ക്യാൻ വന്ധ്യംകരണ പ്രവർത്തനമുള്ള ഡിഷ്വാഷർ. പാത്രങ്ങൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കാതിരിക്കാൻ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ശൈത്യകാലത്ത് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കാനിംഗ് ചെയ്യുന്ന പാരമ്പര്യം പല കുടുംബങ്ങളിലും ജനപ്രിയമാണ്. പ്രകൃതിയുടെ വേനൽക്കാല സമ്മാനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കുടുംബ ബജറ്റ് ലാഭിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, വീട്ടമ്മമാർ കാനിംഗ് ആരംഭിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, അവർ ചില തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തേണ്ടതുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും, ജാറുകൾ നിർബന്ധിത വന്ധ്യംകരണത്തിന് വിധേയമാക്കുക. . അണുക്കളെ കൊല്ലുന്ന ഒരു ചൂട് ചികിത്സയാണ് വന്ധ്യംകരണം.

വീട്ടിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ജാറുകളും മൂടികളും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ ലംഘിക്കാൻ കഴിയാത്ത നിയമങ്ങളുണ്ട്. വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയുമായി മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, സോഡ, സോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് പാത്രം നന്നായി കഴുകണം, തുടർന്ന് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക. വിള്ളലുകൾക്കും ചിപ്സിനും വേണ്ടി ജാറുകൾ പരിശോധിക്കുക.

ഒരു പാൻ വെള്ളത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. നീരാവി വന്ധ്യംകരണമാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു വലിയ എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിൽ പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി വയ്ക്കുക. പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. പ്രക്രിയ സമയം അണുവിമുക്തമാക്കിയ കണ്ടെയ്നറിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

• 0.5 ലിറ്റർ - 10 മിനിറ്റ്;
• 1 ലിറ്റർ - 15 മിനിറ്റ്.

ഓരോ ലിറ്ററിനും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ എത്ര സമയം

മറ്റൊരു രീതി ഓവൻ വന്ധ്യംകരണമാണ്. കണ്ടെയ്നർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അത് 50 ഡിഗ്രിയിൽ ഓണാക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ ഇടവേളകളിൽ, അടുക്കള ഉപകരണത്തിലെ താപനില 150 ഡിഗ്രി വരെ 10-20 ഡിഗ്രി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

വസ്തുക്കൾ പരസ്പരം അടുത്ത് വയ്ക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ പൊട്ടിത്തെറിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടികൾ അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ, റബ്ബർ മുദ്രകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു ഗ്യാസ് ഓവൻ വന്ധ്യംകരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം അതിന്റെ താപനില സാധാരണയായി അസമമാണ്, അത് ചൂടാക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും.

വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം, കയ്യുറകൾ ധരിച്ച്, ജാറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. കയ്യുറകൾ വരണ്ടതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് ഇനങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ഒടിഞ്ഞേക്കാം. ചട്ടിയിലോ അടുപ്പിലോ ഉള്ള വെള്ളത്തിന്റെയോ വായുവിന്റെയോ താപനില പാത്രത്തിന്റെ താപനിലയ്ക്ക് ഏകദേശം തുല്യമായിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. തണുത്ത ഗ്ലാസ് തിളച്ച വെള്ളത്തിലോ അടുപ്പിലെ ചൂടിലോ വെച്ചാൽ അത് പൊട്ടിപ്പോകും.

മൈക്രോവേവ് വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

ജാറുകൾ മൈക്രോവേവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാം. ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമായ രീതിയാണ്, വേഗതയേറിയതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി സാധാരണ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ അനാവശ്യമായ രാസ അഡിറ്റീവുകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. മൈക്രോവേവ് പവർ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.

മൈക്രോവേവ് പ്രവർത്തനം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പാത്രം എടുക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ഉണങ്ങിയ കയ്യുറകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിക്കുക. കണ്ടെയ്നർ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് അല്പം ഉണങ്ങാൻ സമയം നൽകുക. ഈ രീതി സമയം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, അനാവശ്യ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് നൂറു ശതമാനം നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇത്തരത്തിലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രധാനപ്പെട്ടതും പ്രധാനവുമായ മൂന്ന് ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാം:

എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്:

• അതിലെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടാൽ ഭരണി പൊട്ടിത്തെറിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ജലനിരപ്പ് നിരീക്ഷിക്കണം.
• ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ തിരശ്ചീനമായി സ്ഥാപിക്കാം, പക്ഷേ ജലനിരപ്പിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
• മൈക്രോവേവിൽ ഒരിക്കലും മെറ്റൽ കവറുകൾ സ്ഥാപിക്കരുത്. ഇത് അടുപ്പിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കും.
• ചൂടാക്കൽ സമയം 2 മിനിറ്റാണ്. നിങ്ങൾ നിരവധി ഗ്ലാസ് വസ്തുക്കൾ സ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 3 മിനിറ്റ് കടന്നുപോകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഡിഷ്വാഷറിൽ

കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഡിഷ്വാഷറിലെ പരമാവധി ജലത്തിന്റെ താപനില 70 ഡിഗ്രി ആയതിനാൽ, ഈ രീതിയെ ചൂട് വന്ധ്യംകരണമായി തരംതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, പല വീട്ടമ്മമാരുടെയും അനുഭവം നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത്തരം ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.

മെഷീനിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ വയ്ക്കുക, താപനില ഏറ്റവും ഉയർന്ന ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. ഡിറ്റർജന്റ് ആവശ്യമില്ല.

മാംഗനീസിൽ

വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തവരും ആഗ്രഹിക്കാത്തവരും താഴെ പറയുന്ന രീതിയെ അഭിനന്ദിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഇളം പിങ്ക് ലായനിയിൽ വസ്തുക്കൾ കഴുകാം.

ഉണങ്ങിയ രീതി

ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുതി ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഏറ്റവും പഴയ രീതികളിൽ ഒന്ന് വളരെ ലളിതമാണ്. മുറ്റത്തോ ബാൽക്കണിയിലോ ഏറ്റവും വെയിൽ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിൽ വൃത്തിയുള്ള ജാറുകൾ വയ്ക്കുക. സൂര്യന്റെ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ ഗ്ലാസിലെ വായുവിനെ ചൂടാക്കുകയും എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളെയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശൂന്യതയുള്ള ജാറുകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കാം

പല പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പാൻ അടിയിൽ ഒരു തുണിക്കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം സർക്കിൾ സ്ഥാപിക്കണം. പാത്രം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. അപ്പോൾ പാൻ വെള്ളത്തിൽ നിറയും, അതിന്റെ താപനില വർക്ക്പീസിന്റെ താപനിലയ്ക്ക് ഏകദേശം തുല്യമാണ്. ജലനിരപ്പ് കഴുത്തിന് താഴെയായിരിക്കണം.

പിന്നെ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ എടുക്കുന്ന സമയം ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, വീട്ടമ്മമാർ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നു, കാരണം അത് ഭാരം കുറഞ്ഞ ഒന്നായി മാറുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വർക്ക്പീസുകളുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവനിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും റബ്ബർ ബാൻഡുകളില്ലാതെ മൂടിയോടുകൂടി മൂടിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രക്രിയയുടെ ദൈർഘ്യം വീണ്ടും ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പാസ്ചറൈസേഷൻ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ (70-80 ഡിഗ്രി അടുപ്പിലെ താപനിലയിൽ ഉള്ളടക്കം 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം) ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് അര മണിക്കൂർ എടുക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇന്ന് മാത്രം!

വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും നമുക്ക് നൽകുന്ന പലഹാരങ്ങൾ വളരെക്കാലം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. പാചക മാഗസിനുകൾ നമുക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

എന്നാൽ ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അറിഞ്ഞാൽ മാത്രം പോരാ. ശൈത്യകാലത്ത് സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ കേടാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ സംഭരണ ​​സമയത്ത് കേടാകാതിരിക്കാനും അവ കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാനും വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കായി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയതെങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. അവ ആവിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് സൂക്ഷിച്ചു. സ്റ്റീം വന്ധ്യംകരണം എന്നത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാത്രങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും തെളിയിക്കപ്പെട്ട രീതിയാണ്. എന്നാൽ ഈ നടപടിക്രമം തികച്ചും അധ്വാനമുള്ളതും വളരെ മനോഹരവുമല്ല, കാരണം വന്ധ്യംകരണം നടക്കുന്ന മുറി നനഞ്ഞതും ചൂടുള്ളതുമായ വായു കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ഇതിനകം തന്നെ ചൂടാണ്. ആധുനിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക മാർഗങ്ങൾ നമുക്ക് നൽകുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, അവ മൈക്രോവേവ്, ഡബിൾ ബോയിലർ, ഡിഷ്വാഷർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ എന്നിവയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാം.

ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിന്, വിള്ളലുകൾ ഇല്ലാതെ നന്നായി കഴുകിയ പാത്രങ്ങൾ മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ. കഴുത്ത് മുറിക്കാൻ പാടില്ല. നിങ്ങളുടെ കാനിംഗ് ലിഡുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കവറുകൾ മിനുസമാർന്നതും വൃത്തിയുള്ളതും തുരുമ്പിന്റെ അടയാളങ്ങളില്ലാത്തതും പുതിയ റബ്ബർ ഗാസ്കട്ട് ആയിരിക്കണം. കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ സ്ക്രൂ-ഓൺ ലിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ലിഡുകളുടെ ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിൽ പോറലുകളും തുരുമ്പും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾ കാനിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സ്ക്രൂ-ഓൺ കവറുകൾ കഴുത്തിൽ മുറുകെ പിടിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. വളച്ചൊടിക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം:

- ഓരോന്നിലും അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അടിഭാഗം ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

- ഏകദേശം 750 വാട്ട്സ് ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം, കാരണം ഉള്ളിലെ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളുടെ അതേ വന്ധ്യംകരണം സംഭവിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് വന്ധ്യംകരണ സമയം നിങ്ങൾ ഒരേ സമയം മൈക്രോവേവിൽ ഇടുന്ന ജാറുകളുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ 5 മിനിറ്റ് വരെ എടുത്തേക്കാം.

മൈക്രോവേവിൽ വന്ധ്യംകരണം ചെയ്യുന്നത് സമയത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ഒരേ സമയം നിരവധി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാമെന്നതിനാലും വളരെ വേഗത്തിലാണ്. വന്ധ്യംകരണം നടക്കുന്ന മുറിയിൽ ഈർപ്പമുള്ള വായു നിറഞ്ഞിട്ടില്ല. ഒരേയൊരു പോരായ്മ, മൂന്ന് ലിറ്റർ ജാറുകൾ പല ഗാർഹിക മൈക്രോവേവുകൾക്കും വളരെ ഉയരമുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം.

ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ

കഴുത്ത് താഴേക്ക് സ്റ്റീമറിൽ ജാറുകൾ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കുക്കിംഗ് മോഡിലേക്ക് ഓണാക്കുക.

സ്റ്റീമറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഈ നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.

വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാത്രങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഒരു സ്റ്റീമറിൽ മൂടിവയ്ക്കാനും കഴിയും.

ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കുറച്ച് സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ ആവശ്യത്തിന് വിശാലമാണെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റീമറിൽ ഒരെണ്ണം മാത്രമേ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയൂ എങ്കിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് ഊർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വേഗതയേറിയതും കൂടുതൽ ലാഭകരവുമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ

- അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ കഴുകിയ ശേഷം, വെള്ളമെന്നു വെള്ളം ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കരുത്, ഉടനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

- 160 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ ഓണാക്കുക.

- എല്ലാ വെള്ളത്തുള്ളികളും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ഗ്ലാസ് പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമാകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കണം. ഇത് ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, പക്ഷേ അത് അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന ഈ രീതി പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടിലും ഒരു അടുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം. കൂടാതെ, പല പാത്രങ്ങളും ഒരേ സമയം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള ഒരേയൊരു കാര്യം ശ്രദ്ധയാണ്, കാരണം അത് വളരെ ചൂടായാൽ ഗ്ലാസ് പൊട്ടിത്തെറിച്ചേക്കാം.

ഡിഷ്വാഷറിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി ഞാൻ തന്നെ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ ലളിതവും ഫലപ്രദവുമാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു.

- വന്ധ്യംകരണത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ ഡിഷ്വാഷറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

- തുടർന്ന് ഡിഷ്വാഷർ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് ഓണാക്കി.

ശേഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച മൈക്രോവേവ്, സ്റ്റീമർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ എന്നിവയേക്കാൾ ഡിഷ്വാഷറുകൾ ഉയർന്നതാണ്. എന്നാൽ ഡിഷ്വാഷർ വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, വിഭവങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന ഈ രീതിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ചില സംശയങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കാനിംഗിനായി പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഡിഷ്വാഷറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായി ഈ തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്താം, കാരണം ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് നിയന്ത്രണം ആവശ്യമില്ല.

അസുഖകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളോട് അവസാനമായി പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്, ശക്തമായ താപനില മാറ്റങ്ങളെ ബാങ്കുകൾ ഭയപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത സിങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രം ഇടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണമോ ജാമോ ഇടുകയോ ചെയ്താൽ ഗ്ലാസ് എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കും.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക വഴികൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. തീരുമാനം നിന്റേതാണ്.

സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പുളിക്കും, മൂടികൾ പറന്നുപോകും.

വന്ധ്യംകരണത്തിനായി മൂടികളും പാത്രങ്ങളും എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ചിപ്സ്, വിള്ളലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുരുമ്പ് എന്നിവയ്ക്കായി ജാറുകൾ പരിശോധിക്കുക. കേടുപാടുകൾ കൂടാതെയുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ സംരക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. കവറുകൾ പോറലുകളോ തുരുമ്പുകളോ ഇല്ലാതെ മിനുസമാർന്നതായിരിക്കണം.

വൃത്തിയുള്ള സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്, പാത്രങ്ങളും മൂടികളും നന്നായി കഴുകുക. സോഡ, കടുക് പൊടി, അലക്കു സോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത സോപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.

1. ഒരു എണ്നയിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച് ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ

പാൻ പകുതിയോളം വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുക. ചട്ടിയിൽ മൂടി വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഒരു കോലാണ്ടർ, അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ വയർ റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. മുകളിൽ ഉണങ്ങിയ പാത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക, കഴുത്ത് താഴേക്ക്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വന്ധ്യംകരണം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉപകരണം ഒന്നോ അതിലധികമോ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ലിഡ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അതിൽ ക്യാനുകൾ ചേർത്തിരിക്കുന്നു.

ചെറിയ ക്യാനുകൾ ഏകദേശം 6-8 മിനിറ്റ് നീരാവിക്ക് മുകളിൽ നിൽക്കണം, 1-2 ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള ക്യാനുകൾ - 10-15 മിനിറ്റ്, 3 ലിറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉള്ള പാത്രങ്ങൾ - 20-25 മിനിറ്റ്.

ജാറുകളുടെ ആന്തരിക ഭിത്തികളിൽ വലിയ തുള്ളി വെള്ളം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, വന്ധ്യംകരണം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.

prizyv.ru

പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ തൂവാലയിൽ തലകീഴായി വയ്ക്കുക. കവറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും അകത്ത് താഴേക്കുള്ള ഒരു തൂവാലയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം.

കാനിംഗിന് മുമ്പ് ജാറുകളും മൂടികളും പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

തണുക്കുമ്പോൾ പാത്രങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ വയർ റാക്കിലോ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു - കഴുത്ത് മുകളിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കഴുത്ത് താഴേക്ക് - ശരിക്കും പ്രശ്നമല്ല. ജാറുകൾ കഴുകിയ ഉടനെ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാം.

സ്ക്രൂ-ഓൺ ലിഡുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കാം. റബ്ബർ ബാൻഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കവറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കരുത്, കാരണം അവ ഉരുകിപ്പോകും. അവർ 10-15 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അടുപ്പ് അടച്ച് താപനില 100-110 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി സജ്ജമാക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ അകത്ത് വയ്ക്കുക. വന്ധ്യംകരണ സമയം അവയുടെ അളവിനെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല.

അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക, ചെറുതായി തണുക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ അവിടെ വയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അവയെ പുറത്തെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് നനഞ്ഞാൽ, താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ കാരണം ജാറുകൾ പൊട്ടിത്തെറിച്ചേക്കാം.

3. ഒരു കെറ്റിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച് ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ഒരു സാധാരണ കെറ്റിൽ പകുതിയോളം വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, കെറ്റിൽ മൂടി വയ്ക്കുക. അവ അകത്ത് ചേരുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

ഉണങ്ങിയ പാത്രം കെറ്റിൽ തുറക്കുമ്പോൾ കഴുത്ത് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.

പാത്രം ചെറുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് കെറ്റിൽ സ്പൗട്ടിൽ സ്ഥാപിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ ഒരു മാഷർ ഇട്ടു, അതിൽ ഭരണി തൂക്കിയിടുക.

മുമ്പത്തെ വന്ധ്യംകരണ രീതിയിലെ അതേ സമയം നിങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ പാത്രങ്ങൾ ആവിയിൽ പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം അവ വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിൽ ഉണക്കണം.

4. സ്ലോ കുക്കറിലോ ഡബിൾ ബോയിലറിലോ ആവിയിൽ വേവിച്ച ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

പാത്രത്തിലോ സ്റ്റീമറുകളിലോ വെള്ളം നിറച്ച് അവയിൽ മൂടി വയ്ക്കുക. സ്റ്റീമർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത് അതിൽ ഉണങ്ങിയ പാത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക, കഴുത്ത് താഴേക്ക്.

സ്റ്റീമർ ഓണാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടികൂക്കറിൽ "സ്റ്റീം" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ജാറുകൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം അടയ്ക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല.

വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പാത്രങ്ങൾ ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ പോലെ അതേ സമയം അണുവിമുക്തമാക്കണം. പാത്രങ്ങളും മൂടികളും വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, അവ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

5. മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ വെള്ളം പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിച്ച് അതിൽ വയ്ക്കുക. പരമാവധി പവർ തിരഞ്ഞെടുത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് ടൈമർ ഓണാക്കുക.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കണം, പാത്രങ്ങളുടെ ഉള്ളിൽ വലിയ തുള്ളികൾ മൂടണം. വെള്ളം കളയുക, പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ തൂവാലയിൽ തലകീഴായി വയ്ക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ ലിഡുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയില്ല.

അവർ 10-15 മിനുട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

6. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ

പാത്രങ്ങൾ, കഴുത്ത് മുകളിലേക്ക്, ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. കവറുകൾ സമീപത്ത് വയ്ക്കുക. ചട്ടിയിലേക്കും പാത്രങ്ങളിലേക്കും തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കഴുത്ത് മൂടുന്നു.

ജാറുകൾ ചട്ടിയിൽ യോജിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അവ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ തിരശ്ചീനമായി സ്ഥാപിക്കുക.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. എന്നിട്ട് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാൻ വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിൽ കഴുത്ത് വയ്ക്കുക.

ഹലോ, "ബ്രൗണിയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ" എന്ന ബ്ലോഗിന്റെ പ്രിയ വായനക്കാർ. വീട്ടിലേക്കുള്ള സമയമായി. നിങ്ങളുടെ സാധനങ്ങൾ നന്നായി സംഭരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, വെള്ളരിക്കാ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നില്ല, ജാം പുളിക്കുന്നില്ല, തക്കാളി പൂപ്പൽ ആകുന്നില്ല, നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുക മാത്രമല്ല, ജാറുകൾ ശരിയായി വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം. ജാറുകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കാം, ഏത് വന്ധ്യംകരണ രീതിയാണ് നല്ലത്, ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും, ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം - ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ എന്റെ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി എന്തായാലും, വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഘട്ടം നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. അതിൽ എന്താണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്?

ഒന്നാമതായി, ക്യാനുകളുടെ സമഗ്രത പരിശോധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കഴുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ നിരസിക്കുക. ഈ പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല; അവ വലിച്ചെറിയുകയോ ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ചായ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ) സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പാത്രങ്ങളായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഈ ജാറുകൾക്ക് മൂടികൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവർ എത്ര ദൃഡമായി പാത്രങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സ്ക്രൂ-ഓൺ ഇരുമ്പ് മൂടികളോ പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡുകളോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ വർഷവും അവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ അവയുടെ ഇറുകിയത പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുരുത്തി നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക, ലിഡ് കഴിയുന്നത്ര മുറുകെ പിടിക്കുക, അത് മറിച്ചിട്ട് ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയിൽ പാത്രം കുലുക്കുക. തൂവാലയിൽ വെള്ളത്തുള്ളികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു ലിഡ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അത് ചോർന്നുപോകും.

കൂടാതെ, മെറ്റൽ കവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, തുരുമ്പ് പാടുകൾ, പോറലുകൾ, കോൺകാവിറ്റികൾ എന്നിവയുടെ അഭാവം ശ്രദ്ധിക്കുക. കേടായ മൂടികൾ ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.

റബ്ബർ ബാൻഡുകളുള്ള മൂടികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, റബ്ബർ ബാൻഡിന്റെ ഇലാസ്തികത ശ്രദ്ധിക്കുക; പഴയതും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ റബ്ബർ ബാൻഡുകൾ ഉണങ്ങുകയും പൊട്ടുകയും ചെയ്യും. അത്തരം മൂടികളും അനുയോജ്യമല്ല.

പാത്രങ്ങളും മൂടികളും പരിശോധിച്ച ശേഷം, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് അവ നന്നായി കഴുകണം. നിങ്ങൾക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം വെള്ളത്തിലും സോഡയിലും ജാറുകൾ മുക്കിവയ്ക്കാം. പാത്രങ്ങൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ദുർഗന്ധം ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സോഡയാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇല്ലെങ്കിൽ, അലക്കു സോപ്പോ മണമില്ലാത്ത ഡിഷ്വാഷിംഗ് ഡിറ്റർജന്റോ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ കഴുകാം. എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, പാത്രങ്ങൾ നന്നായി കഴുകേണ്ടതുണ്ട്; ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

വീട്ടിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.

പരമ്പരാഗതമായി, അവയെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം:

• ക്ലാസിക്;
• ആധുനികമായ.

ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാരും വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ ക്ലാസിക്കൽ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചു.

സ്റ്റീമിംഗ് ക്യാനുകൾ, തിളപ്പിക്കുന്ന ക്യാനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നതും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളുടെ വന്ധ്യംകരണം

പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ പൂരിത ലായനി നേർപ്പിക്കുക, ശുദ്ധമായ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പകുതി നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് മുകളിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് പാത്രം മറിച്ചിട്ട് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് കളയുക, പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഏതെങ്കിലും ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ നിലവിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് കണ്ടെത്തുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്.

ജാറുകളുടെ സ്റ്റീം വന്ധ്യംകരണം

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹാർഡ്‌വെയർ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.

എനിക്ക് ഒരു അലുമിനിയം സർക്കിൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിനുള്ളിൽ ഒരു ദ്വാരമുണ്ട്, അത് വർഷങ്ങളായി നല്ല സേവനത്തിലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ചെറുതും വലുതുമായ ക്യാനുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ 3 ക്യാനുകൾക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഓവൻ റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓയിൽ സ്പ്ലാഷ് സ്ക്രീൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിരവധി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന്, വിശാലമായ അടിയിൽ ഒരു പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു പാനിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് മുകളിൽ ഒരു വയർ റാക്ക് വെച്ച് ജാറുകൾ വയർ റാക്കിൽ വെച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചാൽ മതി. അതേ സമയം, വന്ധ്യംകരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ ലിഡ് താഴ്ത്താം.

വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്യാനുകൾക്ക് സ്റ്റീമിംഗ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ആവിയിൽ വേവിച്ച ജാറുകൾ എത്രത്തോളം അണുവിമുക്തമാക്കണം

കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 0.5, 0.75 ലിറ്റർ;

1 ലിറ്ററിന് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ്;

കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും 2 ലിറ്ററിന്;

25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ 3 ലിറ്ററിന്.

നിങ്ങൾ ആകസ്മികമായി സമയം ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളുടെ വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ അവസാനം ക്യാനിന്റെ രൂപം അനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, പാത്രം വെള്ളത്തുള്ളികൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, വന്ധ്യംകരണം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, പാത്രം വരണ്ടതായിത്തീരുന്നു.

ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രം വൃത്തിയുള്ളതും വെയിലത്ത് ലിനൻ തുണിയിൽ വയ്ക്കുകയും താഴെ മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുകയും വൃത്തിയുള്ള നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മൂടികൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും അകത്ത് വശത്ത് തുണിയിൽ വയ്ക്കുക. ഈ അവസ്ഥയിൽ, ജാറുകൾ രണ്ട് ദിവസം വരെ അണുവിമുക്തമായിരിക്കും.

ഈ രീതിയുടെ പ്രയോജനം, ശൂന്യതയ്ക്കുള്ള പാത്രങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ്. കൂടാതെ, വലുതും ചെറുതുമായ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു കെറ്റിൽ മേൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക

നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന ജാറുകളുടെ ഒരു വ്യത്യാസം ഒരു കെറ്റിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക എന്നതാണ്. വലിയ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളും ചെറുതും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ വീഡിയോയിൽ നിന്ന് ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാമെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

ഒരു എണ്ന ലെ തിളയ്ക്കുന്ന ക്യാനുകൾ

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്. ഈ രീതിക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി ക്യാനുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടി എടുത്ത് അടിയിൽ ഒരു മരം വയർ റാക്ക് വയ്ക്കുക (വയർ റാക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ടവൽ പലതവണ മടക്കി വയ്ക്കുക) എന്നിട്ട് അതിൽ ജാറുകൾ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം നിറച്ച് വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കുക. . ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ "പാചകം" ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ മൂടി അണുവിമുക്തമാക്കാം.

ഈ രീതി നല്ലതാണ്, കാരണം ജാറുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അത്തരം വന്ധ്യംകരണം അനുയോജ്യമല്ല, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമുള്ള ആ പാചകത്തിന് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്.

മുകളിൽ വിവരിച്ച രീതികൾക്ക് എനിക്ക് ഒരു പ്രധാന പോരായ്മയുണ്ട് - അടുക്കളയിൽ ധാരാളം നീരാവിയും ചൂടും ഉണ്ട്, കൂടാതെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുടുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഈയിടെയായി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക “വരണ്ട” രീതികൾ ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക

ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാത്രത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് നിറയ്ക്കുക. 800 വാട്ടിൽ 5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഓണാക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കും, വന്ധ്യംകരണം നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങും, പക്ഷേ അടുക്കളയിൽ സ്റ്റീം റൂം ഉണ്ടാകില്ല.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗമാണ് മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് പ്രധാനമായും ചെറിയ പാത്രങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കുപ്പികളും അണുവിമുക്തമാക്കാം, പക്ഷേ അവ ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളമുള്ള ഒരു ബാരലിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവനിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ ഈ രീതി സൗകര്യപ്രദമാണ്. എന്റെ ഓവൻ 4 മൂന്ന് ലിറ്റർ ജാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 12 ലിറ്റർ ജാറുകൾ ഒരേസമയം യോജിക്കുന്നു.

വന്ധ്യംകരണം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഞാൻ കഴുകിയ പാത്രങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ വയർ റാക്കിൽ ഇട്ടു, അടുപ്പ് 120 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 15 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ വിടുക, തുടർന്ന് അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക.

ചൂടാക്കുമ്പോൾ ജാറുകൾ പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, പാത്രങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കരുത്, അടുപ്പ് 120 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ ചൂടാക്കരുത്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് "സ്റ്റീം" ഫംഗ്ഷൻ ഉള്ള ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വിഭവങ്ങൾ ആവികൊള്ളുന്നതിനായി ഒരു കൊട്ട വയ്ക്കുക, വൃത്തിയുള്ള ജാറുകൾ ഇടുക, ആവശ്യമുള്ള മോഡ് ഓണാക്കി സമയം 10 ​​മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.

ഈ രീതി സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി പാത്രങ്ങളും മൂടികളും അണുവിമുക്തമാക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക.

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം:

• ആവിയിൽ വേവിച്ച;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ;
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു;
• സ്ലോ കുക്കറിൽ;
• മൈക്രോവേവിൽ;
• ഒരു സ്റ്റീമറിൽ;
• പാത്രത്തിലെ വർക്ക്പീസ് കൂടുതൽ പാസ്ചറൈസേഷന് (90 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കൽ) അല്ലെങ്കിൽ വന്ധ്യംകരണത്തിന് വിധേയമാണെങ്കിൽ അതിന് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് വിവിധതരം വന്ധ്യംകരണ രീതികൾ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഏതെങ്കിലും രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക്, ആധുനിക രീതികൾ ഇന്ന് നിങ്ങൾ പരിചയപ്പെട്ടു, അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പഠിച്ചു, കൂടാതെ ശൂന്യമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല രീതി നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഈയിടെയായി, വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, നന്നായി വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാറുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച്.

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു:

ശൈത്യകാലത്തെ വിജയകരമായ ഹോം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ആത്മാർത്ഥതയോടെ, നഡെഷ്ദ കരാചേവ

അടുപ്പിലും മൈക്രോവേവിലും വന്ധ്യംകരണം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന രീതിയുടെ നല്ല കാര്യം, വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി പാത്രങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്നതാണ്.
ഒന്നാമതായി, പാത്രങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം, എന്നിട്ട് ഒരു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കണം. പാത്രങ്ങൾ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അവ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, നനഞ്ഞവ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. 150 ° C താപനിലയിൽ, 15 മിനിറ്റ് മതിയാകും.

നിറച്ച ജാറുകൾക്ക്, ഓവൻ വന്ധ്യംകരണ രീതിയും അനുയോജ്യമാണ്. അടുപ്പ് 100 ° C വരെ ചൂടാക്കുക, റാക്കിൽ നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, പക്ഷേ മൂടിയോടു കൂടിയ മൂടരുത്. സമയം ശ്രദ്ധിക്കുക - 0.5 ലിറ്റർ ക്യാനുകൾക്ക് ഇത് 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ലിറ്റർ ക്യാനുകൾക്ക് - 15 മിനിറ്റ്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉടൻ അടയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഉരുട്ടിയ പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി മാറ്റുക.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന രീതിക്ക് ഇതിലും കുറഞ്ഞ സമയം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ ചില സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്. ശൂന്യമായ ക്യാനുകളോ ലോഹ വസ്തുക്കളോ മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കരുത്. അതിനാൽ, ജാറുകൾ മാത്രമേ മൈക്രോവേവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയൂ, മൂടിയില്ലാതെ. ജാറുകൾ പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, കറങ്ങുന്ന സ്റ്റാൻഡിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പാത്രങ്ങളിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം (ഏകദേശം 50-70 മില്ലി) ഒഴിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വന്ധ്യംകരണം 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും, പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ.

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വന്ധ്യംകരണം

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പ്രധാനപ്പെട്ട ഇനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഒന്നാമതായി, ഒരു വലിയ, കനത്ത എണ്ന, 15-20 ലിറ്റർ. പ്രധാന കാര്യം അത് വിശാലമാണ്, 3-4, അല്ലെങ്കിൽ വെയിലത്ത് 5, ക്യാനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും. വഴിയിൽ, പാത്രങ്ങളും മൂടികളും രണ്ട് ബർണറുകളിൽ ഒരേ സമയം അണുവിമുക്തമാക്കാം. ഒരു ചെറിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത എണ്ന മൂടികൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. അവ പുറത്തെടുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗം വീതിയേറിയ ബ്ലേഡുകളുള്ള ടങ്ങുകളാണ്.

നിരവധി വൃത്തിയുള്ള "വാഫിൾ" ടവലുകൾ, പേപ്പർ നാപ്കിനുകൾ, ഒരു റോളിംഗ് മെഷീൻ എന്നിവ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. റബ്ബർ വളയങ്ങളുള്ള ടിൻ കവറുകൾ ആവശ്യമായ എണ്ണം മാറ്റിവയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ അധിക തൊപ്പികൾ ഉണ്ടായിരിക്കാൻ അധികമായി എടുക്കുക.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ ജാറുകൾ നന്നായി കഴുകേണ്ടതുണ്ട്: സോഡ ചേർത്ത് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, വെയിലത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ. അതിനുശേഷം ബ്രഷും ഡിറ്റർജന്റും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കുക. എന്നിട്ട് ഒഴിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി ഒരു എണ്നയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. നിരവധി ക്യാനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ക്യാനുകൾ പരസ്പരം അടിക്കുന്നത് തടയാൻ നിങ്ങൾ ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഒരു വയർ റാക്ക് ഇടേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. നീക്കം ചെയ്യുക, നീളത്തിൽ മൂന്നായി മടക്കിയ ഒരു തൂവാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് പേപ്പർ ടവലിൽ ഉണക്കുക.

കവറുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിലും ഡിറ്റർജന്റിലും ടിൻ കവറുകളും റബ്ബർ വളയങ്ങളും കഴുകുക. കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ ലിഡിലും വളയങ്ങൾ തിരുകുക. ദൃഢമായി അമർത്താൻ അരികിൽ ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് മൂടി താഴ്ത്തുക. 5-7 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, തുടർന്ന് ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു വാഫിൾ ടവലിലേക്ക് മാറ്റി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

അടുത്തതായി, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ നിറയ്ക്കുക, ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച്, ടിൻ മൂടികൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചുരുട്ടുക. ലിഡ് കർശനമായി അമർത്തണം, പക്ഷേ തിരിയരുത്. അടച്ച പാത്രം തലകീഴായി തിരിക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം നിറച്ച ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചട്ടിയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 30 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. ചേരുവകൾ നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം പാത്രങ്ങളെ പകുതിയായി അല്ലെങ്കിൽ വോളിയത്തിന്റെ ¾ കൊണ്ട് മൂടണം.

പാത്രങ്ങൾ ഒരു ലോഹ മുദ്ര ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവ അടച്ച് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ലിഡ് ടിൻ ആണെങ്കിൽ, പാത്രങ്ങൾ വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം തുറന്ന് അടച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കും. നിരവധി ക്യാനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പ്രക്രിയയിൽ ക്യാനുകൾ മുട്ടുന്നതും പൊട്ടിക്കുന്നതും തടയാൻ ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഒരു വയർ റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക: വന്ധ്യംകരണ സമയത്ത് വെള്ളം കഷ്ടിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. വന്ധ്യംകരണ സമയം വോളിയം, വർക്ക്പീസിന്റെ സ്ഥിരത, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അസിഡിറ്റി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും കനം കുറഞ്ഞതും ആയതിനാൽ, വന്ധ്യംകരണത്തിന് കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്, തിരിച്ചും.

0.5 ലിറ്റർ വരെ അളവിലുള്ള ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ 5 മുതൽ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ലിറ്റർ ജാറുകൾ - 15 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ, രണ്ട് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ - 20 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ, മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ - 30 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ.

ആവശ്യമുള്ള സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, ചുരുട്ടുക, ടിൻ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. ലിഡ് ദൃഡമായി ഉരുട്ടിയിട്ടുണ്ടെന്നും കറങ്ങുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. അടച്ച പാത്രം തലകീഴായി തിരിക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.