Lesioni
Principi di sana alimentazione per i bambini. Nozioni di base su una corretta e sana alimentazione per i bambini

Principi di sana alimentazione per i bambini. Nozioni di base su una corretta e sana alimentazione per i bambini

La nutrizione dei bambini in età prescolare dovrebbe tenere conto delle caratteristiche del loro sistema digestivo non è ancora diventato più forte e formato; La dieta di un bambino di 5 o 6 anni dovrebbe consistere in componenti facilmente digeribili.

Alimentazione sana per i bambini in età prescolare. I principi di base sono i seguenti:

Il valore energetico dovrebbe essere adeguato all'età; la colazione dovrebbe rappresentare il 25% dell'indennità giornaliera valore dell'energia, pranzo - fino al 40%, spuntino pomeridiano - 10% e cena - 25%;

La dieta del bambino in età prescolare è organizzata dai genitori o prescolare nel rispetto delle norme sanitarie; L'orario dei pasti dovrà essere rigorosamente costante, almeno 4 volte al giorno.

Tutto fattori nutrizionali deve essere equilibrato; Il menu si sta espandendo un po'.

Sono vietati anche i condimenti piccanti e i funghi.Potete rendere i piatti un po' più piccanti utilizzando cipolle, aglio e una piccolissima quantità di pepe in varie salse per carne o pesce.

Per i cereali, dai la preferenza all'orzo perlato e al miglio: contengono fibre.

Cosa c'è nella dieta di un bambino in età prescolare: caldo e cibo caldo almeno ¾ di tutto razione giornaliera. E, naturalmente, la base è carne, pesce, latticini, pasta, cereali, pane, verdura e frutta.

Proteina. Il corpo cresce e solo le proteine sono il materiale da costruzione. La fonte di proteine facilmente digeribili è la carne, preferibilmente vitello, pollo e tacchino. È preferibile assumere pesce magro: merluzzo, lucioperca, nasello, merluzzo bianco, salmone rosa.

Non trattare tuo figlio con prelibatezze: caviale, carne affumicata. È possibile irritare la delicata mucosa dello stomaco, ma il beneficio è dello 0%.

Puoi anche usare la frittura quando prepari il cibo per il tuo bambino, ma non friggerla troppo. Comunque è meglio cotolette e polpette al vapore o in salsa.

Non dimenticare che la dieta di tuo figlio dovrebbe includere latticini ogni giorno. Questi possono essere prodotti a base di latte fermentato: kefir, yogurt, latte cotto fermentato, ricotta con non più del 5% di grassi, latte. Aggiungi i latticini ai dessert, agli sformati, ai cereali e ai panini.

Diamo da mangiare al bambino verdure, frutta e succhi ogni giorno. Un bambino in età prescolare dovrebbe ricevere 250 g di verdura al giorno, fino a 200 g di patate, frutta e bacche di stagione fino a 250 g. Il tuo bambino può ottenere vitamine solo da frutta e verdura fresca. Quali verdure? Lascia che sia cavolo, cetrioli, pomodori, ravanelli, lattuga, aneto e prezzemolo. Dare anche succhi e nettari ogni giorno. Se non puoi dare Succo fresco, acquista succhi destinati cibo per bambini.

Scegli il pane giusto, tra quelli integrali, di segale e la pasta di semola di grano duro.

Burro non più di 20 g al giorno e olio vegetale (10 g) Certo, lo usiamo, preferibilmente in piatti già pronti. Non lasciare che cibi grassi bambino la sera. Al calar della notte, l'attività dello stomaco del bambino è notevolmente ridotta e se il cibo non ha il tempo di essere digerito prima di andare a dormire, non avrai solo problemi di digestione, ma anche di sonno profondo!

Cos’altro dovrebbe sapere un genitore?

Sì, è difficile preparare pasti sani separati per i bambini in età prescolare, ma puoi anche preparare il cibo giusto per te stesso, un adulto. cibo salutare niente piccante, grasso, dolce. E la preferenza è per frutta e verdura. Questo sarà anche un ottimo esempio per il bambino e una garanzia di salute familiare!

L’acqua potabile svolge un ruolo importante nella nutrizione.

L’acqua potabile è l’acqua destinata al consumo da parte dell’uomo e di altri esseri viventi. Sebbene molte fonti acqua dolce adatti al consumo umano, possono diffondere malattie o causare problemi di salute a lungo termine se non soddisfano determinati standard di qualità dell’acqua. Si chiama acqua che non è dannosa per la salute umana bevendo acqua o acqua non inquinata.

Il regime di consumo dell'acqua è solitamente inteso come un ordine razionale di consumo di acqua. Il corretto regime di consumo di alcol garantisce la normalità equilibrio salino-acqua e crea condizioni favorevoli per la vita del corpo.

L'equilibrio idrico, a sua volta, implica che il corpo umano, nel corso della vita, riceva e rilasci la stessa quantità di acqua dall'esterno.

Quando questo equilibrio viene disturbato in una direzione o nell'altra, si verificano cambiamenti fino a gravi violazioni processo di vita.

Con un bilancio negativo, cioè un apporto insufficiente di acqua nel corpo, una diminuzione del peso corporeo, un aumento della viscosità del sangue, ciò interrompe l'apporto di ossigeno ed energia ai tessuti e, di conseguenza, aumenta la temperatura corporea, aumentano il polso e la respirazione, una sensazione si verificano sete e nausea e la temperatura corporea diminuisce le prestazioni.

Se invece si beve troppo la digestione peggiora.(il succo gastrico è troppo diluito)(a causa dell'eccessiva fluidificazione del sangue), la sudorazione aumenta e il carico sui reni aumenta notevolmente. Allo stesso tempo, iniziano ad essere escreti più intensamente attraverso il sudore e attraverso i reni. minerali, che sconvolge l'equilibrio salino.

Il bisogno di acqua di una persona è determinato da molti fattori e dipende in gran parte dall'intensità dell'attività fisica, dalle condizioni meteorologiche esterne, dalla natura della nutrizione, dalla composizione e dalle proprietà dell'abbigliamento.

Fin dai primi giorni di vita, il bambino ha bisogno di cure adeguate regime di bere. I pediatri ritengono che il fabbisogno di acqua del corpo di un bambino nel primo anno di vita arrivi fino a 150 ml per 1 kg di peso corporeo al giorno.

Il corpo di un bambino in crescita ha costantemente bisogno di acqua potabile, altrimenti non sarà in grado di svilupparsi normalmente. Ad esempio, gli scolari di oggi sembrano letargici e si stancano rapidamente con poco stress fisico e mentale. Ciò, prima di tutto, indica un apporto idrico insufficiente alle cellule cerebrali del bambino.

Per i neonati e i bambini in età prescolare, l’acqua potabile dovrebbe essere naturale e rispettosa dell’ambiente. È con quest'acqua che si consiglia di preparare le pappe. Quando il bambino è sul palco crescita attiva, e per di più è attivamente coinvolto nello sport, consumando prodotti naturali di alta qualità bevendo acqua ne ha disperatamente bisogno.

Una ricerca condotta dai pediatri negli ultimi anni suggerisce che quasi la metà dei bambini sotto i cinque anni che bevono l'acqua del rubinetto hanno problemi di salute tratto digerente. Genitori, pediatri e maestre d’asilo dovrebbero ricordare che il corpo di un bambino è molto più sensibile a un ambiente malsano rispetto al corpo di un adulto.

Ad esempio, la percentuale di nitrati nell'acqua sicura per gli adulti è neonati può portare a una malattia in cui i globuli rossi non possono trasportare l’ossigeno nel corpo. Il rachitismo e il ritardo nello sviluppo di un bambino possono anche essere le conseguenze del consumo di acqua potabile di scarsa qualità.

La mancanza di acqua nel corpo provoca stitichezza e disfunzione del tratto urinario. Violazione dell'ottimale Bilancio idrico porta ad uno squilibrio nel sistema nervoso del bambino. Diventa apatico, irritabile, non riesce a concentrarsi e si stanca rapidamente. In generale, e in generale, niente di buono!

L'ho deciso fabbisogno giornaliero in acqua è pari a 30-40 g per 1 kg di peso corporeo.

I principali modi in cui l'acqua entra nel corpo sono i seguenti:

direttamente come liquido libero(bevande diverse o alimenti liquidi);
il resto è acqua che entra nell'organismo sotto forma di cibo;
una piccola quantità di acqua si forma direttamente nel corpo a seguito di processi biochimici.

I modi per rimuovere l'acqua dal corpo sono i seguenti:

L'acqua viene eliminata dall'organismo principalmente attraverso i reni, oltre che attraverso la sudorazione;
Una parte dell'acqua viene rimossa dal corpo attraverso la respirazione e attraverso l'intestino.

Latticini e prodotti a base di acido lattico

Vediamo con uno sguardo imparziale: quale dei mammiferi usa il latte dopo essere emerso infanzia? Nessuno! È molto semplice: quando un bambino esce dall'infanzia, la sua produzione di quegli enzimi che sono in grado di scomporre al 100% il latte entrato nel tratto gastrointestinale si spegne, perché la natura nella sua evoluzione è economica ed opportuna e quindi abbastanza ragionevolmente rimossa da il corpo in cui si trovava condizioni naturali dopo l'infanzia non ne avrà mai più bisogno. Questa capacità enzimatica di scindersi viene successivamente conservata solo in una parte insignificante degli individui.

Siamo felici di poter bere il latte, soprattutto a volte, il vero latte. latte nuovo. Perché no? Occasionalmente, non come sistema. Se svolgiamo regolarmente tale attività, inizieremo ad accumulare una quantità significativa di rifiuti interni nel nostro corpo, che sotto forma di muco inizieranno gradualmente ad avvolgere i nostri organi interni.

Nota: se ritieni comunque necessario dare il latte a tuo figlio, a condizione che lo tolleri bene e non sia allergico ad esso, allora ti consigliamo di considerare quanto segue:

1. È meglio dare a tuo figlio un aspetto naturale latte di capra, se possibile.

2. Se sei interessato a la migliore nutrizione per tuo figlio, quindi cerca di assicurarti che tuo figlio riceva latte naturale e non qualcosa di sterile da una borsa. Di norma, se lo desideri davvero, puoi acquistare il latte dagli animali domestici. Prenditi il tempo per cercarlo, prenditi il tempo per consegnarlo, non risparmiare i soldi: tutto ti ripagherà profumatamente quando il bambino crescerà.

Il latte naturale non ha bisogno di essere bollito! Quando vengono bollite, le proteine del latte si coagulano e si trasformano in una forma indigeribile. Il latte bollito non può essere paragonato al latte crudo fresco o addirittura raffreddato. Non puoi fornire al tuo bambino latte naturale tutto l'anno- dagli il latte crudo d'estate, alla dacia.

È vero, quando si beve latte non bollito, c'è un certo pericolo di contrarre qualche tipo di infezione. Pertanto, non comprare mai il latte al mercato, da persone a caso. Per ridurre al minimo questa probabilità, è necessario selezionare attentamente l'animale e il suo proprietario. Una capra o una mucca deve essere pulita, ben curata, con una mammella pulita, il proprietario deve essere pulito e il latte non deve avere l'odore di una stalla. Non essere timido nel chiedere ai tuoi vicini, visitare la stalla ed essere presente durante la mungitura. Presta attenzione se la pentola del latte è pulita, se la casalinga lava la mammella dell'animale prima della mungitura, se si lava le mani e se versa il latte in barattoli puliti. Se hai dei dubbi sulla sua pulizia, è meglio non rischiare: fai bollire il latte o acquista i sacchetti.

Ma che dire delle diffuse raccomandazioni per un’alimentazione prevalentemente lattiero-vegetale? Sì, è molto semplice: un'analisi della dieta dei centenari dimostra che una parte significativa di essa è costituita da prodotti a base di acido lattico! Questo è yogurt, questo è kefir, questi sono formaggi, questi sono formaggi feta (imbevuti di sale, ovviamente), questa è ricotta, ecc. Quello stesso residuo nel latte che una persona non è in grado di scomporre completamente è completamente “ superato” dai funghi alimentari, che ci preparano un prodotto davvero impagabile.

RICETTA SEMPLICE

Se hai un robot da cucina o un mixer a casa, ti ci vorrà solo un minuto per prepararlo piatto delizioso, diluendo eventuali bevande lattiche con frutta. Ad esempio, l'acidobifilina con la banana è molto gustoso; la proporzione è di circa una banana per bicchiere di acidobifilina.

Dietro l'anno scorso C'è stata una transizione generale della popolazione verso lo yogurt. Il latte cagliato non è più tenuto in grande considerazione, anche se invano. Non sono meno utili.

Certo, compri yogurt per i tuoi figli? Quindi tieni presente quanto segue. Secondo standard internazionali lo yogurt è un prodotto che contiene batteri vivi. Pertanto ha una durata di conservazione limitata, soprattutto in frigorifero. Chiamata prodotto in scatola Il produttore non ha il diritto di utilizzare lo yogurt. Quindi fai attenzione a cosa compri. Non guardare l'iscrizione sul cartellino del prezzo, ma la confezione stessa del prodotto. Se dice qualcosa come “yogurt” o “frugurter” o qualcosa di diverso dalla chiara parola “yogurt”, non è yogurt! Non illuderti! Questo è qualcosa pieno fino all'orlo di conservanti in modo che possa essere conservato per molto, molto tempo e senza problemi. Ne hai bisogno?

Lo yogurt vero, con frutta, senza zucchero, non è una brutta cosa. Ma non può essere economico. Se vale la pena spendere soldi per questo, decidi tu stesso. Ma è meglio non comprare surrogati per i bambini. L'acidobifillina o lo yogurt onesti sono migliori e più economici.

Sì, sì, sì, i bambini dovrebbero mangiare la ricotta. Ancora una volta, naturale se possibile. E ancora, senza zucchero. Se vuoi renderlo più gustoso, aggiungi la panna acida. Se lo volete più dolce aggiungete l'uvetta e le albicocche secche. Compilare buon yogurt. Aggiungere il latte e aggiungere un po' di sale. Come ultima risorsa, aggiungi un po 'di marmellata o miele, anche se questa opzione è la migliore caso estremo, se hai già abituato tuo figlio alla cagliata dolce.

Cheesecake, casseruola? Forse, se occasionalmente e pienamente consapevoli del fatto che aggiungendo farina e zucchero alla ricotta, e poi esponendola anche ad alte temperature, la impoverite notevolmente. Provate a cucinare con il fruttosio, ma solo occasionalmente, ormai viene venduto ovunque. Ed è meglio non avere cagliata glassata, massa di cagliata, cagliata "Miracle" e altre cose simili contenenti zucchero, il che non porterà benefici.

Per quanto riguarda la cagliata morbida senza zucchero in confezioni sigillate, confezionate in 100-200 grammi, anche con ripieni di frutta e bacche, questo è molto conveniente per la madre e, si spera, non male per il bambino, a meno che, ovviamente, non contengano conservanti o coloranti, aromi, ecc. Ma difficilmente vale la pena darli sempre a tuo figlio, sarebbe meglio per lui avere la ricotta di consistenza normale che gli è familiare;

Di norma, i bambini adorano il formaggio. E fantastico! Il formaggio contiene molto calcio, è un prodotto molto salutare. È vero, il prodotto è concentrato, quindi non è necessario mangiarne molto. Ma un paio di panini al formaggio, e se mangiati con verdure crude, e non con il tè dolce, e se sul pane, e non sulla focaccia, sono un ottimo alimento, estremamente sano ed equilibrato.

Esistono moltissime varietà di formaggi, se ne può trovare per tutti i gusti. Al tuo bambino non piace il cibo piccante? Compragli un “Maasdam” gentile e dolciastro o un “Camembert” deciso e dolce. Cerca e troverai sicuramente quelle varietà che soddisferanno i suoi gusti.

Gelato

Una cosa che dovresti evitare di dare a tuo figlio il più a lungo possibile è il gelato. Fino a cinque anni, o meglio ancora, di più. Questo è un prodotto praticamente indigeribile. Ciò che lo rende tale è la pesante combinazione di zucchero, grassi e latte. E il fatto che faccia freddo è un ulteriore stress per lo stomaco.

Ma supponiamo che tuo figlio adulto chieda, esige, estorce il gelato - e papà, nonna, zia lo sostengono attivamente. Cosa fare? La pace viene prima di tutto. Se non sei ancora riuscito a convincere gli adulti, compra il gelato per tuo figlio. Ma! Non morbido, fatto con chissà cosa, ma meglio di tutto il nostro gelato normale. E nell'altra mano c'è la frutta: mela, banana, arancia, qualsiasi frutto e altro ancora. Con la frutta, il gelato verrà almeno in qualche modo digerito.

Frutta e verdura

Frutta e verdura cruda sono la base della dieta sana di tuo figlio. Normalmente costituiscono almeno il 60% di tutto ciò che un bambino mangia ogni giorno.

Tanti, tanti carboidrati (pane, cereali, patate)

Questo è un alimento tradizionale per i russi. "La zuppa di cavolo e il porridge sono il nostro cibo", "Il pane è il capo di tutto". Tutti amano il pane e le patate. Ma come può essere utilizzato per portare beneficio al bambino e non nuocere? Innanzitutto date al vostro bambino alimenti carboidratici solo con verdure crude e mai con pesce o carne! Parleremo di carne e pesce di seguito. Ai bambini non sono adatti piatti come pasta alla marinara, patate con cotolette, polenta con carne in umido. Ma anche per gli adulti. Ma mentre gli adulti hanno già stabilito gli stereotipi del gusto, i bambini li stanno solo sviluppando. Quindi formiamoli correttamente!

La naturopata più famosa Galina Shatalova esclude completamente il pane dalla dieta umana. Anche se lo ammette personalmente, anche dopo molti anni di “correttezza”. nutrizione delle specie", un pezzo di pane nero rimane la migliore prelibatezza. Ma lei non può permettersi di banchettarne. Perché lei - e non solo lei - ha un atteggiamento negativo nei confronti del pane? Quindi il nostro, russo, tradizionale, amato ...

È abbastanza semplice. Tradizionale, russo, ecc. è il pane fatto con farina appena macinata (poiché la farina non è stata conservata per molto tempo, è diventata amara). Inoltre veniva macinato il chicco intero, con il guscio e il germe, dove solo il materiale utile. Il lievito era a base di luppolo, ovvero l'impasto semplicemente stava senza lievito e lievitava grazie ai microrganismi che vi penetravano dall'aria. Quindi questo pane era davvero “il capo di tutto”.

Cosa mangiamo? La farina è ottenuta da chicchi che sono stati liberati dal guscio e dai germi in modo che non irrancidiscano. Vengono aggiunti tutti i tipi di preparati per favorire la conservazione a lungo termine e alla farina bianca vengono aggiunti anche agenti sbiancanti per rendere i prodotti da forno belli. Il pane viene cotto con lievito termofilo, che si decompone nell'intestino umano batteri benefici e provocare la fermentazione. Pertanto, il nostro pane è davvero, per usare un eufemismo, malsano.

Il cibo fresco più delizioso è particolarmente dannoso pane caldo. Il lievito di birra in esso contenuto è così attivo che, una volta nell'intestino, inizia semplicemente a derubare, distruggendo la microflora. Il pane va dato al bambino solo quando è secco o almeno leggermente raffermo.

In effetti, ogni casa con bambini ha bisogno di un tostapane. Mentre apparecchiate la tavola, il tostapane asciuga il pane e forma su di esso addirittura una crosta dorata e appetitosa. Spalmare un toast caldo con del bene burro e offrilo a tuo figlio. Ti assicuro che si tratta di una prelibatezza eccezionale, molto più gustosa di biscotti e waffle!

Presta attenzione ai diversi tipi di pane in vendita. Alcuni panifici preparano già il pane senza lievito o con lievito di luppolo. Esistono molti tipi di pane a base di farina integrale, farina di prima scelta. E, naturalmente, il pane di segale è ancora fuori concorrenza.

Prestare attenzione ai diversi pani. Ce ne sono molti in vendita adesso diverse varietà, compresi i cereali integrali. Ed ecco un panino meglio per il bambino non dare. Per lui è un prodotto completamente vuoto.

RICETTA SEMPLICE

Preparare l'alternativa più utile pane lievitato - torte di grano. Compra il grano. È venduto nei supermercati e sul mercato. Germinalo entro un giorno e mezzo luogo oscuro, finché non compaiono i germi del germoglio e delle radici. Per fare questo, i chicchi di grano devono essere posti in un vassoio, una padella o un piatto e coperti con un panno pulito e umido. Quindi sciacquate i germogli sotto l'acqua corrente e tritateli in un robot da cucina o attraverso un tritacarne. Otterrete una massa viscosa simile ad un impasto. Formate delle tortine e cuocetele, preferibilmente al forno (20-30 minuti), ma potete anche in una padella senza olio, prima a fuoco vivace per formare una crosticina, poi abbassate la fiamma e fate cuocere sotto il coperchio. un piccolo fuoco. Non è necessario aggiungere nulla: niente sale, niente miele, niente burro, niente uova. Ti assicuro che, una volta provata questa focaccia, non vorrai nemmeno guardare il panino!

Puoi preparare le focacce ancora più facilmente senza far germogliare il grano. È vero, saranno un po’ meno utili. Prendiamo il grano e lo maciniamo in un macinacaffè. Diluiamo la farina risultante con acqua a una consistenza tale da poter realizzare torte piatte. Aggiungi molte carote grattugiate grossolanamente, un po 'di sale, un cucchiaio di olio vegetale, il cui sapore non è disgustoso per il bambino. E prepariamo le normali focacce nel forno.

Il grano germogliato è possibile – e necessario! - dare al bambino un po' ogni giorno, 50-100 grammi, il modo più semplice sono solo cereali integrali germogliati. Sono gustosi. Assicurati solo di seguire due condizioni.

Primo: i germogli devono essere bianchi, quelli verdi sono considerati velenosi; Se i germogli crescono troppo, mettili nel frigorifero dove smetteranno di crescere.

E il secondo: affinché invece del beneficio non ci sia alcun danno, è necessario sciacquare accuratamente il grano germogliato ogni giorno sotto un forte getto d'acqua in uno scolapasta. Ciò impedirà la crescita di muffe.

E prima di dare a tuo figlio i chicchi crudi germogliati, sciacquali nuovamente sotto l'acqua corrente e versaci sopra rapidamente acqua bollente.

I migliori porridge sono fatti con cereali integrali. Riso integrale, farina d'avena, miglio, grano saraceno integrale: sono tutti buoni. Principio generale: meno il grano viene distrutto, più sano è il porridge. Le madri particolarmente avanzate riescono a preparare ogni mattina il porridge di cereali integrali per colazione, il che sicuramente avvantaggia i loro figli.

I cereali tritati sono meno utili, ma poiché cuociono più velocemente, possono sempre aiutarci quando non abbiamo abbastanza tempo. Riguarda riguardo all'orzo e semola di mais, grano

RICETTA SEMPLICE

Particolarmente porridge sano dal riso integrale o dalla farina d'avena a colazione viene cucinato in questo modo. La sera i cereali vengono lavati accuratamente in diverse acque, scottati e messi a bagno, preferibilmente in acqua acqua bollita. La mattina presto, verso le cinque, la mamma salta allegramente dal letto e accende il gas sotto la pentola, fa una luce piccolissima, copre la pentola con un coperchio, lasciando una piccola fessura, e torna a letto. Alle sette e mezza il porridge è pronto. Svegliamo il bambino e, mentre si lava e si veste, mescoliamo velocemente il porridge, aggiungiamo un po 'di sale e, se lo si desidera, vi aggiungiamo dei riempitivi (bacche, erbe aromatiche, alga marina) e sbucciare un paio di carote e qualcuna foglie di cavolo. Tutto. Il bambino riceve colazione completa. Ma più vicino alla realtà, mettere a bagno il grano saraceno la sera, poi al mattino è sufficiente portarlo a ebollizione sotto il coperchio e lasciarlo sotto lo stesso coperchio per una decina di minuti mentre il bambino si lava.

Quasi istantaneamente, il porridge viene preparato da vari fiocchi di cereali; puoi semplicemente versarvi sopra dell'acqua bollente in un piatto e coprire con un altro piatto per cinque minuti, e mentre sono in infusione, scottare l'uvetta per il porridge o, ad esempio, lavare e tritare il porridge. date. Le scaglie però subiscono molteplici lavorazioni: vengono appiattite alte temperature, vengono ulteriormente elaborati, quindi tieni presente che il loro utilizzo è estremamente conveniente per la madre, ma non del tutto utile per il bambino.

I cereali ottenuti da chicchi completamente privi di guscio e germe, cioè completamente “morti”, sono del tutto inadatti all'alimentazione dell'infanzia. Questa è semola e riso bianco.

I naturopati sconsigliano di cucinare il porridge con il latte! I cereali sono incompatibili con il latte. Ma è un errore credere che il porridge possa essere mangiato solo vuoto: cereali e acqua.

È possibile e anche utile aggiungere al piatto burro, burro o olio vegetale, panna o anche panna acida. Molto gustoso con panna acida, ad esempio leggermente salata polenta d'orzo. È una buona idea aggiungere anche la panna acida al miglio. Il porridge può essere cucinato con diverse verdure, con la frutta secca, puoi precuocere la frutta secca e usare l'acqua di cottura per preparare il porridge, è anche bene aggiungere delle verdure al porridge finito - in una parola, ci sono molte opzioni .

RICETTA SEMPLICE

Tutti conoscono il porridge con la zucca. Ma poche persone lo cucinano. Ma è così semplice e così delizioso! Tagliare la zucca a cubetti, farla cuocere fino a renderla quasi morbida, aggiungere il miglio lavato e scottato, salare, cuocere per altri quindici minuti e lasciare coperta per altri quindici-venti minuti. È bene coprire la parte superiore del coperchio con un asciugamano o anche con un cuscino. Puoi mettere un po 'di panna nel porridge finito. Provalo, piacerà sicuramente a tuo figlio!

Patata

È impossibile immaginare che le patate siano apparse in Rus' solo sotto Pietro I. Ebbene, dove siamo senza di loro, mia amata? E sembra che tutto sia semplice con le patate. Bollito o fritto, mangiato: quali sono i trucchi?

Tuttavia, ci sono ancora un paio di trucchi. In primo luogo, non dimenticare che le patate contengono così tanti carboidrati che non appartengono più alle verdure. I naturopati lo classificano nel gruppo dei carboidrati: “pane-cereali-patate”.

Ciò significa che non è necessario mangiarlo con carne e pesce. Non creare fermentazione nello stomaco del bambino.

Le patate fritte sono molto gustose, ma sfortunatamente come tutte le altre cibo fritto, è piuttosto dannoso a causa della formazione di composti cancerogeni durante la frittura. Quindi è meglio che il bambino faccia bollire le patate - e con insalata, panna acida e aneto! Sì, aggiungi verdure stufate, se vuoi vedere qualcos'altro nel piatto. E sarà un cibo eccellente e sano.

In estate e in autunno è meglio non sbucciare le patate novelle; mangiarle direttamente con la buccia. Perché è la pelle che contiene enzimi che aiutano ad assorbire l'amido. Ma dopo il nuovo anno, e soprattutto più vicino alla primavera, le persone avanzate che hanno a cuore la propria salute cercano di non mangiare patate. Il fatto è che si accumula gradualmente sostanza velenosa- solanina. Quando ce n'è molta, la patata diventa verde.

Certo, butterai via queste patate verdi. Ma anche se segni visibili non c'è presenza di solanina, tuttavia, più a lungo le patate riposano, più si accumula in esse. Quindi le patate primaverili sono un prodotto dal quale è meglio proteggere il tuo bambino.

Dicono che le patate importate vengono irradiate in modo che non germinino e siano ben conservate. È difficile dire quanto sia diffusa questa pratica e in che modo l'irradiazione influisca sulle patate, quindi è meglio comprarne di proprie, russe. Fuori pericolo.

RICETTA SEMPLICE

Tutti adorano le patate al forno. Ma per qualche motivo sono troppo pigri per cuocerlo in forno, anche se è molto semplice. E se il bambino è capriccioso e non vuole mangiare, allora è utile. Dopotutto, puoi trasformare il pranzo in un vero pasto per un grande viaggiatore. Quindi abbiamo lavato le patate, ma non le abbiamo sbucciate. Poi lo tagliarono a metà, unsero il taglio con olio, lo adagiarono sulla pelle e lo misero in forno caldo per mezz'ora. Veloce e gustoso. Anche le patate cotte nella friggitrice ad aria hanno un gusto eccellente. E non è necessario aggiungere nulla, basta aggiungere un po' di sale. Provalo!

Pasta

La pasta bianca ordinaria è lo stesso prodotto vuoto e “morto” del pane bianco, della semola e del riso bianco. Certo, puoi darli al tuo bambino, ma perché, quando ci sono così tante cose veramente salutari? E se date a vostro figlio la pasta bianca, non dimenticate di dargli contemporaneamente generosamente verdure crude. C'è molta pasta in vendita diversi produttori da farina di prima scelta, da farina di segale, con l'aggiunta di topinambur e altri additivi. Sono molto più sani di quelli bianchi realizzati con farina premium. Assicurati di insegnare a tuo figlio a usarli.

Altre pubblicazioni sull'argomento di questo articolo:

Una sana alimentazione per i bambini significa, prima di tutti, equilibrio tra gli alimenti sulla tavola dei bambini. La diversità gioca un ruolo significativo e alta qualità prodotti, così come la vostra pazienza e organizzazione in questa materia.

Alimentazione sana per i bambini in età scolare

È necessario nutrire lo studente tenendo conto del fatto che fa uno spuntino nella mensa scolastica. Nella cucina della scuola c'è una porzione calcolata dai nutrizionisti, che dovrebbe dare energia all'organismo per alcune ore di studio prima del pranzo al rientro a casa. Naturalmente, questa è una quantità molto piccola di cibo, proprietà culinarie che è rimasto con il desiderio di meglio.

Sei primitivamente fortunato se tuo figlio accetta di essere nutrito alla mensa e nella tua scuola puoi contare, se non su un appetitoso, almeno su una buona merenda e un bicchiere di latte.

Se la sala da pranzo non soddisfa le esigenze corpo giovane, poi la colazione fatta in casa e il pranzo dopo la scuola assumono un significato speciale.

Opzioni per la colazione:

insalata da verdure bollite(consentito con carne);
un'insalata di verdure fresche;
porridge di farina d'avena o grano saraceno;
pollo o manzo, filetto di pesce;
uovo sodo o sodo;
formaggio a pasta dura o fuso;
ricotta con uvetta, albicocche secche o miele.

Uno o due elementi della lista costituiranno un ottimo primo pasto: ti sazieranno e non appesantiranno lo stomaco.

Per uno spuntino puoi portare con te un normale panino (senza ketchup o maionese, meglio con burro) e un po' di frutta: banana, mela.

Opzioni pranzo fatto in casa dopo le lezioni:

il primo piatto è una zuppa calda o un brodo di carne;
contorno di verdure o porridge;
una porzione di carne (pollo, manzo, coniglio, pesce o fegato);
un'insalata di verdure fresche.

Il consumo di pane raffinato va tenuto sotto controllo; è meglio servire pane con crusca, segale, non più di 150 g al giorno.

Per cena è meglio lasciare piatti leggeri: zuppe di latte, gelatina, ricotta, un bicchiere di kefir o latte con miele e un po' di frutta.

Per organizzare un menu vario e adatto, ti consigliamo di padroneggiare 10-15 ricette per un'alimentazione sana per bambini, diversi tipi di zuppe, contorni di verdure bollite (purè di patate, stufati, vinaigrette), porridge, piatti di carne e pesce ( cotolette al vapore, bistecche, gulasch), latticini (stufati, zuppe di latte, budini). Avendo un tale numero di piatti nel tuo arsenale, sarai invariabilmente in grado di nutrire bene il tuo scolaro.

Cosa è impossibile nutrire uno scolaro

Per i bambini il menù salutare è leggermente diverso dal solito. Non è consigliabile nutrire il tuo bambino con cibo per adulti perché lui apparato digerente molto tenero e non tollera bene lo stress.

Le ricette per bambini possono ricordare a un adulto cibo dietetico, tuttavia, anche bambino sanoÈ impossibile portare sul tavolo quanto segue:

carni affumicate, pesce salato piccante, carne marinata (fino a 10 anni);
verdure in scatola con marinata all'aceto;
spezie piccanti, peperoncino, ecc.;
grasso interno;
carne e pesce essiccati (salsicce, balyk, sudzhuk);
sughi e salse di pomodoro con un'enorme quantità di spezie e aglio;
ketchup;
piatti fritti, cibi fritti;
cibo istantaneo (zuppe istantanee, brodo da concentrato, noodles istantanei, ecc.).

Alcuni prodotti della lista possono causare indigestione e mal di stomaco la prima volta, altri sono esclusi perché l'abitudine di mangiare in questo modo rovina il gusto e scoraggia l'appetito per cibi sani.

Tutti sanno che, dopo aver provato, diciamo, le patatine, il bambino non vuole più mangiare patate bollite o porridge di latte. Evita i dolcetti troppo saporiti, a meno che non contengano additivi come il glutammato monosodico (un esaltatore di sapidità), che ti faranno venire voglia di fare costantemente uno spuntino con qualcosa di gustoso, salato o piccante.

Anche un eccesso di cibi zuccherati è dannoso: barrette di cioccolato, losanghe, marshmallow, torte e dolci rovinano non solo i denti, ma anche il gusto.

E coltivare il gusto corretto è uno di questi compiti significativi genitori che hanno a cuore la salute del loro bambino.

Principi di sana alimentazione per i bambini

Per un bambino età scolastica Creiamo un menu che supporti uno strumento come la piramide alimentare. Questo è un diagramma che illustra i gruppi di prodotti e per ciascun gruppo viene fornito un certo numero in base al peso dei prodotti.

Quindi, tre gruppi sono presi come base della nutrizione in proporzioni uguali:

1. Cereali, verdure e latticini. Il primo comprende pane, dolci, cereali, pasta e altri prodotti a base di pasta (frittelle, frittelle, ecc.), il secondo - tutte le verdure disponibili, insalate, legumi, il terzo - latte intero e latte fermentato (yogurt, yogurt, kefir).

2. Il gruppo della frutta è tuttavia più piccolo del gruppo della verdura, per una crescita corpo del bambino lei è molto responsabile. Concentrati su frutta e bacche locali di stagione, acquistando solo occasionalmente agrumi esotici. Tutti i bambini adorano la frutta fresco, usalo per soddisfare il suo desiderio di cibi zuccherati e, per varietà, ricostituisci la dieta del tuo bambino puree di frutta, bevande ai frutti di bosco, mele cotte e pere, frutta secca.

3. Il gruppo della carne è rappresentato in un settore molto più piccolo. Non è consigliabile includere carne e pesce in scatola, salsicce, salsicce, patè preparati in fabbrica e piatti semilavorati in una dieta continua. Dai la preferenza a tritato e intero carne fresca, pesce magro e carne affumicata sono ammessi solo al tavolo cerimoniale in quantità molto limitate (non più di 100 g alla volta). Limita anche i piatti a base di uova: non più di 5 polli o 12 quaglie a settimana.

Elaboriamo una piramide alimentare sana per i bambini basata sulla tesi della diversità e della moderazione. Anche le preferenze del bambino giocano un ruolo Ruolo significativo. Se tuo figlio odia un prodotto, non punirlo né forzarlo, ma scopri con cosa puoi sostituirlo.

Per fortuna prodotti necessari Non c'è striscia nella nostra dieta; è sempre possibile scegliere qualcosa che non sia meno adatto, ma appetitoso e amato.

Le regole di un'alimentazione sana per i bambini sono primitive, tuttavia richiedono organizzazione e pazienza da parte tua, solo se il bambino è capriccioso nel cibo. Tuttavia, tutti gli sforzi che farai ti verranno restituiti sotto forma di salute e benessere!

I bambini dai 3 ai 6 anni sono chiamati bambini in età prescolare. Questa età è caratterizzata attività elevata e alti costi energetici, rapida crescita fisica e sviluppo capacità intellettuali. Tutto ciò dovrebbe essere preso in considerazione quando si crea il menu di un bambino in modo che la quantità di vitamine e microelementi sia sufficiente. Un'alimentazione sana fornisce corretta formazione funzionamento dello scheletro e degli organi, migliora l'acuità visiva. Nutrizione appropriata aumenta la capacità del bambino di ricordare e riprodurre le informazioni.

Quali regole bisogna seguire per garantire una sana alimentazione ai bambini:

il cibo deve fornire quantità richiesta calorie per il corpo di un bambino: questo è molto importante per la normale attività mentale e fisica;
il cibo dovrebbe essere vario e il menu equilibrato. Si prega di notare che alcuni bambini hanno intolleranza individuale eventuali prodotti utili;
I bambini devono sempre preparare il cibo nelle risposte norme sanitarie al chiuso, resistere tempo richiesto trattamento termico prodotti. Il cibo del bambino non deve contenere impurità nocive, coloranti o conservanti.

Scoiattoli – componenti importanti nella costruzione di organi e tessuti. Una quantità insufficiente di proteine nella dieta dei bambini in età prescolare può portare a un rallentamento della crescita e dello sviluppo e a un indebolimento del sistema immunitario. Le loro fonti sono pesce, carne, latte e latticini, legumi, cereali e pane.

Grassi- questa è la principale fonte di energia, inoltre, partecipano allo sviluppo dell'immunità e del gioco ruolo importante nel metabolismo. Burro e olio vegetale, carne, pesce, latticini sono alcune fonti di grassi.

Carboidrati– un componente che favorisce l’assorbimento delle proteine e dei grassi, fonte di forza ed energia. I carboidrati si trovano nello zucchero, nella frutta, nella verdura e nel miele.

Sali minerali e microelementi sono coinvolti nel processo di costruzione di cellule, organi e tessuti e durante il periodo di crescita attiva dei bambini età prescolare la loro presenza negli alimenti è particolarmente importante. Ferro, fosforo, potassio e calcio, magnesio e selenio, fluoro: questo non è un elenco esaustivo di macro e microelementi essenziali.

Garantirà una quantità sufficiente di vitamine nel cibo del bambino corso normale reazioni biochimiche nel corpo, corretta crescita e sviluppo cellulare. Quantità più grande sono contenute le vitamine verdure crude e frutti, e dopo il trattamento termico una parte significativa di essi viene persa.

Come organizzare un'alimentazione corretta e sana

I bambini dai 3 ai 6 anni dovrebbero mangiare almeno quattro volte al giorno. La colazione dovrebbe essere pari al 25%. norma quotidiana calorie, pranzo – 40%, spuntino pomeridiano – 15% e cena – 20%. Calorie giornaliere medie approssimative:

Inoltre, il cibo deve contenere vitamine e microelementi. Si consiglia, se possibile, di predisporre il menù della settimana in anticipo, evitando ripetizioni di secondi e primi piatti. Ciò contribuirà a evitare la carenza vitaminica e lo scarso appetito.

Per i bambini che frequentano asilo e chi mangia lì, deve creare un menu che non si ripeta, ma integri il cibo dell'asilo con gli elementi necessari. Più buona combinazione– questo è 1 g di proteine: 1 g di grassi: 4 g di carboidrati.

Scegliamo solo i prodotti più sani

Un'alimentazione sana per i bambini implica la scelta solo di prodotti freschi e di alta qualità. A causa dell'immaturità del bambino tratto gastrointestinale, la lavorazione del cibo dovrebbe essere delicata: il cibo bollito e in umido è più digeribile del cibo fritto. Per lo sviluppo papille gustative Invece di condimenti piccanti, puoi aggiungere ai piatti erbe fresche tritate o il loro succo.

Tieni presente che anche la maggior parte prodotti utili necessario il giusto approccio: Esistono numerose controindicazioni per alcune malattie di qualsiasi organo.

Dieta equilibrata per bambini in età prescolare

Cosa devo dare a mio figlio a colazione o cosa devo dargli a cena? Molti genitori assecondano la riluttanza dei propri figli a mangiare cibo salutare, ti permettono di mangiare molti prodotti farinacei e dolci, bere acqua frizzante. Per colpa di completa assenza la cultura alimentare nei bambini non solo sviluppa malattie dello stomaco e rovina i denti, ma appare anche debolezza generale e apatia.

È importante che su un minimo di quattro pasti ci siano tre piatti caldi. Ecco un elenco esemplificativo dei prodotti più adatti ai bambini in età prescolare.

Colazione: porridge, ricotta, uova, pesce bollito e carne, pane con formaggio e burro. Sarà utile aggiungere frutta secca e noci al porridge. Le bevande adatte includono cacao preparato con latte, tè, rosa canina o succo.
Cena: brodo di pesce o di carne, con aggiunta di cereali o verdure. Per il piatto principale puoi servire carne o pesce con un contorno di cereali, patate o insalata di verdure. Come bevanda sono adatte gelatina, composta di frutti di bosco o frutta secca.
Spuntino pomeridiano: kefir, latte, yogurt o panna acida, biscotti d'avena o un panino.
Cena: L'ideale è dare al bambino porridge o verdure stufate, oppure offrire un uovo sodo.

Non bisogna in nessun caso forzare il bambino a mangiare: si può organizzare un 5° pasto. Può trattarsi di una colazione anticipata o di una cena leggera prima di andare a letto (almeno un'ora prima).

Come e cosa dare da mangiare ai bambini

I bambini in età prescolare sono molto attivi, il che porta ad una maggiore perdita di liquidi dal corpo. Viene rilasciato attraverso i reni, la pelle e l'aria espirata. Le riserve di liquidi nel corpo devono essere costantemente reintegrate e quindi il bambino non dovrebbe limitarsi a bere.

Devi solo prendere in considerazione alcune sfumature:

succhi, composte e gelatine dolci portano ad una diminuzione dell'appetito;
Non bisogna dare acqua durante un pasto o subito dopo: creerebbe una sensazione di pesantezza allo stomaco;
Non si dovrebbe mai dare ai bambini acqua frizzante o bevande dai colori vivaci.

Il bambino dovrebbe avere accesso costante all'acqua bollita raffreddata, al tè debole non zuccherato o acqua minerale senza gas. Si può consigliare di somministrare tisane ai bambini, ma solo dopo aver consultato il pediatra locale.

Processo alimentare corretto

Un bambino dovrebbe fare colazione e cena per almeno 20 minuti e pranzare per almeno 25-30 minuti. Ciò garantirà una masticazione completa del cibo e il suo ulteriore facile assorbimento.

Non è necessario distrarre il bambino, permettergli di guardare la TV e, soprattutto, promettergli una ricompensa se mangerà tutto.

Insegnare ai bambini a comportamento corretto a tavola, dando loro l'esempio, ti libererai rapidamente dei capricci e della mancanza di appetito.

Dieta equilibrata, varia e menù delizioso– questa è la chiave per una buona salute del bambino e le basi gettate durante l’infanzia immagine sana vita.

Una sana alimentazione per i bambini favorisce la crescita e lo sviluppo normali piccolo uomo. Fornisce energia sufficiente e soddisfa o supera leggermente il fabbisogno giornaliero raccomandato di tutti i nutrienti per bambini e adolescenti, compresi ferro e calcio.

Alimentazione adeguata per i bambini di età inferiore a un anno

Un'alimentazione sana per i bambini di età inferiore a un anno è quasi tutta una questione di latte, sia esso latte materno, formula o una combinazione dei due. Il latte materno o artificiale fornirà quasi tutti i nutrienti di cui un bambino ha bisogno durante il primo anno di vita.

L'allattamento al seno è ideale e sufficiente per supportare una crescita e uno sviluppo ottimali per i primi 4-6 mesi dopo la nascita.
L’allattamento al seno deve essere continuato per 12 mesi. Per garantire la transizione ad altre fonti di nutrienti, dovrebbe iniziare intorno ai 4-6 mesi di età quantità sufficiente microelementi nella dieta.
Succo al 100% per almeno 6 mesi e non più di 100-150 grammi al giorno.
Non lasciare che neonati e bambini piccoli mangino troppo: di solito possono regolare da soli la quantità di cibo che mangiano ogni giorno. Non forzarli a finire di mangiare se hanno fame.
Dare cibi speciali e salutari. Non introdurre alimenti privi di valore nutrizionale complessivo semplicemente per fornire calorie.
Dopo circa sei mesi, la maggior parte dei bambini è pronta per iniziare a usarlo cibo solido, perché il latte materno non può fornire abbastanza ferro e zinco. Se somministri carne e cereali fortificati per un periodo compreso tra sei e nove mesi, questo potrebbe essere d'aiuto. allattamento al seno bambini. I piccoli corpi hanno bisogno di ferro proveniente da purea di cereali, frutta, verdura e carne.
Una volta iniziata l’aggiunta degli alimenti è opportuno limitare i grassi fino all’età di due anni. Tuttavia, ha una piccola quantità di grasso importante per il cervello e i nervi durante lo sviluppo infantile.

Bambini piccoli e bambini in età prescolare

I bambini piccoli e quelli in età prescolare crescono a passi da gigante e il loro appetito va e viene a singhiozzo, quindi possono mangiare molto un giorno e poi poco il giorno successivo. Questo è normale e dovrebbe offrire loro cibi sani per i bambini di cui hanno bisogno:

Calcio, l'elemento costitutivo del corpo per lo sviluppo forte, ossa sane e denti. Il latte è la migliore fonte di calcio tanto necessario. Tuttavia, ci sono bambini allergici al latte con problemi di lattosio o bambini a cui semplicemente non piace il latte. Latte senza lattosio, latte di soia, sardine e calcio arricchito succo d'arancia, cereali e opzioni di calcio d'avena. In alcuni casi, i pediatri possono raccomandare integratori di calcio.
La fibra negli alimenti è un’altra area importante. I bambini piccoli potrebbero voler seguire una dieta blanda, beige e ricca di amido (crocchette di pollo, patatine fritte, pasta), ma questo cibo cattivo. Dovresti essere incoraggiato a mangiare frutta, verdura, cereali integrali e fagioli che forniscono fibre. Non solo le fibre prevengono le malattie cardiache e altre malattie, ma aiutano anche la digestione e prevengono la stitichezza.

Deve esserci abbastanza energia (calorie) per sostenere la crescita e lo sviluppo e per raggiungere o mantenere il peso desiderato.
Offrire cibi a basso contenuto di grassi saturi, trance- grassi, colesterolo, sale (sodio) e zuccheri aggiunti.
Fornire calorie dai grassi, dal 30 al 35% per i bambini dai 2 ai 3 anni di età e dal 25 al 35% per i bambini e gli adolescenti dai 4 ai 18 anni di età, con la maggior parte dei grassi provenienti da fonti polinsaturi e monoinsaturi acidi grassi come pesce, noci e oli vegetali.
Scegliere vari prodotti per ottenere abbastanza carboidrati, proteine e altri nutrienti.
Mangiare calorie non più del necessario per mantenere peso ottimale e crescita. Le persone piccole dovrebbero essere fisicamente attive per almeno 60 minuti al giorno.
Consumare cereali ricchi di fibre significa pane e cereali piuttosto che prodotti a base di cereali raffinati. Cerca "cereali" come primo ingrediente sull'etichetta del cibo e formane almeno mezza porzione grano intero. L'assunzione consigliata di cereali varia da 60 grammi per i bambini sotto i 5 anni di età e 200 grammi al giorno per i ragazzi dai 14 ai 18 anni.
Servire una varietà di frutta e verdura ogni giorno limitando l'assunzione di succhi. Ogni pasto dovrebbe contenere almeno 1 tipo di frutta o verdura.
Introdurre e offrire regolarmente il pesce come spuntino. Evita il pesce fritto commerciale.
Servire latticini a basso contenuto di grassi. I bambini da 1 a 8 anni necessitano di 2 bicchieri di latte o equivalente ogni giorno. I giovani di età compresa tra 9 e 18 anni dovrebbero consumare 3 tazze di latte.
Non mangiare troppo. Le stime del fabbisogno calorico per i bambini piccoli vanno da 900 al giorno per un bambino di 1 anno a 1800 per un bambino di età compresa tra 14 e 18 anni. ragazza di un anno e 2200 per un ragazzo di 14-18 anni.

Quando i bambini mangiano troppi zuccheri, grassi e sodio

Questo è il periodo in cui vanno a scuola e hanno un po' più di scelta, soprattutto se ricevono il cibo dalle mense scolastiche. Torte, caramelle, patatine e altri snack potrebbero diventare inutili.

Il corpo ha bisogno di carboidrati (zuccheri), grassi e sodio, ma dovrebbero essere consumati con moderazione, poiché eccessivi possono portare ad un inutile aumento di peso e ad altri problemi di salute.
Prepara il pranzo o incoraggialo a fare scelte più sane.

Alimentazione per adolescenti

La nutrizione degli adolescenti durante la pubertà è speciale. I giovani hanno bisogno di alimenti per bambini e calorie più sani per sostenere i numerosi cambiamenti che sperimenteranno. Sfortunatamente, per alcuni, quelle calorie in eccesso provengono dal fast food o da cibi malsani con scarso valore nutrizionale.

Alcuni adolescenti, al contrario, limitano calorie, grassi o carboidrati. L'adolescenza è il momento in cui gli adolescenti prendono consapevolezza del proprio peso e aspetto corpo, che, per alcuni, può portare a cambiamenti nelle abitudini alimentari o ad altri comportamenti non salutari. I genitori dovrebbero essere consapevoli dei cambiamenti nei modelli alimentari degli adolescenti e rendere i pasti in famiglia una priorità almeno una o due volte alla settimana.
Proprio come le calorie, il fabbisogno di calcio è maggiore durante l’adolescenza. Il calcio è più importante che mai durante la crescita durante l’adolescenza, poiché la maggior parte della massa ossea viene costruita durante questo periodo. Incoraggiare i bambini a bere latte, latticini o alternative ricche di calcio può aiutarli ad assumere più calcio.
Il sesso del bambino può giocare un certo ruolo quando lui o lei ha bisogno di qualcosa di più specifico nutriente. Ad esempio, le ragazze adolescenti hanno bisogno di più ferro dei ragazzi per sostituire quello che perdono durante il primo ciclo mestruale, mentre i ragazzi hanno bisogno di mangiare poco più proteine rispetto alle ragazze.

Un adolescente sano diventa adulto con il sostegno degli adulti.

Quanta acqua dovrebbe bere un bambino?

Quanta acqua dovrebbe bere un bambino se segue una dieta sana? L'acqua costituisce più della metà del peso corporeo di un bambino ed è essenziale per il corretto funzionamento di tutte le parti del corpo.

Non esiste una quantità specifica di acqua consigliata per i bambini, ma questa buona idea, bevono acqua durante il giorno, non solo quando hanno sete.
I neonati generalmente non hanno bisogno di acqua durante il primo anno di vita. Un'alimentazione sana per i bambini di età inferiore a un anno non include acqua separata.
Se a tuo figlio non piace il sapore dell'acqua, aggiungi un po' di limone o lime per insaporire.
Anche frutta e verdura lo sono buone fonti acqua.
I bambini devono bere più acqua quando sono malati, quando fa caldo o quando svolgono attività fisica.

2-2,5 litri di acqua al giorno

Una sana alimentazione aiuta il bambino a crescere e ad apprendere. Aiuta anche a prevenire l’obesità e le malattie legate al peso come il diabete. Dare dieta nutriente necessario:

- Scegli fonti proteiche sane come carne, noci e uova
- Servi pane e cereali integrali perché sono ricchi di fibre. Riduci il consumo di cereali raffinati.
- Grigliare o cuocere a vapore i cibi invece di friggerli
- Limita il fast food e il cibo spazzatura
- Offri acqua o latte invece di bevande alla frutta e bibite zuccherate.