Жигнэмэгийн жоргүйгээр гүзээлзгэнэтэй зуны бялуу. Гэрийн бяслаг, гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг бялуу
Бэлтгэхэд хялбар гүзээлзгэнэтэй бялууг жигнэдэггүй - илүү сайн юу байж болох вэ? Энэ бялууг боловсорч гүйцсэн шинэ гүзээлзгэнэ, хөлдөөсөн гүзээлзгэнэээр улирлаас гадуур хийж болно.
Давхаргыг цөцгий-тараг эсвэл зуслангийн бяслагаар хийж болно. Та давхаргад бага зэрэг гүзээлзгэнэ нэмж болно, эсвэл орхиж болно.
Цэлцэгнүүр давхаргыг дэлгүүрт худалдаж авсан вазелинаар хийж эсвэл шинэхэн жимснээс өөрөө бэлтгэж болно.
Бялууны суурь болгон та жигнэмэг эсвэл цөцгийн тос хэрэглэж болно, гэхдээ жигнэмэг хэдий чинээ хуурай байна, сайн суурь авахын тулд илүү их цөцгийн тос нэмнэ гэдгийг санаарай. Би Мария жигнэмэг хэрэглэсэн, тэдгээр нь жигнэмэг биш, цөцгий биш, дунд зэргийн чихэрлэг биш юм.
Жагсаалтын дагуу бялуу хийх бүх орцуудаа бэлдье.
Бялууны суурь
Күүкийг ямар ч хатуу уутанд хийнэ, би цоожтой ууттай, өнхрөх зүү ашиглан хэсэг хэсгээр нь үйрмэг болгон бутлана.
Буталсан жигнэмэгийг аяга руу шилжүүлнэ.
Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл уурын ваннд хайлуулна. Жигнэмэг дээр цөцгийн тос нэмнэ. Цөцгийн тосыг жигнэмэгт шингээж, бөмбөг үүсгэх хүртэл гараараа сайтар холино.
Хоолны хальстай жигд таваг доторлогоо.
Гараа ашиглан үүссэн "зуурсан гурил" -ыг хэвний ёроолд тарааж, жигд, сайтар нягтруулна. Мөөгөнцөрийг 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь таслана. Гүзээлзгэнэ бүрийг уртаар нь нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Хөргөгчнөөс хөгцийг аваад, зураг дээр үзүүлсэн шиг гүзээлзгэний зарим хэсгийг хажуугийн өндрийн дагуу тойрог хэлбэрээр тараана.
Цөцгий эсвэл тараг элсэн чихэртэй холигчоор 5-7 минутын турш өтгөн болтол нь хутгана.
1-2 хоолны халбага желатин хийнэ. бүлээн ус. Бага зэрэг хавдахын тулд 5-7 минут байлгаад уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд уусгана (600 Вт-д 20 секунд).
Цөцгий, элсэн чихрийн холимог дээр желатин нэмээд хутгана.
Энэ үе шатанд хэрэв хүсвэл цөцгий давхаргад гүзээлзгэнэ нухаш нэмж болно.
Цөцгий хольцыг хөгц рүү хийнэ, давхарга нь хатуурах хүртэл 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Гүзээлзгэнэтэй вазелиныг багцын зааврын дагуу бэлтгэ. Би уутыг бүлээн усаар дүүргээд вазелиныг халааж, 7 минут орчим хутгаад, гол зүйл бол вазелиныг буцалгахгүй байх явдал юм. Вазелиныг галаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
Бялууг хөргөгчнөөс гаргаж ав. Үлдсэн гүзээлзгэнэийг цөцгийн давхарга дээр санамсаргүй дарааллаар байрлуулна. Вазелиныг хэвэнд хийнэ.
ЧУХАЛ!Нэг удаад 1 халбага вазелин хийнэ, ингэснээр та цөцгийн давхаргыг гэмтээхгүй. Гүзээлзгэнэтэй бялууг бүрэн тогтоц хүртэл хөргөгчинд хийнэ, дор хаяж 1 цаг.
Бэлэн болсон гүзээлзгэнэтэй бялууг хөргөгчнөөс гаргаж ав. Хоолны хальсыг авч, бялууг тавган дээр тавь. Та шинэхэн гаа навчаар бялууг чимэглэж болно.
Энэхүү жигнэх шаардлагагүй гүзээлзгэнэтэй бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд амттай юм! Мөн үүнийг бэлтгэхэд туйлын хялбар!
Цайгаа уугаарай!
Гүзээлзгэнэтэй ааруултай суфле
Бялууны жин 3 кг болно.
Бидэнд хэрэгтэй:
- 500 гр үйрмэгтэй жигнэмэг
- 100 гр цөцгийн тос
- 250 мл гүзээлзгэнэтэй тараг
- 150 гр өтгөн цөцгий 33-35%, хөргөсөн
- 150 гр нунтаг элсэн чихэр
- 300 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ
- 250 гр зуслангийн бяслаг
- 150 мл хүйтэн сүү
- 25 гр желатин, агар-агараар сольж болно (1 гр агар-агар + 4 гр желатин)
- 1 багц (90 гр) гүзээлзгэнэтэй вазелин
- 300 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ
- шинэхэн гаа
Бэлтгэл ажил:
1.Блендерт жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Саванд хийж, хайлсан цөцгийн тос хийнэ, жигд болтол хутгана.
2. Бялууг үйлчлэх таваг, хавар хэлбэртэй хайруулын тавган дээрээс бөгж авч, хүнсний хальсанд боож, таваг дээр тавь. Доод талд нь жигнэмэгийн хольцыг тавиад сайтар нягтруулж, хэтрүүлж болохгүй, цөцгийн тосыг хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
3. Желатиныг сүүгээр хийнэ, хавдахын тулд 30 минут байлгана.
4. Гэрийн бяслагыг тарагтай дүүргэж, 150 грамм гүзээлзгэнэ, нунтаг элсэн чихрийн 1/2 хэсгийг нэмж, гүний хутгагчаар нэг төрлийн масс болгон хутгана.
5. Дахин 150 грамм гүзээлзгэнэийг маш жижиг биш шоо болгон хайчилж, ааруул масс руу нэмээд холино.
6. Хөргөсөн цөцгий болон бусад нунтаг сахараа сэвсгэр масс болгон хутгаж, ааруултай холимог дээр нэмээд хусуураар зөөлөн холино.
7. Желатиныг уурын ваннд хайлуулж, ааруул масс руу нэмнэ. Желатины үр тариа баригдахгүйн тулд бид үүнийг шүүлтүүрээр хийдэг.
8. Бэлэн болсон суфлеа бялууны суурь дээр хэвэнд хийж хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина.
9. Жимсний вазелин руу 350 мл халуун ус хийнэ, бүрэн уусах хүртэл хутгана, хөргөнө.
10. Гүзээлзгэнэийг зүсмэл болгон хайчилж, хөлдөөсөн суфле дээр тавь. Бялууны гол хэсгийг гаа гаагаар чимэглээд дээд талыг нь вазелингийн 1/2 давхаргаар дүүргээд 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Дараа нь үлдсэн вазелинаар дахин дүүргээд 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь хатуурах үед цагираг болон наалдамхай хальсыг салгана. Үйлчилж болно.
Цагаан шоколадтай жигнэмэггүй гүзээлзгэнэтэй бялуу
Энэхүү жороор та гүзээлзгэнэ биш харин банана, бөөрөлзгөнө, амтат чавга хэрэглэж болно, тараг цөцгийтэй хамт сольж болно.
Бидэнд хэрэгтэй:
- 300 гр гүзээлзгэнэ
- 100 грамм "Мария" жигнэмэг
- 400 гр байгалийн тараг
- 1.5-2 баар цагаан шоколад
- 10 гр желатин + 50 мл ус
- 1 tbsp. сүү
Бэлтгэл ажил:
1. Желатиныг хүйтэн усанд уусгаж, дараа нь хавдсаны дараа бүрэн уусах хүртэл халаана.
2. Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь авч, зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. 16 см-ийн диаметртэй хавчаартай хайруулын тавган дээр наалдамхай хальсаар хучиж, гүзээлзгэнэээ хажуу тийш нь тавь.
4. Тарагыг аяга руу шилжүүлнэ.
5. Цагаан шоколадыг богино долгионы зууханд хайлуулж, бүрэн хайлтал 5 секунд тутамд хутгаж, 1 tbsp нэмнэ. сүү, холино.
Цагаан шоколадыг 250 граммаар сольж болно. хураангуй сүү. Бялуу нь шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг.
6. Шоколадтай тараг хольж, жигд болтол хутгана. Энэ хольцонд желатин нэмээд холино. Крем бэлэн боллоо.
7. Гүзээлзгэнэтэй хөгц рүү цөцгий хийнэ, дараа нь хөгцний хэсэг дээр жигнэмэг хийнэ + жигнэмэг + крем + гүзээлзгэнэ + крем + жигнэмэг гэх мэт орцууд дуусах хүртэл хамгийн сүүлийн давхарга нь жигнэмэг байх ёстой.
8. Бялууны савыг хөргөгчинд 3-аас доошгүй цагийн турш байрлуулж, шөнөжингөө тавь. Дараа нь хөгцийг тавагтай таглаад бялууг эргүүлж, хөгц, хальсыг нь арилгана.
Гүзээлзгэнэтэй вазелин бялуу "Гүзээлзгэнэтэй үүлс"
Бидэнд хэрэгтэй:
- 1 кг цөцгий, ямар ч өөхний агууламж
- 300 гр гүзээлзгэнэ
- 2 tbsp. л элсэн чихэр
- 400 гр (1 лааз) хураангуй сүү
- 40 гр желатин
- 100 мл сүү
Бэлтгэл ажил:
1. Гүзээлзгэнэийг ишнээс нь хальсалж, угааж, хэрчиж, элсэн чихэр нэмээд саванд хийж, буцалгаад 2 минут байлгана.
хөргөж, хутгагчаар нунтаглаж, үрийг нь барихгүйн тулд шүүнэ.
2. Желатиныг сүүтэй асгаж, хавдаж үлдээгээрэй. Богино долгионы зууханд желатиныг уусгана.
3. Цөцгийийг өтгөрүүлсэн сүүтэй жижиг хэсгүүдэд хольж, холигчоор хутгана.Хөргөсөн желатиныг цөцгий рүү нимгэн урсгалаар хийнэ, холигчоор холино.
4. Үр хольцыг хоёр хэсэгт хувааж, тэдгээрийн нэгийг нь гүзээлзгэнэтэй масстай холино.
5. Мөөгөнцөрийг хальсаар хучиж, желатин хольцоор дүүргэнэ: гүзээлзгэнэтэй халбага, гүзээлзгэнэгүй халбага.
гэх мэтчилэн орцуудаа арилтал хөргөгчинд 3-аас доошгүй цаг байлгана.
6. Мөөгөнцөрийг тавагтай таглаад эргүүлж, хөгц болон хүнсний хальсыг арилгана.
Санал болгож буй жорууд нь танай гэр бүлд таалагдах амттай амттанг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэхэд тусална.
Сайхан хооллоорой!
Насанд хүрэгчид ч бай, хүүхдүүд ч бай бидний хүн нэг бүр амттай бялууг амтлах дуртай боловч энэ амттанг бэлтгэх нь ихэвчлэн маш уйтгартай, цаг хугацаа шаардсан ажил юм.
Өнөөдөр бид гүзээлзгэнэтэй шинэ сэргэг ааруул, цөцгийтэй суфле бялуу бэлтгэх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид зууханд ч хэрэггүй, энэ нь зуны улиралд онцгой чухал юм.
Жигнэхгүйгээр ааруул, гүзээлзгэнэтэй бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй, агаартай, нарийн амттан юм.
Энэхүү бялууг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд дулааны боловсруулалтанд өртөөгүй тул түүний найрлагад орсон бүтээгдэхүүн нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.
Энэхүү бялуу нь ямар ч баярын ширээг чимэглэж, баярын сайхан төгсгөл болж чадна.
Энэ бялууг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
Найрлагын жагсаалт:
Суурийн хувьд:
- 250 гр. жигнэмэг
- 150 гр. шарсан самар
- 200 гр. цөцгийн тос
Суфлегийн хувьд:
- 500 гр. зуслангийн бяслаг
- 500 мл. цөцгий
- 200 гр. нунтаг элсэн чихэр
- ваниллин
- 40 гр. желатин (2 халбага)
- 100 мл. ус
Бөглөхөд:
- 500 гр. гүзээлзгэнэ
- 2 багц бялуу вазелин
- 100 гр. Сахара
- 0.5 л. ус
Суурийн хувьд: 
Суфлегийн хувьд: 
Бөглөхөд:
Жигнэхгүйгээр гүзээлзгэнэтэй өтгөн ааруултай суфле бялуу - алхам алхмаар жор:
Эхлээд ааруултай суфле хийхэд хэрэгтэй желатиныг дэвтээнэ.
Хүйтэн буцалсан ус руу хийнэ, сайтар хольж, хавагнахын тулд хойш тавь.
Бялуу хийх суурь бэлдцгээе
Үүнийг хийхийн тулд та жигнэмэг, самар цавчих хэрэгтэй.
Би жигнэмэг жигнэмэг хэрэглэдэг, гэхдээ та ямар ч төрлийн цөцгийн тос, элсэн чихэр хэрэглэж болно.
Бид жигнэмэгийг хутгагчаар нунтаглана, гэхдээ та үүнийг мах бутлуур, хүнсний процессор ашиглан хийж болно, эсвэл уутанд хийж, гөлгөр үйрмэг болтол өнхрүүлэн өнхрүүлж болно.
Бид самартай ижил процедурыг давтана. Та ямар ч самар хэрэглэж болно, би самар хэрэглэж, урьдчилан шарж, хөргөх хэрэгтэй.
Жижиглэсэн самарыг жигнэмэгтэй саванд хийнэ.
Цөцгийн тосыг зөөлөн эсвэл шингэн болтол хайлуулж (би үүнийг богино долгионы зууханд хийдэг) ижил саванд хийнэ.
Гөлгөр болтол бүх найрлагыг нь холино, энэ бол таны авах ёстой зүйл юм.
Бид 26 см-ийн диаметртэй хаврын хэлбэртэй хайруулын тавган дээр бялууг бэлтгэнэ.
Мөөгөнцрийн хажуу талыг хүнсний хальс эсвэл миний хувьд илгэн цаасаар бүрсэн байх ёстой.
Цаасыг илүү хялбар наалдуулахын тулд хажуу талыг нь ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно.
Манай маягт бэлэн боллоо!
Бид самар-цөцгий хольцыг хийж, бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, сайтар нягтруулна. Үүнийг халбагаар, аяганы ёроолд эсвэл силикон өнхрүүлгээр хийж болно.
Суурь бэлэн болсон, хөгцийг хөргөгчинд хийнэ.
Бялууг хатууруулахын зэрэгцээ өтгөн ааруултай суфле бэлтгэ.
Үүний тулд бидэнд холигч, гарын авлага эсвэл гариг хэрэгтэй.
Зуслангийн бяслагыг холигч саванд хийнэ, үүнийг урьдчилан шигшүүрээр үрж, та ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг ашиглаж болно.
Тэнд нунтаг элсэн чихэр хийнэ, ваниллин нэмээд цөцгий хийнэ. Би 25% тослог тос хэрэглэдэг, гэхдээ энэ нь хамаагүй, та ямар ч хэрэглэж болно, эсвэл цөцгийтэй сольж болно.
Хумсны хавсралтыг суурилуулж, хольцыг жигд, сэвсгэр болтол нь хутгана.
Энэ хооронд манай суфле ташуурдаж байна, гүзээлзгэнэ хийцгээе
Үүнийг угааж, хатааж, гүзээлзгэнэ бүрийг уртын дагуу 2 хагас болгон хуваана.
Гүзээлзгэнэ хэрчсэн, одоо та желатин хайлуулах хэрэгтэй, та үүнийг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хийж болно, гол зүйл нь үүнийг буцалгаад авчрахгүй байх явдал юм.
Шингэн желатин ийм болж хувирдаг. Үүнийг хойш тавиад бага зэрэг хөргөнө.
Энэ хооронд манай бялууны суурь сайн хөлдсөн тул бид хөргөгчнөөс хөгцийг гаргаж авдаг.
Гүзээлзгэнэийг хагасаар нь зүсэж, хажуу тийш нь зүсэж, хэвний бүх тойргийн эргэн тойронд байрлуулна.
Ташуурдахаа зогсоохгүйгээр бага зэрэг хөргөсөн желатиныг ааруул суфлегийн аяганд нимгэн урсгалаар хийнэ.
Өөр нэг минутын турш хольж, холигчоо унтраа.
Үүссэн аарц, цөцгийн хольцыг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, бүрэн хатууртал хөргөгчинд хийнэ. Желатины чанараас хамааран суфле нэг цагийн дотор хатуурдаг.
Нэг цагийн дараа бид бялууг дүүргэхийн тулд вазелин бэлтгэх болно, үүний тулд би бялуунд зориулж 2 уут бэлэн вазелин ашиглана.
Агуулгыг шанага руу хийнэ, элсэн чихэр нэмээд сайтар хольж, хүйтэн буцалсан усаар дүүргэнэ.
Бүгдийг сайтар хольж, усны оронд жимсний шүүсийг хагас, хагасыг нь ус, компот эсвэл лаазалсан жимснээс сироп хэрэглэж болно.
Шанагаа зуух дээр тавиад, хольцыг буцалгаад буцалгаж болохгүй, би энэ процедурыг хөшигний ард үлдээсэн.
Бэлэн болсон халуун вазелиныг хойш тавьж, хөлдөөсөн аарц, кремтэй суфле бүхий хөгцийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад бялууны гадаргууг үлдсэн гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй. Бялууг хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Бэлтгэсэн бялууг илүү халуун вазелинаар дүүргэ
Үүнийг хурдан хийх хэрэгтэй, учир нь... бялуунд зориулсан бэлэн вазелин нь халуун хэвээр байхдаа шууд хатуурах чадвартай. Хэрэв та вазелин яг саванд хатуурч байгааг харвал бага зэрэг дулаацуулж, бялууг үргэлжлүүлэн хийнэ.
Бялууг вазелинаар дүүргэсэн бялууг бүрэн хатууртал хөргөгчинд хийнэ.
Бялууг хатуурмагц гаргаж ав.
Хагалах цагирагыг хэвнээс нь салгаж, цаасны хажуу талыг авч, бялууг таваг руу болгоомжтой шилжүүлж, хэвний ёроол, илгэн цаасыг бялууны доороос авна.
Манай гүзээлзгэнэтэй аарц, цөцгийтэй суфле бялуу бэлэн боллоо!
Энэхүү зуны хөнгөн амттан нь нөхөрсөг эсвэл гэр бүлийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой.
Бялуу нь сэрүүн, дунд зэргийн чихэрлэг, шарж самрын амттай, тааламжтай нарийн ааруул, өтгөн үнэртэй, шинэхэн гүзээлзгэнэ бага зэрэг исгэлэн болдог. Бялууны давхарга бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг бөгөөд эдгээр амтыг хослуулсан нь ердөө л гайхалтай юм! Амттан таны аманд шууд хайлдаг!
Энэ бялууг бэлтгэхийн тулд шинэхэн жимс, жимсгэнэ нь хамгийн тохиромжтой: гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, тоор, чангаанз эсвэл усан үзэм. Та мөн шинэ хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан жимс хэрэглэж болно.
Шинэхэн гүзээлзгэний улирал дуусах хүртэл ааруул гүзээлзгэнэтэй амттанг бэлдэж, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай! Би бүгдэд нь хоолны дуршилыг хүсье!
Шинэ, сонирхолтой видео жорыг алдахгүйн тулд - SUBSCRIBEминий YouTube суваг руу Жорны цуглуулга👇
👆1 товшилтоор бүртгүүлээрэй
Дина чамтай хамт байсан. Дахин уулзъя, шинэ жортой уулзацгаая!
Бялууг жигнэхгүйгээр гүзээлзгэнэтэй өтгөн ааруултай суфле - видео жор:
Бялууг жигнэхгүйгээр гүзээлзгэнэтэй өтгөн ааруултай суфле - зураг:
Таны төсөөлж чадах хамгийн амттай зуны амттан бол жигнэдэггүй гүзээлзгэнэтэй бялуу юм. Энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг бэлтгэхийн тулд та зуухны дэргэд зогсоод өдрийн хагасыг гал тогооны өрөөнд өнгөрөөх шаардлагагүй. Суурь нь жигнэмэгээр хийгдсэн бөгөөд нарийн суфлегийн хувьд та зуслангийн бяслаг, боловсорсон гүзээлзгэнэ хэрэгтэй болно. Дараа нь хоол хийхээ бүү хойшлуул, учир нь энэ жорын дагуу гүзээлзгэнэтэй бялуу нь бурханлаг амттай болж хувирдаг тул та үүнийг давтахыг хүсэх нь дамжиггүй. Зуны улиралд биднийг өгөөмөр өхөөрддөг өөр өөр жимс, жимсгэнээр та үүнийг олон удаа хоол хийж болно.
Гүзээлзгэнэтэй бялууг жигнэх жор байхгүй
20 см диаметртэй хөгцний найрлага:
- жигнэмэг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 80 гр;
- зуслангийн бяслаг - 300 гр;
- өтгөн цөцгий - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 гр (амсах болно);
- гүзээлзгэнэ - 300 гр;
- ус - 100 мл;
- желатин - гүзээлзгэний давхаргад 15 гр + ааруултай суфле 10 гр.
Гүзээлзгэнэтэй бялууг жигнэхгүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ
Суурь нь эхэлж, жигнэмэгийн царцдас хийцгээе. Жижиг хэсгүүдэд амархан буталдаг аливаа жигнэмэг үүнд тохиромжтой. Жишээ нь, “Жибилэйн” ч юм уу, “Шатаасан сүү” цувралаас. Гэхдээ ерөнхийдөө олон сонголт байдаг - та овъёос, шоколад, жигнэмэг, янз бүрийн төрлийн холимог авч болно. Эхний шатанд бидний даалгавар бол жигнэмэгийг нарийн үйрмэг болгон хувиргах явдал юм. Үүнийг "доод хутга" бэхэлгээтэй хутгагч, мах бутлуур эсвэл жигнэмэгээр гулсмал зүү ашиглан хийж болно.
Та үүнийг аль болох нарийн ширхэгтэй нунтаглах хэрэгтэй, илүү тохиромжтой хэсэггүйгээр.
Нэг аяга руу шилжүүлнэ. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөж, жигнэмэг дээр хийнэ.
Хуурай толбо үлдэх хүртэл халбага эсвэл гараараа холино. Та чийгтэй масс авах болно. Хэрэв та алган дээрээ аваад чанга шахвал бөөн хэсэг нь хуваагдахгүй.
Суурь болон гүзээлзгэнэтэй бялууг бүхэлд нь хийхэд зуух хэрэггүй, гэхдээ танд хөргөгч хэрэгтэй болно. Тавиурын аль нэг дээр, илүү хүйтэн байгаа газарт зайг урьдчилан чөлөөл. Хавчаартай хайруулын тавган дээр наалдсан хальсаар хучих. Хагас үйрмэгээ хийнэ, жигд болго.
Үлдсэн хэсгийг нь нэмээд алгаа эсвэл хуруугаараа жигд давхарга болгон нягтруулна. Энэ нь хэдхэн минут л болно, энэ нь зураг дээрх шиг харагдах ёстой. Мөөгөнцөрийг хөргөгчинд хийж, гүзээлзгэнэтэй суфле бэлтгэх үед хатууруулна.
Гэрийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр холино. Исгэлэн биш амттангаар сайн шинэхэн зуслангийн бяслаг худалдаж аваарай, эсвэл илүү их элсэн чихэр нэмнэ үү - зуслангийн бяслагны амт нь гүзээлзгэнэтэй бялуу хэр амжилттай болохыг тодорхойлдог.
Холигч ашиглан бүх найрлагыг жигд, өтгөн болтол нь хутгана. Шингэн биш, цөцгий шиг байх ёстой.
Ойролцоогоор хагасыг нь хуваана, эсвэл нэг үйлчлэлд арай илүү байх болно. Нэг хэсгийг нь хөнгөн үлдээж, хоёр дахь хэсэгт нь хэрчсэн гүзээлзгэнэ нэмнэ.
Гөлгөр болтол нь хутгагчаар нунтаглах эсвэл гүзээлзгэний целлюлозын жижиг хэсгүүдийг үлдээгээрэй.
15 грамм желатиныг хэмжинэ. Хүйтэн ус (60 мл) хийнэ, хавдаж орхино.
8-10 минутын дараа аягаа усан ваннд хийж, халааж, желатин шингэн болох хүртэл хутгана.
Аяганы агуулгыг гүзээлзгэнэтэй ааруултай цөцгий рүү хийнэ, нэн даруй хутгана.
Суурьтай савыг хөргөгчнөөс ав. Цөцгий хийнэ, 1-1.5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Гүзээлзгэний давхаргын нягт нь доод давхаргын бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихгүйгээр өөр давхаргыг асгах боломжтой байх ёстой. Хэрэв та хурдан жигнэхгүйгээр гүзээлзгэнэтэй бялуу бэлтгэх шаардлагатай бол хөгцийг хөлдөөгчид хийнэ үү, тэнд бүх зүйл хагас цагийн дараа эсвэл бүр хурдан хатуурах болно.
Гүзээлзгэний давхарга өтгөрүүлсэн гэдэгт итгэлтэй байна уу? Энэ нь та дараагийн шат руу шилжих боломжтой гэсэн үг юм. Аарцны цөцгий нь илүү нягт бөгөөд желатин, 10 грамм, 40 мл ус бага шаардагдана. Өмнө нь хийж байсан шигээ яг адилхан бэлтгэ. Аарцны цөцгий дээр нэмээд хутгагчаар цохино.
Аарцны хольцыг жигд давхаргад хэвэнд хийнэ. Бүрэн тогтох хүртэл хөргөгч эсвэл хөлдөөгчинд хийнэ.
Хэдэн цагийн дараа бүх давхаргууд хатуурч, зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байхын тулд гүзээлзгэнэтэй бялууг хэрхэн яаж чимэглэхийг олж мэдэхэд л үлддэг. Эхлээд та үүнийг хэвнээс нь гаргаж, хальсыг хажуу талаас нь салгах хэрэгтэй. Таваг руу шилжүүлнэ.
Таны төсөөллийн дагуу чимэглээрэй. Шинэхэн гүзээлзгэнэ, гаа навч, үрж жижиглэсэн шоколад, цөцгий, шоколадны чипс, жимс жимсгэнэ, жимс зэргийг хэрэглээрэй.
Хэрэв та шинэхэн жимсээр чимэглэхээр шийдсэн бол ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хамгийн үзэсгэлэнтэй гүзээлзгэнэийг сонгоод босоо байдлаар хагас, дөрөвний нэг болгон хуваа. Энэ нь илүү амттай, цэвэрхэн болгоно. Үйлчлэхээсээ өмнө гүзээлзгэнэ, гаагаа шинэхэн байлгахын тулд хуванцар боолтоор бүрхэж, хөргөгчинд буцаана. Баяр ёслолын дараа жигнэдэггүй гүзээлзгэнэтэй бялуу нь гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно, гэхдээ үүнийг туршиж үзсэний дараа хүн бүр илүү ихийг хүсэх болно, энэ нь нэг хэсэгээр хязгаарлагдахгүй нь гарцаагүй!
Тааламжтай, сайхан хоол хий!