Ус, сүүтэй манна будаа. Бөөгнөрөлгүй сүүнд манна будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: амттай манна бэлтгэх жор

Хүүхэд, насанд хүрэгчдэд үрийн будаа дуртай байхын тулд зарим зөвлөмж, дүрмийг дагаж зөв бэлтгэх нь чухал юм. Юуны өмнө та амттай, эрүүл, хоолны дуршилтай будаа хийх боломжтой хоол хийх хамгийн сайн аргыг сонгох хэрэгтэй. Энэхүү хоол нь өдрийн гайхалтай эхлэл төдийгүй ходоод гэдэсний замд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Амттай, эрүүл семолина хийх жор нь маш энгийн. Та найдвартай жор ашиглан хэдхэн минутын дотор сүүтэй будаа бэлтгэж болно. Сүүтэй өтгөн манна будаа нь маш сайн тэжээллэг чанартай бөгөөд олон ашигтай, өвөрмөц шинж чанарыг хадгалдаг. Будааг зөв бэлтгэснээр та түүний үнэ цэнэтэй химийн найрлагыг хадгалах боломжтой: витамин, кали, цайр, төмөр.

Энэ үр тариа нь фитин, цавуулаг зэрэг бодис агуулдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Тиймээс энэ будаа нь нярай хүүхдэд онцгой аюул учруулдаг. Энэ нь үр тарианы дурдсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өртсөний улмаас рахит, харшлын урвал үүсэх эрсдэлтэй байдагтай холбоотой юм. Жирэмсний үед манна будаа жор хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ хоол нь төмрийг бүрэн шингээхэд саад болдог.

Эерэг тал нь, хэрэв та өтгөн манна будаагаа сүүтэй хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг бол өөрийгөө хоолны дэглэмээр хялбархан хангаж чадна.

Найрлага

Жорны дагуу зузаан семолина хоёр порц бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Бэлтгэл

1. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Хоолны хүссэн тууштай байдлыг олж авахын тулд заасан пропорцийг дагаж мөрдөхээ мартуузай.

2. Хайруулын тавган дээр сүү хийнэ, зууханд тавиад буцалгана. Энэ мөчид зуухнаас гарахгүй байх нь дээр, эс тэгвээс сүү зугтаж магадгүй юм.

3. Сүүг буцалгаж эхлэхэд үр тариаг нимгэн урсгалаар хийнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд үрийн шингэн нэмэхдээ хольцыг сайтар хутгахаа зогсоож болохгүй.

4. Давс, элсэн чихэр нэмээд долоон минутын турш хоол хийх будаа үлдээгээрэй. Энэ нь шатахгүйн тулд байнга хутгах нь чухал юм.

5. Бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ, ингэснээр амт нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно.

Видео жор

Манна будаа нь үргэлж амттай, тэжээллэг болдог хөнгөн, зөөлөн, агаартай хоол юм. Энэ төрлийн үр тарианы ашиг тус, үнэ цэнийг үл харгалзан үрийн шингэн нь өтгөн хатах шалтгаан болдог тул та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Таны харж байгаагаар жор нь маш энгийн тул ямар ч асуудал гарах ёсгүй.

Хоолны дэглэмийг ойлгодог хүмүүс, "дэвшилтэт" эхчүүд, тэр ч байтугай хүүхдийн эмч нарын дунд үрийн будаа нь ашиггүй, ашигтай шим тэжээлгүй, түргэн нүүрс уснаас өөр зүйл биш гэсэн санааг олонтаа сонсож болно. Гэсэн хэдий ч тийм биш юм.

Нэгдүгээрт, түүний илчлэгийн агууламж маш хэтрүүлсэн (мэдээжийн хэрэг та өөх тос, элсэн чихэрийг буруугаар ашиглахгүй бол). Хоёрдугаарт, энэ нь уураг их хэмжээгээр агуулдаг - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 11.3 г хүртэл! Энэ нь сувдан арвай, арвай, эрдэнэ шиш, будаагаас илүү юм.

Нэмж дурдахад, энэ нь маш хурдан чанаж байгаа тул түүнд агуулагдах витаминууд устах цаг байдаггүй: В витамин, РР витамин.

Үүний гол дутагдал нь олон хүүхэд, зарим насанд хүрэгчид хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг цавуулаг агууламж юм. Гэхдээ цавуулаг нь олон үр тариа (буудай, хөх тариа, арвай, овъёос) болон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд (кетчуп, амтлагч, шар буурцагны сүмс гэх мэт) агуулагддаг бөгөөд хэрэв хүн түүний шинж чанарыг мэддэг бол эсвэл залуу Ээж нь хүүхэд нь цавуулаг шингээдэггүй гэдгийг мэддэг, зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтыг тэдэнд урьдчилан мэддэг;

Усан дээр энгийн манна бэлтгэх пропорц ба жор

Манна будаагаа усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Зөв тууштай байх нь чухал юм. Хэрэв та нүдээр хоол хийвэл энэ нь хэтэрхий шингэн эсвэл эсрэгээр хэтэрхий зузаан болж хувирдаг. Хоолны хүн тавагтай вазелин эсвэл вазелинтай мах шиг зогсох "будаа"-д дуртай байх магадлал багатай.

Пропорц: харьцаа нь ойролцоогоор 1: 5 байх ёстой, өөрөөр хэлбэл хагас шил үр тариа 2.5 шил ус шаардагдана. Гэхдээ энэ тохиолдолд эзлэхүүн нь хэтэрхий том байх болно. Зөвхөн нэг порц бэлтгэх шаардлагатай бол найрлагыг энэ харьцаагаар хэмжих нь илүү тохиромжтой: нэг аяга ус тутамд 2 стандарт халбага.

Ямар хоол хийх аргыг сонгохоос хамааран бүх зүйл долоогоос арван минут үргэлжилнэ. Тийм ээ, энэ нь янз бүрийн аргаар чанаж болох нь харагдаж байна!

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь 100 грамм тутамд 80 ккал байх болно.

Бөөгнөрөл үүсэхээс хэрхэн сэргийлэх вэ

Одоо бөөгнөрөлгүй усанд манна будаа хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье. Интернет дээр тааралддаг ихэнх жоруудад (сүү, ус эсвэл шөлөөр хоол хийхийг санал болгож байгаа эсэхээс үл хамааран) зохиогчид үр тариаг буцалж буй шингэн рүү асгахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, яг энэ технологиор хэчнээн сонгодог эсвэл батлагдсан мэт санагдаж байсан ч тэдгээр маш алдартай бөөгнөрөл үүсэх эрсдэл өндөр байдаг.

Тиймээс хоол хийх хамгийн чадварлаг арга бол: үр тариа нь хүйтэн шингэн рүү цутгаж байх ёстой! Сүү ч бай, ус ч бай.

Энэ технологи нь таныг зориудаар хүссэн ч тааламжгүй бөөгнөрөл үүсгэхийг зөвшөөрөхгүй.

Ийм энгийн бөгөөд үр дүнтэй аргыг яагаад өргөнөөр ашиглаагүй байна вэ? Хүн төрөлхтний нэгээс олон хүнийг өсгөсөн олон туршлагатай эмээ нар яагаад үүнийг жинхэнэ нээлт гэж үздэг вэ? Хариулт нь ойлгомжтой. Учир нь энэ нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг.

Хоол хийх гурван арга

Multicooker нь хүүхдэд зориулсан манна бэлтгэх болно

Энэ хоолыг удаан агшаагчаар бэлтгэхийн тулд та сонгодог хувилбарт шаардлагатай ижил хэмжээгээр найрлагыг нь авах хэрэгтэй. Та бага зэрэг шингэн нэмж болно, учир нь ... Энэ техник нь хүнээс илүү удаан хоол хийх шаардлагатай бөгөөд илүүдэл нь буцалгана. Нэг порцын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• үр тариа өөрөө (семолина) - 2 tbsp. халбага (ойролцоогоор 20 гр);
• ус - 1 шил (200 мл);
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 халбага;
• давс - нэг чимх;
• цөцгийн тос - аяга боловсруулахад шаардлагатай хэмжээгээр.

Хоол хийх хугацаа - 20 минут хүртэл. Бид 100 грамм тутамд 80 ккал бүтээгдэхүүн авдаг.

Хүүхдэд зориулж удаан агшаагчтай усанд манна будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тиймээс эхлээд савыг цөцгийн тосоор тосолж, бүгдийг нь дүүргээд нэмнэ. Хэрэв та жимсний сироп эсвэл хатаасан жимс хэрэглэхийг хүсвэл шууд ачаалах хэрэгтэй. Тагийг нь хаа.

"Програм сонгох" товчийг дарснаар "Сүү будаа" програмыг олоорой. "Хоол хийх цаг" товчийг ашиглан 15 минутыг програмчилж, "Эхлүүлэх" дээр дарна уу. Процесс дуусахад дуут дохио танд энэ тухай мэдэгдэх болно.

Удаан агшаагч нь оройн цагаар даалгавар өгч чаддаг тул сайн байдаг. Ялангуяа усанд хоол хийх юм бол өмнөх өдөр нь орцоо хийж, өглөөний цагийг эхлүүлж, шөнийн турш сүү исгэлэн болно гэж санаа зовох хэрэггүй.

Бананатай усан дээр хүнсний манна будаа хийх жор

Ямар ч жимс нэмснээр амтыг сайжруулж болно. Банана маш сайн ажилладаг. Гэхдээ эхлээд будаагаа өөрөө бэлтгэх хэрэгтэй. Нэг хүнд ногдох хүнсний жагсаалтыг доор харуулав. Өөр эзлэхүүнийг тооцоолохын тулд та ижил харьцааг баримтлах хэрэгтэй.

• манна - 2 tbsp. л. (ойролцоогоор 20 гр);
• ус - 1 шил (200 мл);
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tsp;
• давс - нэг чимх;
• цөцгийн тос - амсах болно.

Гурван аргын аль нэгийг ашиглан хоол хийх; хоол хийх хугацаа 7-10 минут болно. Гадил жимсний хувьд нэг ширхэгийн хагас нь стандарт үйлчилгээнд хангалттай байх болно.

Хэрэв таваг нь насанд хүрэгчид эсвэл том хүүхдэд зориулж бэлтгэгдэж байгаа бол та зүгээр л дугуйлан хайчилж, тавган дээр - ирмэгийн дагуу эсвэл дундуур байрлуулж болно. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, тааламжтай байх болно. Хагас гадил жимсний хэмжээ 50-60 гр, энэ тохиолдолд калорийн агууламж 45-50 ккал-аар нэмэгдэх болно (таваг өөрөө 100 грамм тутамд 80 ккал агуулдаг гэдгийг санаарай).

Хэрэв энэ бүгдийг бага насны хүүхдэд зориулж хийж байгаа бол жимсийг цавчих нь дээр. Хагас гадил жимсний, цөцгий (хоёр халбага) эсвэл сүүг хутгагчинд хийнэ. Товчлуурыг дарж, нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл агуулгыг нунтаглана. Хэрэв танд хүнсний процессор эсвэл хутгагч байхгүй бол нарийн сараалж дээр үрж болно. Шингэн гадил жимсний хольцыг будаа, эсвэл яг саванд хийж хутгана.

Та үрийн шингэнийг өөр яаж сайжруулах вэ?

Семаль нь олон тооны нэмэлтүүдээр чимэглэгдэж, сайжруулж болно. Тохиромжтой сонголтууд нь үзэм, хатаасан чангаанз, зөгийн бал, фруктозын сироп, агч сироп, чанамал, самар гэх мэт.

Том самар (самар, бразил, кешью, hazelnuts болон бусад) дээр нь цацаж нэмнэ. Гэхдээ үүнийг хийхийн тулд кофе бутлуур, зуурмаг ашиглан нунтаглах эсвэл зүгээр л халбагаар бутлахыг зөвлөж байна. Нарсны самарыг жижиглэсэн байх шаардлагагүй.

Хоол хийх явцад хамгийн эхэнд хатаасан чангаанз, үзэм, хатаасан интоор болон бусад хатаасан жимс нэмэх нь илүү дээр юм, хатаасан жимс нь зөөлөрч, шүүснийхээ зарим хэсгийг будаа руу өгөх болно; илүү анхилуун үнэртэй, өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдөж болно.

Анхаарах хэдэн нууц

1. Хэрэв бөөгнөрөл гарч ирвэл бүтээгдэхүүнийг том металл шигшүүрээр шууд хавтан руу үрнэ. Хэрэв таны гарт том шигшүүр байхгүй бол та аяганы оруулга ашиглаж болно;
2. Хэрэв илүүдэл эзэлхүүн байгаа бол үүнийг идээ бэлтгэх суурь эсвэл зуслангийн бяслагны Casserole-д нэмэлт болгон ашиглаж болно;
3. Манна будаа нь зөвхөн усанд төдийгүй хүнсний ногоо эсвэл тахианы шөлөөр чанаж болно

Дүгнэлт: устай манна будаа нь ямар нэгэн энгийн зүйл мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг бөгөөд хэрэв энэ нь сүүгүй бол энэ нь ямар ч сонирхолтой зүйл амладаггүй.

Үнэн хэрэгтээ, энгийн хэдий ч энэ хоол нь дур булаам бөгөөд туршилтанд нээлттэй байдаг.

Дараах видео нь манна будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг тодорхой харуулж байна.

Та үр тарианы ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар эцэс төгсгөлгүй маргаж болно, гэхдээ энэ нь үр тарианы будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд төдийлөн таалагдахгүй байх болно. Түүний амжилттай жорыг үеэс үед дамжуулж, байнга сайжруулж байдаг. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт амттай үрийн будаа бэлтгэх нь хэцүү биш байх болно. Ялангуяа тогооч нарын дунд түгээмэл байдаг энэхүү хоолны жорыг доор нийтлэв.

Дүрмээр бол бүрэн өөх тос үнээний сүүг хэлэлцэж буй будааны үндэс болгон сонгодог.

1 бүтэн шил авна. Бусад найрлага: 7 цайны халбага манна, 1 халбага цагаан элсэн чихэр, нэг чимх хоолны давс.

1. Эхлээд хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус хийнэ. Ингэснээр шингэн нь зүгээр л савны ёроолыг хамарна. Дээрээс нь сүү асгаж байна.
2. Шингэн нь эхний бөмбөлөгүүдээр бүрхэгдэж эхлэхэд (буцалж буй шинж тэмдэг) та давсалж, чихэрлэг болгож, үр тариа нэмж болно. Үүнийг шаардлагатай нимгэн, цэвэрхэн урсгалаар хийж, тасралтгүй хутгахыг бүү мартаарай.
3. Сүүг дахин буцалгахад дулааныг доод хязгаар хүртэл бууруулж, таваг 5-6 минутын турш чанаж болгосон.

Таваг дээр аль хэдийн будаа нь хайлсан цөцгийн тосоор амтлагдсан байна.

Хоол хийхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд наалддаггүй эсвэл паалантай савыг ашиглах нь маш чухал юм. Үр тариа нэмсний дараа шингэн буцалгамагц 2-6 минутын турш зууханд байлгана.

Энэ бүхэн нь халаалтын эрч хүч, эцсийн эцэст авахаар төлөвлөж буй амттаны тууштай байдлаас хамаарна. Бэлэн болсон хоолыг тагны доор 10-12 минутын турш исгэж, дараа нь туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Сүү, үрийн шингэний ойролцоогоор харьцаа

Ийм будаа бэлтгэх үед сүү, үрийн шингэний харьцаа өөр байж болно. Эдгээр нь таны таваг хэр зузаан байхыг хүсч байгаагаас хамаарна. Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн харьцаа нь нэг шил шингэн тутамд 7 халбага үр тариа юм.

Хэрвээ таваг нь хүүхдэд зориулж бэлтгэсэн бол энэ нь устай байх ёстой. Энэ тохиолдолд шингэн ба үр тарианы харьцаа 10-аас 1 байна.

Бөөгнөрөлгүй усан дээр

Энгийн шүүсэн устай ч гэсэн бөөгнөрөлгүй амттай амттан бэлдэж болно. Орц: 370 мл шингэн, 35 гр манна, нэг чимх нарийн давс, 45 гр элсэн чихэр, 30 гр тослог цөцгийн тос.

1. Бага зэрэг заль мэх - тавагны жигд байдлыг хангахын тулд үр тариа хоол хийхээсээ өмнө 20 минутын турш энгийн хүйтэн усанд дэвтээнэ.
2. Үр тариа хавдах үед усыг хамгийн жижиг хог хаягдлын хамт шавхана.
3. Үр тариа нь зэвэрдэггүй саванд шилжиж, жороор заасан усаар дүүргэж, галд хийнэ.
4. Холимог буцалгасны дараа дулааныг багасгаж, үлдсэн хуурай найрлагыг нэмнэ. Тасралтгүй хутгах замаар таваг 8-9 минутын турш хооллоорой.

Тос нэмсний дараа бэлэн будаа битүүмжилсэн саванд 10-12 минутын турш уусгана.

Удаан агшаагч дахь манна будаа

Сонирхолтой нь, энэ нь төгс манна бэлтгэх боломжийг олгодог "ухаалаг тогоо" юм. Үүний дотор амттанг бөөгнөрөлгүй олж авдаг - энэ нь муруйж, наалддаггүй. Үхрийн сүү, энгийн усыг хоёуланг нь суурь болгон ашиглаж болно.

Сүүтэй жор

Орц: хагас шил (олон агшаагч хэмжүүр) манна, 3 аяга сүү, 1 аяга ус, 3 амттан халбага цагаан элсэн чихэр, 70 гр тослог цөцгийн тос, нэг чимх хоолны давс.

1. Бүх хуурай найрлагыг нэн даруй төхөөрөмжийн саванд хийнэ.
2. Жорны шингэн найрлага нь дээр нь цутгаж байна.
3. Цөцгийн тосыг төхөөрөмжийн саванд бага зэрэг тараана. Үлдэгдэл нь ирээдүйн будааны суурь руу хаягдаж байна.
4. Хоол хийх горимд амттан нь таган дор хагас цагийн турш буцалгана. Үе үе савны агуулгыг холино.

Үрийн шингэн нь хүссэн тууштай болоход та тарааж, шинэхэн жимсээр үйлчилж болно.

Усаар хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц: 240 гр манна, 6 аяга шүүсэн ус, 2 халбага хуурай цөцгий, нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр, нэг зүсэм цөцгийн тос, ямар ч жимс, жимсгэний нэмэлтүүд.

1. Төхөөрөмжийн савны хажуу ба ёроолыг бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосоор сайтар бүрсэн байна.
2. Үр тариаг дээрээс нь саванд хийж, хүйтэн цэвэршүүлсэн усаар дүүргэнэ.
3. Жорны хуурай найрлагыг нэмсний дараа бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.
4. "Каша" горимд таваг 12-14 минутын турш чанаж болгосон. Үйл явцын төгсгөлд та сонгосон жимс, жимсгэний хэсгүүдийг хоолонд нэмж болно.

Зөвхөн будаагаа хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр халуунаар үйлчлэхэд л үлддэг.

Сүү, усаар хэрхэн хоол хийх вэ?

Энэхүү будаагаа жинхэнэ амттан болгон хувиргахын тулд түүнд шинэ эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ нэмэх хэрэгтэй. Үүнээс хагас кг аваарай. Үлдсэн найрлага: хагас литр бүрэн өөх тос, шүүсэн ус, 180 гр нунтагласан элсэн чихэр (та бор авч болно).

1. Үр тариа нь аль хэдийн буцалж буй шингэн рүү цутгаж байна. Нэгдүгээрт, массыг бага дулаанаар 3-4 минутын турш үлдээнэ. Үүний зэрэгцээ хутгах нь зогсдоггүй.
2. Дараа нь савыг таглаагаар сайтар таглаж, хий унтраадаг. Будаа нь хүссэн тууштай байдалд сэлбэнэ.
3. Элсэн чихэр нь шинэхэн эсвэл гэссэн жимсээр нунтаглана. Холимог холих хамгийн хялбар арга бол тусгай хутгагчийг ашиглах явдал юм.
4. Хэсэглэсэн аяганд хийсэн аль хэдийн бэлтгэсэн будаа нь гүзээлзгэнэтэй амтат хольцоор бүрхэгдсэн байдаг.

Энэхүү амттанг дулаанаар үйлчилдэг.

Бичил долгионы жор

Энэ бол хийн зуух ашиглах боломжгүй эсвэл хэдхэн минутын дотор эрүүл өглөөний цай бэлтгэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой хялбаршуулсан жор юм. Та ямар нэгэн тусгай төхөөрөмжийн горим ашиглах шаардлагагүй. Төхөөрөмжийн хамгийн их хүчээр ердийн халаалтыг асаахад хангалттай байх болно. Орц: 1 стакан бүрэн өөх тостой үнээний сүү, 40 мл буцалсан ус, 3 хоолны халбага манна, чимх ваниллин, 3-4 цайны халбага элсэн чихэр, 30 гр цөцгийн тос, шоколад эсвэл самар хэлбэрийн нэмэлтүүд.

1. Эхлээд цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд халаахад тохиромжтой саванд хийнэ.
2. Дээрээс нь жорны бүх хуурай найрлагыг асгаж, холино. Хатуу өтгөн үр тариа бүхий өндөр чанартай манна сонгох нь чухал юм.Шаардлагатай бол хамгийн жижиг хог хаягдлыг хүртэл угаана.
3. Хамгийн тохиромжтой нь гар хийцийн сүүг авах. Энэ нь тусдаа аяганд буцалгаад авчирсны дараа л үүссэн хуурай хольц дээр хийнэ.
4. Нэгдүгээрт, будаа 5-6 минутын турш чанана. Дараа нь тавагны найрлагыг сайтар хольж, хоол хийх нь ижил хугацаанд үргэлжилнэ.

Өөрийн дуртай самар, хайлсан шоколадаар амтлах л үлдлээ.

Манна будаа: ашиг тус, хор хөнөөл

Хэдэн арван жилийн өмнө шингэн үрийн шингэнийг эхийн сүүний оронд эхийн сүүгээр хооллоход ч ашигладаг байсан. Энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүйг хэн ч бодсонгүй.

Үнэн хэрэгтээ, хэлэлцэж буй таваг идэх нь ходоод гэдэсний замын асуудалд ашигтай байдаг. Наалдамхай бодис нь гэдэс дотрыг бүрхэж, ан цавыг эдгээдэг. Үнэн бол ийм нөлөө үзүүлэхийн тулд үүнийг цэвэр, усанд бэлтгэх хэрэгтэй. Мөн семолина нь хүнийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангаж, сэтгэлийн хямрал, стрессээс хамгаалж чаддаг.

Хор хөнөөлийн хувьд үр тариа нь ямар ч цардуултай бүтээгдэхүүн шиг амьсгалын тогтолцооны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хортой байдаг. Энэ нь уушигны салстын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Үүнээс гадна ийм хоол нь кальцийг бүрэн шингээх боломжийг олгодоггүй. Ийм учраас 2-оос доош насны хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй.

Оросын хоолны алдартай хоол бол сүүтэй манна будаа юм. Энэ нь хүнийг эрч хүчтэй болгоход хангалттай ашигтай элементүүдийг агуулдаг тул өглөөний цайнд ихэвчлэн бэлддэг.

Гэсэн хэдий ч түүний гайхалтай амтыг үл харгалзан олон хүмүүс энэ будаанд дургүй байдаг. Энэ нь ихэвчлэн таваг буруу бэлтгэснээс болдог. Үр тариа, сүүний харьцааг хадгалах нь маш чухал бөгөөд учир нь энэ нь тууштай байдал нь үүнээс хамаардаг.

Хоолны ашиг тус, хор хөнөөл

Манна будаа нь бие махбодид амархан шингэдэг маш тэжээллэг хоол юм. Энэ нь түүний ханыг гэмтээхгүй тул ходоод гэдэсний замд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Үр тариа нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой зарим үнэ цэнэтэй микроэлементүүд, түүнчлэн В, Е витамин агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, төвийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. мэдрэлийн систем.

Үр тарианы хурдан шингээлт нь хоол идсэний дараа хурдан өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бий болгодог. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул илүүдэл жинтэй хүмүүс үүнийг байнга хэрэглэх нь зохисгүй юм. Лактоз үл тэвчих байдал нь хоолыг хоолны дэглэмд оруулахын эсрэг заалт юм. Ийм онцлогтой хүмүүс хоол хийх нь дээр.

Энэ хоол нь хүүхдийн хоолонд тийм ч тохиромжгүй, учир нь хүүхдийн бие нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс усыг шингээхэд дасан зохицдоггүй.

Хэрэв хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэдэг бол төмөр, кальци шингээхэд асуудал үүсч, яс үүсэхэд нөлөөлдөг. Энэ нь семолиныг хоолны дэглэмд хязгаарлагдмал хэмжээгээр оруулах ёстой гэсэн үг юм.

Хэцүү байдал, хоол хийх цаг

Сүү үрийн будаа нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоол юм. Ажиллахад ойролцоогоор 15 минут шаардагдана. Гэхдээ хүссэн тууштай бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд үрийн будаагаа сүүтэй зөв хоол хийх шаардлагатай бөгөөд үүний тулд тогооч нь ажлын үйл явцын зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэг байх ёстой.

Хоол бэлтгэх

Хоолны гол найрлага нь сүү, манна юм. Чанар, амт нь тэднээс хамаарна.

Семолина худалдаж авахдаа савлагааны бүрэн бүтэн байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Урагдсан эсвэл гэмтсэн сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг хадгалахад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлдэггүй бөгөөд энэ нь үр тариа муудах шалтгаан болдог.

Манна нь уутанд амархан цутгах ёстой. Түүний өнгө нь ихэвчлэн цагаан эсвэл бага зэрэг шаргал өнгөтэй байдаг. Хатуу улаан буудайгаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү чанартай байдаг тул үүнийг ашиглах хэрэгтэй.

Исгэлэн бүтээгдэхүүн нь манна хийхэд тохиромжгүй тул сүүний бүрэлдэхүүн хэсгийг худалдаж авахдаа шинэхэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Түүний өөхний агууламж ямар ч байж болно, гэхдээ бүрэн өөх тосоор бэлтгэсэн хоол илүү амттай болдог.

Хэрэв та хоолондоо цөцгийн тос, чанамал эсвэл хатаасан жимс нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийн дуусах хугацааг шалгахаас гадна гадаад төрх, үнэрийг нь үнэлэх хэрэгтэй.

Сүү будаа хэрхэн бэлтгэх вэ?

Амтат semolina будаа хийхийн тулд та зөвхөн сүү, үрийн шингэний харьцааг төдийгүй үйл ажиллагааны дарааллыг мэдэх хэрэгтэй. Тиймээс түүнийг бэлтгэх үйл явцыг нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй.

Хоолны найрлагад дараахь зүйлс орно.

• сүү - 500 мл;
• манна - 3 tbsp. л.;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
• давс.

Бэлтгэсэн найрлага нь 2 дунд хэмжээний нэгжид хангалттай байх ёстой.

Зураг дээрх сүүтэй манна будаа хийх жор:

1 литр сүүнд хэр их үрийн шингэн цацахыг зөвхөн өөрийн сонголтоор л тодорхойлж болно. Хагас литр тутамд заасан 3 хоолны халбагын манна нь дунд зэргийн шингэн тууштай байдлыг олж авах боломжийг олгодог. Хэрэв та өтгөн будаа авахыг хүсч байвал үр тарианы хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 98 калори (100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд). Энэ хэмжээний будаа нь 3 гр уураг, 15.5 гр нүүрс ус, 4 гр өөх тос агуулдаг.

Хоол хийх сонголтууд

Манна будаа нь янз бүрийн аргаар бэлтгэгдэж болно. Хэрэв уламжлалт хувилбар нь амттай биш юм бол түүний бусад сортуудыг судлах нь зүйтэй.

Жигнэсэн сүүтэй манна будаа

Жигнэсэн сүүг хэрэглэх нь илүү нарийн амт өгөх боломжийг олгодог. Энэхүү хоолны найрлага нь:

• цөцгийн тос - 50 гр;
• шатаасан сүү - 0.5 л;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л;
• ус - 200 гр;
• давс;
• манна - 200 гр.

Жигнэсэн сүү, усыг зэвэрдэггүй ган саванд хийж, элсэн чихэр, давсаар амталж, хольцыг буцалгах хүртэл хүлээнэ. Үр тариа байнга хутгах замаар жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Хоол хийх дараа ойролцоогоор 7 минутын турш хоол хийж, аяга таваг нь тосоор амтлана.

Шартай манна будаа

Энэ төрлийн хоолыг дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэдэг.

• өндөгний шар - 3;
• цөцгийн тос - 1 tbsp. л.;
• сүү - 2.5 аяга;
• ус - 2 шил;
• манна - 1 аяга;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• давс.

Сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг, ус (тус бүр 2 аяга) хольж, буцалгаад авчирна. Холимог дээр semolina нэмээд давс цацна. Бүтээгдэхүүнийг бага дулаанаар 15 минут орчим байлгаж, хүчтэй хутгана. Элсэн чихэр нь процессын хагаст нэмнэ. Үлдсэн сүүгээ өндөгний шар руу хийж, цөцгийн тос нэмээд холино. Энэ хольцыг бэлэн манна дээр нэмнэ.

Энэ бол Балтийн орнуудад түгээмэл байдаг уламжлалт манна будаа юм. Энэ нь илүү тэжээллэг байдаг тул хүүхдэд ашигтай байдаг.

Хоолыг дараах найрлагаас бэлтгэдэг.

• сүү - 0.5 л;
• өндөг - 4;
• манна - 1 шил;
• элсэн чихэр - 6 халбага;
• жүржийн хальс - 1 халбага;
• давс;
• жимсний шүүс.

Өндөг нь шар, цагаан гэж хуваагддаг. Цагааныг нь хөөсөртөл нь хутгана. Шар дээр элсэн чихэр, амтлагчаа нэмээд цөцгийтэй масс үүсгэхийн тулд хутгана. Сүү нь саванд цутгаж, буцалгана. Бүтээгдэхүүнийг давсалсаны дараа түүнд semolina нэмнэ.

Энэ нь нимгэн урсгалаар цацаж, байнга хутгах хэрэгтэй. Савыг бага дулаанаар 2 минут орчим байлгаад зуухнаас гаргаж, тагийг нь таглаад дахин 10 минут хүлээнэ. Энэ хугацаанд үр тариа шингэнийг шингээж, хавдах болно.

Үүний дараа энэ нь хольж, ташуурдсан шар, цагаан өнгөтэй холилдоно. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь жимсний шүүсээр чимэглэгддэг.

Boubert-ийн хувилбар, видео жор:

Зузаан манна будаа

Энэхүү хоол хийх сонголт нь өтгөн будааг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой. Үүнийг авахын тулд та илүү их semolina тавих хэрэгтэй.

Хоол хийх найрлага:

• сүү - 1 л;
• манна - 100 гр;
• цөцгийн тос - 40 гр;
• давс.

Зузаан будаа нь илүү их үр тариа хэрэглэснээр олж авдаг (энэ нь 100 мл шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг тутамд 10 г байна). Мөн хоолыг гал дээр ердийнхөөс удаан байлгаснаар зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, тасралтгүй хутгах, нимгэн урсгалаар semolina-д асгах шаардлагатай байна. Найрлагыг сайтар хольж, дахин буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.

Дараа нь та галыг багасгаж, тавагыг дахин 10 минутын турш зууханд байлгах хэрэгтэй. Бэлэн болсон маннаг тосоор амтлана. Та мөн үүн дээр саатал нэмж болно.

Хураангуй сүүтэй манна будаа

Энэхүү будаа нь маш чихэрлэг, илчлэг ихтэй байдаг. Тиймээс зөвхөн өглөөний цайнд өгөхийг зөвлөж байна.

Дараах бүтээгдэхүүнээс аяга таваг бэлтгэ.

• манна - 70 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• хураангуй сүү - 200 мл;
• ус - 600 мл;
• давс.

Усыг саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Үүн дээр хураангуй сүү, давс нэмнэ. Найрлага нь холилдсон байх ёстой бөгөөд үр дүнд нь үр тариа аажмаар нэмнэ.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг байнга хутгах ёстой. Масс өтгөрсний дараа галыг унтраадаг. Сэвсүүлсний дараа ширээн дээр үйлчил.

Хуурай сүүгээр хийсэн манна будаа

Нунтаг сүүг үрийн шингэн бэлтгэхэд ховор хэрэглэдэг, учир нь түүний хэрэглээ нь хоол хийх процессыг улам хүндрүүлдэг.

Ажиллахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• манна - 70 гр;
• хуурай сүү - 5 tbsp. л.;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• ус - 600 мл;
• чанамал - 200 гр;
• давс.

Усыг 40 градус хүртэл халааж, аажмаар нунтаг болгон нэмнэ. Найрлага нь шингэн хольц авах хүртэл холилдсон байх ёстой. Энэ нь гал дээр тавьж, буцалгаад авчирдаг. Дараа нь давс, элсэн чихэр, манна нэмнэ. Дахин 7 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлж, таваг хутгана. Таваг дээр тавиад дээрээс нь чанамал хийнэ.

Удаан агшаагч дахь семолина

Удаан агшаагчаар сүүтэй манна бэлтгэх нь маш тохиромжтой. Ажил эхлэхийн өмнө дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

• сүү - 350 мл;
• манна - 70 гр;
• цөцгийн тос - 12 гр;
• элсэн чихэр - 2 tsp.

Олон тогоонд сүү асгаж, дараа нь элсэн чихэр асгаж, үр тариа нэмнэ. Семолина наалдахгүйн тулд найрлага нь холилдсон байх ёстой. Төхөөрөмжийг хаагаад "Сүү будаа" горимыг асаана уу. Хоол хийх хугацаа 12 минут байна. Үйлчлэхээсээ өмнө тос нэмнэ.

Видео жор:

Богино долгионы зууханд манна будаа

Та богино долгионы зуух ашиглан манна будаа бэлтгэж болно.

Энэ тохиолдолд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• сүү - 250 мл;
• манна - 2.5 tbsp. л.;
• давс;
• элсэн чихэр - 2 tsp.

Үрийг элсэн чихэр, давстай хольж, бэлтгэсэн савыг тавиад сүү хийнэ. Бүрэн хүчийг ашиглан 4 минутын турш хооллоорой. Минутанд нэг удаа аяга таваг авч, найрлагыг нь холих шаардлагатай бөгөөд ингэснээр таваг нь нэгэн төрлийн болно.

Энэ сонголт нь ердийнхөөс багагүй амттай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог.

Видео жор:

Гүзээлзгэнэтэй манна будаа

Гүзээлзгэнэийг өөр ямар ч жимсээр сольж болно - манна будаа нь жимсгэний найрлагатай сайн нийцдэг.

Дараах бүтээгдэхүүнийг ашиглан таваг бэлтгэ.

• гүзээлзгэнэ - 500 гр;
• манна - 200 гр;
• сүү - 1 л;
• давс;
• элсэн чихэр - 150 гр.

Semolina нь буцалж буй сүү рүү цутгаж, 5 минутын турш буцалгана. Таваг нь тасралтгүй хутгахыг шаарддаг. Зуухыг унтрааж, дусаахын тулд тагийг нь таглана.

Гүзээлзгэнэ нь элсэн чихэр, нунтаг цацаж эсвэл хутгагчаар холино. Semolina нь ялтсуудын хооронд тарааж, жимсгэний хольц дээр цутгаж байна.

Алим, интоор бүхий семолина будаа

Хоолны энэ хувилбар нь дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг шаарддаг.

• сүү - 800 гр;
• гурил - 4 tbsp. л.;
• манна - 200 гр;
• интоор - 5;
• ваниллин;
• алим - 1;
• өндөгний шар - 2;
• элсэн чихэр - 80 гр;
• давс.

Буцалж буй сүүнд манна нэмж, хөөс үүссэний дараа давс, элсэн чихэр хийнэ. Урьдчилан зодуулсан өндөгийг мөн аяганд нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэхдээ холих ёстой.

Хоолыг хөргөх шаардлагатай тул хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Алимыг хальсалж, хальсалж, шоо болгон хувааж, интоортой хамт үрийн суурь дээр нэмнэ.

Гурилыг ваниллинтэй хольж, бусад найрлагад нэмнэ. Найрлага нь хольж, хөгц рүү цутгаж, зууханд 15 минутын турш халаана.

Хоолонд бөөгнөрөлгүй байхын тулд хоол хийх явцад хутгах шаардлагатай. Гэхдээ та эхлээд үрийн шингэнийг хүйтэн усаар дүүргэж, хэдэн минут хүлээгээд сүү нэмж болно.

Үүний дараа хольцыг зууханд хийнэ. Үүний дараа хутгах шаардлагагүй. Та өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх эсвэл элсэн чихэр нэмэхгүй байх замаар тавагны калорийн агууламжийг бууруулж болно.

Хамгийн амттай нь саяхан бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн бөгөөд хөргөж амжаагүй байна. Тиймээс бэлэн болсны дараа шууд үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Өдрийн мэнд, найзуудаа! Хэрэв та өглөөний цайнд юу хийхээ гайхаж байгаа бол манна будаа хийж үзээрэй. Зөв бэлтгэсэн тохиолдолд энэ нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай хоол төдийгүй биед үнэ цэнэтэй юм.

Энэхүү будаа нь хоол боловсруулах системийг цэвэрлэх үйлчилгээтэй. Мөн хоолыг бага насных шиг зөөлөн, бөөгнөрөлгүй болгохын тулд манна будааны хувьд сүү, үрийн шингэний харьцаа ямар байх ёстойг танд хэлэх болно.

Тиймээс, хүүхэд тань бэлтгэсэн хоолыг дуртайяа идэхийн тулд хэр их сүү, үр тариа нэмэх шаардлагатайг олж мэдье.

Стандарт харьцаа нь 1 литр сүүнд 6 хоолны халбагын манна юм.

Гэрийн сүүг усаар шингэлж болно - 3-аас 1 харьцаатай. Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг шингэлэх шаардлагагүй. 1 халбага нь 30 грамм үр тариа агуулдаг. Энэ тохиолдолд будааны нийт хэмжээ 180 гр байна.

Үр тарианы хор хөнөөл, ашиг тус юу болохыг олж мэдье. Будаа нь их хэмжээний эслэг, витамин агуулдаггүй боловч амархан шингэцтэй уураг, нүүрс ус агуулдаг.

Энэ нь биеийг бүтэн өдрийн турш ашигтай эрчим хүчээр хангаж чадна. Энэ хоолыг ходоодны өвчтэй, хоол боловсруулах эрхтний систем суларсан хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Үүнээс гадна будаа нь кальцийн эх үүсвэр юм. Шүд, ясыг бэхжүүлэх, архаг ядаргааны үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Будаа нь илчлэг ихтэй гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд та сүүгүйгээр будаа хийж болно.

Манна бэлтгэхэд хэрэгтэй хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.

1. Дулааныг бүү нэмэгдүүл, учир нь энэ нь нэмэлт бөөгнөрөл үүсэх бөгөөд таваг нь шатах болно.
2. Хоол хийх процесс дуусахаас хэдхэн минутын өмнө элсэн чихэр, давс, жимс нэмнэ.
3. Сүүг буцалгахын өмнө хайруулын тавган дээр хүйтэн усаар зайлна.
4. Multicooker ашиглах үед будаа нь илүү жигд, сэвсгэр, зөөлөн болно.
5. Хүүхдүүдийн хувьд та зузаан будаа хийж, хэсэг болгон хувааж, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй хамт хийнэ.

Уламжлалт жор

Энгийн жор хийхийг хичээцгээе. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хурдан бөгөөд хялбар хоол хийх аргыг хүсч байвал хараарай. Хэрэв та сүү хэрэглэдэг бол хоол нь ялангуяа амттай байх болно. Үүний зэрэгцээ ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн концентраци нэмэгддэг.

Хоол хийхдээ танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 0.6 литр сүү;
• үр тариа ойролцоогоор 110 гр;
• 30 гр элсэн чихэр;
• 50 мл ус;
• 30 грамм цөцгийн тос.

Та будаагаа 20 минутын дотор бэлдэж болно. Энэ нь танд хамгийн тохиромжтой, шингэн тууштай байдлыг өгөх болно. 1 порц таваг нь 142 ккал агуулдаг.
Та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Эхлээд усаа бага дулаанаар халааж, дараа нь сүү нэмнэ.
2. Шингэнийг буцалгаад авчирна.
3. Дараа нь нэг гараараа сүүгээ хутгаж, нөгөө гараараа үр тариа, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Таван минутын турш хайруулын тавган дээрх агуулгыг хутгана.
5. Будаагаа тагийг нь таглаад дуусах хүртэл үлдээгээрэй. Үйлчлэх тус бүр дээр тос нэмнэ.

Удаан агшаагчтай будаа

Удаан агшаагчаар хүүхдүүдэд амттай будаа хийхийг хичээцгээе. Энэ тохиолдолд зөвхөн үр тариа хэрэглэдэг төдийгүй олон төрлийн жимс хэрэглэдэг.
Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 0.8 литр сүү;
• 120 гр манна;
• Бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, нэрс тус бүр 100 грамм;
• 40 грамм элсэн чихэр;
• 30 грамм цөцгийн тос.

Будааг 30 минутын дотор чанаж бэлтгэх бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 120 ккал агуулдаг. Удаан агшаагчаар хоол хийх давуу тал нь будаа нь шатдаггүй, бөөгнөрөл үүсдэггүй.

Хоол хийх үйл явц:

1. Савыг цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь гурил, сүү, элсэн чихэр нэмнэ.
2. Олон тогооч дээр "будаа" эсвэл "олон тогооч" горимыг тохируулна уу.
3. Хоол хийх хугацаа 10 минут байна.
4. Төхөөрөмжийг таглаатай таглахыг зөвлөдөггүй. Мөн будаа нь хутгах хэрэгтэй.
5. Жимсийг зайлж, хоол хийх дуусахаас минутын өмнө үр тариа нэмнэ.
6. Үүний дараа "халаалтын" горимыг асааж, 15 минутын дараа найрлагыг нь хоол хийж дуусгана.

Уг таваг нь халуун бүлээнээр үйлчилж, үзэм, чихэртэй жимсээр чимэглэх эсвэл амтлагч нэмж болно. Ямар амтлагч нэмэх нь хувийн сонголтоос хамаарна. Энэ нь ваниль, шанцай эсвэл кардамон байж болно.

Хулуутай будаа

Одоо нялх хүүхдэд хулуутай манна будаа хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье.

Нэг аяга сүүнд юу хэрэгтэй вэ:

• 100 гр хулуу;
• семолина нэг халбага;
• давс, элсэн чихэр.

Ингэж бэлтгэ:

1. Хэсэг болгон хуваасан хулуугаа саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр ус нь түүнийг бүрхэнэ.
2. Хулууг 15 минутын турш буцалгаад, дараа нь аваад нухаш болгоно.
3. Сүү, давс, элсэн чихэр хийнэ.
4. Гал дээр тавиад буцалгах хүртэл хутгана.
5. Дараа нь манна нэмээд 7 минутын турш хооллоорой.

Луувантай манна

Бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• нэг халбага үр тариа;
• лууван;
• аяга сүү;
• нэг халбага цөцгийн тос;
• давс, элсэн чихэр.

Та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Лууванг угааж, хальсалж, үрж, дараа нь бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
2. Дараа нь хагас цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, бага зэрэг ус нэмнэ.
3. Сүүг асгаж, буцалгаад үр тариа нэмнэ.
4. Зөөлөн болтол 7 минутын турш чанаж, цөцгийн тос нэмнэ.

Маннатай жигнэмэг

Одоо манна будаа бусад хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох эсэхийг олж мэдье. Жишээлбэл, хайруулын тавган дээр.

Энд танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд байна:

• нэг шил манна;
• 3 аяга сүү, 2 ус;
• 3 халбага элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 3 халбага цөцгийн тос;
• үзэм, хальс, хатаасан жимс;
• чанамал болон өтгөрүүлсэн сүү.

Бэлтгэл ажлын үндсэн үе шатуудыг харна уу:

1. Эхлээд манна будаа хийнэ.
2. Өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, будаа руу нэмнэ.
3. Жүржийн хальс, үзэм нэмнэ.
4. 40 минутын турш зууханд хийнэ.
5. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хэсэг болгон хайчилж ав.

Та үхрийн нүдний соус, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилж болно. Төрөл бүрийн жор туршиж үзээд хоолоо идээрэй!

Эрхэм найзууд аа, дахин уулзацгаая!