Бэлтгэл ажил
Бөөрний дутагдлын үед хоол тэжээл. Бөөрний дутагдлын хоолны дэглэм Бөөрний өвчний үед зөв хооллолт

Бөөрний дутагдлын үед хоол тэжээл. Бөөрний дутагдлын хоолны дэглэм Бөөрний өвчний үед зөв хооллолт

Сэтгэгдэл үлдээх 27,578

Мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бөөр, шээсний замын өвчний хоолны дэглэм нь хурдан эдгэрэх шууд зам юм. Бөөрний дутагдал, пиелонефрит, гломерулонефрит болон шээсний системийн бусад өвчин нь тусгай хоолны дэглэмийг шаарддаг. Эмчилгээний хоолны дэглэмийг эмч хүн бүрт дангаар нь зааж өгдөг. Хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөхгүй байх нь бөөрний эмгэгийг эмчлэхэд өвчтөнүүдийн хийсэн бүх хүчин чармайлтыг үгүйсгэж болно.

Ус, давсны дэглэм

Уургийн хүнсний хязгаарлалт

Хоолны дэглэм ба жирэмслэлт

шоколад;
какао;
мөөг;
халуун ногоо,
квас;
сармис;
буурцагт ургамал;
тослог сүү, зуслангийн бяслаг;

үр тариа;
төмс;
туранхай мах;
сүү;
голын загас;
цагаан хоолтон шөл;
цэцэгт байцаа;
вазелин, шүүс, компот;
жимс жимсгэнэ;
саатал.

Индекс рүү буцах

цэвэрлэгээний өдрүүд

Долоо хоногийн жишээ цэс

Индекс рүү буцах

Зарим жор

Зарим өвчин нь хоол тэжээлийн тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх, өвчтэй эрхтнүүдийн ажлыг илүү сайн даван туулах, бие махбодид шаардлагатай бүх зүйлийг авахад туслах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Хүний биеийн хамгийн эмзэг эрхтнүүдийн нэг бол бөөр байдаг, учир нь тэд цусыг хоол хүнсээр орж ирдэг хортой бодисоос цаг наргүй цэвэрлэж байдаг.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм ямар байх ёстой вэ?

Бөөрний өвчин нь тэдний ажил муудахад хүргэдэг тул бие нь хордлого, хортой бодис хуримтлагдах хандлагатай байдаг. Энэ нь өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь бөөрний ачааллыг бууруулж, биеийг цэвэрлэх чадвартай байх ёстой гэсэн үг юм. Түүнчлэн, ихэнх бүтээгдэхүүн нь хортой бодис үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлэхгүй байх ёстой. Бөөр нь бие махбод дахь янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцыг хариуцдаг тул хоол тэжээл нь эдгээр үйл явц дахь зөрчлийг арилгахад чиглэгдэх ёстой.

Юуг анхаарах ёстой вэ?

Жижиг хэсгүүдэд идэх нь дээр, гэхдээ илүү олон удаа (өдөрт дор хаяж дөрвөн удаа), дараа нь бөөрний ачаалал илүү жигд байх болно.
Хэрэв шээсээр их хэмжээний уураг ялгардаг бол хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
Бөөрний дутагдлын шинж тэмдэг илэрвэл уургийн хэмжээ буурч,
Хаван, цусны даралт ихсэх үед давсны хэрэглээг багасгах эсвэл хасах, ууж буй шингэний хэмжээг багасгах хэрэгтэй.

Бөөрөнд юу муу вэ?

давстай хоол,
Амьтны уураг ихтэй
Халуун ногоотой хоол,
Бүгд шарсан, тамхи татдаг
Лаазалсан хоол,
Согтууруулах ундаа,
Кофе, сод.

Хамгийн чухал зүйл бол давс юм. Давсны агууламж өндөртэй бүтээгдэхүүн нь зөвхөн өвчтөнд төдийгүй эрүүл бөөрөнд хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв бөөрний өвчин байгаа бол давсны хэрэглээг эрс хязгаарлах эсвэл хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасах шаардлагатай. Энэ нь бүх хоолыг их хэмжээний давс нэмсэн тул хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түргэн хоол идэж болохгүй гэсэн үг юм. Давсны улмаас ус үлддэг бөгөөд энэ нь хаван үүсэхэд хүргэдэг. Үүнээс гадна хэт их натри нь калийн ялгаралт, алдагдалд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь зүрхний булчин, цусны судасны үйл ажиллагааг улам дордуулдаг.

Амьтны уураг нь задрахдаа хорт бодис, хорт бодис үүсгэдэг хоол хүнс юм. Бид амьтны уураг (ялангуяа мах) идэх тусам бөөрөнд ачаалал өгдөг. Төмрийн өндөр агууламж нь бөөрөнд муугаар нөлөөлдөг тул бөөрөнд, ялангуяа элэг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хортой. Мэдээжийн хэрэг, амьтны уургийг бүрмөсөн хасах нь бөөрөнд сайнаар нөлөөлнө, гэхдээ энэ нь бусад асуудал үүсгэж болзошгүй тул мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг зүгээр л хязгаарлахыг зөвлөж байна. Хуучин үхрийн мах, гахайн махыг ялангуяа өвчтэй бөөрөнд хортой гэж үздэг тул махан шөлийг хэрэглэж болохгүй.

Халуун ногоотой хоол хийхийг зөвлөдөггүй, учир нь биеэс ялгарах үед тэд шээсний замыг цочроохоос гадна чулуу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Шарсан, тамхи татдаг хоол нь шээсний ялгаралтыг цочроож, бөөрийг дарамталдаг, учир нь тэдгээрийг боловсруулах явцад бөөрийг зайлуулах шаардлагатай олон хортой бодис байдаг. Үүнтэй адилаар кофе болон аливаа хийжүүлсэн ундаа бөөрөнд үйлчилдэг. Ашигт малтмалын ус нь бөөрөнд хортой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь түүний найрлагаас хамаарна.

Согтууруулах ундааны хувьд энэ нь бөөрийг оролцуулаад эсийг устгадаг хор юм. Их хэмжээний согтууруулах ундаа тогтмол хэрэглэх нь бөөрний архаг дутагдалд хүргэдэг.

Бөөрөнд юу сайн вэ?

Бөөрний эрүүл хооллолт нь бөөрийг "ажлын" байдалд байлгадаг зарим хоолыг агуулсан байх ёстой. Кали, А аминдэмээр баялаг шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ нь шээс хөөх үйлчилгээтэй хоолны дэглэмд оруулахаа мартуузай. Хүнсний ногооны таваг нь түүхий эсвэл чанасан байх ёстой, шатаасан төмс нь маш ашигтай байдаг.

Бөөрний өвчний хувьд хоолны дэглэмд дараахь зүйлийг оруулна.

Лууван,
хулуу,
тарвас,
Тарвас,
Амтат чинжүү,
Шинэ ургамал (бууцай, селөдерей бусад), килантро нь ялангуяа ашигтай байдаг.
хатаасан чангаанз,
Prunes.

Загас, далайн хоол нь махны сайн хувилбар байж болно. Энэ бол "хөнгөн" уураг, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Загасанд агуулагдах иод, өөх тосны хүчил нь бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, гадагшлуулах үйл ажиллагааг илүү сайн даван туулахад тусалдаг.

Бөөрний өвчинд өөр юу хэрэглэж болох вэ?

Шөл, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн,
төрөл бүрийн үр тариа,
чанасан туранхай мах,
Сүүн бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг,
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн,
Зөгийн бал, чанамал.

Бөөрний өвчтэй өвчтөнүүдэд хоолны дэглэм тогтоох шаардлагатай бол 7-р хүснэгт гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэмийг ихэвчлэн тогтоодог.Энэ хоолны дэглэм нь бөөрний өвчтэй гэж оношлогдсон хүмүүст тохиромжтой боловч өнөөг хүртэл өвчний шинж тэмдэг илрээгүй байна. бөөрний архаг дутагдал.

Хүнийг эмчлэх үндсэн дүрэм юу вэ?

Оношлогоо хийсний дараа бөөрний өвчтэй өвчтөнд тусгай хоолны дэглэмд суурилсан эмчилгээг тогтооно. Хамгийн үр дүнтэй нь уураг багатай гэж тооцогддог. Бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь хамгийн бага хэмжээний уураг агуулсан хоол хүнс, давсны хэрэглээнд суурилдаг. Сүүлчийн бүтээгдэхүүн нь биед шингэнийг хадгалж, бөөрөнд элс үүсэхийг өдөөдөг. Хоолны дэглэм барихдаа эмч нарын дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

жижиг хэсгүүдэд хоол идэх, өдөрт 5-аас доошгүй удаа идэх;
хоолны цагийн хуваарийн дагуу хооллох;
өдөрт 1.5 литр шингэн уух (цай, жүүс, декоциний гэх мэт);
давсалсан хоолыг хоол хийх явцад биш, харин хэсэг хэсгээр нь, тавган дээр хийнэ;
хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэрэглээг нэмэгдүүлэх;
жороор амтлагч, халуун ногоо, сармис, сонгино хэрэглэхгүй байх;
бөөрөнд зориулсан өөх тос, хүнд хоол идэж болохгүй.

Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдвөл та эм хэрэглэхээс зайлсхийж, эдгэрэлтийг түргэсгэх боломжтой. Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм тогтмол байх ёстой, эмнэлзүйн хоол тэжээлийн хөнгөлөлт нь зөвхөн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч эмчилгээ, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх үед бөөр өвдөхөө болихгүй бол эмч нар өвдөлт намдаах эм уухыг зааж өгдөг. Трамадол, Диклофенак, Кеторол зэрэг эмүүд өвдөлтийг намдаадаг. Бөөр өвдөхөд нефрологчид эм уухаас гадна дулаан шахалтыг хийхийг зөвлөж байна.

Бөөрний асуудалтай бол нимбэгний бальзам, гаа, chamomile-ийн декоциний нь тусалдаг.

Уламжлалт эмч нар эмийн декоциний болон дусаахыг уух нь илүү дээр гэж үздэг. Гэхдээ та аль ургамлыг сонгох ёстой вэ? Нэг бөөртэй, шээсний эрхтний янз бүрийн өвчтэй өвчтөнд зулзаган жимс, зефирний үндэс, гаа навч, чацарганы холтосны декоциний уухад тустай. Нимбэгний бальзам, гаа, chamomile баг цэцэгтэй декоциний бөөрний асуудалд тусалдаг. Энэ нь 1 tbsp авах болно. л. 250 мл усанд исгэсэн ургамал.

Индекс рүү буцах

Бөөрний өвчинд зориулсан тусгай хоолны дэглэм

Бөөрний эмгэгийг эмчлэхэд өвчтөнд эмчилгээний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 7-р хүснэгт гэж нэрлэдэг.Энэ хоолны дэглэм нь өвдөлтийг намдаах, сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно. Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг зааж өгөхөөс өмнө хүн дагалддаг шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, учир нь өвчин тус бүр өөрийн гэсэн шинж тэмдэгтэй байдаг. Ихэнх эмгэгүүд нь хоолны хатуу хязгаарлалт шаарддаггүй, зөвхөн давс, чинжүү, архины хэрэглээ багасдаг. Бөөрний өвчинд зориулсан 7-р хүснэгтийн эмийн хоол нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст адилхан байдаг.

Бөөрний өвдөлтийн хувьд цочролыг багасгаж, үрэвслийг арилгах цэс шаардлагатай. Хоол хүнс нь өөх тос, уураг, витамин, нүүрс ус, ул мөр элементийн пропорциональ харьцаатай тэнцвэртэй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч бөөр өвдөхөд уураг нь 7-р хүснэгтийн жоронд хязгаарлагдмал хэмжээгээр ордог. 24 цагт 1.5 литрээс ихгүй шингэн уух шаардлагатай.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийн тулд хоолны илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Үүнтэй холбогдуулан ихэнх хүмүүс гайхаж байна: бөөр, элэгний ажлыг хүндрүүлэхгүйн тулд өдөрт хэдэн калори хэрэглэж болох вэ? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эдгээр эрхтнүүдийн эмгэг бүхий хүмүүсийн өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 3000 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой гэж үздэг. Та хэрэглэсэн аяга тавагны химийн найрлагыг үл тоомсорлож болохгүй. Өдөрт та 70 гр уураг, 90 гр өөх тос, 400 гр нүүрс ус (үүнээс 80 гр элсэн чихэр) идэх хэрэгтэй. Үзүүлсэн тоо баримтаас харахад эмчилгээний үр нөлөөг нэмэгдүүлэх чадвартай тул нүүрс ус давамгайлж байна.

Индекс рүү буцах

Ус, давсны дэглэм

Бөөрний давс, пиелонефрит, бөөрний дутагдал болон шээсний тогтолцооны бусад ижил төстэй өвчинд ямар хоолны дэглэм илүүд үздэг вэ? Эмч нарын үзэж байгаагаар эдгээр эмгэгийн үед хэрэглэсэн шингэн, давсны хэмжээг зохицуулах нь чухал юм. Эрүүл хүмүүст өдөрт 2 литрээс илүү шүүс, компот уух нь ашигтай бол бөөрний өвчин эсвэл нэг бөөртэй хүн хэр их уух ёстой вэ? Та өдөрт 1.5 литрээс илүүгүй шингэн ууж болно, үүнд жүүс, цай, буцалгах гэх мэт орно. Хэрэв энэ зөвлөмжийг үл тоомсорловол өвчтөн бүрэн ажиллах чадваргүй эрхтэнд нэмэлт ачаалал өгөх болно. хүчин чадал. Нэг бөөрөөр хэр их ус уухыг зөвшөөрдөг вэ? Энэ тохиолдолд та нэг литр хүртэл ууж болно, эс тэгвээс усны хордлого үүсэх эрсдэлтэй.

Бөөр өвдөхөд хоолны дэглэмийн жор нь давс нэмэхгүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүний ачаалал нь эрхтэний үйл ажиллагааг ноцтой тасалдуулахад хүргэдэг. Хэрэглэхийн өмнө аяга таваг хамгийн бага хэмжээгээр давсалсан байна. Бөөрний өвчин хурцадсан үед нефрологчид давсалсан хоолноос бүрэн татгалзахыг зөвлөж байна.

Индекс рүү буцах

Уургийн хүнсний хязгаарлалт

Хоолны дэглэмийн дугаар 7 нь уураг давамгайлж буй хүнсний бүтээгдэхүүний тоог бууруулахад үндэслэсэн болно. Үүнтэй холбогдуулан бөөрний өвчинд зориулсан уураггүй хоолны дэглэм нь загас, өндөг, зуслангийн бяслаг, бяслаг, буурцагт ургамал, махыг хамгийн бага хэмжээгээр идэх явдал юм. Уураг нь эсийн барилгын материал гэдгийг бүү мартаарай, тиймээс хязгаарлалттай байсан ч үүнийг цэснээс бүрмөсөн устгах нь буруу юм. Уураг багатай хоолны дэглэмийн хувьд өөх тос, загас, мах идэхийг хориглоно, мөн тэдгээрийг хуурч, янз бүрийн халуун ногоо (сармис, сонгино, чинжүү гэх мэт) -ээр дүүргэхийг хориглоно.

Бөөрний дутагдлын хоолны дэглэм нь шээсний тогтолцооны бусад эмгэгийн хоол тэжээлээс ялгаатай бөгөөд уургийн бүтээгдэхүүний хэрэглээг 24 цагт 30-40 г хүртэл бууруулахыг шаарддаг. Уураг багатай хоолны дэглэм нь ерөнхий нөхцөл байдлыг эрс сайжруулж, өвчний явцыг хөнгөвчилдөг. Хэрэв өвчтөний бөөрний үйл ажиллагаа бага зэрэг буурсан бол зохих эмчилгээ хийснээр уураг багатай хоолны дэглэм баримтлах шаардлагагүй, долоо хоногт 1-2 удаа цэвэрлэгээ хийх нь хангалттай.

Индекс рүү буцах

Хоолны дэглэм ба жирэмслэлт

Бөөр өвдөхөд эмэгтэйчүүдэд ямар хоол тэжээл өгөх ёстой вэ? Жирэмсэн үед жирэмсэн эхчүүд шээсний тогтолцооны янз бүрийн өвчинд онцгой анхаарал хандуулах нь чухал юм. Бөөрний эмгэгийг хүндрүүлэх нь зулбах, ургийн үхэлд хүргэдэг. Жирэмсний үед эмчилгээний нарийн төвөгтэй байдал нь олон эмийг хориглодог. Тиймээс жирэмсэн үед бөөрөнд зориулсан хоолны дэглэм нь онцгой чухал юм. Хоолны хүснэгтэд өөх тос, шарсан, давслаг, чинжүү зэргийг оруулаагүй болно. Эрүүл хоолыг уураар жигнэж, чанаж эсвэл шатаасан.

Жирэмсэн эмэгтэй өдөрт дор хаяж 2 литр шингэн уух хэрэгтэй.

Жирэмсэн эмэгтэйн бөөрний дутагдал, пиелонефрит болон шээсний тогтолцооны бусад асуудлуудын хоолны дэглэм нь бусад өвчтөнүүдийн адил байдаг. Цэс нь сонгино, мөөг, сармис, соррел, шинэхэн нарийн боов, кофе, какао, хатуу цай зэрэг бүтээгдэхүүнийг агуулаагүй байх ёстой. Та өдөрт дор хаяж 2 литр шингэн ууж, дор хаяж 4 удаа идэх хэрэгтэй. Бүх төрлийн үр тариа, гоймон, сүү, kefir, тараг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, түүнчлэн хар талх, бин зэргийг жигнэхгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Жирэмсний үед анар жимсний шүүс, бөөр өвдөхөд цангис жимсний шөл, сарнайн дусаах, хатаасан жимсний компот уух нь ашигтай байдаг.

Индекс рүү буцах

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс

Эмчилгээний хүснэгтийн шаардлагыг дагаж мөрдөөгүйн улмаас бөөр өвдөж болно. Шээсний эрхтнүүдийн өвдөлтийг намдаахад тустай цэс нь согтууруулах ундаанаас бүрэн татгалзахыг шаарддаг бөгөөд улаан дарсыг сард 1-2 удаа уухыг зөвшөөрдөг. Та дараах хоолыг идэж болохгүй.

шоколад;
какао;
мөөг;
халуун ногоо,
квас;
сармис;
буурцагт ургамал;
тослог сүү, зуслангийн бяслаг;
далайн загас, учир нь энэ нь тослог гэж тооцогддог.

Сармисын ашигтай шинж чанар нь дархлааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд олон хүн амьсгалын замын цочмог халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг идэж заншсан ч энэ ногоог бөөрний өвдөлтөөр хэрэглэж болохгүй. Сармис нь бөөрийг цочроодог тул хоолны дэглэмийн цэсийн жорыг зөвшөөрдөггүй. Бөөрний өвчин хурцадвал улаан лууван, соррел, яншуй, спаржа зэргийг орхих нь дээр. Та өөхний сортуудын мах, тухайлбал, галуу, гахайн мах, хурга, нугас идэж болохгүй.

Бөөр өвдөхөд сармис хэрэглэж болохгүй.

Бөөрний өвчний хоол тэжээл нь өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг дараах эрүүл хоол хүнс, аяганд суурилдаг.

үр тариа;
төмс;
туранхай мах;
сүү;
голын загас;
цагаан хоолтон шөл;
цэцэгт байцаа;
вазелин, шүүс, компот;
жимс жимсгэнэ;
саатал.

Индекс рүү буцах

цэвэрлэгээний өдрүүд

Бөөрний эмгэгийн үед мацаг барих өдрүүдийг хийж, биеийн ачааллыг үе үе багасгах нь ашигтай байдаг. Бөөрийг буулгах нь бүрэн үзлэг, зөв оношлогдсоны дараа л тогтоогддог. Өдрийн турш зөвхөн нэг төрлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бөөрний өвчинд зайлшгүй шаардлагатай, хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц байх ёстой. 350-400 гр алим, лийр, чангаанз бэлтгэсэн жимс, жимсгэний ширээн дээр давуу эрх олгох нь дээр. Зөгийн бал эсвэл тарагтай хоолыг нэмэхийг зөвшөөрдөг. Цэвэрлэх хоолыг өдөрт 5-6 удаа, ижил хугацааны интервалыг ажиглах шаардлагатай. Бөөр цэвэрлэх хамгийн зөв, ашигтай хоолны дэглэм бол өргөст хэмх юм.

Индекс рүү буцах

Долоо хоногийн жишээ цэс

Бөөр өвдөхөд өвчтөнд 7-р хүснэгтийг өгдөг бөгөөд энэ нь өвдөлтийн шинж тэмдгүүдээс ангижрах, эдгэрэх явцыг хурдасгахад тусалдаг. Олон хүмүүс ердийн хоолны дэглэмээ эрс өөрчлөх шаардлагатай байдаг тул зөв хооллолтонд дасах нь хэцүү байдаг. Тиймээс, ойролцоогоор долоо хоногийн өмнө жор бичиж, эмчилгээний бүх хугацаанд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна, үе үе шинэ хоол хийж, нэмж оруулаарай.

Жишээ цэс дараах байдлаар харагдаж болно.

Өдрийн дугаар 1. Өглөөний цай - сүүтэй будааны будаа, бяслаг. Үд дунд - ногооны цөцгийтэй шөл, чанасан хөхний. Оройн хоол - уурын загасны котлет, гоймон. Пудинг, ямар ч зөвшөөрөгдсөн жимс, кассерол, жигнэмэг жигнэмэгийг хөнгөн зуушаар үйлчилдэг. Хоол бүрийн дараа та шингэн уух хэрэгтэй. Энэ нь decoctions, компот, kefir, тараг, шүүс, зөгийн балтай цай байж болно.
Өдрийн дугаар 2. Эхний хоол - сүүтэй Сагаган, луувангийн котлет. Үдийн хоол - байцаатай шөл, махан суфле. Оройн хоол - махны Casserole, зөгийн балтай зуслангийн бяслаг.
Өдрийн дугаар 3. Өглөөний цай - цагаан хоолтон pilaf, souffle. Үдийн хоол - цацагт хяруулын шөл, арвайн будаа. Оройн хоол - уурын омлет, чанасан тугалын мах.
Өдрийн дугаар 4. Өглөө нь - ногооны салат, загас, улаан лоолийн шүүс, ааруул масс. Үд дунд - сүүтэй шөл, түгалын махтай будаа. Оройн хоол - гадил жимсний овъёосны будаа, төмсний кассерол.
Өдрийн дугаар 5. Өглөөний цай - үзэмтэй бяслагны масс, сүүн улаан буудайн будаа. Үдийн хоол - өөх тос багатай борщ, туранхай махтай Сагаган будаа. Оройн хоол - загасны бялуу, гоймон.
Өдрийн дугаар 6. Эхний хоол - арвайн сүүтэй будаа, чанасан манжин. Үдийн хоол - туранхай борщ, чанасан тахианы хөх. Оройн хоол - махан суфле.
Өдрийн дугаар 7. Өглөөний цай - манна. Үд дунд - нухсан төмсний шөл, уурын котлет. Оройн хоол - пудинг, карамельжсан алимтай бин.

Индекс рүү буцах

Зарим жор

Бөөрний өвдөлттэй үед rosehip вазелин хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 2 tbsp хийх хэрэгтэй. tart жимс нь дусаах. Дараа нь бэлэн шөлийг ½ аяга авч, 2 tbsp уусгана. л. элсэн чихэр, буцалгаад авч, үлдсэн шингэн рүү хийнэ. Тус тусад нь бага хэмжээний халбага желатиныг бага зэрэг усаар асгаж, хагас цагийн дараа дусаахад нэмнэ. Найрлагыг буцалгах цэг хүртэл авчрах шаардлагатай бөгөөд дараа нь үүссэн шингэнийг хөргөнө. Жимстэй шөл нь багагүй ашигтай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 20 гр лийр, амтат гуа, алим, тоор зэргийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Хальс, үрийг буцалж буй ус хийнэ, буцалгаад, шаардана. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд шүүж, жимсний шоо, өмнө нь чанаж болгосон будаагаа бэлэн шингэн рүү хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг угсарсны дараа шөлийг 5-7 минут буцалгасны дараа ялтсууд руу цутгаж, цөцгийтэй амтлана.

Бөөрний өвчний үед хоолны дэглэм чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог оновчтой болгодог. Зөв зохистой хооллолт нь бөөрний өвчний эмчилгээний нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бөөрний аливаа өвчин нь биеийн систем, янз бүрийн эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Энэ нь дараах өөрчлөлтүүдтэй холбоотой юм.

- ус-электролит ба хүчил-суурь тэнцвэрийг зөрчих;

- Цусан дахь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хуримтлагдах.

Дээрх өөрчлөлтүүд нь дараах шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

- өөрийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнээр бие махбодийн хордлого үүсэх;

- цусны даралт ихсэх.

Өвчтэй бөөрний хатуу хоолны дэглэмийг (түүний нэр нь хоолны дэглэм № 7) бөөрний архаг дутагдал, нефротик хамшинж, гломерулонефрит бүхий өвчтөнүүдэд тогтоодог. Бөөрний бусад өвчний хувьд хатуу хоолны дэглэм баримтлах шаардлагагүй, зөвхөн халуун ногоо, давс, халуун амтлагч, согтууруулах ундааны хэрэглээг багасгах шаардлагатай.

Бид 7-р хоолны дэглэмийн заалтуудын талаар танд хэлэх болно. Ийм хоолны дэглэмийг бөөрний төгсгөлийн дутагдал, гиперурикеми зэрэгт хэрэглэдэг.

7-р хоолны дэглэмийн химийн найрлага: далан грамм уураг, дөрвөн зуун тавин грамм нүүрс ус, ерэн грамм өөх тос. Хоолны нийт калорийн агууламж өдөрт хоёр мянга найман зуун килокалори байдаг. Хоолны дэглэмд ихэвчлэн уураг нь ургамлын гаралтай байх ёстой.

Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь хоол хүнсээр ирдэг уургийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулахад оршино. Уургийн солилцооны үр дүнд азотын шаар үүсдэг бөгөөд энэ нь нөлөөлөлд өртсөн бөөрөөр бараг арилдаггүй бөгөөд аажмаар цусанд хуримтлагддаг. Гэхдээ уураг нь биеийн эсийн барилгын материал учраас өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдахгүй, харин зөвхөн хязгаарлалт юм.

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм: өөх тос багатай сортын загас, мах (бага хэмжээгээр) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Загас, махыг шарж болохгүй, зөвхөн чанаж, чанаж болгосон. Өвчтэй бөөртэй бол та тахианы өндөг идэж болно. Бөөрний архаг дутагдлын үед өдөрт уургийн хэмжээ нь өвчтөний жингийн хорин тавин грамм, өвчний үе шаттай байх ёстой.

Чухал: Бөөрний эмгэгийн үед уураггүй хатуу хоолны дэглэмийг арван дөрөв хоногоос илүүгүй хугацаанд дагаж мөрдөх ёстой, учир нь уургийн хоолыг эрс хязгаарласнаар өвчтөний сайн сайхан байдал улам дордож болзошгүй юм.

Бөөрний үйл ажиллагааг бага зэрэг зөрчсөн тохиолдолд хоолны дэглэмд уургийн хязгаарлалт хийх шаардлагагүй. Мацаг барих өдрүүдийг долоо хоногт нэг удаа эсвэл хоёр удаа зохион байгуулахыг зөвлөж байна.

Нөлөөлөлд өртсөн бөөрний хоолны дэглэмийн чухал цэг бол хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж юм. Энэ нь өндөр байх ёстой, өдөрт дор хаяж гурван ба хагас мянган килокалори байх ёстой. Хоол тэжээлийн ихэнх хэсэг нь нүүрс ус, өөх тос байх ёстой. Хоолны илчлэг бага байх нь бие нь зөвхөн өөх тос төдийгүй өөрийн уураг хэрэглэж эхэлдэг. Бөөрний өвчний хоол тэжээл нь бутархай, тогтмол байх ёстой. Өдөрт зургаа хүртэл удаа жижиг хэсгүүдийг идэх нь хамгийн сайн арга юм.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн чухал цэг бол давсны хязгаарлалт юм. Гэхдээ бөөрний өвчин их хэмжээний хаван үүсэх, цусны даралт ихсэх үед үүнийг хязгаарлах ёстой. Энэ тохиолдолд хоол хийх явцад аяга таваг давсалсангүй, хоол идэх үед өвчтөн бага хэмжээний давс (өдөрт гурван грамм) нэмнэ. Олон хоол хүнс аль хэдийн их хэмжээний давс агуулдаг гэдгийг санаарай. Жишээлбэл, талх. Давсгүй тусгай нарийн боов худалдаж авах, эсвэл өөрөө талх хийхийг зөвлөж байна. Бөөрний өвчтэй хоолны дэглэмийн үед та худалдаж авсан хиам, хатуу бяслаг, хиам, даршилсан ногоо, утсан мах, маринад идэж болохгүй. Хэрэв та бөөрний өвчтэй хатуу хоолны дэглэм баримталдаг бол давсалсан загас идэж, какао, өндөр эрдэсжилттэй рашаан ус ууж болохгүй.

Хэрэв та өвчтэй бөөртэй хоолны дэглэм баримталдаг бол кали, фосфороор баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй: дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, банана, самар.

Хэрэв та бөөрний өвчний хоолны дэглэм баримталдаг бол дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрнө: сул кофе (цай), чанасан, чанасан, шинэхэн ногоо, жимс, жимсгэнэ, сарнайн шөл, үр тариа, гоймон, вазелин, ногооны шөл, компот, kefir, цөцгийн тос, цөцгий, ургамлын тос, ааруул сүү.

Одоо бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг баримтлахдаа хориотой хоол хүнсний талаар ярилцъя. Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь ийм хоолыг хязгаарлах, хоолны дэглэмээс хасах явдал юм: халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол, тахиа, махан шөл, улаан лууван, мөөг, буурцагт ургамал, сонгино, сармис, шоколад.

Жагсаалтад орсон хоол хүнс нь бөөрний эдийг цочроох чухал тос агуулдаг. Хоол хийхдээ шанцай, булан навч, бага зэрэг шарсан сонгино хэрэглэж болно.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм (хоолны дэглэм) нь шээс хөөх эм нөлөөтэй бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой. Энэ ангилалд: хатаасан чангаанз, цуккини, тарвас, хулуу, чангаанз, өргөст хэмх, амтат гуа, үзэм, шанцайны ургамал, prunes орно. Хэрэв та өвчтэй бөөртэй хоолны дэглэм баримталдаг бол шинэ ногооны салатыг илүү олон удаа идээрэй.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд чухал дүрэм. Өвчтэй бөөртэй бол зөвхөн хоол хүнс төдийгүй хоол хүнс авах арга замыг хянах нь маш чухал юм. Энэ арга нь олон алдаанаас зайлсхийхэд тусална. Нөлөөлөлд өртсөн бөөрний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх хэд хэдэн дүрмийг энд оруулав.

1) өдөрт хэрэглэх шингэний хэмжээ нэг ба хагас литрээс хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ тоонд цай, шөл гэх мэт зүйлс орно.

2) Нэгэн зэрэг идэхийг хичээ (хоолны дэглэмийн гол дүрэм).

3) Өдөрт зургаа хүртэл удаа бага багаар идээрэй.

4) Өвчтэй бөөртэй бол хоолыг давсалж болохгүй. Давсыг нимбэгний шүүс, цуу болон бусад хүчиллэг нэмэлтүүдээр сольж болно.

5) Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө хүнсний ногоо нь хоолны дэглэмд байх ёстой!

6) Хоолны дэглэм барихдаа согтууруулах ундаанаас татгалз!

Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдвөл та аливаа өвчнийг амархан даван туулж чадна! Хоолны дэглэмийг тогтмол давт!

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмийн жишээ цэс энд байна.

Хоолны эхний өглөөний хоол: өчигдрийн жигнэмэгээр хийсэн зүсэм талх, цөцгий, цөцгийн тос, шинэхэн зуслангийн бяслаг (эмчийн зөвлөсний дагуу) чанасан ногооны салат, амтат цай.

Хоолны хоёр дахь өглөөний хоол: шинэхэн жимсний шүүс, цөцгийн тос бүхий Сагаган, уурын омлет.

Хоолны өдрийн хоол: чанасан мах, цөцгийтэй цагаан хоолтон борщ (хагас хэсэг), нухсан төмс.

Хоолны дэглэмийн оройн хоол: жимсний вазелин, үзэмтэй цагаан будааны бялуу.

Унтахын өмнө: давсгүй жигнэмэг, амтат шүүс.

Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь эмчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нийтлэлд хоолны дэглэмээс хасах ёстой хүнсний жагсаалтыг нарийвчлан авч үзэх болно. Мөн өвчнийг арилгахын тулд онцлон тэмдэглэх шаардлагатай найрлага, аяга тавагны жагсаалтыг мэдэх нь чухал юм.

Бөөрний өвчний үед бодисын солилцооны эмгэг үүсдэг бөгөөд энэ нь зөв хооллолт, биеийн усны тэнцвэрт байдлыг дагаж мөрдөх замаар хэвийн байдалд ордог. Бөөрний эмгэгийн үед 7-р хоолны дэглэмийг тогтоодог бөгөөд энэ нь бөөрний хүндэрсэн өвчтэй хүмүүст (бөөрний үрэвсэл, бүх төрлийн хүндрэл, бөөрний дутагдал) зориулагдсан байдаг.

Хоолны дэглэмийн гол зорилго нь бөөрний үйл ажиллагаанд таатай нөхцлийг бүрдүүлэх, энэ эрхтний ачааллыг багасгах, багасгах, шээх чадварыг сайжруулах, хаван үүсэхийг багасгах, ус-давсны тэнцвэрийг сэргээх явдал юм.

Өвчтэй бөөрөнд шаардлагатай хоол тэжээлийг дагаж мөрдөхийн тулд эрүүл мэндээ сайжруулахад туслах хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

Өдөрт хэрэглэх давсны хэмжээг 5 гр хүртэл багасгаж, боломжтой бол хоолонд давс огт хийж болохгүй.
Аяга тавганд хандлах бодис байгаа эсэхийг багасгах.
Цэвэр усны эзэлхүүн дор хаяж 900 мл, хоол хүнсээр авах шингэний нийт хэмжээ 1.5 литр байх ёстой.
Та хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг бууруулж, өөх тос, нүүрс усны өдөр тутмын хэмжээг ажиглах хэрэгтэй.
Та өдөрт дор хаяж 6 удаа жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй.
Хоолны хоол боловсруулах нь зөөлөн байдаг. Буцалсан, уураар жигнэж, чанаж, тугалган цаасаар жигнэхийг зөвшөөрдөг. Үйлчлэх температур нь эмчилгээнд ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Хоолны химийн найрлага

Бөөрний өвдөлтийг намдаах хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийн химийн найрлагад зарим өөрчлөлтийг оруулдаг.

Хэрэм

Өдөр тутмын уургийн хэрэглээг өдөрт 70 г хүртэл бууруулах ёстой (эрүүл хүний норм нь дунджаар 90 г байна). Өөх тосны хэмжээ 90 гр хүртэл, нүүрс ус 360 гр хүртэл байх ёстой.

Ургамлын гаралтай уургууд нь амьтны гаралтай уургуудаас илүү биеийг хэт их ачаалдаг, биологийн шинж чанараараа доогуур байдаг тул онцлон тэмдэглэдэг. Гэхдээ тэдэнгүйгээр хоол тэжээлд бүрэн хамрагдах боломжгүй, учир нь тэд биеийн эсийн өдөр тутмын бүтцэд оролцдог.

Уургийн бүтээгдэхүүнээс хэсэгчлэн татгалзсан нь тэдгээрийн задралын дараа шаар задралын бүтээгдэхүүн (мочевин, креатинин) үлддэгтэй холбон тайлбарладаг. Эрүүл хүний хувьд эдгээр задралын бүтээгдэхүүн нь бөөрөөр дамжин шээсээр ялгардаг.

Үрэвслийн процессын үед шүүх, ялгаруулах үйл ажиллагаа зөрчигдсөнөөс болж хортой бодисыг зайлуулах нь хэцүү байдаг. Хортой бүтээгдэхүүн нь биед үлдэж, хордлогод хүргэдэг.

Фосфор

Хоол тэжээл нь фосфороор хэт их баялаг бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах гэсэн үг юм. Энэ элемент нь бараг бүх найрлагад байдаг боловч өөр өөр хэмжээгээр агуулагддаг. Карбонатлаг ундаа (шар айраг, рашаан, чихэрлэг сод), сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал их хэмжээгээр ажиглагддаг.

Бөөрний эмгэгийн үед бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчсөний улмаас давс, түүний дотор фосфорын хуримтлал үүсдэг. Их хэмжээний фосфор нь биеэс угааж буй кальцийн агууламжид нөлөөлдөг.

Ясан дахь кальци дутагдсанаар өвчин үүсч болно - ясны сийрэгжилт. Тиймээс эмчилгээний хугацаанд дээр дурдсан бүтээгдэхүүнийг багасгах эсвэл бүрмөсөн хасах нь зүйтэй.

Натри

Хоолны дэглэмээс давсыг бүрэн хасах эсвэл аль болох багасгах шаардлагатай гэж дээр хэлсэн. Эмч нар давстай хоол идэж болохгүй гэж хэлэхэд маринад.

Эдгээр нь илүүдэл шингэн хуримтлагдаж, хаван үүсэх, цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг. Энэ байдал нь эмчилгээг хүндрүүлдэг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон та олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжтой бүтээгдэхүүний өргөн сонголттой. Өвчтэй бөөртэй юу идэж болохыг мэдэхийн тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Шаардлагатай шим тэжээлийг авахын тулд тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Талх, гурилан бүтээгдэхүүн- найрлага дахь давсгүй хивэг бүхий улаан буудайн гурилаас.
Эхний хоол- цөцгийн тос, ургамлаар амталсан гоймон эсвэл үр тариа нэмсэн ногооны шөлөөр чанаж болгосон. Шөл нь чанаж байхдаа давсгүй байдаг.
Туранхай загасыг шатаасан эсвэл чанаж болгосон.
Мах, шувууны аж ахуй- долоо хоногт хэд хэдэн удаа, эмчилгээний эхний 2 долоо хоногт, дараа нь та хоолны дэглэм дэх махан бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн- хязгаарлагдмал, янз бүрийн хоол (пүддинг, кассерол) бэлтгэх үед нэмж болно.
Өндөг- өдөрт 2-оос ихгүй, чанасан эсвэл шатаасан омлет хэлбэрээр.
Хүнсний ногоо, ногоонуудтөмс, байцаа, лууван, манжин, өргөст хэмх, улаан лооль зэрэг олон төрлийн хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг - зөөлөн хоол хийх.
Жимс- шинэхэн, амттангаар. Шээсний системд нөлөөлдөг тарвас, амтат гуа зэрэгт онцгой давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Ундаа- зэрлэг сарнай, үхрийн нүднээс декоциний. Цайг бүрмөсөн орхих хэрэгтэй, эсвэл өдөрт нэг удаа сүүгээр шингэлсэн сул, ууж болно.
Амттан- хоолны дэглэмд вазелин, мусс, шинэ жимсний компот, түүнчлэн чанамал, чанамал оруулахыг зөвшөөрнө.
Үр тариа, гоймон- хязгаарлагдмал хэмжээгээр.
Тоста өөр өөр хэрэглэж болно, үл хамаарах зүйл бол галд тэсвэртэй өөх тос юм.
Бяслаг- бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг, зөөлөн, давсгүй.
Соус- ногооны шөл эсвэл сүүнд.
Хатаасан жимс- үзэм, хатаасан чангаанз, prunes.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Бөөр нь өвчтэй улаан лооль идэх боломжтой эсэхийг олон хүн сонирхож байна, учир нь энэ нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж, нөхөн сэргээх үйл явцыг удаашруулж болзошгүй гэсэн үзэл бодол байдаг. Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанараас шалтгаалан бага хэмжээгээр энэ бүтээгдэхүүнийг идэж болно (энэ нь шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг холеретик нөлөөтэй). Тунг хэтрүүлснээр улаан лооль дахь оксалийн хүчил их хэмжээгээр хуримтлагдах бөгөөд энэ нь хорт давсыг биеэс зайлуулахаас сэргийлдэг.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Бие дэх шингэнийг хадгалж, улмаар хаван үүсгэдэг хортой, өөх тостой хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь зүйтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүний бөөрөнд үзүүлэх нөлөө нь маш хүчтэй бөгөөд энэ нь тэдний үндсэн үйл ажиллагааг сэргээхэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Бөөрний өвчнийг эмчлэхэд хориглосон бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.

өөхний сортуудын мах, шувууны мах (хурга, гахайн мах, галуу);
тослог загас, гол, далай (мөгүүр, хулд);
буурцагт ургамал (вандуй, шош, сэвэг зарам);
галд тэсвэртэй өөх тос (хонь, гахайн мах);
төвлөрсөн мах, загас, мөөгний шөл;
бүх төрлийн мөөг;
маринад болон даршилсан ногоо;
тамхи татдаг мах;
хиам, хиам;
халуун ногоотой хоол;
чихэр;
бөөр өвдвөл сонгино, сармис идэж болохгүй;
амтлагч, халуун ногоо;
хар талх;
чихэр, шоколад;
хүчтэй кофе, цай, какао;
карбонатлаг ундаа;
согтууруулах ундаа.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Шээс хөөх эм, шээс хөөх эм хэрэглэх үед кали нь биеэс хурдан гадагшилдаг тул хоол хүнснээс авахдаа анхаарах хэрэгтэй. Их хэмжээгээр энэ нь шатаасан төмс, хатаасан жимснээс олддог.

№7 хоолны дэглэмийн өдрийн жишээ цэс

Өвчтөнд зориулсан хоол

Бөөрний өвчтэй хүмүүст зориулсан жор нь маш олон янз байдаг тул та зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас өөр өөр хувилбар гаргаж болно. Үнэгүй шингэн, хортой, давслаг бүтээгдэхүүний хэрэглээнд хязгаарлалт тавьдаг.

Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2700-3100 ккал байна. Энэ бол том тоо боловч хоол тэжээл нь бутархай байх ёстой бөгөөд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг өдрийн турш зөв хуваах ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хүснэгт - Бөөрний өвчтэй өвчтөнд зориулсан цэс:

хоол	Таваг	Тоо хэмжээ (г/мл)
Өглөөний цай 1	Сул Сагаган будаа	200
	Чанасан тахианы өндөг	80
	Rosehip декоциний	200
	хивэг улаан буудайн талх	30
Өглөөний цай 2	Жигнэсэн алим	150
Оройн хоол	Хүнсний ногооны шөл дэх Щи	250
		150
	Хүнсний ногооны салат (улаан лооль/өргөст хэмх)	100
	Хатаасан жимсний компот	200
	хивэг улаан буудайн талх	60
өдрийн цай	Зуслангийн бяслагны тогоо	150
Оройн хоол	Хүнсний ногооны шөл	200
	Уураар чанасан загас	80
	хивэг улаан буудайн талх	30
	Үхрийн нүдний декоциний	200
оройн хоол	Кефир	200

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жор

Өвчин илэрсэн тохиолдолд олон хүн ердийнх шигээ идэж чадахгүй, үүнээс болж өлсөх болно гэж бухимддаг. 7-р хоолны дэглэм нь олон хүний сонирхлыг татахуйц баялаг, сонирхолтой хоолны жагсаалттай. Өвчтэй бөөртэй юу идэх, хоолны дэглэмээ хэрхэн төрөлжүүлэх вэ гэдэг нь олон хүмүүсийн сонирхлыг татдаг асуулт юм.

Амтат пилаф

будаа - 80 гр;
хатаасан жимсний хольц (үзэм, хатаасан чангаанз, prunes) - 40 гр;
нунтагласан элсэн чихэр - 15 гр;
цөцгийн тос - 8 гр;
ус - 170 гр.

Хоол хийх дараалал:

Хатаасан жимсийг сайтар зайлж, ангилж, буцалж буй ус хийнэ. Ус хөргөсний дараа хатаасан жимсийг шоо болгон хуваана. Цагаан будааг хүйтэн усаар зайлж, усанд буцалгана. Хоол хийх дуусахаас 15 минутын өмнө будаа руу элсэн чихэр, цөцгийн тос, жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Хутгаж, таглаад 15 минутын турш зууханд хоол хийхээр илгээнэ. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүний үнэ олон хүнд боломжийн байдаг бөгөөд чихэр хайрлагчид амтыг нь онцгой үнэлдэг.

гоймон - 80 гр;
ус - 500 мл;
сүү - 40 мл;
цөцгийн тос - 8 гр;
тахианы өндөг - 1 ширхэг;
ургамлын тос - 5 гр.

Заавар:

Гоймоныг буцалж буй ус руу хийнэ, зөөлөн болтол нь буцалгаж, усыг зайлуулна. Бага зэрэг цөцгийн тосоор хөдөлгө. Тус тусад нь өндөгийг сүүгээр цохиж, бэлтгэсэн жигд тавагыг ургамлын тосоор тосолж, бэлэн гоймоныг асгаж, өндөг-сүүний хольцыг хийнэ. 180 градусын зууханд 10 минутын турш жигнэх.

Гэрийн бяслаг бүхий Сагаган крупеник

Сагаган - 70 гр;
ус - 250 гр;
сүү - 60 мл;
өндөг - 1 ширхэг;
нунтагласан элсэн чихэр - 10 гр;
талх хийх зориулалттай талхны үйрмэг - 5 гр;
цөцгий - 20 гр;
ургамлын тос - 7 гр;
цөцгийн тос - 8 гр;
зуслангийн бяслаг - 70 гр.

Хоол хийх үйл явц:

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь энэ ер бусын хоолыг идэх боломжийг олгодог. Хоол хийхдээ Сагаганыг зөөлөн болтол нь усанд буцалгаж, цөцгийн тосоор амтлах шаардлагатай. Тус тусад нь сүү, өндөг, элсэн чихэр, зуслангийн бяслагийг нэгтгэж, жигд болтол нь нунтаглана. Крупеникийг жигнэх жигд хуудсыг бэлтгэж, ургамлын тосоор тосолж, талханд зориулж талхны үйрмэгээр цацна.

Сагаган будаа, зуслангийн бяслагны хольцыг хольж, хэвэнд хийнэ. Зууханд 20 минутын турш жигнэж, цөцгийтэй хамт үйлчил.

Сам хорхойн салат

сам хорхой - 500 гр;
төмсний булцуу - 2 ширхэг.;
исгэлэн алим - 1 ширхэг;
шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
наранцэцгийн тос - 15 мл.

Хоол хийх дүрэм:

Ихэнхдээ өвчтөнүүд бөөрний өвчний хоолны дэглэмд дуртай байдаг: ашигласан бүтээгдэхүүнүүд нь олон янз байдаг бөгөөд энэ нь олон шинэ хоол туршиж үзэх боломжийг олгодог. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд сам хорхойг чанаж, хальслах хүртэл буцалгах хэрэгтэй.

Төмсийг хальсанд нь бэлэн байдалд хүргэж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Шинэ өргөст хэмх, алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хутгана. Бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, тосоор амтлана.

Бүтээгдэхүүн дэх давсыг хэрхэн солих вэ?

Бөөрний өвчтэй өвчтөнүүдийн хувьд гол хүндрэл нь хоолонд давс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах явдал юм. Аяга тавагны байгалийн амтанд дасах нь нэлээд хэцүү байдаг тул эмчилгээг тэсвэрлэхэд тань туслах зарим заль мэх байдаг. Давстай хоол бол бөөр өвдөхөд идэж болохгүй зүйл юм.

Давсгүй хоолны дэглэмийн хэдхэн хоногийн дотор та аяга тавагны байгалийн амтанд дасаж болно. Донтолтын үед давсгүй тод амттай хоол идэх нь зүйтэй (зураг нь ийм хоолны жишээг харуулж байна - ургамал бүхий төмс):

Сагаган;
туранхай мах;
шинэ ногоо;
жимс жимсгэнэ;
жимс;
шатаасан төмс.

Та эмийн санд үлээлгэх байгалийн далайн замаг хоолонд нэмж болно. Тэднийг тавган дээр цацаж, та шинэ амтыг олж мэдэх боломжтой. Хоолны найрлага дахь ногооны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай: тэдгээр нь витаминаар баялаг бөгөөд хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх шинэхэн амттай байдаг. Хэсэг хугацааны дараа бие нь давсгүй хоолонд дасах болно, хүн та аяга таваг дээр халуун ногоо нэмэлгүйгээр идэж болно гэдгийг анзаарах болно.

Та энэ нийтлэл дэх видеог үзэх замаар энэ сэдвийн талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Эмчээс байнга асуудаг асуултууд

Хоолны дэглэм дэх давс

Сайн уу, намайг Екатерина гэдэг. Бөөрний дутагдалтай давс хэрэглэх боломжтой юу? Хэрэв тийм бол ямар хэмжээгээр?

Сайн уу Екатерина. Бөөрний эмгэгийн үед давсгүй бүрэн хоолны дэглэм баримтлах нь дээр боловч хэрэв хүсвэл өдөрт 2 г-аас ихгүй давсыг хоолонд нэмж болно. Үүний зэрэгцээ, хоолыг халуун ногоогүйгээр чанаж болгосон байх ёстой, та бэлэн хоолыг давсалж болно. Таны эмч таны эрүүл мэндийн талаар илүү үнэн зөв мэдээлэлтэй тул энэ асуултын эцсийн хариултыг өгөх ёстой.

Шээс хөөх эм нөлөөтэй бүтээгдэхүүн

Сайн уу, намайг Виталий гэдэг. Надад хэлээч, ямар хоол хүнс шээс хөөх үйлчилгээтэй вэ? Мөчний хүчтэй хавантай үед юу идэх хэрэгтэй вэ?

Сайн уу Виталий. Хүнд хавантай бол клиник нь хамгийн түрүүнд зочлох газар юм. Эмч энэ илрэлийн шалтгааныг тодорхойлох ёстой. Шинж тэмдэг нь нэлээд аюултай бөгөөд ноцтой өвчний хөгжлийг илтгэж болно. Таны сонирхож буй сэдвээр: бүтээгдэхүүн - шээс хөөх эм нь quince, интоор, усан үзэм, тарвас, амтат гуа, өргөст хэмх, нимбэг гэж тооцогддог.

Бөөрний архаг өвчний шалтгаан нь аутоиммун өвчин, системийн халдвар, шээсний замын халдвар, чихрийн шижин, таргалалт, эмийн хордлого, хорт гэмтэл (архи, орлуулагч, хар тугалга гэх мэт) юм.

Бөөрний өвчний гол шинж тэмдэг нь хоолны дуршил буурах, хоолонд бүрэн дургүй болох, аманд тааламжгүй амт, амны хөндийн хуурайшилт, гашуун мэдрэмж, ам цангах, дотор муухайрах, дотор муухайрах, үе үе суулгах зэрэг юм. Түүнчлэн өвчтөнүүд арьсны хуурайшилт, хальслах, цус алдалт ихсэх, арьсны цайвар, шаргал өнгөтэй болох, түүнчлэн бөөрний гаралтай цусны даралт ихсэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно.

Бөөрний архаг өвчнийг эмчлэхэд тэргүүлэх байрыг эдгээх хоолны дэглэм эзэлдэг.

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь өвчний эсрэг амжилттай тэмцэх түлхүүр юм. Өвчтөн бүрийн хоолны дэглэмийг өвчний шинж чанар, үе шат, дагалддаг хүндрэлүүд болон бусад хүчин зүйлээс хамааран дангаар нь сонгоно. Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн ерөнхий дүрмүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бүрдүүлэх асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Мөн бид дараахь зүйлийг нэн даруй анхаарч үзэх хэрэгтэй: бөөрний хоолны дэглэм нь эмчилгээний гол арга биш бөгөөд орчин үеийн анагаах ухаанд бөөрний өвчнийг эмчлэх нөхцлийг бүрдүүлдэг нэмэлт хэрэгсэл гэж үздэг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөхгүй байх нь өвчинтэй тэмцэх бүх хүчин чармайлтыг бууруулж, хэд хэдэн ноцтой хүндрэл үүсгэдэг.

Бөөрний өвчний хувьд хоолны дэглэмийн №7 хүснэгтийг тогтооно. Бөөрний энэхүү хатуу хоолны дэглэмийг ихэвчлэн бөөрний дутагдал, нефротик хам шинж, гломерулонефриттэй өвчтөнүүдэд зааж өгдөг. Бусад шээсний эмгэгийн үед хоолны дэглэмд эрс өөрчлөлт оруулах шаардлагагүй боловч хоолны дэглэмийн хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн зарчим

Бөөрний өвчний эхний үе шатанд хоолны дэглэм нь хэрэглэсэн уураг, фосфорын хэмжээг хянахад чиглэгддэг. Үүнээс гадна натрийн хэрэглээг (хүснэгтийн давстай хамт ирдэг) хянадаг. Мөн хоол хүнсний илчлэгийн агууламж, зохих жинг хадгалахад онцгой анхаарал хандуулдаг.

Хэрэм

Уураг бол хүнсний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эдгээр нь бүх биеийн бүтцийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн уураг солилцсоны дараа шаар нь биед үлддэг. Эдгээр нь мочевин, креатинин болон бусад бодисууд юм. Эдгээр нь азотын бодис бөгөөд бөөрөөр шээсээр ялгардаг. Энэ бол хэвийн зүйл. Бөөрний үрэвсэл (ялангуяа гломерулонефрит) үед бөөрний шүүх, ялгаруулах үйл ажиллагаа хоёулаа муудвал эдгээр хорт бодисууд нь биед үлдэж, хортой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс бөөрний өвчний үед уургийн хэрэглээ хязгаарлагдмал байдаг. Үүний зэрэгцээ та хэрэглэж буй уургийн хэмжээг бүрэн бууруулж болохгүй, учир нь энэ нь эрүүл бие, хамгаалалтанд маш чухал юм.

Фосфор

Өмнө дурьдсанчлан, бөөрний өвчний үед илүүдэл давсыг биеэс гадагшлуулах зөрчил үүсдэг. Энэ нь ялангуяа фосфорын хуримтлалд хүргэдэг. Бие дэхь фосфорын өндөр агууламжтай тул кальцийг ясны эдээс угаана. Энэ нь эргээд ясны сийрэгжилтэд хүргэдэг. Фосфор нь бүх хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг боловч сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, газрын самар, какао, шар айраг, кола зэрэгт голчлон агуулагддаг.

Натри

Натри нь биед ус хуримтлагдах шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь хаван, цусны даралт ихсэхтэй холбоотой байдаг. Тиймээс бөөрний өвчний үед натрийн хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Үндсэндээ натри нь ширээний давс, түүнчлэн даршилсан өргөст хэмхээс гардаг.

Калорийн агууламж

Чухал зүйл бол хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж юм. Энэ нь хангалттай өндөр байх ёстой бөгөөд өдөрт дор хаяж 3500 ккал байх ёстой. Үүний зэрэгцээ цэсийн ихэнх хэсэг нь өөх тос, нүүрс уснаас бүрддэг. Хоолны илчлэгийн агууламж бага байгаа нь бие нь зөвхөн өөх тос төдийгүй өөрийн уураг хэрэглэж эхэлдэг. Энэ нь хорт метаболит үүсэх нэмэгдэж, улмаар бөөрний ачаалал нэмэгддэг. Бөөрний өвчний хоол тэжээл нь тогтмол, бутархай байх ёстой. Өдөрт 4-6 удаа бага багаар идэх нь дээр.

Хориотой хоол хүнс, аяга таваг

Бөөрний пролапстай хоолны дэглэм нь эдгээр нэлээд хатуу дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Одоо бүх зүйл ерөнхийдөө хориотой юм шиг санагдаж магадгүй ч энэ нь тийм биш юм. Зөвшөөрөгдсөн болон санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт нь тийм ч том биш юм.

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмийн жишээ цэс

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн цэсийг өвчтөний ерөнхий нөхцөл байдлаас хамааран эмчийн зөвлөмжийн дагуу хоолны дэглэмийн эмч боловсруулдаг. Дүрмээр бол бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн цэс нь өвчтэй бөөр, хоол боловсруулах тогтолцоонд хамгийн бага ачаалал өгөхөд хувь нэмэр оруулдаг хөнгөн хоолноос бүрддэг. Эдгээр нь голчлон хүнсний ногооны хоол, төрөл бүрийн үр тарианы аяга таваг юм.

Долоо хоногийн турш бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн цэс нь дараахь хоолноос бүрдэнэ.

Өглөөний цай - будаатай сүүтэй будаа, үзэмтэй бяслаг, зөгийн балтай цай;
Хоёр дахь өглөөний цайнд - зуслангийн бяслаг пудинг, rosehip шөл;
Үдийн хоолны хувьд - ногооны нухаш шөл, чанасан мах, компот;
Оройн хоолонд - уурын загасны бялуу, гоймонтой зуслангийн бяслаг, нэг аяга өөх тос багатай сүү;
Унтахынхаа өмнө - нэг шил kefir;

II өдөр

Өглөөний цай - сүүтэй Сагаган будаа, луувангийн котлет, зөгийн балтай цай;
Хоёр дахь өглөөний цайнд - чанасан загас, нухсан төмс;
Үдийн хоолны хувьд - цагаан хоолтон борщ, чанасан шувууны мах, алимны компот;
Оройн хоолонд - махны кассерол, элсэн чихэртэй зуслангийн бяслаг, сүүтэй цай;
Унтахынхаа өмнө - нэг аяга ааруул сүү;

Өглөөний цай - хүнсний ногооны pilaf, цөцгийтэй зуслангийн бяслаг, жимсний шүүс;
Хоёр дахь өглөөний цайнд - зуслангийн бяслаг, элсэн чихэртэй kefir;
Үдийн хоолонд - тахианы мах, чанасан тугалын мах, алимны компот бүхий ногооны шөл;
Оройн хоолонд - цагаан будаатай зуслангийн бяслагны Casserole, rosehip шөл;
Унтахынхаа өмнө - prunes, хатаасан чангаанз, үзэм;

Өглөөний цай - үрийн шингэнээс сүүтэй будаа, цай;
Хоёр дахь өглөөний цайнд - винигрет, жимс, сүүтэй овъёосны будаа;
Үдийн хоолны хувьд - нухсан төмсний шөл, чанасан мах, жимсний вазелин;
Оройн хоолонд - зуслангийн бяслагны Casserole, алимны бин, компот;
Унтахынхаа өмнө - нэг шил kefir.

Мацаг барих өдрүүд

Мацаг барих өдөр нь нэг төрлийн бүтээгдэхүүнийг 24 цагийн турш хэрэглэх явдал юм. Бөөрний янз бүрийн өвчний үед нүүрс ус агуулсан мацаг барих өдрүүдийг зөвлөж байна (овъёос, жимс (ялангуяа алим, тарвас), жимс, жүүс, хүнсний ногоо (ялангуяа өргөст хэмх)) нь шээсний хэмжээг нэмэгдүүлж, ялгарах процессыг сайжруулдаг. бие махбодоос уургийн солилцооны бүтээгдэхүүн. Үүний үр дүнд цусны даралт буурч, бөөрний архаг дутагдлын илрэл сулардаг.

Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэний мацаг барих өдрүүдэд та өдөрт 1.5 кг хүнсний ногоо (аль нэг нь), жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээг таван хэсэгт хуваах ёстой. Хүнсний ногоог чанаж, чанаж эсвэл шинэхэн, салат хэлбэрээр идэж болно (хувцаслах - ургамлын тос (бага зэрэг), эсвэл өөх тос багатай цөцгий).

Хэрэв хүн өвчтэй бол амьдралын тодорхой горимыг дагаж мөрдөх ёстой. Үүний зэрэгцээ зөв хооллолт нь маш чухал юм. Тийм ч учраас энэ нийтлэлд би бөөрний өвчний хоолны дэглэм гэж юу болох талаар ярихыг хүсч байна.

Бөөрний талаар хэдэн үг хэлье

Хүний биед байгаа бөөр нь дараахь хамгийн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг гэдгийг хамгийн эхэнд хэлэх ёстой.

Ус-давсны тэнцвэрийг зохицуулах.
Дотоод шүүрлийн системийн зохицуулалт.
Ихэнх шим тэжээлийн бодисын солилцоо.

Өвчтөнд бөөр өвдөж байгаа эсэхийг мэдэх нь чухал вэ? Өвчний шинж тэмдэг, эмчилгээ, хоолны дэглэм - энэ бол та онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хүний энэ эрхтэний өвчний шинж тэмдэг юу вэ?

Шээс ялгаруулах эмгэг. Энэ тохиолдолд ялгарсан шээсний хоногийн тунгийн хэмжээ буурч, нэмэгдэж болно.
Шээх үед зүсэх (дизури).
Мөн бүсэлхийн бүсэд өвдөлт үүсч болно.
Өвчтөн биеийн температур нэмэгдэж болно.
Ихэнхдээ гипостаз байдаг.
Бусад шинж тэмдгүүд: цусны даралт ихсэх, сулрах, арьс цайрах.

Хүснэгтийн дугаар 7

Бөөрний өвчтэй өвчтөнд эмч янз бүрийн эмийг зааж өгөхөөс гадна зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Зөвхөн нэгдсэн арга барилаар та өвчнийг богино хугацаанд даван туулж чадна. Хүснэгтийн дугаар 7 ямар байх ёстой. Энэ юу гэсэн үг вэ? Тиймээс энэ хоолны дэглэмийг энэ эрхтэнд тохиолддог үрэвсэлт үйл явцын хувьд тогтоодог. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм нь дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг.

Бөөрийг ачаалалгүйгээр ажиллуулдаг.
Цусны даралтыг бууруулдаг.
Өвчтөний биед ус, электролитийн тэнцвэрийг сэргээдэг.
Хавдар арилгана.

Энэхүү хоолны дэглэмийг бөөр, шээсний замын өвчний үед тогтооно. Ийм хоолны дэглэм нь янз бүрийн дэд зүйлтэй байж болно: хүснэгт 7a, 7b, 7c, 7d, 7r.

Хоол тэжээлийн ерөнхий шинж чанар

Бөөрний өвчинд яг ямар хоолны дэглэм барих вэ?

Уураг нь хоолны дэглэмд бага хэмжээгээр байх ёстой.
Нүүрс ус, өөх тос нь нормын дагуу биед ордог.
Давсыг хоолны дэглэмээс бараг бүрэн хасах хэрэгтэй.
Шингэний хэрэглээ бас хязгаарлагдмал (өдөрт 0.8 литр хүртэл байвал зохимжтой).
Хоол хүнсийг аль болох витаминжуулах хэрэгтэй.
Аяга тавагны температур хэвийн байж болно, ямар ч дулааны боловсруулалтыг зөвшөөрдөг.
Бутархай хоол тэжээл - өдөрт 5-6 удаа.

7-р хоолны дэглэмийн химийн найрлага

Энэхүү хоолны дэглэмийн химийн найрлагыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Уураг: 80 грамм. Эдгээрээс амьтны уураг 50% -иас ихгүй байх ёстой.
Нүүрс ус: 400-450 грамм. Элсэн чихэр өдөрт 90 гр-аас ихгүй байх ёстой.
Өөх тос: ойролцоогоор 100 грамм. Үүний 25% нь хүнсний ногоо юм.
Энэ тохиолдолд өвчтөн 1 литрээс илүү шингэн ууж болохгүй.

Өвчтөн идэж болох хоол хүнс

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг зааж өгсөн тохиолдолд өвчтөнд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?

Талх нь уураггүй, хивэгтэй улаан буудай байж болно. Давсгүйгээр бэлтгэсэн.
Цагаан хоолтон шөл.
Эмчилгээний эхний хоёр долоо хоногт махыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Дараа нь та туранхай мах идэж болно. Энэ нь тахиа, туулай, цацагт хяруул байж болно.
Та өөх тос багатай загасыг чанасан, шатаасан хэлбэрээр идэж болно.
Өндөг. Өдөрт 1-2 ширхэг омлет хэлбэрээр.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх ёстой.
Та бүх ногоог байгалийн болон чанасан хэлбэрээр идэж болно.
Мөн та ямар ч жимс идэж болно. Ялангуяа бөөрний өвчинд сайн нь тарвас, амтат гуа юм.
Гоймоныг дээд зэргээр хязгаарлах хэрэгтэй. Үр тарианы будаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Ундаа: компот, декоциний, сүүтэй цай.

Зайлшгүй байх ёстой хоол хүнс

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь зарим хоол хүнсээс татгалзах боломжийг олгодог. Тэгвэл юуг мартах ёстой вэ?

Хар талх. Хориотой - энгийн жигнэмэгийн гурилан бүтээгдэхүүн.
Давстай хоол.
Загас, мах, мөөгний шөл.
Загас, махны өөхний сортуудаас татгалзах шаардлагатай. Мөн тамхи татдаг мах, лаазалсан хоолноос.
Хэрэглэж болохгүй хүнсний ногоо: буурцагт ургамал, соррел, мөөг, сармис, сонгино. Та мөн даршилсан ногоо, маринадаас татгалзах хэрэгтэй.
Какао, шоколад, чихэр.
Кофе болон бүх төрлийн согтууруулах ундаа.
Та мөн натригаар баяжуулсан рашаан ус ууж болохгүй.

жишээ цэс

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийг анхаарч үзвэл өөр юу хэлэх вэ? Жишээ цэс - энэ бол таны анхаарлыг зогсоож чадах зүйл юм. Энэ асуудалтай тулгараад хоолоо яаж зохион байгуулах вэ?

Өглөөний цай.Тэр тэжээллэг байх ёстой. Тиймээс та хоёр өндөгний омлет, нэг зүсэм хөх тарианы талх, шинэ ногооны салат идэж болно. Нэг шил шинэхэн шахсан жүүс.

Үдийн хоол.Та нэг аяга исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тараг ууж болно. Эсвэл та дуртай жимсээ идэж болно.

Оройн хоол.Хүнсний ногооны шөлтэй шөл. Өөхгүй мах эсвэл загасны филе. Чимэглэл - буталсан төмс эсвэл чанасан сэвэг зарам. Шинэ ногооны салат. Талх. Rosehip декоциний.

өдрийн цай.Жимсний салат эсвэл хулууны амттан.

Оройн хоол.Чанасан ногоо, шатаасан загас, сүүтэй цай.

Унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir ууж болно.

Бөөрний өвчнийг эмчлэхэд ямар хоолны дэглэмийг өвчтөнд зааж өгч болох талаар бодож үзээд энэ хоол нь маш өндөр илчлэг байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс өвчтөн өдөрт дор хаяж 3000 ккал авах ёстой.

давс орлуулагч

Дээрх текстээс аль хэдийн тодорхой болсон тул бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь давсны хэрэглээг бүрэн татгалзах явдал юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд заримдаа маш хэцүү байдаг. Тийм ч учраас би одоо хоолны давсны янз бүрийн орлуулагчдын талаар ярихыг хүсч байна.

Органик амьд далайн замгийн давс. Та өөрөө үүнийг авах боломжгүй болно. Харин далайн байцааг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, аяга таваг дээрээ давс нэмбэл амт нь сайжирна.
Селөдерейний органик амьд давс. Үүнийг хийхийн тулд селөдерей ишийг хэсэг болгон хувааж, хатааж, аяга таваг дээр нэмэхээсээ өмнө кофе бутлуурын дотор нунтаглана.

Энэ хоолны дэглэм дэх халуун ногоо, сармисыг бүрэн орхих хэрэгтэй.

Эрүүл жор

Тиймээс, бөөрний өвчний хоолны дэглэм ямар байх ёстой нь аль хэдийн тодорхой болсон. Хоол хийх жор - энэ бол би бас ярихыг хүсч байгаа зүйл юм.

Жор 1. Rosehip дусаах вазелин.Эхлээд та дусаахыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буталсан сарнай хонго хоёр хоолны халбагыг хоёр аяга усаар асгаж, бага дулаанаар 5 минут буцалгаад 8 цаг байлгана. Дараа нь хагас шил дусаахад хоёр хоолны халбага элсэн чихэр уусгаад бүгдийг нь буцалгаад үлдсэн шингэнтэй холино. Тус тусад нь та 1 халбага хөргөсөн буцалсан ус асгаж желатин бэлтгэх хэрэгтэй. Хагас цагийн дараа хагас боловсруулсан желатиныг rosehip шөл дээр нэмж, бага зэрэг халааж, буцалгаад авчирна. Дараа нь бүх зүйлийг хүйтэн газар байрлуулна. Хэсэг хугацааны дараа хамгийн ашигтай амттан бэлэн болно.

Жор 2. Шинэхэн жимсний шөл.Бөөрний өвчний хоолны дэглэм тийм ч аймшигтай биш байсан. Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ жор нь таашаал авчрах ёстой. Эцсийн эцэст, энэ хоол нь маш амттай, гэхдээ нэгэн зэрэг илчлэг багатай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах жимсийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй: тоор, амтат гуа, лийр, алим (тус бүр 20 гр). Үлдсэн хальс, үрийг халуун усаар асгаж, гал дээр 15 минут буцалгаж, дараа нь 25 минутын турш дусаана. Энэ жимсний декоциний хувьд та бага зэрэг ус, түүнчлэн элсэн чихэр (эсвэл фруктоз) нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь шүүж, бүх жижиглэсэн жимсийг шингэнд хийнэ. Холимог буцалгаад 7 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Шөлийг аяганд хийнэ. Үүний зэрэгцээ өмнө нь чанасан будаа хийх хэрэгтэй. Цөцгийтэй бүх зүйл бүрхэгдсэн байдаг.

Маш олон тооны жор байж болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Энд гол зүйл бол зөвхөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх, түүнчлэн бэлтгэх дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм (хамгийн чухал нь давс хэрэглэхгүй). Үүний зэрэгцээ хоол хүнс нь маш өндөр илчлэг, сэтгэл ханамжтай байдаг тул өвчтөний өлсгөлөнг зовоохгүй.

Бөөрний дутагдал нь гадагшлуулах тогтолцооны олон өвчний явцыг хүндрүүлдэг. Энэ нөхцлийн эмчилгээ нь цогц байх ёстой бөгөөд зөвхөн эм уухаас гадна амьдралын хэв маягийн талаархи эмчийн зөвлөмжийн хэрэгжилтийг багтаасан байх ёстой. Мөн бөөрний дутагдлын хоолны дэглэм ямар байх ёстой вэ? Бид тоймдоо зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс, түүнчлэн хоол тэжээлийн ерөнхий схемийн талаар ярих болно.

Энэ асуудалтай хэн тулгарч чадах вэ

Бөөрний дутагдал нь нэг өвчин биш, олон янзын шалтгаантай хам шинж гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Эмгэг судлалын цочмог хэлбэр нь дараахь байдлаар хөгждөг.

зүрхний дутагдал, хэм алдагдал, цочрол гэх мэт шалтгаанаас үүдэлтэй судасны орон дахь цусны эргэлтийг зөрчих;
нефроны их хэмжээний үхэл (бөөрний эд эсийн үйл ажиллагааны нэгж);
шээсний гадагшлах урсгалын хурц зөрчилд хүргэдэг эмгэгүүд.

Бөөрний архаг дутагдал (CRF) нь ихэвчлэн шээсний эрхтнүүдийн удаашралтай эмгэгийн үр дүн юм - пиелонефрит, гломерулонефрит, urolithiasis. Ихэнхдээ энэ нөхцөл байдал нь чихрийн шижин, хэрх, тулай болон бусад бодисын солилцооны эмгэгийн үед оношлогддог.

Өвчний нэр нь өөрөө ярьдаг. Бөөрний дутагдлын үед шээсний системийн эрхтнүүдийн бүх үйл ажиллагааг зөрчих нь:

гадагшлуулах;
osmoregulatory;
ион зохицуулагч;
дотоод шүүрэл;
бодисын солилцоо.

Бөөрний дутагдлын хоолны дэглэм нь ялгараагүй бодисын солилцооны бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг бууруулж, ходоод гэдэсний замын ачааллыг бууруулдаг. Зөв зохистой хооллолт нь бөөрийг илүү сайн ажиллуулахад "тусалж", болзошгүй хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг.

Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн үндэс

Бөөрний дутагдлын тусгай тэжээлийг 7-р эмчилгээний хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг (Певзнерийн хүснэгт). Үүнд:

Өдөрт 40-60 грамм хэрэглэж буй уургийн хэмжээг багасгах Их хэмжээгээр бие махбод дахь уургийн солилцооны бүтээгдэхүүн нь хортой нөлөө үзүүлж, бөөрийг шаардлагагүй ажилд "ачаадаг". Хүнийг бүх шим тэжээлээр хангах Энэ нь өөх тос, нүүрс ус, амархан шингэцтэй уургаар баялаг цагаан идээ, хүнсний ногооны хоол хүнсний ачаар хийгддэг. Давсыг өдөрт 1 г хүртэл хязгаарлах Давс нь судасны давхаргад усыг хадгалах чадвартай. Эмчтэй тохиролцсон уух дэглэм Бөөрний дутагдалтай өвчтөнд өдөрт 1.0-1.2 литр шингэний хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай болдог. Хамгийн оновчтой хоол хийх Бүх бүтээгдэхүүнийг чанаж, чанаж, шатаасан эсвэл уураар жигнэхийг зөвлөж байна.

Бөөрний дутагдлын үед юу идэж болох вэ? Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүдийн дунд:

үр тариа: будаа, Сагаган, сага;
исгээгүй талх;
ногооны шөл дэх хөнгөн шөл;
туранхай мах (тахианы хөх, цацагт хяруул, туулай, түгалын мах);
загас;
улирлын чанартай хүнсний ногоо (лууван, манжин, төмс, хулуу, манжин, улаан лооль), ногоон;
өндөг (өдөрт нэгээс илүүгүй);
чанамал, чанамал, вазелин, мусс гэх мэт хэлбэрээр боловсруулсан жимс.

Өвчин эмгэгийн үед хориглоно:

ямар ч хэлбэрээр архи;
хүчтэй кофе, цай, какао, халуун шоколад;
хэт давслаг хоол, даршилсан ногоо;
мөөг;
ханасан тосны хүчил, транс өөх тосоор баялаг хоол хүнс (гахайн болон үхрийн махны өөх тос, бөөр, тархи, хэл болон бусад дотоод эд, маргарин, хоолны тос);
гэдэс дотор хий үүсэх шалтгаан болдог хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (байцаа, бууцай, вандуй, шош болон бусад буурцагт ургамал, банана, чангаанз);
лаазалсан хоол, хиам.

Бөөрний цочмог дутагдалд зориулсан хоолны дэглэм

Бөөрний цочмог дутагдлын хоолны дэглэм нь ялгаруулах системийн ажлыг хөнгөвчлөх, хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд чиглэгдэх ёстой. Өвчний эхний үе шатанд өвчтөнүүд ихэвчлэн ухаангүй байдаг тул парентерал хооллолт шаардлагатай байдаг тул нөхцөл байдал төвөгтэй байдаг. Дараа нь амин чухал үйл ажиллагаа сэргээгдсэн тул тэдгээрийг эмчилгээний хоолны дэглэмд шилжүүлж болно.

Бөөрний цочмог дутагдлын үед хоол тэжээлийн залруулга хийх гол зарчим бол уургийн хэрэглээг өдөрт 40-70 г хүртэл хязгаарлах явдал юм. Үүний зэрэгцээ биеийн өөрийн эд эсийг устгахаас зайлсхийх, бөөрний ачааллыг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны дэглэмийн нийт илчлэгийн агууламж харьцангуй өндөр хэвээр байх ёстой.

Энэ нь үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэгт агуулагддаг нийлмэл нүүрс ус, эрүүл омега-3, 6-аар баялаг өөх тосоор дамжин хүрдэг.

Шим тэжээл, витамин, ул мөр элементийн хангамжийг нөхөхөд дараахь зүйлийг онцгой ач холбогдолтой гэж үздэг.

шинэхэн шахсан шүүс - алим, интоор, чавга, амтат гуа;
хүнсний ногоо - төмс, лууван, цэцэгт байцаа, манжин;
шинэхэн ногоонууд.

Зөв эмчилгээ хийснээр бөөрний цочмог дутагдалтай өвчтөнүүд 6-24 сарын дотор бүрэн эдгэрдэг. Энэ хугацаанд хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь бөөрний үйл ажиллагааг хурдан сэргээх, хэвийн болгоход маш чухал юм. Ирээдүйд өвчтөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг аажмаар өргөжүүлж болно.

Бөөрний архаг дутагдалд зориулсан хоолны дэглэм

Бөөрний архаг дутагдлын хоолны дэглэмийг өвчтөн насан туршдаа дагаж мөрдөх ёстой. Өвчний эхний үе шатанд хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг бага зэрэг хязгаарлах төлөвтэй байна - биеийн жингийн 1 г / кг хүртэл.

үр тариа, талх;
хүнсний ногоо;
самар.

Бөөрний архаг дутагдалтай өвчтөнд хангалттай хэмжээний шим тэжээл хэрэглэх нь чухал тул хоолны илчлэгийн агууламж өндөр байх ёстой. Давсыг хатуу хязгаарлах шаардлагагүй, гэхдээ өдөрт хэрэглэх хэмжээ 3-4 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Өдрийн турш хэрэглэхийг зөвшөөрсөн шингэний хэмжээг ирж буй эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Стандарт заавар нь өмнөх өдрийн турш шээсээр ялгарсан уснаас 500 мл илүү ус уухыг зөвлөж байна.

тарвас;
алим;
хулуу.

Шээс ялгаруулах тогтолцооны хүнд хэлбэрийн дутагдалтай хоолны дэглэм илүү хатуу болдог. Өдөрт хэрэглэдэг уургийн хэмжээ нь 20-25 г хүртэл хязгаарлагддаг бөгөөд энэ хэмжээний 70-80% нь амархан шингэцтэй амьтны гаралтай хоол хүнс - туранхай мах, загас, шувууны мах, өндөг байх ёстой. Хэрэв хаван байхгүй бол давс нь өдөрт 3 г хүртэл хязгаарлагддаг.

Бөөрний дутагдлын шинж тэмдэг ихсэх тусам давсгүй хоолны дэглэмд шилжихийг зөвлөж байна. Хоол нь амтгүй мэт санагдахгүйн тулд та халуун ногоо (халуунаас бусад нь - чинжүү, гич, тунхууны), ургамал, ургамал, нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.

Бөөрний архаг дутагдалтай өвчтөнүүдийн өдөр тутмын цэс дараах байдалтай байж болно.

Өглөөний цай

чанасан төмс;
нэг өндөгний омлет;
Жүржийн шүүс.

Үдийн хоол

жимсний нухаш бүхий байгалийн тараг;
эрдэст ус.

Оройн хоол

Сагагантай ногооны шөл;
хаш, хонхны чинжүү, луувангийн шөл;
алимны вазелин.

өдрийн цай

цөцгийн тос бүхий хөх тарианы талх;
rosehip декоциний.

Оройн хоол

будааны будаа;
саатал;
чавганы шүүс.

Хоолны дэглэм нь шээсний тогтолцооны ноцтой өвчнийг эмчлэх нийтлэг аргуудын нэг хэвээр байна: бөөрний дутагдалтай тохиолдолд үүнийг дагаж мөрдөх нь хэцүү биш, учир нь түүний цэс нэлээд олон янз, илчлэгийн агууламж өндөр байдаг. Эмнэлгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь өвчтөний таамаглалыг эрс сайжруулж, эмгэгийн шинж тэмдгүүдийн ноцтой байдлыг бууруулдаг.