Сосуды
Тыквенное масло. Польза и вред

Тыквенное масло. Польза и вред

Среди огородных овощей по пользе и применяемости в медицинских целях с тыквой может сравниться разве, что зелень.

Эта рыжая красавица смогла покорить сердца огромного количества людей благодаря своим незаурядным целебным свойствам, вкусу, неприхотливости и, конечно, декоративности.

Плети тыквы с большими резными листьями и желтыми ажурными цветами – превосходное украшение сада, двора, стены или заборчика. Спелые плоды могут месяцами красоваться на полке в кухне, создавая особый колорит в интерьере.

Мякоть – продукт для приготовления невероятного количества вкуснейших, полезных, диетических блюд, а семечки – признанное лакомство и сырье для добычи еще одного уникального вещества – масла тыквы, которое наши предки называли не иначе, как «черное злато».

Золотое колечко в обмен на бутылочку масла

Лечебные свойства тыквенного масла были хорошо известны нашим пра-пра- прародителям. Давным-давно, когда еще не существовало мощных промышленных прессов для добычи растительного масла, черное золото отжимали вручную.

Из-за трудоемкости, небольшого выхода готового продукта и его лечебных свойств тыквенное масло по цене приравнивалось к золоту. То есть за одну бутылочку продукта, зажиточные люди платили целым золотым колечком.

Сегодня масло стало намного доступнее и хозяйкам не придется расстаться с любимым гарнитуром, чтобы оздоровить семью. Цена за небольшой объем приемлема для большинства потребителей.

Технология производства сильно не изменилась и по сей день, разве что ручной труд заменили машинным. Тыквенное масло добывают путем холодного отжима.

Семечки не жарят, предварительно просушивают и выдавливают сырое масло. Поэтому оно имеет ограниченный срок хранения и отличается очень высокой биоактивностью , поскольку содержит в неизмененном виде концентрат химических веществ, присутствующих в семечках.

Тыквенное масло используется в трех отраслях: медицине, косметологии и, конечно, кулинарии. При его приобретении нужно тщательно проверять срок годности и выбирать только тот продукт, который разлит в темные емкости (под воздействием прямых солнечных лучей, масло портится).

Химический состав масла тыквы

Главными веществами, делающие тыквенное масло невероятно полезным, являются кислоты – знаменитые ненасыщенные Омега 3 и 6, а так же большое количество насыщенных жирных кислот. Кроме них, продукт богат:

токоферолами – витаминами Е группы, характеризующимися сильными антиоксидантными свойствами;
рядом витаминов, в числе которых А, Д, К, Е, никотинка, В группа;
фитостеролами, знаменитыми своей способностью снижать уровень вредного холестерина, а в 100 граммах тыквенного масла их 1500% от суточной нормы;
различными флавоноидами;
микроэлементами;
каротиноидами.

Тыквенное масло – польза

Масло, добытое из , представляет собой такое универсальное средство, которое хорошо всегда иметь под рукой.

Оно быстро и эффективно поможет справиться с любыми бытовыми травмами и недомоганиями, а также прекрасно зарекомендовало себя, как действенный препарат для избавления от серьезных и хронических недугов.

1. Тыквенные семечки и масло из них – знаменитое глистогонное средство.

2. Омолаживает организм, действует как сорбент – собирает и выводит основную массу шлаков, токсинов, скопившихся в тканях.

3. Имеет ярко выраженное антиоксидантное действие. Тормозит старение, профилактика онкологических болезней.

4. Повышает защитные силы организма.

5. Способствует похудению, усиливает внутриклеточный метаболизм, помогает в борьбе с целлюлитом.

6. Используется для укрепления волос, ногтей, а также в качестве косметологического средства для стареющей и проблемной кожи.

7. Предупреждает аденому и рак простаты, гасит любые воспаления, усиливает эректильную функцию.

8. Улучшает работу печени.

9. Применяется для лечения геморроидальных шишек.

10. При наличии онкологических проблем снижает уровень интоксикации организма.

11. Помогает при панкреатите.

12. Используется для лечения офтальмологических заболеваний.

13. Быстро заживляет ожоги, порезы, шелушения кожи, трещины.

15. Укрепляет нервную систему, нивелирует последствия стрессов.

Тыквенное масло используется для лечения, как в чистом виде, так и комплексно с другими активными натуральными компонентами. Однако оно имеет и ряд противопоказаний.

Вред от тыквенного масла

Грань между пользой и вредом тыквенного масла очень тонка. Она полностью зависит от способа употребления продукта и его количества.

Во избежание возможных проблем и побочных явлений, следует четко придерживаться схемы приема, рецептурной раскладки и рекомендаций врача, консультация с которым необходима перед началом приема.

Особо осторожно отнестись к приему тыквенного масла стоит тем, у кого:

аллергия на тыкву;
камни в протоках желчного пузыря;
сахарный диабет;
холецистит;
диарея.

Тыквенное масло – как применять

Применение тыквенного масла широко и разнообразно. На его основе существует масса лечебных рецептов. Приведем только некоторые из них.

1. Для укрепления иммунитета достаточно регулярно использовать тыквенное масло, как заправку к салатам.

2. Профилактика инфарктов и инсультов . Пить строго натощак по 1 чайной ложке трижды в день. Водой не запивать. Курс – 2 недели, потом такой же перерыв.

3. При панкреатите ткани поджелудочной железы восстановятся, если пить по 1 чайной ложке масла утром за час до еды в течение месяца.

4. Для изгнания глистов пить утром натощак 1 чайную ложечку масла и вслед за ней целиком глотать небольшой зубчик чеснока.

5. При почечных болезнях и воспалениях мочевого пузыря необходимо 30-40 дней принимать по 10 капель тыквенного масла на голодный желудок четыре раза в сутки.

6. Такая же схема помогает при проблемах с предстательной железой .

Всем известно, что тыква – невероятно полезный продукт, способный восполнить недостаток организма во многих витаминах. Но мало кто знает, что в одной столовой ложке тыквенного масла содержится столько же полезных веществ, как и в трех килограммах тыквы! Осилить такой объем свежей мякоти сложно, а вот выпить ложку масла – запросто. Именно поэтому все больше людей отдают предпочтение тыквенному маслу, чтобы быстро восстановить и оздоровить свой организм.

Тыквенное масло первого сорта получают методом холодного отжима. Очищенные семечки тыквы отправляют под большой пресс, который выжимает драгоценную жидкость. Масло тщательно фильтруется и разливается по емкостям. Хранить масло тыквы лучше в бутылочках из темного стекла, поскольку продукт боится солнечного света. Нагревать масло нельзя – оно теряет свои полезные свойства. Тыквенное масло считается элитой среди других растительных масел. И не только из-за цены. Обширные полезные свойства этого продукта дали маслу название «черное золото». А черное из-за характерного цвета продукта. Хотя масло тыквы может быть не только черным, но и зеленым, и даже красным.

Состав тыквенного масла

В составе тыквенного масла много эфирных масел, пектинов, витаминов и флавоноидов. Масло содержит минеральные вещества, в нем много цинка, селена и железа. В масле огромное количество витамина Е, который так необходим для красивых и гладких волос, крепких ногтей и упругой кожи. Тыквенное масло также содержит калий, медь и кобальт. В масле содержится огромное количество жирных кислот – омега-6, линолевая и олеиновая кислоты. А еще в масле первого отжима много хлорофилла. Это вещество обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Самое лучшее масло получают в Австрии. На федеральной земле Штирия выращивается штирийская тыква, которая отличается высоким содержанием масла в семенах. Кстати, сами семена не имеют кожуры. Из такого продукта получается очень насыщенное, густое и вкусное масло с ореховым привкусом.

Масло тыквы влияет практически на каждый орган человеческого тела. Рассмотрим основные сферы его влияния и разберемся, как нужно принимать масло, чтобы оно было максимально эффективным и безопасным.

Тыквенное масло для иммунитета

Тыква и тыквенное масло – это прекрасное средство для иммунитета. Если употреблять его регулярно каждый день, можно без простуд и серьезных болезней пережить весь холодный период года. Тыквенное масло лучше пить натощак, так оно лучше всасывается и начинает действовать практически мгновенно. Чтобы улучшить сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям, нужно каждый день утром пить чайную ложку продукта. Масло не следует запивать водой.

Большое количество железа в составе тыквенного масла помогает поднять гемоглобин, что приводит к укреплению иммунитета. Ведь анемия – это одно из условий для частых и продолжительных болезней. Чтобы поднять гемоглобин, нужно приготовить такой состав. Смешайте измельченную курагу, изюм, мед, орехи и залейте все тыквенным маслом. Тщательно размешайте смесь и ешьте натощак по одной столовой ложке приготовленной массы. Уже через неделю ваше самочувствие улучшится, появится бодрость, а количество красных телец в результатах анализов увеличится.

Масло тыквы для мужчин

Тыквенное масло очень полезно для мужского здоровья. В нем много цинка, который активно влияет на работу предстательной железы. Масло тыквы рекомендуют пить представителям сильного пола, у которых диагностирована аденома простаты. Благодаря тыквенному маслу аденома перестает расти, а иногда уплотнение начинает даже рассасываться. Благодаря этому пациент избавляется от частых позывов к мочеиспусканию, увеличивается потенция, налаживается работа мочеполовой системы. Кроме этого, регулярное потребление масла тыквы увеличивает активность сперматозоидов.

Тыквенное масло для мужского здоровья нужно пить по одной чайной ложке три раза в день перед каждым приемом пищи примерно за час. Уже через 10 дней после регулярного приема вы заметите улучшения.

Тыквенное масло для женского здоровья

Масло тыквы так же полезно и для женщин. В его составе есть витамин Е, который улучшает внешний вид представительниц прекрасного пола – кожа становится увлажненной, упругой и подтянутой, волосы приобретают естественный блеск. Витамины группы В, которых тоже много в тыквенном масле, улучшают работу репродуктивной системы. Многие врачи рекомендуют пить масло в качестве дополнительного лечения в борьбе с эрозией и кольпитом. В древности считалось, что избавить женщину от бесплодия поможет тыква, а именно, ее семечки. Выпить масло гораздо проще – в одной ложке содержится столько же витаминов, как в двух больших горстях сырых очищенных семечек.

Укрепить женское здоровье можно при помощи такого рецепта – добавьте масло в стакан теплого молока, приправьте корицей и пейте перед сном каждый день. Уже через пару недель такого лечения мочеполовые воспаления станут гораздо менее выраженными. Иногда масло используют в качестве противовоспалительного средства вагинально. Для этого чистый тампон полностью пропитывают стерильным маслом и помещают во влагалище.

Чтобы избавиться от цистита, нужно пропить масло большим курсом. Принимайте масло по 10 капель три раза в день в течение месяца. Слабый, но продолжительный противовоспалительный эффект позволит вам избавиться от частых позывов к мочеиспусканию, а также от рези и дискомфорта.

Масло семян тыквы для ЖКТ

Масло тыквы воздействует на работу многих органов желудочно-кишечного тракта. Если пить каждое утро натощак столовую ложку масла, можно избавиться от запоров, даже самых серьезных.

Кроме этого, масло помогает справиться с геморроем. Лечение проводится с помощью клизмы. В половине стакана воды нужно растворить пару столовых ложек тыквенного масла и влить этот раствор в спринцовку. После этого сделать клизму и удерживать раствор как можно дольше, чтобы получить максимальный противовоспалительный эффект. Однократное использование поможет избавить от болезненных ощущений, а курс поможет заживить трещины в толстой кишке.

Масло прекрасно очищает кишечник, что способствует избавлению от аллергических реакций. Кроме того, масло выводит шлаки и токсины, что актуально в процессе похудения. Если вы на диете, пейте по одной чайной ложечке масла с утра. Небольшое количество калорий спасет ваши волосы от выпадения, ногти от ломкости, а кожу от сухости. Кроме того, тыквенное масло разгоняет обмен веществ, что позволит вам похудеть еще быстрее.

Тыквенное масло как ранозаживляющее средство

Масло активно используют не только внутрь. Поскольку в его составе есть хлорофилл, который способен бороться со стрептококками, масло применяют в борьбе с ангиной. Размешайте в стакане теплой воды немного масла и полощите раствором горло. Если на миндалинах много гнойного налета, из-за которого повышается температура, сделайте следующее. Возьмите чистую палочку, карандаш или просто ложку. Намотайте на ее конец кусочек марли и опустите в тыквенное масло. После этого осторожно попробуйте соскрести белые гнойнички так, чтобы они остались на марле, а не попали внутрь горла. Тыквенное масло обеззараживает ранку, препятствует образованию нового гнойного налета и успокаивает воспаленную слизистую.

Масло наносится наружно на различные раны, экземы, воспаления, угри, фурункулы, аллергическую сыпь, прыщи, порезы и ожоги. Цинк подсушивает воспаленные участки, что особенно актуально для лечения проблемной кожи. Масло тыквы быстро снимает отек, покраснение, выводит гной наружу.

Печень и почки

Тыквенное масло прекрасно воздействует на работу печени. Его применяют после отравлений, после долгого лечения сильнодействующими препаратами, а также после алкогольного или наркотического опьянения. Масло тыквы способно очистить орган от токсинов. Просто пейте чистый продукт по десертной ложке два раза в день до еды. Масло также прекрасно влияет на работу почек и мочевыводящих путей.

Кроме медицины, масло активно используется в кулинарии – им заправляют салаты. Тыквенное масло придает блюдам тонкий вкус и аромат семечек и орехов. Данный продукт добавляют в маски для волос — он восстанавливает сухие пряди, избавляет от перхоти и себореи, делает локоны блестящими. Если добавить масло в состав для лица, вы сможете убедиться, что масло тыквы придает коже упругость, возрождая выработку естественного коллагена.

Перед приемом тыквенного масла в лекарственных целях следует проконсультироваться со своим врачом, особенно, если есть хронические заболевания. Масло противопоказано принимать пациентам с камнями в желчном пузыре. Кроме того, нужно пить масло с осторожностью при диабете. Впервые пробуя масло, выпейте небольшое его количество, чтобы проверить отсутствие аллергической реакции. Если ее нет – смело лечитесь ценным и полезным тыквенным маслом.

Видео: о пользе тыквенного масла

Сторонники народных методов оздоровления часто интересуются, в чем польза и вред тыквенного масла и как принимать это средство. Семечки бахчевой культуры знакомы всем с детства, вкусные зеленоватые пластинки могут составить конкуренцию зернам подсолнечника. Семена тыквы применяются для борьбы с острицами, они очень питательны, хорошо перебивают слишком сильный аппетит. Возникает вопрос: в чем преимущества масла, выжатого из семян тыквы, нужно ли его использовать? Все дело в концентрации полезных веществ. Чтобы получить их в полном объеме потребуется съесть в 3 раза больше зерен, чем экстракта.

Состав и свойство масла тыквы

В семенах тыквы содержится до 30% растительных жиров. При холодном отжиме получается масло, не подвергавшееся тепловой обработке и сохранившее все полезные качества. В зависимости от сорта бахчевой культуры средство может иметь зеленоватый или коричневатый оттенок.

В состав препарата входят:

витамины;
ненасыщенные жирные кислоты;
микроэлементы (селен, цинк);
каротиноиды;
фитостеролы;
фосфолипиды;
флавоноиды.

Натуральное масло из семечек тыквы обладает целым рядом полезных свойств и с давних времен считается очень ценным продуктом. Раньше в Европе за меленький флакончик препарата требовали цену, за которую можно было приобрести золотое кольцо. Правильное соотношение участвующих в процессах жизнедеятельности компонентов способствует:

активному выделению желчи;
снятию воспалений;
восстановлению печени;
заживлению ран;
нормализации кислотности желудочного сока;
укреплению кровеносных сосудов;
замедлению роста опухолей;
правильной работе сердца;
укреплению иммунитета;
хорошему восстановлению всех систем после болезней и травм.

Показания к применению препарата

Официальная медицина признает пользу масла тыквы. Его прописывают в качестве вспомогательного средства при лечении некоторых патологий:

Способность масла тыквы выводить из организма свободные радикалы и холестерин делает его прекрасным профилактическим средством для сосудов. Если желудок или кишечник плохо работает из-за нездорового питания, поддержите систему пищеварения полезным препаратом. Экстракт выводит шлаки, стенки кишечника становятся чистыми и лучше всасывают питательные вещества. Гельминты покидают систему пищеварения и не мешают правильной переработке съеденных блюд.

Когда организм ослаблен после тяжелой болезни, операции или вследствие интенсивной терапии, силы для восстановления ему придаст тыквенное масло. Последствия химиотерапии и процедур с радиоактивными препаратами пройдут быстрее под воздействием биологически активных веществ. Работникам вредных предприятий, жителям местности с плохой экологией или радиационным заражением не нужно ждать, пока организм начнет давать сбой. Примите препарат, это не займет много времени, а вы будете защищены от опасных воздействий.

Женщины, желающие похудеть, часто сидят на диетах, при которых в организм не поступает полный комплекс необходимых компонентов. Масло тыквы восполнит этот недостаток. При некоторых заболеваниях человеку противопоказаны многие продукты. Насытиться можно любой пищей, но не везде есть нужный комплект витаминов и минералов. Небольшая доза пищевой добавки насытит вас всем необходимым.

Как правильно выбрать масло тыквы

Если хотите использовать самый качественный препарат, ищите масло, произведенное в Штирии. В этой австрийской провинции культивируют специальный сорт тыквы, у которой семена покрыты кожурой, больше похожей на шелуху. На бахче применяются только экологически чистые препараты и удобрения. Масло признано самым полезным и натуральным, но стоит оно очень дорого.

Обычный препарат вы можете приобрести в аптеке в стеклянном флаконе или гелевых капсулах. Обратите внимание на срок годности, он не должен превышать 6 месяцев. На упаковке обязательно указывается фирма-производитель со всеми контактами. Посмотрите на герметичность упаковки, чтобы недобросовестные продавцы вместо дорогого препарата не налили в пузырек непонятную смесь.

В погоне за прибылью некоторые производители смешивают подсолнечное и тыквенное масло. Внимательно смотрите на состав. Крупная надпись «Масло из семян тыквы» ничего не значит, это может быть коммерческое название продукта, в котором содержится ничтожный процент целебного экстракта. На этикетке обязательно должно быть указано, что в бутылочке находится 100% нерафинированное масло.

Натуральность можно определить самостоятельно. Вкус должен быть горьковатым, а капли масла – не растекаться по листу салата.

Спасение для мужчин

С возрастом каждый мужчина начинает беспокоиться за состояние своих органов репродукции. Простатит и аденома поражают многих представителей сильного пола, потенция с каждым годом становится слабее. Для правильной работы мочеполовой системы необходим селен, который во многих регионах в дефиците.

Тыквенные семечки содержат все необходимые микроэлементы, только съесть их нужно слишком много. Интимная жизнь наладится, но с зубами возникнут проблемы. Для восполнения нужных компонентов лучше воспользоваться экстрактом – тыквенным маслом. Препарат насытит систему витаминами и микроэлементами, снизит возможность образования опухолей и воспалений. В результате и мочеиспускание будет проходить без боли, и интимная жизнь станет радовать до глубокой старости.

При лечении простатита внутренний прием масла желательно дополнить введением тампона с препаратом в прямую кишку или микроклизмами.

Польза для женщин и детей

Во время беременности и грудного вскармливания организм женщины работает с большими перегрузками. Развивающемуся плоду и новорожденному малышу нужно много питательных веществ, а получить он их может только от мамы. В результате женщина чувствует постоянную слабость и усталость, зубы разрушаются, волосы выпадают, ногти становятся ломкими. Иногда будущую маму мучают отеки или запоры. Тыквенное масло восполнит недостаток витаминов и минералов, наладит работу всех систем и поможет представительницам прекрасного пола пережить радостный, но тяжелый период.

Грудничкам этот препарат тоже полезен, но принимать его внутрь до года противопоказано, все необходимое малыш получит через мамино молоко. Зато любые раздражения кожи, ранки, опрелости можно смазывать целебным маслом. После года можно добавлять препарат в каши и пюре. Не торопитесь, начните с одной капельки в день и неделю понаблюдайте за реакцией ребенка. Если все прошло хорошо, можно постепенно увеличивать дозу до 5 мл в сутки.

Наступает период двигательной активности, и редкий день обойдется без синяка, раны или ссадины у малыша. Летом вызывают зуд укусы комаров и мошек, ребенок чешется, не может спокойно уснуть. А флакончик с волшебной жидкостью на что? Помажьте больные места, в серьезных случаях наложите повязку с маслом, и очень скоро все пройдет.

Русские морозы и европейская мода часто несовместимы, но многие девушки пренебрегают теплым бельем. В результате возникают различные воспаления, проблемы с беременностью. В юности мучает предменструальный синдром, в пожилом возрасте – климакс. Справиться со всеми этими проблемами также поможет целебный экстракт.

Как правильно принимать лечебное масло

Для профилактики и лечения хронических заболеваний пищеварительного тракта и уничтожения глистов обычно рекомендуют принимать перед едой трижды в день по чайной ложке тыквенного масла. При лечении кишечника можно ставить очистительные клизмы. В 50 г кипяченой воды добавьте 3 мл препарата и введите в прямую кишку. Такой же дозировки можно придерживаться при внутреннем употреблении от других болезней, если врач не назначит другую схему.

Препарат можно использовать не только как пищевую добавку, но и для наружного применения, закапываний, спринцеваний. Если экстракт противопоказан для приема внутрь, используйте его другими методами.

При ожогах смочите маслом салфетку и сделайте повязку на поврежденный участок. Менять нужно каждые сутки.
Насморк. Ежедневно закапывайте по 3 капли в каждую ноздрю.
Дерматит и другие кожные заболевания. Смазывать больное место 4 раза в день.
При гинекологических заболеваниях во влагалище вводится промасленный тампон.
При проблемах с волосами нанесите препарат на кожу головы и вымытые пряди. Через час вымойте голову шампунем. Повторять нужно 1 раз в неделю.
Для улучшения состояния кожи лица добавьте несколько капель в свои косметические средства.

Для использования в косметических целях масло можно смешивать с другими ингредиентами, полезными для вашей кожи. Препарат добавляют в маски для ухода за кожей и волосами, лечебные отвары и настои для компрессов. Экстракт можно использовать для массажей и ароматерапии.

Вред и противопоказания к применению пищевой добавки

При приеме тыквенного масла нужно учесть, что препарат имеет противопоказания. Когда у вас есть какое-нибудь хроническое заболевание, проконсультируйтесь с врачом, даже если не найдете своего недуга в инструкции.

В некоторых случаях продукт следует употреблять с осторожностью и наблюдать за своим состоянием. Препарат не рекомендуется:

детям до года;
при сахарном диабете;
в случае аллергии или индивидуальной непереносимости.

При желчнокаменной болезни следует соблюдать осторожность.

Помните, что масло из тыквы не продукт питания, а пищевая добавка. Заливать им салаты, класть в кашу или рагу можно только в умеренных количествах, не больше 2-3 столовых ложек за сутки. Если блюдо получилось слишком сухим, добавьте другие растительные жиры. Дело не только в высокой цене, но и в том, что препарат насыщен биологически активными веществами и при передозировке вреден для здоровья.

Иногда прием чистого тыквенного масла вызывает у человека тошноту. Это не побочный эффект или вредное воздействие, не все могут выпить чистый растительный жир. Вы можете приобрести масло в капсулах или употреблять его с пищей.

Добавляйте масло тыквы только в холодные блюда. При тепловой обработке оно теряет много полезных качеств.

Иногда препарат может вызвать аллергию и при наружном применении. Если не хотите покрыться сыпью, не делайте сразу маску на все лицо. Нанесите несколько капель за ушную раковину и проверьте, как ваша кожа реагирует на экстракт.

Фармацевтическая промышленность выпускает много лечебных пищевых добавок. В ассортимент лучших из них можно смело внести масло тыквенных семечек. Препарат прошел проверку временем, его уже давно используют и народные целители, и официальная медицина. Не превышайте дозировку, употребляйте средство правильно, и оно поможет вашему организму бороться и с болезнями, и с возрастными проблемами.

Кроме свежих блюд из тыквы и семечек, существует еще и масло из этого продукта - и используется оно повсеместно. Им не только сдабривают пищу, но и лечатся, применяют в косметических целях. Чтобы разобраться, должен ли продукт находиться на кухне, нужно понять, в чем состоит польза и вред тыквенного масла.

Получение масла тыквенных семечек

Полезный продукт можно получить из тыквенных семян посредством отжима на специальном прессе.

Существуют такие способы:

При горячем отжиме семена предварительно обрабатывают, измельчают и обжаривают, слегка увлажняют и только потом помещают под пресс.
При холодном отжиме под пресс семена попадают сразу, без термической обработки.

Тыквенное масло холодного отжима стоит дороже, но польза и вред продукта, не подвергавшегося обжариванию, оптимально сбалансированы.

Внимание! Определяется отжим не только по маркировке, но и по цвету продукта.

Как правило, после горячего отжима готовая продукция получается очень темной, а та, что произведена без термической обработки, имеет оттенок посветлее.

Состав и калорийность тыквенного масла

Продукт невероятно калориен. Всего в 100 г содержится до 895 калорий, а полезные свойства продукта заключаются в том, что в его состав входят исключительно жиры.

важные микроэлементы - фосфор, кальций, цинк, магний и железо;
витамины А, С, Е, К, РР;
витамины группы В - а именно В1, В2 и В6;
Омега-3, антихолестериновая, пальмитиновая, стеариновая кислоты, Омега-6;
фосфолипиды и флавониды, каротиноиды и токоферолы;
антиоксиданты.

Ключевая особенность и польза продукта - в большой концентрации ценных веществ.

Чем полезно тыквенное масло

Основной сферой применения остается кулинария. Масло из тыквенных семечек обладает рядом преимуществ:

позволяет избавиться от гастрита, колита, изжоги, способствует заживлению язвы;
значительно снижает риск ишемии, атеросклероза, инфарктов и инсультов;
способствует укреплению иммунитета за счет высокого содержания витаминов.

Для женщин

Полезные свойства натурального средства распространяются и на репродуктивную сферу. Например, чтобы снизить болевые ощущения при хроническом цистите, женщинам достаточно выпивать масло в количестве 2 – 3 чайных ложек в сутки, пока не станет легче.

Польза будет и при нарушениях менструального цикла и бесплодии - следует пить тыквенное масло натощак по чайной ложке в день.

Для мужчин

Польза натурального продукта состоит в том, что он помогает при проблемах с потенцией, также увеличивает шансы зачать ребенка. Используется в лечении такой деликатной болезни, как простатит.

Для детей

В детский рацион натуральное масло добавлять можно и нужно. Все его многочисленные полезные свойства заключаются в улучшении зрения, укреплении иммунитета и костей.

Конечно, употреблять масло желательно только после того, как ребенку исполнится 2 года, поскольку кишечник младенца слишком чувствителен.

Совет! Для грудничков полезные свойства продукта проявляются в том, что масло идеально подходит для обработки кожи. Польза получается всесторонней - масло помогает и от сыпи, и от опрелостей, и от комариных укусов.

При беременности

Противопоказаний у продукта почти нет, а вот польза для женщин в положении очень велика. Масло способствует:

насыщению организма почти всеми необходимыми витаминами;
обеспечению организма незаменимыми жирными кислотами;
защите от инфекций, также положительно воздействует на нервную систему.

Тыквенное масло для похудения

Полезные свойства продукта помогают похудеть - несмотря на калорийность. Польза заключается в том, что природное масло:

нормализует обмен веществ;
компенсирует недостаток витаминов, который часто возникает при соблюдении строгих диет;
запускает процесс жиросжигания в организме, то есть делает диету еще эффективнее.

Как принимать тыквенное масло в лечебных целях

Средство не просто укрепляет организм, но и по-настоящему лечит. Как использовать его при разных недугах?

При простатите

Тыквенное масло при простатите принимают курсом на протяжении месяца. Необходимо пить средство по 1 столовой ложке, примерно за полчаса до принятия пищи.

При панкреатите

Средство способствует правильной работе поджелудочной железы и снижает кислотность. Нужно ежедневно пить по чайной ложке продукта за полчаса до еды, желательно с утра, в течение месяца.

От глистов

Для очищения организма

Богатый витаминами и антиоксидантами продукт ускоряет выведение токсинов. Чтобы как следует «почистить» организм, требуется ежедневно принимать натощак по чайной ложке средства - или постоянно добавлять его в салаты и вторые блюда.

При псориазе

Если кожа покрылась красной сыпью и характерными бляшками, от натурального средства тоже будет польза.

Для снижения уровня холестерина

Продукт содержит редкий витамин F, который называют еще антихолестериновой кислотой. Для понижения уровня холестерина это масло подходит идеально.

Максимальная польза будет достигнута, если вообще отказаться при готовке от всех остальных масел, кроме тыквенного. Для усиления эффекта необходимо выпивать утром перед едой дополнительную чайную ложку растительного вещества.

Для лечения гастрита

При хроническом гастрите можно сделать целебную настойку:

взять полстакана тыквенного средства;
размешать в масле измельченный тысячелистник и зверобой в равных пропорциях;
стакан с полученной смесью подержать в течение недели в прохладном месте.

Когда лекарство настоится, ежедневно перед едой принимать его по чайной ложечке.

При запорах

Если возникли проблемы с опорожнением кишечника, 1 столовая ложка продукта за полчаса до завтрака решит проблему. Удвоенная польза получится при добавлении масла в рацион на постоянной основе.

Можно ли тыквенное масло при сахарном диабете

Для диабетиков полезные свойства натурального продукта неоднозначны. Если речь идет о диабете II типа, то чаще всего отмечается польза в том, что организм стабилизируется, усиливается действие инсулина.

Но при диабете I типа дело обстоит по-другому - иногда масло полностью запрещено к употреблению. Поэтому консультация с врачом строго обязательна.

Тыквенное масло в капсулах

Купить тыквенное масло можно не только в бутылях, но и в обычных лекарственных капсулах. Чем удобен такой вариант?

А именно в этом:

Каждая капсула герметична - а значит, вся польза сохраняется в полном объеме, средство не выдыхается.
Проглотить небольшую капсулу проще, чем ежедневно отмерять 1–2 ложки маслянистой жидкости из бутыли.
Капсулу можно проглотить целиком - это порадует тех, кому не нравится вкус продукта в чистом виде.

Объем средства в капсуле примерно равен его объему в чайной ложке. Соответственно, принимать капсулы можно по знакомой схеме - 1–2 штуки перед едой.

Как применять тыквенное масло в косметологии

Полезные свойства натурального продукта помогают восстановить красоту кожи и волос. Обычно для приготовления питательных масок используют сразу несколько ингредиентов.

Для лица

Справиться с прыщами и угрями на лице поможет маска на основе выжимки из семян тыквы и зеленой глины. Предстоит проделать такой алгоритм:

Масло и глину смешивают в пропорции 1:4, добавляют щепотку корицы.
Лицо тщательно умывают и скрабируют влажной ржаной мукой.
На чистую кожу наносят подготовленную маску и оставляют на 15 минут.

Для волос

Маска, состоящая сразу из нескольких компонентов, укрепит волосы и заставит их расти гуще. Делают ее так:

касторовое, репейное и тыквенное масла берут в равных пропорциях;
смесь тщательно втирают в кожу головы и распределяют по волосам;
голову заматывают полиэтиленовой пленкой и укрывают полотенцем на 2 часа, а затем смывают маску шампунем.

При уходе за волосами масло из семечек тыквы можно использовать и без добавок - его полезные свойства вернут волосам силу и блеск.

Внимание! Перед использованием тыквенное масло желательно слегка подогреть - в теплом виде волосы лучше пропитываются целебными веществами.

Вред тыквенного масла и противопоказания

Польза и вред продукта не тождественны друг другу, поскольку масло все же является практически безопасным, и противопоказания представлены лишь коротким списком. В частности, природное средство:

ускоряет движение желчи, поэтому его нельзя пить при желчекаменной болезни;
может нанести вред при диабете, из-за чего нужно обязательно посоветоваться с врачом;
опасно в больших количествах, если превысить суточную норму в 65 мл, это приведет к диарее и отразится на гормональном фоне.

Как хранить тыквенное масло

Срок годности бутилированного жидкого продукта составляет около 10 месяцев. Но для того чтобы не исчезла польза, хранить масло нужно правильно - в прохладном темном месте в плотно закрытой таре. В идеале температурный режим должен находиться в пределах 10-15 °С.

В капсулах средство хранится дольше - 18 месяцев, тем не менее следует избегать сильного тепла и солнечных лучей.

Тыквенное масло – продукт с уникальной историей. В Средневековье европейцы называли его не иначе, как «чудодейственное жидкое золото». В те времена оно и вправду было по карману исключительно состоятельным персонам, ведь стоимость небольшого пузырька с целебной ароматной жидкостью соответствовала цене массивного кольца из чистейшего золота! Сегодня же масло из тыквенных семечек по прежнему ценно, но при этом более распространено и доступно.

Состав тыквенного масла

Масло, добытое из семечек плодов тыквы, неспроста считается одним из полезнейших масел растительного происхождения. В его составе – ряд незаменимых аминокислот и минералов, токоферолы и каротиноиды, фосфолипиды и фитостеролы, а также целая группа жиро- и водорастворимых витаминов. Даже по отдельности каждая из указанных составляющих невероятно полезна и важна для поддержания здоровья на должном уровне, в комплексном же соединении они поистине творят чудеса.

Свойства тыквенного масла

Практика показывает, что дозированное употребление оригинального тыквенного масла способствует:

Особенности и ограничения по употреблению тыквенного масла

Несмотря на богатый биохимический состав и уникальное воздействие на организм человека, существуют некоторые ограничения по применению масла, добытого из тыквенных семечек:

Калорийность «золотого эликсира» достаточно высока (около 900 ккал/100 г), поэтому лицам с диагностированным диабетом и/или ожирением вопрос введения масла в рацион следует согласовать с наблюдающим терапевтом либо диетологом.
При индивидуальной непереносимости масла возможно появление симптомов пищевой аллергии – покраснения кожных покровов, тошнота, кишечные колики. В такой ситуации прием растительного препарата следует незамедлительно прекратить.
Важно учитывать, что рассматриваемый продукт обладает мощным желчегонным эффектом, поэтому его самостоятельное употребление недопустимо при наличии калькулезного холецистита.

Обратите внимание! При систематическом приеме масла возможны периодические послабления стула. В этом случае медики рекомендует приостановить «тыквенную терапию» до полного устранения неприятных симптомов диареи и восстановления корректной работы кишечника.

Как правильно принимать тыквенное масло

При отсутствии противопоказаний масло тыквенных семечек употребляют согласно определенных рекомендаций:

Вводить целебный продукт в ежедневный рацион следует небольшими порциями – по 1/2-1 ч.л. дважды в день до либо после еды. Постепенно дозировку можно увеличить до 2-3 ч.л.
Между приемами пищи и тыквенного масла обязательно выдерживают интервал в 1,5-2 часа.
Оптимальная продолжительность одного лечебно-профилактического курса колеблется в пределах 15-30 дней. Более точный срок внутреннего употребления масла лучше согласовать с врачом-терапевтом.
Чтобы предупредить появление отрыжки, маслянистую жидкость заедают пшеничным сухариком или же запивают небольшим количеством цитрусового сока либо клюквенного морса.

Правила выбора тыквенного масла

При выборе натурального тыквенного масла рекомендуем обратить внимание на следующие нюансы:

Технология производства. Выбирая между «собратьями» горячего (традиционного) и холодного отжима, смело отдавайте предпочтение последнему. Вкус этих масел практически идентичный, но вот полезная ценность второго гораздо выше в сравнении с первым.
Упаковка. Высококачественный товар, как правило, упакован в емкость из затемненного стекла либо жестяную банку. Суррогат же чаще всего разливают в прозрачную пластиковую тару.
Состав. Внимательно читайте сопроводительную инструкцию и/или маркировочную этикетку. Нередко недобросовестные производители к тыквенному маслу добавляют подсолнечное, кукурузное и другие.
Срок годности. Обязательно обратите внимание на дату производства приглянувшегося продукта и рекомендуемый срок его хранения.
Качественные характеристики. Если есть возможность, продегустируйте масло перед покупкой: в идеале его консистенция должна быть в меру густой и тягучей, аромат – сладковато-ореховым, а цвет – насыщенным.

В промежутках между лечебными курсами применяйте тыквенное масло для приготовления пикантных соусов и оригинальных заправок для овощных салатов и вторых блюд. Единственное, его не рекомендуется использовать для обжарки продуктов – в ходе термической обработки оно приобретает неприятный привкус и теряет львиную долю ценных веществ.