വിനൈഗ്രെറ്റും കെഫീറും. ശരിയായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ വിനൈഗ്രേറ്റ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ വിനൈഗ്രെറ്റിനെ "റഷ്യൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ ഉപകരണമാണ്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ആ അധിക പൗണ്ട് ശരിക്കും നഷ്ടപ്പെടും.

റഷ്യൻ പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും രുചികരവും ജനപ്രിയവുമായ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് വിനൈഗ്രെറ്റ്. അതിന്റെ ചേരുവകളിൽ ധാരാളം വേവിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഒലിവിയറിനൊപ്പം ഇത് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ "ശീതകാല" വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും അവധിക്കാല വിരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ച);
• കാരറ്റ് (വേവിച്ച);
• (തിളപ്പിച്ച്);
• ഉള്ളി (പുതിയത്);
• അച്ചാറുകൾ);
• മിഴിഞ്ഞു);
• ഗ്രീൻ പീസ് (ടിന്നിലടച്ച);
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത്).

ക്ലാസിക് തയ്യാറെടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതാ. രുചി മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏത് അനുപാതത്തിലും എടുക്കാം, അവയിൽ ചിലത് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാം, വിഭവം ഇപ്പോഴും ഒരുതരം വിനൈഗ്രേറ്റ് ആയി തുടരും.

ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ്: സവിശേഷതകൾ

പോഷകാഹാര പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകൾ പലപ്പോഴും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു: ഭക്ഷണത്തിൽ വിനൈഗ്രേറ്റ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഇത് സാധ്യമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ആവശ്യമാണെന്നും ഇത് മാറുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക വിനൈഗ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് ഉണ്ട്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അമിതഭാരം വളരെ തീവ്രമായി ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.

ശരിയാണ്, ശരിയായ ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ നിരവധി മുൻവ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ഉയർന്ന അന്നജം ഉള്ളതിനാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉദാരമാണ്, അതിനാൽ അവയുടെ അളവ് സാധ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറയ്ക്കുകയോ ചെറിയ അളവിൽ ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയോ വേണം;
• ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം കാരറ്റിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കണം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ വിഹിതം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതും അയോഡിൻ അടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമാണ്;
• പോഷകഗുണമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്നതിന്റെ അനുപാതം ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കാം;
• ടിന്നിലടച്ച പയറിനുപകരം, വേവിച്ചതോ പുതിയതോ ആയ ഫ്രോസൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുന്നത് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു;
• ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നില്ല, കാരണം ടിന്നിലടച്ചതും ഉപ്പിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് അധിക വാക്കുകൾ - എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി. മിക്ക ചുവന്ന പച്ചക്കറികളെയും പോലെ, ബീറ്റ്റൂട്ടിലും ഹെമറ്റോപോയിറ്റിക് പ്രക്രിയകളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കുടലിലും അവയുടെ പെരിസ്റ്റാൽസിസിലും ഗുണം ചെയ്യും.

ഉള്ളി ഒരു ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഏജന്റായി സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്; ജലദോഷത്തിനും വൈറൽ അണുബാധകൾക്കും എതിരായ പ്രതിരോധമായി ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന ദക്ഷതയോടെ, കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നു, അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

വിനൈഗ്രെറ്റ് ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വിനൈഗ്രെറ്റ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ഇത് പര്യാപ്തമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ ശരിയായി ക്രമീകരിക്കാമെന്നും നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും:

• കുടിവെള്ള വ്യവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കുക - ശുദ്ധമായ നിശ്ചല ജലം (1.5-2 ലിറ്റർ);
• ഒരു ദിവസം 5 ഭക്ഷണം (3 പ്രധാന + 2 ലഘുഭക്ഷണം);
• പഞ്ചസാര കൂടാതെ അനുവദനീയമാണ്;
• മധുരമില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ (പുളിച്ച ആപ്പിൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, പൈനാപ്പിൾ), സരസഫലങ്ങൾ (ബ്ലൂബെറി, ക്രാൻബെറി, ചെറി) എന്നിവ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുവദനീയമാണ്;
• ദിവസം മുഴുവൻ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും.

വിനൈഗ്രേറ്റ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണവും ദോഷവും

വിനൈഗ്രേറ്റ് സിസ്റ്റത്തിന്റെ നിസ്സംശയമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വിഭവത്തിന്റെ സംതൃപ്തി നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു;
• ലഭ്യതയും ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും;
• ദ്രുതവും സ്പഷ്ടവുമായ ഫലങ്ങൾ;
• ദഹനത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണം, ദഹനനാളത്തിന്റെ ശുദ്ധീകരണം, വർദ്ധിച്ച പെരിസ്റ്റാൽസിസ്;
• വേനൽക്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും പൂർണ്ണമായ തെറാപ്പി നടത്താനുള്ള കഴിവ്;
• ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഒരേയൊരു എന്നാൽ പ്രധാനപ്പെട്ട പോരായ്മ ഏകതാനമായ മെനുവാണ്.

വിനൈഗ്രേറ്റ് ഡയറ്റിന്റെ വകഭേദങ്ങൾ

എന്നാൽ പിന്നീടുള്ള ഗുണനിലവാരം ഏതിലും അന്തർലീനമാണ്, വിനൈഗ്രെറ്റ് അത് തന്നെയാണ്. ഭക്ഷണ സാഹിത്യത്തിൽ 4 ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

1. 3-ദിവസം (രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ).
2. 5-ദിവസം (രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ).
3. 7-ദിവസം, അല്ലെങ്കിൽ "ഹോട്ട് വിനൈഗ്രെറ്റ്".
4. 10 ദിവസം.

3 ദിവസത്തെ ഭക്ഷണക്രമം

ഭക്ഷണത്തിൽ 6 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. മൂന്ന് പ്രധാനവ (പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം) - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം വോള്യമുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവം. ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് വെണ്ണയുടെ വിനൈഗ്രേറ്റിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 70 മുതൽ 100 ​​കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം വരെയാണ്. , ഒരു സെർവിംഗിൽ 170-250 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മൂന്ന് സെർവിംഗ് (പ്രതിദിന മൂല്യം) 500-750 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും.

സമയക്കുറവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, സാലഡ് ദിവസം മുഴുവൻ ഉടനടി തയ്യാറാക്കുന്നു; സാധ്യമെങ്കിൽ, കുറച്ച് രുചി വൈവിധ്യം അവതരിപ്പിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റുന്നതാണ് നല്ലത്.

എക്സിറ്റ് നിയമങ്ങൾ

എക്സിറ്റ് നിയമങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ആദ്യ ആഴ്ച - ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാത്ത പച്ചക്കറികൾ മെനുവിൽ ചേർക്കുന്നു.
2. രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ച - ഭക്ഷണത്തിൽ ധാന്യങ്ങളും പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട) ഉൾപ്പെടുന്നു.

സാലഡ് മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വിനൈഗ്രെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾ കരുതി. സാധാരണയായി, ഉത്സവ വിരുന്നുകളിലാണ് അധിക ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത് - ജന്മദിനങ്ങൾ, പുതുവത്സരം, മാർച്ച് 8 മുതലായവ. വൈകുന്നേരത്തോടെ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ഒരു ഭാരം അനുഭവപ്പെടുന്നു, എന്തുകൊണ്ടാണ് അവൻ ഈ പലഹാരങ്ങൾ കൊണ്ട് ഇത്രയധികം വയറ്റിൽ നിറച്ചതെന്ന് എല്ലാവരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രശ്നം പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളെ ബാധിക്കുന്നു.ഹോളിഡേ ടേബിളിൽ അവർ അൽപ്പം കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ കഴിക്കുന്ന എല്ലാറ്റിന്റെയും കലോറികൾ അവർ കഠിനമായി കണക്കാക്കും. തുടർന്ന് ചർമ്മം, നഖം, മുടി എന്നിവയിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. ശരീരത്തിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോലെമെന്റുകളുടെ അഭാവം മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.

അത്തരമൊരു അസുഖകരമായ സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. വിനൈഗ്രെറ്റ് ഡയറ്റ് 3 ദിവസത്തേക്ക് മാത്രമാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇതിന് ശരിക്കും ഒരു ഫലമുണ്ട്.

പോഷകാഹാര സവിശേഷതകൾ

അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യം പറയേണ്ട കാര്യം അത് ശരീരത്തിൽ മൃദുവാണ് എന്നതാണ്. ഒരാഴ്ച സൂക്ഷിച്ചാൽ 5 കിലോ വരെ കുറയും. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഫലം ഇനിപ്പറയുന്ന പോയിന്റുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ പ്രാഥമിക ഭാരം;
• ഉപാപചയ നിരക്ക്;
• ശരീരം എത്ര നന്നായി പദാർത്ഥങ്ങളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു;
• പ്രായം.

കൂടാതെ, വിനൈഗ്രെറ്റ് കഴിക്കുന്നതിന് (സാധാരണയല്ല, പക്ഷേ ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്), നിങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ട കുറച്ച് അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ കൂടി ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്:

1. പുതിയ ചേരുവകൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമയം മുഴുവൻ പാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല; പരമാവധി ഒരു ദിവസം മതിയാകും. സാലഡ് അടുത്ത ദിവസം ബാക്കി വച്ചാൽ, അത് ഇനി നല്ലതല്ല. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അനുവദനീയമായ ഒരേയൊരു കാര്യം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കലാണ്. അവർ തിളപ്പിച്ച് മുൻകൂട്ടി വെട്ടിയെടുക്കാം, പക്ഷേ സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിന് ഒരു മിനിറ്റ് മുമ്പ് മാത്രം.
2. ഭക്ഷണത്തിലുടനീളം, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കണം, പക്ഷേ ഒരു തരം മാത്രം. ഓറഞ്ച്, കിവി, ആപ്പിൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തണ്ണിമത്തനിൽ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വാഴപ്പഴം കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നത് പ്രധാനമാണ്. പ്രതിദിന മാനദണ്ഡം 1500 കലോറിയാണ്.
3. ദ്രാവക. ശരീരത്തിന് എല്ലാ ദിവസവും ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം ലഭിക്കണം, കാരണം പ്രോട്ടീനുകളുടെ സജീവമായ തകർച്ചയും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും ഇതിന് നന്ദി. വെള്ളം വാറ്റിയെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി തിളപ്പിക്കണം, പക്ഷേ വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ, അതിന്റെ അളവ് 3 ലിറ്റർ കവിയാൻ പാടില്ല. ചായയും പ്ലെയിൻ വെള്ളവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതാണ് അഭികാമ്യം. ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുകയും പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുകയും വേണം. വെള്ളം-ഉപ്പ് ബാലൻസ് നിറയ്ക്കാൻ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപ്പന്നം കുടിക്കാം, പ്രധാന കാര്യം അത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതാണ് എന്നതാണ്.

വിനൈഗ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചിലകൾ കഴിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ പുതിയതായിരിക്കണം. പച്ച ഉള്ളി, സെലറി, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ എന്നിവ സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളെല്ലാം ഏറ്റവും വലിയ പ്രഭാവം നേടാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അവ എത്രത്തോളം കൃത്യമായി പിന്തുടരുന്നുവോ അത്രയും വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

വിനൈഗ്രെറ്റ് ഡയറ്റ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഹോളിഡേ ടേബിൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായാണ് ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഈ ഭക്ഷണക്രമം 3 ദിവസത്തേക്ക് നിലനിർത്തണം. തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2 പിസി.), എന്വേഷിക്കുന്ന (2 പീസുകൾ.), കാരറ്റ് (3 പീസുകൾ.), ഗ്രീൻ പീസ് (1 കാൻ), ഉള്ളി (1 പിസി.), പച്ചിലകൾ (1 കുല), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ചീസ് (200 ഗ്രാം) അല്ലെങ്കിൽ 0% കൊഴുപ്പ് (250 ഗ്രാം) ഉള്ള കെഫീർ.

പാചക പ്രക്രിയയെ പല ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കഴുകിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഉള്ളി ഒഴികെ പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്ത ശേഷം മുറിക്കുന്നതിന് തണുപ്പിക്കുന്നു. സമചതുര ചെറുതായിരിക്കണം.
3. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞ ശേഷം, അവയിൽ പീസ് ചേർത്ത് എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. പിന്നെ ഉള്ളിയും ചീരയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വീണ്ടും എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
4. സാലഡിൽ അവസാനമായി ചേർക്കുന്നത് കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ ആണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് കടൽപ്പായൽ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അത് സാലഡിൽ (100-150 ഗ്രാം) ചേർക്കാം. വിഭവം 3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം, അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും കഴിക്കും. ഈ ഡയറ്റ് വിനൈഗ്രേറ്റിൽ അച്ചാറോ സസ്യ എണ്ണയോ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം ഈ ഘടകങ്ങൾ കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയും പ്രകാശനവും വൈകിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ സമയത്ത്, ഏതെങ്കിലും ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. ടിഷ്യൂകളിൽ ഉപ്പ് നന്നായി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു, ഇത് അടഞ്ഞുപോകാൻ കാരണമാകുന്നു.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്, വിനൈഗ്രേറ്റിനോട് വിശ്വസ്തരായവർക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഒരാഴ്ച മുഴുവൻ ഇത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. മെനുവിലേക്ക് ചില കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഇവിടെ അനുവദനീയമാണ്. ഇത് ഇനിപ്പറയുന്നതായിരിക്കണം:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ്, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ഇടാം. തേൻ, ചെറിയ അളവിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. ലിക്വിഡ്: ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ, പക്ഷേ പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ.
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, പ്രധാന കോഴ്സിനായി - സാലഡ് (മണി കുരുമുളക്, വെള്ളരി, തക്കാളി, വെളുത്ത കാബേജ്), ഇത് നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ (1 ടീസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കാം.
3. അത്താഴം: വിനൈഗ്രെറ്റ്.

ഭക്ഷണമോ വിഭവങ്ങളോ മാറ്റുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം മറ്റെന്താണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്?

ഈ മെനു ഓപ്ഷൻ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണത്തിനും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്, ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു:

1. മ്യുസ്ലി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്കിം പാൽ ഉപയോഗിക്കുക, വിഭവത്തിൽ 3 വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് മധുരമില്ലാത്ത ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കഴുകുക.
2. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് റൈസ് സൂപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളില്ലാതെ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും അനുയോജ്യമാണ്.
3. അത്താഴത്തിന് - വിനൈഗ്രെറ്റ്. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് അല്പം വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആകെ 2 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഇവയിൽ 1 ഉള്ളി, 100 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു, 1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. കഴുകിയ ശേഷം പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവർ തയ്യാറായ ഉടൻ, പാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ടെറി ടവലിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് കിടക്കും. അതിനുശേഷം മാത്രമേ ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത്, ഉള്ളി, ചീര, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു. സസ്യ എണ്ണ.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉറങ്ങുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കെഫീർ കുടിക്കുകയും വേണം.

മുകളിലുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കൃത്യമായി പാലിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. സ്വീകാര്യമായ ഒരേയൊരു മാറ്റം സെർവിംഗ് വലുപ്പമാണ്, ഒരാൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് പതിവാണെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ് അവന് മതിയാകില്ല.

അതിനാൽ, ആദ്യ 2 ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം വിഭവങ്ങൾ അല്പം വലിയ അളവിൽ കഴിക്കാം, പക്ഷേ ക്രമേണ ഭാഗം കുറയ്ക്കുക. ഒന്നാമതായി, ഇത് അധിക പൗണ്ട് വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും, രണ്ടാമതായി, ഇത് വയറുവേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രെറ്റ് ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന സാലഡാണ്, ഇത് സാധാരണയായി മിഴിഞ്ഞു, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. വിഭവം മറ്റ് ചേരുവകളുമായും പൂരകമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എന്നിരുന്നാലും, യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയിൽ വിനൈഗ്രേറ്റ് പോലുള്ള സാലഡ് ഇല്ല. ഇവിടെ വൈൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സോസ് ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

വെണ്ണയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് അത് ഉയർന്നതല്ലെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അതിനാൽ, ഈ വിഭവം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. 1 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങ്.
2. 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്.
3. 1 ടീസ്പൂൺ. വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഒരു നുള്ളു.
4. 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ സ്പൂൺ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ളാക്സ് സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
5. പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ.
6. ഉപ്പ്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 74.2 കിലോ കലോറിയാണ്. ഈ വിഭവം പലപ്പോഴും ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കടല, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ്

അതിനാൽ, ഒരു ഭക്ഷണ വിനൈഗ്രേറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. 100 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
2. 90 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന.
3. 60 ഗ്രാം കാരറ്റ്.
4. 60 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്ക.
5. 15 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.
6. സാലഡ് പുതിയതാണ്.
7. 40 ഗ്രാം പുതിയ തക്കാളി.
8. ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ

പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തിളപ്പിക്കണം. എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് തണുത്ത ശേഷം സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. കുക്കുമ്പർ തൊലി കളയണം. അവ സമചതുരകളായി മുറിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. സാലഡ് - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഘടകങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ താളിക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് മുകളിൽ പുതിയ ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ആദ്യം നിങ്ങൾ പീസ് പാകം ചെയ്യണം. വെള്ളത്തിൽ അല്പം ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സെലറി തണ്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ട്രാക്കിൽ അരച്ചെടുക്കണം. ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കണം. ഇതിനുശേഷം, പച്ചക്കറി തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കണം. അധിക ഉപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ മിഴിഞ്ഞു കഴുകണം.

അവസാനമായി, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കണം, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഇളം വിനൈഗ്രേറ്റ്

ഭാരം കുറഞ്ഞ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.
2. 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്.
3. 1 കാരറ്റ്.
4. 1 പച്ച ആപ്പിൾ.
5. 200 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ
6. 2 ടീസ്പൂൺ. സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ തവികളും.
7. ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്. അതേ സമയം, വിഭവം ഭാരം കുറഞ്ഞതായി മാറുന്നു, പക്ഷേ തികച്ചും തൃപ്തികരമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കണം. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പുതിയതായി എടുക്കുന്നു. ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയും തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ച് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. ഘടകങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുട്ടെടുക്കണം. ഇതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കണം.

അവ സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. പീസ്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവയും ഇവിടെ ചേർക്കണം. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. വിനൈഗ്രേറ്റ് തയ്യാർ.

വിനൈഗ്രെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അൺലോഡ് ചെയ്യുന്നു

വിനൈഗ്രെറ്റിന്റെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ സാലഡ് മൂന്നാം ദിവസം തന്നെ വിരസമാകുമെന്ന് പല പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും അവകാശപ്പെടുന്നു. അതേ സമയം, ഭാഗങ്ങൾ യാന്ത്രികമായി ചെറുതായിത്തീരുന്നു, ശബ്ദത്തിന്റെ വികാരം കുറയുന്നു, ശരീരം വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

വിനൈഗ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്. സാലഡിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമം മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കില്ല. അതേ സമയം, ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. മൂന്ന് ദിവസത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം.

എന്വേഷിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ

ബീറ്റ്റൂട്ടുകൾക്ക് നന്ദി, സാലഡ് (ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ്) ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ PP, B എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, എന്വേഷിക്കുന്ന പെക്റ്റിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, അയഡിൻ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല ബീറ്റ്റൂട്ട് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളും ദഹനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായി ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പൊണ്ണത്തടി കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ബീറ്റ്റൂട്ട് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. വിഷവസ്തുക്കളും ദ്രാവകങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഉൽപ്പന്നം സഹായിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവരുന്നു.

ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം ഉൽപ്പന്നം ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പുതിയ രക്തകോശങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വിളർച്ച തടയുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി എന്വേഷിക്കുന്ന പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

ഉപസംഹാരമായി

മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഒരു വിനൈഗ്രേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. മുഴുവൻ കുടുംബവും ആസ്വദിക്കുന്ന വിഭവം കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സാലഡ് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് സാധാരണ ദഹനത്തിന് ആവശ്യമാണ്. വിനൈഗ്രെറ്റ് ഡയറ്റ് മൂന്ന് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 2 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സാലഡ് കഴിക്കുമ്പോൾ വിശപ്പ് തോന്നില്ല. അത്തരമൊരു ചെറിയ കാലയളവിൽ, ശരീരം ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുകയും ലഘുത്വത്തിന്റെ ഒരു തോന്നൽ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ പതിവ് വായനക്കാരെയും അതിഥികളെയും ഞങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു! അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുകയും അത് മികച്ച രീതിയിൽ മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഏതൊരാൾക്കും വീട്ടിലെ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു യഥാർത്ഥ വെല്ലുവിളിയാണെന്ന് അറിയാം. പലരും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നു, കർശനമായ ഭാരം കുറയ്ക്കൽ പരിപാടികൾ പലപ്പോഴും തകർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

പക്ഷേ പേടിക്കേണ്ട. ഇന്ന് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണരീതികളുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് വിശ്വസ്തമായ അവസ്ഥകളാൽ സവിശേഷതയാണ്. അധിക പൗണ്ടുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സലാഡുകൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു ഡയറ്ററി വിനൈഗ്രേറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.

Vinaigrette ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രോഗ്രാമും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും

വിനൈഗ്രെറ്റ് ഒരു സാർവത്രിക സാലഡാണ്, വേനൽക്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ചേരുവകൾ. ശരീരത്തിന് കാര്യമായ ഗുണങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറികളാണ് വിഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം. വിനൈഗ്രേറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. സാലഡിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ, പിപി, ഗ്രൂപ്പ് ബി എന്നിവയും ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടന ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു സഹായിക്കുന്നു:

• ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• മുടി, നഖങ്ങൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുക;

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോദ്യമുണ്ടാകാം: ഉരുളക്കിഴങ്ങും (അന്നജത്തിന്റെ ഉറവിടം) സസ്യ എണ്ണയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വിനൈഗ്രെറ്റ് ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണോ? ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഉത്തരം അതെ എന്നായിരിക്കും. 150 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരു സാലഡിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം. 90 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടരുത്. ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ശരീരം ഒരു ഇതര സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് അത് വലിച്ചെടുക്കുന്നു - കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപം. ഉരുളക്കിഴങ്ങും എണ്ണയും ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉണ്ടാക്കാം.

വിനൈഗ്രേറ്റ് മാത്രം കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര കിലോഗ്രാം കുറയും, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം പ്രോഗ്രാമിന്റെ ദൈർഘ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് ചീരയും വെള്ളവും മാത്രം കഴിക്കുന്നതാണ് കർശനമായ പതിപ്പ്. ഈ സമയത്ത്, 2-4 കിലോ ഭാരം കുറയും. അത്തരമൊരു ഭരണം നിലനിർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശ്വസ്തവും എന്നാൽ ദീർഘകാലവുമായ ഒരു പ്രോഗ്രാം പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് 7-10 കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വിനൈഗ്രേറ്റ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം, പ്രധാന കാര്യം മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മാവ്, കൊഴുപ്പ്, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. പരിധി 1200 കിലോ കലോറി കവിയാൻ പാടില്ല. ധാരാളം കുടിക്കാൻ മറക്കരുത്, പ്രതിദിനം ഒപ്റ്റിമൽ ദ്രാവക ഉപഭോഗം 2 ലിറ്ററാണ്.

വിഭവ ഓപ്ഷനുകൾ

വിനൈഗ്രെറ്റിന് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിർണ്ണയിച്ച ശേഷം, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഡയറ്ററി സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പരിപാടി കഴിയുന്നത്ര വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്കിടയിൽ നല്ല അവലോകനങ്ങൾ നേടിയ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണങ്ങൾ, കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഫോട്ടോകൾ എന്നിവയുള്ള നിരവധി ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണ മെനു സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ അവ കണക്കിലെടുക്കുക.

ഭക്ഷണക്രമം

മയോന്നൈസ് അല്ല, എണ്ണ കൊണ്ടാണ് വിനൈഗ്രെറ്റ് കണക്കാക്കുന്നത്. 100 ഗ്രാം 60 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാലഡിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയെക്കാൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പില്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സെർവിംഗിൽ 45-50 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണ വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 130 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 100 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന;
• 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ്;
• 2 ചെറിയ വെള്ളരിക്കാ;
• 1 വലിയ തക്കാളി;
• പച്ചപ്പ്;
• എണ്ണ.

1. എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ കഴുകി, തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞ് സമചതുരകളായി മുറിക്കണം.
2. തക്കാളി, വെള്ളരി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ കഴുകി മുളകും.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. വേണമെങ്കിൽ, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, പുതിയ കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.

പുതിയത്

ഈ പാചകത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ല, ഇത് വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ ബാധിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം സാലഡിൽ 45 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. കടുക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാ സാലഡ് ഘടകങ്ങളും ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ല. പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

• കാബേജ് - 250 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി;
• പച്ചപ്പ്.

1. കാബേജ് പൊടിക്കുക.
2. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സൗകര്യപ്രദമായ ആകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. പച്ചിലകൾ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സോസും ചേർക്കുക. പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സോയ സോസും നാരങ്ങ നീരും മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം.

ധാന്യം കൊണ്ട്

ഈ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 50 കിലോ കലോറി ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. സാലഡ് വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 100 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.

1. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പിന്നെ സമചതുര മുറിച്ച് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ (60 മില്ലി), കടുക് (30 ഗ്രാം) എന്നിവയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. കാരറ്റ് പാകം ചെയ്ത് സമചതുര മുറിച്ച്, എന്വേഷിക്കുന്ന അവരെ ചേർക്കുക.
3. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി സാലഡിൽ ചേർക്കുക.
4. തൊലി കളഞ്ഞ് കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുക, ഉള്ളി മുളകും.
5. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ചീര മുളകും, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ.

ഈ വീഡിയോയിൽ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക:

അവസാനമായി, മറ്റൊരു പ്രധാന ചോദ്യത്തിന് ഞങ്ങൾ ഉത്തരം നൽകും: വൈകുന്നേരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ വിനൈഗ്രേറ്റ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് കഴിക്കാം. അവസാനത്തെ ഭക്ഷണം ഉറക്കസമയം മൂന്ന് മണിക്കൂർ മുമ്പായിരിക്കണം എന്നതാണ് ഏക വ്യവസ്ഥ.

വിനൈഗ്രേറ്റ് ഡയറ്റിൽ പോകാൻ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം നിങ്ങൾ പഠിച്ചുവെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വേഗത്തിലും രുചികരമായും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ലേഖനം ഉപയോഗപ്രദമാണെങ്കിൽ, സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിടുക, "ഞാനും ഫിറ്റ്നസും" ടീം നിങ്ങളോട് ആത്മാർത്ഥമായി നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വിനൈഗ്രേറ്റ് കഴിക്കാമോ എന്ന ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നത് ചേരുവകളിലൊന്ന് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക ആയതിനാൽ മാത്രമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ പതിവ് ശുപാർശ ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ സാലഡിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉപ്പ് പേശികളുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 3-4 കിലോഗ്രാം ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മോണോ ഡയറ്റ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു; ദീർഘകാല കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ശരീരഭാരം 8-10 കിലോഗ്രാം കുറയുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോരായ്മ ഏകതാനതയാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വിനൈഗ്രേറ്റ് നല്ലതാണോ?

ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വഷളാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, മാലിന്യങ്ങളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കൊഴുപ്പിന്റെ തകർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും സാധാരണ ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടം തടയുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വിനൈഗ്രേറ്റ് ഈ ജോലികളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കും:

1. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവരുടെ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിൽ വളരുന്ന പരിചിതമായ പച്ചക്കറികൾ സാലഡിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ശരീരം പൊരുത്തപ്പെടേണ്ടതില്ല.
2. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ പച്ചക്കറിയിലെ ബീറ്റൈൻ കുടൽ കാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുന്നു.
3. കാരറ്റിൽ ധാരാളം കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒപ്റ്റിക് നാഡിയുടെ പ്രവർത്തനവും എപിത്തീലിയത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംതൃപ്തി നൽകുന്നു, അവയിലെ അന്നജം ദഹനനാളത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ ദഹനരസത്തിന്റെ ആക്രമണാത്മക ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
5. ഗ്രീൻ പീസ് ഫുഡ് ബോലസ് കടന്നുപോകുന്നത് വേഗത്തിലാക്കുന്നു, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് മെമ്മറി പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
6. മിഴിഞ്ഞു, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ എന്നിവയിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡും സോഡിയവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ട്, വെള്ളം, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവ സാധാരണമാക്കും.
7. ഉള്ളി വർദ്ധിച്ച പ്രതിരോധശേഷി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
8. സസ്യ എണ്ണയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാറ്റങ്ങൾ നിർത്തുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ പച്ചക്കറി സാലഡ് വോള്യം കുറയ്ക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രമല്ല കഴിക്കാം. ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശസ്ത്രക്രിയകളിൽ നിന്നും കരകയറാനും ഗർഭകാലത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വിനൈഗ്രേറ്റിന്റെ ഘടനയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും

ശരാശരി, ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 89-130 കിലോ കലോറി ആണ്, അതിൽ:

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 1.7 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 8.5-10.7 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 8.2-9.5 ഗ്രാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയോ ഡ്രസ്സിംഗ് വഴിയോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം കുറയുന്നു. പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു സാധാരണ വിനൈഗ്രെറ്റിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ്, അച്ചാറുകൾ, ഉള്ളി. വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് ശീതീകരിച്ചവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, അന്നജം കുറയ്ക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യില്ല.

വെള്ളരിക്ക് പകരം കെൽപ്പ്, കടൽപ്പായൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാൽ വിഭവത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിക്കും. ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നവയായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഉയർന്ന അയോഡിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയിൽ ഗുണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള പരിചിതമായ വിഭവത്തിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയുന്നവർ പലപ്പോഴും വിനൈഗ്രേറ്റ് ദിവസം മുഴുവൻ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് പരാതിപ്പെടുന്നു. വിവിധ സാലഡ് ഓപ്ഷനുകൾ മോശം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വികാരം ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ഊർജ്ജ മൂല്യം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ വഴികൾ: ഉപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ വെള്ളരിയും കാബേജും കഴുകുക, ബീറ്റ്റൂട്ട് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, കടുക് സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കുക.

ഇനിപ്പറയുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പ് പരിചിതമായ ചേരുവകളെ പുതിയവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അച്ചാറും ഒഴിവാക്കും. 150 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് എന്നിവ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. 150 ഗ്രാം സെലറി തണ്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സൗർക്രോട്ടിനെ കെൽപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇത് എണ്ണയിലാണെങ്കിൽ, അത് കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല - കുറച്ച് റീഫില്ലിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ഡ്രസ്സിംഗിനായി 2 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. എൽ. നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ലിൻസീഡ് ഓയിൽ. അവർ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നില്ല.

സെലറി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കും അവരുടെ ദൈനംദിന മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഒരു ഓപ്ഷൻ. ഓവൻ +180 ... + 200 ° C വരെ ചൂടാക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ - കാരറ്റും എന്വേഷിക്കുന്നതും, പടിപ്പുരക്കതകും, പച്ച ആപ്പിളും. എല്ലാ ചേരുവകളും മൃദുവാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.

പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, പുതിയ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി നിങ്ങൾക്ക് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് തൈര് ഉപയോഗിക്കാം. പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ തക്കാളി, വെള്ളരി, ലിംഗോൺബെറി അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം. ചേരുവകളുടെ അനുപാതം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചാണ്.

വിനൈഗ്രെറ്റ് അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണോ?

മോണോ ഡയറ്റ് 3 ദിവസത്തേക്കാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഭാഗങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവൃത്തി - ഒരു ദിവസം 5 തവണ, അവസാനത്തേത് ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിന് 3 മണിക്കൂർ മുമ്പ്. അത്താഴത്തിനും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും മാത്രമല്ല, ലഘുഭക്ഷണ സമയത്തും നിങ്ങൾ വിനൈഗ്രേറ്റ് കഴിക്കേണ്ടിവരും. ഇത് സഹിക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമാണെങ്കിൽ (ഭാരം കുറയുന്ന പലരും നിരന്തരം വിശക്കുന്നതായി പരാതിപ്പെടുന്നു), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ അനുവദനീയമാണ് - ഒരു ഗ്ലാസിൽ കൂടുതൽ. നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 2 ലിറ്റർ ദ്രാവകം കുടിക്കണം - ശുദ്ധമായ വെള്ളം, ഗ്രീൻ ടീ.

ഭക്ഷണക്രമം കഠിനവും സഹിക്കാൻ എളുപ്പവുമല്ല. നിങ്ങളുടെ സാധാരണ രീതിയിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാനാകും. അധിക പൗണ്ട് മടങ്ങിവരുന്നത് തടയാൻ, 10 ​​ദിവസത്തേക്ക് സൌമ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, പച്ചക്കറി സാലഡ് 250 ഗ്രാം, ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ, പ്രകൃതിദത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ളതാണ്.
2. ലഘുഭക്ഷണം - 1 പച്ച ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 ഓറഞ്ച്.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം - 150 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, 100 ഗ്രാം വിനൈഗ്രെറ്റ്, മധുരമില്ലാത്ത കമ്പോട്ട്.
4. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ആപ്പിളിനൊപ്പം കാബേജ് സാലഡ് - 150 ഗ്രാം.
5. അത്താഴം - വിനൈഗ്രെറ്റും കെഫീറും.

പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് 1 ക്രാക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ തവിട് ബ്രെഡ് (50 ഗ്രാം) കഴിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ്, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ - പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ബിലിയറി ഡിസ്കീനിയ, പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം, വയറിളക്കത്തിനുള്ള പ്രവണത എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിനൈഗ്രേറ്റ് ഡയറ്റ് ഉപേക്ഷിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മറ്റൊരു രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരും.

എന്നാൽ ഈ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ പോലും, പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം. അത്താഴത്തിന് 200 ഗ്രാം സേവിക്കുന്നത് കുടൽ സ്ഥിരമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് പാളി രൂപപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ സജീവമായ വർക്ക്ഔട്ടുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.