Медлар бол Оросын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн үзэсгэлэнтэй зочин юм. Мод хаанаас ирсэн, ямар амттай вэ, сортууд нь юу вэ?

Медлар бол чамин жимс боловч дэлгүүрийн лангуун дээрээс олддог. Медларын ашиг тус, хор хөнөөл нь юу вэ - ийм жимсийг хэзээ ч идэж үзээгүй хүмүүст зориулсан сонирхолтой асуулт.

Loquat: Энэ ямар жимс вэ?

Ботаникийн үүднээс авч үзвэл жимсний ургамал нь Rosaceae гэр бүлд хамаардаг. Түүхэнд Хятад улс эх орон гэж тооцогддог. Япон, Кавказ, эсвэл Герман, медлар гэсэн хоёр төрлийн ургамал байдаг. Нэг төрөлд хамаарах хэдий ч тэд бие биенээсээ үндсэндээ ялгаатай. Японы жимсний ургамлын үр жимсийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг; Кавказын medlar нь нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс олж болно.

Гаднах байдлаар шар улбар шар өнгийн жимс нь чангаанзтай маш төстэй байдаг - тэдгээрийг төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг. Үүнийг өөр өөр нэрээр нэрлэдэг - локва, эсвэл шесек, эсвэл бива. Бүх тохиолдолд ижил үр жимсийг илэрхийлдэг.

Ургамал нь мөнх ногоон ургамлын ангилалд багтдаг тул модыг ландшафтын дизайнд ихэвчлэн ашигладаг. Гэхдээ жимс нь маш их ашиг тустай байдаг тул үүнийг хоолны болон эмийн үүднээс авч үзэх нь сонирхолтой юм.

Жимсний амт нь ургамлын төрлөөс хамаарна. Хэрэв бид Японы medlar-ийн тухай ярьж байгаа бол энэ нь quince эсвэл энгийн лийрийг санагдуулдаг бөгөөд чихэрлэг эсвэл бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Гэхдээ Германы medlar нь илт исгэлэн, татсан, чангаруулагч амттай байдаг. Зөвхөн экзотикийн том шүтэн бишрэгчид үүнийг шинэхэн идэх болно.

Найрлага ба калорийн агууламж

Медларын ашиг тус нь түүний найрлагад нуугдаж байдаг - жимсний нухаш нь хүний ​​эрүүл мэндэд хамгийн чухал витаминаар дүүрэн байдаг. Хэд хэдэн жимс идсэнээр та их хэмжээгээр авч болно:

• витамин P ба PP;
• витамин С;
• витамин А;
• натри, кали элементүүдийн ул мөр.

Ургамлын жимс нь байгалийн элсэн чихэр, пектин, байгалийн жимсний хүчил агуулдаг.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь маш бага байдаг - 100 гр амттай япон medlar жимс нь ердөө 47 калори агуулдаг. Хоол тэжээлийн ашигтай шинж чанаруудыг голчлон нүүрс усаар төлөөлдөг бөгөөд үүнээс 10 г-аас их хэмжээтэй байдаг.

Медлар хүний ​​биед ямар ач тустай вэ?

Чамин жимсний ашиг тус яг яаж илэрдэг вэ? Витаминаар баялаг жимс нь:

• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• цусны судсыг бэхжүүлэх;
• зүрхний цохилтыг сайжруулах;
• бие махбодийн өөрийгөө нөхөн сэргээх чадварыг сайжруулах;
• дархлаа нэмэгдүүлэх.

Мөн жимс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Чамин жимсний ашигтай шинж чанарууд нь биеийг сэргээж, эрч хүчийг авчирдаг.

Зөвлөгөө! Хоол хийх дараа ч гэсэн жимс нь үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалдаг - жишээлбэл, medlar компот нь ашигтай байдаг. Гэхдээ үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд жимсийг шинэхэн идэхийг зөвлөж байна.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь тэдний сэтгэл татам байдал, нөхөн үржихүйн эрүүл мэндийг сонирхож буй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст тустай. Түүний жимс нь залуу насыг уртасгах, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулах, эрт үрчлээ үүсэхээс хамгаалах боломжийг олгодог.

Цусны судаснуудад үзүүлэх эерэг нөлөө нь сарын тэмдэг ирэхийг хөнгөвчилдөг тул эмэгтэйчүүдэд чухал ач холбогдолтой. Мөн эрчүүдийн хувьд жимс нь хүч чадлыг хадгалж, түрүү булчирхайн үрэвсэл үүсэхээс сэргийлдэг гэдгээрээ ашиг тусаа илэрхийлдэг.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд зориулсан

Шүүслэг жимс нь жирэмсэн үед хэрэглэхэд тохиромжтой. Ашиг тус нь асар их байж болох юм - медлар жимс нь эмэгтэй хүний ​​биед витамины тэнцвэрийг хадгалж чаддаг.

Чухал! Медлар идэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй! Бидний хувьд энэ бол чамин жимс бөгөөд үл тэвчих эсвэл харшил үүсгэдэг. Мөн жирэмсэн болон хөхүүл үед эмэгтэй хүний ​​бие онцгой эмзэг байдаг.

Жин хасах зорилгоор

Чамин жимсийг хоолны дэглэмд оруулахад тохиромжтой. Медларт бараг илчлэг байдаггүй, гэхдээ энэ нь хангалттай хэмжээний эслэг агуулдаг. Үүнээс болж хурдан ханасан байдал үүсч, гэдэсний үйл ажиллагаа сайжирдаг.

Хүүхдэд зутан идэж болох уу?

Витамин, микроэлементүүд нь хүүхдийн эрүүл хөгжилд маш чухал байдаг тул хүүхдэд жимс өгч болно. Хүүхдээ 3 наснаас хойш, эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хооллож эхлэх нь дээр.

Заримдаа жимс нь харшил үүсгэдэг. Тиймээс, анх удаагаа хүүхдэдээ хэдхэн жимс өгч, биеийн хариу үйлдлийг хянах нь зүйтэй.

Ардын анагаах ухаанд medlar ашиглах

Жимсний ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн тогтмол хэрэглэснээр ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулдаггүй. Жимс нь өвчний зорилтот эмчилгээнд ардын эмчилгээ болгон ашигладаг. Кавказын медлар нь онцгой ашиг тустай бөгөөд тэдгээрийн үр жимс нь:

• сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй - хэрэв та боловсорсон medlar сонгосон бол;
• суулгалтыг зогсоох - хэрэв та ходоодны хямралд бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимс идвэл;
• цусан дахь инсулиныг хурдан нэмэгдүүлж, сахарын хэмжээг бууруулдаг;
• салстыг шингэлдэг тул ханиад ханиалгахад тусална;
• үр дүнтэй шээс хөөх эмээр үйлчлэх;
• гэнэтийн өөрчлөлтийн үед цусны даралтыг тэнцвэржүүлнэ.

Жимс нь цэвэрлэгчийн хувьд үр дүнтэй байдаг - үүнийг хоолны дэглэмд оруулснаар холестерин, хорт бодис, тэр ч байтугай хүнд металлыг биеэс зайлуулдаг. Loquat хандмал нь хэвлийгээр өвдөхөд сайн өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлдэг.

Гоо сайхны салбарт ашиглах

Чамин жимсний үр жимс нь олон хөгшрөлтийн бүрэлдэхүүн хэсэг, антиоксидант, А аминдэм агуулдаг тул медлар нь гоо сайхны маск, тос үйлдвэрлэхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Түүний хандыг үрчлээг толигор болгох, батга арилгах зорилготой олон бүтээгдэхүүнээс олж болно.

Та мөн Япон, Кавказын нялцгай биетнээс гэрийн арчилгааны бүтээгдэхүүн хийж болно. Жишээлбэл:

• зөөлөн бутлаг бэлтгэхийн тулд боловсорсон жимс, болгоомжтой буталсан үр, зөгийн балны газрын нухашыг ашиглана;
• хэд хэдэн жимсний нухашыг тоор, чидуны тосоор хольж, тэжээлийн чийгшүүлэгч маск хийнэ.

Долоо хоногт ядаж 2-3 удаа нүүрэндээ зулзагануудтай маск түрхвэл таны арьс тун удалгүй зөөлөрч, уян хатан болж, нарийн үрчлээ толбогүй толигор болно.

Loquat навч: эдгээх шинж чанар

Зөвхөн боловсорсон жимсний нухашыг эмчилгээ, арьс арчилгааны зориулалтаар ашигладаг. Япон, Кавказ гэсэн хоёр сортын ургамлын навчнууд нь маш их ашиг тустай байдаг. Навч нь маш олон үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг - антиоксидант, арьс ширний бүрэлдэхүүн хэсэг, шингээгч.

• Ургамлын навчны декоциний нь суулгалтанд тусалдаг. Цөөн хэдэн навчийг буцалж буй усаар асгаж, 4 цаг байлгаад дараа нь шүүж, ууна - хоолны өмнө хагас цагийн хэдэн балга.
• Та энэ дусаахыг эрүүл гэдэстэй хамт ууж болно - зөвхөн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Бүтээгдэхүүн нь холестеролыг бууруулж, хорт бодисыг арилгахад тусална.
• Чамин ургамлын навчнаас гаргаж авсан хандмал нь бага зэргийн өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь үе мөчний өвчинд маш их ашиг тустай байх болно.
• Медлар навчны декоциний нь ханиаданд сайн. Бүтээгдэхүүн нь вирус, халдвартай тэмцэж, халууралтыг бууруулахад тусалдаг.
• Өглөө нь жимсний ургамлын навчны декоциний тусламжтайгаар нүүрээ угааж болно. Түүний найрлага дахь таннин нь арьсны бүтцийг жигд болгож, бага зэрэг цайвар болгож, нүх сүвийг цэвэрлэж, чангална.

Чухал! Эмийн зориулалтаар зөвхөн боловсорсон навчийг ашиглаж болно - ургамлын залуу навчнууд нь хортой бодис агуулдаг.

Loquat үр: ашигтай шинж чанарууд

Япон, Герман зэрэг чамин жимсний үр нь бас ашигтай байдаг. Энэ нь таны хоолны дэглэм дэх ердийн кофег үр дүнтэй орлуулж чадна. Хэрэв та үүнийг сайтар хатааж, сайтар нунтаглаж, дараа нь шарсан бол нарийн цэцгийн тоосыг буцалж буй усанд исгэж болно.

Үр нь амтаараа кофены ундаатай өрсөлдөж чаддаг - тэдгээр нь маш төстэй бөгөөд шинж чанараараа адилхан байдаг. Хандмал нь мөн адил биеийг эрч хүчтэй болгоно.

Чухал! Ургамлын үрийг зөвхөн боловсруулсан хэлбэрээр идэж болно - хатааж, шарсаны дараа. Шинэ үр нь хортой байдаг.

Хоол хийхэд медлар

Жимсийг хоол хийхэд ашиглах хамгийн энгийн арга бол Японы шинэхэн жимсийг хөнгөн амттан болгон идэх явдал юм. Гэхдээ чамин ургамлын жимсийг өөр аргаар ашиглаж болно. Жишээлбэл, тэд амттай компот хийж, шинэхэн жимсний бүх ашиг тусыг хадгалах шүүс хийхэд ашигладаг.

Та medlar-аас чанамал хийж болно - жимсний жин нь элсэн чихэрээс яг 2 дахин их байх ёстой. Амтлахын тулд та энэ саатал дээр нэмэлт найрлагыг нэмж болно - жишээлбэл, нимбэг, шанцай эсвэл хумс.

Кавказын medlar нь ихэвчлэн хоолны боловсруулалтанд өртдөг. Энэ нь шинэхэн исгэлэн жимс нь Японы медлар жимс шиг амттай байдаггүйтэй холбоотой юм.

• Медлар бол олон төрлийн амттангийн нийтлэг найрлага юм.
• Ургамлын жимс нь бялуу, нарийн боов, бялуугаар олддог.
• Хэрэв та бага зэрэг чихэрлэг болгохыг хүсвэл тайрах жимсийг ихэвчлэн салатанд нэмдэг.
• Энэ жимсний хэсгүүдтэй хослуулсан махан хоол нь маш ер бусын болдог.

Локат жимсийг яаж идэх вэ

Чамин жимстэй анх удаа таарч байхдаа олон хүмүүс ер бусын жимсийг хэрхэн зөв идэх вэ гэж гайхдаг.

• Хоол идэхээсээ өмнө жимсээ хагас болгон хувааж, голоос нь нүхийг зайлуулах нь заншилтай байдаг.
• Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцээгүй эсвэл өндөр нягтралтай хальстай олон төрлийн байвал жимсний сэтгэгдэлийг алдагдуулахгүйн тулд хутгаар таслана.
• Мөн боловсорсон жимснээс арьсыг зайлуулахыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь нэлээд зөөлөн байвал энэ нь зайлшгүй нөхцөл биш юм.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Ихэнх хүмүүсийн хувьд жимс нь зөвхөн ашиг тустай байдаг. Гэхдээ энэ нь бас эсрэг заалттай байдаг.

• Ходоодны архаг өвчин - шархлаа, гастрит, нойр булчирхайн өвчинд чамин жимс идэхийг зөвлөдөггүй. Бусад олон жимсний нэгэн адил medlar нь хүчиллэг өндөртэй бөгөөд хурцадмал байдал үүсгэдэг.
• Жимсийг идэхээсээ өмнө харшил үүсгэдэггүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Тэд үүнийг стандарт аргаар шалгадаг - тэд 1-2 жимсийг туршиж үзээд биеийн хариу үйлдлийг ажиглаж хэдэн цаг хүлээдэг.

Медлар: сайхан амттай, олон ашигтай шинж чанартай ер бусын жимсний тухай.

Нийтлэлд бид medlar гэх мэт сонирхолтой жимсний талаар ярих болно. Википедиагийн тодорхойлолтоор медлар бол махлаг нухаш бүхий нэлээд том жимс үүсгэдэг мөнх ногоон мод юм (фото). Жимс бүр нь том үртэй байдаг. Медлар амт нь чангаанз, бага зэрэг гүзээлзгэнэтэй хамгийн төстэй бөгөөд гадаад төрхөөрөө интоорын чавгатай маш төстэй юм.

Медлар бол ашигтай ургамал юм, учир нь түүний бүх хэсгийг ашигладаг - жимсээр нь янз бүрийн амттан, амттан бэлтгэдэг, үрээр нь ундаа хийдэг, навчийг арьс идээлэх, хувцаслах явцад ихэвчлэн ашигладаг, гайхалтай гар урлалууд байдаг. модны модоор хийсэн. Бид нийтлэлийн дараагийн хэсэгт medlar нь хүний ​​​​хувьд ямар ашигтай болохыг нарийвчлан ярих болно.

Медлар жимс нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм - тэдгээр нь олон төрлийн витамин, элементүүдийг агуулдаг: В, С витамин, бета-каротин, кали, магни, зэс, селен. Медларын калорийн агууламж бага байдаг - нэг зуун грамм жимс нь ердөө дөчин долоон килокалори агуулдаг тул medlar-ийг хоолны дэглэмийн цэсэнд аюулгүй оруулах боломжтой.

Бид нийтлэлийн дараагийн хэсэгт medlar-ийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Медлар нь олон өвчин, эмгэгийн үр нөлөөгөөр үнэлэгддэг. Эмч нар астма, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст модны үр жимсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Медлар жимс нь дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бөөрний чулууг арилгахад тусална.

Медлар компот хэрэглэх нь биеийг хорт бодис болон бусад хортой бодисоос цэвэрлэх, зүрх, судасны эмгэг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай. Ирээдүйн эхчүүд ч бас medlar идэж болно - түүний найрлага дахь витамин, эрдэс бодис нь ургийн хөгжилд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэх болно.

Гэсэн хэдий ч medlar-ийн зохисгүй, хэт их хэрэглээ нь эрүүл мэндэд хортой гэдгийг санах нь зүйтэй. Жимс нь зөвхөн боловсорч гүйцсэн үед идэх ёстой, эс тэгвээс ходоодны хямралаас зайлсхийх боломжгүй. Медларт харшлын урвал үзүүлэх магадлалыг анхаарч үзэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та энэ жимсийг анх удаа идэж байгаа бол их идэж болохгүй.

Медлартай хоолны дэглэм байдаггүй, гэхдээ эдгээр чихэрлэг, исгэлэн жимстэй мацаг барих өдрүүд байдаг. Өдрийн цагаар медлар жимс идэх нь бие махбодийг хортой, хорт бодисын хуримтлалаас цэвэрлэж, давс, илүүдэл усыг зайлуулахад тусална. Медлар нь маш тэжээллэг байдаг тул та энэ жимсээр мацаг барих өдөр өлсөхгүй.

Долоо хоногт зөвхөн нэг л мацаг барих өдөр байж болно гэдгийг санах нь чухал бөгөөд та өдөрт нэг килограммаас илүү жимс идэж болохгүй.

Гэртээ medlar хэрхэн ургуулах вэ

Медлар жимсийг дэлгүүрт ховор хардаг тул энэхүү эрүүл жимсний олон шүтэн бишрэгчид гэртээ мод ургуулахыг хүсдэг. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол үр юм.

Японы medlar нь гэрийн тариаланд хамгийн тохиромжтой боловч Германы medlar тариалах нь маш их асуудал үүсгэдэг.

Медлар соёолж авахын тулд та шинэ үр авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь тарихаас өмнө нэн даруй целлюлозыг цэвэрлэхэд чухал юм. Нахиа хурдан гарч ирэхийн тулд газарт тарихаасаа өмнө үрийг зүлгүүрээр үрж, нэг өдрийн турш бүлээн усанд дэвтээнэ. Хэрэв дэвтээх явцад үр нь гадаргуу дээр хөвж байвал нахиалахгүй тул хаях хэрэгтэй.

Та үрийг хамгийн энгийн суулгацын хөрсөнд тарьж болно, гэхдээ тарих сав нь ус зайлуулах нүхээр тоноглогдсон байх ёстой. Үрийг чийгтэй хөрсөнд булж, дараа нь савыг полиэтиленээр хучдаг. Гурван долоо хоногийн дараа нахиалдаг байх ёстой.

Медлар нахиа арчлах талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг нийтлэлд нэмэлтээр оруулсан видеоноос харж болно. Мод нь өсөлтийн гурав дахь жилдээ цэцэглэж, хоёр жилийн дараа анх удаа үр жимсээ өгдөг. Хэрэв та мөнх ногоон мод ургуулах ийм хугацаанаас айхгүй бол жимсээ аюулгүйгээр тариалж эхлэх боломжтой бөгөөд medlar нь үзэсгэлэнтэй цэцэг, амттай, эрүүл жимсээр таныг баярлуулах болно.

Медлар бол гайхалтай амттай жимс юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь түүний цорын ганц давуу тал биш юм. Медларын ашигтай шинж чанарыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Ургамлын энэ төрөлд гуч орчим сорт багтдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн хоёр үндсэн зүйл тариалдаг.

Медлар

Тиймээс, илүү дэлгэрэнгүй. Германы medlar-ийн ашигтай шинж чанарыг Месопотами, Эртний Вавилоны нутаг дэвсгэрт мэддэг байсан. Үүнийг чөлөөтэй худалдаалж, баруун тийш хөлөг онгоцоор экспортолдог байв. Эндээс Европын нутаг дэвсгэрт хүрч ирэв. Өнөөдөр medlar хойд Иран, Грек, Азербайжан, Алжир, Закавказ, Бага Ази, Балкан, Крымын нуруунд ургадаг. Энэ мод нь нарлаг, хуурай газар бага зэрэг хүчиллэг хөрсөн дээр ургадаг.

Германы medlar нь дугуй хэлбэртэй, тэнхлэгийн дагуу бага зэрэг хавтгайрсан, төгсгөлд нь sepals байрлуулсан гэдгээрээ ялгагдана. Жимс нь жижиг хэмжээтэй - хоёроос гурван сантиметр диаметртэй. Тэд намрын анхны хярууны дараа л боловсордог. Эсвэл тэд нэг сарын турш гэртээ хэвтсэн тохиолдолд.

Японы төрөл бүрийн жимс

Одоо хоёр дахь сортын тухай. Японы медлар ямар амттай вэ? Жимсний чихэрлэг, исгэлэн шүүслэг нухаш нь Германы "хамаатан"-аас арай илүү сонирхолтой юм. Энэ нь долоогоно, лийр, quince ойролцоо байдаг. Европт энэ медлар 19-р зуунд гарч ирэв. Өнөөдөр Гималайн нуруу, Өмнөд ба Зүүн өмнөд Ази, Украйн, АНУ, Энэтхэг, Гүрж зэрэг орнуудад тариалж байна. Жимс нь хаврын сүүлээр боловсордог. Тэд арав хүртэлх сантиметр диаметртэй лийр хэлбэртэй хэлбэрээрээ ялгагдана. Жимс бүр нэгээс таван үрийг агуулдаг.

Төрөл бүрийн нэрс

Олон гэрийн эзэгтэй нар медлар гэж юу болох, түүнийг хэрхэн иддэгийг мэддэг. Гэхдээ түүний янз бүрийн нэрсийн талаар - тус бүр нь биш. Медларыг ихэвчлэн Хятад, Япон эсвэл Мальта чавга гэж нэрлэдэг. Янз бүрийн орон нутгийн нэрсийн дунд: nespolagiapponese (Итали), bibassier (Франц), wollmispel (Герман), nispero (Испани), ameixaamarelle (Португали), maltaeriği (Турк).

Хадгалалт, ашиглалт

Жимс нь бие биентэйгээ харьцахгүйн тулд medlar-ийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах шаардлагатай. Энэ нь ихэвчлэн шинэхэн иддэг. Гэсэн хэдий ч түүний ургадаг бүс нутагт ликёр, дарс, компот, жүүс, зефир, тарвага, консерв, чанамал зэргийг жимснээс бэлтгэдэг. Навчийг тайвшруулах, өвдөлт намдаах эм болгон ашигладаг. Үрийг уламжлалт анагаах ухаанд ч ашигладаг.

Медларын калорийн агууламж нь зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд 52.5 ккал байдаг. Огт их биш. Ижил зуун грамм нь 2.1 грамм уураг, 0.8 грамм өөх тос, 14 грамм нүүрс ус, 0.6 грамм үнс, 80.5 грамм ус агуулдаг.

Медларын гол ашигтай шинж чанарууд

Хамгийн чухал зүйлийн талаар. Медларийн ашигтай шинж чанарыг тайлбарлахад тийм ч хэцүү биш юм. Түүний жимс нь олон төрлийн витамин (B9, B6, A, C), эрдэс бодис (цайр, селен, натри, фосфор, кальци, кали гэх мэт), элсэн чихэр, органик хүчил агуулдаг. Таннин ба фитонцидууд нь ходоод гэдэсний замын өвчний явцыг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг medlar astringent шинж чанарыг өгдөг. Болц гүйцээгүй жимс нь гэдэсний үрэвслийг арилгах, цус алдалтыг зогсоох боломжтой болгодог. Тэд мөн хүчтэй ханиалгахад тусалдаг.

Медлар ямар витамин агуулдагийг мэдэхийн тулд та олон өвчнийг эмчлэхэд шаардлагатай эмийг бэлдэж чадна. Нэг үгээр жимс нь хүний ​​эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн ургамлын цэцэг нь архидалт, сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд ашигладаг.

Жин хасах зорилгоор

Шинжлэх ухааны судалгаагаар medlar-ийн бага илчлэг агууламж нь хоолны дуршлыг бууруулж, амттан идэх дуршлыг бууруулдаг. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс энэ ургамлын навчнаас бэлтгэсэн цайг өдөр бүр уух хэрэгтэй. Жимсний нухаш нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэх боломжийг олгодог бөгөөд ердийн зуушанд уруу татагдахгүй. А, С витамин, фенол, флавоноидын ачаар бүх чөлөөт радикалуудыг биеэс зайлуулдаг. Мөн энэ нь биеийн эсээс исэлдүүлэгч бодисыг зайлуулдаг.

Вирусын эсрэг шинж чанар

Энэ нь бүгд биш юм. Медларын ашигтай шинж чанар нь ханиалгыг эмчлэхэд маш сайн байдаг. Япон, Хятадад навчаар нь хийсэн цайг цэр хөөх эм болгон хэрэглэдэг. Мөн энэ цай нь хоолой өвдөх бүх шинж тэмдгийг намдаана. Бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн мож навч төдийгүй лаврын, зөгийн бал, чихэр өвс, цагаан гааны үндэс хэрэгтэй болно. Бүхэл бүтэн цуглуулгыг буцалж буй усаар асгаж, дусаана. Цайг хөргөгчинд нэлээд удаан хадгалж болно.

Медларт агуулагдах фитонцидууд нь бие махбодид эсрэгтөрөгчийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Энэ нь халдвартай тэмцэхэд тусалдаг. Навчинд помолийн хүчил, урсолины хүчил, карафоллин агуулагдаж байгаа нь ХДХВ-ийн халдварыг дарах нөлөөтэй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ ашигтай өмчийг бүрэн судалж амжаагүй байна. Навчны хандыг мөн кандидозыг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Ерөнхийдөө бүрэн ашиг тустай.

Чихрийн шижин, зүрхний өвчний эмчилгээ

Медлар өөр юунд хэрэгтэй вэ? Эдгээр жимсээр хийсэн цай нь чихрийн шижин өвчний шинж тэмдгийг эмчлэхэд маш үр дүнтэй гэж үздэг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, биеийн өөхний масс, бие дэх холестерины хэмжээг бууруулах чадвартай. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаанаас харахад медлар жимс нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ялангуяа ашигтай байдаг. Их хэмжээний эслэг нь холестерины хэмжээг хэвийн болгодог тул хортой өөх тосыг гэдэс дотор шингээхээс сэргийлдэг. Калийн хангалттай агууламж, натрийн бага агууламж нь цусны электролитийн шинж чанарыг бүрэн хяналтанд байлгадаг. Тэд мөн цусны даралт, зүрхний цохилтыг зохицуулдаг. Үүнээс гадна, loquat нь исэлдэлтийн стрессээс зүрхийг хамгаалж чаддаг. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь эдгээр жимсийг зүрх судасны өвчнийг эмчлэхэд маш сайн эм болгодог.

Бусад асуудлууд

Лабораторийн судалгаагаар medlar-ийн ашиг тусын талаархи бусад баримтуудыг баталсан. Жишээлбэл, хятад чавга ясны сийрэгжилтийн шинж тэмдгийг арилгахад үр дүнтэй байдаг уу? Ургамлын навч нь энэ өвчинтэй холбоотой үе мөчний үрэвслийг арилгадаг.

Хорт хавдраар хийсэн локатаас хийсэн цай нь хорт хавдар үүсгэдэг хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Мөн жимсийг бүдүүн гэдэс, уушиг, амны хөндийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Навчны навчинд агуулагдах корозолины хүчил нь хорт хавдрыг эмчлэхэд үзүүлэх үрэвслийн эсрэг үр нөлөө нь лейкемийн эмчилгээнд бас боломжтой байдаг.

Луувантай адил медлар нь хараанд сайн байдаг. А аминдэмийн өндөр агууламж нь нүдийг эрүүл байлгахаас гадна исэлдэлтийн стрессийн дараа эд эсийн доройтлоос сэргийлдэг. Локатыг тогтмол хэрэглэснээр та катаракт, толбоны доройтлын эрсдлийг бууруулж чадна. Ерөнхийдөө та алсын хараагаа сайжруулдаг. Мөн та линзний үүлэрхэг эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэх болно.

Хоргүйжүүлэх

Медлар гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн иддэгийг биеэсээ шээсний хүчлийн давсыг зайлуулах шаардлагатай хүмүүст мэддэг. Энэ нь тулай болон бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Пектин нь гэдэс доторх хорт бодисын шингээлтийг саатуулдаг өндөр агууламж нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Локат навчаар хийсэн цайгаар элэгийг бэхжүүлдэг. Үрийн ханд нь элэгний фиброз үүсэхээс сэргийлдэг.

Гоо сайхны шинж чанар

Энэ жимсний гоо сайхны шинж чанарыг хэт үнэлж болохгүй. Тэдний бүх хүч чадал, хүч чадлыг бүх төрлийн тоник, маск, арьсны тос зэрэгт идэвхтэй ашигладаг. Гэрийн гоо сайхны жоронд медларыг үл тоомсорлодоггүй. Их хэмжээний витамин А нь салст бүрхэвч, арьсны хэт хуурайшилтаас сэргийлдэг. Медлар нь арьсыг чангалж, бэхжүүлэх үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна хөгшрөлтийн эсрэг төрөл бүрийн антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Тэд арьсны эсэд исэлдэлтийн процессыг бууруулдаг.

Зургаан найман боловсорсон жимсийг угааж, түлэх, хальсыг нь авч, үрийг нь хаяж, нухашыг нь нухаш болгож үзээрэй. Хуурай арьсны хувьд цайруулах нөлөө үзүүлэхийн тулд чидун эсвэл кокосын тос, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Заримдаа тэд бас хэдэн дусал үнэрт тос нэмнэ. Холимогийг нүүрэнд жигд тараана. Хагас цагийн турш анхилуун үнэрийг мэдэрч, тайвшир. Хүйтэн усаар маскыг нүүрнээс нь угаана.

Өөр нэг жор. Зургаан найман жимсийг угаана. Зүсэж, үрийг нь авч, зуурмаг хийнэ. Энэ хольцонд нэг халбага kefir болон oatmeal нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Энэхүү маскыг хүзүү, нүүрний арьсанд арван таван минутын турш хэрэглэнэ. Үүний дараа хүйтэн усаар зайлж угаана. Маск нь арьсны эсийг цэвэрлэж, залуужуулдаг.

Өөр сонголт. Нүхнийг том ширхэгтэй нунтаг болгон нунтаглана. Целлюлозоос жимсний зуурмаг бэлтгэ. Үүний дараа нэг халбага зөгийн бал нэмж, бүгдийг нь холино. Энэхүү скраб нь арьсны үхэжсэн эсийг төгс гуужуулж, цэвэрлэж чаддаг.

Навчийг олон жилийн турш анагаах ухаанд мэддэг байсан. Тэд арьсны янз бүрийн өвчин, үрэвслийг эмчилдэг. Японд энэ цайг аливаа арьсны тууралт, псориаз, экзем, архаг харшлын дерматит зэрэгт хэрэглэдэг.

Аюултай шинж чанарууд

Медлар нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай гэдгийг санаарай. Бага насны хүүхдүүдтэй адилхан. Ходоодны шархлаатай хүмүүс эдгээр жимсийг идэж болохгүй. Хэрэв харшлын урвал илэрвэл тэдгээр нь бас эсрэг заалттай байдаг.

Хоол хийхдээ

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн хялбар арга бол жимсийг хальсалж, түүхий хэлбэрээр нь амтлаг, халуун ногоотой амтыг мэдрэх явдал юм. Гэсэн хэдий ч gourmets янз бүрийн сонирхолтой жорыг илүүд үздэг. Үүнд loquat чанамал, custard, жимсний салат гэх мэт Навчийг хоол хийхэд ашигладаг.

Медлар компот нь Японы хоолонд маш их алдартай. Яг үүнтэй хамт чанасан цай шиг. Усаар дүүргэсэн, чанасан, лаврын, цагаан гаа, турмерик нэмсэн нь гайхалтай зөөлөн, тааламжтай амттай маш сайн эрүүл ундаа юм.

Та мөн medlar-аас чанамал хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та үргүй хоёр аяга жимс авах хэрэгтэй. Тэдгээрээс та жимсний нухаш хийх хэрэгтэй. Хоёр аяга ус халаана. Буцалмагц нэг аяга элсэн чихэр, жимсний нухаш нэмнэ. Гөлгөр хүртэл хольцыг хутгана, буцалгана. Саатал гелэнгүүт бэлэн болно. Та тэнд бага зэрэг кардамон эсвэл шанцай нэмж болно. Бэлэн саатал нь ариутгасан лонхтой руу өнхөрч, өвлийн турш хадгалагдана.

Та бас medlar-аас соус хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд медлар, чангаанзыг жижиг зүсмэл болгон хувааж, холимогт сармис, цагаан гаа, cumin үрийг нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Хурц амтлахын тулд та бага зэрэг нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмж болно.

Энэ жимсний талаар хүн бүр мэддэггүй, ялангуяа хүн бүр үүнийг амталж үзээгүй гэдэгт би итгэлтэй байна. Медлар жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл бөгөөд олон өвчнийг даван туулах, витамины дутагдлыг арилгахад тусалдаг. Борлуулагчид энэ жимсний гайхалтай ашигтай шинж чанаруудын талаар ярьдаг бөгөөд үүнд иодын баялаг байдгийг дурджээ.

Медлар хоёр үндсэн төрөл байдаг:

Медлар- энэ бол 3-4 м өндөртэй богино мод Жимс нь дугуй хэлбэртэй, бор өнгөтэй, мах нь чихэрлэг, исгэлэн боловч шарсан, алим шиг амттай гэдгээрээ ялгагдана. Жимс нь зөөлөн, хэрэглэхэд бэлэн байхын тулд эхний хярууны дараа л хурааж авдаг. Хэрэв хүйтэн жавар хүлээх нь утгагүй бол тэдгээрийг цуглуулж, хүчтэй давсны уусмалд хадгална. Энэ хэлбэрээр тэдгээрийг хэдэн долоо хоногийн турш сэрүүн газар хадгалах боломжтой бөгөөд зөвхөн дараа нь идэж болно - энэ нь түүний амтыг олж авч, төв нь зөөлөн, тааламжтай болдог. Олон хүмүүс Германы medlar амтыг алимны соустай төстэй гэж тодорхойлдог.

Медлар. Бакуд хүүхэд байхдаа яг ийм хоол идэж байсан.

Loquat japonica- энэ бол өргөн өтгөн титэм бүхий өндөр нь 5-7 метр хүрч чаддаг мод юм. Японы медлар цэцэг нь цагаан, анхилуун үнэртэй. Жимс нь дугуй эсвэл гонзгой 3-5 см орчим диаметртэй, боловсорч гүйцсэн жимсний өнгө нь цайвар эсвэл улбар шар шар өнгөтэй, гадаад төрхөөрөө чангаанзтай маш төстэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд хэд хэдэн бор үртэй байдаг. Энэ нь Кавказад ургадаг бөгөөд Хятадад зэрлэг байдаг. Ургацыг 4-6-р сард аль хэдийн хурааж авдаг бөгөөд энэ нь Германы medlar-тай харьцуулахад жимс нь зөвхөн анхны хярууны дараа идэж болно.

Германы medlar - мөн би энэ төрлийн medlar-г энд Санкт-Петербургт аль хэдийн туршиж үзсэн.

Медлар бол сарнай цэцгийн гэр бүлийн өргөст ногоон субтропик бут эсвэл мод юм. Медлар нь Яблоневын дэд бүлэгт хамаардаг (түүний алим, лийр, quince, chokeberry ангиллын ах дүүс). Хаврын сүүл эсвэл зуны эхээр боловсордог. Их бие, мөчрүүдийн холтос нь хар саарал өнгөтэй. Навчнууд нь том, юлдэн, бүхэлдээ, арьсан, гялгар, доод талдаа томеноз юм. Цэцэг нь цагаан эсвэл цайвар шар өнгөтэй, дан ганц, хүчтэй үнэртэй.

Навч нь зууван хэлбэртэй, урт нь 20-25 см, өргөн нь 9 см хүртэл; зузаан, доор нь хөвсгөр хучигдсан, дээр нь гялгар. Ургамлын том мөчир дээр холтос нь саарал хүрэн өнгөтэй, жижиг мөчрүүд нь улаан хүрэн өнгөтэй холтосоор бүрхэгдсэн байдаг.

Цайвар шараар будсан, цэцэг нь үймээн шиг харагдаж байна.
Энэ нь намрын улиралд (9-р сараас 10-р саруудад) цэцэглэдэг, хавар гэхэд янз бүрийн хэлбэрийн (дугуй, бөмбөрцөг эсвэл лийр хэлбэртэй) жимс үүсгэдэг, хамгийн том жимс нь 6-аас 8 см хүртэл байдаг.

Арьс нь улбар шар, шар эсвэл цөцгий өнгөтэй байдаг.

Медлар жимс нь чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд чангаанз, алим, гүзээлзгэнэ зэргийг нэгэн зэрэг санагдуулдаг.

Медлар бол сайн зөгийн бал ургамал бөгөөд 10-р сараас 1-р сард цэцэглэдэг. Жимс нь 5-6-р сард боловсордог. Тэдгээр нь жижиг, бөмбөрцөг, зууван эсвэл лийр хэлбэртэй, нимгэн арьстай, шүүслэг чихэрлэг исгэлэн целлюлозтой, 8-12 ширхэг зузаан сойзоор цуглуулдаг.

МедларНисперо эсвэл шесек нь Баруун өмнөд Ази, Кавказад түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн бөгөөд 3000 жилийн турш тариалж ирсэн Иран, Азербайжан, Туркт маш их үнэлэгддэг. Эрт дээр үед медларыг Грекчүүд, Ромчууд хоёуланг нь ургуулдаг байв.

Персүүд мөн тэднийг олон зууны турш ургуулж ирсэн. Loquat жимс нь 17-18-р зууны үед, мөн Викторийн эрин үед Англид алдартай байсан. Өнөөдөр Ази, Кавказын зарим оронд medlar ургадаг хэвээр байгаа бөгөөд Япон, Израильд энэ жимсийг өндөр үнэлдэг. Гэсэн хэдий ч Европт үүнийг голчлон ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэн, чамин жимсний дурлагчдын цэцэрлэгт хүрээлэнгээс олж болно.

Медларыг Зүүн Өмнөд Азиас Орост авчирсан (Японы medlar-ийг loquat гэж нэрлэдэг). Байгальд энэ нь уулсын энгэр, Кавказын Хар тэнгисийн эрэгт ургадаг. Чийглэгт дуртай. Чулуулаг, шохойтой, подзолик, улаан хөрсөн дээр хамгийн сайн ургадаг. Гүрж, Азербайжанд тариалсан. Крымын өмнөд хэсэг, Кавказын Хар тэнгисийн эрэгт medlar нь жимс, гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ургадаг.

Химийн найрлагын хувьд медлар жимс нь алимтай ойролцоо байдаг. Тэд 6.7% хүртэл алимны хүчил, 10-19% сахар, нимбэгийн хүчил, витамин С, таннин болон үнэрт бодис, пектин, фитонцид гэх мэт навчнууд нь маш их таннин агуулдаг.

Медларын найрлага

Нэг дэд овогт харьяалагддаг нь нялцгай биетний найрлагыг алимны найрлагатай төстэй болгож, дараахь зүйлийг агуулна.

• 0.4 гр уураг;
• 0.2 гр өөх тос;
• 10.4 гр нүүрс ус;
• 1.7 гр хүнсний эслэг;
• ул мөр элементүүд: натри, кали (266 мг), төмөр, магни, селен, иод.
• жимсний хүчил;
• пектин, фитонцид.
• витамин А, С, РР, Р

Медларын ашигтай шинж чанарууд

• 100 грамм тутамд ердөө 50 ккал байдаг medlar-ийн гайхалтай бага эрчим хүчний үнэ цэнэ нь түүнийг хоолны дэглэмийн маш сайн бүтээгдэхүүн болгодог.
• Хорт бодис, хүнд металлын давс, тэр ч байтугай радионуклидуудыг биеэс зайлуулдаг пектин нь холестрины хэмжээг бууруулдаг.
• Жимс нь маш их хэмжээний молекул ус агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг чийгээр хангадаг. Бөөрний шүүлтүүрт сайн нөлөө үзүүлдэг.
• Жимсний фитонцидууд нь амьсгалын замын үрэвсэлт үйл явцыг эмчлэх, уушгийг цэвэрлэж, ханиалгыг арилгах, астма өвчнийг намдаахад ашиглагддаг.
• Провитамин А, витамин С их хэмжээгээр агуулагддаг тул жимс нь антиоксидант, цэвэрлэх, нөхөн сэргээх, хамгаалах, зүрх судасны системийг идэвхжүүлэх, залуужуулах, зүрхний шигдээсээс хамгаалах, дархлаа нэмэгдүүлэх, цусны даралтыг бууруулах үйлчилгээтэй.
• Чихрийн шижин өвчний хувьд медлар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Медларт агуулагддаг тритерпенүүд цусан дахь инсулины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүүхдүүдэд medlar хэрэглэх нь ашигтай байдаг: энэ нь амттай, эрүүл бөгөөд чихрийн хэмжээг бууруулдаг.
• Жимсэнд агуулагдах фолийн хүчлийн ачаар Loquat нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоол тэжээлд зориулагдсан байдаг.
• Боловсроогүй жимс, ялангуяа medlar үрийг ходоод гэдэсний өвчин, urolithiasis эмчилгээнд хэрэглэдэг.
  Амигдалин,ургамлын навчинд агуулагдаж, үүрэг гүйцэтгэдэг цэвэрлэх, элэг цэвэрлэхмөн түүний гүйцэтгэлийг сайжруулдаг.
• Арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлэх чадвартай тул медларыг гоо сайхны салбарт ашигладаг.

Ашиглалтын хязгаарлалт

• Хэрэв бие нь харшил өгөх хандлагатай бол жимсний хэрэглээг хянах хэрэгтэй.
• Бага насны хүүхдүүдийн хувьд нэг юмуу хоёр жимснээс эхэлнэ.
• Ходоодны үрэвсэл, нойр булчирхайн өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүд ч бас medlar хэрэглэхдээ өөрийгөө хязгаарлахыг зөвлөж байна.
• Болц гүйцээгүй жимс нь ходоодны хямралд хүргэдэг.

Медларыг шинэхэн иддэг бөгөөд ургадаг газар нь чанамал, зефир, мармелад, тарвага, компот, жүүс, үрнээс нь орлуулагч кафе хийхэд ашигладаг.

Loquat-ийн эмийн хэрэглээ

Loquat навч нь түүний жимс шиг ашигтай байдаг. Эдгээр нь бидний биед шаардлагатай их хэмжээний био идэвхит бодис агуулдаг. Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, чанарыг сайжруулж, дундаж наслалтыг нэмэгдүүлдэг. Тритерпен нь полисахарид үүсгэдэг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг инсулины хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Амигдалин нь шингээгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул элэгнээс хор, хорт бодисыг зайлуулдаг. Полифенолын бүрэлдэхүүн хэсгүүд ба гликозидууд нь хүнд өвчин үүсгэдэг гадны эсүүдийг устгадаг.

Эмийн зориулалтаар суулгалт, астма, амьсгалын дээд замын үрэвсэл, бронхит зэрэг олон өвчнийг намдааж буй меллар навч, жимснээс дусаах, декоциний бэлтгэдэг.

Зөгийн балтай медлар жимсний нухаш нь амьсгалын замын өвчинд тустай. Энэхүү эмийг хэрэглэснээр уушгийг цэвэрлэж, амьсгалыг хөнгөвчлөх, удаан үргэлжилсэн ханиалгыг эдгээдэг.

Суулгалт өвчний хувьд бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй medlar жимсний декоциний хэрэглэдэг. Бэлтгэх арга: боловсорч гүйцээгүй жимсийг бага хэмжээний усаар буцалгаж, хэдэн цаг байлгаад шүүж, өдөрт хэд хэдэн удаа ууна.

Боловсорсон жимс нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Суулгалтанд та medlar навчны декоциний хэрэглэж болно. Бэлтгэх арга: 2 tbsp. л. жижиглэсэн medlar навч, 0.5 литр ус хийнэ, буцалгаад авчрах, 10 минут буцалгана, 1 цаг байлгана, омог. 1 tbsp авна. л. өдөрт хэд хэдэн удаа. Энэ декоциний нь хоолойн өвчний үед зайлж угаахад тохиромжтой.

Медлар навчны декоциний (1 аяга ус тутамд 1 халбага) нь сайн цус тогтоогч гэж тооцогддог.

Loquat нь ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг. Эрт дээр үеэс медларыг хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэс дотрыг бэхжүүлдэг эм болгон ашиглаж ирсэн.
Жимс, ялангуяа боловсорч гүйцсэн, үрийг нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчин, цуст суулгалтанд декоциний хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Медлар навчны декоциний нь суулгалт өвчний эсрэг сайн эм юм.

Хэрэв та ханиад хүрвэл декоциний эсвэл дусаах замаар зайлж угаана уу (1 аяга ус тутамд 1 халбага).

Медларын архины хандмал нь астма эсвэл бронхит өвчтэй өвчтөнүүдийг эмчлэхэд ашиглагддаг.
5 ширхэг нухсан жимс (буталсан үртэй), 2 хоолны халбага зөгийн бал, 100 гр сакэ (япон 28 төрлийн будааны архи) хольж, хэд хоног байлгаад шүүнэ. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 100 гр ууна.
Энэхүү эм нь уушигнаас салстыг цэвэрлэж, амьсгалыг хөнгөвчлөх болно.
Ижил хандмал нь бага зэрэг дулаацуулж, сүрэлээр удаан уувал цочроох ханиалгыг намдаана.
Мөн өлөн элгэн дээрээ 200-250 гр энэ хандмалыг аажмаар уувал зүрхний өвдөлтөөс ангижрах боломжтой.

Urolithiasis-ийн хувьд бөөрний коликийн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, чулууг арилгахын тулд заримдаа medlar жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эсрэг заалтууд:боловсорч гүйцээгүй жимс нь арван хоёр гэдэсний шархлаа, ходоодны шархлаа, цочмог үе шатанд нойр булчирхайн үрэвсэлт үйл явц, өндөр хүчиллэг гастрит зэрэгт хортой.

Гоо сайхны салбарт медлар

Гоо сайхны мэргэжилтнүүд medlar-ийн ашигтай шинж чанарыг мөн үнэлдэг. Медлар агуулсан тос, тоник, нойтон жин хэрэглэхэд арьс нь эрүүл, арчилсан дүр төрхийг олж авч, илүү уян хатан, толигор, гэрэлтдэг. Арьсны цочрол, тууралтанд өртөмтгий мэдрэмтгий арьсны хувьд та цөцгийн тосонд нэмэхэд л хангалттай medlar навчны хандыг ашиглаж болно. 5-р сарын дунд үеэс 8-р сар хүртэлх хугацаанд medlar навч дахь хамгийн их ашигтай бодис агуулагддаг.

Та үүнийг гэртээ бэлдэж болно гоо сайхны маск, medlar шүүс агуулсан. Найрлага:Целлюлоз бүхий medlar шүүс (арьсгүй), 1 tsp 40 грамм. оливын тос, 1 tbsp. л. өтгөн тос, 1 tbsp. л. шар буурцагны гурил. Бэлтгэл ажил:Шүүсийг оливын тосоор хутгаж, цөцгий, шар буурцагны гурил нэмээд бүгдийг сайтар хутгана. Найрлагыг өмнө нь бэлтгэсэн маалинган салфетка (нүд, амны зүсэлттэй) дээр түрхэж, нүүр, хүзүүний цэвэрлэсэн арьсанд түрхэж, засна. 15 минутын дараа маскыг бүлээн усаар зайлж, хүйтэн усаар зайлна.

Та бас хоол хийж болно гоо сайхны мөсмедлар шүүстэй. Бэлтгэл ажил:Шүүсийг өндөр чанартай ундны усаар хольж, мөсөн шоо руу юүлж, хөлдөөнө. Өглөө нүүр, хүзүүний арьсыг хурдан хөдөлгөөнөөр арчина. Ийм заль мэхийн үр дүнд арьс нь эрүүл өнгө олж, илүү уян хатан, чанга, толигор болдог.

Гэхдээ эдгээр процедурын хувьд бас байдаг эсрэг заалтууд: үрэвсэлт өвчин, ил шарх, экзем, rosacea. Өвлийн улиралд нүүрээ мөсөөр арчсаны дараа шууд гадаа гарч болохгүй.

Хоол хийхэд медлар

Саатал, чанамал, пастиль, сорбет, компот зэргийг амттангаар хийж, бялууг дүүргэж, зөөлөн согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Нэмж дурдахад, соусыг мах, шувууны хоолыг төгс нөхдөг medlar-аас бэлтгэдэг. Loquat нь жимсний салатанд маш сайн нэмэлт юм.

Чухал! Loquat үр нь цианидын бага хувийг агуулдаг. Иймд үрээр хийсэн чанамалыг удаан хугацаагаар хадгалахгүй байхыг зөвлөж байна.

Loquat чанамал

Найрлага:

Медлар - 1 кг;
- элсэн чихэр - 300-350 грамм;
- кардамон 1-2 мөчир.

Бэлтгэл ажил:Медлар дээр буцалж буй ус хийнэ, арьсыг нь авч, үрийг нь зайлуулна. Бага дулаан дээр байнга сэгсэрч, зөөлрөх хүртэл буцалгана. Байнга хутгаж, элсэн чихэр нэмээд кардамон нэмж, хольцыг дахин буцалгаад, хүссэн тууштай байдалд буцалгаад, таглаатай шилэн саванд хийнэ.

Жич:Медлар хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь энэ жимсгэнээр хийсэн лааз, чанамал, тарвага хэрэглэхэд хамаарахгүй.

Зөвлөгөө:Медларыг үрийн оронд самар чихвэл чанамал нь маш зөөлөн болно.

Медлартай тахианы мах

Найрлага:

- тахианы мах - 1 ширхэг. (жин 350-400 грамм);
- медлар - 3-5 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч);
- алимны шүүс - 1 tbsp. л.;
- нимбэгний шүүс - 0.5 tbsp. л.;
- улаан чинжүү, буталсан - амсах болно;
- бага зэрэг давс.

Бэлтгэл ажил:Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, угааж, цаасан алчуураар хатааж, цөцгийн тосоор тосолж, давсаар үрж, 2-3 цаг байлгана. Дараа нь жигд тавганд хийж, үргүй зулзаганаар бүрхэж, 2-4 хэсэг болгон хувааж, 180 градусын температурт 45-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь 2-3 ширхэг медлар гаргаж аваад хутгагчаар нухаш болгоно. Нухашаа алим, нимбэгний шүүстэй хольж, тахианы хэсгүүдийг энэ хольцоор түрхээд 15 минутын турш зууханд хийнэ.

Үрээр нь япон medlar тариалах

Үрийг үрнээс нь салгаснаас хойш гурав хоногийн дотор тарьдаг.

Худалдан авсан үрнээс ургамлаас жимс хүлээх ёсгүй, учир нь энэ нь ямар ч үр дүнд хүрэхгүй байх магадлалтай; Целлюлозыг идсэний дараа үрийг нэн даруй газарт тарих нь хамгийн сайн арга юм.

Үрийг соёолоход хүлэр-элс навчит хөрс, ялзмагийн холимог тохиромжтой. Үрийг нь саванд, 2 см-ийн гүнд (нэг саванд хэд хэдэн) чийгтэй хөрсөнд тарина.

Медлартай савыг эхлээд полиэтиленээр хучигдсан, сайн гэрэлтүүлэгтэй, дулаан газар байрлуулна.

Суулгацыг долоо хоногт дор хаяж дөрвөн удаа услах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн ус (суусан) аваад шүршигч сав ашиглана уу.

Нахиа гарч ирсний дараа савыг нарны шууд тусгалаас зайлуулна. Конденсацаас цэвэрлэж, хөгц үүсэхээс сэргийлж, хүчилтөрөгч оруулахын тулд хальсыг өдөр бүр зайлуулах шаардлагатай.

Гэртээ нахиа гарч ирэх хүртэл дор хаяж нэг сар хүлээх хэрэгтэй бөгөөд ургамал үр жимсээ өгөх баталгаа байхгүй. Соёолсон ургамлыг дор хаяж 18 градусын агаарын температур шаардлагатай.

Нахиа 15 см орчим өндөрт хүрэхэд тэдгээрийг тарих хэрэгтэй. Шилжүүлэн суулгах явцад үхдэггүй суулгацууд дээшээ, илүү өргөн ургаж эхэлнэ. Дахин тарих хөрс нь хүчиллэг байх ёсгүй, сав нь сайн гүнтэй байх ёстой.

Залуу medlar дээрх цэцэг намрын сүүлээс гурав дахь жилдээ гарч ирдэг бөгөөд жимс нь 12-р сарын дундуур үүснэ. Медлар жимс бүдгэрсэн үед титэм нь хэлбэржиж болно.

Ил задгай газарт шилжүүлэн суулгах

Нэг ургамал нь нэг хагас метр хагасын хэмжээтэй талбайг шаарддаг.Услах - элбэг дэлбэг, бордох - органик бордоогоор дор хаяж хоёр удаа (зун, хавар).

Модны арчилгааг зохих ёсоор хийвэл сайн ургаж, үр жимсээ өгөх болно. Өндөр магадлалтайгаар амттай жимс авахыг хүсдэг хүмүүст Германы medlar тохиромжтой.

http://www.diets.ru/article/938370/dddd

http://fruittree.ru/sorta/mushmula-frukt.html

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

Гэхдээ энэ гайхамшиг миний саванд Японы жирийн үрнээс гарч ирэв.

Loquat бол жимс нь гүйлстэй төстэй мөнх ногоон жимсний мод юм.Дотор нь дөрвөн яс байдаг. Локат модны өндөр нь 10 м хүрдэг, навч нь гонзгой хэлбэртэй байдаг. Жимсний хальс нь нэлээд нягт боловч дотор тал нь маш зөөлөн, исгэлэн бөгөөд амт нь алим, чангаанз, гүзээлзгэнэтэй хослуулсан байдаг. Медлар нь шар-улбар шар өнгийн жимстэй байдаг. Энэ мод нь ихэвчлэн 0 хэмээс доошгүй дулаан уур амьсгалтай орнуудад ургадаг. Гэсэн хэдий ч медлар нь -15 ° C хүртэл бага температурыг тэсвэрлэх чадвартай боловч удаан хугацаагаар биш юм. Баруун өмнөд Ази нь энэ ургамлын эх орон гэж тооцогддог. Энэ жимсний ашиг тус нь хязгааргүй юм.

Медларын төрлүүд

Медларын 30 орчим сорт байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос 2 гол нь байдаг.

1. Германы medlar (Кавказ гэж нэрлэдэг);
2. Японы мэйл.

Германы medlar 5-р сарын сүүлчээр цэцэглэдэг бөгөөд намрын анхны хярууны дараа үр жимсээ өгдөг.Тэр улаан stamens бүхий цагаан цэцэгтэй. Германы medlar-ийн жимс нь улаан хүрэн өнгөтэй, 5 см хүртэл диаметртэй, боловсорч гүйцсэн герман medlar нь алимны амттай амттай байдаг. Энэ төрлийн медлар нь Крым, Кавказ, Европын өмнөд хэсэгт ургадаг.

Та мэдсэн үү?Германы medlar гэх мэт жимсний модыг хүмүүс эрт дээр үеэс, мянга орчим жилийн өмнөөс мэддэг байсан. Эрт дээр үед medlar жимс нь Эртний Грек, Эртний Ромд худалдаалагдаж байсан бөгөөд энэ жимс Европт ингэж ирсэн юм. Өнөөдөр медларыг Бага Ази, Крым, Кавказ, Алжир, Азербайжанд тариалж байна.

Японы medlar жимсний хувьд Германы medlar-аас зарим ялгаа бий.

Хятад, Японы халуун дулаан уур амьсгалд ургадаг могой 10-р сард цэцэглэж, 5-6-р сард үр жимсээ өгдөг.Цэцэг нь маш анхилуун үнэртэй цагаан цөцгий өнгөтэй. Японы medlar жимс нь тод шар улбар шар өнгөтэй, лийр хэлбэртэй, хамгийн ихдээ 10 см диаметртэй байдаг.

Медларын эмийн шинж чанар, анагаах ухаанд хэрэглэх

Медлар бол биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг зүйрлэшгүй жимс юм. Loquat нь гайхалтай ашиг тустай. Энэхүү жимс нь бүх төрлийн амин дэм, микро болон макро элементүүд, ашигтай хүчил агуулдаг.Үүнд:

1. А аминдэм;
2. В витамин (B1, B2, B3, B6, B9);
3. витамин С;
4. витамин К;
5. Е витамин;
6. каротин;
7. бета каротин;
8. кали;
9. кальци;
10. магни;
11. Фосфор;
12. натри;
13. цайр;
14. манган;
15. селен;
16. Төмөр;
17. фруктоз;
18. сахароз;
19. Органик хүчил (алим, нимбэг).

Медлар бол ходоод гэдэсний замын эмчилгээнд зайлшгүй шаардлагатай эм юм.Хөлөрөх шинж чанараараа жимс нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, чулуун хуримтлалаас болж бөөрний өвдөлтийг бууруулдаг. Боловсорч гүйцээгүй жимсийг хэрэглэснээр та гэдэсний үрэвслийг арилгах боломжтой. Мөн боловсорсон жимс нь шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гуурсан хоолойн багтраа өвчний хувьд та 2 tbsp үрийн хамт жимсийг нунтаглах замаар архины хандмал хийж болно. зөгийн бал, 100 мл архины халбага. Үүний дараа та энэ эмийг битүүмжилсэн саванд долоо хоногийн турш исгэх хэрэгтэй. Дараа нь та хандмалыг шүүж, хоолны өмнө өдөрт 3 удаа 30 мл ууна.

Чухал!Энэ жимсний үр нь бага зэрэг хортой тул тэдгээрийг зөвхөн боловсруулсан хэлбэрээр - хатаасан, шарсан, кофены ундаа хийх, харин дусаах хэлбэрээр - гуурсан хоолой, ходоод гэдэсний замын эмчилгээнд хэрэглэнэ.

Медлар жимс нь өөрөө эмийн шинж чанартай төдийгүй цэцэг, навчтай байдаг.Суулгалт өвчний эдгээх шинж чанар нь мэдэгдэж буй Loquat навчийг уусмал хэлбэрээр авч болно, эсвэл цус алдах үед хэрэглэж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд medlar нь цусан дахь инсулины хэмжээг нэмэгдүүлж, улмаар өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулдаг. Медлар нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

Хоол хийхэд медлар хэрэглэх

Хоол хийхдээ бүх төрлийн чанамал, хадгалалт, компот, жүүс, квас, дарс, ликёр зэргийг медлараар хийж, амтат салат бэлтгэдэг; Та богино долгионы зууханд шууд локат болон хулууны үрээс чанамал хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд та 1 кг medlar, 300 гр элсэн чихэр, 4 tbsp авах хэрэгтэй. хулууны үрийн халбага. Жимсний нухашыг үрнээс нь салгаж, элсэн чихэртэй хольж, 10 минут байлгана. бичил долгионы зууханд. Дараа нь гаргаж аваад хулууны үрээ нэмээд ердийн зууханд бага дулаанаар саванд хийж дуусга. Энэ саатал нь зөвхөн medlar төдийгүй хулууны гайхамшигт шинж чанаруудын ачаар хоёр дахин ашигтай байх болно.

Loquat ба гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Медларыг гоо сайхны салбарт ашигладаг. Цочрол, улайлтад өртөмтгий мэдрэмтгий арьстай хүмүүст медлараар хийсэн нүүрний маск туслах болно.Энэхүү маск нь тоник шинж чанартай бөгөөд арьсыг илүү уян харимхай болгож, нүүрийг шинэхэн харагдуулна. Маскийг жимс, ургамлын навчнаас хоёуланг нь хийж болно. Маскуудын нэг жишээ энд байна. 5 жимсний нухашыг 1 халбага нимбэгний шүүс, нэг халбага оливын тосоор холино. 30 минутын дараа. халуун усаар зайлж угаана. Энэхүү маск нь хуурай арьстай хүмүүст тохиромжтой.

Хоолны дэглэмд medlar ашиглах

Илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүсийн хувьд медлар нь бас ашигтай байдаг, учир нь... Үүний гол зорилго нь хүний ​​биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулах явдал юм. Медлар нь бусад жимсний хамт ямар ч хоолны дэглэмд чухал байр суурь эзэлдэг.Калорийн агууламж нь 100 гр бүтээгдэхүүнд 52.5 ккал, уураг 2.1, өөх тос 0.8, нүүрс ус 14 гр. Таны харж байгаагаар медлар нь биед "хөнгөн" жимс юм. Энэ нь "хүнд" хоолыг шингээхэд тусалдаг.