Питание после родов кормящей мамы. Питание матери после родов
Правильное питание кормящей матери — гарантия здоровья и гармоничного развития малыша — об этом каждая беременная узнает еще в женской консультации на курсах подготовки к родам. Да, с появлением ребенка на свет диету нужно по-прежнему соблюдать, но не такую, как при беременности.
После родов не стоит категорически отказывать себе в сладостях: в умеренных количествах в этот период они принесут больше пользы, чем вреда
Особенности рациона кормящей матери
Пока малютка находился в животике, питание осущствлялось через пуповину, а после рождения начинает функционировать его собственная пищеварительная система. В первый месяц жизни происходит ее «настройка»: заселение кишечника микроорганизмами, активация пищеварительных желез и развитие моторики (сократительной функции), а на все это сильно влияет состав грудного молока.
Грамотно построенный рацион питания кормящей матери зависит от возраста малютки. Условно его делят на 3 периода:
- от рождения до 1-1,5 месяца;
- от 1-1,5 месяца до полугода;
- от полугода до окончания грудного вскармливания (обычно оно заканчивается в возрасте одного года).
Питание кормящей матери после родов и до того, как крохе исполнится месяц, — самое строгое. Очень большую ошибку совершают женщины, которые в этот период садятся на «похудательную» диету, стремясь поскорее вернуть себе дородовые формы. Мало того, что их дети недополучают необходимого объема питательных веществ, но и сама лактация очень быстро сходит на нет: если мама морит себя голодом, ее организм перестает вырабатывать молоко. Поэтому голодать в это время никак нельзя, но и переедать — тоже. Мамина диета должна быть полноценной, разнообразной и в меру калорийной.
Первое время после родов очень полезны кисломолочные продукты, ведь они не только помогают наладить работу кишечника, но и восполняют потери кальция
Правильное питание кормящей мамы в первые дни после родов
С первого дня после родов диета кормящей женщины преследует 2 цели: настроить организм на полноценную лактацию и отрегулировать работу кишечника (многие мамы в этот период страдают от запоров, особенно те, у кого не зажили швы на промежности). Питание должно быть дробным — принимать пищу не менее 5-6 раз в день, исключив ряд продуктов, которые крепят стул. Важно пить много жидкости.
Продукты, которые нельзя употреблять после родов:
- свежая сдоба из пшеничной муки, торты, пирожные, ржаной хлеб (вызывают запоры и газообразование);
- блюда из риса, особенно рисовые гарниры и густые каши (вызывают запоры);
- бобовые (горох, фасоль), грибы, арахис, экзотические фрукты и свежие овощи (раздражают кишечник, усиливают газообразование);
- пряности, лук, чеснок (влияют на вкусовые качества грудного молока);
- кофе, крепкий чай (вызывают запоры и возбуждают нервную систему ребенка);
- газированные напитки;
- алкоголь.
Продукты, которые можно есть в ограниченном количестве:
- сладости, в том числе шоколад (не стоит полностью исключать шоколад из рациона, если у младенца нет аллергии, поскольку это лакомство помогает восстанавливать силы после родов);
- соленые и копченые блюда – например, можно съесть в обед кусочек селедки или 1 бутерброд с ломтиком колбасы, но не больше и не каждый день;
- куриные яйца — не более 3-4 штук в неделю, с осторожностью — при коликах у ребенка;
- цитрусовые, ягоды и орехи, если у малыша нет на них аллергии;
- жирные блюда;
- цельное молоко (можно и даже желательно добавлять в каши и чай, но не пить стаканами).
- все кисломолочные продукты — кефир, творог, йогурты, сыр и прочее;
- нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, лучше в тушеном или вареном виде;
- крупы, макаронные изделия, белый хлеб (предпочтительнее не слишком свежий), печенье, сухари;
- вареные овощи, кроме свеклы;
- фрукты, к которым мама привыкла (яблоки, бананы), но не объедаться;
- некрепкий чай с молоком.
Примерное меню женщины первое время после родов
1-й завтрак
Стакан кефира с печеньем.
2-й завтрак
Тарелка молочной овсяной каши со сливочным маслом и ломтиком белого хлеба с сыром, чай с молоком, немного сладостей.
Обед
Мясной суп с овощами, котлета с гречневым гарниром, хлеб, компот из сухофруктов.
Полдник
1-2 банана, фруктовый сок.
Ужин
Творог с нежирной сметаной, ломтик хлеба, минеральная вода без газа.
Второй ужин
Стаканчик йогурта, яблоко.
Со временем нужно вводить в свой рацион продукты, от которых вы раньше отказывались, опасаясь аллергической реакции у малыша
Питание женщины с первого по шестой месяц после родов
Питание кормящей матери после того, как прошел первый месяц от рождения ребенка, уже менее строгое. В этот период послеродовые запоры проходят практически у всех, поэтому снимается запрет на сдобу и рис, однако без злоупотребления. Также уменьшаются ограничения сладостей, консервированных и копченых блюд, сырых овощей и фруктов (за некоторым исключением), цельного молока. По сути, питание кормящей женщины становится почти таким, как до беременности.
В этот период число приемов пищи можно сократить до трех-четырех, но в промежутках между завтраком, обедом, ужином желательно устраивать небольшие перекусы, например, есть фрукты или пить чай с печеньем. По-прежнему важно пить много жидкости, так как это способствует хорошей лактации.
Продукты, которые мама не употребляла в первый месяц, следует вводить в рацион последовательно и небольшими порциями, чтобы понаблюдать за реакцией малыша и дать ему к ним привыкнуть.
По-прежнему нежелательные продукты:
- пряности и чеснок;
- крепкий чай и кофе;
- фрукты и овощи, вызывающие брожение в кишечнике (виноград, капуста, бобовые, и т. п.);
- продукты, на которые у ребенка развилась аллергия (цитрусовые, шоколад, фисташки, арахис и другие).
Примерное меню кормящей мамы спустя месяц после рождения малыша:
Завтрак
Рисовая каша на молоке со сливочным маслом, хлеб, чай с молоком и вареньем.
Обед
Салат из свежих огурцов, мясной борщ со сметаной, тушеный картофель, хлеб, фруктовый сок и печенье.
Ужин
Овощное рагу с жареной рыбой, хлеб, чай с конфетами.
В промежутках — фрукты, ягоды, орехи, йогурты и другие молочные блюда.
После шести месяцев в рационе кормящей мамы почти нет ограничений, но помните, что здоровое питание всегда предпочтительнее
Питание женщины после 6 месяцев и до окончания грудного вскармливания
В этот период в питании кормящей матери сохраняется ограничение на продукты, которые плохо переносит малыш. Кроме того, если у ребенка диатез, дополнительно исключаются цитрусовые, шоколад и прочее, что способствует поддержанию аллергии. Если же ребенок здоров, не имеет проблем с набором веса и стулом, не страдает коликами, мама может есть и пить практически все, кроме самого «недетского» — кофе, алкоголя и т. п. Очень нежелательно кормящей матери есть фастфуд.
Питание кормящей мамы при кишечных коликах у малыша
Уменьшить кишечное газообразование, которое вызывает болезненные колики в животе у ребенка, можно с помощью такой диеты:
- в первый месяц из маминого рациона исключаются все продукты, которые могут бродить в кишечнике: сырые овощи и фрукты, хлеб, яйца и т. д. – весь этот месяц женщина может употреблять только кисломолочные продукты, блюда из круп, вареных овощей и диетического мяса;
- со второго месяца при коликах у ребенка питание мамы можно разнообразить — очень осторожно, начиная с одной ложки, вводить в рацион «опасные» продукты, наблюдая за реакцией детского организма и постепенно увеличивая порцию;
- также при коликах у ребенка маме полезен укропный чай — нужно заваривать семена и траву укропа, настаивать и выпивать по 1-3 стакана в день.
Такой диеты нужно придерживаться до трех-четырехмесячного возраста малыша – к этому времени колики обычно проходят сами по себе.
Вот и наступил этот долгожданный момент – вы стали мамой. Теперь вся ваша жизнь сильно изменится и приобретет новый смысл. С этого момента вы начинаете нести огромную ответственность за жизнь беззащитного малыша, и кормление грудью здесь играет большую роль.
Через материнское молоко кроха получает все необходимые витамины и минералы, за счет которых он продолжает развиваться и расти. Но так как пищеварительная система новорожденного еще не совершенна и не может работать в полную силу, кормящей мамы должен сильно отличаться от обычного.
Мнения по поводу меню женщин, которые кормят своих деток грудью, различны. Кто-то считает, что необходимо есть все, так как детский организм должен постепенно привыкать к «взрослой» пищи и не реагировать так бурно на нее, когда будет происходить введение прикорма.
А некоторые считают, что меню кормящей мамы должно быть ограниченным, потому что маленький организм не может воспринимать некоторые вещества и имеется большая вероятность развития аллергических реакций и проблем с пищеварением в будущем.
Однако детские педиатры имеют совершенно иное мнение. Диета кормящей мамы 1 месяц должна подбираться в каждом случае индивидуально, и зависит она не от каких-либо установленных где-то на форумах норм, а от особенностей детского организма и организма женщины. Но существуют единые правила в питании, которая должна соблюдать каждая новоиспеченная мамочка. Поговорим о них.
После родов всем молодым мамочкам рекомендуется заводить дневник, в котором необходимо записывать все, что было съедено за день. Зачем? А затем, что новорожденный ребенок питается тем же самым, что и вы, но только получает он эту пищу в виде молока. И у него легко может развиться аллергическая реакция .
Поэтому чтобы легче было отслеживать реакцию детского организма, каждый новый продукт в вашем рационе должен появляться один раз в 2 – 3 дня. И в случае если аллергия все же наблюдалась у малыша, продукт, который ее вызвал, должен быть исключен из питания кормящей мамы.
Многие считают, что аллергия появляется сразу же или через несколько часов после проникновения в организм аллергена. Такое мнение совершенно не верно, так как проявиться аллергическая реакция может и через сутки. Поэтому не стоит делать оценку в первый же день, после введения нового продукта в рацион матери.
Второе основное правило – никакого алкоголя за все время кормления грудью! Алкогольные напитки негативным образом влияют на умственное и физическое развитие ребенка. А еще они снижают функциональность внутренних органов и систем, что приводит к развитию различных заболеваний. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш ребенок вырос здоровым, забудьте о существовании даже слабых спиртных напитков.
Еще одно очень важное правило – прием должен осуществляться только после предварительной консультации с детским педиатром. Дело все в том, что во всех медикаментах содержаться ферменты, которые могут вызвать аллергию и другие проблемы со здоровьем (например, нарушение функций ЖКТ).
И если во время беременности ребенок находился под защитой плаценты и прием лекарственных средств был практически безопасным, то на данный момент он существует без этого «щита» и является уязвимым.
Что касается самого питания кормящей мамы. Врачи рекомендуют полностью отказаться от продуктов, которые содержат в себе аллергены и могут спровоцировать расстройство пищеварительной системы. К таким продуктам питания относятся:
- манная каша;
- киви;
- апельсины;
- виноград;
- клубника;
- бананы;
- тыква;
- капуста;
- помидоры;
- икра;
- различные копчености;
- соусы (майонез, кетчуп);
- газированные напитки.
Все эти продукты могут спровоцировать появление рвоты у малыша, повышенное газообразование, вздутость живота, диарею или запор. Кроме того, имеется большая вероятность появления аллергии у ребенка на продукты красного и оранжевого цвета.
Первый месяц включает в себя большое количество свежих овощей и фруктов, так как именно они содержат в себе все необходимые растущему организму вещества. В сутки женщина должна употреблять около одного килограмма свежих овощей и фруктов.
Но выбирать их нужно также правильно. Лучше всего, если в рационе мамочки будут присутствовать сезонные овощи и фрукты, которые были выращены на собственных грядках. Если имеется возможность приобретения таких продуктов только в магазинах, следует помнить, что они должны быть свежими и не иметь изъянов на своей поверхности (черных пятен, трещин, дыр и т.д.).
От мучных и кондитерских изделий следует отказаться, так как они не только мешают женщине вернуть свои формы в прежнее состояние, но и негативно влияют на состояние кишечного тракта.
Кормящей маме можно кушать только ржаной хлеб, который изготавливался из муки грубого помола. Он легко переваривается организмом и к тому же содержит в себе очень много полезных веществ. Поэтому его употребление в период кормления является очень полезным.
И запомните, питание кормящей мамы должно быть рациональным и правильным, ведь от этого зависит здоровье малыша. В рационе обязательно должны присутствовать рыбные и мясные продукты, так как они являются источниками белков и углеводов, без которых человеческий организм существовать не может.
Питание кормящей мамы сразу же после родов
После родов не рекомендуется сразу же налегать на жареную картошку и соленья, так как это не самым благоприятным образом отразится на ЖКТ женщины и новорожденного ребенка. поэтому первое время нужно придерживаться строгой диеты.
Итак, первые 2 дня после родов рацион женщины имеет строгие ограничения. Ей можно кушать гречку, приготовленную на воде, постную отварную говядину и пару ломтиков сыра твердых сортов. При этом необходимо пить очень много воды. Это поможет организму быстро восстановиться.
Затем на третьи сутки разрешено вводить в рацион:
- каши, приготовленные из цельнозерновых хлопьев;
- супы, приготовленные на овощном бульоне с минимальным количеством картофеля;
- овощи, запеченные в духовом шкафу без добавления специй и масел;
- кисломолочные продукты (кефир, ряженка, молоко);
- компоты.
Также врачи рекомендуют употреблять отруби в качестве пищевых добавок. Они являются очень полезными и гипоаллергенными. Также не стоит забывать о жидкости (не менее 1 литра в день), ведь в этот период, как правило, происходит прилив грудного молока. Такую диету следует соблюдать до 6 дня.
А на седьмые сутки рацион молодой мамочки значительно расширяется. Помимо вышеуказанных продуктов, в нем появляются:
- мясные бульоны (куриные, говяжьи);
- рыба отварная или приготовленная на пару;
- каша из пшена;
- яблоки зеленых сортов;
- творог.
Количество выпиваемой жидкости в день должно увеличиться до 2,5 литров. Такой диеты следует придерживаться до 20 дня. А после список разрешенных продуктов значительно расширяется. Происходит это по причине того, что микрофлора кишечника у новорожденного ребенка к этому периоду полностью заселяется бактериями и ему легче переваривать и выводить продукты распада.
Начиная с 21 дня, в рацион молодой мамы добавляются такие продукты, как:
- яйца;
- свекла;
- отварное куриное мясо;
- лимон;
- груши;
- картофель, запеченный в духовом шкафу;
- морсы;
- печенье типа юбилейного;
- соевые продукты.
Рацион кормящей мамы в первый месяц не является скучным. В нем содержатся продукты питания, из которых можно приготовить множество вкуснейших блюд. Но даже по окончанию первого месяца не стоит вводить в рацион хлебобулочные и кондитерские изделия. Также следует остерегаться шоколада. Его вообще рекомендуют исключить из питания, так как он является очень аллергенным.
Приведенная выше диета – это всего лишь примерное меню женщины, которая недавно стала мамой. Как уже говорилось ранее, она подбирается в каждом случае индивидуально. Поэтому, находясь в родильном отделении, поговорите со своим лечащим врачом и узнайте у него точный список разрешенных вам продуктов. Ведь он знает намного лучше, что вам можно, а что нет, нежели интернет, бабушки или соседки по палате.
Видео о рационе кормящей мамы
Грудное молоко даёт малышу всё необходимое для становления здоровья. Но если мама будет питаться однообразно и неправильно, ребёнку будет не хватать полезных веществ. Какой диеты должны придерживаться кормящие мамы в первый месяц?
Меню кормящей мамы в первый месяц после родов
Главное условие, предъявляемое продуктам, разрешённым для кормящих матерей в первый месяц - качество. Сразу после родов главная задача женщины как можно быстрее восстановиться, наладить грудное вскармливание и окружить заботой новорожденного. Лучшим помощником в достижении этих целей будет правильное и сбалансированное питание, питьевой режим. Мнения специалистов сводятся к одному - первые дни после родов заслуживают наибольшего внимания.
Таблица меню кормящей мамы в первый месяц.
Время после родов | Рекомендованное питание | Что исключить |
1 - 3 день |
Меню кормящей матери в первые дни ограниченно, особенно если родоразрешение было оперативным. В первые сутки рекомендованы кисломолочные продукты, отварная гречка на воде с добавлением растительного масла, сухие хлебцы, отварная говядина и достаточное количество жидкости - по жажде. На вторые сутки после родов, необходимо задуматься об обеспечении малыша всеми питательными веществами. Рекомендована овсяная каша (на воде), подсушенный хлеб с маслом, овощные супы, отварные овощи и говядина, натуральные компоты. В качестве сладкого: запечённые фрукты, творог с нежирной сметаной, натуральный йогурт, кефир. |
Крепкий чай и кофе - перевозбуждение нервной системы. Свежевыжатые соки, которые могут стать причиной аллергии и вздутия живота. Крупы с содержанием глютена (пшеничная, перловая, манка). Овощи, которые могут провоцировать повышенное газообразование. Например, капуста, огурцы, зелёный лук, болгарский перец и бобовые. Жирные сорта мяса, и ограничить курицу, если она присутствует в рационе питания - только без кожи. При наследственной предрасположенности к аллергии полностью исключаются молочные продукты, заменяются кисломолочными. Исключить продукты с содержанием консервантов, красителей и сильных пряностей. Жаренное, копчённое и соленья. На весь период грудного вскармливания исключается алкоголь, морепродукты, экзотика, икра, некоторые виды рыбы и многие другие потенциальные аллергены. |
3 - 6 день | В первые дни все продукты для кормящей мамы должны пройти термическую обработку. С третьего дня разрешены: печёные яблоки, термически обработанные овощи, кисломолочка, компоты из сезонных или замороженных фруктов, каши, из круп, не содержащих глютен (овсянка, рис, гречка, кукуруза). Супы: постный рассольник, с цветной капустой и картофелем, из стручковой фасоли и др. В качестве сладостей разрешены бананы, но не более 2 за день. | |
7 - 20 день | Разрешён "второй" говяжий бульон, и приготовленные на нём супы с крупами. Белая нежирная рыба, достаточно термически обработанная, исключено жареное. На гарнир можно предложить крупы, макароны, овощи, например, картофель (предварительно вымачивать). Обязательно кисломолочные продукты. Разрешена зелень, сухарики, сухие печенья. | |
21 - 30 день | С осторожностью при отсутствии аллергических реакций можно вводить курицу (без кожи), яйца, как в чистом отварном виде, так добавляя при приготовлении пищи. Разрешается свёкла в ограниченном количестве, например, в борщ или винегрет, но только без бобовых и солёной капусты. Разрешены морсы, компоты из сухофруктов. |
Составлять примерное меню кормящей мамы на месяц по дням можно из вышеперечисленного списка продуктов. Самое главное, кушать и пить по своему желанию и забыть про принцип «надо кушать за двоих».
Диета кормящей матери в первый месяц
Диета кормящей мамы на 1 месяц составляется из разрешённых продуктов, но при этом и в их сочетании необходимо разнообразие. Как бы тяжело ни было, но специалисты рекомендуют готовить каждый раз перед приёмом пищи и максимально разнообразить свой рацион.
Примерное меню для кормящей мамы в первые недели в идеале не должно повторяться, но всё же главное условие соблюдать все правила приготовления блюд - исключить жареное, сильные специи, все продукты должны быть приготовлены на пару, при помощи тушения, варки или запекания, но от аппетитной корочки - лучше отказаться.
Женщинам, которые хотят всегда и во всем добиваться успеха, практически всю жизнь приходится сидеть на диетах. Сначала для поддержания формы, потом при беременности, затем нужно составить меню кормящей мамы и питаться согласно ему, а сбалансированное питание в дальнейшем поможет сохранить прекрасную фигуру. Останавливаясь более подробно на рационе мамы, кормящей малыша молоком, хочется отметить противоречивость существующей информации. Что можно есть, чего нельзя, в каких количествах? Постараемся в этом разобраться.
Кто поможет составить меню для кормящей мамы
Часто можно услышать от разных кормящих мам диаметрально противоположные мнения о кормлении грудью. Кто-то ест все подряд, кормит грудью, и на ребенке это никак не отражается. Другая мама прочитала кучу специализированной литературы, посетила множество форумов в сети и тщательно подбирает продукты для питания, ограничивая себя практически во всем. А в результате у малыша колики и аллергия. Кому верить? Как выбрать продукты для себя, оказавшись в подобной ситуации?
Первые дни после родов мамочка с ребенком находится в роддоме. Там ее кормят наиболее подходящими блюдами, а родственникам не разрешают передавать ничего, занесенного в запретный список. Однако после выписки перед женщиной встает вопрос самостоятельного составления меню кормящей мамы. Оказать существенную помощь в этом может педиатр или патронажная сестра. Им можно задать вопросы о том, что можно, а что нельзя употреблять в пищу.
Существует распространенное мнение о том, что кормящей маме можно есть все. Только количества должны быть умеренными, а продукты – вводиться постепенно. Также состав продуктов может изменяться в зависимости от времени года и по месяцам возраста малыша. В этом случае собственный рацион приходится разрабатывать и контролировать маме самостоятельно.
Что можно и чего нельзя есть при кормлении грудью
Питание кормящей мамы должно быть в первую очередь разнообразным и сбалансированным. Это значит, что в ее рационе обязательно должны присутствовать следующие компоненты:
- углеводы (каши, хлеб из муки грубого помола, рис, макароны из твердых сортов пшеницы);
- белки (нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты, яйца);
- жиры (только полезные, не тяжелые жиры, а именно оливковое или другое растительное масло);
- молочные продукты;
- фрукты;
- овощи.
Если говорить о конкретных продуктах, их можно разделить на три группы:
- можно (и нужно);
- нельзя в первые три месяца;
- можно, но с осторожностью.
К первому пункту «можно» относятся следующие продукты:
- мясо;
- рыба;
- кисломолочные продукты;
- фрукты (за исключением некоторых, которые будут обозначены ниже);
- овощи;
- крупы;
- макароны из муки твердых сортов;
- соки.
- шоколад;
- орехи;
- куриные яйца и все, что их содержит;
- цитрусовые;
- морепродукты;
- соевый соус.
Данные ограничения накладываются на первые три месяца жизни младенца. Затем перечисленные выше продукты можно по одному вводить в меню, отмечая реакцию ребенка на них. Особенно много запретов существует в первый месяц. Кормящей маме приходится варить суп без картофеля, кашу на воде, а в первые дни после родов даже отказываться от хлеба! Из фруктов разрешают лишь половинку зеленого яблока или несколько кружочков банана, из выпечки – сушки без ванилина или галеты.
К третьей группе продуктов, обозначенных «можно, но с осторожностью» отнесем:
- цельное молоко (не более 1 стакана в день);
- сгущенное молоко (не более 2 ч. л. в день);
- творог (можно употреблять блюда, приготовленные из творога, прошедшие термическую обработку – сырники, запеканки);
- сыр, в основе которого коровье молоко (2 кусочка в день);
- аллергенные ягоды: малика, клубника, черешня, персики, черная смородина, абрикосы (порция – горсть, размером с две сложенные ладони);
- бананы (не больше 2 штук в день);
- кофе (не больше 1 чашки в день, не каждый день);
- консервы, колбасы, сосиски и другие продукты промышленного производства (если очень хочется, можно съесть кусочек колбасы или 1 рыбку из банки шпрот);
- пирожные и торты с кремом промышленного производства (на дне рождения можно позволить себе маленький кусочек);
- несезонные овощи (например, помидоры или огурцы зимой);
- сдобный белый хлеб (3-4 кусочка в день).
Отдельный разговор – алкоголь. Лучше полностью ограничить его употребление во время грудного вскармливания. Но если отказаться от бокала вина не получается, нужно выждать определенное время (минимум 3-4 часа) до следующего кормления.
Составляем меню
Зарубежные медики, составляя примерное меню для кормящей мамы, руководствуются принципом не повторять один и тот же продукт чаще, чем через 2-3 дня. Для этого нужна недюжинная фантазия, кулинарный талант и свободное время. За их неимением маме нужно постараться хотя бы максимально разнообразить собственное меню, насколько позволяют возможности.
Питание при грудном вскармливании можно организовать следующим образом:
- завтрак – каша (ежедневно можно менять состав круп);
- обед – суп и макароны с паровой котлетой;
- полдник – сырники с киселем;
- ужин – рис с рыбой.
В качестве перекусов можно использовать бутерброды, сушки, фрукты. И главное – пить. Пейте слабый чай, компот с малым количеством сахара, соки, кефир, йогурт и просто чистую воду. Для хорошей лактации это важно, так как грудное молоко в среднем на 80% состоит из воды, и для его производства требуется жидкость.
Вводим новые продукты
Составляя рацион питания для кормящих мам, следует с осторожностью вводить некоторые продукты. Прежде чем поставить на него клеймо «можно», проверьте, как отреагировал на его введение грудничок. Для этого следует вести пищевой дневник. В нем нужно записывать число, время, название нового продукта и реакцию ребенка. Введенный продукт может вызвать у малыша:
- высыпания на коже;
- колики;
- себорейные корочки на голове.
Если отмечается одна из перечисленных выше реакций, введение нового продукта нужно отложить как минимум на 3-4 месяца.
Ради здоровья и благополучия ребенка мама готова на все, в том числе и на многочисленные запреты и особые правила питания. Однако рацион кормящей женщины построен таким образом, что данная диета положительно сказывается не только на самочувствии малыша, но и на состоянии здоровья самой мамы. Просто замечательно, если правильное питание, к которому женщина привыкает во время кормления ребенка грудью, станет ее хорошей привычкой на всю жизнь.
Питание кормящей мамы влияет на здоровье и самочувствие грудничка. Ведь вместе с молоком малыш получает элементы пищи, которую кушает мама. Это могут быть как полезные и ценные витамины, так и вредные вещества. Поэтому необходимо внимательно следить за меню, особенно в первый месяц после рождения малыша. Ведь именно в это время организм новорожденного адаптируется к новой пище.
Первая неделя
В первые дни после родов питание мамы подвергается самым строгим ограничениям. Организм женщины начинает восстанавливаться, а организм новорожденного – привыкать. В первый день можно выпить молочный напиток без добавок. Однако нельзя пить коровье молоко при грудном вскармливании , так как оно содержи сильный аллерген. Некоторые педиатры не рекомендуют пить молоко до 5-6 месяцев после рождения малыша. Также можно выпить стакан компота.
Объем выпитой жидкости до “прихода” лактации не должен превышать 800 мл! В первые дни вырабатывается молозливо.
Полноценное молоко прибывает через три-пять дней после родов. Грудное молоко после кесаревого сечения приходит позднее.
В это время можно кушать:
- вареные макароны без приправ и добавок;
- гречневая и рисовая крупу, приготовленные на воде;
- бананы и зеленые яблоки в термической обработке (запеченные);
- пюре из цветной капусты и брокколи, картофеля и кабачков;
- супы с выше перечисленными овощами и зеленью (петрушка, укроп);
- кисломолочные напитки, кроме кефира;
- сметана жирностью до 15%; нежирный творог и сыр;
- измельченная крольчатина и индейка, телятина и говядина в вареном или тушеном виде;
- питьевая вода, зеленый чай и компоты из сухофруктов.
Кормящей маме категорически нельзя употреблять в первые 7-10 дней после родов:
- сырые фрукты и овощи;
- сухофрукты;
- орехи;
- молоко коровы и кефир;
- рыба;
- яйца;
- приправы и острые специи;
- овсянка и манка, пшенная, перловая и ячневая каши, каши на молоке;
- свинина, курица, мясные субпродукты и сало;
- кофе и черный чай, газированную воду и соки, алкоголь;
- консервированные продукты и субпродукты.
Полный список запрещенных и разрешенных продуктов при лактации вы найдете по ссылке /.
Первый месяц
Спустя неделю после родов можно начинать расширять рацион. Подходящими блюдами станут овощные пюре из кабачков, картофеля и тыквы, овощные супчики и мясные бульоны, каши на воде.
Подробнее, какие каши можно кушать кормящей маме, читайте .
Можно | Нельзя | Суточная норма | |
Каши | Пшенная, перловая, ячневая, рисовая и гречневая на воде либо на воде с молоком 1 к 1 | Манная и овсяная каши, каши на жирном молоке | 50-60грамм |
Макароны | В вареном виде без специи и добавок | Жареные, с сыром и другими добавками | 50-60 грамм |
Овощи | Цветная капуста и брокколи, кабачки и тыква, картофель и зелень (петрушка, листовой салат, укроп), зеленый горошек (не консервированный!); с осторожностью – морковь | Помидоры и огурцы, белокочанная капуста и болгарский перец, чеснок и лук, свекла и баклажаны | 300-500 грамм |
Мясо | Крольчатина, курица или индейка, телятина, говяжий язык | Баранина и свинина, почки, мозг и др. субпродукты, сало | 150-200 грамм |
Молочные и кисломолочные продукты | Кисломолочные напитки без сахара и добавок, нежирный творог и сыр, сметана | Коровье молоко, кефир, кисломолочные напитки и йогурты с добавками | напитки – 25 мл;творог – 100 гр.; сметана – 30 гр.; сыр – 50 гр.; |
Фрукты и ягоды | Яблоки, бананы и груши в запеченном виде, белая смородина, крыжовник и брусника | Плоды ярких цветов, цитрусовые и экзотические фрукты | 200-300 грамм |
Сухофрукты | Сушеные груши и яблоки, неяркая курага, чернослив | Изюм | 50-100 грамм |
Напитки | Зеленый чай, некрепкий черный чай, вода, свежевыжатые соки из яблок и груш, наполовину разбавленные водой, компоты и морсы | Кофе, крепкий черный чай, газированные напитки и алкоголь, покупные соки | 1,5-2 литра |
В первый месяц лактации нельзя кушать рыбу, яйца и орехи. Категорически запрещено употреблять продукты с содержанием консервантов, красителей и другой химией. Хлеб можно черный или белый без злаков. Блюда рекомендуется кушать только в вареном, тушеном или запеченном виде. Можно добавлять подсолнечное, оливковое или сливочное масло.
Рецепты для кормящих мам в первый месяц лактации
Запеканка с творогом и рисом
Творог перемешиваем с кашей и добавляем сахар. Яичные белки взбиваем и вливаем в массу. Перемешиваем и выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Готовим в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Крем-суп с картофелем и тыквой
Возьмите три средних клубня картофеля, 250 грамм тыквы без косточек и отдельно тыквенные семечки, зелень (петрушка или укроп). Картошку и тыкву нарезаем на кусочки и заливаем водой, чтобы та накрывала сверху овощи на два пальца. Ставим варить и доводим до кипения. Затем бульон переливаем в другую тару, овощи измельчаем до консистенции пюре.
В полученную массу овощей вновь вливаем бульон и перемешиваем, добавляем семечки тыквы, соль и зелень. В качестве заправки можно использовать размельченный имбирь и сметану.
Индейка с рисом и овощами
Неострое рагу или ризотто оптимально подходит для кормящих мам, так как ингредиенты проходят термическую обработку. Однако при грудном вскармливании нельзя использовать традиционные для плова и рагу приправы. Для приготовления блюда возьмите 200-300 грамм филе индейки, один стакан пропаренного риса, одну морковь и 100 грамм зеленого горошка и соль по вкусу.
Рис отварить до готовности, промыть под водой и отбросить в дуршлаг. Морковь порезать на мелкие кусочки и вместе с горошком положить в подсоленную кипящую воду. Варить до мягкости. Индейку порезать на кусочки, слегка обжарить и потушить. Добавить к мясу овощи и рис, тщательно перемешать и тушить под крышкой 3-5 минут.
Тефтели с соусом
Для тефтелей возьмите фарш индейки, курицы, говядины или крольчатины. При грудном вскармливании можно использовать только домашний фарш. Кроме того, понадобится рис, сушеный укроп и соль по вкусу. Отварите один стакан риса и смешайте с 500 гр фарша. Посолите, добавьте укроп и тщательно перемешайте. Затем сформируйте круглые тефтельки и выложите в форму для запекания.
Пикантный и оригинальный вкус блюду придаст тыквенно-сметанный соус. Для приготовления соуса приготовьте пюре из тыквы. Смешайте 400 мл пюре с 400 мл сметаны. Посолите и полейте соусом тефтели. Затем блюдо поставьте в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Сладкий десерт
Легкий и вкусный десерт поднимет настроение и придаст бодрости. Возьмите по 0,5 кг яблок и груш. Плоды порежьте на две части и вырежьте сердцевину. Укладываем на противень. Яблоки сверху можно накрыть кружочками бананов. Запекаем в духовке 15-20 минут. Десерт готов!
Дальнейшее питание при лактации
С каждой неделей расширяйте рацион и добавляйте новые продукты. При введении новых продуктов в рацион внимательно следите за реакцией грудничка. В первый раз пробуйте маленькую порцию. Если в течение двух дней самочувствие ребенка не ухудшилось, продукт смело можно вводить в меню. При негативной реакции употребление новой пищи необходимо отложить. Повторить попытку введения можно через месяц.
Помните, что рацион при лактации должен быть полноценным и разнообразным. Полный комплекс витаминов и полезных элементов обеспечат нормальный рост и развития новорожденного, помогут женщине скорее восстановиться после родов. Однако не переедайте, так как это вызовет аллергию и расстройства желудка у грудного малыша.
Соблюдайте питьевой режим. Суточная норма ровна двум-трем литрам, половину которой составляет простая вода. Подробное питание кормящей матери по месяцам вы найдете по ссылке /.