Хавдар
Viburnum-аас үрийг хэрхэн арилгах вэ. Улаан viburnum-ийн ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Viburnum-аас үрийг хэрхэн арилгах вэ. Улаан viburnum-ийн ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Viburnum бол зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй маш ашигтай ургамал юм. Энэ нь ардын анагаах ухаан, гоо сайхан, хоол хийхэд маш их хэрэглэгддэг. Энэ ургамлыг ихэвчлэн толгой өвдөх, нойргүйдэл, атеросклероз, ханиад, цусны даралт ихсэх, арьсны тууралт гэх мэт эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Ихэнхдээ viburnum нь нүүрийг цайруулахын тулд гоо сайхны зориулалтаар ашиглагддаг. Энэ нь хөгшрөлтийн толбо, батга, арьсны үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Агуулга:

. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та бөөр эсвэл цөсний хүүдий дэх элс, жижиг чулууг арилгах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд өвчтөнүүд өдөр бүр арван үр авах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг өдрийн турш нэг нэгээр нь авах ёстой. Хэрэв та бүх үрийг нэг дор идвэл энэ нь ходоод гэдэсний замын ажилд сөргөөр нөлөөлнө.
Viburnum үр нь байгалийн антиоксидант бөгөөд биеэс хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулахад тусалдаг.

Зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд ясны голтой viburnum үрийг авдаг. Үрийг нь декоциний нь ихэвчлэн диафоретик болгон авдаг. Viburnum үрийн декоциний эсвэл дусаахыг ихэвчлэн склероз, таталт, сүрьеэ, элэг, бөөр, ходоод гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Viburnum-ийн зүрх хэлбэртэй үр ашигтай байхын тулд:

Тэд шарсан байх ёстой.
Үүний дараа viburnum үрийг кофе бутлуурын дундуур дамжуулдаг.
Кофены оронд та энэ нунтаг хэрэглэж болно. Хүүхдүүд ч гэсэн энэ ундааг ууж болно.
Энэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
Viburnum үрийг цус алдалт, ханиад, гуурсан хоолойн багтраа, невроз зэрэгт өргөн хэрэглэдэг.

Түүний гадаад төрх нь зүрхтэй төстэй юм. Мөн энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь түүний тусламжтайгаар та зүрхний үйл ажиллагааг эрс сайжруулж чадна. Viburnum үр нь олон тооны микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар бидний биеийн үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц сайжирдаг. Яс нь шээсийг нэмэгдүүлэхээс гадна хаван багасгахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Viburnum үрийг ихэвчлэн байгалийн цэвэрлэгч гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь гэдэсний микрофлорыг бэхжүүлэх чадвартай байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та цусны шингээлтийн хурдыг эрс нэмэгдүүлж, ходоодны булчинг бэхжүүлж чадна.

Viburnum үр нь гашуун амттай байдаг. Үүнийг зөөлрүүлэхийн тулд ясыг буцалж буй усанд 6-7 минут байлгана.

Viburnum үрийг цуглуулах, хадгалах:

10-11-р сард үрийг цуглуулах ёстой. Мөн эдгээх шинж чанараа алдахгүйн тулд тэдгээрийг сүүдэрт халхавч дор хатаах хэрэгтэй.
Үрийг нь цаасан уутанд хадгалдаг.
Эдгээр уламжлалт эмийн хадгалах хугацаа нэг жил байна.
Жил өнгөрсний дараа та viburnum үрийг ашиглаж болно, гэхдээ тэдгээр нь эдгээх чадваргүй болсон.

Эмийн зориулалтаар viburnum үрнээс эм бэлтгэх жор

Даралтын өсөлтөөс ангижрахын тулд та өдөр бүр viburnum дусаахыг уух хэрэгтэй. Үүний тулд:

Энэ ургамлын жимсийг үрийн хамт авч, мах бутлуурын дотор нунтаглана.
Та нэг килограмм жимсийг үрээр авч, нэг килограмм зөгийн балтай холих хэрэгтэй.
Энд бас 5010 миллилитр жинхэнэ коньяк нэмнэ.
Энэ эмийг өдөрт гурван удаа нэг халбага уух ёстой.
Энэ эмийн тусламжтайгаар та цусны даралтыг маш хурдан бөгөөд үр дүнтэй хэвийн болгож чадна.

Энэ эмчилгээнд6 АГ-ийн эмчилгээний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь viburnum, тухайлбал жимс, үр юм. Зөгийн балыг хүний биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд хэрэглэдэг. Коньяк нь хандмалыг хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгахад ашиглагддаг.

Халууралтыг бууруулах эсвэл үрэвслийг арилгахын тулд тэдгээрийг хэрэглэдэг. Декоциний нь янз бүрийн ханиадтай тэмцэхэд маш үр дүнтэй байдаг.

Декоциний бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй%

Үрээр нь 50 грамм viburnum жимс авч, 200 миллилитр буцалж буй ус хийнэ.
Бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой.
Энэ нь хөргөсний дараа декоциний авах шаардлагатай.
Энэ эмийг хоолны үеэр (өдөрт гурван удаа нэг халбага) ууна.

Фурункулозыг эмчлэхийн тулд үртэй хамт авдаг viburnum жимсний дусаахыг ихэвчлэн ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд та нэг литр хэмжээтэй 100 грамм viburnum жимсийг хүйтэн усаар асгах хэрэгтэй. Энэ нь хоёр долоо хоногийн турш дусаах ёстой. Судсаар дусаахыг өдөрт гурван удаа, нэг халбага хоолны хамт ууна. Мөн энэ эм нь хорт хавдар, зүрхний өвчинд өндөр үр дүнтэй байдаг.

Амьсгалын замын цочмог вируст халдварыг үрээр хатаасан жимсээр эмчилж болно.

Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

Бага хэмжээний хатаасан жимсийг үрийн хамт нунтаглаж, 250 миллилитр буцалсан ус нэмнэ.
Хандмалыг гурван цагийн турш байлгаад дараа нь шүүнэ.
Та энэ эмийг өдөрт гурван удаа, нэг халбага уух хэрэгтэй.
Энэ хандмалыг хоолойн янз бүрийн өвчний үед зайлж угаана.

Гэдэсний эмгэгийн хувьд та үртэй хуурай viburnum жимсээр хийсэн цай уух хэрэгтэй. Түүний бэлтгэл нь маш энгийн. Үүнийг хийхийн тулд нэг чимх хатаасан жимсийг аяганд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Цайг гурван минутын турш дэвтээсэн байх ёстой. Та халуунаар уух хэрэгтэй.

Хэрэв өвчтөн hemorrhoids, өвдөлттэй сарын тэмдэг эсвэл умайн цус алдалтаар өвдвөл viburnum-ийн архины хандмал хэрэглэх шаардлагатай.

Үүнийг хийхийн тулд та 100 грамм viburnum холтос эсвэл үрийг 50 хувийн спиртээр асгаж, долоо хоногийн турш сэрүүн газар үлдээх хэрэгтэй.
Хандмалыг өдөрт 2-3 удаа ууна.
Та нэг удаад энэ ардын эмийг 30 граммаас илүүгүй хэрэглэж болно.

Viburnum үрийг гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэдэг. Тэд арьсанд маш сайн нөлөө үзүүлж, янз бүрийн бохирдлыг арилгаж, жигд өнгө өгдөг. Viburnum үрийг экзем, арьсны сүрьеэ, харшил, скрофула, хаг гэх мэт арьсны өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэдэг. Үрнээс нь декоциний хийж, амаар ууж, арьсны нөлөөлөлд өртсөн хэсгийг арчихад ашигладаг.

Viburnum үрийг хөл, алга, суга гэх мэт хэт их хөлрөхөд өргөн хэрэглэдэг.

Үүнийг хийхийн тулд үрийг нь декоциний хэрэглэнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

Нэг аяга хүйтэн усанд 1 халбага үр эсвэл зүгээр л үртэй жимс хийнэ.
Энэ хольцыг 10 минут буцалгаж, хөргөнө.
Энэ дусаахыг өдөрт хэд хэдэн удаа суга, хөл, алгаа арчихад хэрэглэнэ.

Viburnum үрийг нүүрний арьсыг цэвэрлэхэд өргөн хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд үрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, шингэн савантай хольсон байх ёстой. Энэ скрабыг долоо хоногт 1-2 удаа нүүрээ цэвэрлэхэд хэрэглэнэ. Ихэнхдээ viburnum үрийг маск хийхэд ашигладаг. Хамгийн түгээмэл нь зөгийн бал, газрын үрээр хийсэн маск юм. Долоо хоногт ядаж нэг удаа хэрэглэх ёстой. Энэхүү хольц нь арьсыг цайруулж, эрүүл болгоно.

Viburnum үрийг дусаах нь батга эмчлэхэд ашиглагддаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та энэ ургамлын жимснээс 10 грамм үрийг авч, нэг шил буцалж буй ус хийнэ. Та энэ дусаахыг өдөрт гурван тунгаар нэг аяга уух хэрэгтэй. Мөн энэ дусаахыг өдөрт 3-4 удаа батга тослох шаардлагатай.

Viburnum-ийн эсрэг заалтууд

Viburnum үр нь хүний биед өндөр нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр энэ ургамлын үр жимсийг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж чадахгүй. Viburnum үрийг хэрэглэхдээ үүнийг хэтрүүлж болохгүй.

Энэ ургамлыг эмийн зориулалтаар хэтрүүлэн хэрэглэх нь биед тууралт үүсгэдэг.

Viburnum шүүс нь эмэгтэй гормоны аналог тул жирэмсэн үед хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Жирэмсэн эмэгтэйн цусан дахь гормоны хэмжээ ихэссэнээр урагт янз бүрийн эмгэг үүсч болно. Та үрийг уламжлалт анагаах ухаан болгон ашиглаж болно, гэхдээ зөвхөн эмчийн зөвшөөрсний дараа.

Цусны даралт багатай хүмүүс ч гэсэн сэтгэлээр унах ёсгүй. Үүнийг авах нь ийм өвчтөнд ухаан алдахад хүргэдэг.

Цусны бүлэгнэл үүсэх эрсдэлтэй хүмүүст viburnum хэрэглэхийг хатуу хориглоно.

Ходоодны хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд энэ ургамлыг эмийн эм болгон хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та тулайтай бол маш их хэмжээний органик хүчил агуулдаг тул viburnum хэрэглэж болохгүй.

Viburnum-ийг тромбофлебит эсвэл лейкеми өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хориглоно. Энэ ургамлыг бөөрний янз бүрийн өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хориглоно.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеоноос авах боломжтой.

8-р сарын сүүлч, заримдаа 9-р сард 3 метр хүртэл өндөр бутнуудад жижиг, гэхдээ өтгөн цагаан баг цэцэгтэй эгнээтэй төстэй жижиг, тод улаан друппууд гарч ирдэг. Энэ бол honeysuckle-ийн ойрын хамаатан болох жимсний viburnum юм. Түүний эгнээтэй төстэй байдал нь зөвхөн гаднах биш бөгөөд боловсорч гүйцсэн үед жимс нь исгэлэн, гашуун амтыг олж авдаг. Гэсэн хэдий ч хүйтэн жавартай үед жимс жимсгэнэ хүйтэнд хэдхэн хоногийн дараа ихэнх гашуун мэдрэмж алга болдог.. Viburnum жимс идсэн хүн бүр бүхэл бүтэн баглаа амтыг мэдрэх болно.

Усанд ойртохыг илүүд үздэг энэ бут сөөгний үр жимс нь нийт эзэлхүүний 80 орчим хувийг целлюлоз, 8 орчим хувь нь бүрхүүл, үлдсэн 12 хувь нь жимсний дунд байрлах хавтгай чулуу юм. Тэдгээрийн агуулагдах бодисуудын дунд вибурин гликозидын тодорхой хувийг эзэлдэг тул viburnum нь их хэмжээний сахар агуулдаг ч гашуун амттай байдаг. Жимсэнд идээлэх шинж чанарыг өгдөг пектин ба каротин нь голчлон арьсанд, целлюлозонд бага хэмжээгээр агуулагддаг. Витамин С-ийн маш өндөр хувь нь биед ашигтай шинж чанар нь эргэлзээгүй юм.

Дулааны боловсруулалтгүй Viburnum чанамал

Viburnum жимс бэлтгэх олон арга байдаг бөгөөд тэдгээрийг хөлдөөж, хөргөгчийн тусгай хэсэгт байрлуулсан тусгай саванд өвлийн турш хадгалдаг бөгөөд тэдгээрийг чанамал, чанамал, консерв хийхэд ашигладаг. Сүүлд нь бага дулаанаар хоол хийх, эсвэл огт хоол хийхгүйгээр хийж болно. Түүнээс гадна, жимс нь түүхий хэвээр байх үед хоёрдахь арга нь зөвхөн хүйтэн жавартай бол viburnum цуглуулсан эсвэл түүний кластеруудыг хүйтэнд өлгөж, хэдэн өдрийн турш хадгалсан тохиолдолд л боломжтой юм. Үгүй бол жимсэнд агуулагдах гашуун нь өвлийн улиралд бэлтгэсэн чанамал руу шилжих болно.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол жимс жимсгэний ашиг тус нь чанамалаар бүрэн хадгалагдах болно. Эхлэхийн тулд viburnum, ишний хамт урсгал усаар угааж, дараа нь жимс нь салгагдана. Ямар ч тохиолдолд энэ нь эсрэгээрээ биш юм - ишийг жимснээс нь салгахад арьс нь хагарч, шүүс урсаж, урсгал усаар угаана. Дулааны боловсруулалтгүйгээр бэлтгэсэн чанамал хурдан мууддаг тул бид муудсан дуслыг арилгадаг. Дараа нь бид жимсийг хальсыг нунтаглах нарийн тороор мах бутлуураар дамжуулдаг. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд та хутгагч ашиглаж болно. Viburnum-ийн үр нь жижиг тул саад болохгүй.

Дараагийн шат бол эцсийн шат юм. Элсэн чихэр авч, 1: 1 харьцаатай үүссэн масс руу нэмнэ. Сайн холино, ариутгасан литрийн лонхтой руу хийнэ, хуванцар таглааг таглана. Үнэн хэрэгтээ энэ нь чанамал биш, харин өвлийн улиралд хөргөгчинд хийдэг улаан viburnum целлюлозын нухаш боловч түүний ашиг тус нь маш их юм. Сонирхолтой нь, шинэхэн нунтагласан үед энэ жимс нь зөвхөн ханиад төдийгүй зүрхний шарханд тусалдаг.

5 минутын дотор viburnum жимснээс амттай чанамал

Мэдээжийн хэрэг, ийм viburnum чанамал бэлтгэхэд илүү удаан хугацаа шаардагддаг, гэхдээ хоол хийх нь өөрөө ердөө 5 минут болдог бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд их хэмжээгээр бэлтгэх цагийг ихээхэн хэмнэдэг. Хагас литр ус тутамд 1600 грамм viburnum, ердийн нунтагласан элсэн чихэр, мөн 16 грамм ванилийн сахар хэрэгтэй болно. Та жимсээ хэрхэн угаахаа мэддэг байсан ч ангилах хэрэгтэйг бүү мартаарай. Үгүй бол viburnum-ийн улаан целлюлозын чанамал хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хэн ч үүнийг таван минутын дотор хийж чадна.

Устай том савыг зууханд хийнэ. Буцалж эхлэхийг хүлээсний дараа хайруулын тавган дээр ердийн болон ваниллин элсэн чихэр хийнэ. Усыг бүрэн хэмжээгээр буцалгахад жимсээ асгаж, яг 5 минутын турш хооллоорой. Савыг зуухнаас аваад хөргөхийн тулд 5 цаг байлгана. Энэ хугацаанд та дараагийн багц жимсийг өөр хайруулын тавган дээр бэлтгэж, буцалгаж болно, бид бас хөргөх таван цагийн турш устгана. Дараа нь бид жимсний эхний багцтай савыг дахин авч, өөр 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь viburnum целлюлозын таван минутын чанамалыг ариутгасан лонхтой болгон хийж, битүүмжилнэ.

Үргүй зөөлөн чанамал бэлтгэх

Бид ишгүй сайн угаасан жимсийг саванд хийж, хөлдөөгчид хэдэн цагийн турш тавина. Дараа нь бид үүнийг аваад зузаан ханатай том саванд хийж, маш бага гал дээр тавьдаг (хэрэв галд тэсвэртэй тоосго байгаа бол эхлээд шатаагч дээр байрлуулж, дараа нь хайруулын тавган дээр тавина). Савыг таглаатай таглаад хагас цаг орчим, гэхдээ 20 минутаас багагүй халааж, жимс жимсгэнэ аль болох их хэмжээний шүүс гаргадаг. Энэ нь энгийн зүйл юм: жимс нь хөлддөг, түүний доторх шүүс нь целлюлозыг өргөжүүлж, эвдэж, дулаацуулж, бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Жимсийг усгүй гал дээр халаахдаа жимс нь хайруулын тавган дээр шатахгүйн тулд тэдгээрийг хянаж, аль болох олон удаа хутгах хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал юм.

Шүүс ихтэй үед өөр нэг сав аваад, дээр нь коланд хийж, бид халаасан жимсээ шингэний хамт буулгаж, тэр даруй доошоо урсдаг. Үлдсэн бүх зүйл бол viburnum нунтаглах явдал юм. Энэ зорилгоор эсэд цөөн үртэй шигшүүр тохиромжтой. Бялууг элэгний өвчин, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ханиадны үед исгэж болох тул хөргөгчинд хийнэ. 1.2 кг жимс тутамд 800 орчим грамм үрж жижиглэсэн viburnum-аас бидний бараг бэлэн чанамал дээр элсэн чихэр нэмнэ. Бид үүнийг хий дээр тавиад, халах үед 5 минут буцалгаад, саванд хийж, боолт хийж, өвлийн бэлтгэлээ хөргөх дулаан газар тавина. Өөрөөр хэлбэл, энэ саатал нь бараг таван минут үргэлжилдэг бөгөөд жимсгэний бүх ашиг тусыг хадгалдаг.

Жүржтэй viburnum чанамал хэрхэн хийх вэ

Жинхэнэ viburnum чанамал дуртай хүмүүст зориулсан жор нь маш энгийн. Угаасан жимсээ мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь 1.5 кг viburnum тутамд 2 кг харьцаатай элсэн чихэр хийнэ. Бид 550 грамм жүрж авдаг, тэр ч байтугай тийм ч чихэрлэг биш ч гэсэн элсэн чихэрээр анзаарагдахгүй. Жимсийг урсгал усаар угааж, хатуу сойзоор үрж ав. Дараа нь жүрж бүрийг буцалж буй усанд хэдхэн секундын турш дүрээд дараа нь хальстай хамт зүсэж хуваана.

Жүржийн зүсмэлүүдийг хутгагчинд хийж, бид бараг нэгэн төрлийн болтол нь нунтаглана. Үүссэн нухашыг viburnum бүхий саванд хийнэ, энэ нь эхлээд элсэн чихэр уусах хүртэл хэдэн цагийн турш зогсож байх ёстой. Үлдсэн зүйл бол бүтээгдэхүүнийг лонхтой саванд хийж, хуванцар таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Том давуу тал нь ийм viburnum саатал нь дулааны боловсруулалтанд ордоггүй бөгөөд жүрж нэмснээр ашигтай шинж чанарууд нэмэгддэг.

Viburnum чанамал нь ашигтай шинж чанараараа алдартай болсон. Жимс жимсгэнэ нь дархлааны системийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Бусад зүйлсийн дотор viburnum нь бусад эдгээх шинж чанартай байдаг. Жимс жимсгэний алдартай жорыг судалж, жилийн турш эрүүл мэндээ сайжруулаарай.

Сонгодог viburnum чанамал

элсэн чихэр - 830 гр.
ус - 190 мл.
viburnum (улаан) - 990 гр.

Жимс худалдаж аваад чанамал хийхээсээ өмнө стандарт арга хэмжээ аваарай. Даавуун дээр хатаасан вибурнумыг тохиромжтой хэмжээтэй саванд хийнэ. Цэвэршүүлсэн усанд хийнэ.
Найрлага буцалгасны дараа жимсээ 2 минут байлгана. Үүний зэрэгцээ тусдаа саванд сироп бэлтгэнэ. Жоронд заасан элс, усыг холино. Найрлагыг жигд болтол нь буцалгана.
Эхний бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд түүхий эдийг сиропт хийнэ. Жимсээ 35 минут орчим буцалгана. Ойролцоогоор 5-6 цагийн завсарлага аваад манипуляцийг давтана уу. Шаардлагатай бол найрлагыг нь хольж, хөөсийг нь арилгахаа бүү мартаарай.
Амтат массыг өтгөн байдалд авчирч, ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Хуурай таглаатай битүүмжилнэ. Хөргөсний дараа бүтээгдэхүүнийг харанхуй газар хадгална.

Viburnum болон нимбэгнээс ванилийн чанамал

viburnum (шинэхэн) - 1.1 кг.
нунтагласан элсэн чихэр - 1.6 кг.
цэвэршүүлсэн ус - 470 мл.
ванилийн сахар - 12 гр.
нимбэг (дунд) - 1 ширхэг.

Иш, навчийг авч, түүхий эдийг коландаар зайлж, хатаана. Дараа нь viburnum-ийг давсны уусмалаар эмчлэх шаардлагатай. Жимсийг саванд хийж, шаардлагатай хэмжээний ус хийнэ, ингэснээр шингэн нь жимсийг бүрхэнэ. 20 гр нэмнэ. 1 литр тутамд ширээний давс. найрлага.
Бөөн бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн уусах хүртэл найрлагыг нь хутгана. Давсны уусмалд viburnum 3-4 минут байлгана. Үүний дараа жимсээ шигшүүрээр хийж, жимсээ хэд хэдэн удаа хүйтэн усаар зайлна. Дараа нь чихэрлэг сироп хийж эхэлнэ. Жорны дагуу паалантай саванд элсэн чихэр, ус холино.
Зуухыг асаагаад хольцыг буцалгана. Viburnum-ийг халуунд тэсвэртэй саванд хийж, бэлтгэсэн амтат хольцыг жимс дээр хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 7 цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Цитрусыг угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Үрийг нь үрж, целлюлозын шүүсийг шахаж авна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа жимсийг нүхтэй халбагаар барина.
Цитрусын целлюлозыг сироп дээр нэмээд хайруулын тавган дээр агуулгыг нь тавь. Буцалтал хүлээгээд хольцыг 6 минут буцалгана. Шатаагчийг унтрааж, сиропыг нарийн шигшүүрээр дамжуулна. Цэвэр паалантай хайруулын тавган дээр жимс, сироп нэмнэ.
Найрлагатай савыг бага дулаан дээр байрлуулж, бөмбөлөгүүд гарч ирэхийг хүлээнэ үү. Хоол хийх явцад хоолыг хутгаж, үүссэн хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Буцалсны дараа амттанг өөр 10 минут буцалгана. Зуухыг унтрааж, хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Хэдэн цагийн дараа буцалгах процессыг давтана. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө нимбэгний шүүс асгаж, ванилийн сахар нэмнэ. Найрлагыг нь зөөлөн хутгаж, галыг унтраа. Ариутгасан лонхтой савыг байрлуулж, viburnum амттанг хийж, савыг цагаан тугалгаар битүүмжилнэ.

viburnum (боловсорч гүйцсэн) - 1.7 кг.
ундны ус - 540 мл.
нунтагласан элсэн чихэр - 1.8 кг.
ванилийн сахар - 18 гр.

Viburnum-ийг ялзарсан жимснээс ялгаж, коланд хийж, урсгал усаар угаана. Бэлтгэсэн жимсээ алчуур дээр тавиад чийгийг нь шавхахыг хүлээнэ.
Үүний зэрэгцээ галд тэсвэртэй савыг зууханд хийж, хоёр төрлийн элсэн чихэр, ус хийнэ. Шингэнийг буцалгаж эхэлмэгц цагийг 5-7 минутын турш тохируулж, хольцыг буцалгана.
Хугацаа өнгөрсний дараа жимс нэмнэ. Жимсээ 6 минут орчим буцалгана. Галыг унтрааж, хоолоо 6 цагийн турш үлдээгээрэй. Товлосон хугацаанд найрлага нь дусааж, жимс нь сиропоор ханасан байх болно.
Хэдэн цагийн дараа амттанг буцалгах процессыг давтана. Хөөсийг нь арилгахаа мартуузай. Амтлагыг 8-10 минутын турш буцалгана. Ариутгасан лонхтой саванд хийж, битүүмжилнэ. Сэрүүн өрөөнд хадгална.

Алимтай viburnum чанамал

чихэрлэг алим - 3650 гр.
боловсорсон viburnum - 1150 гр.
нунтагласан элсэн чихэр - 3750 гр.
ундны ус - 0.35 л.

Viburnum-ийг сонгодог аргаар ангилж, вафли алчуур дээр тавьж хатаана. Дараа нь жимсийг шүүс шахагч руу шилжүүлэх шаардлагатай бөгөөд жимсийг шигшүүрээр нунтаглаж болно.
Зөвхөн целлюлозыг үлдээж, алимыг хайчилж ав. Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Жимсийг паалантай саванд хийнэ. Усанд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Хоол хийх процессыг эхлүүлнэ үү.
Элсэн чихэр уусмагц шарагчаа унтраа. Холимог бага зэрэг хөргөж, viburnum целлюлозыг хутгана. Буцалгах процессыг давтан хийнэ. Холимог өтгөрөх хүртэл хүлээнэ үү.
Урьдчилан ариутгасан савыг байрлуулж, түүнд viburnum амттан хийнэ. Шилэн савыг хааж, даавуугаар тусгаарла. Хөргөсний дараа зооринд хадгална.

Viburnum болон жүржийн чанамал

жүрж (том) - 570 гр.
улаан viburnum - 1530 гр.
нунтагласан элсэн чихэр - 2250 гр.

Бэлтгэсэн viburnum-ийг хутгагч саванд хийж, бүтээгдэхүүнийг гөлгөр зуурмаг болгон нунтаглана. Үр хольцыг тохиромжтой аяганд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ.
Найрлагыг нь хольж, 2-3 цаг байлгана. Үүний зэрэгцээ хатуу гал тогооны хөвөн ашиглан цитрус жимсийг сайтар угаана. Жүрж дээр буцалж буй ус хийнэ.
Цитрусыг хальсны хамт жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Жимсийг мах бутлуураар дамжуулна. Хоёр массыг нийтлэг саванд нэгтгэнэ. Хутгаж, саванд хийнэ, хөргөгчинд хадгална.

элсэн чихэр - 835 гр.
улаан viburnum - 1250 гр.

Жимсээ угааж, даавуун дээр тавиад цааш хатаана. Viburnum-ийг цахилгаан цоожтой уутанд тараана. 2-3 цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
Үүний дараа түүхий эдийг зузаан ёроолтой саванд хийнэ. Тагийг нь таглаад зуухаа хамгийн бага хэмжээнд хүртэл асаана. Viburnum-ийг ойролцоогоор 15-17 минутын турш халаана.
Уг процесс нь жимс жимсгэнэ шүүсийг гаргаж, зөөлрүүлэхэд тусална. Цэвэр хайруулын тавган дээр шигшүүр тавьж, жимсээ хийнэ. Хаалгыг тороор нь нунтаглана. Үүссэн масс руу нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.
Найрлагыг нь хольж, савыг гал дээр тавина. Буцалтал хүлээгээд бүтээгдэхүүнийг 7 минут орчим буцалгана. Засварын төгсгөлд амттанг өнхрүүлээрэй.

Rowan бүхий Viburnum чанамал

шинэхэн эгнээ - 1.5 кг.
элсэн чихэр - 2.6 кг.
боловсорсон viburnum - 1.1 кг.
шүүсэн ус - 235 мл.

Жимсээ ангилж, угааж, хатаана. Бэлтгэсэн жимсийг тусдаа саванд хийнэ. Усанд хийнэ, жимсээ 20-23 цагийн турш дэвтээнэ.
Нэг өдрийн дараа хоёр төрлийн жимсийг нийтлэг паалантай саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд агуулгыг нь сайтар хутгана.
Жимстэй хайруулын тавган дээр тавиад бага дулаанаар буцалгана. Үүний дараа бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 6-8 минут буцалгаж, хөргөнө. Хоолыг дулааны боловсруулалтын хооронд 7 цагийн турш хөргөнө.
Буцалалтыг 3 удаа давтана. Сүүлчийн буцалгах явцад зузаан массыг олж авна. Амттаныг ариутгасан лонхтой болгон тарааж, Nylon тагийг нь таглана. Бүтээгдэхүүнийг сонгодог аргаар хадгална.

Viburnum болон хулуу чанамал

хулууны нухаш - 950 гр.
нунтагласан элсэн чихэр - 1450 гр.
viburnum - 1050 гр.
ундны ус - 260 мл.

Дээрх жороор та жимснээс ишийг зайлуулах шаардлагагүй, зүгээр л угааж, хатаана. Шаардлагатай бол гэмтсэн хуулбараас сал. Хулууны целлюлозыг санамсаргүй хэлбэртэй хэсэг болгон хайчилж ав.
Хүнсний ногоог халуун устай саванд хийнэ. Зөөлөн болтол буцалгана. Хулуугаа аваад хүнсний процессороор хийнэ. Данх буцалгана, халуун усаар viburnum эмчилж, шигшүүрээр дамжуулан жимс үрж.
Viburnum нухашыг нунтагласан элсэн чихэрээр цацаж, хулууны целлюлозыг хутгана. 4 цагийн турш уусвэрийг татахын тулд үлдээгээрэй. Үүний дараа хоол хийх савыг зууханд хийнэ.
Бага дулааныг асаана, хольцыг буцалгасны дараа найрлагыг нь 40 минут буцалгана. Хутгаж, хөөсийг зайлуулна. Халуун хольцыг цэвэр саванд хийнэ, цагаан тугалгагаар битүүмжилнэ. Нэг өдрийн дараа та үүнийг ашиглаж болно.

Алдартай жорыг дагаж viburnum амттан бэлтгэ. Бүтэн жилийн турш эрүүл амттанг нөөцөл. Саатал нь гурилан бүтээгдэхүүн, бин зэргийг дүүргэж болно. Халуун ундаагаар viburnum амттанг хэрэглээрэй.

Видео: viburnum чанамал

Эдгээр улаан жимс нь хүн бүрт танил юм. Бид тэднийг бүгдийг нь харсан. Өө, оролдоорой, би хүн бүр оролдсон гэж бодохгүй байна. Ихэнхдээ үүнийг туршиж үзсэн хүмүүс цайнд шахаж өгдөг. Магадгүй та хэн нэгэн viburnum нь цусны даралтыг бууруулдаг гэж хэлэхийг сонссон байх. Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ улаан жимстэй танилцах нь энд дуусдаг.

Гэхдээ зөвхөн viburnum-ийн үр жимс төдийгүй түүний бусад хэсгүүд, ялангуяа үр нь ашигтай байдаг. Хэн бодох байсан бэ! Өнөөдөр бид viburnum жимсний ашиг тусын талаар ярилцаж, улаан viburnum үрийн эдгээх шинж чанарыг авч үзэх болно. Эрт дээр үеэс энэ жимсийг ардын эмч нар хэрэглэж ирсэн бөгөөд энэ нь нэлээд өвөрмөц амттай бөгөөд үүнээс гадна хүний биед шаардлагатай янз бүрийн бодисыг агуулдаг.

Улаан viburnum-ийн эдгээх шинж чанарууд

Viburnum-аас бэлтгэсэн декоциний нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд antipyretic шинж чанартай тул ханиад, халдварт өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд бэлддэг.

Viburnum хэрэглэх нь тайвшруулах нөлөөтэй, таталт өгөх эрсдлийг бууруулдаг, үүнээс гадна жимс идэх нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь ханиалгахад үр дүнтэй бөгөөд зөгийн балтай хамт декоциний бэлтгэдэг.

Жимс жимсгэнэ, түүнчлэн цэцэг, viburnum навчнаас бэлтгэсэн дусаахыг ENT-ийн эмгэгийн үед үр дүнтэй ашигладаг, ялангуяа энэ тунгийн хэлбэрийг оношлогдсон хоолойн ангинатай хоолойг зайлж угаахыг зөвлөж байна.

Viburnum нь гоо сайхны салбарт үр дүнтэй хэрэглэгддэг бөгөөд шинж чанараараа эдгээр жимсийг шампунь, тоник, төрөл бүрийн маск үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд хуурай арьс, хэвийн арьсанд зөгийн бал нэмж бэлтгэж болно. өндөгний шарыг ихэвчлэн нэмдэг.

Үүнээс гадна viburnum-ийн эдгээх шинж чанар нь АГ-ийн эмчилгээнд илэрдэг. Энэ зорилгоор viburnum дусаахыг бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд гурван шил жимсийг гурван литрийн саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь савыг дусаахын тулд дөрвөн цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Үүний дараа шүүж, жимсгэнэ шүүлтүүрээр нунтаглаж, дараа нь дусаахад 500 грамм зөгийн бал нэмнэ.

Зөгийн балтай viburnum-ийн бэлтгэсэн дусаахыг гурван долоо хоногийн турш АГ-ийн хувьд шилний гуравны нэгийг хэрэглэнэ. Энэ курс нь ойролцоогоор долоо хоногийн завсарлагатайгаар давтагдах ёстой бөгөөд үүний үр дүнд даралт буурч, аажмаар хэвийн байдалдаа орно.

Улаан viburnum үрийн ашигтай шинж чанарууд

Viburnum үр нь зүрх хэлбэртэй өвөрмөц хэлбэртэй байдаг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Тэдний өнгө нь кофены шошных шиг болтол нь эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр шарж кофе орлуулагч болгон ашигладаг. Дараа нь тэдгээрийг кофе бутлуурын дотор шаардлагатай тууштай байдалд нунтаглаж, ердийн кофе шиг исгэж байна. Энэ ундааны амт нь нэлээд сонирхолтой бөгөөд үүнээс гадна бага зэрэг өдөөгч нөлөөтэй байдаг.

Viburnum үр нь биеийг янз бүрийн хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход тусалдаг. Viburnum үрээр бэлтгэсэн нунтгийг тогтмол хэрэглэснээр хүний ядаргаа, толгой өвдөх, хамар гоожих нь арилж, бие хөнгөрдөг.

Улаан viburnum агуулсан хоол, тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх

Viburnum шүүсийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Viburnum нь өөрөө гашуун амттай байдаг тул жимсэнд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмснээр та ирээдүйн эдгээх viburnum шүүсний амтыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хөнгөн хяруу өнгөрсний дараа та viburnum баглаа хайчилж, тэднээс янз бүрийн амттан, ялангуяа viburnum шүүс бэлтгэж болно. Нэгдүгээрт, жимс жимсгэнэ ангилж, угааж, хатаана.

Дараа нь жимс нь сайтар ариутгасан байх нь чухал лонхтой давхаргад байрлуулж, нунтагласан элсэн чихэр цацаж байна. Дараа нь савыг дүүргэх үед хуванцар таглааг таглаж, шүүс гарч, элсэн чихэр уусах хүртэл тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд байлгана.

Ийм зүйл тохиолдоход исгэх процессыг удаашруулахын тулд viburnum шүүстэй лонхтой хөргөгчинд хийнэ. Шүүс үүсч эхэлмэгц та үүнийг хэрэглэж, саванд болгоомжтой хийж, өглөө өлөн элгэн дээрээ ууж, дархлааг сайжруулж, зүрхэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Шүүс дуусч, жимс нь үлдэх үед тэдгээрийг хаях шаардлагагүй, чихэрлэг, амттай байх болно, тэдгээрийг бас хэрэглэж байх ёстой, хоолой өвдөхөд чих хамар хоолойн өвчинд тустай. Эсвэл та буцалж буй ус асгаж, эгц байлгасны дараа үүссэн жимсний ундааг ууж болно.

Viburnum чанамал хэрхэн хийх вэ?

Viburnum болон эмийн чанамал бэлтгэхийн тулд та дараахь найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй.

Viburnum жимс - 1 кг;
нунтагласан элсэн чихэр - 800 грамм;
ус - 200 мл.

Жимсийг эхлээд сайтар ангилж, ялзарсан, хэт хатаасан жимсийг зайлуулж, дараа нь саванд хийж, тагийг нь таглана. Савыг зууханд хийж, эхлээд 160 градус хүртэл халааж, жимс нь зөөлрөх хүртэл савыг дотор нь үлдээх хэрэгтэй.

Зөөлөн болсны дараа тэдгээрт сироп асгаж, ус, нунтагласан элсэн чихэрээр бэлтгэдэг. Дараа нь хайруулын тавган дээр бага дулаан дээр тавиад чанамалыг буцалгаад таван минут буцалгана. Дараа нь хоол хийх явцад завсарлага авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь найман цаг орчим үргэлжилнэ.

Үүний дараа чанамалыг дахин буцалгаад нэн даруй ариутгасан лонхтой руу хийнэ, үүнийг урьдчилан анхаарч үзэх хэрэгтэй; тэдгээрийг цагаан тугалга таглаагаар битүүмжилнэ. Дараа нь та савыг доош нь эргүүлж, viburnum чанамалыг дулаан хөнжилөөр хучих хэрэгтэй.

Хоолны лонхтой хөргөсний дараа тэдгээрийг хөргөгчинд эсвэл хадгалахад зориулж бусад сэрүүн газар байрлуулна. Энэхүү чанамалтай цай уух нь сайн бөгөөд дотор нь органик хүчил агуулагддаг ч зүрхний шархыг арилгахад тусалдаг. Үүнийг хийхийн тулд та амтат бүтээгдэхүүнийг нэг аяга усанд нэг халбага шингэлж, амаар уух хэрэгтэй.

Хоолны тоо: 25

Хоол хийх хугацаа 6+10 цаг.

Viburnum-ийн ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан цөөхөн хүн түүний шинэхэн жимсийг идэх дуртай байдаг ч амттай, анхилуун үнэртэй чанамалаас татгалзах хүн бараг байхгүй. Үүнийг бэлтгэх цаг бол 9-р сарын сүүл, 10-р сарын эхээр, viburnum жимс бүрэн боловсорч гүйцсэн үе юм. Хэрэв анхны хүйтэн жавар тохиолдвол жимс нь гашуун, гашуун зүйлгүйгээр онцгой амттай болно. Viburnum жимс нь 80% шүүслэг целлюлоз, 20% нь хальс, чулууг агуулдаг.

Viburnum нь хүний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг витамин (ялангуяа С), амин хүчил, пектин, таннин агуулдаг. Бага насны хүүхэдтэй гэр бүлүүдэд өвлийн улиралд viburnum чанамал бэлтгэх нь ашигтай байдаг, учир нь энэ нь ханиад хүрэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Доор бид гэртээ viburnum чанамал хэрхэн хийхийг тайлбарлах болно (зурагтай энгийн жор).

Сонгодог viburnum чанамал жорыг гэрэл зургаар алхам алхмаар хэрхэн хийх вэ

Ингээд найрлагыг нь бэлдье:

Бид viburnum авч, урсгал усаар сайтар угааж, дараа нь мөчрөөс нь салгана. Бүх тохиромжгүй (ялзарсан, хоосон) жимсийг хаях нь чухал юм. Ерөнхийдөө viburnum чанамал хийх жор нь энгийн, учир нь үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоолны тусгай ур чадвар, мэдлэгтэй байх шаардлагагүй - хүн бүр viburnum чанамал хийж болно.

Дараа нь жимсээ гараараа сайтар нухаж, бүх целлюлозыг шахаж, хальс, үрийг нь салгана. Та хүчтэй металл шигшүүр ашиглаж болно (гурилын хувьд биш!). Гэсэн хэдий ч хамгийн хялбар арга бол жимсийг шүүс шахагчаар дамжуулах явдал юм - энэ нь таны цагийг ихээхэн хэмнэх болно.

Үрийг целлюлозоос салгасны дараа үүссэн масс руу 500 грамм элсэн чихэр нэмээд 300 мл ус нэмээд тагийг нь таглаад 8-10 цаг байлгана (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой).

8-10 цагийн дараа элсэн чихэр нэмсэний улмаас viburnum целлюлозын хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх ёстой. Дараа нь өөр 500 грамм элсэн чихэр нэмээд дунд зэргийн дулаанаар 5 минут буцалгана (буцалгах эхэн үеэс эхлэн цагийг тооцох ёстой).

Та үүнийг өөр аргаар буцалгаж болно: саванд 500 мл ус хийнэ, 500 мл элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хүлээнэ үү, чихэрлэг массыг тасралтгүй хутгана. Дараа нь түүнд viburnum целлюлозыг нэмээд 5 минут буцалгана. Энэ тохиолдолд элсэн чихэртэй вибурнумыг 8-10 цагийн турш дусаах шаардлагагүй. Элсэн чихэр, viburnum хольцыг 5 минут буцалгахад хайруулын тавган дээрээс аваад өөр 500 грамм элсэн чихэр нэмээд 1 цаг байлгана. Дараа нь viburnum хольцыг бага дулаанаар 5 минутын турш дахин буцалгана (цаг хугацааг буцалгаж эхэлснээс хойш тооцно).

Хоол хийх төгсгөлд чанамал руу 2 tsp нэмнэ. шанцай, сайтар хутгаж, тагийг нь таглаад 4 цаг байлгана. Энэ хугацаанд чанамал сайн хөргөнө. Дараа нь viburnum массыг өөр 5 минут буцалгана. Энгийн жорын дагуу өвлийн улиралд үргүй viburnum чанамал бэлэн боллоо!

Тиймээс элсэн чихэр, шанцайтай viburnum хольцыг нийт 15 минут буцалгана (5 минутын турш 3 удаа).

Бид өнхрөх чанамал хийх шилэн лонхтой бэлтгэдэг. Эхний ээлжинд цэвэрхэн мэт санагдаж байсан ч тэдгээрийг сайтар угаах хэрэгтэй. Тэднийг хүнсний содоор угаах нь дээр. Шилэн савыг уураар ариутгаж, дараа нь бэлэн чанамал хийж, тагийг нь битүүмжлэх нь чухал юм. Та мөн оёдлын эрэг чангалах түлхүүр ашиглаж болно.

Зургийн хамт үнэрт үргүй viburnum чанамал хийх зөвлөмжүүд:

Нэг төрлийн viburnum массыг авахын тулд целлюлозыг үр, хальснаас нь салгасны дараа та хутгагчаар цохиж болно (хэрэв танд хутгагч байхгүй бол ердийн төмс нухагч хийх болно).
Сааталыг анхилуун, зөөлөн болгохын тулд жимсийг эхлээд хөлдөөгчид 1-2 цагийн турш байрлуулна.
Саатал шатаахаас сэргийлэхийн тулд та зузаан ёроол, ханатай савыг ашиглах ёстой. Хэрэв паалантай таваг хоол хийхэд ашигладаг бол viburnum массыг 5 минутын турш модон халбагаар тасралтгүй хутгана.
Шанцайны оронд та ваниллин (1 кг жимс тутамд 10 гр) хэрэглэж болно.
Сааталыг өтгөн тууштай болгохын тулд ус нэмэх шаардлагагүй - элсэн чихэртэй холилдоход целлюлоз нь нэмэлт шүүс ялгаруулдаг.
Viburnum жимсний нухашыг компот хийх, элэг, ходоодны өвчинд хэрэглэдэг эмийн хандмал бэлтгэх, цусны даралтыг хэвийн болгоход ашиглаж болно.