Хэсгийг ашиглахад тун хялбар. Хүссэн үгээ өгөгдсөн талбарт оруулна уу, бид танд түүний утгын жагсаалтыг өгөх болно. Манай сайт нэвтэрхий толь бичиг, тайлбар толь бичиг, үг бүтээх толь бичгүүдээс янз бүрийн эх сурвалжаас мэдээлэл өгдөг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Эндээс та оруулсан үгийнхээ хэрэглээний жишээг харж болно.

Гурман гэдэг үгийн утга

кроссворд толь бичигт тансаг хоол

Орос хэлний тайлбар толь бичиг. Д.Н. Ушаков

тансаг

gourmet, m (Францын gourmand). Амраг, тансаг хоолонд дуртай.

Орос хэлний тайлбар толь бичиг. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

тансаг

А, м (ном). Тансаг хоолонд дурлагч, сонирхогч.

болон. тансаг, -i.

adj. тансаг, өө, өө.

Орос хэлний шинэ тайлбар, үг бүтээх толь бичиг, Т.Ф.Ефремова.

тансаг

Амттай хоол, тансаг хоолыг мэддэг, дурлагч.

транс. задрал Урлагийг нарийн мэддэг хүн.

Нэвтэрхий толь бичиг, 1998 он

тансаг

сайхан, амттай хоолонд дуртай, мэддэг хүн.

Википедиа

Хоолны амттан

Хоолны амттан(Франц гурман) Их, тэжээллэг, амттай, заримдаа хэмжээлшгүй их идэх дуртай хүн бол ерөнхийдөө гэр бүлийн овжин хүн юм. Харин орос хэлэнд энэ ойлголт 19-р зууны эхэн үеэс эхтэй. тансаг гэсэн ойлголттой андуурсан.

Энэ үг нь олон хоол, дэлгүүр, рестораны нэрэнд ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд зөвхөн нарийн төвөгтэй байдлыг төдийгүй Францын хоолонд хамаарахыг онцлон тэмдэглэдэг.

Францад энэ үг байдаг нь сонин юм тансаггэдэг нь юуны түрүүнд элбэг дэлбэг, амттай хоолонд дурлагсдыг хэлдэг бол тансаг хоолны нарийн ширийнийг ойлгодог амттанг гэдэг. тансаг .

Gourmet (тодорхойлолт)

Хоолны амттан:

• Гоёмсог хүн бол тансаг хоолонд дуртай, дурлагч эсвэл ундааны амттан юм.
• Гурман бол ОХУ-ын Бүгд Найрамдах Адыгей улсын Краснодар хязгаарт урсдаг гол юм.
• Гурман, Михаил Ильич (1953 онд төрсөн) - Зөвлөлтийн хөлбөмбөгчин.

Уран зохиолд тансаг гэдэг үгийг ашиглах жишээ.

Тэд бас Грагалсыг сайн ой санамжтай гэж хэлдэг, - Хоолны амттанТэр дургүйцсэн байртай толгой сэгсэрлээ.

Таны бодлоор, миний сүнсний эгдүүцэлд нэрвэгдсэн Академич Оюутан, шиллэгт дээрэмчид Мокрец ба Хоолны амттанмөн зүрхний аппарат хөрш зэргэлдээ селестиел биет дээр дэлбэрч - энэ бүхэн бол бүх нийтийн бүтээлийн сайн үйлсэд оруулсан миний хувь нэмэр мөн үү?

Тэгтэл хорчийсон өмдний халааснаас мөндөр буув Хоолны амттанбэлгэдлийн танхимын эрдэнэсийн сангаас хулгайлагдсан үнэт эдлэл.

Мокрецу ба Хоолны амттанХөрш зэргэлдээх байшингийн дээврийг харах цаг байхгүй - тэд нөхрөө алдсанаас айж байгаа байх, тэд зөвлөлдөж байна.

Паша бас өөрийгөө бодсон тансаг, хэдийгээр тэр гахайн өвсийг ятуугаас ялгаж чадахгүй байв.

Тэрээр эрт хуурч мэхлэгч, хэрцгий, бүдүүлэг хувиа хичээгч, зугаа цэнгэлд шуналтай, хууран мэхлэгч, тансаг, архичин, хулчгар, эрх чөлөөтэй, ойр дотны хүн, алуурчин, хулгайч, нэг үгээр бүх бузар муугийн төв.

Тэр ийм хоол захиалсан тансаг хоолчидТэд өглөө болтол амаа ангайж, шаналав.

Тэгээд энэ нь үнэн тансаг хоолчидТэд зөвхөн захын захад сууж, чийгтэй салхинд гадаа зөөвөрлөсөн үнэртний үлдэгдлийг тодорхойлох гэж оролдсон урт, шуургатай тэмцээнд оролцохын тулд дэлхий, Просион зэрэг холоос ниссэн.

Тэнд ресторанууд байсан тансаг хоолчид, нуураас буцаж ирсэн чинээлэг тамирчдад хооллож, тэд хамраа дээшлүүлж, доорхи хоолны лангуунаас өөрсдөд нь орж ирэх плебей утаанд цонхоо хаадаг байв.

Александр Вертинскийн хөгжмийн клубт зориулсан үдэш тансаг хоолчид, Земляной Вал, 38-40, х.

Мариус, нэр хүндтэй хүмүүсийг хүндэлдэг тансаг хоолчид, мөн худалдаачдад үйлчилдэг байсан ч тэдэнтэй хайхрамжгүй, бүр ивээн тэтгэсэн байдлаар ярьдаг байсан бөгөөд тогооч Дугуай худалдаачдад зориулж шинэ хоол хийхээ больсон бөгөөд эцэст нь эх нутаг руугаа явав.

Энэ залуу бол жинхэнэ илбэчин бөгөөд ийм мэдлэгтэй хүмүүсийн өмнө авьяас чадвараа харуулах боломж олдсондоо баяртай байх болно. тансаг хоолчид, юу байна.

Тэрээр оюун ухаан, мэдлэгтэй боловч шашин шүтлэг, ёс суртахууны зарчмаас бүрэн ангид хүн бөгөөд тэр бол урьд өмнө байгаагүй хамгийн агуу муу санаатнуудын нэг бөгөөд хамгийн алдартай тансагтаны уулзсан хүмүүс.

Бүх үл таних хүмүүс айсандаа зугтаж, Кремона зөвхөн тэдний араас шүгэлдэв тансагба хошигнолчин.

Явган хүний ​​зам дээр шууд байрлуулсан кафены ширээн дээр суув тансаг хоолчид- Хааны пудель, богино үстэй заагч, Спиц нохой, Эйредейл терьер болон бусад цэвэр үүлдрийн нохой.

Gourmets бол хоолны урлагт судалгаа хийдэг соёлын идеалыг бүтээгчид юм. Тэд хоолыг хамгийн сайн хэлбэрээр бодож, бэлдэж, үйлчилж чаддаг. Хоолны цэсэнд ер бусын орц найрлага, амттан байхгүй байж болно. Сайн бэлтгэгдсэн, төгс танилцуулсан хамгийн энгийн хоолыг таашаах чадвар нь ийм хүний ​​амтыг өвөрмөц байдлаар тодорхойлж чаддаг. Эцсийн эцэст, сонгодог хоолонд ч гэсэн нарийн ширийн сүүдэр, нарийн ширийн зүйлийг өгөх боломжтой бөгөөд энэ нь хоолыг өвөрмөц болгоход туслахаас гадна хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолыг ч гайхшруулах болно.

Энэ бол аяга таваг бэлтгэх нарийн мэдрэмжүүд юм: тэдгээрийн үйлчлэх, үйлчлэх, түүнчлэн найрлага, ундааны сонголт нь бие биентэйгээ төгс зохицож, амтат хоолыг мэддэг туршлагатай хүмүүсийг ялгаж өгдөг. Эцсийн эцэст, тансаг хоолчид зөвхөн амттай хоолонд дурлагчид төдийгүй тавагны дизайны нарийн мэдрэмж, өвөрмөц амт чанарыг мэдрэх боломжийг олгодог уур амьсгалыг мэддэг хүмүүс юм. Магадгүй энэ нь хачирхалтай байдал, мэргэжил эсвэл түр зуурын сул тал биш, харин амьдралын хэв маяг юм. Ийм хүмүүс хоол хүнс сонгохдоо маш болгоомжтой ханддаг. Мөн та тэдний цэснээс "тусгай хоол" -ыг ихэвчлэн олж болно.

Ресторанд орох нь ажилдаа явахтай адил юм

Мэргэжлийн тансаг хоолчид нь рестораны ангиллын тодорхойлолт, тэдний хоолны онцлогийг нэгтгэн дүгнэдэг хүмүүс юм. Тэд хоолонд агуулагдах амтлагч, орц найрлагын танилцуулга, хослолыг үнэлж, мөн тухайн амтанд тохирсон ундааг сонгодог. Иргэдийн орлого нэмэгдэж байгаа нь ресторан, байгууллагыг сурталчлахад туслах тансаг хүмүүсийн хэрэгцээг эрс нэмэгдүүлж, үйлчлүүлэгчдийн нэлээд өндөр өсөлтийг хангаж байна.

Нэмж дурдахад, хооллогчид өөрсдийн эзэмшсэн мэргэжлээрээ ялгаатай байж болно. Тэдгээрийн хамгийн түгээмэл нь:

• дарсны тансаг хоол;
• чамин хоолны тансаг хоол;
• аялал жуулчлалын хоолны газар (дэлхий даяар үйлчилдэг ресторан, хоолыг дүрсэлсэн).

Туршлагатай тансаг амттан нь дүрмээр бол өөгүй амттай байдаг бөгөөд үүнийг эзэмшихэд маш хэцүү байдаг. Маш сайн үнэрлэх мэдрэмж, хоолны сайн зуршил нь жинхэнэ амтлагчдад тавагны шинэлэг байдлыг тодорхойлж, бие биетэйгээ нийлдэггүй найрлагыг ялгахад тусалдаг.

Хоолны дэглэмийн талаар март

Яагаад тансаг хооллодог хүмүүс таргалахгүй хооллодог вэ гэсэн асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг. Бүх нууц нь тэд хоолноос таашаал авч, жинхэнэ таашаал авч чаддагт оршино. Гэсэн хэдий ч идсэн хоолны хэмжээ бага байж болно. Бүх зүйл нь таваг хэрхэн үйлчилж, хэрхэн хэрэглэхээс хамаарна. Үүний зэрэгцээ хутганы хэрэгсэлд онцгой анхаарал хандуулдаг: асар олон тооны халбага, сэрээ, шил, шил, бусад хэрэгслүүд.

Хоолны амттангууд хоолоо бага багаар идэж, амталж, жижиг хэсгүүдийг ч амтлах нь элбэг байдаг. Үүний зэрэгцээ тэд аль болох олон төрлийн хоол хийхийг хичээдэг. Тэд цатгалан мэдрэмжинд анхаарал хандуулдаггүй, хурдан бөгөөд маш их идэх дуртай хүмүүсээс ийм л ялгаатай байдаг. Тансаг хүнийг хуурах нь хэцүү байдаг; тэр "зөв хоол" -ыг "буруу" хоолноос шууд ялгах болно. Тэр хэзээ ч herring-г kefir-тэй хослуулахгүй.

Ширээн дээр 20 аяга таваг байвал тансаг хүн хамгийн тохиромжтой, хоорондоо уялдаатай 5-ыг сонгодог болохыг олон судалгаа харуулж байна. Үүний зэрэгцээ, жирийн хүн ихэвчлэн бүх хоолыг туршиж үзэхийг хичээдэг бөгөөд тэдгээрийг хурдан идэж, тэдний амттан, нарийн амтыг анхаарч үздэггүй.

Францын үндэсний текст ба лексик нөөцийн төвийн толь бичигт (Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales) франц хэлэнд "gourmet", "gourmand" гэсэн үгс байдаг.

"Gourmet" гэдэг үгийг "gourmet" гэж дууддаг бөгөөд амтыг мэддэг, дарс амтлахыг мэддэг хүнийг илэрхийлдэг. Хоёрдахь утгаараа - ширээ, бие даасан тавагны чанар, боловсронгуй байдлыг үнэлдэг хүн. "Гурманд" гэдэг үгийг "гурма" гэж дууддаг бөгөөд энэ нь хоол хүнс эсвэл бие даасан бүтээгдэхүүнээр өлсдөг хүнийг өөр утгаар нь сайн хоолонд дуртай, үнэлж чаддаг хүн гэж нэрлэдэг.

Толь бичигт дурдсанчлан "gourmet" болон "gourmand" гэсэн үгсийг сольж болохгүй. Жишээлбэл, "гурман" нь шоколадны том шүтэн бишрэгч байж болох ч "гурман" шиг тодорхой төрлийн шоколадны амт чанарыг үнэлж чаддаггүй.

Францчууд өөрсдөө "gourmet" болон "gourmand" гэсэн үгс хоорондоо холбоотой эсэх, эсвэл өөр өөр гарал үүсэлтэй эсэхийг сайн мэдэхгүй байна. Франц хэлэнд "gourmandise" - gourmetism гэсэн ойлголт байдаг бөгөөд үүнийг мөн ховдог, ховдог гэж орчуулж болно. Католик сүм хоол идэхийг долоон үхлийн нүглийн нэг гэж үздэг.

2003 онд санаачлагын бүлэг Ромын Пап лам II Иоанн Павелд хандан "гурмандис" гэдэг үгийг шунах нүглийг илэрхийлэх өөр нэр томъёогоор солих хүсэлт гаргажээ. Гэсэн хэдий ч илүү тохиромжтой зүйл олдсонгүй.

Алдартай тансаг хоолчид

Түүх бидэнд олон алдартай тансаг хүмүүсийн нэрийг хадгалсаар ирсэн. 19-р зууны дунд үед амьдарч байсан Тамбовын газрын эзэн Рахманов найман жил хүрэхгүй хугацаанд нагац ахын өвлөн авсан хоёр сая рублийн хөрөнгийг идэж дуусгажээ. Хоёр, гурван хүний ​​энгийн өдрийн хоол түүнд мянга гаруй рублийн үнэтэй байв. Тухайн үед рубль одоогийн рублиэс хэд хэдэн удаа илүү үнэ цэнэтэй байсныг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Энэ бүдүүлэг ноён бараг өдөр бүр шинэ хоол зохион бүтээж, тансаг ширээн дээр Ромын эзэн хаадыг давахыг хичээдэг байв. Ялангуяа шувууны мах бэлтгэхэд маш их хүчин чармайлт гаргасан. Тахиа, нугас, галуу, цацагт хяруулыг нядалгааны өмнө трюфельтэй будаагаар хооллодог байв. Мастер өөрөө бүхэл бүтэн шувуунд үйлчилдэггүй, харин зөвхөн хамгийн амттай хэсгүүдэд үйлчилдэг байв.

Рахмановын хамгийн энгийн будаа хүртэл гайхалтай амттай байсан. Энэ нь Roquefort бяслаг нэмсэн Hazel Grouse шөлөөр чанаж болгосон. Загасны хоолнуудын дотроос тэрээр Дон мөрний цутгал Сосна голоос өөрт нь барьж, туузан дамжуулагчаар хүргэсэн ховор мөрөг загасаар хийсэн хоолыг илүүд үздэг байв.

Орёл мужийн газрын эзэн, генерал Рагзина бол маш сайн сонгомол хүн гэдгээрээ алдартай байв. Түүний өдрийн хоол долоон цаг үргэлжилсэн. Зөвхөн хорь гаруй төрлийн будаагаар үйлчилж, тоо томшгүй олон маринад, даршилсан ногоогоор үйлчилдэг байв. Өөр нэг гайхалтай тансаг хүн, Гүн Завадскийн хүү амьдралынхаа төгсгөлд ядууралд ойртжээ. Тэр зүгээр л хан боргоцойд дуртай байсан. Би тэднийг түүхий, чанасан, бүр даршилсан идсэн. Тэр тэднийг ердийн байцаа шиг исгэсэн.

Никита Всеволодович Всеволжский 19-р зууны дөчөөд онд байнга зохион байгуулдаг гастрономийн баяраараа алдартай болсон. Өвөл ч гэсэн амттандаа шинэ гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй үйлчилдэг байв. Түүнд Уралаас шуудангаар илгээсэн загасыг ихэвчлэн дөрвөн хүн авчирдаг байв. Дээрээс нь Всеволжский гайхалтай ухаантай байсан. "Сайн гал тогоо бол цэвэр ухамсарт хоол өгдөг" гэж тэр давтах дуртай байв.

Хүн бүр хэн болох талаар өөрийн гэсэн ойлголттой байдаг тансаг. Олон хүмүүсийн хувьд энэ санаа зөв боловч бусад хүмүүсийн хувьд энэ нь буруу юм. Жишээлбэл, орос хэлээр ярьдаг хүмүүсийн дийлэнх нь тансаг хоолыг амттай, элбэг дэлбэг хоол идэх дуртай хүн гэж үздэг бөгөөд олон тооны судалгаагаар тав дахь хүн бүр өөрийгөө тансаг гэж нэрлэж чаддаг гэж үздэг. Орос хэл дээр ч гэсэн энэ ойлголт 19-р зууны эхэн үеэс эхтэй. тансаг гэсэн ойлголттой андуурсан. Эдгээр нь өөр өөр ойлголтууд юм, учир нь тансаг хоол хийх нарийн ширийнийг ойлгодог хүн, амттай хоолыг үнэлдэг хоолны мэргэжилтэн, гэхдээ огт тансаг биш (мэргэшсэн хүн биш, харин мэргэжлийн хүн). Харамсалтай нь энэ зөв нэр томъёо нь бидний дунд бараг мэдэгддэггүй.

Үзэл бодол өөр өөр байдаг боловч тайлбар толь бичиг нь хүн бүрийн санаа бодлыг үгүйсгэж, ямар нэгэн байдлаар тэдний ойлголтыг засч, энэ үгийн тодорхой тайлбарыг өгдөг. Жишээлбэл, Ефремовагийн алдартай толь бичиг нь хоёр тайлбарыг өгдөг: 1) Амттай хоол, тансаг хоолыг мэддэг, дурлагч; 2) хувьсах хурдатгал урлагийг нарийн мэддэг хүн.

Тийм ээ, үнэхээр ярианы ярианд та тансаг, урлагийг мэддэг хүн, тэр ч байтугай тодорхой чиглэлээр мэргэшсэн хүн гэсэн үгийг ашиглаж болно, жишээлбэл, дараах өгүүлбэр: " Автомашины тансаг , өөртөө хуучин машин худалдаж аваад ирээдүйн спорт машин болгосон." За юу гэж хэлэх вэ, орос хэлний сайхан нь энэ.

Уг нь "gourmet" гэдэг нь эртний франц гаралтай үг юм. Францын хаан XV Людовик ч өөрийгөө тансаг хоолтой хүн гэж үздэг байсан (17-р зууны сүүл, 18-р зууны эхэн үе). Үеийн хүмүүсийн ярьснаар түүнд нэг таваг нухсан төмс өгдөг байжээ
croutons, том аяга Парисын тагтааны шөл, сармистай хонины таваг, арван хатуу чанасан тахианы өндөг, dill бүхий өөхний хиамны нэг хэсэг. Энэ бүгдийг жагсаан бичээд хааны намтарч бичжээ. “Хаан 40 настай боловч царай нь чидун өнгөтэй, бараг саарал өнгөтэй, амьсгал нь муухай. Тэр таргалж, амьсгал хурааж байна." Тэр өөрийгөө зөвхөн тансаг хүн гэж үздэг байсан ч тэр энгийн ховдог хүн байсан тул хайгуул хэзээ дуусч, шуналт эхэлдэг болохыг ойлгох хэрэгтэй.

Харин нэгдүгээр сарын 30-нд “Гэдэсний баяр” Сент-Мориц хотод болдог, бүр зөвөөр хэлбэл, Gourmet Festival нь өвлийн улиралд Швейцарийн алдартай цанын баазад 5 өдрийн турш болдог гастрономийн фестиваль юм. Далайн түвшнээс дээш 1800 метрийн өндөрт орших "Дэлхийн орой"-д энэ "haute cuisine" наадам болж байна.

Жил бүр дэлхийн өнцөг булан бүрээс дээд зэрэглэлийн тогооч цол, "кап"-ын эзэн, дээд зэрэглэлийн тогооч нар Гэгээн Мориц хотод ирж тансаг хоолны баярт хүрэлцэн ирж, нутгийн хамт олонтойгоо хамт гал тогооны өрөөнд жинхэнэ гайхамшгийг бүтээдэг. Тэд энд цуглардаг бөгөөд тансаг хоолонд дуртай бүх хүмүүст авьяас чадвараа харуулахаар цуглардаг бөгөөд тэдэнд зориулан таван өдрийн турш Сент-Мориц хотын шилдэг зочид буудлуудад олон төрлийн амталгаа, хоолны танилцуулга, гала оройн зоог барихаар ширээ засдаг.

Наадмын нээлт 5 одтой Карлтон зочид буудалд болно. Наадмын өдрүүдэд бүх зочид, оролцогчид дээд зэргийн хоолны мастеруудын бүтээлийг амтлаад зогсохгүй халуунаас шууд аяга таваг бэлтгэх, амттанг амтлах үйл явцыг үзэх боломжтой. Наадмын оргил үе бол алдарт Kempinski Grand Hotel des Bains-д болдог 300 хүний ​​үдийн зоог юм. Тиймээс үүнийг жинхэнэ тансаг хоолчдын диваажин гэж нэрлэж болно.

Ерөнхийдөө бид нэг том дүгнэлт хийж болно: тансаг амттай, маш их амттай хоол идэх дуртай, олон төрлийн хоол идсэнээр цэснээс хэд хэдэн зүйлийг сонгох чадвартай хүн юм.
аяга таваг (жишээ нь, мах, хүнсний ногоо) эсвэл ундаа (жишээ нь, коньяк эсвэл ликёр) санал болгож буй зүйлсээс илүү боловсронгуй, боловсронгуй амттай төрөл.

(Франц гурман). Тэжээллэг, амттай, заримдаа хэмжээлшгүй их идэх дуртай хүн бол ер нь ахуйн идээчин юм. Харин орос хэлэнд энэ ойлголт 19-р зууны эхэн үеэс эхтэй. тансаг гэсэн ойлголттой андуурсан.

Хоолны амттан(Францын тансаг хоол). Хоол хийх нарийн ширийнийг ойлгодог хүн, амттай хоолыг үнэлдэг хоолны мэргэжилтэн, гэхдээ огтхон ч идэштэн биш, тансаг биш. Харамсалтай нь энэ зөв нэр томъёо нь бидний дунд бараг мэдэгддэггүй.

(В.В. Похлебкины хоолны толь бичиг, 2002)

* * *

Сайхан хоол, ундаа мэддэг

* * *

Gourmet гэдэг нь франц хэлний gourmand-аас гаралтай нэр томьёо бөгөөд сайн хоол хийх, сайхан ундааг мэддэг хүнийг тодорхойлдог бөгөөд орчин үеийн "гастроном" хэмээх эртний ойлголттой ижил утгатай. Академич Павлов: "Хэрэв хоолонд хэт их, онцгой хүсэл эрмэлзэл нь амьтны шинж чанартай бол хоолонд ихэмсэг хайхрамжгүй хандах явдал юм." Франц бол Европын хоолны урлагийн чиг хандлагыг тодорхойлогч гэж тооцогддог байсан бөгөөд бусад орны жинхэнэ тансаг хоолчид урьд өмнө нь мэдэхгүй байсан хоолны нэрийг уншихдаа асуудалд орохгүйн тулд франц хэлний толь бичгүүдийг судлах шаардлагатай байв. Үүний зэрэгцээ, үүнийг үл харгалзан тансаг хоолыг Францын өөр нэг нэр томъёогоор нэрлэх нь илүү зөв юм - энэ нэр томъёо манай улсад ресторантай холбоотой газар авчээ.

(Хоолны толь бичиг. Зданович Л.И. 2001)

* * *

(Эх сурвалж: Хоолны нэр томъёоны нэгдсэн толь бичиг)

Синоним:

Бусад толь бичгүүдээс "амтлаг" гэж юу болохыг хараарай.

- (Франц гурман). Хоолны амттан, идэштэн. Орос хэлэнд орсон гадаад үгсийн толь бичиг. Чудинов А.Н., 1910. ГУРМАН, сайхан хоолонд дуртай. Орос хэлэнд нэвтэрсэн гадаад үгсийн бүрэн толь бичиг. Попов М., 1907 ... Орос хэлний гадаад үгсийн толь бичиг

см… Синоним толь бичиг

тансаг- a, m gourmand m. 1. Тансаг хоолонд дурлагч, мэддэг хүн. Уш. 1935. Яагаад, би тэр өвгөнийг сайн мэднэ, Тэр дарь гаргаж ирэхгүй, гэхдээ тэр маш эелдэг, эелдэг өвгөн, бас тансаг. E. Марков Черноземн. талбайнууд. // BIS. Энэ хооронд хоолны ширээ... Орос хэлний галликизмын түүхэн толь бичиг

тансаг- GOURMET, хуучирсан. хүнсний дэлгүүр, ярианы хэлээр тансаг... Орос хэлний синонимуудын толь бичиг-тезаурус

Сайхан, амттай хоолонд дурлагч, сонирхогч... Том нэвтэрхий толь бичиг

GOURMET, тансаг, нөхөр. (Франц гурман). Тансаг хоолонд дуртай, сонирхогч. Ушаковын тайлбар толь бичиг. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Ушаковын тайлбар толь бичиг

GOURMET, нөхөр. (ном). Тансаг хоолонд дуртай, сонирхогч. | эхнэрүүд тансаг хоол гэх мэт. | adj. тансаг, өө, өө. Ожеговын тайлбар толь бичиг. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949, 1992 ... Ожеговын тайлбар толь бичиг

- (Франц гурманд) тансаг хоолонд дуртай, дурлагч эсвэл ундаа, түүний дотор энофил дарсыг мэддэг хүн. Энэ үгийг олон аяга таваг, дэлгүүр, рестораны нэрэнд хэрэглэх нь элбэг байдаг бөгөөд зөвхөн нарийн ширийн байдлыг нь онцлон харуулахаас гадна... ... Wikipedia

тансаг- а, m. Сайхан, амттай хоолонд дуртай, мэддэг хүн. Тэр бол том тансаг хүн. Тансаг хүн гэдгээрээ алдартай. Ижил нэр: gastro/m (хуучирсан), la/komka, glutton/dnik (хуучирсан) Холбогдох үгс: gourma/nka, gourm... Орос хэлний алдартай толь бичиг

A; м [Франц] gourmand] Нарийн, цэвэршүүлсэн хоолонд дурлагч, мэддэг хүн; тансаг. Тансаг хүн гэдгээрээ алдартай. Бодит, ховор, жинхэнэ хот ◁ Gourmet, мөн; pl. төрөл. үгүй, дат. nkam; болон. Гурманд, өө, өө. Г e донтолт. * * * тансаг амтлагч, амтлагч... ... нэвтэрхий толь бичиг

Номууд

• Далбаат дор тансаг хоол. Род, Лу Хакелл хоёр хоолны шинэ жор хайж дэлхийгээр аялж байна. Таван жилийн өмнө дэлхийд алдартай IMRAY дарвуулт завины чиглэлийг эмхэтгэсэн гэрлэсэн хосууд болох Род, Лу Хакелл нар Skylax дарвуулт онгоцоороо дэлхийг тойрон аялахаар морджээ. Номын эхний хэсэгт...