കുറ്റിക്കാടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. കൂടെമുഴുവൻ സൈറ്റിലെയും മുന്തിരി വിളവ് അവർക്ക് കൃത്യമായി ചിത്രീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, അവയെ ഡയഗണലായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള തത്വം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യ വരിയിൽ രണ്ടാമത്തെ മുൾപടർപ്പു എടുക്കുക, രണ്ടാമത്തെ വരിയിൽ - മൂന്നാമത്തേത്, നാലാമത്തേത് - അഞ്ചാമത്തെ മുൾപടർപ്പു മുതലായവ. മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിന്റെ നടീൽ സ്കീം, വരികളുടെ വീതി, വരിയിലെ കുറ്റിക്കാടുകളുടെ എണ്ണം എന്നിവ അനുസരിച്ചാണ് അത്തരം കുറ്റിക്കാടുകളുടെ എണ്ണവും തുടർച്ചയായി അവയുടെ സീരിയൽ നമ്പറും നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. സർവേ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ, കുലകളുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കുകയും ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ ഒരു കുലയുടെ ദീർഘകാല ശരാശരി ഭാരം കൊണ്ട് ഗുണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിളവ് 1 ഹെക്ടറിലെ കുറ്റിക്കാടുകളുടെ എണ്ണം കൊണ്ട് ഗുണിക്കുകയും 1 ഹെക്ടറിലെ വിളവ് നിർണ്ണയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ടീമിന്റെയും ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെയും ഫാമിന്റെയും മൊത്തത്തിലുള്ള വിളവെടുപ്പിന്റെ അളവ് കണക്കാക്കുന്നു.

വിളയുടെ പാകമാകുന്നത് നിരീക്ഷിക്കുകയും വിളവെടുപ്പിന്റെ ആരംഭ തീയതി നിശ്ചയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ പാകമാകാൻ തുടങ്ങി 10-15 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഓരോ 5 ദിവസത്തിലും, സരസഫലങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക പക്വതയോട് അടുത്ത്, 3 ദിവസത്തിന് ശേഷം, രാസ വിശകലനത്തിനായി ഓരോ പ്ലോട്ടിൽ നിന്നും ശരാശരി സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, അതിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അസിഡിറ്റിയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഒരു റിഫ്രാക്റ്റോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ചാണ്, അസിഡിറ്റി ആൽക്കലി ഉപയോഗിച്ച് ടൈറ്ററേഷൻ വഴിയാണ്. മുന്തിരിയുടെ പഴുത്തതിന്റെ വസ്തുനിഷ്ഠമായ വിലയിരുത്തൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, സൈറ്റിലെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ വളരുന്ന കുറ്റിക്കാടുകളിൽ നിന്ന്, മുൾപടർപ്പിന്റെ കിരീടത്തിന്റെ താഴത്തെ, മധ്യ, മുകൾ ഭാഗങ്ങളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ക്ലസ്റ്ററുകളിൽ നിന്നും വിവിധ വശങ്ങളിൽ നിന്നും ബെറി സാമ്പിളുകൾ എടുക്കുന്നു. വരി. ഒരു ശരാശരി ബെറി സാമ്പിളിന്റെ ആകെ ഭാരം ഏകദേശം 3 കിലോയാണ്.
മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിന്റെ ആരംഭം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥയുടെ തീയതിയാണ്. യൂറോപ്യൻ, ട്രാൻസ്കാക്കേഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ ടേബിൾ മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നത് 2% പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലാണ്, മധ്യേഷ്യയിലെയും തെക്കൻ കസാക്കിസ്ഥാനിലെയും റിപ്പബ്ലിക്കുകളിൽ - 15%. ഉണക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള മുന്തിരിയിൽ സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ഉണ്ടായിരിക്കണം: ഉണക്കമുന്തിരി യർട്ടുകൾ കുറഞ്ഞത് 23%, ഉണക്കമുന്തിരി യർട്ടുകൾ കുറഞ്ഞത് 22%. സാങ്കേതിക ഇനങ്ങൾക്ക്, ജ്യൂസുകളുടെയും വീഞ്ഞിന്റെയും ഉത്പാദനത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വിളവെടുപ്പ്, ബെറി ജ്യൂസിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടാതെ, ടൈറ്ററേറ്റബിൾ അസിഡിറ്റി പ്രധാനമാണ്. ഇത് കണക്കിലെടുത്ത്, ഓരോ തരം മുന്തിരി ഉൽ‌പ്പന്നത്തിനും അനുയോജ്യമായ വ്യവസ്ഥകളും, സാങ്കേതിക യാർട്ട് മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെയും ബെറി ജ്യൂസിന്റെ അസിഡിറ്റിയുടെയും ഇനിപ്പറയുന്ന സൂചകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്.

ഉൽപ്പന്നത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, g/l അസിഡിറ്റി, %
ജ്യൂസുകൾ 16-18 6-8
ഷാംപെയ്ൻ 16-19 7-11
ടേബിൾ വൈറ്റ് വൈൻസ് 17-20 6-9
ടേബിൾ റെഡ് വൈനുകൾ 18-20 5-8

മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വാക്വം മസ്റ്റ്, ബെക്മെസ്, മുന്തിരി തേൻ, ജാം, സിറപ്പുകൾ, ഡെസേർട്ട്, മദ്യം വൈനുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങളിൽ (23-25% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ) സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലാണ് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത്.
വിളവെടുപ്പിനുള്ള ആരംഭ സമയം സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കുന്ന വിധത്തിൽ ഇത് സംഘടിപ്പിക്കണം, കാരണം വിളവെടുപ്പ് കാലയളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ബെറി ജ്യൂസിന്റെ രാസഘടനയുടെ ലംഘനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു; രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും കീടങ്ങളിൽ നിന്നും വിളനാശത്തിന്റെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു; സരസഫലങ്ങൾ വാടിപ്പോകുന്നതിന്റെയും ഉണങ്ങുന്നതിന്റെയും ഫലമായി വിളയുടെ ഭാരം ഉൽപാദനക്ഷമമല്ലാത്ത നഷ്ടത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്; വിള സംരക്ഷണ കാലയളവ് നീട്ടുന്നു.
V.I. ലെനിന്റെ പേരിലുള്ള സംസ്ഥാന ഫാം അനുസരിച്ച്, ക്രാസ്നോദർ ടെറിട്ടറിയിലെ അനപ ജില്ലയിലെ, 1 ഹെക്ടറിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിളവ്, അവസ്ഥയിലെത്തുന്ന കാലയളവിൽ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു. തുടർന്നുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, വിളയുടെ ഭാരം കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു, 11-ാം ദിവസം, ഒപ്റ്റിമൽ കാലഘട്ടവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അതിന്റെ നഷ്ടം, പ്രാഥമികമായി ചീഞ്ഞഴുകുന്നതിൽ നിന്ന്, പരമാവധി എത്തുന്നു. ക്രിമിയൻ മേഖലയിലെ വിനോഗ്രാഡ്നി സ്റ്റേറ്റ് ഫാമിൽ മൂന്ന് ഇനങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ: റകാറ്റ്സിറ്റെലി, കോക്കൂർ വൈറ്റ്, മസ്‌കറ്റ് വൈറ്റ്, 983.3 ഹെക്ടർ കൈവശമുള്ളതിനാൽ വിളകളുടെ കുറവുണ്ട്. കൂടെഒപ്റ്റിമൽ കാലയളവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അതിന്റെ വിളവെടുപ്പിലെ കാലതാമസം 1980 ൽ 1,400 ടണ്ണിലധികം ആയിരുന്നു, അതിന്റെ വില 465 ആയിരം റുബിളാണ്. ഒരു പ്രമുഖ വൈൻ കൃഷി ചെയ്യുന്ന സംസ്ഥാന ഫാമിന്റെ പരിശീലനത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത ഈ ഉദാഹരണം, സമയബന്ധിതമായ വിളവെടുപ്പിന്റെ പ്രാധാന്യവും കാലതാമസം വരുത്തുന്നതിനുള്ള അസ്വീകാര്യതയും വ്യക്തമായി കാണിക്കുന്നു.

മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ.

മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: 1-മുൾപടർപ്പിന്റെ പിണ്ഡത്തിൽ ഒരു കൂട്ടം കണ്ടെത്തൽ; 2 - ചെടിയിൽ നിന്ന് കുലയുടെ വേർതിരിവ്; 3 - പാത്രങ്ങളിൽ മുന്തിരി സ്ഥാപിക്കൽ (കൊട്ടകൾ, ബക്കറ്റുകൾ, ബോക്സുകൾ, പാത്രങ്ങൾ); 4 - സൈറ്റിലെ മുന്തിരിപ്പഴം വാഹനങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുകയും ലോഡുചെയ്യുകയും ചെയ്യുക; 5 - സൈറ്റിൽ നിന്ന് പ്രോസസ്സിംഗ്, സംഭരണം അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പന സ്ഥലത്തേക്ക് മുന്തിരി ഗതാഗതം.
ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എങ്ങനെ നടത്തുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് രീതിയുടെ പേര് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.
ആദ്യത്തെ 4 പ്രവർത്തനങ്ങൾ സ്വമേധയാ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിനെ മാനുവൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവ നിർവ്വഹിക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ (സെക്കറ്ററുകൾ, കത്തികൾ) ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് അവർ ഓർക്കുന്നു.
മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിനെ സെമി-മെക്കനൈസ്ഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗിക യന്ത്രവൽക്കരണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, തിരയുമ്പോൾ, കുലകൾ വേർതിരിക്കുമ്പോൾ, സ്റ്റാക്കിംഗ് (ഓപ്പറേഷൻ 1-3) സ്വമേധയാ നടത്തുന്നു, തുടർന്നുള്ള ചലനങ്ങളും ലോഡിംഗും ഗതാഗതവും ഓക്സിലറി മെക്കാനിസങ്ങളോ വാഹനങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തുന്നു.
മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിനെ യന്ത്രവൽകൃതം അല്ലെങ്കിൽ യന്ത്രം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, എല്ലാ 5 പ്രവർത്തനങ്ങളും യന്ത്രങ്ങളാൽ നടത്തുകയും ഉദ്യോഗസ്ഥർ അവയുടെ പരിപാലനത്തിൽ മാത്രം ഏർപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ.
പ്രൂണർ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ചാണ് സ്വമേധയാലുള്ള വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത്. മുന്തിരി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതിയുടെ ശരാശരി നിരക്ക് 1 പ്രവൃത്തി ദിവസത്തിൽ ഒരു തൊഴിലാളിക്ക് 300-400 കിലോ ആണ്. മാനുവൽ ക്ലീനിംഗിനുള്ള പണച്ചെലവ് എല്ലാ വാർഷിക ചെലവുകളുടെയും 30%, തൊഴിൽ - സാങ്കേതിക ഗ്രേഡുകൾക്ക് ഇത് 20-30%, കാന്റീനുകൾക്ക് - 40% വരെ. സരസഫലങ്ങൾ സ്വമേധയാ എടുക്കുമ്പോൾ തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത പ്രധാനമായും പിക്കറിന്റെ കഴിവും കാര്യക്ഷമതയും, സൈറ്റിലെ സസ്യങ്ങളുടെ വിളവ്, വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ (കുലയുടെ ഭാരം, ചീപ്പിന്റെ ശക്തി) എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കുലകൾ മുറിക്കുമ്പോൾ മെക്കാനിക്കൽ ശ്രമങ്ങൾ സുഗമമാക്കുന്നതിന്, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ന്യൂമാറ്റിക് പ്രൂണിംഗ് കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗത്തിന്റെ പ്രശ്നം ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായും പരിഹരിച്ചിട്ടില്ല.
രാജ്യത്തെ എല്ലാ വൈൻ വളരുന്ന ഫാമുകളിലും, മൂന്ന് പ്രധാന സാങ്കേതിക പദ്ധതികൾ അനുസരിച്ച് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു: 1 - എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും സ്വമേധയാ നടത്തുന്നു; 2 - മുന്തിരി ശേഖരിക്കുകയും സ്വമേധയാ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ലോഡിംഗ് യാന്ത്രികമായി ചെയ്യുന്നു; 3 - മുന്തിരിപ്പഴം മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് സ്വമേധയാ എടുക്കുകയും വരികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും യന്ത്രവൽക്കരണം വഴി ലോഡുചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

അരി. 64. സ്വയം ഇറക്കുന്ന മുന്തിരിത്തോട്ടം ട്രോളി TVS-2.

വിളവെടുത്ത വിളകൾ ഇന്റർസെല്ലുലാർ റോഡിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുള്ള ദൂരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, വരിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിച്ച് റോഡിലേക്ക് നീങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ പിക്കറിനും പകുതി വരി അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, വിളവെടുത്ത വിള നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ദൂരം പകുതിയായി കുറയുന്നു. ക്രിമിയൻ മേഖലയിലെ സംസ്ഥാന ഫാമുകളായ "വിനോഗ്രാഡ്നി", "കാച്ചിൻസ്കി", "പ്ലോഡോവോയി" എന്നിവയിൽ നടത്തിയ തൊഴിൽ സംഘടനയുടെ ഈ തത്വത്തിന്റെ പരിശോധന, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിളവെടുപ്പിന്റെ തുടക്കം മുതലുള്ള ഓർഗനൈസേഷനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത കാണിക്കുന്നു. വരികൾ, 39.9% വർദ്ധിക്കുന്നു, ഒരു ടണ്ണിന് തൊഴിൽ ചെലവ് 26.7% കുറയുന്നു. ക്രാസ്നോഡർ ടെറിട്ടറിയിലെ വിഐ ലെനിൻ, “മിർനി”, “അബ്രൗ-ദുർസോ”, റോസ്തോവ് മേഖലയിലെ “റെക്കോൺസ്ട്രക്റ്റർ” എന്നിവരുടെ പേരിലുള്ള വൈൻ സ്റ്റേറ്റ് ഫാമുകളിൽ, അവർ ഈ പദ്ധതി മെച്ചപ്പെടുത്തി: 2 പിക്കറുകൾ ഒരു വരിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി, ഇത് തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. . എന്നിരുന്നാലും, ഈ പദ്ധതിയുടെ ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ കൈകൊണ്ട് വിളവെടുപ്പ് തുടരുന്നു.
പ്രായോഗികമായി, ഫാമുകൾ കൂടുതലായി AVN-0.5 ട്രാക്ടർ യൂണിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഓർഗനൈസേഷണൽ, ടെക്നോളജിക്കൽ സ്കീമുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്റെ സഹായത്തോടെ വരികൾക്കിടയിൽ നിന്ന് വിളവെടുത്ത വിളകൾ ലോഡിംഗ് യന്ത്രവൽക്കരണവും നീക്കം ചെയ്യുന്നതും വിജയകരമായി പരിഹരിക്കുന്നു. അതേസമയം, നിരവധി വ്യത്യസ്ത തൊഴിൽ സംഘടനാ പദ്ധതികളുണ്ട്. ശുചീകരണത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി കരാർ വൃത്തിയാക്കലാണ്. 65-70 ആളുകൾ അടങ്ങുന്ന ഒരു യന്ത്രവൽകൃത ഡിറ്റാച്ച്‌മെന്റിന്റെ സൃഷ്ടിയാണ് അതിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ഓർഗനൈസേഷണൽ ഫോം, അതിൽ ഒരു AVN-0.5 യൂണിറ്റും തിരുകിയ ബോട്ട് ബോഡികളുള്ള 3 വാഹനങ്ങളും നൽകിയിരിക്കുന്നു. ബോട്ടുകളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വിളയുടെ അളവും അതിന്റെ ഗതാഗതത്തിന്റെ ദൂരവുമാണ്. പിക്കറുകൾ 4 ആളുകളുടെ ടീമുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വരികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ബക്കറ്റുകളിൽ മുന്തിരി ശേഖരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലിങ്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് വരികളിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ നിരക്ക് ഒരു അസംബ്ലറിന് 1 ബക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു യൂണിറ്റിന് 25 ടൺ ആണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള ഓർഗനൈസേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, പിക്കർമാരുടെ തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത കുത്തനെ വർദ്ധിക്കുകയും ഒരു ഷിഫ്റ്റിൽ 800-1000 കിലോ മുന്തിരിയിൽ എത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
തൊഴിലാളികളെ സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ടിവിഎസ്-2 മുന്തിരിത്തോട്ടം 2 ടൺ ലിഫ്റ്റിംഗ് ശേഷിയുള്ള സ്വയം-അൺലോഡിംഗ് ട്രോളി ഉപയോഗിക്കുന്നു (ചിത്രം 64). അത്തരമൊരു യൂണിറ്റ് നാല് വരികളിൽ ഒരേസമയം പ്രവർത്തിക്കുന്ന 16 പിക്കറുകളും 1 ലോഡറും നിറച്ച ബക്കറ്റുകൾ എടുത്ത് ട്രോളിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. യൂണിറ്റ് മധ്യനിരയുടെ ഇടത്തരം വിടവിലൂടെ കളക്ടർമാരുമായി സമന്വയിപ്പിച്ച് നീങ്ങുന്നു, ആവശ്യമായ സ്റ്റോപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ട്രാക്ടറുകൾ T-40M, എല്ലാ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളുടെയും MTZ, T-54V എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ട്രോളി മൌണ്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ഗണ്യമായി (30% വരെ) തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കും. AVN-0.5 ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ലോഡിംഗ് സമയത്ത് മെഷീൻ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ 4-6 മടങ്ങ് കുറയുന്നു.

വിളകൾ മൊത്തത്തിൽ കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ, പ്രത്യേകമായി സംസ്കരിച്ച ബോഡിയുള്ള ഒരു ഡംപ് ട്രക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 3 ടൺ ശേഷിയുള്ള ബികെവി കണ്ടെയ്നർ ബോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ വാഹനങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ടേബിൾ മുന്തിരിയും വ്യാവസായിക ഇനങ്ങളും വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഓർഗനൈസേഷനിലും സാങ്കേതികവിദ്യയിലും കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ടെന്ന വസ്തുത കാരണം, അവയുടെ വിളവെടുപ്പിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ പ്രത്യേകം പരിഗണിക്കുന്നു.
സാങ്കേതിക മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെ യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പ്. നിലവിൽ, മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന 3 അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ വ്യക്തമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്: വൈബ്രേഷൻ, ന്യൂമാറ്റിക്, കട്ടിംഗ്. അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, യുഎസ്എ, ഫ്രാൻസ്, ഇറ്റലി, ബൾഗേറിയ, ഹംഗറി, സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വിവിധ മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങളുടെ ഡസൻ കണക്കിന് തരങ്ങളും ബ്രാൻഡുകളും ഇതിനകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ചിഷോം-റൈഡർ (യുഎസ്എ), വെക്ചർ, കാൽവെറ്റ്, ബ്രോ, കോക്ക്, ഹോവാർഡ്-2-എം-4125 (ഫ്രാൻസ്), എംടിവി (ഇറ്റലി) എന്നിവയാണ് ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങളുടെ മോഡലുകൾ. സമതലത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കെവിആർ -1 സംയോജിത ഹാർവെസ്റ്ററിന്റെ ഉത്പാദനം സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ ആരംഭിച്ചു. സാർവത്രിക സംയോജിത കൊയ്ത്തുകാരായ "ഡോൺ" -1 എം (കെവിയു-1 "ഡോൺ"), എസ്വികെ-ഇസഡ്എം എന്നിവ വൻതോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (ചിത്രം 65). അവർക്ക് സമതലങ്ങളിലും ചരിവുകളിലും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, കാർഷിക പശ്ചാത്തലത്തിൽ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ആവശ്യങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
വ്യത്യസ്ത തത്വങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ വിദേശ, ആഭ്യന്തര യന്ത്രങ്ങളെല്ലാം വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത ശരാശരി 20 മടങ്ങോ അതിൽ കൂടുതലോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തൊഴിലാളികളുടെയും അസംബ്ലി ഉപകരണങ്ങളുടെയും വില 2-3 മടങ്ങ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. യു‌എസ്‌എ, ഫ്രാൻസ്, ഹംഗറി, ജർമ്മനി എന്നിവിടങ്ങളിൽ, മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ വഴി വിളവെടുക്കുന്ന വിളവെടുപ്പിന്റെ പങ്ക് വളരെ കൂടുതലാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് കൂടുതൽ വർദ്ധിക്കുന്നതിനുള്ള സ്ഥിരമായ പ്രവണതയുമാണ്.
സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്ന മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളുടെ വിസ്തൃതി വികസിപ്പിക്കുന്ന ദിശയിലും കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ, മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങളുടെ ഗാർഹിക സാമ്പിളുകൾ വിപുലമായ ഉൽപ്പാദന പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുകയും യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പിനും മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
യന്ത്രവൽകൃത മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസുകളിലേക്കും വീഞ്ഞിലേക്കും സംസ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള ഉചിതമായ വളരുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ, മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ, വാഹനങ്ങൾ, പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ, ഫാക്ടറികൾക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമായ രീതിയിൽ പരിഹരിക്കേണ്ട ഒരു പ്രശ്നമായി കണക്കാക്കണം.
നമ്മുടെ രാജ്യത്തും വിദേശത്തുമുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വികസനം യന്ത്രത്തിന്റെ പ്രവർത്തന ഭാഗത്ത് നിന്ന് ട്രെല്ലിസ്-ബുഷ് സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്ന കുലുക്കത്തിലൂടെ (വൈബ്രേഷൻ) വിളവെടുക്കുന്ന രീതിയിലാണ് കണ്ടെത്തിയത്. വിളവെടുപ്പ് ഉപകരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തന തത്വമനുസരിച്ച്, തിരശ്ചീനവും ലംബവുമായ കുലുക്കത്തിന്റെ വൈബ്രേഷൻ മെഷീനുകൾ, ദിശാസൂചന ആഘാതം, "സ്കോർജ്" തരങ്ങൾ എന്നിവ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് സാധാരണമായ കുറ്റിക്കാടുകളുടെ മാനേജ്മെന്റ് സംവിധാനങ്ങളും രൂപങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, മുൾപടർപ്പിന്റെ തിരശ്ചീന കുലുക്കത്തിന്റെ തത്വത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ ഏറ്റവും താൽപ്പര്യമുള്ളതാണ്.

അരി. 65. മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് SVK-3M.

എല്ലാ ഷേക്കിംഗ്-ടൈപ്പ് മുന്തിരി കൊയ്ത്തുകാരും സാങ്കേതിക ഗ്രേഡ് മുന്തിരി വിളവെടുക്കാൻ മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്നുള്ള വിളവെടുപ്പിന്റെ സമ്പൂർണ്ണത 91-99.7 പരിധിയിലാണ്, പിടിച്ചെടുക്കലിന്റെ സമ്പൂർണ്ണത 72-98% ആണ്. വിളവെടുത്ത മുന്തിരിയുടെ 56-77% മുഴുവൻ കുലകളും സരസഫലങ്ങളുമാണ്. യന്ത്രങ്ങളുടെ ഉത്പാദനക്ഷമത 0.4-0.6 ഹെക്ടർ / എച്ച് ആണ്, ഇത് സ്വമേധയാലുള്ള വിളവെടുപ്പിനേക്കാൾ 45 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.
അതിനാൽ, മുന്തിരി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള യന്ത്രവൽകൃത രീതി നിലവിൽ ഒരു വസ്തുനിഷ്ഠമായ യാഥാർത്ഥ്യമാണ്, കൂടാതെ വലിയ പ്രതീക്ഷകളുമുണ്ട്. മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിന്റെ ഈ രീതിയുടെ കൂടുതൽ വികസനം രണ്ട് ദിശകളിലേക്ക് പോകണം: മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള പാതയിലൂടെ, ഇത് യന്ത്രവൽക്കരണ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും യുക്തിസഹവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു.

മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുമ്പോൾ, പരമാവധി തൊഴിൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഉറപ്പാക്കുന്ന ഓട്ടത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ദൈർഘ്യം 700-800 ആണ്, കുറഞ്ഞത് - 200-100 മീ. തൽഫലമായി, പുതിയ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കണം, അങ്ങനെ യന്ത്രവൽക്കരിക്കപ്പെട്ട സ്ഥലത്ത് അതേ ഇനം സ്ഥാപിക്കണം. വിളവെടുപ്പ് കാർഡുകൾ, അതിന്റെ ആകെ ദൈർഘ്യം ഒപ്റ്റിമൽ റൺ ദൈർഘ്യത്തേക്കാൾ കുറവായിരുന്നില്ല.
മുന്തിരി വിളവെടുക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ വരിയെ "സഡിൽ" ചെയ്യുന്നു എന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അവയുടെ ക്ലിയറൻസ് ഉയരം കുറഞ്ഞത് 2.1 മീറ്ററായിരിക്കണം, സൈറ്റിലെ തോപ്പുകളുടെ ഉയരം 1.8 മീറ്ററിൽ കൂടരുത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മരം, ലോഹം, മൂർച്ചയുള്ള വാരിയെല്ലുകളില്ലാതെ ഉറപ്പിച്ച കോൺക്രീറ്റ് പിന്തുണകൾ, അതിൽ നിന്ന്, മെഷീന്റെ പ്രവർത്തന ഭാഗങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ പൊട്ടി വിളവെടുത്ത വിളയുമായി ബങ്കറിലേക്ക് വീഴാം. ട്രെല്ലിസ്, വൈബ്രേഷൻ-ടൈപ്പ് മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കാര്യമായ മെക്കാനിക്കൽ സമ്മർദ്ദം അനുഭവപ്പെടുന്നതിനാൽ, തോപ്പുകളുടെ പോസ്റ്റുകൾ വേണ്ടത്ര ശക്തവും വലിയ (80 സെന്റീമീറ്റർ) ആഴത്തിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുമാണ്.
യന്ത്രങ്ങൾ 3 മീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ വീതിയുള്ള വരി അകലത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രവൽകൃത രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന തൊഴിൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഉറപ്പാക്കുന്നു. മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ രൂപം കുറ്റിക്കാടുകളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് രൂപമാണ്. മുൾപടർപ്പിന്റെ മൂലകങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 50 സെന്റീമീറ്ററോളം ഒരേ തലത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.വരി നീളത്തിൽ ക്ലസ്റ്ററുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രദേശം ഉയരത്തിലും വീതിയിലും വലിയ വ്യത്യാസം പാടില്ല. കുറ്റിക്കാടുകളുടെ നേരിട്ടുള്ള രൂപീകരണത്തിലൂടെയും ഉചിതമായ ട്രെല്ലിസ് ഡിസൈനുകളുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെയും രണ്ടാമത്തേത് നേടാനാകും. ഈ ശുപാർശകളെല്ലാം വികസനം, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, വിപുലമായ ഫീൽഡ് പരിശോധന എന്നിവയിലാണ്.
യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പിന് എളുപ്പത്തിൽ അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങളിൽ സിൽവാനർ, സോവിഗ്നൺ, സപെരവി, ബാസ്റ്റാർഡോ മഗരാഷ്‌കി, വയലറ്റ് റാന്നി, പെർവോമൈസ്‌കി, നോർത്തേൺ സപെരാവി, സ്‌റ്റെപ്‌നിയാക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പിനിടെ ഇനിപ്പറയുന്നവയ്ക്ക് തൃപ്തികരമായ വിലയിരുത്തൽ ലഭിച്ചു: അലിഗോട്ട്, ആർകാറ്റ്‌സിറ്റെലി, കാബർനെറ്റ്, റൈൻ റൈസ്‌ലിംഗ്, മെർലോട്ട്, വൈറ്റ് മസ്‌കറ്റ്, ഹംഗേറിയൻ മസ്‌കറ്റ്, വൈറ്റ് പിനോട്ട്; തൃപ്തികരമല്ല - വെളുത്ത ഫെറ്റിയാസ്ക, കറുത്ത പിനോട്ട്, പിങ്ക് ട്രമിനർ.
യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് മുന്തിരിയുടെ ബങ്കർ പിണ്ഡം സ്വമേധയാ വിളവെടുക്കുന്ന മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഘടനയിലും സാങ്കേതിക പാരാമീറ്ററുകളിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ബങ്കർ പിണ്ഡം, മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾക്കും കുലകൾക്കും പുറമേ, ധാരാളം തകർന്ന സരസഫലങ്ങളും കുലകളും 15-20% ജ്യൂസും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ, വരമ്പുകൾ, ഇലകൾ, അതുപോലെ വായു പൊടി, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ (ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ) എന്നിവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അത് അതിൽ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും - ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് ലവണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മലിനീകരണം, മുന്തിരി നടീലിനെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ. കീടങ്ങൾ.
അന്തരീക്ഷ ഓക്സിജനുമായുള്ള സൌജന്യ സമ്പർക്കം ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രക്രിയകളുടെ കൂടുതൽ തീവ്രതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ഇത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസിലേക്കും വൈൻ വസ്തുക്കളിലേക്കും യാന്ത്രികമായി വിളവെടുത്ത മുന്തിരിയുടെ ബങ്കർ പിണ്ഡം സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക സ്കീം നിർബന്ധമായും മൂന്ന് ഭിന്നസംഖ്യകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ നൽകുന്നു: ബങ്കർ, ഗ്രാവിറ്റി, പ്രസ്സ് മസ്റ്റ്. ഡീമെറ്റലൈസേഷൻ, ചില സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, ഓക്സിഡേറ്റീവ് എൻസൈമുകൾ, സസ്പെൻഷനുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി അതിന്റെ പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റിന് ശേഷം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസ് മെറ്റീരിയലുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ബങ്കർ വോർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. ഈ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിന് വിധേയമായി, യന്ത്രവൽകൃത വിളകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന നിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
വിളവെടുപ്പ് മേശ മുന്തിരി. ടേബിൾ മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ്, സാങ്കേതിക ഇനങ്ങൾക്ക് വിപരീതമായി, കുലകൾ 2, ചിലപ്പോൾ 3 തവണ പാകമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു. വളരെ ദൂരത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള മുന്തിരി വിളവെടുക്കുന്നതും ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനായി സംഭരിക്കുന്നതും ഒരേസമയം കുലകൾ തരംതിരിക്കുന്നതിനും അവയിൽ നിന്ന് രോഗബാധിതവും കേടായതുമായ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും അടുക്കിയ കുലകൾ പാക്കേജുചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യയെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുകയും സാങ്കേതിക ഇനങ്ങൾ വിളവെടുപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് വിളവെടുപ്പിനുള്ള തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവ് ഇരട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ടേബിൾ മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള തൊഴിൽ സംഘടനയുടെയും സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും ഏറ്റവും പുരോഗമനപരമായ രൂപം ഇനിപ്പറയുന്നതാണ്. ജോലി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിനായി ഉദ്ദേശിച്ച സ്ഥലത്തേക്ക് കണ്ടെയ്നറുകൾ (ബോക്സുകൾ) കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 10-12 വരികളിലായി 60-72 ശൂന്യമായ ബോക്സുകൾ (ഓരോന്നിലും 6) വെയർഹൗസിൽ 1060 മില്ലിമീറ്റർ നീളവും 940 മില്ലിമീറ്റർ വീതിയും 140 മില്ലിമീറ്റർ ഉയരവുമുള്ള ഒരു പാലറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ച് സൈറ്റിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ലോഡിംഗ്, അൺലോഡിംഗ് സമയത്ത് വാഹനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം 35-40% വരെ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു. രണ്ട് തൊഴിലാളികളുള്ള ഒരു ട്രാക്ടർ ഡ്രൈവർ 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 600 ബോക്സുകൾ കൊണ്ടുപോകാൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, ഇത് 24 ആളുകളുടെ ഒരു ടീമിന് പ്രാരംഭ ജോലി നൽകുന്നു. പ്ലോട്ടിനുള്ളിൽ, മുന്തിരിയുടെ ആസൂത്രിത വിളവെടുപ്പിൽ നിന്ന് മുക്തമായ വരികളായി ബോക്സുകൾ തുല്യമായി നിരത്തിയിരിക്കുന്നു (രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും, 4, 5, 6, 7 വരികൾക്കിടയിൽ). വെച്ചിരിക്കുന്ന ബോക്സുകളുടെ എണ്ണം ഒരു വരിയിലെ വിളവെടുപ്പിന്റെ വലുപ്പവുമായി ഏകദേശം പൊരുത്തപ്പെടണം. നാല് പേർ അടങ്ങുന്ന ഒരു കൂട്ടം പിക്കറുകൾ ഒരേസമയം 2 അടുത്തുള്ള വരികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ജോലി ആരംഭിച്ച് വശത്തേക്ക് നീങ്ങുന്നു. രോഗം ബാധിച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായ സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയ ക്ലസ്റ്ററുകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നു. തൊഴിലാളി ഇന്റർസെല്ലുലാർ റോഡിലേക്ക് നീങ്ങുമ്പോൾ, മുന്തിരി നിറച്ച പെട്ടികൾ മാത്രം വരിയിൽ ശേഷിക്കുന്ന തരത്തിൽ പാക്കേജിംഗ് ഇല്ലാതെ കണ്ടെയ്നറുകൾ നീക്കുന്നു. വിളവെടുത്ത വിള നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ട്രാക്ടറിന്റെ ചലനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ അവ മുന്തിരി മുൾപടർപ്പിനോട് ചേർന്ന് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ബോക്സുകൾ ഒരു പെല്ലറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു ട്രാക്ടർ യൂണിറ്റ് അവയെ പാലറ്റിലെ റോഡിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. തൊഴിലാളികളുടെ ശരിയായ ഓർഗനൈസേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, ബാച്ച്-പല്ലറ്റ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് ടേബിൾ മുന്തിരി ലോഡ് ചെയ്യുന്നത് തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത 9 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ടേബിൾ മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നിർബന്ധിത നിയമം സരസഫലങ്ങളിൽ ഒരു പ്ളം, മെഴുക് പൂശുന്നു, ഇത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്നതിൽ നിന്നും മറ്റ് കേടുപാടുകളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്: ഒരു കുല മുറിക്കുമ്പോൾ, തൊഴിലാളി അത് ചീപ്പ് കൊണ്ട് മാത്രം പിടിക്കണം, സരസഫലങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് തൊടരുത്. നിങ്ങൾ കുലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കി ബോക്സുകളിൽ ഇടുകയും വേണം. GOST 13359-73, GOST 20463-V75 അനുസരിച്ച് നമ്പർ 1 എന്നിവ പ്രകാരം മുന്തിരി നമ്പർ 1.5-1.5-2 ബോക്സുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. ഓരോ ബോക്സിലും ഒരു ലേബൽ ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഫാമിന്റെ പേര്, ആംപലോഗ്രാഫിക്, വാണിജ്യ ഗ്രേഡുകൾ, പാക്കേജിംഗ് തീയതി, പാക്കർ കോഡ് നമ്പർ എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ശീതീകരിച്ച കാറുകളിലും റഫ്രിജറേറ്റഡ് ട്രക്കുകളിലും മുന്തിരി കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ, അവയിലെ താപനില 2-5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കണം.
ടേബിൾ മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെ യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പ് ഇപ്പോഴും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. യന്ത്രവൽകൃത രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഇനങ്ങളുടെ മുന്തിരി വിളവെടുക്കാൻ, കട്ടിംഗ് തരം തത്വം മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ. ഇത്തരത്തിലുള്ള യന്ത്രം ആദ്യമായി 1954 ൽ യുഎസ്എയിൽ സൃഷ്ടിച്ചു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ 4.5-5.5 മീറ്റർ വരി അകലത്തിൽ തിരശ്ചീനവും ചെരിഞ്ഞതുമായ (ഒന്ന്, രണ്ട് തലം) മേലാപ്പുകളുള്ള ട്രെല്ലിസുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, ഫ്രാൻസിലും പിന്നീട് ഇറ്റലിയിലും സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലും സമാനമായ യന്ത്രങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു. അത്തരം യന്ത്രങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥ തിരശ്ചീനവും ചെരിഞ്ഞതുമായ (30 ° വരെ) വിമാനങ്ങളുള്ള ബുഷ് മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമാണ്, അതിൽ നിന്ന് നീളമുള്ള ചീപ്പുകളുള്ള ക്ലസ്റ്ററുകൾ, കുറഞ്ഞത് 80-100 മില്ലിമീറ്റർ, ഒരേ തലത്തിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കണം. ഈ സ്കീമിന്റെ പൊതുവായ പോരായ്മ തോപ്പുകളാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലും ഒരു മുൾപടർപ്പുണ്ടാക്കുന്നതിലും വിളവെടുപ്പിന്റെ കുറഞ്ഞ പൂർണ്ണതയുമാണ്.
60 കളിൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, കട്ടിംഗ്-ടൈപ്പ് വർക്കിംഗ് ബോഡിയുള്ള മുന്തിരി വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങളുടെ നിരവധി പ്രോട്ടോടൈപ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു, അവയിൽ "ഡാഗെസ്താൻ" (ഐ.എ. സ്റ്റോയുഷ്കിൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തത്), വിയുഎസ്-0.7 (മോൾഡേവിയൻ എസ്കെവി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തത്) മുതലായവ. പരിശോധനകളുടെ ഫലമായി, കട്ടിംഗ്-ടൈപ്പ് മെഷീനുകൾ തത്ത്വത്തിൽ വിളവെടുപ്പ് മേശയ്ക്കും സാങ്കേതിക ഇനങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു, വരികളുടെ അകലം കുറഞ്ഞത് 2.5 മീറ്ററും ബുഷ് മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റങ്ങളിൽ ഉയർന്ന തിരശ്ചീനമോ ചെരിഞ്ഞതോ ആയ വിമാനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ദിശയുടെ വികസനം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന പ്രധാന ഘടകം അത്തരം യന്ത്രങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനായി കാർഷിക സാങ്കേതിക പശ്ചാത്തലത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയും അധ്വാന-തീവ്രമായ തയ്യാറെടുപ്പും നീളമുള്ള ഇലാസ്റ്റിക് ചീപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പരിമിതമായ എണ്ണം വ്യാവസായിക മുന്തിരി ഇനങ്ങളുമാണ്. പ്രജനനത്തിനും സാങ്കേതിക പ്രശ്നങ്ങൾക്കുമുള്ള സമഗ്രമായ പരിഹാരം, ടേബിൾ മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെ യന്ത്രവൽകൃത വിളവെടുപ്പിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ഒടുവിൽ സാധ്യമാക്കും.

രണ്ട് മീറ്റർ വരി അകലങ്ങളിലൂടെ വേരോടെ പിഴുതെറിയുക, അങ്ങനെ വിശാലമായ വരി വിടവുകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും കുറ്റിച്ചെടികൾ സ്റ്റാൻഡേർഡിൽ നിന്ന് സ്റ്റാൻഡേർഡിലേക്ക് പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് മുന്തിരിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും കായ്ക്കുന്നതിനും മികച്ച സാഹചര്യം നൽകുന്നു, മുന്തിരി നടീൽ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയകളുടെ യന്ത്രവൽക്കരണത്തെ ഗണ്യമായി സുഗമമാക്കുകയും വിഹിതം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുന്തിരി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന മൊത്തം ചെലവിൽ സ്വമേധയാ ഉള്ള അധ്വാനം.
ഡാഗെസ്താൻ സ്വയംഭരണ സോവിയറ്റ് സോഷ്യലിസ്റ്റ് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ അലിയേവിന്റെ പേരിലുള്ള NPO യിൽ, 20 ഹെക്ടർ വിസ്തീർണ്ണമുള്ള പുനർനിർമ്മിച്ച പ്ലോട്ടുകളിൽ (4X2 മീ.) അവർ നിരയിൽ ഉടനീളമുള്ള നടീൽ പിഴുതുമാറ്റി, അവർ 17.7 ടൺ / ഹെക്ടർ ബെറി വിളവ് നേടി. ശരാശരി പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 21.4%. അതേ ടീമിൽ, 2x1.5 മീറ്റർ നടീൽ പാറ്റേണുള്ള ഒരു പ്ലോട്ടിൽ, വിളവ് 16.4 ടൺ / ഹെക്ടർ, ബെറി പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 19.5%.
ചെടികൾ പൂർണ്ണമായും പിഴുതെറിഞ്ഞ് വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്തോ ഈ ഇനം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നടീലുകൾ പഴയതും രോഗബാധിതവും വളരെ നേർത്തതുമാണെങ്കിൽ ആദ്യ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വീണ്ടെടുക്കൽ കാലയളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞ വിരളതയോടെ ഇളം നടീലുകൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് വിവിധ രീതികളിൽ ചെയ്യാം.

നന്നാക്കുക.

മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചില ചെടികൾ സാധാരണയായി വേരുറപ്പിക്കുന്നില്ല, വേരുപിടിക്കുന്നവയിൽ ചിലത് ഇനങ്ങളുടെ മിശ്രിതമായി മാറുന്നു. ഇത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടം നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ആദ്യ വർഷത്തിൽ തന്നെ, യുവ നടീൽ നന്നാക്കാൻ ഫലപ്രദമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുന്നു - ശൂന്യമായ ഇടങ്ങൾ നിറയ്ക്കുകയും വൈവിധ്യമാർന്ന മിശ്രിതം ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചെടികളുടെ നാശത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ താഴ്ന്ന നിലവാരം (തൈകളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ ദുർബലമായ വികസനം, അവയുടെ നിലത്തിന് മുകളിലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ, ഒട്ടിച്ച തൈകൾക്ക് ഗ്രാഫ്റ്റുകളുടെ മോശം സംയോജനമുണ്ട്, സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ കേടുപാടുകൾ);
തൃപ്തികരമല്ലാത്ത മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ, തൈകളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റവും മണ്ണും തമ്മിലുള്ള സമ്പർക്കത്തിന്റെ അഭാവം, ഉണങ്ങിയതോ വെള്ളക്കെട്ടുള്ളതോ ആയ മണ്ണിൽ മുന്തിരിത്തോട്ടം നട്ടുപിടിപ്പിക്കൽ മുതലായവ കാരണം മോശം നിലവാരമുള്ള നടീൽ;
ഇളം നടീലുകളുടെ മോശം പരിചരണം: ജലസേചന വൈറ്റികൾച്ചർ പ്രദേശത്ത് ജലസേചനത്തിന്റെ അഭാവം അല്ലെങ്കിൽ കാലതാമസം, മൂടിയ വൈറ്റികൾച്ചർ പ്രദേശത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് കുറ്റിക്കാടുകളുടെ മോശം അഭയം, കളനിയന്ത്രണത്തിന്റെ മോശം ഗുണനിലവാരം, മണ്ണ് കൃഷി, മുൾപടർപ്പിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുക;
വരികളുടെ യന്ത്രവൽകൃത പ്രോസസ്സിംഗിലും വരി അകലത്തിലും കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ.
ചെടികളുടെ കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക് വിവിധ രീതികളിൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇളം മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ, 1-2 വയസ്സ് കവിയാത്ത തൈകൾ വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. മൂന്ന് വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ള മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ, ചെടികൾ വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് ശൂന്യമായ ഇടങ്ങൾ നിറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ, ചട്ടം പോലെ, പരാജയത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു, കാരണം ഇളം ചെടികൾ മുതിർന്ന കുറ്റിക്കാടുകളാൽ കഠിനമായി അടിച്ചമർത്തപ്പെടുന്നു: അവ തണലുള്ളതും ജലവിതരണത്തിന്റെയും പോഷകാഹാരത്തിന്റെയും മോശമായ അവസ്ഥയിലാണ്. അതിനാൽ, കായ്ക്കുന്നതോ ഫലം കായ്ക്കുന്നതോ ആയ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ, അയൽ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് വീഴ്ച നിറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
നടീൽ തൈകൾ വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടം നന്നാക്കുമ്പോൾ, മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിന്റെ അതേ ഇനത്തിലുള്ള തൈകളുടെ ഒരു കരുതൽ ഫണ്ട് സൈറ്റിൽ സൃഷ്ടിച്ച് കനംകുറഞ്ഞത് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. അടുത്ത വർഷം ശരത്കാലത്തിലോ വസന്തകാലത്തോ നടീലിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്ന അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ് വീണ്ടും നടുന്നത്. ദ്വാരങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള അധ്വാന-തീവ്രമായ പ്രക്രിയ യന്ത്രവൽക്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുന്ന യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കാം. അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കുള്ള ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥ നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുകളുടെ അവതരണമാണ്. തൈകൾ ശുദ്ധമായ ഗ്രേഡും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതും നല്ല ശാരീരിക അവസ്ഥയിലുള്ളതുമായിരിക്കണം. അവയുടെ അതിജീവന നിരക്ക് മികച്ചതായി ഉറപ്പുനൽകുന്നതിന്, നടീലുകൾക്ക് വ്യക്തിഗത പരിചരണം നൽകുന്നു (നനവ്, മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കൽ, കുറ്റിക്കാടുകൾ രൂപപ്പെടുത്തൽ).
ലേയറിംഗ് വഴി ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടം നന്നാക്കുമ്പോൾ, വീണവയ്ക്ക് സമീപം സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന കുറ്റിക്കാടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വീണുപോയ മുൾപടർപ്പിന് നേരെ ശക്തമായ ഒരു ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വളരുന്നു, അതിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് ഭാവിയിലെ മുൾപടർപ്പിന്റെ രൂപീകരണത്തിന് അടിസ്ഥാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ രണ്ടാനകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഷൂട്ടിന്റെ ദൈർഘ്യം ഈ പ്രദേശത്ത് സ്വീകരിച്ച വരിയിലെ കുറ്റിക്കാടുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരവുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് ലെയറിംഗ് മധ്യത്തിലോ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ, മരംകൊണ്ടുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തുന്നു - അടുത്ത വർഷത്തെ വീഴ്ചയിലോ വസന്തകാലത്തോ. സാധാരണയായി വെട്ടിയെടുത്ത് പ്രത്യേകം കുഴിച്ച കുഴിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഒട്ടിച്ച വിള മേഖലയിൽ, ഏരിയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ലേയറിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി മരംകൊണ്ടുള്ള വള്ളികളാൽ പാളിയെടുക്കലാണ്. സ്വന്തമായി വേരുപിടിച്ചതും ഒട്ടിച്ചതുമായ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. സ്വയം വേരൂന്നിയ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ, വേരൂന്നിയ വെട്ടിയെടുത്ത് 1-2 വർഷത്തിനുശേഷം അമ്മ കുറ്റിക്കാടുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു. ഒട്ടിച്ച നടീലുകളിൽ, വെട്ടിയെടുത്ത് അമ്മ കുറ്റിക്കാടുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ലേയറിംഗ് സ്ഥാപിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള തോടിന്റെ ആഴവും വീതിയും 50-60 സെന്റിമീറ്ററാണ്.വേരുകളുടെ രൂപീകരണത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ഏറ്റവും മികച്ച സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, കിടങ്ങുകളുടെ അടിഭാഗം അഴിച്ചുവിടുകയും 5-6 കിലോ ഹ്യൂമസ് ഒരു മുൾപടർപ്പിന് 150-200 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് അതിൽ ഒഴിക്കുന്നു. , ഇത് മണ്ണുമായി നന്നായി കലർത്തുന്നു. പിന്നെ വെട്ടിയെടുത്ത് ട്രെഞ്ചിന്റെ അടിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിക്കുന്നു, ഭാവി രൂപത്തിന് അടിത്തറയുള്ള മുകൾഭാഗം ചത്ത മുൾപടർപ്പിന്റെ സ്ഥാനത്ത് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു പിന്തുണയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. തോട് മണ്ണിൽ നിറച്ച് ഒതുക്കിയ ശേഷം നനവ് നടത്തുന്നു. മൂടിയ വിറ്റികൾച്ചർ പ്രദേശത്ത് വീഴ്ചയിൽ ലേയറിംഗ് നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മണ്ണിന്റെ ഒരു കുന്നിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടാം അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നാം വർഷത്തിൽ നല്ല ശ്രദ്ധയോടെ, വെട്ടിയെടുത്ത് ഒരു വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങും. നീണ്ട വളരുന്ന സീസണും ഉയർന്ന താപ വിതരണവുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, കുറ്റിക്കാടുകളുടെ ആദ്യകാല വികസനവും ശക്തമായ വളർച്ചയും കാരണം, പച്ച വിജയങ്ങളോടെ ലേയറിംഗ് നടത്തുന്നു, ഇത് ജൂൺ അവസാനത്തോടെ - ജൂലൈ ആദ്യം ആവശ്യമായ നീളത്തിൽ എത്തുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികത ഒരു ലിഗ്നിഫൈഡ് ഷൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ലെയറിംഗ് ഇടുമ്പോൾ സമാനമാണ്.

ഏരിയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ലേയറിംഗ് കുറവാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, സാധാരണയായി അയൽ മുന്തിരി കുറ്റിക്കാടുകളുടെ നീളമേറിയ സ്ലീവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ നിലവിലുള്ള മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് അകറ്റുകയും തോപ്പുകളുടെ താഴത്തെ വയറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൈറ്റികൾച്ചർ പ്രാക്ടീസിൽ, മുഴുവൻ മുൾപടർപ്പിന്റെ ലേയറിംഗ് രീതിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു - കടവ്ലക്. സ്വന്തം റൂട്ട് വിറ്റികൾച്ചർ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ലേയറിംഗിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ (നാലിൽ കൂടരുത്) അമ്മ മുൾപടർപ്പിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ നീക്കംചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ സാരാംശം. അമ്മ മുൾപടർപ്പിന് ചുറ്റും ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുന്നു, അതിന്റെ അടിഭാഗം പ്രധാന വേരുകൾക്ക് താഴെയായിരിക്കണം. മുൾപടർപ്പിന്റെ ഭൂഗർഭ തുമ്പിക്കൈ ദ്വാരത്തിന്റെ അടിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വളച്ച് പിൻ ചെയ്യുന്നു. ശേഷിക്കുന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടലുകൾക്കായി, 45-50 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ വീണ കുറ്റിക്കാടുകൾക്ക് നേരെ തോടുകൾ കുഴിക്കുന്നു, അതിൽ കട്ടിംഗ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. പിന്നെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഭൂമിയിൽ മൂടി, കുറ്റി കെട്ടിയിരിക്കുന്ന ശ്വാസകോശങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ മുകൾഭാഗം പുറത്ത് വിടുന്നു. മുൾപടർപ്പിന്റെ സ്പേഷ്യൽ സ്ഥാനവും അതിന്റെ പുനരുജ്ജീവനവും മാറ്റാനും കാറ്റവ്ലാക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നന്നാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യുകയും മാലിന്യങ്ങൾ പ്രധാന ഇനം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അംഗീകൃത സാങ്കേതികവിദ്യകൾ അനുസരിച്ച്, മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പരിശോധന നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെയാണ് ഈ ഉത്തരവാദിത്ത ജോലി ഏൽപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അശുദ്ധമായ കുറ്റിക്കാടുകൾ ലേബലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പെയിന്റ് ഉപയോഗിച്ച് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഒരു മുന്തിരിത്തോട്ടം നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ആദ്യത്തെ 2 വർഷങ്ങളിൽ, പലതരം മിശ്രിതത്തിന്റെ കുറ്റിക്കാടുകൾ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് അവയുടെ സ്ഥാനത്ത് പ്രധാന ഇനത്തിന്റെ തൈകൾ പിഴുതെറിഞ്ഞ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാണ്. ഫലം കായ്ക്കുന്ന മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിലാണ് ഈ ജോലി നടക്കുന്നതെങ്കിൽ, മുതിർന്ന കുറ്റിക്കാടുകളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ യുക്തിസഹമായ ഉപയോഗം കണക്കിലെടുത്ത്, ഇനങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അവയെ വീണ്ടും ഒട്ടിക്കുക എന്നതാണ്, അത് വിവിധ രീതികളിൽ നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും. : പിളർപ്പ്, ഗ്രീൻ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ്, മെച്ചപ്പെട്ട കോപ്പുലേഷൻ മുതലായവ. പിളർപ്പിന്റെ വീണ്ടും ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, നിമിഷം സജീവ സ്രവം ഒഴുകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പുനർനിർമ്മാണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള മുൾപടർപ്പിന്റെ ഭൂഗർഭ തുമ്പിക്കൈ 30-40 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചെടുത്തു, തുടർന്ന് 5-6 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ഒരു വിഭജനം നടത്തുന്നു, അതിൽ 2 രണ്ട് കണ്ണുകളുള്ള കട്ടിംഗുകൾ തിരുകുന്നു. ഓരോന്നിന്റെയും താഴത്തെ ഭാഗം ചരിഞ്ഞ മുറിവുണ്ട്. അത്തരമൊരു ദിശയിലാണ് കട്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ചെയ്തത്അതിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഒരു പീഫോൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് കട്ടിംഗ് പിളർപ്പിൽ വെച്ചപ്പോൾ പുറത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞു. വെട്ടിയെടുത്ത് തമ്മിലുള്ള റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് തുമ്പിക്കൈയിൽ ശേഷിക്കുന്ന വിടവ് ഉചിതമായ കനവും വലിപ്പവുമുള്ള ഒരു മുന്തിരിവള്ളി കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് സൈറ്റിലെ റൂട്ട്സ്റ്റോക്കിന്റെ സ്റ്റോക്ക് പിണയുന്നു, ദ്വാരം മണ്ണിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. 5-6 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു കുന്ന് കറുത്ത മണലിൽ നിന്നോ മാത്രമാവില്ല കലർന്ന അയഞ്ഞ മണ്ണിൽ നിന്നോ ഒട്ടിച്ച വെട്ടിയെടുത്ത് മുകളിലെ കണ്ണുകൾക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിന് 2-3 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, സിയോൺ കണ്ണുകളിൽ നിന്ന് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഇത് റൂട്ട്സ്റ്റോക്കിന്റെ ശക്തമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ വളരെ സജീവമായി വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്ത്, ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ രൂപവത്കരണവും കണ്ണുകളിൽ ജനറേറ്റീവ് അവയവങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ ശക്തമായ വളർച്ച ഉപയോഗിച്ച് അധിക ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പൊട്ടിച്ച് പിഞ്ചിംഗ് നടത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. രണ്ടാം വർഷത്തിൽ, ഒട്ടിച്ച കുറ്റിക്കാടുകൾ, ചട്ടം പോലെ, ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ഗണ്യമായ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, ഒട്ടിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള രണ്ടാം വർഷത്തിൽ ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാന്റെ അവസ്ഥയിൽ, റിസാമത്ത് മുന്തിരി ഇനത്തിന്റെ വിളവ് 22.05 ആയിരുന്നു, കിഷ്മിഷ് ഖിഷ്രോ - 12.24 ടൺ / ഹെക്ടർ. എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും സമയോചിതവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പ്രകടനവും മുൾപടർപ്പിന്റെ നല്ല പരിചരണവും കൊണ്ട്, സ്പ്ലിറ്റ് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിന്റെ അതിജീവന നിരക്ക് 95% ൽ എത്തുന്നു.
അരിവാൾ "ചൊരിഞ്ഞ" റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് കുറ്റിക്കാട്ടിൽ, അതുപോലെ തന്നെ കനംകുറഞ്ഞ മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ ഒട്ടിച്ച മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച, സ്വയം വേരൂന്നിയ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ. , ഗ്രീൻ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് രീതിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികത ഇപ്രകാരമാണ്. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, കണ്ണുകൾ തുറക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒട്ടിക്കേണ്ട മുൾപടർപ്പു അതിന്റെ കറുത്ത തലയിൽ വെട്ടി അയഞ്ഞതും നനഞ്ഞതുമായ മണ്ണിൽ മൂടുന്നു. മുൾപടർപ്പിന്റെ തലയുടെ പ്രവർത്തനരഹിതമായ മുകുളങ്ങൾ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന് കാരണമാകുന്നു, അതിൽ ആവശ്യമായ തുക ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിനായി അവശേഷിക്കുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ശിഖരവും വേരുകളും പുല്ലുള്ള (പച്ച) അവസ്ഥയിലായിരിക്കുന്ന സമയത്താണ് ഒട്ടിക്കൽ നടത്തുന്നത്. ഒട്ടിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അംഗീകൃത കുറ്റിക്കാടുകളിൽ നിന്ന് സിയോൺ വെട്ടിയെടുത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ നിന്ന്, ഓരോ ഇലയുടെയും മുകൾഭാഗം, ടെൻഡ്രോൾസ്, പകുതി ബ്ലേഡ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് രണ്ടാനച്ഛന്മാരെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. കട്ട് ഷൂട്ട് അതിന്റെ താഴത്തെ അറ്റത്ത് ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഫിസിയോളജിക്കൽ ആയി താഴ്ത്തുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിനായി, ഒറ്റക്കണ്ണുള്ള സിയോൺ കട്ടിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ ഈ ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത് ഉടനടി മുറിക്കുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ഒരു ലളിതമായ കോപ്പുലേഷൻ രീതി ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്, അതിനായി റൂട്ട്സ്റ്റോക്കിന്റെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ (അതിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ, മണ്ണിന്റെ തലത്തിൽ) ഒരു ചരിഞ്ഞ മുറിവ് ആദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു, തുടർന്ന്, കട്ടിലിൽ ഒരു സ്രവം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, സമാനമായ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു. കനത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഒറ്റക്കണ്ണുള്ള ശിഖരത്തിൽ. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് സൈറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ത്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ പിവിസി ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ഘടകങ്ങളുടെ വ്യാസം വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, അവയിലെ സ്ട്രാപ്പിംഗ് അഴിച്ചുമാറ്റി, വികസിപ്പിച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഒരു പിന്തുണയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് ബോർഡോ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. അതേ സമയം, റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് വ്യവസ്ഥാപിതമായി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുൾപടർപ്പിന്റെ സമയബന്ധിതവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പരിചരണം, പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പുകളുടെ അതിജീവന നിരക്ക് 90-95% വരെ എത്തുന്നു. ചട്ടം പോലെ, കുറ്റിക്കാടുകൾ ഒട്ടിച്ചതിന് ശേഷം രണ്ടാം വർഷത്തിൽ ഒരു വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒട്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരുപോലെ ഫലപ്രദമായ രീതി മെച്ചപ്പെട്ട കോപ്പുലേഷൻ ആണ്, ഇത് ഒട്ടിച്ച മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ഒന്നോ രണ്ടോ വയസ്സ് പ്രായമുള്ള റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് കുറ്റിക്കാടുകളിൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒന്നോ രണ്ടോ കണ്ണുകളുള്ള വെട്ടിയെടുത്ത് ഒരു ശിഖരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ "കരച്ചിൽ" അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം വസന്തകാലത്ത് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് നടത്തുന്നു. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിന് 5-6 ദിവസം മുമ്പ്, റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിന് മുകളിൽ 2-3 സെ.മീ. മെച്ചപ്പെട്ട കോപ്പുലേഷൻ (നാവുകൊണ്ട് ചരിഞ്ഞ മുറിവ്) ഉപയോഗിച്ചാണ് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് നടത്തുന്നത്. ഒട്ടിക്കുന്ന സ്ഥലം ഒരു വാഷ്‌ക്ലോത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പിവിസി ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ച് അയഞ്ഞതും നനഞ്ഞതുമായ മണ്ണിൽ മൂടുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പരിചരണം മുമ്പത്തെ കേസിന് സമാനമാണ്.
സ്വയം വേരൂന്നിയ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നന്നാക്കുമ്പോൾ, മഞ്ഞുവീഴ്ചയും സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പും മുൾപടർപ്പിന്റെ മുകളിലെ ഭാഗത്തിന് സാരമായ കേടുപാടുകൾ വരുത്തുമ്പോൾ, ഭൂഗർഭ തുമ്പിക്കൈയും റൂട്ട് സിസ്റ്റവും കേടുകൂടാതെയിരിക്കുമ്പോൾ, കുറ്റിക്കാടുകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന രീതിയും അവ കറുത്ത തലയിൽ മുറിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. . ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, മുൾപടർപ്പിന്റെ തുമ്പിക്കൈക്ക് ചുറ്റും 25-30 ആഴത്തിലും 50-60 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയിലും ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു.മുൾപടർപ്പിന്റെ തല 5-10 സെന്റിമീറ്റർ താഴെയുള്ള ഒരു ഹാക്സോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. മണ്ണിന്റെ അളവ്, തുടർന്ന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ദ്വാരം അയഞ്ഞതും നനഞ്ഞതുമായ മണ്ണിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ തുമ്പിക്കൈ മുറിച്ചതിന് മുകളിൽ 4-5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു കുന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഭൂഗർഭ തുമ്പിക്കൈയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന നിഷ്ക്രിയ മുകുളങ്ങളിൽ നിന്ന് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വികസിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് മുൾപടർപ്പിന്റെ ആവശ്യമായ ആകൃതിയാണ്. സൃഷ്ടിച്ചു.
കുറ്റിക്കാടുകളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയുടെ മുകളിലെ ഭാഗം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ആരോഗ്യകരവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതുമാണ്.

വിളവെടുത്ത മുന്തിരിയുടെ ഗുണനിലവാരം കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ ശരിയായ നിർവ്വഹണത്തെയും പഴുത്ത കുലകൾ വിളവെടുക്കുന്ന സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിനുള്ളിൽ മുന്തിരി വിളവെടുക്കണം, ഇത് പഴങ്ങളുടെ പഴുത്തതും ഉപഭോഗം, വൈൻ നിർമ്മാണം, സംരക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള അനുയോജ്യതയും ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന മുന്തിരിപ്പഴം പാകമാകുമ്പോൾ ഓരോ തോട്ടക്കാരനും അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പക്വത ഉണ്ടെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:

• ശാരീരിക പക്വത. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുലകൾ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സാങ്കേതിക ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ തുടങ്ങിയതിനുശേഷം മാത്രമേ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുകയുള്ളൂ (ഉദാഹരണത്തിന്, വീഞ്ഞ്);
• സാങ്കേതിക പക്വത. വിളവെടുപ്പ് സമയം പഴുക്കാത്ത വിള സംസ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ വിളയുടെ പാകമാകുന്ന സമയം ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു:

• വൈവിധ്യമാർന്ന സവിശേഷതകൾ. ഇന്ന്, വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ പാകമാകുന്ന കാലഘട്ടങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ആദ്യകാല, ഇടത്തരം, വൈകി മുതലായവയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• മുന്തിരി വളരുന്ന സീസണിൽ നടത്തിയ കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ. ഈ വിളയ്ക്ക്, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ശരിയായതും പൂർണ്ണവുമായ നനവ്, ഭക്ഷണം, അരിവാൾ എന്നിവ വളരെ പ്രധാനമാണ്. പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്‌റ്റും ബോറോണും ചേർത്ത് ഇലകളിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തിയാൽ പഴങ്ങൾ നന്നായി പാകമാകും. അതേ സമയം, നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ രാസവളങ്ങൾ പാകമാകാൻ വൈകും. ടിൻ ചെയ്ത കുറ്റിക്കാടുകൾ കറുത്ത തരിശിൽ അവശേഷിച്ച ചെടികളേക്കാൾ വളരെ വൈകിയാണ് വിളവെടുക്കുന്നത് എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്;
• രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും മൂലം കുറ്റിക്കാടുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ. അത്തരം ചെടികളിലെ വിളവെടുപ്പ് വളരെ സാവധാനത്തിൽ പാകമാകും;
• കാലാവസ്ഥ. ഈ സൂചകം പ്രത്യേകിച്ച് താപനില ഘടകങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ഒന്നുകിൽ വിളഞ്ഞ സമയം ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയോ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയോ ചെയ്യും.

കാലാവസ്ഥാ ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, താപനില +20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയാകുമ്പോൾ, ബെറി പാകമാകുന്ന നിരക്ക് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. മണ്ണിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവം ഇതേ ഫലം നൽകുന്നു. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളുടെയും സംയോജനം നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി ചെറുതും പുളിച്ചതുമായി തുടരും. നനവ് അമിതമാണെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ പതുക്കെ പൾപ്പിൽ പഞ്ചസാര ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങും എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് ഇത് നയിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിള ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാനും പൊട്ടിത്തെറിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

മുന്തിരി വിളയുന്ന കാലഘട്ടം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, കുലകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഒരു ഉചിതമായ രൂപം നേടുന്നു: സരസഫലങ്ങൾ വലുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു, അവയുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം മാറുന്നു, രുചി മധുരമായിത്തീരുന്നു, മുതലായവ. ഒരു എയറോമീറ്റർ പാകമാകുന്നത് നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും. പഴങ്ങളിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിശോധിക്കാൻ ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റിഫ്രാക്റ്റോമീറ്ററും ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് കുലയുടെ പക്വതയുടെ അളവ് വിലയിരുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. പാകമാകാൻ കാലതാമസം നേരിട്ടാൽ, പാകമാകാത്ത ചില ക്ലസ്റ്ററുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശേഷിക്കുന്ന കുലകൾ പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കും.

മഞ്ഞ് മൂലമുള്ള വിളനാശം ഒഴിവാക്കാൻ വൈകി ഇനങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുന്തിരി വിളയുന്ന സമയം പ്രധാനമായും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വൈവിധ്യമാർന്ന സവിശേഷതകളാണ്. മേൽപ്പറഞ്ഞ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പരിധിവരെ കളക്ഷൻ സമയം മാറ്റാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ.

വീഡിയോ "മുന്തിരി പരിചരണം"

മുന്തിരിയെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ ഈ വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾ കേൾക്കും.

വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾക്ക് പാകമാകുന്ന സമയം

മുന്തിരിപ്പഴം പാകമാകുന്ന സമയം വൈവിധ്യമനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അവ പാക്കേജിംഗിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു (ദിവസങ്ങളിൽ). ഈ കാലയളവിൽ, മുൾപടർപ്പു വളരുകയും ഒരു വിളവെടുപ്പ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും. മുൾപടർപ്പിൽ കണ്ണിലെ കേന്ദ്ര മുകുളം പൂക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ എത്ര ദിവസം കടന്നുപോകണമെന്ന് ഈ പരാമീറ്റർ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കാലയളവ് മുതൽ നിങ്ങൾ ഒരു റിപ്പോർട്ട് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഈ നിമിഷം ട്രാക്കുചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുന്ന സമയം കണക്കാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

ഉദാഹരണത്തിന്, മുകുളത്തിന്റെ ഉണർവ് ഏപ്രിൽ 25 ന് നടന്നാൽ, ഈ ഇനത്തിന് പാകമാകുന്ന കാലയളവ് 105-115 ദിവസമാണെങ്കിൽ, സെപ്റ്റംബർ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പ് നടക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിളവെടുപ്പ് ഒരേ ദിവസം കൃത്യമായി നടത്തരുത്, പക്ഷേ കാലാവസ്ഥയും പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന വേഗതയും വഴി നയിക്കണം. വൈവിധ്യത്തിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴം പാകമാകുമ്പോൾ നോക്കാം.

വളരെ നേരത്തെ

എക്സ്ട്രാ-ആദ്യകാല ഇനം വികാസത്തിന്റെ 95-105 ദിവസങ്ങളിൽ പാകമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, അത്തരം ഇനങ്ങൾ ജൂലൈ അവസാനമോ ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കമോ വിളവെടുക്കാം.

വളരെ നേരത്തെ

വളരെ നേരത്തെയുള്ള ഇനങ്ങൾ കായ്ക്കുന്നത് 105-115 ദിവസങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യ പകുതിയിൽ പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നേരത്തെ

ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ ഏകദേശം 115-120 ദിവസങ്ങളിൽ പാകമാകാൻ തുടങ്ങും. അതിനാൽ, ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, അത്തരം ഇനങ്ങൾ ഓഗസ്റ്റ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ ഒരു രുചികരമായ കൊയ്ത്തു തരും.

ആദ്യകാല-മധ്യം

ആദ്യകാല-മധ്യ സ്പീഷീസ് 120 മുതൽ 125 ദിവസം വരെ പാടാൻ തുടങ്ങും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുന്തിരി മുൾപടർപ്പിൽ നിന്നുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം എടുക്കാം.

ശരാശരി

പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന ശരാശരി കാലയളവുള്ള ഇനങ്ങൾ 125-135 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂർണ്ണമായ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു. അതിനാൽ, സെപ്തംബർ മുതൽ ഇവിടെ ശേഖരണം നടത്തുന്നു.

വൈകി

വൈകി പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾ 135-150 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ രണ്ടാം പകുതിയിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി പോലും ഒക്ടോബർ ആരംഭം വരെ നീട്ടാൻ കഴിയും. വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴം പാകമാകുന്നത് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു.

സരസഫലങ്ങളുടെ നിറം, വലുപ്പം, രുചി എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, പാകമാകുന്നതിലും പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമായ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഈ ചെടിയിലുണ്ട്. ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞിന്റെ സൌരഭ്യം പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ കൃത്യസമയത്ത് മുന്തിരി വിളവെടുക്കണം. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കാം.

മുന്തിരി വിളവെടുക്കുമ്പോൾ

മുന്തിരിയുടെ ഉപയോഗം സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന ലക്ഷ്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതിക പക്വതയും ഉപഭോക്തൃ പക്വതയും തമ്മിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. ഉപഭോക്തൃ പക്വതയിൽ ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ പുതിയ ഉപഭോഗത്തിന് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുന്ന നിമിഷത്തിൽ മുന്തിരി എടുക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഈ ഇനത്തിന് സരസഫലങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വഭാവ നിറമുണ്ട്.
• ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
• അവർ ഒരു സ്ഥിരമായ സൌരഭ്യവാസന പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിനായി മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ സാങ്കേതിക പാകമാകുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ശേഖരിക്കണം. അതായത്, ചെടി ഏതാണ്ട് പാകമായി, പക്ഷേ ഇതുവരെ അത്ര സുഗന്ധവും മധുരവുമല്ല.

നിങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം എടുക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ പരിഗണിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്:

• വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ മാത്രമേ ശേഖരണം ആരംഭിക്കാവൂ.
• മഞ്ഞു പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണം.
• സരസഫലങ്ങളുടെ രുചി, സുഗന്ധം, നിറം എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തൃപ്തനാണെങ്കിൽ, അരിവാൾ അല്ലെങ്കിൽ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുന്തിരി വിളവെടുക്കാൻ മുന്നോട്ട് പോകുക.

എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും ഒരേ സമയം പാകമാകാത്തതിനാൽ ക്രമേണ മുന്തിരി വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വീഞ്ഞിനായി മുന്തിരി വിളവെടുക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം എപ്പോഴാണ്?

പാനീയത്തിന്റെ സുഗന്ധവും രുചിയും മുന്തിരിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഈ പാനീയത്തിന്റെ ഉപജ്ഞാതാക്കൾക്ക് അറിയാം. വീഞ്ഞ് മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

• മഴയ്ക്ക് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ വീഞ്ഞിനായി മുന്തിരിപ്പഴം എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
• മഞ്ഞ് ഇതുവരെ അപ്രത്യക്ഷമാകാത്ത രാവിലെ അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം വീണുകഴിഞ്ഞാൽ വൈകുന്നേരം വിളവെടുപ്പിന് പോകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
• മൂടൽമഞ്ഞിൽ മുന്തിരിപ്പഴം എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
• മുന്തിരി പറിക്കരുത്, മുറിക്കണം.
• അറിയപ്പെടുന്നത് പോലെ. അഴുകൽ ഒരു നിശ്ചിത ഊഷ്മാവിൽ സംഭവിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ അവസ്ഥയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കണം, അതായത്, ഈ കേസിൽ ഉച്ചതിരിഞ്ഞ ചൂട് ശരിയായ സമയമല്ല.
• സരസഫലങ്ങൾ പാകമാകുമ്പോൾ പല ഘട്ടങ്ങളിലായി മുന്തിരി വിളവെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു നല്ല വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി മൂക്കുമ്പോൾ ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ അമിതമായി പാകമാകരുത്. വൈൻ പലതരം ഉണ്ട്, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് മുന്തിരി സാങ്കേതിക മൂപ്പെത്തുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്തൃ പാകമായ ഘട്ടത്തിൽ വിളവെടുക്കാം.