Ус, сүүтэй манна будаа. Бөөгнөрөлгүйгээр сүүнд манна будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: амтат үрийн шингэн жор

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд манна будаа дуртай байхын тулд зарим зөвлөмж, дүрмийг дагаж зөв хоол хийх нь чухал юм. Юуны өмнө та амттай, эрүүл, амны хөндийн будаа хийх боломжтой хоол хийх хамгийн сайн аргыг сонгох хэрэгтэй. Энэхүү хоол нь өдрийн гайхалтай эхлэл болохоос гадна ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг.

Амттай, эрүүл семолина хийх жор нь маш энгийн. Найдвартай жор ашиглан хэдэн минутын дотор сүүтэй будаа бэлтгэж болно. Сүүтэй өтгөн манна будаа нь маш сайн тэжээллэг чанартай бөгөөд олон ашигтай, өвөрмөц шинж чанарыг хадгалдаг. Будааг зөв бэлтгэснээр та үнэ цэнэтэй химийн найрлагыг хэмнэх боломжтой: витамин, кали, цайр, төмөр.

Энэ үр тариа нь фитин, цавуулаг зэрэг бодис агуулдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Тиймээс энэ будаа нь нярай хүүхдэд онцгой аюул учруулдаг. Энэ нь үр тарианы дурдсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өртсөний улмаас рахит, харшлын урвал үүсэх эрсдэлтэй байдагтай холбоотой юм. Жирэмсний үед манна будаа жор хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ хоол нь төмрийг бүрэн шингээхэд саад болдог.

Эерэг талуудын хувьд, хэрэв та өтгөн манна будаагаа сүүтэй хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг бол өөрийгөө хоолны дэглэмээр хялбархан хангаж чадна.

Найрлага

Жорны дагуу зузаан семолина хоёр порц бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Хоол хийх

1. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Хоолны хүссэн тууштай байдлыг авахын тулд заасан пропорцийг дагаж мөрдөхээ мартуузай.

2. Хайруулын тавган дээр сүү хийнэ, зуух руу илгээж, буцалгана. Энэ үед зуухнаас гарахгүй байх нь дээр, эс тэгвээс сүү зугтаж магадгүй юм.

3. Сүүг буцалгаж эхлэхэд үр тариаг нимгэн урсгалаар хийнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд нойрмоглох явцад үрийн шингэнийг сайтар хутгахаа зогсоож болохгүй.

4. Давс, элсэн чихэр нэмээд долоон минутын турш хоол хийх будаа үлдээгээрэй. Үүнийг шатаахгүйн тулд байнга хутгах нь чухал юм.

5. Бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ, ингэснээр амт нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно.

Видео жор

Манна будаа нь үргэлж амттай, тэжээллэг болдог хөнгөн, зөөлөн, агаартай хоол юм. Энэ төрлийн үр тарианы ашиг тус, үнэ цэнийг үл харгалзан үрийн шингэн нь өтгөн хаталтыг өдөөдөг тул та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Таны харж байгаагаар жор нь маш энгийн тул ямар ч асуудал гарах ёсгүй.

Хоолны дэглэмийг ойлгодог хүмүүс, "дэвшилтэт" эхчүүд, тэр ч байтугай хүүхдийн эмч нар үрийн шингэн нь ашиггүй, эдгээр нь зүгээр л ашигтай шим тэжээлгүй хатуу түргэн нүүрс ус гэсэн санааг ихэвчлэн сонсож болно. Гэсэн хэдий ч тийм биш юм.

Нэгдүгээрт, түүний илчлэгийн агууламж маш хэтрүүлсэн (мэдээжийн хэрэг, өөх тос, элсэн чихрийг буруугаар ашиглахгүй бол). Хоёрдугаарт, энэ нь уураг их хэмжээгээр агуулдаг - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 11.3 г хүртэл! Энэ нь арвай, арвай, эрдэнэ шиш, будаагаас илүү юм.

Нэмж дурдахад, энэ нь маш хурдан чанаж байгаа тул түүнд агуулагдах витаминууд задрах цаг гардаггүй: В витамин, РР витамин.

Үүний гол дутагдал нь олон хүүхэд, зарим насанд хүрэгчид хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг цавуулаг агууламж юм. Гэхдээ цавуулаг нь олон үр тариа (улаан буудай, хөх тариа, арвай, овъёос) болон түүнээс ч илүү хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн (кетчуп, амтлагч, шар буурцагны сүмс гэх мэт) -д байдаг бөгөөд хэрэв хүн тэдний шинж чанарыг мэддэг бол, эсвэл залуу эх Хүүхэд цавуулаг шингээж аваагүй гэдгийг мэддэг тул зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтыг тэдэнд урьдчилан мэддэг.

Усан дээр энгийн семолина хийх пропорц ба жор

Манна будаагаа усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Зөв тууштай байх нь чухал юм. Хэрэв та "нүдээр" хоол хийвэл энэ нь хэтэрхий шингэн эсвэл эсрэгээр хэтэрхий зузаан болж хувирдаг. Хоол идэгч нь вазелин шиг зогсож буй таваг эсвэл "будаа"-д дуртай байх магадлал багатай.

Пропорц: харьцаа нь ойролцоогоор 1: 5 байх ёстой, өөрөөр хэлбэл хагас шил үр тарианы хувьд 2.5 шил ус шаардагдана. Гэхдээ энэ тохиолдолд энэ нь хэтэрхий том болж хувирна. Зөвхөн нэг порц бэлтгэх шаардлагатай бол найрлагыг энэ харьцаагаар хэмжих нь илүү тохиромжтой: нэг аяга ус тутамд 2 стандарт халбага.


Ямар хоол хийх аргыг сонгохоос хамааран бүх зүйл долоогоос арван минут болно. Тийм ээ, энэ нь янз бүрийн аргаар чанаж болох нь харагдаж байна!

Хоол тэжээл нь 100 грамм тутамд 80 ккал байх болно.

Бөөгнөрөл үүсэхээс хэрхэн сэргийлэх вэ

Тэгээд одоо бөөгнөрөлгүй усанд манна будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдье. Интернетэд олддог ихэнх жоруудад (сүү, ус эсвэл шөлөөр хоол хийхийг санал болгож байгаа эсэхээс үл хамааран) зохиогчид үр тариаг буцалж буй шингэн рүү асгахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ технологи нь хэчнээн сонгодог эсвэл батлагдсан мэт санагдаж байсан ч тэдгээр маш алдартай бөөгнөрөл үүсэх эрсдэл маш их байдаг.

Тиймээс хоол хийх хамгийн чадварлаг арга бол дараах байдалтай байна: үр тариа нь хүйтэн шингэн рүү цутгаж байх ёстой! Сүү ч бай, ус ч бай.

Энэ технологи нь таныг зориудаар хүсч байсан ч тааламжгүй бөөгнөрөл үүсгэхийг зөвшөөрөхгүй.

Ийм энгийн бөгөөд үр дүнтэй аргыг яагаад өргөнөөр ашиглаагүй байна вэ? Хүн төрөлхтний нэгээс олон хүнийг өсгөсөн олон боловсронгуй эмээ нар яагаад үүнийг жинхэнэ нээлт гэж үздэг вэ? Хариулт нь ойлгомжтой. Учир нь энэ нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг.

Хоол хийх гурван арга


Multicooker нь хүүхдэд зориулсан semolina хоол хийх болно

Энэ хоолыг удаан агшаагчаар бэлтгэхийн тулд та сонгодог хувилбарт шаардлагатай ижил хэмжээгээр бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй. Шингэнийг бага зэрэг нэмж болно, учир нь. технологи нь хүнээс илүү удаан хоол хийх бөгөөд илүүдэл нь буцалгана. Нэг порцын хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • үр тариа өөрөө (семолина) - 2 tbsp. халбага (ойролцоогоор 20 гр);
  • ус - 1 шил (200 мл);
  • нунтагласан элсэн чихэр - 2 халбага;
  • давс - нэг чимх;
  • цөцгийн тос - аяга боловсруулахад шаардлагатай хэмжээгээр.

Хоол хийх хугацаа - 20 минут хүртэл. Бид 100 грамм тутамд 80 ккал бүтээгдэхүүн авдаг.

Хүүхдэд зориулж удаан агшаагчаар усан дээр манна будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тиймээс, савыг цөцгийн тосоор урьдчилан тосолж, бүгдийг нь асгаж, хийнэ. Хэрэв та жимсний сироп эсвэл хатаасан жимс хэрэглэхийг хүсч байвал тэдгээрийг нэн даруй ачаалах хэрэгтэй. Тагийг нь хаа.

"Програм сонгох" товчийг дарснаар "Сүү будаа" програмыг олоорой. "Хоол хийх цаг" товчийг ашиглан 15 минутыг програмчилж, "Эхлүүлэх" дээр дарна уу. Процесс дуусахад дуут дохио танд мэдэгдэх болно.

Удаан агшаагч нь оройн цагаар даалгавар өгөх боломжтой тул сайн байдаг. Ялангуяа усан дээр хоол хийх юм бол өмнөх өдөр нь орцоо асгаж, нэмж, өглөөний цагаар эхлэхийг тохируулж, шөнийн турш сүү исгэлэн болно гэж санаа зовох хэрэггүй.

Бананатай усан дээр хүнсний манна будаа хийх жор

Ямар ч жимс нэмснээр амтыг сайжруулж болно. Банана маш сайн. Гэхдээ эхлээд будаагаа өөрөө хоол хийх хэрэгтэй. Нэг хүнд ногдох хүнсний жагсаалтыг доор харуулав. Өөр эзлэхүүнийг тооцоолохын тулд та ижил харьцааг баримтлах хэрэгтэй.

  • семолина - 2 tbsp. л. (ойролцоогоор 20 гр);
  • ус - 1 шил (200 мл);
  • нунтагласан элсэн чихэр - 2 tsp;
  • давс - нэг чимх;
  • цөцгийн тос - амсах болно.

Бид гурван аргын аль нэгээр нь хоол хийдэг, хоол хийх хугацаа 7-10 минут болно. Гадил жимсний хувьд нэг ширхэгийн хагас нь стандарт үйлчилгээнд хангалттай байх болно.

Хэрэв таваг нь насанд хүрэгчид эсвэл том хүүхдэд зориулж бэлтгэгдсэн бол та тэдгээрийг зүгээр л тойрог болгон хайчилж, тавган дээр тавьж болно - ирмэгийн дагуу эсвэл дунд. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, тааламжтай байх болно. Хагас гадил жимсний хэмжээ 50-60 гр, энэ тохиолдолд калорийн агууламж 45-50 ккал-аар нэмэгдэх болно (санаж байна уу, таваг өөрөө 100 грамм тутамд 80 ккал агуулдаг).

Хэрэв энэ бүгдийг бага насны хүүхдэд зориулж хийсэн бол жимсийг цавчих нь дээр. Хагас гадил жимсний, цөцгий (хоёр халбага) эсвэл сүүг хутгагчинд хийнэ. Товчлуурыг дарж, нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл агуулгыг нунтаглана. Комбайн эсвэл хутгагч байхгүй бол та нарийн grater дээр сараалж болно. Шингэн гадил жимсний массыг будаа руу оруулаад шууд тавган дээр хийж, холино.

Мангаг сайжруулахын тулд өөр юу хийж болох вэ?

Манкаг олон тооны нэмэлтүүдээр чимэглэж, сайжруулж болно. Тохиромжтой үзэм, хатаасан чангаанз, зөгийн бал, фруктозын сироп, агч сироп, саатал, самар гэх мэт.

Том самар (хушга, Бразил самар, кешью, hazelnuts болон бусад) дээр нь цацаж нэмнэ. Гэхдээ үүний тулд тэдгээрийг кофе бутлуурын, зуурмагаар нунтаглах эсвэл зүгээр л халбагаар бутлахыг зөвлөж байна. Нарсны самар бутлах боломжгүй.

Шингэн дээр хатаасан чангаанз, үзэм, хатаасан интоор болон бусад хатаасан жимсийг хамгийн эхэнд нэмэх нь дээр, хоол хийх явцад хатаасан жимс зөөлөрч, шүүснийхээ нэг хэсгийг будаа руу өгөх тул бэлэн болмогц бэлэн болно. илүү анхилуун үнэртэй, өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдөж болно.

Хэд хэдэн нууцыг санаж байх хэрэгтэй

  1. Хэрэв бөөгнөрөл байгаа бол бүтээгдэхүүнийг том металл шигшүүрээр шууд тавган дээр үрнэ. Хэрэв гарт том шигшүүр байхгүй бол та цайны савны оруулгыг ашиглаж болно;
  2. Хэрэв та илүүдэл эзэлхүүнийг олж авбал энэ нь пудингийн суурь эсвэл зуслангийн бяслагны кассеролын нэмэлт болгон ашиглаж болно;
  3. Манна будаа нь зөвхөн усанд төдийгүй хүнсний ногоо эсвэл тахианы шөлөөр чанаж болно

Дүгнэлт: Усан дээрх манна будаа нь ямар нэгэн энгийн зүйл мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг бөгөөд хэрэв энэ нь сүүгүй бол энэ нь ямар ч сонирхолтой зүйл амладаггүй.

Үнэн хэрэгтээ, энгийн хэдий ч энэ хоол нь дур булаам бөгөөд туршилтанд нээлттэй байдаг.

Дараах видео нь манна будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг тодорхой харуулж байна.

Та үр тарианы ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар эцэс төгсгөлгүй маргаж болно, гэхдээ энэ нь үр тарианы будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд тийм ч дуртай биш юм. Түүний амжилттай жорыг үеэс үед дамжуулж, байнга сайжруулж байдаг. Тийм ээ, шинэхэн гэрийн эзэгтэйн хувьд амттай манна будаа хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд түгээмэл байдаг энэхүү хоолны жорыг доор нийтлэв.

Дүрмээр бол бүрэн өөх тос үнээний сүүг хэлэлцэж буй будааны үндэс болгон сонгодог.

Үүнд 1 бүтэн шил хэрэгтэй. Бусад найрлага: 7 цайны халбага манна, 1 халбага цагаан элсэн чихэр, нэг чимх хоолны давс.

  1. Эхлээд хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус хийнэ. Ингэснээр шингэн нь зүгээр л савны ёроолыг хамарна. Дээрээс нь сүү асгаж байна.
  2. Шингэн нь анхны бөмбөлөгүүдээр бүрхэгдэж эхлэхэд (буцалж буй шинж тэмдэг) давсалж, чихэрлэг болгож, үр тариагаар бүрхэж болно. Үүнийг шаардлагатай нимгэн цэвэрхэн урсгалаар хийж, тасралтгүй хутгахаа бүү мартаарай.
  3. Сүүг дахин буцалгах үед галыг доод хязгаар хүртэл бууруулж, таваг 5-6 минутын турш чанаж болгосон.

Таваг дээр аль хэдийн будаа хайлсан цөцгийн тосоор амталсан байна.

Хэр их хоол хийх вэ?

Ийм хоол хийхэд наалддаггүй эсвэл пааландсан таваг хэрэглэх нь маш чухал юм. Үр тариа нэмсний дараа шингэн буцалгасны дараа 2-6 минутын турш зууханд байлгана.

Энэ бүхэн халаалтын эрч хүч, эцэст нь ямар төрлийн амттан авахаар төлөвлөж байгаагаас хамаарна. Бэлэн хоолыг тагны доор 10-12 минутын турш исгэж, дараа нь оролдохыг зөвлөж байна.

Сүү, үрийн шингэний ойролцоогоор харьцаа

Ийм будаа бэлтгэх үед сүү, үрийн шингэний харьцаа өөр байж болно. Эдгээр нь таны таваг хэр зузаан байхыг хүсч байгаагаас хамаарна. Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн харьцаа нь нэг аяга шингэн тутамд 7 халбага үр тариа юм.

Хэрэв таваг хүүхдэд зориулж бэлтгэсэн бол энэ нь устай байх ёстой. Энэ тохиолдолд шингэн ба үр тарианы харьцаа 10-аас 1 байна.

Бөөгнөрөлгүй усан дээр

Энгийн шүүсэн усны үндсэн дээр ч гэсэн та бөөгнөрөлгүй амттай хоол хийж болно. Орц: 370 мл шингэн, 35 гр манна, нэг чимх нарийн давс, 45 гр элсэн чихэр, 30 гр тослог цөцгийн тос.

  1. Бага зэрэг заль мэх - таваг жигд байхын тулд үр тариа хоол хийхээс 20 минутын өмнө ердийн хүйтэн усанд дэвтээнэ.
  2. Үр тариа хавдах үед ус нь хамгийн жижиг хог хаягдлын хамт урсдаг.
  3. Үр тариаг зэвэрдэггүй саванд хийж, жороор заасан хэмжээний усаар асгаж, галд хийнэ.
  4. Массыг буцалгасны дараа галыг багасгаж, үлдсэн хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийнэ. Хоолыг 8-9 минутын турш тасралтгүй хутгах замаар бэлтгэнэ.

Тос нэмсний дараа бэлэн будаа битүүмжилсэн саванд 10-12 минутын турш уусгана.

Удаан агшаагч дахь манна будаа

Сонирхолтой нь, энэ нь "ухаалаг тогоо" нь төгс манна бэлтгэх боломжийг олгодог. Үүний дотор амттанг бөөгнөрөлгүй олж авдаг - энэ нь эвхэгддэггүй, наалддаггүй. Үхрийн сүү, энгийн усыг хоёуланг нь суурь болгон ашиглаж болно.

сүүний жор

Орц: хагас шил (хэмжсэн олон агшаагч) манна, 3 аяга сүү, 1 аяга ус, 3 амттан халбага цагаан элсэн чихэр, 70 гр тослог цөцгийн тос, нэг чимх хоолны давс.

  1. Бүх хуурай найрлагыг нэн даруй төхөөрөмжийн саванд хийнэ.
  2. Хоолны жороор хийсэн шингэн найрлага нь дээрээс нь цутгаж байна.
  3. Төхөөрөмжийн саванд цөцгийн тос бага зэрэг түрхдэг. Үлдэгдэл нь ирээдүйн будааны суурь руу хаягдсан.
  4. Гал унтраах горимд амттан нь таган дор хагас цагийн турш хатах болно. Үе үе савны агуулгыг холино.

Семолина нь хүссэн тууштай болоход та үүнийг тавиад шинэхэн жимсээр үйлчилж болно.

Усан дээр хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц: 240 гр манна, 6 аяга шүүсэн ус, 2 халбага хатаасан цөцгий, нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр, нэг зүсэм цөцгийн тос, ямар ч жимс, жимсгэний нэмэлтүүд.

  1. Төхөөрөмжийн аяганы хажуу ба ёроолыг бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосоор сайтар тосолно.
  2. Үр тариаг дээрээс нь саванд хийж, хүйтэн цэвэршүүлээгүй усаар хийнэ.
  3. Жорны хуурай найрлагыг нэмсний дараа бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.
  4. "Каша" горимд таваг 12-14 минутын турш чанаж болгосон. Үйл явцын төгсгөлд сонгосон жимс, жимсгэний хэсгүүдийг аяганд хийж болно.

Энэ нь будаагаа хэсэг хэсгээр нь тарааж, ширээн дээр халуунаар үйлчилнэ.

Сүү, усаар хэрхэн хоол хийх вэ?

Ийм будаагаа жинхэнэ амттан болгон хувиргахын тулд түүнд шинэ эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ нэмэх хэрэгтэй. Тэр хагас кг авдаг. Үлдсэн найрлага: хагас литр өөх тос, шүүсэн ус, 180 гр нунтагласан элсэн чихэр (та бор авч болно).

  1. Үр тариа нь аль хэдийн буцалж буй шингэн рүү цутгаж байна. Нэгдүгээрт, массыг бага дулаанаар 3-4 минутын турш үлдээнэ. Энэ нь хутгахаа зогсоодоггүй.
  2. Дараа нь савыг таглаагаар сайтар таглаж, хий унтраадаг. Будаа нь хүссэн тууштай байдалд сэлбэнэ.
  3. Элсэн чихэрийг шинэхэн эсвэл гэсгээсэн жимсээр нунтаглана. Массыг цохих хамгийн хялбар арга бол хутгагч тусгай цорго юм.
  4. Хэсэгчилсэн тавган дээр тавьсан бэлэн будаа гүзээлзгэнэтэй амтат хольцоор хийнэ.

Уг амттанг дулаанаар үйлчилдэг.

Бичил долгионы жор

Энэ бол хийн зуух ашиглах боломжгүй эсвэл хэдхэн минутын дотор эрүүл өглөөний цай хийхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан хялбаршуулсан жор юм. Та тусгай төхөөрөмжийн горим ашиглах шаардлагагүй. Төхөөрөмжийн хамгийн их хүчээр ердийн халаалтыг асаахад хангалттай байх болно. Орц: 1 стакан бүрэн өөх тостой үнээний сүү, 40 мл буцалсан ус, 3 хоолны халбага манна, чимх ваниллин, 3-4 цайны халбага элсэн чихэр, 30 гр цөцгийн тос, шоколад эсвэл самар хэлбэрийн нэмэлтүүд.

  1. Нэгдүгээрт, цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд халаахад тохиромжтой саванд хийнэ.
  2. Дээрээс нь жорны бүх хуурай орцуудаа хийнэ, холино. Энгийн цөцгий үр тариа бүхий өндөр чанартай манна сонгох нь чухал юм.Шаардлагатай бол хамгийн жижиг хог хаягдлыг ч гэсэн угаана.
  3. Сүүг гэртээ хамгийн тохиромжтой. Энэ нь тусдаа аяганд буцалгаад авчирсны дараа л үүссэн хуурай хольц дээр хийнэ.
  4. Нэгдүгээрт, будаа 5-6 минутын турш чанаж болгосон. Дараа нь тавагны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, ижил хэмжээгээр хоол хийх болно.

Энэ нь таны дуртай самар, хайлсан шоколадтай амтлах хэвээр байна.

Манна будаа: ашиг тус, хор хөнөөл

Хэрэв хэдэн арван жилийн өмнө шингэн үрийн шингэнийг эхийн сүүний оронд төрсөн нярай хүүхдийг тэжээхэд ашигладаг байсан. Энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүйг хэн ч бодсонгүй.

Үнэн хэрэгтээ, хэлэлцэж буй таваг идэх нь ходоод гэдэсний замын асуудалд ашигтай байдаг. Наалдамхай бодис нь гэдэс дотрыг бүрхэж, ан цавыг эдгээдэг. Үнэн бол ийм нөлөө үзүүлэхийн тулд үүнийг цэвэр, усан дээр бэлтгэх ёстой. Мөн үрийн шингэн нь хүнийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангаж, сэтгэлийн хямрал, стрессээс хамгаалах чадвартай.

Хор хөнөөлийн хувьд үр тариа нь цардуултай аливаа бүтээгдэхүүн шиг амьсгалын тогтолцооны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хортой байдаг. Энэ нь уушигны салстын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Үүнээс гадна ийм хоол нь кальцийг бүрэн шингээдэггүй. Ийм учраас 2-оос доош насны хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй.

Оросын хоолны алдартай хоолнуудын дунд сүүтэй манна будаа гэж нэрлэж болно. Энэ нь хүнийг эрч хүчтэй болгоход хангалттай ашигтай элементүүдийг агуулдаг тул өглөөний цайнд ихэвчлэн бэлддэг.

Гэсэн хэдий ч маш сайн амтаас гадна олон хүн энэ будаа дургүй байдаг. Энэ нь ихэвчлэн таваг буруу бэлтгэснээс болдог. Тууштай байдал нь үүнээс хамаардаг тул үрийн шингэн ба сүүний харьцааг ажиглах нь маш чухал юм.

Хоолны ашиг тус, хор хөнөөл

Манна будаа нь биед амархан шингэдэг маш тэжээллэг хоол юм. Энэ нь түүний ханыг гэмтээхгүй тул ходоод гэдэсний замд сайнаар нөлөөлдөг.

Үр тариа нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой зарим үнэт микроэлементүүд, түүнчлэн В, Е витамин агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, үйл ажиллагааг сайжруулдаг. төв мэдрэлийн систем.

Манна үрийг хурдан шингээх нь идсэний дараа өлсгөлөнгийн мэдрэмж хурдан үүсдэг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул илүүдэл жинтэй хүмүүст ихэвчлэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Лактоз үл тэвчих байдал нь хоолны дэглэмд аяга таваг оруулахад эсрэг заалттай байдаг. Энэ онцлогтой хүмүүс хоол хийх нь дээр.

Хоол хүнс нь хүүхдийн хоолонд тийм ч тохиромжгүй, учир нь хүүхдийн бие нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг шингээхэд дасан зохицдоггүй.

Бүтээгдэхүүнийг хүүхдүүд байнга хэрэглэснээр яс үүсэхэд нөлөөлдөг төмөр, кальци шингээхэд асуудал үүсч болно. Энэ нь үрийн шингэнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хоолны дэглэмд оруулах ёстой гэсэн үг юм.

Хэцүү байдал, хоол хийх цаг

Сүү семолина бол бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоол юм. Ажиллахад ойролцоогоор 15 минут шаардагдана. Гэхдээ хүссэн тууштай бүтээгдэхүүнийг авахын тулд үрийн будаагаа сүүнд зөв хоол хийх шаардлагатай бөгөөд үүний тулд хоолны мэргэжилтэн ажлын явцын зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэг байх шаардлагатай.

Хоол бэлтгэх

Хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүү, манна юм. Чанар, амт нь тэднээс хамаарна.

Семолина худалдаж авахдаа савлагааны бүрэн бүтэн байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Урагдсан эсвэл гэмтсэн сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг хадгалахад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлдэггүй бөгөөд үүнээс болж үр тариа муудаж болзошгүй юм.

Семаль нь уутанд цутгахад хялбар байх ёстой. Түүний өнгө нь ихэвчлэн цагаан эсвэл бага зэрэг шаргал өнгөтэй байдаг. Хатуу улаан буудайгаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү чанартай байдаг тул үүнийг ашиглах хэрэгтэй.

Исгэлэн бүтээгдэхүүн нь манна хийхэд тохиромжгүй тул сүүн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгийг худалдаж авахдаа шинэхэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Түүний өөхний агууламж ямар ч байж болно, гэхдээ бүрэн өөх тосоор чанаж болгосон хоол илүү амттай болдог.

Хэрэв та хоолонд цөцгийн тос, чанамал эсвэл хатаасан жимс нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийн дуусах хугацааг шалгаж, гадаад байдал, үнэрийг нь үнэлэх хэрэгтэй.

Сүү будаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Амтат semolina будаа хийхийн тулд та зөвхөн сүү, үрийн шингэний харьцааг төдийгүй үйл ажиллагааны дарааллыг мэдэх хэрэгтэй. Тиймээс түүнийг бэлтгэх үйл явцыг нарийвчлан авч үзэх шаардлагатай.

Хоолны найрлагад дараахь зүйлс орно.

  • сүү - 500 мл;
  • семолина - 3 tbsp. л.;
  • цөцгийн тос - 50 гр;
  • элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
  • давс.

Бэлтгэсэн найрлага нь 2 дунд нэгжид хангалттай байх ёстой.

Зураг дээрх сүүн дэх манна будаа хийх жор:


Зөвхөн өөрийн сонголтыг харгалзан 1 литр сүүнд хэр их үрийн шингэн асгахыг яг таг тодорхойлох боломжтой. Хагас литр тутамд заасан 3 хоолны халбагын манна нь дунд зэргийн шингэн тууштай байдлыг авах боломжийг танд олгоно. Илүү зузаан будаа авахыг хүсч байгаа тул үр тарианы хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 98 калори (100 г бүтээгдэхүүн тутамд). Энэ хэмжээний будаа нь 3 гр уураг, 15.5 гр нүүрс ус, 4 гр өөх тос агуулдаг.

хоол хийх сонголтууд

Манна будаа нь олон янзаар бэлтгэгдэж болно. Хэрэв уламжлалт хувилбар нь амттай биш юм бол та түүний бусад сортуудыг олж мэдэх хэрэгтэй.

Жигнэсэн сүүтэй манна будаа

Жигнэсэн сүү хэрэглэх нь илүү нарийн амт өгөх боломжийг олгодог. Энэхүү хоолны найрлага нь:

  • цөцгийн тос - 50 гр;
  • шатаасан сүү - 0.5 л;
  • элсэн чихэр - 3 tbsp. л;
  • ус - 200 гр;
  • давс;
  • манна - 200 гр.

Жигнэсэн сүү, усыг зэвэрдэггүй ган саванд хийж, элсэн чихэр, давсаар амталж, хольцыг буцалгахыг хүлээнэ. Үр тариаг байнга хутгах замаар жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Ойролцоогоор 7 минутын турш хоол хийж, чанаж дууссаны дараа таваг нь тосоор амтлана.

Шартай манна будаа

Энэ төрлийн хоолыг дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэдэг.

  • өндөгний шар - 3;
  • цөцгийн тос - 1 tbsp. л.;
  • сүү - 2.5 аяга;
  • ус - 2 шил;
  • манна - 1 аяга;
  • элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
  • давс.

Сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг ба усыг (тус бүр 2 аяга) хольж, буцалгаад авчирна. Холимог дээр semolina нэмж, давс хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг бага дулаанаар 15 минут орчим байлгаж, идэвхтэй хутгана. Процессын дундуур элсэн чихэр нэмнэ. Өндөгний шарыг үлдсэн сүүтэй хамт асгаж, тос нэмээд холино. Энэ хольцыг бэлэн манна дээр нэмнэ.

Энэ бол Балтийн орнуудад түгээмэл байдаг уламжлалт маннагийн анхны төрөл зүйл юм. Энэ нь илүү тэжээллэг байдаг тул хүүхдэд ашигтай байдаг.

Хоолыг дараах найрлагаас бэлтгэнэ.

  • сүү - 0.5 л;
  • өндөг - 4;
  • манна - 1 аяга;
  • элсэн чихэр - 6 халбага;
  • жүржийн хальс - 1 tsp;
  • давс;
  • жимсний шүүс.

Өндөг нь шар, уураг гэж хуваагддаг. Уураг нь хөөс хүртэл ташуурддаг. Элсэн чихэр, хальсыг шар дээр нэмээд өтгөн масстай болгохын тулд зоддог. Сүү нь саванд цутгаж, буцалгана. Бүтээгдэхүүнийг давсалсаны дараа semolina наалддаг.

Энэ нь нимгэн урсгалд цутгаж, байнга хутгах ёстой. Савыг хамгийн бага хүчээр 2 минутын турш гал дээр байлгасны дараа зуухнаас гаргаж, тагийг нь таглаад өөр 10 минут хүлээнэ. Энэ хугацаанд үр тариа шингэнийг шингээж, хавдах болно.

Үүний дараа энэ нь хольж, ташуурдсан шар, цагаан өнгөтэй холилдоно. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь жимсний шүүсээр чимэглэгддэг.

Bubert хувилбар, видео жор:

Зузаан манна

Энэхүү хоол хийх сонголт нь өтгөн будааг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой. Үүнийг авахын тулд та илүү их semolina тавих хэрэгтэй.

Хоол хийх найрлага:

  • сүү - 1 л;
  • манна - 100 гр;
  • цөцгийн тос - 40 гр;
  • давс.

Илүү их үр тариа хэрэглэснээр өтгөн будаа гаргаж авдаг (энэ нь 100 мл шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг тутамд 10 г байна). Мөн хоолыг гал дээр ердийнхөөс удаан барьснаар зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, тасралтгүй хутгах, нимгэн урсгалаар semolina асгах шаардлагатай байна. Найрлага нь сайтар холилдож, дахин буцалгахыг хүлээнэ.

Дараа нь та галаа багасгаж, тавагыг дахин 10 минутын турш зууханд байлгах хэрэгтэй. Бэлэн семолина нь тосоор дүүргэгдсэн байдаг. Та мөн үүн дээр саатал нэмж болно.

Хураангуй сүүтэй манна будаа

Энэ будаа нь маш чихэрлэг, өндөр илчлэг юм. Тиймээс зөвхөн өглөөний цайнд өгөхийг зөвлөж байна.

Хоолыг дараахь бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг.

  • манна - 70 гр;
  • цөцгийн тос - 30 гр;
  • хураангуй сүү - 200 мл;
  • ус - 600 мл;
  • давс.

Усыг саванд хийж, буцалгаад авчирна. Үүн дээр хураангуй сүү, давс нэмнэ. Найрлагыг нь хольж, үр дүнд нь үр тариа аажмаар нэмнэ.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг байнга хутгах ёстой. Масс өтгөрсний дараа галыг унтраадаг. Энэ нь дусааж дууссаны дараа ширээн дээр үйлчилдэг.

Нунтаг сүүний манна

Манна бэлтгэх зориулалттай нунтаг сүүг бараг ашигладаггүй, учир нь түүний хэрэглээ нь хоол хийх процессыг улам хүндрүүлдэг.

Ажлын хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • манна - 70 гр;
  • хуурай сүү - 5 tbsp. л.;
  • элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
  • ус - 600 мл;
  • чанамал - 200 гр;
  • давс.

Усыг 40 градус хүртэл халааж, аажмаар нунтаг болгон нэмнэ. Найрлага нь шингэн хольц авах хүртэл холилдсон байх ёстой. Энэ нь гал дээр тавьж, буцалгаад авчирдаг. Дараа нь давс, элсэн чихэр, семолина цацна. Хоол хийх нь өөр 7 минутын турш үргэлжилж, таваг хутгана. Таваг дээр тавиад дээрээс нь чанамал хийнэ.

Удаан агшаагчтай манка

Сүү дэх семолина нь удаан агшаагчаар хоол хийхэд маш тохиромжтой. Ажил эхлэхийн өмнө дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

  • сүү - 350 мл;
  • манна - 70 гр;
  • цөцгийн тос - 12 гр;
  • элсэн чихэр - 2 tsp

Удаан агшаагч руу сүү асгаж, дараа нь элсэн чихэр асгаж, үр тариа оруулдаг. Семолина нь хоорондоо наалдахгүйн тулд найрлага нь холилдсон байх ёстой. Төхөөрөмж хаагдаж, "Сүү будаа" горим асаалттай байна. Хоол хийх хугацаа 12 минут. Үйлчлэхээсээ өмнө тос нэмнэ.

Видео жор:

Богино долгионы зууханд манна будаа

Та богино долгионы зуух ашиглан манна будаа хийж болно.

Энэ тохиолдолд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

  • сүү - 250 мл;
  • манна - 2.5 tbsp. л.;
  • давс;
  • элсэн чихэр - 2 tsp

Манна үрийг элсэн чихэр, давстай хольж, бэлтгэсэн савыг тавьж, түүнд сүү хийнэ. Бүрэн хүчийг ашиглан 4 минутын турш хооллоорой. Минутанд нэг удаа аяга таваг авч, найрлагыг нь холих шаардлагатай бөгөөд ингэснээр таваг нь нэгэн төрлийн байх болно.

Энэ сонголт нь ердийнхөөс багагүй амттай хоол хийх боломжийг олгодог.

Видео жор:

Гүзээлзгэнэтэй манна будаа

Гүзээлзгэнэийг өөр ямар ч жимсээр сольж болно - манна будаа нь жимсгэний бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй сайн нийцдэг.

Дараах бүтээгдэхүүнийг ашиглан таваг бэлтгэ.

  • гүзээлзгэнэ - 500 гр;
  • манна - 200 гр;
  • сүү - 1 л;
  • давс;
  • элсэн чихэр - 150 гр.

Semolina нь буцалж буй сүү рүү цутгаж, 5 минутын турш бага дулаанаар явна. Таваг нь тасралтгүй хутгахыг шаарддаг. Зуухыг унтрааж, дусаахын тулд тагийг нь таглана.

Гүзээлзгэнэтэй элсэн чихэр цацаж, нунтаглах эсвэл хутгагчаар цохино. Semolina нь ялтсууд дээр тарааж, жимсгэний массаар цутгаж байна.

Алим, интоор бүхий семолина будаа

Хоолны энэ хувилбар нь дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг шаарддаг.

  • сүү - 800 гр;
  • гурил - 4 tbsp. л.;
  • манна - 200 гр;
  • интоор - 5;
  • ваниллин;
  • алим - 1;
  • өндөгний шар - 2;
  • элсэн чихэр - 80 гр;
  • давс.

Буцалж буй сүүнд семолина нэмж, хөөс үүссэний дараа давс, элсэн чихэр хийнэ. Урьдчилан зодуулсан өндөгийг мөн аяганд оруулдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэхдээ холих ёстой.

Хоол нь хөргөх ёстой тул хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Алимыг хальсалж, цөмийг нь салгаж, шоо болгон хувааж, интоортой хамт үр тарианы суурь дээр нэмнэ.

Гурилыг ванильтай хольж, бусад найрлага руу илгээнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хэвэнд хийж, зууханд 15 минутын турш халаана.

Хоолонд бөөгнөрөлгүй байхын тулд хоол хийх явцад холих шаардлагатай. Гэхдээ та үрийн шингэнийг хүйтэн усаар дүүргэж, хэдэн минут хүлээгээд сүү нэмж болно.

Үүний дараа хольцыг зууханд хийнэ. Үүний дараа хутгах шаардлагагүй. Та өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх эсвэл элсэн чихэр нэмэхгүй байх замаар тавагны калорийн агууламжийг бууруулж болно.

Хамгийн амттай нь хөргөж амжаагүй шинэхэн болгосон бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс бэлэн болсны дараа шууд ширээн дээр үйлчлэхийг зөвлөж байна.


Өдрийн мэнд, найзуудаа! Хэрэв та өглөөний цайгаа юу хийхээ гайхаж байгаа бол манна будаа хийж үзээрэй. Зөв бэлтгэлтэй бол энэ нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай хоол төдийгүй биед үнэ цэнэтэй юм.

Энэхүү будаа нь хоол боловсруулах системийг цэвэрлэх үйлчилгээтэй. Таваг нь бага насных шиг зөөлөн, бөөгнөрөлгүй гарахын тулд би үрийн шингэнд зориулсан сүү, үрийн шингэний харьцаа ямар байх ёстойг танд хэлэх болно.


Тиймээс, хүүхэд чанаж болгосон хоолыг дуртайяа идэхийн тулд хичнээн хэмжээний сүү, үр тариа хийх шаардлагатайг олж мэдье.

Стандарт харьцаа нь 1 литр сүүнд 6 хоолны халбагын манна юм.

Гэрийн сүүг усаар шингэлж болно - 3-аас 1 харьцаатай. Дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг шингэлэх шаардлагагүй. 1-р халбага нь 30 грамм үр тариа агуулдаг. Энэ тохиолдолд будааны нийт хэмжээ 180 гр байна.


Үр тарианы хор хөнөөл, ашиг тус юу болохыг бид олж мэдэх болно. Будаа нь их хэмжээний эслэг, витамин агуулдаггүй боловч амархан шингэцтэй уураг, нүүрс ус агуулдаг.

Энэ нь биеийг бүтэн өдрийн турш ашигтай эрчим хүчээр хангах чадвартай. Энэ хоолыг ходоодны өвчтэй, хоол боловсруулах систем суларсан хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Үүнээс гадна будаа нь кальцийн эх үүсвэр юм. Шүд, ясыг бэхжүүлэх, архаг ядаргааны үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Будаа нь илчлэг ихтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд та сүүгүйгээр будаа хийж болно.


Манна бэлтгэхэд хэрэгтэй хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.

  1. Дулааныг бүү нэмэгдүүл, учир нь энэ нь нэмэлт бөөгнөрөл үүсэхэд нөлөөлж, таваг шатах болно.
  2. Хоол хийх процесс дуусахаас хэдхэн минутын өмнө элсэн чихэр, давс, жимс нэмнэ.
  3. Сүүг буцалгахын өмнө савыг хүйтэн усаар зайлж угаана.
  4. Удаан агшаагч хэрэглэхэд будаа нь илүү нэгэн төрлийн, сэвсгэр, зөөлөн болно.
  5. Хүүхдүүдийн хувьд та хэсэг хэсгээр нь хувааж, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй асгаж, зузаан будаа хийж болно.

уламжлалт жор

Энгийн жор хийхийг хичээцгээе. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хурдан бөгөөд хялбар хоол хийх аргыг хүсч байвал хараарай. Сүү хэрэглэх үед онцгой амттай хоол гарч ирнэ. Энэ нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн концентрацийг нэмэгдүүлдэг.

Хоол хийхдээ танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 0.6 литр сүү;
  • үр тариа 110 гр орчим;
  • 30 грамм элсэн чихэр;
  • 50 мл ус;
  • 30 гр цөцгийн тос.


Та будаагаа 20 минутын дотор хийж болно. Энэ нь хамгийн тохиромжтой, шингэн тууштай байдлыг бий болгоно. Нэг хоолонд 142 ккал илчлэг байдаг..
Та дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

  1. Бага дулаан дээр эхлээд усаа халааж, дараа нь сүү нэмнэ.
  2. Шингэнийг буцалгаад авчирна.
  3. Дараа нь нэг гараараа сүүгээ хутгаж, нөгөө гараараа үр тариа, элсэн чихэр нэмнэ.
  4. Савны агуулгыг таван минутын турш хутгана.
  5. Будаагаа тагийг нь таглаад дээшлүүлнэ. Үйлчлэх тус бүр дээр тос нэмнэ.

Удаан агшаагчтай будаа

Удаан агшаагчаар хүүхдүүдэд амттай будаа хийхийг хичээцгээе. Энэ тохиолдолд зөвхөн үр тариа төдийгүй олон төрлийн жимс хэрэглэдэг.
Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

  • 0.8 литр сүү;
  • 120 гр манна;
  • 100 гр бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, нэрс;
  • 40 грамм элсэн чихэр;
  • 30 гр цөцгийн тос.

Будаа нь 30 минутын дотор чанаж, 100 грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 120 ккал агуулдаг. Удаан агшаагчаар хоол хийх давуу тал нь будаа нь шатдаггүй, бөөгнөрөл үүсдэггүй.


Хоол хийх үйл явц:

  1. Савыг тосоор тосолж, дараа нь гурил асгаж, сүү асгаж, элсэн чихэр хийнэ.
  2. Удаан агшаагч дээр "будаа" эсвэл "олон тогооч" горимыг тохируулна уу.
  3. Хоол хийх хугацаа 10 минут байна.
  4. Төхөөрөмжийг таглаатай таглахыг зөвлөдөггүй. Мөн будаа нь хутгах хэрэгтэй.
  5. Жимсийг зайлж, хоол хийх дуусахаас минутын өмнө үр тарианд хийнэ.
  6. Үүний дараа "халаалтын" горимыг асаагаад найрлагыг 15 минутын дотор бүрэн бэлтгэнэ.

Уг хоолыг халуун дулаанаар үйлчилж, үзэм, чихэртэй жимс эсвэл амтлагчаар чимэглэж болно. Ямар амтлагч нэмэх нь хувийн сонголтоос хамаарна. Энэ нь ваниллин, шанцай эсвэл кардамон байж болно.

Хулуутай будаа

Одоо нялх хүүхдэд хулуутай манна будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдье.

Нэг аяга сүүнд юу хэрэгтэй вэ:

  • 100 гр хулуу;
  • семолина халбага;
  • давс, элсэн чихэр.

Ингэж бэлтгэ:

  1. Хэсэг болгон хуваасан хулуугаа саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр ус нь бүрхэнэ.
  2. Хулууг 15 минутын турш буцалгаад, дараа нь аваад нухаш болгоно.
  3. Сүү, давс, элсэн чихэр хийнэ.
  4. Гал дээр тавьж, буцалгах хүртэл хутгана.
  5. Дараа нь semolina хийнэ, 7 минутын турш хооллоорой.

Луувантай манна

Хоол хийхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

  • нэг халбага үр тариа;
  • лууван;
  • аяга сүү;
  • нэг халбага цөцгийн тос;
  • давс, элсэн чихэр.

Та дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

  1. Лууванг угааж, хальсалж, үрж, дараа нь бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
  2. Дараа нь хагас цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, бага зэрэг ус хийнэ.
  3. Сүүг асгаж, буцалгаад үр тариа хийнэ.
  4. Зөөлөн болтол 7 минутын турш хоол хийж, дараа нь тос хийнэ.

Маннатай жигнэмэг

Одоо бусад хоол хийхэд манна будаа хэрэглэх боломжтой эсэхийг олж мэдье. Жишээлбэл, хайруулын тавган дээр.

Энд танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд байна:

  • нэг шил манна;
  • 3 аяга сүү, 2 ус;
  • 3 халбага элсэн чихэр;
  • 2 өндөг;
  • 3 халбага цөцгийн тос;
  • үзэм, хальс, хатаасан жимс;
  • чанамал болон өтгөрүүлсэн сүү.

Хоол хийх үндсэн үе шатуудыг харна уу:

  1. Эхлээд манна хийнэ.
  2. Өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, будаа руу нэмнэ.
  3. Жүржийн хальс болон үзэм дээр цацна.
  4. 40 минутын турш зууханд хийнэ.
  5. Бэлэн боовыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.


Үхрийн нүд сумс, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүг кассеролоор үйлчилж болно. Төрөл бүрийн жор туршиж үзээд хоолоо идээрэй!

Удахгүй уулзацгаая, эрхэм найзууд аа!