Продукты закрепляющие стул. Какие продукты крепят, какие слабят

Не вся пища одинаково полезна, некоторые продукты питания (их список будет расположен ниже) способны вызвать запор. Вследствие чего некоторым людям не раз приходится применять слабительные препараты для нормальной работы кишечника. Помимо этого, неприятного появления, могут возникнуть и другие - повышенное газообразование, вздутие, колики.

Зачастую проблему такого рода не получается разрешить большим потреблением воды, внесением коррективов в распорядок труда и отдыха, а также с помощью физических упражнений. Но с этим способна справиться правильно составленная корректирующая диета. Делается это, конечно, не самостоятельно, а в кабинете у диетолога, который с учетом всех показателей здоровья составит эталон правильного питания.

Продукты, которые крепят стул

Нужно взять во внимание тот факт, что запоры, прежде всего, провоцируют неспелые бананы. Чтобы отличить спелые от недоспелых фруктов, достаточно посмотреть на цвет их кожуры. Если она зеленого цвета - банан не спелый, и для его переваривания понадобится большое количество времени, что нельзя сказать про спелые фрукты. В их составе содержатся пектины, способствующие выведению лишней жидкости из организма, и плюс ко всему обладают пособляющим эффектом. Это особо важный факт, который необходимо учитывать кормящим мамам.

Творог - молочные продукты

Поскольку в этом молочном продукте содержится достаточное количество кальция, он довольно быстро всасывается в стенки желудка. А его излишество способно привести к дисфункции толстой кишки. В таких продуктах, как:

• молоко;
• сыры;
• кефир;
• йогурты;
• простокваша и др.

В них содержится казеин и совсем отсутствует клетчатка. Поэтому при их постоянном потреблении замедляется моторика ЖКТ.

Фаст-фуды

Нередко люди по дороге с работы домой забегают в ближайший супермаркет, чтобы купить, допустим, готовые чебуреки, пиццу, пельмени и прочие продукты в замороженном виде. Совершая это, они забывают, что полуфабрикаты относятся к категории низкого качества и, покупая их человек, вредит своему здоровью сам. Особенно они противопоказаны той категории граждан, у которых случаются частые запоры. А что мешает приготовить вкусную и полезную еду самостоятельно? Наверное, только лень!

Мясные продукты

Потребление любого мяса, например, с макаронами, без нарезанного свежего салата приводит к длительному отсутствию позывов к дефекации. Чтобы нормализовать работу кишечника, требуется совмещать подобные блюда с отварной фасолью или чечевицей, поскольку в красном мясе содержатся различные сложные соединения и жиры. Их переваривание занимает больше двенадцати часов, поэтому эта пища считается тяжелой для кишечника. Вообще, некоторые специалисты рекомендуют, есть шашлык, отбивные и прочие сложные блюда не реже, чем 1 раз в неделю, а после них соблюдать разгрузочные дни. Таким образом, удастся наладить работу кишечника.

Выпечка

Различные вкусные аппетитные мучные сладости (булочки, торты, пирожное) задерживают кал в организме. Поэтому специалисты во избежание подобной проблемы, рекомендуют покупать бездрожжевую выпечку.

Плоды кактуса

Не смотря на их бесподобные вкусовые качества и на высокий коэффициент полезных веществ, они требуют долгого времени для усвоения. При нередком злоупотреблении ими, развивается кишечная непроходимость. Очень важно понимать, что улучшить ситуацию с помощью большого употребления жидкости невозможно. Поэтому стоит их употреблять в меру.

Сельдерей

На самом деле с первого взгляда, кажется, что он безопасен и не способен навредить здоровью. Но, однако, в нем содержатся пищевые долго перевариваемые волокна. В целях собственной безопасности, сельдерей необходимо убрать из списка повседневного питания.

Гранат

Колбасные изделия

Их употребление так же отрицательно сказывается на опорожнении кишечника. Вызвано это большим содержанием в них жира, кальция, белка и минимальным присутствием в колбасе тиамина.

Дополняют этот список нейростимулирующие продукты - крепкий чай, кофе и т. д. Вот и узнали, какие продукты крепят стул.

Продукты, которые крепят стул. Чем они опасны?

Но питание легко усвояемой пищей, опасно повреждениями стенок кишечника, нарушением чувствительности желудка. Помимо этого, могут возникнуть проблемы на гормональном фоне. У пациентов с гинекологическими заболеваниями, склонных к геморрою, язвам и холециститу, возможно появление кишечной инфекции, сбои в работе эндокринной и нервной систем.

Для того чтобы предупредить затяжное опорожнение кишечника, нужно всего лишь убрать из своего рациона продукты, которые этому способствуют. В случае усугубления ситуации, немедленно обратиться в ближайшее мед. учреждение, а не читать различную информацию в Сети.

Причинами тошноты, ухудшения самочувствия и диареи нередко являются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Они могут развиваться на фоне хронических заболеваний. Чтобы быстро устранить диарею, можно включить в рацион питания продукты, которые крепят стул.

Такой подход поможет нормализовать стул у взрослых, а для ребенка вареная пища гораздо полезнее жареной.

Обратите внимание на список продуктов, способствующих укреплению стула:

Чтобы знать, когда необходимо включить в рацион указанный перечень продуктов, стоит разбираться в показателях нормы.

Например, при грудном вскармливании считается нормальным , если младенец опорожняет желудок от 3 до 10 раз за день.

У детей на искусственном кормлении этот показатель равен 2-3 разам в день. У малышей 1-2 лет стул в норме равен 1 разу в день, а у детей старше – не реже 1 раза в 2 дня.

Продукты которые слабят стул

Послабление желудка иногда также необходимо, как и укрепление стула. Запоры у детей – нередкое явление.

В эти моменты незнающая мама начинает кормить малыша тем, что посоветуют родственники, которые не всегда оказываются правы.

Чтобы не испортить пищеварительную систему, следует знать, какие напитки и продукты могут оказывать послабляющее действие.

Обратите внимание ! Многих интересует вопрос: дыня слабит или крепит стул?

Ответ прост – благодаря своим особым свойствам, данная ягода способна расслабить желудок. Поэтому если имеются проблемы с запором – скушайте этот сладкий желтый продукт.

При ослаблении кишечника, повышается его перистальтика, из-за чего временно теряется способность к быстрому усвоению продуктов.

Ингредиенты, содержащие клетчатку, помогают эффективно прочистить кишечник. К ним относят зерновые и растительную пищу, например пшенная каша и отруби.

Ниже представлена таблица, описывающая категории продуктов для ослабления стула:

Категория продукта	Виды
Напитки	Кисель, приготовленный из натуральных соков способен расслабить желудок. Лучше приготовить его самостоятельно, чем покупать магазинный вариант
	Кофе не обладает ярко выраженными свойствами вызывать желание опорожнить желудок. Однако в силу индивидуальных особенностей при правильном питании, эффект будет положительным
	Отваренный шиповник, приготовленный из семян и ягод, поможет решить проблему с запором
	Молоко способно вызвать жидкий стул даже при сильном запоре
Фрукты	При лечении непроходимости кишечника хорошо поможет инжир. Употребляя его ежедневно можно навсегда забыть о запорах
	Персик, выращенный в благоприятных регионах, поможет ребенку опорожнить кишечник. Такое решение подходит для мам малышей, испытывающих колики и вздутие. Прикорм в виде персикового пюре станет панацеей
	Абрикос в свежем виде будет иметь послабляющее воздействие, если употребить его недозрелым. Курага поможет решить проблему так же, как и чернослив, финики. Свежая слива имеет такие же свойства, но необходимо употреблять ее в меру
Ягоды	Арбуз, а также его сок полезно употреблять людям, страдающим запорами. Обратите внимание: если кушать мякоть, расположенную близко к коркам – есть шанс почистить кишечник
	Зрелая ежевика обладает слабительными свойствами. Использовать ее в больших количествах не рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью желудка
Овощи	Тыква обладает двояким действием на кишечник. При индивидуальных особенностях организма она может крепить или слабить желудок
	Брокколи вводят младенцам в качестве прикорма и для устранения вздутия живота

Лимон немного слабит желудок, однако переусердствовать с данным продуктом не стоит – при постоянном употреблении натощак, лимон может вызвать гастрит.

Если перед едой выпить стакан теплой воды, где будет присутствовать мед – можно получить полную очистку кишечника.

Теперь, зная, какие продукты крепят стул, а какие очищают кишечник, можно самостоятельно решить проблему запоров и вздутия.

Полезное видео

Похожие записи

При возникновении диареи важно быстро и правильно подобрать таблетки от жидкого стула.

Существует множество препаратов, помогающих закрепить стул и избавиться от частых посещений туалета, и разобраться в них подчас довольно сложно.

Ниже рассказывается о самых эффективных лекарствах против жидкого стула.

Таблетки от дисбактериоза

Одной из причин жидкого стула может стать дисбактериоз – то есть нарушение бактериального баланса в кишечнике.

Патология может быть вызвана приемом антибиотиков или других таблеток, агрессивно влияющих на микрофлору кишечника.

В случае дисбактериоза вредные бактерии неконтролируемо размножаются, отчего происходит сбой в системе обмена веществ. Этот сбой может характеризоваться как запором, так и жидким стулом.

Понос при дисбактериозе возникает на фоне общих неполадок с желудочно-кишечным трактом. Например, диарею могут сопровождать тошнота, вздутие живота, болезненные ощущения в кишечнике, потеря аппетита и т. д.

В этом случае важно сразу же начать лечение, потому что организм не в состоянии самостоятельно справиться с бактериальным дисбалансом.

Для лечения и профилактики дисбактериоза назначают специальные таблетки – пробиотики. Эти препараты представляют собой активные вещества, которые помогают быстро восстановить бактериальный баланс всего ЖКТ, микрофлору кишечника, стимулировать работу полезных бактерий.

Кроме того, пробиотики помогают организму самостоятельно восстановиться после приема лекарств, провоцирующих возникновение дисбактериоза, или после инфекционных болезней.

Таблетки на основе пробиотиков способствуют восстановлению местного иммунитета и поддерживают синтез необходимых организму веществ.

К самым эффективным пробиотикам относятся:

• Бифидумбактерин, который представляет собой полезные микроорганизмы, начинающие работать при попадании в кишечную среду;
• Лактобактерин – снимает приступы жидкого стула, способствует увеличению полезных бактерий в кишечнике;
• Линекс – является мягким и в то же время действенным вяжущим препаратом. За счет своей структуры обволакивает кишечник защитным слоем, уплотняет каловые массы;
• Бифиформ – содержит несколько видов полезных бактерий и витамины группы B, помогает бороться против жидкого стула путем быстрого восстановления бактериального баланса в кишечнике;
• Кипацид, помимо полезных бактерий, содержит вещества, способствующие их росту и размножению;
• Хилак форте – способен выводить вредные микроорганизмы из кишечника, при этом сохраняя и восстанавливая полезные бактерии.

Все перечисленные таблетки и порошки очень эффективны при жидком стуле, но только в том случае, если он вызван дисбактериозом или некоторыми видами бактерий.

Если же причиной диареи стало отравление или острая кишечная инфекция, то пробиотики будут бессильны.

Перед применением таблеток против дисбактериоза желательно сдать анализы и получить консультацию у врача. Доктор назначит курс лечения, вспомогательные средства и пропишет необходимую диету.

Антибактериальные средства

Очень часто причиной жидкого стула становится инфекционное или вирусное заболевание. Это означает, что желудочно-кишечный тракт подвергся нападению вредоносных микроорганизмов.

Это могут быть дизентерия, ротавирусная инфекция, сальмонеллез и др. В таких случаях лучше не заниматься самолечением, а обратиться к врачу.

Кроме того, поводом для обращения к доктору может стать наличие в кале прожилок крови, его темный, близкий к черному, цвет.

Это свидетельствует о повреждении кишечника, язве или опухоли, и требует немедленной врачебной помощи.

Чтобы избавиться от жидкого стула самостоятельно, нужно устранить возбудителя болезни. Для этого существует не одно лекарство, способное быстро и эффективно убить вирус или инфекцию.

Помните, что выбор таблеток от жидкого стула зависит от характера инфекции, от силы и длительности ее протекания, от особенностей организма.

Ниже приведены самые распространенные таблетки против диареи при инфекционных и вирусных заболеваниях:

• Левомицетин – один из самых действенных антибиотиков, убивающий широкий спектр возбудителей диареи (всех бактерий группы кокков, сальмонеллы, кишечной и гемофильной палочки и др.), его можно принимать однократно при слабой диарее или курсом при острых расстройствах;
• Тетрациклин блокирует размножение болезнетворных бактерий, обладает хорошим закрепляющим эффектом за счет своего свойства останавливать патогенный синтез белков;
• Фталазол подавляет рост множества болезнетворных бактерий (кокков, кишечной и синегнойной палочек, шигеллы), обладает противовоспалительным действием;
• Фуразолидон оказывает антибактериальное и противогрибковое действие, стимулирует местный иммунитет;
• Энтерофурил/Стопдиар, их действующее вещество – нифуроксазид – практически не всасывается и потому не нарушает выработку полезных бактерий в кишечнике, в отличие от других антибиотиков. Способен бороться со многими видами кишечных инфекций.

Все перечисленные препараты выпускаются в различных формах для большего удобства: в виде капсул, жевательных таблеток, порошков или суспензии.

Стоит отметить, что антибактериальные и противовирусные препараты обладают рядом противопоказаний, поэтому их применение должно быть согласовано с лечащим врачом.

Кроме того, их нельзя принимать при беременности, в период кормления грудью, детям. Многие из указанных препаратов запрещены при кандидозе, непроходимости кишечника, почечной недостаточности и некоторых хронических заболеваниях ЖКТ.

Энтеросорбенты и препараты, замедляющие перистальтику

Нередко причиной жидкого стула становится отравление несвежими или некачественными продуктами питания, несварение, неудачное сочетание продуктов, индивидуальная непереносимость какого-либо вида пищи.

При этом желудочно-кишечный тракт подвергается негативному воздействию токсинов и ядов. Кроме того, на общем фоне болезни нарушается микрофлора пищеварительных органов и начинается развитие вредных бактерий.

Поэтому при жидком стуле необходимо принять средство, выводящее из организма токсины и вредные бактерии.

На сегодняшний день существует множество таких препаратов, которые носят название энтеросорбентов.

Лекарства достаточно мягко и быстро (как правило, в течение часа) восстанавливают общий баланс ЖКТ, выводят из организма вредные вещества и обладают хорошим закрепляющим действием.

Вот какие таблетки относятся к энтеросорбентам:

• Энтеродез быстро закрепляет жидкий стул, устраняет боли в животе и метеоризм;
• Энтеросгель хорошо выводит токсины и гнилостные вещества при отравлении;
• Смекта основана на натуральных минеральных компонентах, почти не имеет противопоказаний, быстро устраняет жидкий стул у взрослых и детей с первых дней жизни;
• Полисорб хорошо выводит вредные вещества из организма, не всасываясь в стенки кишечника, подходит для взрослых и детей, начиная с грудного возраста;
• Лигнин основан на натуральных компонентах, работает как адсорбент практически без всасывания в организм.

Кроме энтеросорбентов, жидкий стул можно закрепить таблетками, замедляющими перистальтику кишечника.

Эти таблетки имеют в своей основе активное вещество лоперамид, которое воздействует на кишечник, успокаивая перистальтику и замедляя продвижение каловых масс.

Эти препараты имеют следующие названия:

• Лоперамид (таблетки, капсулы, порошок);
• Имодиум (капсулы, таблетки для рассасывания);
• Диара (жевательные таблетки).

Как энтеросорбенты, так и лекарства, замедляющие перистальтику, нельзя пить при кишечных инфекциях, так как это может усугубить течение болезни и способствовать развитию болезнетворных бактерий.

Кроме того, указанные препараты не употребляют при непроходимости кишечника и некоторых болезнях почек и печени.

Внимательно следует отнестись к употреблению лекарств против жидкого стула во время беременности и лактации.

В любом случае, какой бы ни была причина возникновения жидкого стула, лучшим решением будет согласовать прием таблеток и порошков с врачом и лечиться под его наблюдением.

Проблемы с пищеварением встречаются у большого количеств людей, но не все знают, что отрегулировать стул можно при помощи употребления в пищу некоторых овощей, фруктов и зерновых.

Продукты, которые крепят

Существуют продукты-закрепители. Это, к примеру, морковь. Она крепит в любом виде. Это и свежевыжатый морковный сок, морковное пюре, сочетание моркови с картофелем, фруктовое пюре из моркови и яблок.

Бананы имеют способность крепить стул, а в сочетании с яблоками, абрикосами или персиками они прекрасно регулируют процесс пищеварения. Дело в том, что в бананах большое количество калия, который увеличивает количество электролитов в организме. К тому же в них много клетчатки и пектина, которые позволяют увеличить количество полезных бактерий в организме и улучшить процесс перистальтики.

К продуктам-закрепителям можно отнести также и различные блюда из яблок. Лучше использовать яблочное пюре, нежели сырые фрукты. Кроме того, к продуктам, которые крепят можно отнести пюре из картофеля без использования масла, отварной белый рис.

Продукты из белой муки помогают восстановить баланс в организме и избавиться от диареи. Как ни странно, к таким продуктам относят несвежий кефир, то есть двухдневный кисломолочный продукт и йогурт, который содержит лактобактерии.

Черника тоже зарекомендовала себя как продукт, который останавливает диарею. Её можно употреблять в сушеном виде или заваривать крепкий фруктовый чай. В чернике много волокон, дубильные вещества и проявляется антибактериальное действие.

Нужно отметить, что при расслаблении стула можно использовать травяные чаи. Особенно хорошо помогают ромашковый и мятный чаи, которые воздействуют на желудочно-кишечный тракт и оказывают успокоительное действие.

К продуктам, которые помогают укрепить стул, можно отнести и черный перец горошком. Он оказывает экстренную помощь при диарее, нужно просто проглотить несколько горошин и подождать, пока народное средство подействует.

Продукты, вызывающие запор у детей

К продуктам, вызывающим запор у детей, относят манную и рисовую каши, куриную лапшу, молоко и творог, яблочное пюре, соки - морковный, грушевый, несладкий яблочный и виноградный.

Часто задержка стула возникает из-за твердых лакомств – сушки, детское печенье и сухарики. Разумеется, все строго индивидуально. Например, в зависимости от степени свежести молочных продуктов и реакции на лактозу эффект может быть как закрепляющим, так и послабляющим.

Часто на баночках с пюре и соками от разных производителей можно прочесть разную информацию: одни пишут – яблочко крепит, другие, что слабит.

Дело в том, что эффект может меняться от сорта фруктов/овощей, концентрации тех или иных добавок, консистенции продукта, степени зрелости фрукта/овоща. Поэтому только пробовать и наблюдать. Наверняка никто не скажет, как ту или иную пищу воспримет организм малыша.

Кормящие мамы обязательно должны запоминать продукты, вызывающие запоры у грудничков. В период лактации не рекомендуют пить много крепкого чая, усиленно налегать на рис и макароны, на цельное молоко, творог и сыр. Полностью отказываться от этих продуктов не стоит.

Например, в твороге много кальция, а кальций необходим и кормящей маме, и малышу. Но вместе с тем кальций замедляет пищеварение, что провоцирует запоры. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, тогда о нарушениях стула можно будет не беспокоиться.

Что можно есть при дисбактериозе:

Советы диетолога:

Такую интимную проблему, как запор, не всегда принято озвучивать даже в узком семейном кругу, поэтому не лишне будет знать про продукты вызывающие запор, чтобы избегать проблем с пищеварением. Также нижеприведенные примеров продуктов и советы по их употреблению помогут людям, страдающим противоположным расстройством, а именно – поносом. Как известно, именно диета и правильно подобранные продукты лучше всего помогают справиться с поносом .

Неприятные проблемы с ЖКТ (понос, запор) связаны с образом жизни каждого человека, чаще всего это:

1. ограниченные движения;
2. рафинированные продукты;
3. несбалансированное и неправильное питание;
4. занятость, регулярные стрессы и переутомление.

Как правило, запор – более женская проблема, обусловлена нарушениями обмена веществ, диетами, «сидячей» работой. У взрослых и детей кишечник должен опорожняться раз в сутки, хотя иногда стул может быть регулярным, но недостаточным по фекальным массам. Любой запор важно предупреждать, чем лечить тогда, когда он уже стал серьезной проблемой, причем следует помнить, что и – самые последние и радикальные средства. Самым эффективным методом является . Закрепляющие продукты – это те, которые легко усваиваются организмом и не требуют от пищеварительного тракта человека особых усилий, чтобы их усвоить. Они сами почти мгновенно растворяются желудочным соком и ферментами и до «последней капли» всасываются в кровь.

А что у вас на столе?

Если у человека проблема с пищеварением связана в периодически повторяющихся поносе или запоре, то набор продуктов, который вызывает запор, следует исключить, или наоборот, ввести в рацион, чтобы закрепить излишне жидкий стул:

• Молочные продукты

Кальций, присутствующий в натуральных молочных продуктах, хорошо всасывается в ЖКТ, благодаря молочному сахару – лактозе. Закрепляющими действенными средствами при поносе обладает сыр, в ста его граммах содержится около 1 гр Са, что является для человека суточной нормой. Если в организме пациента кальция в избытке, толстая кишка перестает нормально функционировать, что может стать причиной запора. Любые молочные продукты в единственном употреблении могут вызвать стойкий запор, так как не содержат клетчатку и являются источником белка казеина, замедляющим моторику кишечника;

• Блюда быстрого питания

Какие продукты предпочитает человек, которому некогда готовить? Полуфабрикаты или готовые продукты, употребляемые после разогрева. Но при постоянном их использовании они крепят, вызывая нарушение стула из-за нехватки клетчатки и большого содержания пустых калорий. Чтобы нормализовать работу ЖКТ важно придерживаться следующей пропорции: на 100 грамм калорий должно приходиться 1 грамм клетчатки. Эффективно при регулярных перекусах и запорах исключить из рациона фаст-фуд и белую муку, заменив ее цельнозерновой (клетчатка);

• Красное мясо

Обладает закрепляющим действием (это можно учитывать при поносе). Продукт богат содержанием жиров и недостатком клетчатки, и попадая в кишечник, замедляет процесс пищеварения. Чтобы , можно заменить часть красного мяса из ежедневной порции растительным белком (фасоль, коричневый рис, чечевица);

• Блюда и продукты из пшеницы

Продукты, которые крепят содержат много простых углеводов и сахара, к ним относятся: макароны, хлеб, пирожные, печенья. В целом, продукты из пшеницы могут затруднить процесс выздоровления, т.к. обладают раздражающим действием;

• Препараты железа

Лекарственные вещества, содержащие железо и вызывающие запоры нужно применять только при необходимости. Если ваш организм не страдает от недостатка этого элемента, то можно ежедневно принимать не таблетки, а фасоль, чечевицу, тыквенные семечки и цельные злаки. Одновременная проблема недостатка железа и регулярного запора (особенно у ребенка) решается просто, нужно в пищу добавлять вымоченную курагу, так как она не только содержит большое количество железа, но и обладает мягким послабляющим действием;

• Бананы

При ответе на вопрос, о том какие продукты крепят, бананы называют в числе первых. Удивительными особенностями обладает этот фрукт разной спелости, незрелые (зеленые) – вызывают запор, а спелые — слабят, это нужно учитывать мамам при прикорме грудничка. Объясняется это тем, что в зеленых бананах много крахмала, и на процесс его усвояемости у организма уходит больше времени. Бананы полной спелости теряют часть крахмалистого вещества, но приобретают пектин, который выводит лишнюю жидкость из тканей. Поэтому следует помнить – если спелые бананы составляют важную часть вашего ежедневного питания, необходимо пить достаточное количество жидкости, иначе это негативно отразиться на работе кишечника и только ухудшить ситуацию;

• Кофе и кофеин

Вещества, обладающие послабляющим действием, которые содержатся в кофе, действуют на перистальтику как природный стимулятор ее работы. В результате кишечник, на порцию кофе отзывается поносом, а если человек употребляет бодрящий напиток чашечку за чашечкой, то может развиться стойкие проблемы с ЖКТ. Если клетки человека обезвожены, действие кофеина будет очень негативным, что чревато развитием запоров и других сопутствующих проблем со здоровьем.

Что провоцирует отсутствие опорожнения?

Какие продукты вызывают запор? Этим вопросом озабочены люди любого возраста, особенно эта проблема актуальна для мам новорожденных и грудничков, так как известно, что с молоком матери ребенок «съедает» все, что мама кушала в течение дня.

Продукты, вызывающие послабление кишечника:

1. овощи, сырые сухофрукты, фрукты (чернослив, курага, инжир);
2. соки овощные, фруктовые;
3. пюре свекольное, морковное;
4. кефир низкой жирности, простокваша;
5. каши, сваренные на воде из коричневой и серой крупы (гречневая, овсянка) с добавлением растительного масла.

От закрепления хорошо помогают «правильные» продукты, с их помощью можно бороться с запором:

• до завтрака можно выпить стакан теплой воды с выжатым в него соком целого лимона;

• салат из тертых овощей (свекла, капуста, морковь), зелени и растительного масла вместо тяжелых фаст-фудов и макарон;
• блюда из кабачков, помидоров, огурцов, тыквы и сладкого перца помогут хорошо «отрегулировать» работу кишечника и избавить от запоров. Можно добавить к рациону и тыквенные семечки;
• каши готовят не из полуфабрикатов, а из настоящего цельного зерна, к примеру, рис нужно брать неочищенный (коричневатый) и добавить к нему грецкие орехи, светлый изюм;
• белокочанная капуста – хорошее средство от запоров, ее можно потреблять в сыром, тушенном или отварном виде, как основу для запеканок или в качестве паровых блюд;
• стойкий запор можно ликвидировать жидкими овощными супами, нежирным кефиром, выпитым на ночь, с добавлением ложки оливкового масла.

Важно помнить, что максимум клетчатки способствует увеличению и смягчению каловых масс и выведению их из кишечника. Спастический запор требует наоборот, ограничения потребления клетчатки, можно наполнить рацион вареными овощами в малых количествах.

Факторы, провоцирующие проблемы с ЖКТ

Если знать какие продукты крепят, то можно избежать проблем с опорожнением. Спровоцировать запор могут:

1. сдобные булочки, белый хлеб, бисквиты;

1. рис, крутые яйца, мясные консервы;
2. крепкие рыбные и мясные бульоны, крепкий чай, шоколад, какао, красное вино;
3. макароны, манная каша, картофельное пюре.

Во всех этих продуктах содержатся вещества, которые парализуют (задерживают) работу мускулатуры кишечника и провоцируют запор.

Многие лекарственные вещества крепят и отрицательно действуют на желудок, к ним относятся психотропные вещества, с железом или антацидом, которые назначают при проблемах с ЖКТ.

Детские проблемы с кишечником

У ребенка проблема запоров может быть психологического плана, когда обычное некорректное питание приводит к отсутствию стула по нескольку дней. Психологический запор связан с боязнью опорожнения или после какого-либо серьезного потрясения, именно стресс может стать причиной при поносе или запоре. В результате у ребенка откладываются в памяти болезненные ощущения, он сдерживается при дефекации, усугубляя проблему (он хочет покакать, но боится). Родителям следует помнить, что опорожняться ребенок должен раз в сутки (раз в двое суток допускается), интоксикация при нерегулярном освобождении кишечника очень опасна для организма детей.

Помимо назначеного педиатром лечения нужна разработанная им таблица питания. Также помогут разговоры, игры, в которых важно донести, что «сделать дела» в горшок – это очень хорошо. Если они будут действенны, то проблема с запором постепенно разрешится, только в дальнейшем родителям нужно будет следить за детским питанием и отсутствием стрессов, в том числе и ссор между родителями.

Как лечились в древности

Были известны еще в глубокой древности, лечились от этого недомогания растительными сборами.

• Лист двудомной крапивы, тысячелистник, кора крушины

Крапива (35 гр), трава тысячелистника (15 гр), кора крушины (50 гр) смешиваются между собой, заливаются стаканом воды и настаивают. Пьют по 1\2 стакана перед сном ежедневно, до положительного результата.

• Плоды крушины, аниса, солодка, фенхель

Плоды фенхеля (10 гр), крушины (60 гр), аниса (10 гр) и корень солодки (20 гр) измельчают, перемешивают, заливают стаканом воды и варят на медленном огне 5 минут. Пьют по 1\2 стакана перед сном и утром натощак.

• Крушина, жостер, кассия, солодка, анис

Кора крушины (30 гр), лист кассии (30 гр), плоды аниса (10 гр), лист жостера (30 гр), корень солодки (10 гр), измельчить и перемешать. Заварить столовую ложку сбора в стакане воды и остудить. Пить по 1\2 стакана перед сном. Женщинам, которые кормять грудью пить с осторожностью, у новорожденных сбор может вызвать понос.

Людям, находящимся в «группе риска», с замедленной перистальтикой, склонностью к образованиям полипов и другими заболеваниями ЖКТ важно избегать продуктов, оказывающих закрепляющее действие или усиливающих запор.