Diet жигнэх. Хоолны жигнэмэг: хамгийн сайн эрүүл жор Бага илчлэгтэй жигнэх

Хэдийгээр та хатуу хоолны дэглэм барьж байсан ч өөрийгөө амттанаас татгалзах шаардлагагүй. Илчлэг багатай амттан нь таны галбирт нөлөөлөхгүйгээр амтат амтыг тань хангана.

Жүржтэй шатаасан алим.

Том алим 3 ширхэг
Улбар шар - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр - дээд хэсэггүйгээр 3 халбага
Нунтаг элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:
Алимны дээд хэсгийг хайчилж, голыг нь салга. 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ. Жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Арьсыг зүсмэлүүдээс нь салга. Зүсмэлүүдийг алим руу хийж, зууханд 15 минутын турш жигнэх (температур 180). Нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
100 грамм - 75 ккал.

Усан үзмийн бөмбөг.

Маш сонирхолтой жор. Амт нь ер бусын бөгөөд баярын ширээн дээр анхны чимэглэл болдог.

Шаардлагатай:
Том ягаан эсвэл цэнхэр усан үзэм
Ааруул бяслаг - 140 гр
халуун ногоотой бяслаг - 40 гр
Пистачиос - 120 гр (бүрхүүлтэй) эсвэл самар.

Бяслагыг сараалж, холино. Холимог бага зэрэг хөргөх хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Бяслагны холимогт усан үзэм өнхрүүл. Самарыг хальснаас нь салгаж, хальслаарай. Хутгатай цавчих.

Бөмбөгийг самар болгон өнхрүүл. Хөргөх.
Калорийн агууламж 1 ширхэг. - 35 ккал.

Жимсний салатууд.

Энэ бол хамгийн эрүүл, хамгийн бага илчлэгтэй амттан юм. Өөрийн дуртай жимс, жимсгэнэ: бөөрөлзгөнө, нэрс, тарвас, тоор, чангаанз, гүзээлзгэнэ гэх мэтийг аваарай. Шаардлагатай найрлагыг нь хайчилж, ямар ч өөх тос багатай тарагаар дүүргэ. Салат бэлэн. 100 гр - 50 ккал.

Жимстэй шорлог.

Аливаа жимсийг (киви, манго, амтат гуа) шоо болгон хайчилж, шорлог дээр тавь. Кебабыг жимсээр дуусга. Та бүхэл бүтэн "баглаа" жимс хийж болно. Тохиромжтой сав (шавар сав гэх мэт) аваад зуурсан гурилаар дүүргэнэ (царцдастай талх хийх болно). Тэгээд зүгээр л шорлогыг сууринд наа. Үр дүн нь баярын ширээг чимэглэх анхилуун үнэртэй, идэж болох цэцгийн баглаа юм.

1 шорлог нь бага хэмжээний калори агуулдаг (жимс, жимсний шорлогны хэмжээ зэргээс хамаарч), ихэвчлэн 30-40 ккал байдаг.

Хатаасан жимсний чихэр.

Цөөн хэдэн (50 гр) үзэм, хатаасан чангаанз, огноо (цоорхой), нэг шил хушга ав. Бүгдийг хутгагчаар нунтаглана. Холимогийг бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Хуурай болтол нь үлдээгээрэй. Амттан нь чихрийг маш сайн орлуулдаг. Түүнээс гадна энэ хольц нь дархлааг сайн сайжруулдаг. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмж болно.
1 ширхэгт ккал. – 55.

Гэрийн тарвага.
Алим - 250 гр
гүйлс - 250 гр
Чавга - 250 гр
тоор - 250 гр
элсэн чихэр - 600 гр.
100 грамм тутамд ккал - 158.
Жимсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Нухаш болгон нунтаглаж, элсэн чихэр нэмнэ. Бага дулаан дээр тавиад, байнга хутгаж, өтгөн болтол нь буцалгана. Мармеладыг хөргөөд шоо болгон хуваана. Нунтаг элсэн чихэрээр (өнхрөх) цацна.

Жимсний оньсого.
Энэхүү илчлэг багатай амттанг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Тарвас, Фета эсвэл Сулугуни бяслаг, киви зэргийг ижил шоо болгон хайчилж ав. Цорын ганц хүндрэл нь жижиглэсэн найрлагатай ижил (наад зах нь ойролцоогоор) параметрүүд юм. Хавтгай таваг, ээлжлэн жимс, 3х3 дээр тавь. Эсвэл та тэдгээрийг ижил шоо болгон хувааж, "худаг" -д хийж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар тогтвортой байдлыг хангахын тулд кубыг чанамалтай хамт "наадаг". Энэ бол ур чадвар, туршлагын асуудал. Энэ нь ширээн дээр шинэ, анхны харагддаг.
Бүх кубын калорийн агууламж бага, ойролцоогоор 270 ккал байна. Киви, тарвас нь илчлэг багатай байдаг. Гол калорийн агууламж нь бяслагаас гардаг.

Вазелин бялуу.
Шаардлагатай:
Янз бүрийн өнгийн вазелин (уутанд) - 4 ширхэг.
Бага илчлэг цөцгий - 500 гр
Желатин 1 багц.
Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
Та хүнсний будаг хэрэглэж болно.
Желатиныг уусгана (багц дээрх зааврыг үзнэ үү), цөцгий, элсэн чихэртэй холино. Холимог аяганд хийнэ (4-5 хэсэг), тус бүрт өөр өөр будаг нэмнэ (та шаардлагагүй). Вазелиныг шингэлнэ, та багц дээрх зааварт заасан хэмжээнээс бага зэрэг ус асгаж болно. Мөөгөнцөрт хийнэ: вазелин давхарга - тогтох хүртэл хүлээ, дараа нь желатин-цөцгий массын давхарга (хатуурах хүртэл хүлээх) гэх мэт. Бүх давхаргыг дүүргэж, бялуу хөлдөөх үед хэвийг 1-1.5 минутын турш халуун ус руу буулгаж, тавган дээр эргүүлнэ. Кокос эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Та давхаргад жимс, жимсгэнэ нэмж болно.
100 грамм - 79 ккал.

Калори багатай зайрмаг.
Банан
гүзээлзгэнэ
Киви
Бага илчлэг тараг
Найрлагыг нь хайчилж, дурын хэвэнд хийнэ. Тараг дээр асгаж, хөлдөөгчид 2 цаг байлгана. Эрүүл, илчлэг багатай зайрмаг бэлэн боллоо.
100 грамм тутамд калорийн агууламж - 55.

Apple-ийн бялуу.
Том алим - 2 ширхэг.
Шанцай
Шингэн зөгийн бал - 3 tbsp.
Самар (самар эсвэл бүйлс, самар) - 1 tbsp. худлаа
Үзэм - 1 tbsp. л.
Алимыг хальсалж, том цагираг (1-1.5 см зузаан) болгон хувааж, голыг нь хайчилж ав. Самар цавчих. Мөөгөнцөрт алим, самар, үзэм, зөгийн балны давхаргыг хийж, шанцай (заавал биш) цацна. Урьдчилан халаасан 180 градуст 10-15 минутын турш жигнэх. зуух.
Калорийн агууламж 100 гр - 78.

Амтат ороомог.
3 нэгжийн хувьд:
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 100 гр
Цагаан будааны цаас - 3 хуудас
шингэн зөгийн бал - 10 гр
Интоор (хөлдөөж болно) - 100 гр
Банана - 1 ширхэг.
Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг холино. Цагаан будааны цаасыг хэдэн секундын турш бүлээн усанд хийж, хайчлах тавцан дээр тавь. Зуслангийн бяслаг, зөгийн балны холимогоор тарааж (ирмэгийг нь самнах хэрэггүй). Туузан болгон хуваасан банана, интоор нэмнэ. Бид зүүн, баруун талын ирмэгийг нугалж, өнхрүүлгийг өнхрүүлэв. Хорин минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Хурц хутгаар хэсэг болгон хайчилж ав.
1 порц - 133 ккал.

Зөгийн бал-ааруул тос.
½ банана
1 алим
2 tbsp. л. өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
Шанцай
Зөгийн бал - 2 халбага
Нимбэгний шүүс
Хоол хийх:
Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг холино (холигч эсвэл хутгагчаар бага зэрэг цохиж болно), гадил жимсийг үрж, шүүсээр цацаж, хольцтой холино. Хальсалсан алимыг сараалж, нимбэгний шүүсээр цацаж, ааруул масстай холино. Савны хооронд байрлуул. Та гаа эсвэл нимбэгний бальзамын мөчрөөр чимэглэж болно.
100 гр - 69 ккал.

Гэрийн Даниссимо"Данисимо" амттан.
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 200 гр
Өөх тос багатай цөцгий - 100 гр
Жимс, жимсгэнэ.
Бэлтгэл ажил.
Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина. Холигч эсвэл хутгагчаар 5 минутын турш хутгаж, цөцгий нэмнэ. Өөрийн дуртай жимс, жимсгэнэ нэмнэ үү.
100 гр - 120 ккал.

Зебра вазелин.
Калори багатай цөцгий - 500 гр
Элсэн чихэр ½ аяга
желатин - 40 гр
2 tbsp. л. какао
Буцалсан ус 1 аяга.
Бэлтгэх:
1) Желатиныг зааврын дагуу дэвтээнэ.
2) Цөцгий нь бүрэн уусах хүртэл элсэн чихэртэй холино.
3) Желатиныг усан ваннд уусгана
4) Цөцгий, элсэн чихэр хольц руу желатин хийнэ.
5) Үүссэн шингэн массыг 2-3 хэсэгт хуваана.
6) Нэг (эсвэл 2) дээр какао нэмээд холино.

7) Аяга эсвэл шил бэлтгэ.
8) Холимог 1-2 хоолны халбагыг ээлжлэн хийнэ (какаотой, какаогүй).
9) Аяга таваг бүрэн дүүргэж, бүрэн дүүргэ.
10) Шүдний чигчлүүр ашиглан төвөөс туяа зур.
11) Цэлцэгнүүрийг бүхэлд нь туяа хийнэ.
12) Та үзэсгэлэнтэй цасан ширхгүүдийг авах болно. Үүнийг хатууруулъя.

100 гр - 78 ккал.

Тоортой зайрмаг.
100 гр - 95 ккал.

Авах шаардлагатай:
Өөх тос багатай цөцгий - 200 грамм
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 150 грамм
150 гр тоор (мэдээжийн хэрэг та чангаанз, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэтээр сольж болно.)
1 халбага элсэн чихэр.
Бүх найрлагыг хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино. Үр хольцыг хэвэнд хувааж, 2 цагийн турш хөргөнө.

Илчлэг багатай амттан нь ямар ч ширээ засах бөгөөд жин нэмэхэд хүргэдэггүй. Хэт их идэх нь таны хамгийн муу дайсан гэдгийг бид танд сануулж байна. Өөрийгөө ажиглаарай, хоол хүнсээр шүтлэг бүү хий, зөвхөн өлссөн үедээ л ид. Дэлгүүрт худалдаж авсан чихэрээс зайлсхий, тэдэнд ямар ч ашиг тус байхгүй.

Илчлэг багатай жигнэмэгийн жорыг эндээс олж болно.

Светлана Маркова

Гоо сайхан бол үнэт чулуу шиг: энэ нь энгийн байх тусмаа илүү үнэ цэнэтэй юм!

Агуулга

Илүүдэл жингээсээ салахын тулд бялуу, цөцгийн тос, өөх тос болон бусад эрүүл бус хоол хүнсний оронд илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай байдаг тул хоолны дэглэмийн жигнэмэг нь жингээ хасах, ердийн амттанг орлуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Олон сонголт байгаа тул амттангаар өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй болно. Фото зурагтай хэд хэдэн алдартай фитнесс жорыг судалж үзээд аль нь илүү амттай болохыг өөрөө тодорхойлж болно.

Хоолны жигнэмэг гэж юу вэ

Чихэрлэг хооллолтын хувьд та хоолны дэглэмээ бүрэн хязгаарлах шаардлагагүй. Та зүгээр л гэртээ зөв хоол хийх хэрэгтэй. Жингээ хасахад зориулсан илчлэг багатай гурилан бүтээгдэхүүн бол эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай бяслагны бялуу, кассерол, маффин, өөх тос багатай бялуу, жигнэмэг, боов гэх мэт. Энэ нь жорны бүх өөхний найрлагыг орлуулах замаар баталгааждаг.

Хоолны нарийн боовны зуурмагийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Жингээ хасах хоолны дэглэмийн гол нууц нь түүний ер бусын найрлага, амтгүй зуурмаг юм. Элсэн чихэрийг stevia, зөгийн бал эсвэл зөгийн балтай өвс, өөх тос багатай айраг сүүн бүтээгдэхүүнтэй өндөг, цагаан гурил, будаа, овъёос, Сагаган эсвэл маннагаар сольж болно. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та илчлэг багатай жигнэмэгийн зуурмагийг хялбархан хийж болно. Энэ нь чихэрлэг эсвэл илүү дүүргэгч байж болно. Жингээ хасах зорилгоор лентен жигнэх нь өндөгийг оруулаагүй болно.

Жингээ хасахын тулд гурилыг хэрхэн яаж солих вэ

Ямар ч төрлийн зуурмагийн гол холбогч нь улаан буудайн гурил боловч илчлэг ихтэй байдаг. Энэ шалтгааны улмаас хоолны дэглэмийн жороор үүнийг эхлээд солих хэрэгтэй. Энгийн сонголт бол өөр төрлийн гурил хэрэглэх явдал юм. Энэ нь эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган, маалингын үр, наргил мод байж болно. Хоолны гурил нь арвай эсвэл бүйлсний гурил байж болно. Тэр ч байтугай ердийн цувисан овъёос хийх болно.

Хоолны жигнэмэгийн жор

Илчлэг ихтэй орц найрлагыг орлуулах зарчмыг баримталснаар та илчлэг багатай гурилан бүтээгдэхүүн хийх янз бүрийн жор гаргаж болно - энгийн тогооноос эхлээд ногооны бялуу хүртэл. Үүний үндэс нь ихэвчлэн өөх тос багатай зуслангийн бяслаг юм. Энэ нь хайруулын тавган дээр байх албагүй. Нүүрс усгүй гурилан бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн алим, лууван, байцаа, чихэрлэг боловч эрүүл хулуу зэрэг жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо орно.

Овъёосны жигнэмэг

• Хоол хийх цаг: 30 минут.
• Хоолны тоо: зургаа.
• Калорийн агууламж: 170 ккал.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хоолны овъёосны жигнэмэгийг гэртээ хамгийн бага найрлагаас бэлтгэдэг. Газрын тос, цөцгийн тос, хүнсний ногоо, гурилыг энэ жагсаалтад оруулаагүй тул гурилан бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг. Oatmeal нь зөвхөн өөх тос багатай бүтээгдэхүүн биш юм. Энэ нь эслэг, эрдэс бодис, витамины агууламжаас шалтгаалан маш ашигтай байдаг. Энэхүү амттанг хэрхэн бэлтгэх заавар нь маш энгийн.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• шанцай - амсах болно;
• овъёосны будаа - 2 аяга;
• чихэрлэгч - 2 шахмал;
• ваниллин - 1/3 халбага;
• үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс - цөөн хэдэн.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө нэн даруй зуухаа асааж, халааж, температурыг 180-200 градус хүртэл тохируулна.
2. Дараа нь жижиг аяганд ваниллин нэмсэн өндөгийг зоддог.
3. Өөр нэг саванд овъёосны будаа амтлагч, үзэм, шанцайтай холино.
4. Дараа нь өндөгний хольцыг асгаж, хутгана.
5. Жигнэмэгийн хуудсыг аваад илгэн цаасаар бүрхэнэ.
6. Зуурсан гурилаа халбагаар гаргаж, дугуй, нимгэн жигнэмэг болгоно.
7. 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.

Ааруултай бяслагны бялуу

• Хоол хийх цаг: 3 цаг 15 минут.
• Хоолны тоо: тав.
• Хоолны калорийн агууламж: 150 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хоолны зуслангийн бяслагны сайн тал нь зууханд жигнэхгүйгээр ч хийж болно. Энэ нь маш их цаг хэмнэдэг. Желатин дээр суурилсан хольцыг хатууруулахын тулд танд бага зэрэг хэрэгтэй болно. Жорны давуу тал нь бүтээгдэхүүний жижиг жагсаалтад байдаг. Үүний үндэс нь өөх тос багатай тараг бүхий зуслангийн бяслаг юм. Зөгийн бал нь бяслагны бялууг амттай болгодог.

Найрлага:

• нимбэгний шүүс - 75 мл;
• уураг - 2 ширхэг;
• өөх тос багатай тараг - 100 гр;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• жимс - амсах болно;
• зөгийн бал - 30 гр;
• ус - 75 мл;
• желатин - 10 гр.

Хоол хийх арга:

1. Усыг шүүстэй хольж, энэ хольц руу желатин хийнэ.
2. Таван минутын дараа хольцыг усан ваннд хийж, бага зэрэг халаана.
3. Бяслагны бяслаг нухаж, тараг хийнэ, зөгийн бал, желатин нэмээд хутгана.
4. Өндөгний цагааныг тусад нь цохиж, дараа нь ааруул масстай болгоомжтой холино.
5. Аливаа хэлбэрийн ёроолыг жимсний хэсгүүдээр зур. Дээрээс нь аарцны хольцыг хийнэ.
6. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Ааруултай овъёосны жигнэмэг

• Хоолны тоо: тав.
• Хоолны калорийн агууламж: 169 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Ааруул, овъёосны жигнэмэг нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална. Энэ нь ашигтай бодисын өндөр агууламжтай байдаг. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь жигнэмэг илүү зөөлөн, илүү тендер болж хувирдаг. Хэрэв та илүү үйрмэг амттай хоолонд дуртай бол бага зэрэг жигд нунтаг нэмэх хэрэгтэй. Онцгой амтыг нэмэхийн тулд шанцай эсвэл ваниллин гэх мэт халуун ногоо хэрэглээрэй.

Найрлага:

• цөцгийн тос - 25 гр;
• зуслангийн бяслаг - 110 гр;
• шанцай - амсах болно;
• өндөг - 1 ширхэг;
• овъёосны ширхэг - 900 гр;
• кунжут - 35 гр;
• чихэрлэгч - 30 гр;
• жигд нунтаг - 3 гр.

Хоол хийх арга:

1. Үрийг амтлагч, шанцай, жигд нунтагтай холино.
2. Дараа нь өндөг нэмээд хөлдөөсөн цөцгийн тосыг сараалжтай болгоно.
3. Холимог хагас цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ.
4. Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг жигд цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр хийнэ.
5. 180 градусын температурт дөрөвний нэг цаг орчим жигнэх.

• Хоол хийх цаг: 50 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 182 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Жигнэмэгийн дурлагчид зууханд хоолны дэглэмийн бялуу хийх нь гарцаагүй. Тэд чихэрлэг, мах, хүнсний ногоо байж болно. Сүүлчийн тохиолдолд гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү сэтгэл ханамжтай, гэхдээ нэгэн зэрэг хоолны дэглэмд тохиромжтой. Байцааны бялуу нь ялангуяа амттай байдаг. Хэдийгээр тэдгээрийг хийхэд маш энгийн боловч амт чанарын хувьд үр дүн нь гайхалтай хэвээр байна.

Найрлага:

• мөөгөнцрийн - 1 халбага;
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• байцаа - 215 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бүхэл үрийн гурил - 100 гр;
• сүү - 50 мл;
• давс - амсах болно;
• жигд нунтаг - 0.5 tsp;
• оливын тос - 1 tsp.

Хоол хийх арга:

1. Халаасан сүү дээр мөөгөнцөр хийнэ.
2. Зуслангийн бяслагыг өндөгтэй хослуул. Дараа нь мөөгөнцөр, гурил, жигд нунтаг, бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Зуурсан гурилыг хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд 15-20 минут байлгана.
4. Байцаа угааж, нилээд цавчих, дараа нь буцалж буй усаар түлэх, хагас болгосон хүртэл тосонд хуурч, хөргөнө.
5. Зуурсан гурилаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, тус бүрээс нь тойрог гаргаж, голд нь бага зэрэг дүүргэж, ирмэгийг нь битүүмжилнэ.
6. 200 градусын температурт жигнэх. Санал болгож буй хугацаа 25-30 минут байна.

Хоолны алимны бялуу

• Хоол хийх цаг: 1 цаг 15 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 190 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэрэв та шарлотын шүтэн бишрэгч бол алимтай хоол хийх нь үүнийг амархан сольж болно. Гурилын оронд oatmeal эсвэл semolina хэрэглэдэг. Сүүлчийн тохиолдолд жингээ хасах үед хоол хийх нь маш сэвсгэр, агаартай болдог. Kefir-тай цутгахад хавдсан үрийн шингэнд бүгд баярлалаа. Өөх тос багатай байвал сайн.

Найрлага:

• алим - 5 ширхэг;
• kefir - 1-1.5%;
• манна - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 2 tbsp;
• ваниллин - амсах болно;
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Үр тарианы дээр kefir хийнэ, хагас цаг байлгана.
2. Сэвсгэр хөөс хүртэл цагааныг цохино.
3. Дараа нь манна руу ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Дараа нь цагаан өнгөтэй болгоомжтой нугалав.
5. Хавчаартай хайруулын тавган дээр тавиад, доод талыг нь алимны зүсмэлүүдээр дүүргэж, зуурсан гурилаа хийнэ.
6. 40 минутын турш жигнэх, зуухыг 190 градус хүртэл халаана.

Алимтай kefir жигнэмэг

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Калорийн агууламж: 152 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Жигнэмэг бол жин нэмэхэд нөлөөлдөг гол хүнсний нэг юм. Түүний нийтлэг найрлага нь цөцгийн тос эсвэл маргарин, гурил, өндөг, элсэн чихэр болон бусад илчлэг ихтэй найрлага юм. Энэ шалтгааны улмаас жигнэмэг нь туранхай биед хортой боловч хоолны дэглэмээс татгалзах нь маш хэцүү байдаг. Нөхцөл байдлаас гарах арга зам нь энгийн. Kefir болон алимтай oatmeal жигнэмэг бэлтгэ.

Найрлага:

• алим - 1-2 ширхэг;
• зөгийн бал - 0.5 tbsp;
• kefir - 1 халбага;
• овъёосны ширхэг - 1 халбага;
• ваниллин, шанцай - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Oatmeal-ийг kefir-тэй хольж, хагас цагийн турш байлгана.
2. Алимыг угааж, хальсалж, целлюлозыг үрж, дараа нь илүүдэл шүүсийг шахаж авна.
3. Бүгдийг хольж, зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ.
4. 180 градусын температурт царцдас хүртэл жигнэх.

Цөцгийн тос, маргарингүй хулууны бялуу

• Хоол хийх цаг: 1 цаг 10 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Калорийн агууламж: 195 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хэрэв та илүү амттай зүйл идэхийг хүсч байвал удаан агшаагчаар хулууны хоолны бялуу хийж болно. Энэ ногоог нэмснээр гурилан бүтээгдэхүүн нь ер бусын амтыг олж авдаг. Хулуу нь амтат амтаас гадна бялуунд тод өнгө нэмдэг. Ерөнхийдөө энэ нь жингээ хасах зорилгоор жигнэх зориулалтаар ихэвчлэн хэрэглэдэг хүнсний ногооны нэг юм.

Найрлага:

• хулуу - 700 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• ваниллин, шанцай - амсах болно;
• элсэн чихэр - 1 tbsp;
• элсэн чихэр - 1 tbsp;
• семолина - 5 tbsp;
• давс - 1 чимх;
• нимбэгний хальс - 1 халбага;
• гурил - 1.5 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Сүүлийнхийг нь элсэн чихэрээр цохино.
2. Хулууг хальсалж, хальсалж, дараа нь шүүсийг шахаж ав. Үүн дээр сараалжтай амтлагч нэмнэ.
3. Хулуунд манна нэмээд 15 минут байлгана.
4. Цагааныг давсалж, цохино.
5. Хавдсан манна дээр шанцай, ваниллин бүхий шар нэмнэ.
6. Дараа нь цагааныг сайтар нугалж, зуурсан гурилыг олон агшаагчтай саванд хийнэ.
7. "Baking" горимыг 40 минутын турш асаана уу.

Удаан агшаагчтай луувангийн бялуу

• Хоол хийх цаг: 1 цаг 30 минут.
• Хоолны тоо: 7 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 205 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Бага илчлэгтэй луувангийн бялууг удаан агшаагчаар жигнэх нь маш хялбар байдаг. Жор нь зуухны аргын адил хэвээр байна. Хамгийн энгийн шарлотт ч гэсэн маш амттай болдог. Энэ нь semolina-ийн үндсэн дээр дахин бэлтгэгдсэн тул бялуу нь зөөлөн, нарийн бүтэцтэй байдаг. Жигнэх нунтагаас болж жигнэмэг сүвэрхэг гарч ирдэг. Луувангийн хэмжээг амтанд нь тохируулж болно.

Найрлага:

• манна - 1 халбага;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• лууван - 1 кг;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• элсэн чихэр - 1 tbsp;
• цөцгий - 100 мл.

Хоол хийх арга:

1. Маннаа жигд нунтагтай хольж, цөцгийд шингээж, хагас цагийн дараа элсэн чихэртэй холино.
2. Дараа нь зөөлрүүлсэн зуслангийн бяслаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
3. Савыг аваад, тосоор тосолж, доод талд нь сараалжтай лууван тавина.
4. Дээд талыг нь зуурсан гурилаар дүүргээд "Baking" горимыг 1 цагийн турш асаана.

Гурилгүй хоолны дэглэмийн пицца

• Хоол хийх цаг: 1 цаг 20 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 184 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Зууханд хоолны дэглэмийн пицца хийх жор нь тийм ч алдартай биш юм, учир нь бараг бүх хүн ийм төрлийн жигнэх дуртай байдаг. Энэ нь гурилгүйгээр бэлтгэгдсэн бөгөөд бүх найрлага нь хамгийн бага калори агуулдаг. Пицца нь тахианы булан, мөөгний ачаар маш их дүүрэн байдаг. Champignons-ийг ихэвчлэн сүүлчийнх нь болгон ашигладаг боловч та өөр бусад зүйлийг, тэр ч байтугай шинэ зэрлэгийг ч авч болно.

Найрлага:

• улаан лооль - 2-3 ширхэг;
• тахианы булан - 500 гр;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• бага илчлэг тараг - амсах болно;
• халуун ногоо, давс - амсах болно;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бяслаг - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Булангийн махыг угааж, цавчих, дараа нь хутгагчаар нунтаглаж, өндөг, халуун ногоо, давс нэмнэ.
2. Холимог жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш царцдасыг жигнэх.
3. Дараа нь тараг, давхаргын улаан лооль, чинжүү, мөөгөөр тосолно
4. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацаж, дахин хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Байцаатай вазелин бялуу

• Хоол хийх цаг: 1 цаг минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 98 ккал.
• Зорилго: цай / амттангаар.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Туршилтын хамгийн энгийн сонголт бол aspic юм. Энэ нь маш хурдан хоол хийдэг. Зуурмагийн тууштай байдал нь шингэн тул хэвэнд хийнэ. Тиймээс бялууны нэр - aspic. Тэд өөр өөр дүүргэлттэй байж болно. Байцаатай хоолны дэглэмийн вазелин бялуу нь маш амттай болж хувирдаг. Энэ ногоогоос гадна дүүргэлт нь өндөг, лууван, сонгино зэрэг бусад бүтээгдэхүүнийг агуулж болно.

Найрлага:

• сод - 1 халбага;
• лууван - 1 ширхэг;
• kefir - 450 мл;
• байцаа - 400 гр;
• халуун ногоо - амсах болно;
• бүхэл үрийн гурил - 320 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоо угааж, дараа нь нилээд цавчих, сараалжтай болгоно.
2. Лууванг хэдэн минутын турш хуурч, дараа нь байцаа нэмээд зөөлөн болтол нь хооллоорой.
3. Содыг kefir-ээр унтрааж, 10 минут байлгаад дараа нь халуун ногоо нэмнэ.
4. Зуурсан гурилын хагасыг хөгц рүү хийнэ, дараа нь дүүргэх давхаргыг тарааж, зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг дүүргэнэ.
5. 160 градусын температурт 40 минут орчим жигнэх.

Зууханд хоол хийх видео жор

Жингээ хасах гэж оролдохдоо бүтэлгүйтлээс өөрийгөө хамгаалах нь маш чухал юм. Жин хасах хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн жор нь үүнээс зайлсхийхэд тусална. Дуртай хоолоо үе үе идсэнээр чихэрлэг зүйлд шимтэх хүслээ амархан даван туулах болно. Хоолны нарийн боовыг хэрхэн бэлтгэх талаар дээр дурдсан аргуудаас гадна ашигтай видео бичлэгүүд танд туслах болно.

Дукан хоолны дэглэмийн бялуу

Хоолны махан бялуу

Хоолны ногооны бялуу

Анхаар!Нийтлэлд оруулсан мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Өгүүллийн материалууд нь өөрийгөө эмчлэхийг дэмждэггүй. Зөвхөн мэргэшсэн эмч л тодорхой өвчтөний бие даасан шинж чанарт үндэслэн онош тавьж, эмчилгээний зөвлөмж өгөх боломжтой.

Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид бүгдийг засах болно!

Хэлэлцэх

Жин хасах хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн жор - гурилыг хэрхэн солих, гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар

Олон хүмүүс хоолны дэглэмийн үед амттан, амттанаас татгалзах нь маш хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь эцэстээ эвдрэлд хүргэж, үр дүнг бүхэлд нь "үгүй" болгон бууруулдаг. Гэхдээ чихэрлэг зүйлийн дутагдлыг бүрэн нөхөж, зургийг нь сүйтгэхгүй, өдөр тутмын илчлэгийн зөвшөөрөгдөх стандартыг зөрчөөгүй нарийн боовны жор байдаг. Та тэдгээрийг доороос олж болно.

Хоолны дэглэмийн хавтгай талх, маффин, бялуу хийх хурдан жор

Бид бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах хоолны дэглэмийн зураг бүхий хэд хэдэн энгийн жор санал болгож байна.

Овъёосны бялуу

Овъёосны будаа нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул та үүнийг жигнэх гол найрлага болгон авч үзвэл илчлэгийн талаар санаа зовох хэрэггүй.

Oatmeal бялуу нь өлсгөлөнг хурдан хангаж, бие махбодийг шим тэжээлээр хангадаг. Өглөөний цайнд будаа биш, эсвэл зууш болгон идэж болно.

• нэг шил овъёосны будаа;
• хоёр банана;
• нэг том халбага гурил;
• дөрөвний нэг шил элсэн чихэр;
• хагас шил үзэм.

Хоол хийх арга:

1. Үзэм дээр нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, 20 минутын турш ууранд байлгана.
2. Сэрээ ашиглан гадилыг нухаш болгон нухаж, жигнэсэн үзэм, нунтагласан элсэн чихэр, гурил, овъёосны гурил нэмнэ.
3. Найрлагыг сайтар хольж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана.
4. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа үүссэн массыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад жигд цаасаар жигд хуудсыг таглаж, дээр нь хавтгай бялуу хийнэ (нэг хавтгай бялуу = 1 халбага зуурмаг).
5. Зуухыг 170 градус хүртэл халааж, бялууг 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Bon Appetite сувгийн видео жороос хоолны дэглэмийн овъёосны бин хэрхэн бэлтгэгдсэнийг тодорхой харж болно.

Элсэн чихэр, гурилгүй овъёосны маффин

Та амттангийн 1-р орц юм шиг гурил, элсэн чихэргүй амттай, амттай маффин хийж болно. Oatmeal энд дахин аврах ажилд ирдэг.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• 100 грамм овъёосны будаа;
• Өөх тосгүй 130 миллилитр kefir;
• хоёр банана;
• нэг өндөг;
• дөрөвний нэг халбага сод.

Хоол хийх арга:

1. Орой нь овъёосны гурилыг kefir-ээр асгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хольц нь шөнийн турш исгэж, хальс нь зөөлөн, хавдсан болно.
2. Өглөө нь банана, өндөг, хүнсний сода зэргийг холигчоор жигд болтол нь хутгана.
3. Гадил-өндөгний хольцыг нэг саванд овъёос, kefir-тэй хольж, хольцыг нэгэн төрлийн тууштай байдалд хүргэнэ.
4. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, зуурсан гурилаа маффин саванд хийж, хагас цаг хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

"Хоолны дэглэм" бялуу

Жимс, вазелинаар хийсэн хоолны дэглэмийн бялуу нь маш хөнгөн, зөөлөн, дунд зэргийн чихэрлэг болж хувирдаг бөгөөд энгийн бэлтгэх технологи нь гэрийн эзэгтэй нарт цаг хэмнэх боломжийг олгодог.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• 4 кг жигнэмэг;
• ямар ч (ямар ч хамаагүй) жимс, жимсгэнэ;
• вазелин;
• нэг шил тараг.

Хоол хийх арга:

1. Жигнэмэгийг үйрмэг болгон хувиргахын тулд гулсмал зүү эсвэл гараараа ашиглана уу.
2. Жигнэмэгийн үйрмэгийг жигнэмэгийн ёроолд зузаан давхаргаар цацна.
3. Бүтээгдэхүүний савлагаа дээр заасан зааврын дагуу вазелин уутыг шингэлнэ.
4. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэийг жижиг хэсгүүдэд хуваана (лаазалсан жимсийг бас хэрэглэж болно, гэхдээ тэдгээр нь шинэ бүтээгдэхүүнээс илүү их калори агуулдаг).
5. Жимс, жимсгэний дүүргэгчийг жигнэмэгийн үйрмэгийн давхарга дээр байрлуулсан байх ёстой.
6. Жимс, жимсгэний дүүргэгч дээр вазелин хийнэ, ингэснээр жимсийг бүрэн бүрхэнэ.
7. Цэлцэгнүүрийн дараа дараагийн давхарга нь тарагны давхарга юм.
8. Жигнэсэн тавгийг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж 4 цаг, илүү сайн шөнийн турш байлгана. Үүний дараа "Хоолны дэглэм" бялуу идэхэд бэлэн байна.

Хэрэв та гадил жимсэнд дуртай бол элсэн чихэр, өндөггүй гадил жимсний бялуу хийх жорыг анхаарч үзээрэй.

Хоолны зуслангийн бяслаг, алимны бялууг удаан агшаагчаар хийнэ

Энэхүү бялуу нь өөх тосыг шатаахыг дэмждэг бөгөөд энэ нь зөв сонгосон бүтээгдэхүүнтэй холбоотой юм.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• элсэн чихэргүй таван алим;
• 250 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 1 кг цөцгий (10%);
• нунтагласан шанцайны хоёр шивнээ;
• хоёр чимх нунтагласан цагаан гаа;
• байгалийн зөгийн бал нэг халбага;
• нэг тахианы өндөг.

Хоол хийх арга:

1. Алимыг угааж, хальс, иш, үрийг нь салгана. Том бөөгнөрөл арилгахын тулд зуслангийн бяслагыг сэрээгээр бутлана.
2. Алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, тосоор тосолсны дараа олон тогоочийн аяганы ёроолд тавь.
3. Цөцгий, зөгийн бал, өндөг, шанцай, цагаан гаатай зуслангийн бяслаг холино.
4. Бэлтгэсэн нэгэн төрлийн хольцыг алим дээр хийнэ.
5. Олон тогоочийг "жигнэх" горимд тохируулж, бялууг хагас цагийн турш хооллоорой.

Энэхүү жороор та зөгийн балны оронд нэг чихэрлэг шахмал хэрэглэж болно, гэхдээ элсэн чихэр нэмж болохгүй, учир нь энэ нь шанцай, цагаан гааны шинж чанарыг хааж, бялууны илчлэгийг бууруулж, хоолны дуршилыг өгдөг.

Жүржтэй хоолны дэглэмийн хулуу бялуу

Агаартай, шаржигнууртай хулуу, жүржийн царцдастай бялуу нь баярын найр, найз нөхөдтэйгээ цайны үдэшлэгт тохиромжтой бөгөөд хамгийн чухал нь бялууны нэг хэсэг ч таны дүр төрхийг гэмтээхгүй!

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• 270 грамм хулуу;
• 15 грамм зөгийн бал;
• 230 грамм бүхэл үрийн гурил;
• 90 грамм цөцгийн тос;
• нэг өндөг;
• нэг жүрж;
• нэг чимх давс;
• нунтагласан шанцайны хагас халбага;

Хоол хийх арга:

1. Гурилаа шигшиж, хайлсан цөцгийн тос, зөгийн бал, жигд нунтаг, давс, өндөгтэй холино. Холимогийг жигд болтол нь авчирч, хүнсний хальсанд боож, 60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
2. Хулууг хальсалж, эхлээд нимгэн дугуйлан болгон хувааж, дараа нь дугуйланг зүсмэл болгон хуваана.
3. Жүржийн хагасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, жимсний нөгөө хагасаас шүүсийг шахаж ав.
4. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар хучиж, дээр нь өнхрүүлсэн зуурсан гурилаа хийнэ.
5. Зуурсан гурилан дээр хулууны зүсмэлүүдийг тавиад голд нь шанцай цацна.
6. Хулууны дээр жүржийн зүсмэлүүдийг тавиад, зуурсан гурилын ирмэгийг дотогшоо нугална.
7. Бялууг 20 минутын турш жигнэж, дараа нь жүржийн шүүсээр дээд талыг нь жигнэж, бүтээгдэхүүнийг дахин 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
8. Бялууг жигнэх үед дахин зөгийн балаар тосолж байх ёстой.

Бялууны оронд та хулууны бингийг сонгож болно. Жигнэмэгийн жорыг доорх видеон дээр үзүүлэв.

Зуслангийн бяслагаар хийсэн хоолны гурилан бүтээгдэхүүн

Зуслангийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн учраас гурилан бүтээгдэхүүнд нэмбэл хоолны дэглэмд ордог. Зуслангийн бяслаг нь амттай зүйлийг хурдан хийж, өлсгөлөнгөө дарахыг хүсч байвал үргэлж тусалдаг.

Зуслангийн бяслагтай бялуу

Хөнгөн бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй бас өхөөрдөм тул энэхүү хоолны жорыг зочдод зочлохоор төлөвлөж байгаа үед хэрэглэж болно.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• гурван тахианы өндөг;
• өөхний тэг масстай хагас кг зуслангийн бяслаг;
• зөгийн бал хоёр халбага;
• семолина гурван халбага;
• гурван халбага гурил;
• 3 кг интоор (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн);
• хутганы үзүүр дээр сод;
• нэг халбага цөцгийн тос;
• нэг багц ваниллин.

Хоол хийх арга:

1. Цагаан хөөс гарч иртэл өндөг, зөгийн бал, ваниллин холино.
2. Интоорыг угааж, нүхийг зайлуулна (хэрэв интоор хөлдөөсөн бол тэдгээрийг гэсгээх, илүүдэл шингэнийг зайлуулах шаардлагатай).
3. Интоор дээр зуслангийн бяслаг нэмээд бүгдийг нь сэрээгээр нухаарай.
4. Интоорын ааруултай холимог дээр зодуулсан өндөг нэмээд хутгана.
5. Гурил, семолина нэмээд гөлгөр болтол нь авчирч 10 минут байлгана.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд тавгийг цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолж, зуурсан гурилаа саванд хийж, бялууг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Сонгодог зуслангийн бяслагны Casserole

Энэхүү жорыг ямар ч хоолны дэглэмийн цэсэнд аюулгүй оруулж болно, учир нь энэ нь бүрэн, илчлэг багатай, тэжээллэг өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• хагас кг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• Агаарыг нэмэхийн тулд өөх тос багатай цөцгий цөөн хэдэн халбага;
• хоёр тахианы өндөг;
• нэг халбага элсэн чихэр;
• дөрвөн халбага цөцгийн тос;
• семолина хоёр халбага;
• нэг чимх ваниллин, давс;
• талхны үйрмэг;
• нэг алим.

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, бага зэрэг цөцгий нэмнэ.
2. Хоёр шарыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, ааруул масс руу нэмнэ.
3. Үндсэн найрлагад манна, хайлсан цөцгийн тос, чимх давс, ваниллин нэмнэ.
4. Хоёр өндөгний цагааныг нэг чимх давсаар цохиж, дараа нь үндсэн найрлагад нэмнэ.
5. Ургамлын тосоор жигд таваг тосолж, ёроолыг нь талхны үйрмэгээр цацна.
6. Зуурсан гурилын хагасыг хийнэ, алимны нимгэн зүсмэлүүдийг тавиад энэ давхаргыг зуурсан гурилын хоёр дахь хагасаар дүүргэнэ.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, цөцгийтэй тосолгооны тосыг тосолж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Элсэн чихэр, гурилгүйгээр амттай зуслангийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж бэлтгэхийг доорх видеоноос харж болно.

Kefir бүхий хоолны дэглэмийн жигнэмэг

Kefir бин хийх энгийн жор нь өндөр илчлэг амттанг орлуулах боловч таны амтат амтыг бүрэн хангах болно!

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ:

• хоёр тахианы өндөг;
• хагас шил элсэн чихэр;
• хагас литр өөх тос багатай kefir;
• нэг чимх давс;
• хоёр шил улаан буудайн гурил;
• хутганы үзүүр дээр сод.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр бүрэн уусгах хүртэл зоддог.
2. Өндөг-элсэн чихрийн хольцыг kefir-тэй хольж, нэг чимх давс нэмнэ.
3. Хүнсний сод, гурил нэмээд жигд, агаартай болтол найрлагыг нь холино.
4. Хайруулын тавгийг ямар ч тосоор тосолж, халаана.
5. Зуурсан гурилаа нэг халбага нэмээд хоёр талдаа шаргал өнгөтэй болтол бин хуурна.

Та мөн kefir бүхий хоолны дэглэмийн бялуу бэлтгэж болно, жорыг доорх видеонд үзүүлэв.

Хоолны шарлотын видео жор

Шарлотт бол олон хүний ​​дуртай амттан боловч хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд энэ хоолонд зориулсан сонгодог жор нь калори хэт өндөр байдаг. Тиймээс бид бага илчлэг шарлотт хийх видео жорыг санал болгож байна.

Овъёосны гурилаар хийсэн хоолны нарийн боов

Oatmeal бол нунтагласан овъёос юм. Улаан буудайн гурилтай харьцуулахад илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийг ийм гурилаар хийдэг.

Өглөөний цайнд зориулсан oatmeal бин нь аль хэдийн уйтгартай овъёосны будаа нь зохистой, тэжээллэг орлуулах болно.

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?:

• овъёосны гурилын гурван халбага;
• нэг тахианы өндөг;
• нэг халбага фруктоз;
• нэг чимх ваниль;
• нунтагласан шанцайны хагас халбага;
• хагас халбага жигд нунтаг.

Хоол хийх арга:

1. Холигч эсвэл кофе бутлуурын дотор овъёосны гурилыг гурил болтол нь нунтаглана.
2. Овъёосны гурилыг өндөг, фруктоз, чимх ваниль, нунтагласан шанцай, жигд нунтагтай холино. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зузаан болвол түүнд бага зэрэг сүү асгаж болно.
3. Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр тосгүйгээр хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Ийм бингийг жимс эсвэл зөгийн балаар дэвтээж болно (гэхдээ тавагны илчлэгийн агууламж бага зэрэг нэмэгдэх болно). Жимсний өнгөлөхдөө 100 грамм ямар ч жимсийг цавчих ба хуушуурыг хольцоор самна. Зөгийн балаар дүүргэхийн тулд нэг халбага зөгийн балыг ижил хэмжээний усаар хольж, хуушуур дээр сироп хийнэ.

Өндөггүй хоолны дэглэм: видео

Хоолны дэглэм нь өндөгний хэрэглээг хориглодог тул бид бага илчлэгтэй өндөггүй амттай бялуу хийх видео жорыг санал болгож байна.

Хоолны дэглэмийн цэс хүртэл маш олон янз байж болох бөгөөд хамгийн чухал нь амттай байдаг. Ийм аяга тавагны давуу тал нь илэрхий юм: тэдгээр нь олон калори агуулдаггүй, тиймээс дүрсийг гэмтээхгүй, тэжээллэг, эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хамгийн гол нь бүх зүйлд дунд зэрэг байх ёстой, эс тэгвээс илчлэг багатай хоол ч гэсэн нэмэлт фунт авчрах болно.

Хоолны дэглэм барьдаг эмэгтэй бүр үе үе гурилан бүтээгдэхүүнийг мөрөөддөг: боов, бялуу, маффин, нарийн боов болон бусад амттан. Та бүхний мэдэж байгаагаар жингээ хасахдаа нүүрс ус ихтэй байдаг тул эдгээр бүтээгдэхүүнийг хатуу хориглодог. Гэсэн хэдий ч та өөрийгөө амттай амттанаас татгалзах шаардлагагүй, учир нь та биеийн галбирт хор хөнөөл учруулахгүй, жингээ хасахад тустай нарийн боов бэлтгэх боломжтой.

Хоолны жигнэмэг гэж юу вэ?

Ийм ойлголттой тулгараагүй хүмүүс гайхаж байгаа нь гарцаагүй: хоолны дэглэм гэж юу вэ? Хачирхалтай нь эдгээр нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүнээр хийсэн энгийн нарийн боовны бүтээгдэхүүн юм. Жин хасах ийм амттангийн аюулгүй байдал нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай байдаг.

Та бүхний мэдэж байгаагаар жигнэх нь гурил шаарддаг. Мөн түүний өндөр илчлэгийн агууламжийг хүн бүр мэддэг. Үүнтэй холбогдуулан хоолны илчлэгийн агууламжийг бууруулахын тулд улаан буудайн гурилыг эрдэнэ шиш, Сагаган эсвэл өөр төрлийн гурилаар солих хэрэгтэй. Энгийн цувисан овъёос ч гэсэн жингээ хасахын тулд нарийн боовны гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд тохиромжтой.

Гурилаас гадна жингээ хасах хоолны дэглэмийн хувьд бусад бүтээгдэхүүнийг солих шаардлагатай.

• тахианы өндөг бүрэн ашиглагддаггүй, харин зөвхөн цагаан;
• Маргарины оронд өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг илүүд үзэхийг зөвлөж байна;
• Зуурмаг дээр халуун ногоо, ургамлыг нэмж, элсэн чихэргүй гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь дээр;
• чихэрлэг гурилан бүтээгдэхүүнд элсэн чихэрийг зөгийн балаар солих нь дээр;
• Хэрэв та жижиглэсэн жимс, хүнсний ногоог гурилтай хольвол хоолны дэглэмийн жигнэмэг илүү эрүүл байх болно.

Эдгээр зарчмуудыг баримталснаар та өөрийн дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр эрүүл хоол хийж чадна. Аз болоход жингээ хасах хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн жор нь үүнийг хийх боломжийг танд олгоно.

Жор 1: удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг-алимны бялуу

Найрлагыг чадварлаг сонгосны ачаар энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн ааруул алимны бялуу нь гайхалтай амттай болж хувирдаг. Нэмж дурдахад, энэ нь таныг илүүдэл жингээс сэргийлээд зогсохгүй, эсрэгээр өөхийг шатааж жингээ хасахад тусалдаг.

Найрлага

Хоолны бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• элсэн чихэргүй алим - 5 ширхэг;
• бага хэмжээний өөх тос агуулсан цөцгий - 800 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• нунтагласан шанцай ба цагаан гаа - тус бүр 2 чимх;
• байгалийн зөгийн бал - 1 халбага.

Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа та хоолны дэглэмийн бялуу бэлтгэх үйл явцыг эхлүүлж болно. Түүний ашиг тус нь зарим талаараа элсэн чихэргүй байдаг. Энэ нь зөгийн балаар солигддог бөгөөд энэ нь бялууг амттай болгодог. Энэ тохиолдолд гурил хэрэглэдэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хоол хийх арга

Хоолны бялуу бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

"Baking" горимыг тохируулаад олон тогоочийг асаана уу. Бялууг бэлтгэхэд хагас цаг хангалттай.

Жор 2: Oatmeal жигнэмэг

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн жигнэмэгийг ердөө хагас цагийн дотор хийж болно. 100 гр бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 170 ккал агуулдаг тул жингээ хасах үед хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулах боломжтой.

Найрлага

Хоолны жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага найрлага хэрэгтэй:

• овъёосны будаа - 2 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг. (зөвхөн цагаан хэрэглэж болно);
• элсэн чихэр орлуулагч - 2 шахмал;
• ваниллин - нэг халбаганы гуравны нэг;
• таны сонгосон хатаасан жимс - цөөн хэдэн;
• шанцай - амсах болно.

Энэхүү жорын дагуу хоолны жигнэмэг хийхэд гурил, өөх тос хэрэглэх шаардлагагүй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтад цөцгийн тос, маргарин, элсэн чихэр ороогүй тул гурилан бүтээгдэхүүнийг илчлэг багатай болгодог. Мөн овъёосны будаа байгаа нь эслэгийн агууламжаас шалтгаалан бүтээгдэхүүнийг эрүүл болгодог.

Хоол хийх арга

Та зурагтай жорын дагуу гурилгүйгээр хоолны дэглэмийн овъёосны жигнэмэг хийж болно.

Зуухыг дулаацуулахыг хүлээхгүйн тулд жигнэх зуурсан гурилаа бэлтгэхээсээ өмнө урьдчилан асааж болно.

Жор 3: Хулуу ба жүржийн бялуу

Шаржигнуур алтан царцдастай бялуунд дургүй хүн гэж бараг байхгүй. Эхлээд харахад энгийн илчлэг багатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд ашигладаг гэдгийг та хэлж чадахгүй. Хулуу, жүрж нь бялууг амттай, амттай болгодог тул элсэн чихэр хэрэггүй.

Найрлага

Энэ жорын дагуу бялуу бэлтгэхийн тулд бага зэрэг цөцгийн тос хэрэглээрэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш бага бөгөөд энэ нь зураг дээр ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.

Жингээ хасах хоолны дэглэмийн бялуу хийхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай.

• хулуу - 250 гр;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бүхэл үрийн гурил - 250 гр;
• байгалийн зөгийн бал - 15 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• сод - 0.5 халбага;
• давс - нэг чимх.

Хэрвээ хүсвэл нунтагласан шанцайг орцын жагсаалтад оруулж болно. Элсэн чихэр хэрэглэдэггүй, гэхдээ энэ нь бялууг элсэн чихэргүй гэсэн үг биш юм. Жүрж, хулуу, зөгийн балны ачаар энэ нь яг тохирсон хэмжээний чихэрлэг амттай байдаг. Бүхэл үр тарианы гурил хэрэглэдэг тул эцсийн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нэлээд бага байдаг.

Хоол хийх арга

Жүрж, хулуутай хоолны дэглэмийн бялуу бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд зурагтай жорыг дагаж мөрдөхөд л хангалттай.

1. Эхлээд цөцгийн тосыг бага зэрэг хайлуулахын тулд хөргөгчнөөс гаргаж ав. Дараа нь шигшсэн гурил, зөгийн бал, сод, өндөг, давстай холино.




2. Зуурсан гурил зуураад 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.




3. Зуурмагийг хөргөж байх үед та бялуу дүүргэгчийг бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хулууг хальсалж, нимгэн дугуйлан болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай бөгөөд дараа нь зүсмэлүүд болгон хувиргана.




4. Жүржийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг хэсгийг нь дугуйлан нунтаглаж, хоёр дахь хэсгээс нь шүүсийг шахаж ав.




5. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийн тавиур дээр жигд цаас хийж эсвэл гурилаар цацна. Хөргөгчөөс зуурсан гурилаа аваад жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь хулуу тавиад шанцайгаар цацна. Дараа нь жүржийг тавьдаг. Зуурмагийн ирмэгийг боож, дүүргэж, жигнэх явцад жүржийн зүсмэлүүдээс ялгарах шүүс гоожихоос сэргийлнэ.




6. Хоолны бялууг зууханд хийж, 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь гаргаж аваад жүржээс шахсан шүүсээр тосолно. Үүний дараа та бялууг зууханд дахин 5 минут байлгах хэрэгтэй.

Бэлэн болсон хоолыг зөгийн балаар түрхэж, үйлчилнэ.

Жор 4: Oatmeal-ааруултай жигнэмэг

Үзүүлсэн жорын дагуу жигнэмэг бэлтгэхийн тулд 50 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Энэ нь амттай, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг тул цай ууж байхдаа ширээн дээр үйлчлэх нь ичмээр зүйл биш юм. Oatmeal-ааруултай жигнэмэг нь 100 грамм тутамд ердөө 169 ккал агуулдаг тул нарийн боовны бүтээгдэхүүнд багтдаг.

Найрлага

Жигнэмэгийг илүү үйрмэг болгохын тулд хутганы үзүүр дээр жигд натри нэмэхийг зөвлөж байна. Ерөнхийдөө найрлагын жагсаалт дараах байдалтай байна.

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• овъёосны хальс - 1 кг;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр орлуулагч - 30 гр.

Амт нь кунжутын үр, шанцай нэмж болно, ваниллин нь зуурмагийг анхилуун үнэртэй болгоход тусална.

Хоол хийх арга

Хоолны жигнэмэг хийх жор нь маш энгийн:

Жор 5: байцаатай хоолны дэглэмийн бялуу

Жингээ хасахын зэрэгцээ эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүнээр хийсэн бялууг амтлах боломжтой. Ийм нарийн боов нь хоолны дэглэм барих талаар хэзээ ч бодож байгаагүй хүмүүст ч таалагдах болно. Байцааны бялуу хийхийн тулд та зөвхөн 50 минут зарцуулах хэрэгтэй.

Найрлага

Энэхүү жорыг ашиглан та амттай, анхилуун үнэртэй бялуу бэлтгэх боломжтой. Түүнээс гадна дүүргэлт нь юу ч байж болно: мах, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай элсэн чихэр, жимс. Гэхдээ энэ жороор бид байцаатай бялууг тусгайлан ярих болно, үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• байцаа - 200 гр;
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бүхэл үрийн гурил - 100 гр;
• мөөгөнцрийн - 1 халбага;
• сүү - 40 мл;
• ургамлын тос - 1 халбага;
• сод - хагас халбага;
• нэг чимх давс.

Хоол хийх арга

Хоолны бялуу бэлтгэх үйл явц нь хэд хэдэн энгийн алхмуудаас бүрдэнэ.

Видео: Гэрийн нөхцөлд нарийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Жингээ хасах хоолны дэглэмийн жорыг дараах видеон дээр толилуулж байна.

Гайхамшигтай харагдахын тулд та дуртай амттанаасаа үүрд татгалзах хэрэгтэй юу? Үгүй ээ, эрүүл, ашигтай хоол хүнснээс илчлэг багатай амттан бэлдэж сурахад л хангалттай. Доор та хамгийн хатуу хоолны дэглэмд ч гэсэн өөрийгөө эрхлүүлж болох жоруудыг олох болно!

Чихэрлэгийг яаж бага илчлэг болгох вэ?

Ямар ч жорыг нэлээд бага илчлэгтэй хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та найрлагад орлуулах хэрэгтэй:

• дээд зэргийн цагаан гурил, үр тариа эсвэл овъёосны будаа;
• жимсний нухаш хийх цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• байгалийн тараг нь цөцгий эсвэл цөцгий;
• өндөгний цагаан бүхэл бүтэн өндөг (1 өндөгний хэмжээгээр - 2 өндөгний цагаан);
• stevia гэх мэт илчлэггүй амтлагчтай элсэн чихэр.

Хамгийн бага илчлэгтэй чихэр юу вэ?

Бага илчлэг зуслангийн бяслаг амттан

Олон тооны бага илчлэг амттан нь зуслангийн бяслаг дээр суурилдаг. Мөн энэ нь зөв юм! Зуслангийн бяслаг, ялангуяа өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь хамгийн их хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уураг ихтэй, илчлэг багатай бөгөөд зуурмаг, вазелин, суфле эсвэл цөцгийн найрлага болгон ашиглаж болно - амттан хийхэд тохиромжтой суурь.

"Хагарсан шил" бялуу

Үүний эргэлзээгүй давуу тал нь бүтээлч байх боломж юм: үндсэн болон дүүргэгч дэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг солих. Хамгийн энгийн илчлэг багатай сонголт дараах байдалтай байна.

Нийлмэл:

• зуслангийн бяслаг 0.2% - 200-250 гр;
• шингэн тараг 0% - 400-450 гр;
• чихэрлэгч - 40 гр;
• желатин - 30 гр;
• гурван төрлийн жимсний вазелин.

Бэлтгэл:

1. Цэлцэгнүүр бэлтгэх. Үүнийг дэлгүүрт худалдаж авсан бэлэн бүтээгдэхүүн ашиглан хийх нь илүү хялбар байдаг - савлагаа дээр заасан нунтагыг буцалж буй усанд уусгаж, хатууртал хөргөнө. Хэрэв та химийн бодисгүй амттан хийхийг хүсвэл байгалийн жимсний шүүс, желатиныг вазелин болгон ашиглаж болно.
2. Аарцны суурийн желатиныг нэг аяга усанд уусгаж, буцалгаад хөргөнө.
3. Холигч эсвэл холигч ашиглан зуслангийн бяслагыг элсэн чихэр, тарагтай хольж, желатинаар хутгана.
4. Хөргөгчнөөс гаргаж аваад гурван өнгийн жимсний вазелиныг өөр өөр хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Мөөгөнцөр эсвэл ердийн аяганд наалдсан хальсаар доторлогоо хийж, олон өнгийн вазелиныг эмх замбараагүй дарааллаар байрлуулж, ааруулын суурийг дүүргэж, бүрэн тогтоц хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг тавган дээр эргүүлж, хальсыг нь ав. Та наргил мод эсвэл сараалжтай шоколадаар цацаж болно.

Заасан хэмжээний бүтээгдэхүүнээс та ойролцоогоор найман порц сайхан, амттай амттан авах болно.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• уураг 5.6 гр
• өөх тос 0 гр
• нүүрс ус 8.1 гр

Нийт: 54.5 ккал

Ийм бялууны найрлагыг өөрчилж, жимс жимсгэнэ, зефир, тарвага зэргээр нэмж болно. Суурь нь зуслангийн бяслаг биш, харин бүхэлдээ тараг эсвэл сүү байж болно.

Дараах видеон дээр та 5 өнгийн вазелинтай бялууг хэрхэн бэлдэж байгааг тодорхой харж болно, гэхдээ илчлэг багатай жор нь цөцгий биш харин 0% тараг хэрэглэдэг гэдгийг санаарай.

"Төмс" хоолны дэглэмийн бялуу

Шоколадны амтыг сонирхогчид "Төмс" хоолны дэглэмийг үнэлэх болно.

Нийлмэл:

• зуслангийн бяслаг 0.2% зуурмаг - 200 гр;
• улаан буудай, овъёос эсвэл хөх тарианы хивэг - 4 tbsp. л.;
• какао нунтаг - 4 tbsp. л.;
• ваниллин;
• амтлах амтлагч.

Бэлтгэл:

1. Гэрийн бяслаг, хивэг, ваниллин, амтат амтлагчийг холино, үүнийг эхлээд хоёр хоолны халбага усанд уусгана.
2. Холимогийг сайтар хутгана.
3. "Төмс" хийж, какао болгон өнхрүүлээрэй.

Та самар нэмж болно - хушга эсвэл бүйлс, мөн хүнсний процессороор нунтагласан хэд хэдэн ванилийн жигнэмэг нэмж болно. Энэ нь илүү амттай, гэхдээ илчлэг ихтэй байх болно.

100 грамм тутамд тэжээллэг чанар (самар, жигнэмэггүй):

• уураг 12.9 гр
• өөх тос 2.1 гр
• нүүрс ус 3.8 гр

Нийт 85.4 ккал

Зуслангийн бяслаг зефир

Түүний дотор пектин агуулагддаг тул ямар ч зефирийг хоолны дэглэм биш бол ядаж жингээ хасаж буй чихэрлэг шүдтэй хүмүүст хүлээн зөвшөөрч болохуйц амттан гэж нэрлэж болно. Зуслангийн бяслагны зефирийг ямар ч үед айдасгүйгээр идэж болно - энэ нь магадгүй хамгийн бага илчлэгтэй амттан юм.

Нийлмэл:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• сүү 1.5% - 120 гр;
• амтлах амтлагч;
• желатин - 15 гр;
• хар үхрийн нүд эсвэл бөөрөлзгөнө - 50 гр.

Бэлтгэл:

1. Багц дээрх зааврын дагуу желатиныг чихэрлэг бодисоор сүүнд уусгана.
2. Жимсийг шигшүүрээр арчина.
3. Зуслангийн бяслагыг жимсний нухаш, желатинтай хольж, сайтар цохиж, хөгц рүү юүлж, хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө зефирийг хэсэг хэсгээр нь зүснэ.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• уураг 13.1 гр
• өөх тос 0.5 гр
• нүүрс ус 2.9 гр

Нийт 68.6 ккал

Та видеоноос ааруул зефир хэрхэн яаж бэлдэж байгааг харж болно.

Зуслангийн бяслагаас "Рафаэлло"

Сонгодог "Рафаэлло" нь нарийн амттай боловч бэлхүүс дээр маш хүнд байдаг - тэдгээрийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 600 ккал-аас их байдаг. Зуслангийн бяслагаар хийсэн хоолны дэглэмийн амттан нь өөр асуудал юм.

Нийлмэл:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• амтлах амтлагч (ихэвчлэн 2-3 гр);
• өөх тос багатай кокосын хальс - 20 гр;
• бүйлс - 6 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Аарцыг гөлгөр болтол нь сайтар хутгана.
2. Чихэрлэг бодис болон кокосын ихэнх хэсгийг нэмнэ.
3. Холимогийг зургаан хэсэгт хуваана.
4. Хэсэг болгонд самар хийж, эргэн тойронд нь бөмбөлөг үүсгэж, үлдсэн үртэсээ өнхрүүл.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• уураг 14.3 гр
• өөх тос 8.4 гр
• нүүрс ус 5.8 гр

Нийт 153.9 ккал

Хэрэв та ердийн кокосын ширхэгийг хэрэглэвэл калорийн агууламж 100 грамм тутамд 166.3 ккал байх болно.Их биш, гэхдээ энэ амттан дахь хэмжээг хянах нь чухал юм. Хэрэв та нормоос хэтэрсэн бол өөх тос ихтэй тул калорийн агууламж ихээхэн нэмэгдэх болно.

"Раффаэлло" фитнесс - боломжтой! Үүнийг дараах видеоноос харж болно.

Жимстэй панна котта - сүүгээр хийсэн илчлэг багатай амттан

Панна котта бол зүгээр л амттай амттан биш, ямар ч нэр хүндтэй рестораны цэсэнд байдаг жинхэнэ дээд зэргийн хоолны хоол юм. Энэхүү нарийн бөгөөд агаартай амттанг хоолны дэглэмээр бэлтгэж болох нь гайхалтай юм.

Нийлмэл:

• сүү 3.2% - 230 мл;
• хуурай сүү - 10 гр;
• жимс (гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө) - 200 гр;
• желатин - 11 гр;
• элсэн чихэр - 45 гр;
• ванилийн сахар - уут.

Бэлтгэл:

1. Нэг уут желатиныг 100 мл усанд уусгана.
2. Хуурай сүүний зардлаар сүүний концентрацийг нэмэгдүүлж, элсэн чихэр, ванилийн сахартай хэдэн минут буцалгаж, шингэрүүлсэн желатин нэмнэ.
3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах боловч буцалгаж болохгүй.
4. Мөөгөнцөрт хийнэ, хөргөнө - эхлээд тасалгааны температурт, дараа нь бүрэн тогтох хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө мөөгөнцөрийг халуун усанд хэдэн секунд дүрээд, амттан тавган дээр эргүүлж, нухаш жимсний соус дээр хийнэ.

Хэрэв та чихэрлэг зүйлд үнэхээр дуртай бол тавагны элсэн чихэрийг stevia-аар сольж, соусын жимсээр жороор заасан 45 граммыг цохино.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• уураг 3.6 гр
• өөх тос 1.3 гр
• нүүрс ус 13.7 гр

Нийт 80.0 ккал

Илчлэг багатай гурилан бүтээгдэхүүн

Дараах жорууд нь өглөөний цай эсвэл дасгалын өмнөх зуушанд тохиромжтой.

Мюсли жигнэмэг

Эдгээр жигнэмэгийг бэлтгэхийн тулд та бэлэн мюсли эсвэл хатаасан жимс, самартай Hercules ширхэгийн холимог хэрэглэж болно.

Нийлмэл:

• мюсли - 200 гр;
• өндөгний цагаан - 100 гр;
• амтлах халуун ногоо (кардамон, шанцай, цагаан гаа, ваниллин);
• сүү 1.5% - 75 мл;
• чихэрлэгч;
• нунтагласан кофе - 1-2 tsp.

Бэлтгэл:

1. Бүх найрлагыг нь холино (эхлээд сүүнд чихэрлэг бодисыг сайтар хутгана).
2. Хагас цаг байлгаад хааяа хутгана.
3. Силикон дэвсгэр дээр халбагаар хэсэг хэсгээр нь дугуй жигнэмэг хэлбэрээр байрлуулж, эсвэл үүссэн зуурсан гурилаар хэвийг дүүргэж, жигнэсний дараа бялууг хэсэг болгон хуваана.
4. 170-190 градусын температурт хорин минутын турш жигнэх.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• уураг 9.4 гр
• өөх тос 2.1 гр
• нүүрс ус 37.0 гр

Нийт: 205.7 ккал

Жимс, овъёосны жигнэмэг

Хэрэв та өмнөх жороор мюслийг овъёосны будгаар, өндөг, сүүг жимсний нухаш эсвэл kefir-ээр сольсон бол өөр хоолны хоол авах болно.

Зохиол 1:

• овъёосны будаа - 150 гр;
• хэт боловсорсон банана - 2 ширхэг. (энэ нь ойролцоогоор 180 гр).

100 г тутамд: B 6.0 г + F 2.9 г + U 34.2 г = 187.2 ккал

Зохиол 2:

• овъёосны будаа - 150 гр;
• алимны амтлагч - 200 гр;
• нэг өндөгний цагаан.

100 грамм тутамд: B 5.4 г + F 2.6 г + U 24.1 г = 143.8 ккал

Зохиол 3:

• овъёосны будаа - 150 гр;
• kefir 0% - 200 гр;
• нэг өндөгний цагаан;
• чихэрлэгч, ваниль, шанцай, цагаан гаа.

100 грамм тутамд: B 7.0 г + F 2.4 г + U 21.9 г = 140.1 ккал

Хатаасан жимс, самар нэмснээр жигнэмэгийн амт сайжирч, илчлэгийн агууламж нь нэмэгддэг.

Та мөн видеоноос ааруул овъёосны жорыг ашиглаж болно.

Лаваш дээр жимсний бялуу

Нимгэн Армен лаваш нь уран сэтгэмжийн асар их боломжийг олгодог - та үүнийг амттан зэрэг олон хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, жигнэх шаардлагагүй жимсний бялуу.

Нийлмэл:

• нимгэн пита талх - 200 гр;
• алим ба / эсвэл лийр - 200 гр;
• 100 гр ус, нэг халбага зөгийн бал / 100 гр өөх тос багатай тараг, нэг банана.

Бэлтгэл:

1. Жимсийг хальсалж, нимгэн, бараг ил тод зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Хэрэв та зөгийн балтай хувилбарыг бэлтгэж байгаа бол усанд уусгаж, энэ усыг 15 минутын турш жимс дээр хийнэ.
3. Пита талхыг хэд хэдэн тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Зөгийн балны усанд "бялуу" бүрийг чийгшүүлж, тавган дээр тавьж, жимсний нимгэн давхаргаар бүрхэнэ.
5. Бялууг хөргөгчинд шөнийн турш үлдээгээрэй - өглөө гэхэд нарийн, сэтгэл сэргээсэн амттан бэлэн болно.

Тараг, гадил жимсийг хутгаж цөцгий хийж болно. Дараа нь пита талхны давхарга бүрийг цөцгийтэй бүрхэж, дээр нь жимсний зүсмэлүүдийг байрлуулна. Мөн нэг шөнө дэвтээнэ.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• Эхний сонголт: B 2.9 г + F 0.5 г + U 24.7 г = 111.1 ккал.
• Хоёр дахь сонголт: B 3.4 г + F 0.4 г + U 23.2 г = 107.3 ккал.

Лаваш струдель

Энэхүү жор нь аль хэдийн жигнэхийг шаарддаг боловч пита талхаар бэлтгэгдсэн байдаг - энгийн бөгөөд хурдан.

Нийлмэл:

• Арменийн лаваш - 100 гр;
• тараг 0% - 100 гр;
• алим - 400 гр;
• нимбэгний шүүс;
• ямар ч хатаасан жимс, самар - 50 гр;
• strudel-ийг тослох өндөгний цагаан;
• нунтаг элсэн чихэр - 5 гр.

Бэлтгэл:

1. Алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Харанхуй болохоос сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацаж, самар, хатаасан жимстэй холино.
3. Пита талхыг задалж, тараг түрхээд, дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.
4. Силикон дэвсгэр эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр 160-180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх.
5. Бэлэн болсон пита талхыг жигнэх үед шатаахгүйн тулд тугалган цаас эсвэл таглаан дор чанаж, бэлэн болохоос 5-7 минутын өмнө үүнийг арилгах хэрэгтэй.
6. Струделийн дээд хэсгийг өндөгний цагаанаар түрхэж, шарж болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад нунтаг элсэн чихэр цацна.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар:

• уураг 2.6 гр
• өөх тос 2.1 гр
• нүүрс ус 16.8 гр

Нийт: 95.4 ккал

Видео жор: Илчлэг багатай зайрмаг

Жингээ хасаж буй олон охидын хувьд хамгийн хэцүү зүйл бол зайрмагнаас татгалзах явдал юм, ялангуяа зуны улиралд. Тэдний хувьд гайхалтай мэдээ бол видеон дээрх жорыг дагаж гэртээ илчлэг багатай, эрүүл зайрмаг хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Хоолны дэвтэртээ илчлэг багатай амттан хийх эдгээр энгийн жорыг оруулснаар та хүссэн хэмжээндээ хүрч, үүнийг сайхан сэтгэлээр, амархан, баяр баясгалантайгаар хийх болно. Эцсийн эцэст хоолны дэглэм нь зөвхөн амттай төдийгүй чихэрлэг ч байж болно!