Cosa puoi mangiare dopo un attacco di appendicite? Cosa è vietato mangiare dopo l'intervento chirurgico

L’infiammazione dell’appendice (un’estensione del retto) spesso termina con un intervento chirurgico. Come dopo ogni intervento chirurgico, la dieta dopo la rimozione dell'appendicite è semplicemente necessaria, poiché aiuta a tornare rapidamente allo stile di vita abituale di una persona.

Naturalmente, la dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite dovrebbe essere delicata. Dovrai escluderlo dalla tua dieta gran numero familiare, ma molto prodotti nocivi. Da questo articolo imparerai come mangiare correttamente dopo l'intervento chirurgico, come pianificare una dieta dopo l'appendicite.

Dieta dopo l'appendicite

La dieta dopo la rimozione dell'appendicite dovrebbe basarsi esclusivamente su alimenti facilmente digeribili, ben tollerati e che non sovraccarichino il sistema digestivo.

La nutrizione dopo l'intervento chirurgico deve essere pensata in anticipo ed è consigliabile registrarla su carta in modo da non deviare dal sistema previsto e non danneggiare il corpo indebolito.

Pertanto, i seguenti prodotti possono essere inclusi nella dieta dopo l'appendicite:

• Porridge. Di particolare valore sono il grano saraceno, il riso e farina d'avena. Puoi aggiungere verdure o funghi al piatto.
• Brodi leggeri e zuppe vegetariane. È meglio se la dieta è basata su liquidi, cibo sano, senza ricchi brodi di carne. Per preparare primi piatti magri potete utilizzare zucchine, carote, bietole e porri.
• Zuppa cremosa. La tua dieta dopo l'appendicectomia trarrà beneficio solo se pranzerai regolarmente con questo piatto sano. Per fare questo si consiglia di utilizzare un frullatore o macinare le verdure a mano. Frullare tutti gli ingredienti e poi diluire il composto con il restante brodo fino ad ottenere una consistenza liquida. Per varietà, puoi aggiungere erbe fresche tritate alla zuppa.
• Secondo piatto. Pesce magro(preferibilmente di mare) o pollame, carne magra, preferibilmente bollita. È molto salutare mangiare carne di coniglio, vitello o petto di pollo.
• Come contorno puoi scegliere cereali, verdure, sformati e pasta. Le patate possono essere mangiate quantità illimitata, ma non più di una o due volte alla settimana.
• Bacche e frutti. A dieta dopo l'appendicite, agrumi, pesche, lamponi, fragole e melograno sono adatti per un organismo indebolito dalla malattia.
• Prodotti lattiero-caseari. Dovresti mangiare latticini a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di grassi a temperatura ambiente (yogurt, kefir, latte).

Durante una dieta dopo la rimozione dell'appendicite, è necessario bere regolarmente e non solo acqua pulita, ma anche decotto di rosa canina, tè verde, gelatina di frutta. I più golosi possono mangiare frutta secca, miele, gelatina e marshmallow. Dopo l'intervento chirurgico, è meglio attenersi pasti frazionati(da cinque a sei volte al giorno in piccole porzioni).

Elenco degli alimenti vietati nella dieta dopo l'intervento chirurgico

Ci sono alimenti a cui dovrai rinunciare completamente durante la dieta dopo l'appendicite. Si consiglia di appendere questo elenco in un posto ben visibile in modo da non dimenticarlo mai.

Sono quindi vietati:

• marinato, salato, affumicato e cibo in scatola;
• spezie, sale, condimenti, maionese e salse;
• brodi grassi di pollo, pesce e carne;
• prodotti farinacei;
• okroška, zuppa di piselli, borscht e zuppa di pesce;
• quasi tutti i prodotti dolciari (eccetto quelli consentiti);
• uva, nettarine, pere (questi frutti contengono molto zucchero).

Una dieta dietetica speciale dopo l'intervento chirurgico il primo giorno aiuterà il corpo ad acquisire forza e a riprendersi, permettendoti di mangiare bene in futuro senza gravare ulteriormente sul tratto gastrointestinale indebolito.

Quale dovrebbe essere la dieta dopo l'appendicite di giorno? Per le prime dodici ore dopo l'intervento chirurgico, generalmente è vietato mangiare, ma durante questo periodo, di regola, non c'è alcun appetito.

• Per tre o quattro giorni a dieta dopo l'intervento chirurgico, i medici raccomandano di mangiare i seguenti piatti:
• decotto di rosa canina;
• tè nero dolce;
• brodi magri;
• acqua di riso; gelatina, gelatina, succhi di frutta

, diluito 1:2. Per i primi tre giorni di dieta dopo l'appendicite è necessario rinunciare ai cibi solidi e al latte intero. Il quarto giorno di dieta, puoi introdurre nella tua dieta frutta fresca morbida (cachi, pesche, banane, uva) e verdure (cetrioli, pomodori). Durante questo periodo, è molto importante che il corpo riceva quantità sufficiente scoiattolo. Molto utili saranno i piatti al vapore (casseruole, soufflé). pesce bollito

e carne, latticini, verdure in umido e bollite.

L'appendicectomia è una procedura chirurgica eseguita per rimuovere l'appendice infiammata (appendice vermiforme). Durante l'operazione, vengono posizionati dei punti di sutura sull'intestino nella zona di rimozione. Per evitare che si rompano, è necessario seguire una dieta speciale che non irriti l'intestino e gli permetta di riprendersi.

Krivoguz Igor Mikhailovich Maestro di Medicina, medico di famiglia

, Sumy

L'operazione stessa è un fattore di stress significativo per il corpo. Entro 1 giorno, avviene la riabilitazione e il ripristino dell'intero corpo. Anche l'intestino è in fase di recupero dopo la procedura, quindi nella maggior parte dei casi il paziente non ha appetito o desiderio di mangiare.

Nella prima metà della giornata dopo l'intervento è severamente vietato mangiare qualsiasi cosa. Puoi solo bere qualche sorso d'acqua o bagnarti le labbra. Nella seconda metà della giornata il paziente può finalmente mangiare. I piatti principali per questo e i successivi giorni di dieta dopo l'appendicite sono cibi leggeri e liquidi:

Attenzione! Sono vietati gli alimenti solidi e irritanti per lo stomaco.

• Brodo di riso liquido;
• Brodo di pollo magro;
• Gelatina di frutta e bacche;
• Tè verde;
• Decotto di rosa canina.

Questi prodotti sono inclusi nella dieta dopo l'appendicite in caso di malattia benessere generale paziente e con il permesso del suo medico curante.

È severamente vietato il consumo di acqua gassata in quanto può provocare dilatazione dell'intestino a causa del rilascio di gas e disfunzione dopo suture chirurgiche. Anche controindicato cibi grassi alimentari, tutti gli alimenti solidi o crudi, uova e latticini.

Dieta per 2-3 giorni

Nell'area delle suture postoperatorie si verifica una contrazione graduale, la guarigione dei tessuti e la formazione di una cicatrice primaria. Anche le suture interne realizzate in catgut sono parzialmente sciolte.

L’obiettivo principale di una dieta terapeutica è ricostituire nutrienti nell'organismo, necessario innanzitutto per la rigenerazione dei tessuti, con il massimo riposo funzionale del tratto digestivo. Comprende una serie di principi che devono essere rispettati:

• Mangiare piccoli pasti almeno 6 volte al giorno.
• Esclusione di cibi solidi; la consistenza di tutti i prodotti alimentari dovrebbe essere sotto forma di purea.
• Il cibo non dovrebbe avere effetto irritante per regione ferita postoperatoria nell'intestino sono quindi esclusi cibi piccanti, acidi, fritti o affumicati, sottaceti e marinate.
• Dal menu sono esclusi i prodotti alimentari il cui consumo può aumentare i processi di formazione di gas nell'intestino - legumi, cavolo, ravanello, ravanello, latticini.
• La temperatura del cibo non deve essere troppo calda o fredda, per non portare allo sviluppo di un processo infiammatorio nella zona delle suture postoperatorie, la temperatura ottimale del cibo è di circa 30-35º C;

L'elenco di ciò che puoi mangiare dopo l'appendicite si sta espandendo. E a prodotti liquidi si aggiungono piatti grattugiati:

• Brodo di pollo con pezzetti di carne di pollo ben cotti.
• Purea di zucchine o zucca bollite.
• Il purè di patate è consentito in piccole quantità, poiché le patate contengono molto amido, che può causare un aumento della formazione di gas nell'intestino.
• Pollo bollito (filetto), la carne viene macinata in purea.
• Lo yogurt naturale è un prodotto a base di latte fermentato che, a differenza del latte intero, non causa aumento della formazione di gas e contribuisce alla normalizzazione microflora normale intestino: lo yogurt naturale senza additivi o coloranti è più adatto a questo scopo.

In genere, il monitoraggio nutrizionale in ambiente ospedaliero dopo l'intervento chirurgico viene effettuato da personale medico. Tuttavia, queste raccomandazioni dovrebbero essere note ai parenti o agli amici del paziente che portano il cibo in ospedale.

Cosa puoi mangiare nella prima settimana

Durante la settimana successiva all’intervento continuano i processi di guarigione della ferita, rigenerazione dei tessuti e ripristino funzionale dell’intestino. Ecco perché raccomandazioni dietetiche in relazione a cosa mangiare dopo la rimozione dell'appendicite alla fine della 1a settimana, sono leggermente ampliati e includono le seguenti caratteristiche:

• I pasti sono frequenti con piccole quantità di cibo (circa 5 volte al giorno).
• Il cibo dovrebbe contenere piccole quantità fibra vegetale, necessario per la formazione feci– Sono ammessi porridge di riso e grano saraceno.
• Per garantire un apporto proteico sufficiente, la dieta include carne bollita: pollo, vitello sotto forma di purea. È consentito anche il pesce bollito, ma solo dopo rimozione completa ossa da esso, che possono danneggiare meccanicamente le pareti intestinali nella zona dell'intervento chirurgico.
• Sono ammessi frutti e bacche, ma solo al vapore.
• La gamma di prodotti a base di latte fermentato si sta espandendo, ma dovrebbero essere a basso contenuto di grassi.
• Per ripristinare l'attività funzionale dell'intestino e prevenire la stitichezza, è necessario consumare una quantità sufficiente di liquidi (8-10 bicchieri al giorno), un terzo dei quali è normale acqua potabile. Si consiglia di consumare il liquido mezz'ora prima dei pasti e un'ora dopo.

Importante! Una condizione importante la nutrizione nella prima settimana dopo l'appendicectomia è una masticazione completa e piacevole del cibo.

Con una malattia come appendicite acuta, molti hanno incontrato. Inoltre, l'esito di tale diagnosi è inequivocabile: la rimozione del cieco. La laparoscopia è la cosa migliore modo moderno effettuare una simile operazione. La dieta dopo l'appendicectomia lo è prerequisito periodo di riabilitazione. La nutrizione terapeutica e preventiva dopo l'escissione dell'appendice contribuisce al pronto recupero del paziente e alla normalizzazione del sistema digestivo. In questo articolo parleremo delle basi di tale dieta, presenteremo un menu di esempio e un elenco di alimenti che possono e non possono essere consumati.

Nozioni di base sulla dieta

Dopo un'appendicectomia, tutti gli alimenti che irritano la mucosa del tratto digestivo vengono esclusi dalla dieta quotidiana. In genere dovresti dimenticarti del piccante, dell'acido e del salato, beh... almeno, per il periodo di recupero.

Per quanto tempo è necessario seguire una tale dieta è determinato dal medico curante, tenendo conto delle condizioni del paziente e della complessità dell'operazione.

Dovresti anche limitare il consumo di prodotti da forno e dolciumi. Consumo eccessivo la farina può causare la rottura delle suture chirurgiche. È meglio se segui tutte le raccomandazioni del medico. Solo così potrai evitare conseguenze irreversibili. Ecco perché la dieta dopo l'appendicite è così importante.

Vorrei anche notare che la DP dopo l'appendicectomia nei bambini e negli adulti è praticamente la stessa. Solo per i pazienti età matura Dovrai dimenticare l'alcol e le sigarette, e i bambini non dovrebbero esagerare con dolci e cibi ricchi di amido.

Cosa puoi mangiare subito dopo la laparoscopia?

Immediatamente dopo la laparoscopia e per dieci ore, il paziente deve astenersi dal mangiare. In linea di principio, durante questo periodo non c'è alcun appetito particolare. Dopo il primo giorno, a una persona è consentito bere acqua in cui sono stati bolliti cereali di riso o brodo di pollo magro. Come opzione, puoi bere gelatina a base di frutta.

Quando sei a dieta dopo l'appendicite, il primo e il secondo giorno puoi mangiare:

• brodo di pollo fresco secondario;
• purè di patate senza burro e latte;
• brodo di riso a base d'acqua;
• verdure della famiglia delle zucche, bollite e frullate;
• yogurt non acidi senza conservanti e coloranti;
• pollo bollito senza pelle e grasso, tritato in un frullatore o tritato finemente con un coltello.

Dopo la rimozione del cieco, mangiare piccole porzioni e dividerle in cinque pasti.

Nutrizione medica per una settimana

Nella fase successiva dopo la laparoscopia, al paziente è consentito mangiare solo cibo magro, preparato solo mediante bollitura. Questi possono essere porridge e zuppe viscidi. Tali piatti sono facilmente digeribili e non gravano sul sistema digestivo. È meglio dare la preferenza al brodo di pollo o vegetale.

1. Zuppe di verdure passate che possono essere preparate con zucca, cavolfiore, zucchine, patate, carote. Potete condire questa zuppa con una manciata di riso. Un piatto così fortificato aiuterà il paziente a tornare alla normalità più velocemente.
2. Aneto, basilico, prezzemolo e qualsiasi altra verdura hanno un effetto benefico tratto digerente e aiuta lo stomaco a digerire il cibo più velocemente. Pertanto, si consiglia di aggiungere verdure anche al primo e al secondo piatto.
3. La base della dieta dopo la rimozione dell'appendice è bere molti liquidi. Dovrai bere molti liquidi (almeno due litri al giorno) per mantenerti equilibrio idrico al livello adeguato. Bere acqua semplice, succhi fatto in casa, gelatine, tisane.

Pasti per le prossime due settimane

Ogni giorno la dieta diventerà più varia. Dopo 2-3 giorni, il tuo corpo sarà in grado di elaborare cibi più pesanti, come carne, latte acido magro, grano saraceno e altri cereali.

Allo stesso tempo, devi monitorare le condizioni del tuo corpo. Qualsiasi prodotto consumato non dovrebbe causare stitichezza, diarrea o dolore.

Dopo la rimozione del cieco, una settimana dopo è consentito mangiare yogurt magri e non acidi, ricotta, kefir e yogurt. Questi prodotti contengono bifidobatteri benefici per la microflora intestinale. Inoltre, un alimento così facilmente digeribile non irrita la mucosa gastrointestinale.

Anche dieta postoperatoria include il consumo di alimenti ricchi di fibre. Dopotutto, spesso assumono farmaci o riposo a letto, indicato per i pazienti dopo la rimozione dell'appendice, può causare problemi con le feci. E la fibra è proprio ciò di cui hai bisogno in questo caso. Puoi mangiare riso, grano saraceno, mele cotte, frutta secca e carote bollite. Ma prima di mangiare uno di questi alimenti, consulta il tuo medico.

La zucca è uno dei prodotti più pregiati in cucina. Contiene quasi tutte le vitamine. Pertanto, mentre sei a dieta dopo la rimozione del cieco, puoi includere questo prodotto nel tuo menu individuale.

Oltre a tutto, vorrei dire che la dieta per l'appendicite è individuale in ogni caso. Tutto dipende dal grado di complessità della malattia e dall’immunità del paziente.

Cosa è vietato mangiare

Ora diamo un'occhiata all'elenco dei prodotti vietati. Non è molto lungo, ma se ti è stata asportata l'appendicite, la dieta deve essere rigorosa e dovresti assolutamente leggere questo elenco:

1. Dopo aver rimosso l'appendice, viene stabilita una dieta rigorosa. Innanzitutto il medico vi consiglierà di limitare il consumo del “veleno bianco”, cioè del sale. Sarebbe meglio abbandonare completamente questo prodotto, almeno per il periodo di riabilitazione.
2. Sono vietati pomodori, piselli, legumi.
3. Generalmente dovresti dimenticare varie spezie e condimenti durante la dieta.
4. La maionese, la carne affumicata e i cibi fritti causano solo gonfiore, il che è estremamente indesiderabile. Lo stesso vale per la soda.
5. Il miele è un prodotto discutibile. Dovresti consultare il tuo medico riguardo al suo consumo.

La dieta postoperatoria durante la rimozione dell'appendice ha lo scopo di scaricare il corpo e facilitare il processo di digestione. Pertanto, dovresti assolutamente seguirlo. Inoltre, questa dieta ti aiuta a perdere peso. D'accordo, buone notizie per coloro che sono in sovrappeso.

L'appendicite può avere eziologie diverse, quindi per ciascun paziente viene selezionata una dieta separata. Consideriamo i tipi di diete per ciascun caso.

PP per appendicite cancrena

Innanzitutto, in caso di appendicite cancrenosa, è necessario eliminare tutti gli alimenti che irritano la mucosa gastrointestinale, vale a dire: pesce, patate, frutti aspri e verdure.

La tabella dietetica per la rimozione dell'appendicite cancrena è composta dai seguenti ingredienti:

• puoi mangiare frutta e verdura non acida (come menzionato sopra);
• zuppe leggere di verdure o di pollo;
• tutti i porridge tranne i piselli;
• consumare latte fermentato non acido e magro;
• Le bevande includono composte di frutta e tè leggeri.

Dopo l'intervento chirurgico per l'appendicite, viene seguita una dieta di questo piano per due settimane.

Quale dovrebbe essere la dieta dopo la rimozione dell'appendicite?

Dieta dopo l'appendicite o come mangiare correttamente dopo l'intervento chirurgico

Dieta, alimentazione dopo appendicectomia: cosa mangiare dopo l'intervento?

PP per appendicite flemmonosa

Questo è uno dei più forme pericolose infiammazione dell'appendice celiaca. Spesso, in questo contesto, si sviluppa un'altra patologia: la peritonite. E se non vengono prese misure tempestive per trattarlo, si verifica la morte.

Quale dieta è necessaria dopo l'appendicectomia? in questo caso? La dieta dopo la rimozione dell'appendicite flemmonosa comprende una tabella terapeutica e profilattica dei seguenti componenti:

• porridge;
• ricotta a basso contenuto di grassi;
• zuppe di verdure e di pollo, nonché zuppe di verdure frullate;
• tipi di pesce magri;
• verdure stufate;
• tè leggeri e acqua naturale.

Escludiamo tutto ciò che è fritto, piccante, in salamoia e affumicato. La dieta per la rimozione dell'appendicite flemmonosa è determinata dal medico curante.

Menu di trattamento per una settimana

Elaborare un programma dietetico per una dieta dopo l'appendicite per un giorno o una settimana non richiede molto tempo o denaro. Per facilitare questo compito, presentiamo alla vostra attenzione un menu giornaliero approssimativo che può essere utilizzato sia dagli adulti che dai bambini dopo la laparoscopia.

1° giorno

Per la prima colazione di una tale dieta, puoi prendere dei biscotti, ma solo un biscotto, e bere una tazza di tè verde.

Per resistere fino a pranzo, puoi bere un bicchiere di succo o tè.

A pranzo: brodo di pollo e fiocchi d'avena o riso con acqua, una tazza di tè non zuccherato.

Lo spuntino pomeridiano può essere ripetuto con una seconda colazione.

Per cena - una porzione di yogurt naturale, cottura dietetica e tè.

2° giorno

Preparare un porridge viscido per colazione utilizzando acqua e senza sale con fiocchi d'avena, grano saraceno o semola di mais- quale preferisci? Tè verde non zuccherato e un biscotto.

Dopo un paio d'ore devi bere succo o tè.

Per pranzo prepara un brodo di pollo fatto in casa. Aggiungere un paio di patate tritate finemente. La zuppa preparata deve essere frullata. In umido cavolo bianco senza pomodoro. Petto di pollo- 100 g. di acqua naturale o tè non zuccherato.

Per uno spuntino pomeridiano puoi bere gelatina o kefir.

Una cena leggera a base di porridge e un bicchiere di yogurt.

3° giorno

È da questo momento che il menu del paziente si espande con nuovi componenti che richiedono più tempo per essere digeriti.

Colazione: farina d'avena, leggermente salata, un uovo sodo, tè non zuccherato.

Dopo 2-3 ore puoi bere non acido succo fresco o un bicchiere di tè.

Per pranzo puoi preparare brodo di pollo, riso bollito in acqua e accompagnare il tutto con una tazza di tè verde.

Fai uno spuntino pomeridiano con gelatina o kefir.

Preparalo per cena porridge di fiocchi d'avena, cuocere a vapore un pezzo di pesce magro e bere una tazza di tè dopo un'ora.

4° giorno

Fai colazione con porridge senza latticini, aggiungi un pizzico di sale. Puoi diversificare questa colazione con un pezzetto di pane bianco e una fetta di formaggio. Bevi un bicchiere di tè con zucchero aggiunto - mezzo cucchiaino.

Dopo un paio d'ore puoi mangiare biscotti e bere un bicchiere di succo.

Coccolati pranzo delizioso dalla zuppa di purea di verdure, cotoletta di pollo al vapore e grano saraceno bollito. Il pranzo viene servito con una fetta di pane di segale e composta di mele.

Come spuntino pomeridiano leggero, puoi prendere lo yogurt (a basso contenuto di grassi) o la gelatina di frutta.

Per cena, stufate il cavolo cappuccio e fatene bollire una piccola porzione filetto di pollo. Kefir o tè a basso contenuto di grassi.

5° giorno

Per la colazione del venerdì è adatta una pappa viscida in acqua con un pizzico di sale. Puoi già aggiungere un piccolo pezzo burro di mucca. Un pezzo di biscotti dietetici e una tazza di tè.

Dopo un paio d'ore, mangia 1 biscotto con il succo.

Si può pranzare con una zuppa di pollo aromatizzata con riso e verdure. Purea di zucca con polpette di pesce al vapore. Un pezzo di pane di segale e composta di mele.

Puoi fare uno spuntino pomeridiano con yogurt magro.

Per cena - casseruola a base di ricotta magra, ma senza panna acida. Una tazza di tè e un pezzo di pane.

6° giorno

Per colazione - polenta di grano saraceno, aromatizzato con un pezzetto di burro. Pane bianco con un pezzo di formaggio e tè.

Puoi fare uno spuntino biscotti dietetici con succo.

L'appendicite è un'infiammazione dell'appendice adiacente al cieco. Le principali cause di patologia sono il blocco del lume dell'organo pietra fecale, oggetto estraneo, malattie croniche Tratto gastrointestinale, infezioni. Infiammazione acuta in trattamento chirurgicamente. Dopo la rimozione dell'appendice, aderire ad una dieta terapeutica che aiuti a ripristinarne l'integrità parete addominale. Eventuali errori nella nutrizione possono complicare la riabilitazione per l'appendicite.

Perché hai bisogno di una dieta?

Nonostante il fatto che l'appendice non sia direttamente coinvolta nel processo di digestione, quando segni evidenti l'infiammazione esclude qualsiasi cibo e bevanda. Il cibo irrita l'organo infiammato, quindi non è desiderabile mangiare prima. Prima dell'intervento si può bere acqua pulita a piccoli sorsi, ma è meglio limitarsi a bagnarsi le labbra. Liquidi e cibo provocano vomito e ulteriore stress sul corpo.

Motivi per cui è importante seguire una dieta prima dell'intervento di appendicectomia:

1. Anestesia. Dopo la somministrazione dell'anestesia, la peristalsi del sistema digestivo viene interrotta. Si verifica una paralisi temporanea dell'intestino. Il cibo non viene digerito e non può spostarsi attraverso le sezioni, quindi la dieta dopo l'intervento include solo liquidi.
2. L'infiammazione dell'appendice inizia alla base, che viene premuta contro il cieco. Col tempo processo patologico copre l'intero organo e può diffondersi ai tessuti vicini. Per ripristinare il funzionamento degli organi vicini coinvolti nell'infiammazione, è necessario seguire una dieta terapeutica.
3. Guarigione cuciture interne dopo la rimozione dell'appendicite. Una ferita suturata guarisce rapidamente in assenza di cibo difficile per l'intestino.

La dieta dopo l'appendicite ha lo scopo di ripristinare la peristalsi, aiutando a evitare la rottura delle suture e promuovendo la fusione delle aree asportate della mucosa.

La durata delle restrizioni dipende dalla forma dell'appendicite, dalla presenza di complicanze, dal tipo di intervento (o metodo pubblico). In genere, la dieta viene seguita dopo l'intervento chirurgico per un periodo compreso tra 3 settimane e 2 mesi.

Alimentazione dopo l'intervento chirurgico di giorno

Il paziente non deve mangiare per 12 ore dopo la fine delle procedure chirurgiche. Immediatamente dopo aver rimosso l'appendice, si consiglia di bagnare semplicemente le labbra con acqua. Puoi bere 1-2 sorsi dopo poche ore, aumentando gradualmente il volume del liquido. Tali misure sono necessarie per evitare il vomito dopo la rimozione dell'appendice. Qualsiasi stress può causare la rottura delle cuciture.

Per i primi 7-10 giorni dopo la rimozione dell'appendice, il paziente mangia in ospedale. Lì gli vengono somministrati solo i piatti inclusi nella dieta terapeutica. Per capire quale cibo portare in aggiunta è necessario studiare il menù giorno per giorno. Immediatamente dopo la rimozione dell'appendicite, è indicata una dieta zero (chirurgica). Si compone di tre fasi. L'elenco dei piatti consentiti dalla dieta viene gradualmente ampliato al fine di normalizzare la funzione intestinale senza danneggiare il corpo indebolito.

Primo giorno

Trascorso un giorno dall'intervento, il paziente viene trasferito al tavolo n. 0a. Liquidi che puoi bere con il permesso del medico:

• tè debole con zucchero aggiunto;
• composta filtrata;
• brodo di pollo;
• brodi magri;
• infuso di rosa canina;
• succo di mela diluito con acqua in rapporto 1:1;
• gelatina di bacche.

Le bevande dopo l'appendicite vengono assunte 7-8 volte prima di introdurre piatti con una consistenza più densa. I liquidi si bevono caldi.

Secondo, terzo giorno

Il paziente viene trasferito alla dieta n. 0b. Il periodo specifico dipende dalle condizioni e dalla complessità dell’intervento. La dieta dopo l'appendicectomia comprende:

• porridge ben cotto in acqua (puoi mangiare grano saraceno, riso, fiocchi d'avena);
• zuppe di cereali;
• frittata;
• soufflé di carne/pesce,
• gelatina di frutta.

I piatti vengono impastati fino a quando massa omogenea, escludendo l'ingresso di pezzi di grandi dimensioni. Ciò contribuirà a migliorare la digestione durante l'appendicite ed evitare disturbi alle feci. Dopo l'intervento chirurgico è utile mangiare zuppe frullate con farina d'avena e semolino. Avvolgono la mucosa, proteggendola dalle sostanze irritanti esterne.

Quarto, quinto giorno

La dieta chirurgica nel periodo postoperatorio consiste in piatti liquidi frullati, gelatinosi. Nei giorni 4-5 viene assegnata la tabella n. 0c. Questa è una dieta di transizione da un menu chirurgico a una dieta equilibrata.

Alla fine della prima settimana dopo la rimozione dell'appendice, viene somministrato:

• purea di ricotta con panna;
• cheesecake al vapore;
• yogurt fatto in casa;
• kefir;
• porridge con latte;
• mele cotte;
• pane bianco secco;
• purea di verdure.

I primi ed i secondi vengono conditi carne macinata tacchino, pollo, coniglio. Se tutto va bene, una settimana dopo la rimozione dell'appendice il paziente viene trasferito alla dieta chirurgica n. 1. Comprende piatti facilmente digeribili a basso contenuto calorico.

Può essere somministrato a un paziente a cui è stata asportata l'appendice alimenti per bambini in vasetto: dalle verdure (zucca, zucchine, carote bollite), salsa di mele, cagliata senza riempitivi. Le carni adatte includono vitello e pollo. Hanno una consistenza pastosa adatta a chi segue una dieta chirurgica.

Principi dietetici

Negli adulti e nei bambini, le abitudini alimentari dopo l'appendicectomia non differiscono. La dieta viene adattata a seconda caratteristiche individuali, malattie concomitanti.

Dopo la laparoscopia, il processo di recupero è rapido poiché l'operazione è meno traumatica. Piccole punture attraverso le quali viene rimossa l'appendice guariscono in breve tempo.

Dieta dopo trattamento chirurgico l'appendicite, complicata dalla peritonite (infiammazione del peritoneo), è caratterizzata da una transizione graduale da un'opzione di tavolo all'altra. Di norma, questo è associato a danni estesi e recupero a lungo termine Tratto gastrointestinale dopo la rimozione dell'appendice.

Per normalizzare la funzione intestinale, seguire le seguenti regole dietetiche:

1. Devi mangiare piccole porzioni ogni 3 ore. Il cibo va preso caldo. Freddo, cibo caldo irrita le mucose danneggiate.
2. Assunzione sufficiente di liquidi durante la dieta. Devi bere lontano dai pasti. Dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendice, è utile consumare gelatina di bacche, decotto di rosa canina, brodi deboli.
3. Gradazione della dieta. Dopo la rimozione dell'appendice, è necessario espandere gradualmente la dieta. Cominciano a mangiare con decotti, brodi e bevande. Quindi vengono introdotti i piatti frullati e frullati.
4. Esclusione dalla dieta di alimenti che causano gonfiore e flatulenza. L'eccessiva formazione di gas dopo la rimozione dell'appendice porta ad un aumento della pressione intra-addominale.
5. Limitare il sale nella dieta. È meglio evitare questo integratore durante la prima settimana dopo l'intervento poiché ritarda la guarigione nei siti di incisione. Il consumo di più di 8 g di sale al giorno porta a una ridotta circolazione sanguigna nei tessuti danneggiati.
6. Nel primo mese di dieta a base di frutta puoi mangiare solo mele e pere cotte. Frutta fresca contengono molte fibre. Questo elemento è difficile da digerire per il tratto gastrointestinale dopo la rimozione dell'appendice.
7. Trattamento termico delle stoviglie durante il periodo di conformità dieta chirurgica. La cottura dei cibi avviene al vapore, al forno o stufata in acqua senza olio. Dopo aver rimosso l'appendice, i cereali vengono ben bolliti fino ad ottenere una consistenza viscosa. Cibo fritto provoca eruttazione e formazione di gas, quindi è escluso durante la dieta.
8. Lavorazione meccanica. Masticare bene il cibo per facilitare i movimenti intestinali. Nella prima settimana di dieta, la carne viene consumata sotto forma di carne macinata. Il prodotto, frantumato in un tritacarne o in un frullatore, viene aggiunto a porridge, zuppe e contorni di verdure. Quindi vengono introdotte nella dieta polpette e cotolette.
9. Il cibo dietetico per i pazienti con appendicite esclude gli additivi che danneggiano la mucosa. I piatti sono preparati senza condimenti piccanti.

Giochi di potere ruolo importante in ogni fase. IN ambito ambulatoriale continuare ad aderire a una dieta terapeutica, limitare attività fisica. Tali misure ti aiuteranno a recuperare rapidamente ed evitare complicazioni.

La dieta per l'appendicite prevede 6 pasti al giorno ogni ora. Volume acqua pulita– 7-8 bicchieri al giorno.

Per non danneggiare i tessuti nei siti di puntura/incisione durante l'appendicite, è necessario evitare la stitichezza e la formazione di gas.

Come mangiare dopo la dimissione dall'ospedale

Nel tempo l'elenco piatti dietetici espandere. Menù giornaliero sono preparati sulla base dei prodotti consentiti dalla tabella n. 5. In caso di complicazioni, il medico adatta la dieta, tenendo conto della natura delle feci, dell'anamnesi e del peso della persona sottoposta a intervento chirurgico.

A colazione mangia porridge con latte e acqua (1:1) o frittata al vapore. I cereali consentiti dopo la rimozione dell'appendice sono il grano saraceno, il riso, la farina d'avena. Puoi aggiungere burro al porridge. Durante il periodo di dieta è meglio mangiare le uova come parte dei piatti: sformati, soufflé, frittate.

Per la seconda colazione si mangia ricotta, yogurt, tè con biscotti salati o cracker.

I primi piatti si preparano con acqua o con un secondo brodo. Le zuppe vengono condite con cereali, verdure, composto di latte e uova e carne macinata. Una settimana dopo la rimozione dell'appendice vengono introdotte zuppe di purea di verdure di patate, zucca, carote, broccoli e zucchine. Sono cotti in brodo di pollo magro.

Verdure per insalata dieta terapeutica far bollire e macinare con una grattugia. Dopo 2 settimane possono essere tagliati a pezzetti.

Carne e pesce dopo la rimozione dell'appendice vengono consumati tritati. Si forma la carne macinata cotolette al vapore, polpette. È meglio tritare due volte la carne di vitello per l'appendicite. Non è desiderabile consumare selvaggina, perché... ha molte vene difficili da digerire.

Tipi di pesce consentiti durante la dieta:

• pollock;
• merluzzo;
• luccio;
• lucioperca;
• melù.

Per la preparazione utilizzare prodotto fresco o surgelato. Il cibo in scatola è escluso durante la dieta. Un mese dopo la rimozione dell'appendice, la dieta viene ampliata con pezzi di carne e pesce.

Purea di verdure, spezzatino e cereali vengono consumati come contorno. I piatti dopo la rimozione dell'appendice non devono essere conditi con salse acquistate in negozio. È meglio limitarsi ai sughi fatti in casa a base di panna e amido.

È utile bere dalle bevande durante la dieta;

• tè verde;
• decotto di camomilla, rosa canina;
• composte di frutti dolci di ribes nero, mirtilli, mele cotogne, mele;
• gelatina.

Per dessert mangiano biscotti secchi (“Maria”, “Galetnoe”, “Zoological”). Un mese dopo l'intervento chirurgico, puoi mangiare marshmallow, marshmallow, marmellata, gelatina e caramello in piccole quantità. La tisana verde debole viene bevuta con l'aggiunta di latte o panna.

La cena tardi dovrebbe essere leggera. Un'ora prima di andare a dormire, bere un bicchiere di yogurt senza additivi, kefir all'1% e la bevanda Narine. Il latte provoca la formazione di gas dopo la rimozione dell'appendice, quindi nel primo mese di dieta può essere consumato solo come additivo al tè, al porridge, al sugo e agli sformati.

Il riposo a letto porta ad una diminuzione della peristalsi. Prodotti a base di latte fermentato per l'appendicite prevengono la stitichezza, quindi devono essere inclusi pasti giornalieri dopo l'intervento chirurgico.

Prodotti vietati

I prodotti della dieta vengono rimossi contenuto aumentato fibra, fibra insolubile. Questo gruppo include:

• cereali difficili da digerire: orzo perlato, orzo, mais, miglio;
• pane integrale;
• crusca;
• muesli;
• noci;
• verdure – cavolo bianco, peperone, pomodori;
• legumi;
• funghi;
• frutta fresca.

Piatti vietati durante la dieta: zuppa di cavolo, borscht, contorni complessi. Dopo l'appendicite, non dovresti mangiare carne grassa: maiale, anatra, oca, selvaggina. Il pollo viene cotto senza pelle.

Per sostenere livello normale pH nell'intestino; nel periodo postoperatorio, evitare cibi che stimolano la produzione di succo gastrico, bile.

Durante la dieta è necessario escludere:

• arrosto;
• bevande alcoliche e gassate;
• caffè;
• cacao;
• cottura al forno;
• marinate;
• brodi ricchi;
• sottaceti;
• condimenti piccanti: senape, adjika, pepe;
• carni affumicate;
• bacche acide;
• cetrioli;
• formaggio fuso.

Lo zucchero è limitato dopo la rimozione dell'appendice, perché... l'eccesso di questo prodotto provoca la fermentazione nell'intestino. Dolci vietati dalla dieta:

• prodotti dolciari – torte, pasticcini, dolciumi;
• lecca-lecca;
• cioccolato
• gelato.

Una corretta alimentazione per l'appendicite esclude il consumo di semilavorati acquistati in negozio. Contengono soia, coloranti, addensanti e molto sale. Tali integratori dopo l'appendicectomia possono essere dannosi tratto gastrointestinale, indebolito intervento chirurgico. Cibi grassi difficile da digerire, favorisce la diffusione batteri patogeni nel tratto gastrointestinale. Dopo un'appendicectomia, dovresti evitare di aggiungere grassi animali, grassi da cucina o margarina ai tuoi pasti. Richiedono molto tempo per essere digeriti, aumentando il carico sul fragile sistema digestivo.

Dopo l'appendicite, non dovresti mangiare cibi che disgustoso, anche se sono molto utili.

I bambini hanno le stesse restrizioni dietetiche degli adulti. L'unica differenza è nella dimensione delle porzioni. È importante conformarsi transizione graduale nella dieta, perché dopo l'operazione e il regime di digiuno il bambino vuole costantemente mangiare.

Come mangiare con l'appendicite cronica

Un processo cronico si verifica se, per qualsiasi motivo, l'appendicite è stata trattata senza intervento chirurgico. Per prevenire le ricadute, escludere gli alimenti causando flatulenza. I cibi fritti, piccanti, affumicati e in scatola possono causare una riacutizzazione dopo l'appendicite. Durante la dieta, dovresti limitare la quantità di sale, zucchero e grassi. Eventuali errori possono causare un attacco di appendicite, quindi regime speciale la nutrizione è osservata costantemente.

Menù di esempio

Gli alimenti dietetici dovrebbero essere vari e includere quantità sufficienti di vitamine e minerali. Dopo la rimozione dell'appendice, è necessario monitorare il peso. Chili in più ritardare la guarigione delle suture. La norma delle calorie al giorno è 2170-2480.

Menu di esempio per l'appendicite dopo la rimozione della sutura:

1. Colazione: farina d'avena con acqua, un panino con burro, tè verde. Il pane viene mangiato come prodotto da forno di ieri per evitare gonfiore e accumulo di gas.
2. Seconda colazione: purea di ricotta, infuso di camomilla.
3. Pranzo – zuppa di semolino in brodo di pollo, insalata di barbabietole, cotoletta di pollo, purè di patate. Per dessert: gelatina di frutti di bosco.
4. Merenda pomeridiana – biscotti, composta di mirtilli.
5. Cena - spezzatino di verdure, polpette di pesce V salsa di panna, casseruola con carote e mele bollite.
6. Un'ora prima di andare a dormire: un prodotto a base di latte fermentato.

Esempi di ricette per la tabella dietetica:

1. Zuppa di broccoli. Per preparare, prendi 150 g di infiorescenze, 2 tazze brodo di pollo. Lessare i broccoli per 10-15 minuti, sbattere con un frullatore. Aggiungi un po 'di panna, prezzemolo e cracker alla massa finita.
2. Soufflé di carne. Ingredienti: pezzi di vitello (circa 200 g), uovo. La carne viene pulita dalle vene, bollita finché è tenera e passata al tritacarne. Oltre alla carne di vitello, puoi prendere pollame e coniglio. Il tuorlo viene separato dall'albume e aggiunto alla carne tritata. Sbattere gli albumi fino a quando appare la schiuma e mescolare gradualmente con la massa totale. La miscela risultante viene versata stampo in silicone e mettere in forno riscaldato a 180 gradi. La prontezza del soufflé è determinata dalla sua crosta dorata.
3. Casseruola di patate con carne macinata. La verdura viene bollita con la buccia fino a metà cottura. L'acqua viene versata nella padella. Dopo l'ebollizione, metteteci dentro la carne macinata e fate sobbollire per 10 minuti. Lo stampo è coperto con un foglio e unto con burro. La carne macinata viene mescolata con erbe aromatiche e disposta nel primo strato. Le patate vengono tritate su una grattugia grossa e condite con sale. La miscela viene distribuita in secondi strati. L'uovo viene mescolato con 20 g di latte. Il liquido risultante viene distribuito uniformemente in un terzo strato. Lo stampo viene messo nel forno per 20 minuti.

Una dieta delicata dopo l'appendicite comporta ripresa graduale peristalsi intestinale. In 6-8 settimane, le suture interne si dissolvono e avviene il recupero. tessuto muscolare. Dopo la laparoscopia, puoi tornare alla tua dieta normale dopo 3-5 settimane.

Le abitudini nutrizionali dopo la rimozione dell'appendice devono essere discusse con il medico. L'elenco dei prodotti può essere ampliato o limitato a seconda dei risultati dei test, se la tua salute peggiora.

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Gastroenterologo, professore, dottore scienze mediche. Prescrive la diagnostica ed esegue il trattamento. Esperto del gruppo di studio malattie infiammatorie. Autore di più di 300 articoli scientifici.