Cosa puoi preparare con le insalate di pollo? Insalata di pollo

L'insalata con petto di pollo bollito è semplicemente un piatto insostituibile sia per la tavola festiva che per il consumo quotidiano. Il fatto è che la carne di pollo contiene molti nutrienti e oligoelementi necessari per il corpo umano. Inoltre, la carne di pollo è molto tenera e succosa, il che conferisce ai piatti che la contengono un gusto unico.

Quando si preparano insalate con petto di pollo bollito, è necessario prestare particolare attenzione al metodo di bollitura del pollo.

Qualsiasi cuoco confermerà che il pollo va cotto in acqua salata con l'aggiunta di alloro e pepe nero in grani. Inoltre si consiglia di far raffreddare il pollo senza toglierlo dal brodo. Allora sarà più succoso e aromatico.

Grazie alle sue proprietà gustative, la carne di pollo può essere combinata con un'enorme varietà di cibi. Non si tratta solo di cibi salati, come sottaceti e olive, ma anche di cibi dolci.

Come preparare un'insalata con petto di pollo bollito - 15 varietà

Questo piatto non contiene ingredienti che abbiano un gusto distinto. Tutti i prodotti in esso contenuti hanno un gusto delicato e delicato. Questo è il motivo per cui questa insalata ha preso il nome.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pz.
• Ananas in scatola – 4 tazze
• Mais in scatola - ½ tazza
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Noci - ½ tazza
• Maionese - 2 cucchiai. l.
• Sale, prezzemolo - a piacere

Preparazione:

Lavare il petto di pollo, far bollire fino a cottura completa, raffreddare e separare in fibre. Tagliare l'ananas a cubetti di media grandezza. Tre formaggi su una grattugia fine. Tritare le noci.

In un contenitore uniamo pollo, mais, ananas, formaggio e noci. Condire il tutto con maionese, sale, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e mescolare ancora. Insalata pronta.

Non per niente l'insalata "Primavera" ha preso il nome. È abbastanza leggero e ha un aroma di primavera semplicemente sorprendente. Puoi mangiarlo senza pane perché contiene cracker.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 500 gr.
• Pomodori - 3 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Fagioli rossi in scatola - 1 lattina
• Insalata verde - 1 mazzetto
• Maionese, crostini - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Tre formaggi su una grattugia grossa. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Lavate l'insalata, asciugatela e tritatela finemente. Scolare tutto il liquido in eccesso dai fagioli.

Uniamo tutti gli ingredienti in un contenitore e li condiamo con la maionese. Prima di servire, cospargere l'insalata con i crostini.

L'insalata, la cui ricetta è riportata di seguito, appartiene alle insalate calde. Non vale la pena cucinarne molto, poiché quando è completamente raffreddato perde il suo sapore e anche riscaldare un'insalata del genere non è un'opzione.

Ingredienti:

• Petto di pollo - ½ pz.
• Champignon - 150 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Carote - ½ pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Sale, pepe, maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Tagliare il formaggio a cubetti della stessa dimensione. Puliamo e laviamo le carote, le cipolle e i funghi. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa e tagliare i funghi a cubetti. Ora le cipolle e le carote dovrebbero essere fritte in una padella in olio vegetale fino a doratura. Quindi aggiungere i funghi e friggere tutto insieme per altri 10 minuti. Lasciare raffreddare leggermente la frittura preparata e aggiungerla al formaggio e al pollo. Mescolare il tutto, aggiungere sale, pepe, condire con maionese e mescolare ancora. Buon appetito!

Preparare questa insalata non potrebbe essere più semplice. L'unica abilità richiesta alla casalinga è cucinare correttamente il petto di pollo. Non deve essere troppo cotto, ma nemmeno crudo.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 2 pezzi
• Broccoli - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 250 gr.
• Sale, maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e separarlo in fibre. Lessate i broccoli e divideteli in cimette. Tre formaggi su una grattugia grossa. Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, condisci con maionese e sale. Insalata pronta.

Un'insalata così stratificata non deve essere servita in una forma banale, ovvero in un piatto profondo e trasparente.

Puoi prendere un piatto normale e coprirlo con pellicola trasparente. Dovrebbe essere coperto in modo che ci sia una buona scorta di pellicola da tutti i bordi della piastra. Quando l'insalata sarà completamente formata, copritela con la pellicola in eccesso e mettetela in frigorifero. Quindi, utilizzando il principio delle uova di Pasqua dei bambini, capovolgiamo il piatto, mettiamo l'insalata su un piatto piano e rimuoviamo con cura la pellicola trasparente.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 400 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e separarlo in fibre. Lessare le uova fino a cottura completa. Poi li raffreddiamo e li puliamo. Grattugiare il formaggio e le uova su una grattugia grossa. Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Quando tutti gli ingredienti sono preparati, iniziamo a formare l'insalata. Disponiamo i prodotti nel seguente ordine:

Il primo strato è il formaggio;

Secondo strato: metà delle uova;

Il terzo strato è panna acida con sale e pepe;

Quarto strato: metà dei cetrioli;

Quinto strato: panna acida;

Il sesto strato è costituito da metà della carne di pollo;

Il settimo strato è panna acida con sale e pepe;

L'ottavo strato è l'uovo rimasto;

Il nono strato è panna acida;

Il decimo strato è il cetriolo;

L'undicesimo strato è il pollo rimasto;

Il dodicesimo strato è panna acida con sale e pepe.

Metti l'insalata finita in frigorifero per 2 ore, quindi servi.

Se qualcuno pensa che nelle regioni esotiche per la nostra gente non si consumino gli stessi prodotti che consumiamo noi, si sbaglia. L'insalata, la cui ricetta è descritta di seguito, ne è una chiara conferma.

Ingredienti:

• Insalata verde - ½ mazzetto
• Petto di pollo - 1 pz.
• Noci - 2 cucchiai. l.
• Ananas in scatola - 1 lattina
• Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grandi. Lavare, asciugare e strappare le foglie di lattuga. Macinare le noci. Tritare grossolanamente l'ananas.

Uniamo tutti i prodotti insieme, condiamo con la maionese e mescoliamo accuratamente.

L'insalata con petto di pollo e barbabietole ha un aspetto molto luminoso grazie alle barbabietole. Grazie all'aglio, al rafano e al succo di limone, questo piatto ha un gusto molto piccante, ma allo stesso tempo piccante.

Ingredienti:

• Barbabietole - 2 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Succo di limone - ½ cucchiaino.
• Aglio - 2 spicchi
• Rafano - 2 cucchiaini.
• Maionese, prezzemolo - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo fino a cottura completa, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Sbucciate l'aglio, lavatelo e tritatelo finemente. Lessare le barbabietole, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavate le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

In un contenitore unire barbabietole, pollo, aglio e prezzemolo. Aggiungi rafano, succo di limone, maionese e mescola tutto accuratamente. L'insalata è pronta da mangiare.

È generalmente accettato che i francesi siano intenditori di tutto ciò che è raffinato e raffinato. Cucinare in questo caso non fa eccezione. L'insalata francese con petto di pollo è un ottimo piatto che non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 2 pezzi
• Salsiccia affumicata - 250 gr.
• Mela - 1 pz.
• Maionese - 150 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo e tagliarlo a cubetti. Tagliamo una mela pulita allo stesso modo. Tre formaggi su una grattugia grossa. Mettere la mela, il formaggio e il pollo in un contenitore, condire con la maionese e mescolare.

"Bride" è un'insalata molto morbida, ariosa e delicata. Tutti gli ingredienti nella sua composizione sono di colore simile, sono leggeri, il che alla fine fa sembrare l'insalata un abito da sposa.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 1 pz.
• Formaggio fuso - 2 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Uova - 4 pezzi
• Maionese - a piacere

Preparazione:

Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente, aggiungere 2 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaio. l. aceto e acqua bollente. Mescolare il tutto e lasciare marinare le cipolle. Lessare il filetto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti. Lessare le patate, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle, separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia fine in contenitori separati. Tre formaggi lavorati su una grattugia grossa.

Per facilitare la grattugiatura, il formaggio va prima messo nel congelatore per 30 minuti.

Ora puoi iniziare a formare l'insalata.

Su un piatto piatto e bello, disporre gli ingredienti preparati a strati nel seguente ordine:

Il primo strato è la carne di pollo;

Il secondo strato è costituito da cipolle sott'aceto;

Il terzo strato sono le patate;

Il quarto strato sono i tuorli di pollo;

Il quinto strato è il formaggio fuso;

Il sesto strato sono gli albumi.

Ricopri ogni strato di insalata con la maionese. Lascia fermentare l'insalata finita per qualche minuto, quindi servila in tavola. Buon appetito!

Combinare diversi tipi di carne in un piatto è un'impresa piuttosto rischiosa. Se segui esattamente la ricetta descritta di seguito, un piatto con tale specificità otterrà sicuramente cinque punti.

Ingredienti:

• Pomodori - 2 pezzi
• Prosciutto - 150 gr.
• Formaggio - 50 gr.
• Verdi - 20 gr.
• Panna acida - 4 cucchiai. l.
• Sale - a piacere
• Cetrioli sottaceto - 4 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Uova - 2 pezzi

Preparazione:

Lavare i cetrioli e i pomodori e tagliarli a cubetti. Lessare il petto di pollo fino a cottura e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Lessare le uova, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a listarelle. Tre formaggi su una grattugia fine. Lavate le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungi sale, condisci con panna acida e mescola accuratamente.

Questo piatto ha preso il nome dal suo gusto insolito. A sua volta, questo gusto può essere ottenuto grazie alla combinazione di mela e aglio. La cosa più importante è che la mela abbia un sapore agrodolce.

Ingredienti:

• Uova - 2 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Mela - 2 pezzi
• Aglio - 3 spicchi

Preparazione:

Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavare il cetriolo e tagliarlo a listarelle. Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Lavare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a cubetti.

Ora uniamo tutti questi ingredienti in un contenitore, mescoliamo, aggiungiamo l'aglio tritato, condiamo con la maionese e mescoliamo ancora. Insalata pronta.

Tutte le casalinghe sanno che il pollo si sposa meravigliosamente con le verdure. È del tutto naturale che esistano molte ricette diverse che contengono sia verdure che pollo. La ricetta descritta di seguito ne è una chiara conferma.

Ingredienti:

• Cavolo di Pechino - 300 gr.
• Peperone dolce - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi
• Olio vegetale - 20 ml.
• Filetto di pollo - 200 gr.
• Sale, pepe, panna acida - a piacere
• Succo di limone - 5 ml.

Preparazione:

Lavare il cavolo cappuccio, asciugarlo e tagliarlo a listarelle sottili. Lavare i peperoni e le mele, eliminare il torsolo, tagliarli a listarelle e bagnarli con il succo di limone. Sbucciare l'aglio, tritarlo e friggerlo in olio vegetale fino a doratura. Lessare il pollo finché è tenero, raffreddarlo, tagliarlo a listarelle larghe, quindi immergerlo nell'olio e nell'aglio.

Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, condisci con panna acida, sale, pepe e mescola accuratamente.

L'insalata con petto di pollo e fagioli è piuttosto abbondante e ha un sapore piccante. È per questo motivo che può essere tranquillamente preparato per una tavola festiva dove saranno presenti forti bevande alcoliche.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 600 gr.
• Fagioli in scatola - 400 gr.
• Cetrioli sottaceto - 200 gr.
• Noce – 50 gr.
• Salsa di soia - 2 cucchiai. l.
• Cipolle verdi, sale, pepe, olio vegetale - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grossi. Asciugiamo le noci nel microonde e le tritiamo a grandezza media. Lavare i cetrioli e tagliarli a semicerchi. Scolare il liquido in eccesso dai fagioli. Lavate la cipolla, asciugatela e tritatela finemente. Ora unisci tutti questi ingredienti in una ciotola profonda. Ora condiamo il tutto con salsa di soia e olio vegetale. Mescolare tutto accuratamente, quindi aggiungere sale e pepe secondo i propri gusti. L'insalata dovrebbe essere nuovamente mescolata e servita.

Se vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici, puoi tranquillamente preparare un piatto la cui ricetta è descritta di seguito. Le fragole con pollo bollito non sono sicuramente una combinazione ordinaria di prodotti, e la rucola e la crema balsamica conferiranno all'insalata un gusto unico.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 200 gr.
• Rucola - 50 gr.
• Lattuga iceberg – 300 gr.
• Fragole - 100 gr.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
• Mandorle tritate - 20 gr.
• Crema balsamica - 20 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo e separarlo in fibre. Lavare le fragole ed eliminare il picciolo. Lavate e asciugate la rucola e la lattuga.

Mettiamo una foglia di lattuga su ogni piatto e ci mettiamo dentro la carne di pollo, le fragole, la rucola e le mandorle tritate. Quindi condiamo questi prodotti con olio d'oliva e crema balsamica e mescoliamo accuratamente. Buon appetito!

L'insalata con pollo e prugne è un piatto abbastanza noto che ha diverse ricette per la sua preparazione. Uno di questi è descritto di seguito.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Formaggio - 100 gr.
• Mela - 1 pz.
• Prugne snocciolate - 70 gr.
• Noci - 50 gr.
• Cipolla - 1 testa
• Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Puliamo la cipolla, la laviamo, la tritiamo finemente e la scottiamo con acqua bollente. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tre formaggi su una grattugia fine. Lavare le prugne e tagliarle a cubetti. Tritare le noci.

Disporre gli ingredienti a strati nell'anello di cottura nel seguente ordine:

Il primo strato è la carne di pollo;

Il secondo strato è quello della cipolla;

Il terzo strato è la mela;

Il quarto strato sono le uova;

Quinto strato: prugne secche;

Il sesto strato è il formaggio;

Il settimo strato è pazzesco.

Ricopriamo ogni strato di insalata con maionese e lo mettiamo in frigorifero per diverse ore a bagno.

Il pollo bollito è un ingrediente unico. Si sposa perfettamente con altri tipi di carne, verdure, funghi, frutta e frutta secca, noci, formaggi, nonché con la maggior parte dei condimenti e delle salse. La carne bianca dietetica piacerà a ogni buongustaio ed è ideale anche per chi tiene alla propria linea. Per preparare un piatto sostanzioso, gustoso e ipocalorico non è necessario possedere uno spiccato talento culinario o dedicare molte ore a ricette complesse: basta tagliare il petto bollito, mescolarlo con verdure fresche, erbe aromatiche e condire con olive o altro olio vegetale.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette sono:

Nonostante il fatto che la maggior parte delle volte la preparazione delle insalate preveda tradizionalmente l'uso del filetto bollito, puoi anche diversificare il solito piatto friggendo i pezzi di filetto in una padella o cuocendoli al forno. Anche le insalate calde di pollo, che sono rilevanti in ogni periodo dell'anno e possono sostituire un pasto completo, faranno sembrare nuovo il menu del giorno.

Se chiedi alla padrona di casa quale ingrediente, secondo lei, è il più popolare in un'insalata, molti, ovviamente, chiameranno il pollo. Questo prodotto, infatti, è perfetto per preparare insalate sia di verdure che di carne; si sposa bene con la maggior parte dei prodotti che potete immaginare in un piatto.

Prepariamo insalate di pollo, le ricette con foto sono semplici e gustose, presentate in questo materiale in modo che tutto sia semplice e facile per te. Il processo di scelta di una ricetta specifica sarà probabilmente l'opzione più difficile qui. Dopotutto, dovrai decidere che tipo di insalata di pollo preparare oggi. Non c'è dubbio che tutte le ricette presentate sulle pagine del nostro sito risulteranno sicuramente deliziose.

Se stai preparando insalate con petto di pollo, le ricette con foto sono semplici e gustose e spesso includono qualche tipo di frutta. Non dovresti aver paura neanche di questa combinazione, e quello che otterrai non è sicuramente un'insalata da dessert, ma un'insalata da spuntino. Diciamo che il pollo si sposa bene con l'uva, l'arancia o anche il mango. Qui è importante solo aderire alla ricetta stabilita, perché ogni ingrediente aggiuntivo può cambiare notevolmente il gusto e, prima di tutto, il gusto della frutta inclusa in un'insalata del genere.

Insalate di pollo: ricette passo passo semplici e deliziose con foto sul nostro sito web, tutte verificate e accurate. Se qualche ricetta finisce sulle pagine del nostro portale culinario, puoi star certo che le casalinghe hanno già preparato questa insalata, controllato il rapporto tra tutti gli ingredienti e persino fotografato ogni processo di cottura. Quindi non resta che fare una scelta difficile: che tipo di insalata di pollo preparerai oggi. Poi è questione di piccole cose: preparare gli ingredienti e lavorarli, condire l'insalata e ora un piatto delizioso è sulla tavola delle feste o di tutti i giorni.

Insalate di pollo: ricette semplici e gustose con foto possono essere trovate sul nostro sito in grandi quantità. Perché, a giudicare dal numero di tali ricette, possiamo concludere che il pollo è il prodotto più popolare per preparare le insalate. Si sposa bene con quasi tutti gli ingredienti, compresi alcuni frutti e altri tipi di carne.

26.12.2019

Insalata "Rat" per Capodanno 2020

Ingredienti: filetto di pollo, uovo, patate, carote, cetrioli sottaceto, piselli in scatola, maionese, sale

Ingredienti:
- 150 g di filetto di pollo;
- 2 uova;
- 150 g di patate;
- 100 g di carote;
- 100 g di cetrioli sottaceto;
- 100 g di piselli in scatola;
- 150 g di maionese;
- sale qb.

21.12.2019

Insalata "Topi" al formaggio, con ananas

Ingredienti: ananas, filetto di pollo, cipolla, uovo, olio vegetale, pepe nero, curcuma, succo, succo di lime, maionese, formaggio a pasta dura, salsiccia bollita, verdure

Se vuoi preparare un'insalata insolita ma gustosa per la tavola di Capodanno, ti consigliamo di farla con pollo e ananas e di decorarla sotto forma di un pezzo di formaggio con topolini. Come e cosa fare, guarda questa ricetta.

Ingredienti:
- 3 anelli di ananas;
- 250 g di filetto di pollo;
- 1 cipolla;
- 4 uova;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- 2 pizzichi di pepe macinato;
- 1 pizzico di curcuma;
- sale qb;
- succo di lime o limone;
- maionese a piacere;
-150 g di formaggio a pasta dura.

Per la decorazione:
- pepe nero in grani;
- 2 boccali di salsiccia bollita;
- rametti di verde.

29.11.2019

Insalata "Maki" con pollo e funghi

Ingredienti: pomodoro, champignon, filetto di pollo, formaggio, olio vegetale, maionese, alloro, pimento, cipolla, sale, pepe, piselli, aneto, semi di papavero

L'insalata “Maki” farà un figurone sui vostri ospiti alla tavola festiva. Contiene pollo, funghi, formaggio, ma il suo principale vantaggio è il suo aspetto spettacolare.

Ingredienti:
- 2 pomodori;
- 150 g di funghi prataioli;
- 1 filetto di pollo;
- 150 g di formaggio;

- 2-3 cucchiai. Maionese;
- 1 foglia di alloro;
- 2 piselli di pimento;
- 0,5 cipolle;
- sale;
- pepe;
- piselli per la decorazione;
- papavero per decorazione;
- aneto per la decorazione.

26.11.2019

Insalata "Afrodite" con pollo e calamari

Ingredienti: calamari, filetto di pollo, uova, formaggio, riso, farina, maionese, yogurt

Calamari, filetto di pollo, formaggio, cipolle sottaceto e condimento di maionese e yogurt: questi sono gli ingredienti dell'insalata Afrodite che la rendono luminosa e gustosa. Saremo felici di condividere con voi la sua ricetta.
Ingredienti:
- 300 g di calamari;
- 150 g di filetto di pollo;
- 2 uova;
- 40 g di formaggio a pasta dura;
- 25 g di riso secco;
- 0,5 cipolla piccola;
- 60 g di maionese;
- 60 g di yogurt naturale.

06.11.2019

Insalata ministeriale classica con pancake, pollo e mais

Ingredienti: filetto di pollo, cipolla, cetriolo, mais, maionese, senape, erbe aromatiche, sale, pepe, uova, amido, olio vegetale

Una deliziosa e appetitosa insalata ministeriale sarà un'ottima sorpresa per ogni occasione. È preparato con frittelle all'uovo: questa è la sua caratteristica distintiva. Contiene anche filetto di pollo, mais e cetriolo fresco.
Ingredienti:
Per l'insalata:
- 250 g di filetto di pollo;
- 10 g di porro;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 spicchio di mais;
- 2-3 cucchiai. Maionese;
- 2 cucchiaini. senape francese;
- verdure per servire;
- sale;
- pepe.
Per i pancake:
- 3 uova;
- 1 cucchiaio. amido;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- sale;
- pepe.

20.10.2019

Insalata "Pariselle" con pollo affumicato

Ingredienti: pollo affumicato, pomodoro, peperone, cetriolo, mais, maionese, sale, pepe

Un'insalata con pollo affumicato e verdure con il bellissimo nome Parisel piacerà sicuramente ai tuoi ospiti: è molto gustosa. E apprezzerai la semplicità e la velocità della sua preparazione.

Ingredienti:
- 1 coscia di pollo affumicata;
- 2 pomodori;
- 1 peperone dolce;
- 2 cetrioli freschi;
- 4-5 cucchiai. mais in scatola;
- 2 cucchiai. maionese o panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere.

20.02.2019

Insalata festiva "Caleidoscopio"

Ingredienti: carne di pollo, carote coreane, patatine fritte, cetriolo fresco, barbabietole bollite, cavolo bianco, maionese, sale, pepe

L'insalata Kaleidoscope non è solo gustosa, ma sembra anche presentabile. Questa insalata è facile e veloce da preparare, ha un sapore davvero originale e tutti se ne accorgeranno.

Ingredienti:

- 200 grammi di carne di pollo;
- 150 grammi di carote coreane;
- 50 grammi di patatine;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 barbabietola;
- 150 grammi di cavolo cappuccio bianco;
- 100-130 grammi di maionese;
- sale;
- Pepe nero.

24.12.2018

Insalata "Cinghiale" per Capodanno

Ingredienti: prosciutto, uova, cetrioli, cavoli, formaggio, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche, salsiccia

Il nuovo anno 2031 arriverà molto presto, motivo per cui voglio invitarti a mettere una deliziosa e bella insalata a forma di maiale sulla tavola festiva di Capodanno.

Ingredienti:

- 250 grammi di prosciutto;
- 2 uova;
- 1 cetriolo sottaceto;
- 250 grammi di cavolo cinese;
- 120 grammi di formaggio a pasta dura;
- 3 cucchiai. Maionese;
- sale;
- Pepe nero;
- salsiccia bollita;
- verde.

23.07.2018

Deliziosa e bella insalata "Pigna"

Ingredienti: filetto di pollo, uova, formaggio. patate, mais, cipolle, mandorle, maionese

Durante le vacanze invernali, molto spesso a Capodanno, preparo l'insalata di pigne. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di filetto di pollo,
- 4 uova,
- 2 formaggi fusi,
- 1 patata,
- 100 grammi di mais in scatola,
- 1 cipolla,
- 250 grammi di mandorle tostate,
- 100 grammi di maionese.

23.07.2018

Insalata "Braccialetto di melograno" con mandorle

Ingredienti: patate, maionese, carote, manzo. cipolla, uovo, barbabietola, mandorle, melograno

Ci sono molte ricette per l'insalata di braccialetti di melograno. Oggi vi consiglio di cucinarlo con mandorle e carne di manzo. L'insalata risulta molto gustosa.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 100 grammi di maionese,
- 2 carote,
- 200 grammi di manzo,
- 1 cipolla,
- 4 uova,
- 2 barbabietole,
- 20 grammi di mandorle,
- 1 melograno.

23.07.2018

Insalata "Berezka" con prugne secche

Ingredienti: petto di pollo, funghi, cetrioli, uova, prugne secche, cipolla, maionese, burro, sale, pepe, erbe aromatiche

Per la tavola delle feste vi consiglio di preparare questa gustosissima insalata da favola con le prugne. pollo e funghi prataioli.

Ingredienti:

- 300-350 grammi di petto di pollo,
- 300-350 grammi di funghi prataioli,
- 2 cetrioli,
- 2 uova,
- 50 grammi di prugne secche,
- 1 cipolla,
-200-220ml. Maionese,
-50-60 ml. olio vegetale,
- sale,
- Pepe nero,
- prezzemolo e aneto.

20.07.2018

Insalata "Fiaba" con pollo, funghi prataioli e noci

Ingredienti: filetto di pollo, champignon, uovo, formaggio, cipolla, noci, maionese

Se non hai ancora familiarità con la ricetta dell'insalata "Fiaba", risolviamola urgentemente! Contiene filetto di pollo e funghi, quindi è molto abbondante, così come le noci: aggiungono la scorza all'insalata.

Ingredienti:
- filetto di pollo – 70 g;
- funghi prataioli fritti – 70 g;
- uovo sodo – 1 pz;
- formaggio a pasta dura – 50 g;
- cipolla – 1/3 piccola;
- noci sbucciate;
- Maionese.

20.07.2018

Insalata "country" con cetrioli e funghi prataioli

Ingredienti: patate, filetto di pollo, funghi, cipolla, cetriolo, sale, pepe, olio, maionese

Oggi vi consiglio di preparare una gustosissima insalata “Country” con funghi e cetrioli sottaceto. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 2 patate,
- 200 grammi di filetto di pollo,
- 6-8 funghi prataioli,
- 1 cipolla rossa,
- 5 cetrioli sottaceto,
- sale,
- Pepe nero,
- 2 cucchiai. olio vegetale,
- 1 cucchiaio. Maionese.

02.07.2018

Insalata Waldorf con pollo

Ingredienti: mela, filetto di petto di pollo, sedano, noci, sale, pepe macinato, succo di limone, yogurt naturale

Se non hai mai sentito parlare dell’insalata Waldorf americana prima, allora risolviamolo urgentemente! Siamo sicuri che dopo averlo provato una volta, vorrai cucinarlo ancora e ancora: ha molto successo!

Ingredienti:
- 1 mela grande in agrodolce;
- 150 grammi di filetto di pollo bollito;
- 2 gambi di sedano picciolo;
- 1 manciata di noci;
- sale qb;
- pepe macinato a piacere;
- 0,5 cucchiaini. succo di limone;
- yogurt naturale a piacere.

01.07.2018

Insalata "Venezia" con prugne e pollo

Ingredienti: filetto di pollo bollito, patate lesse, prugne secche, cetriolo fresco, sale, maionese, rametti di erbe aromatiche, olive

Se hai bisogno di una ricetta per un'insalata sostanziosa e gustosa che sia facile da preparare, allora dovresti prestare attenzione all'insalata Venezia. Contiene pollo e prugne secche e questa è una combinazione di grande successo.

Ingredienti:
- 200 grammi di filetto di pollo bollito;
- 5-6 pezzi di patate bollite;
- 8-10 pezzi di prugne secche;
- 1 cetriolo fresco;
- sale qb;
- maionese a piacere;
- rametti di verde per la decorazione;
- olive - per la decorazione.

L'insalata con pollo bollito è un piatto sostanzioso che ha molte varianti. Questa insalata è adatta per la tavola festiva e per tutti i giorni: tutto dipende solo dall'immaginazione della padrona di casa.

Se hai bisogno di far bollire il pollo fatto in casa e questo, come sai, può richiedere molto tempo, per accelerare la cottura devi aggiungere 1/5 cucchiaino di bicarbonato di sodio all'acqua. Quindi la carne di pollo fatta in casa cucinerà molto meglio e più velocemente.

Questa insalata può essere non solo dietetica, ma anche un piatto molto soddisfacente. Di norma, le insalate ipocaloriche con l'aggiunta di pollo vengono condite con olio d'oliva o di girasole, vari condimenti con curcuma, erbe aromatiche tritate e aglio. Se non c'è motivo di preoccuparsi della tua figura, la semplice maionese andrà benissimo.

Le insalate con pollo bollito sono molto facili e veloci da preparare. La carne di pollo conferisce all'insalata tenerezza e piccantezza.

Come cucinare l'insalata con pollo bollito - 15 varietà

Insalata dietetica leggera e ariosa, ricca di vitamine. Ottimo per un pasto quotidiano.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300-400 g
• Cavolo di Pechino - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura (qualsiasi) - 200 g
• Yogurt (classico non zuccherato) - per condire
• Aneto fresco - 3 gambi
• Condimento per l'insalata (o scelta)
• Pepe, sale qb

Preparazione:

Tagliare a pezzi il filetto bollito, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tagliare il cavolo cinese a fettine sottili, tritare finemente l'aneto. In una ciotola profonda, mescolare formaggio grattugiato, cavolo, aneto e pezzi di pollo. Mescolare tutto bene, aggiungere pepe, sale e condimento per l'insalata.

Prima di servire, guarnire l'insalata con yogurt non zuccherato. Lo yogurt può essere contrassegnato con panna acida.

Se hai intenzione di conservare questa insalata in frigorifero, è meglio non condirla, ma aggiungere il condimento solo prima di mangiare, altrimenti il ​​cavolo rilascerà il succo e non potrai conservarlo a lungo in frigorifero.

Questa decorazione festosa per l'insalata viene spesso preparata per Capodanno o compleanni. Il piatto è molto bello e luminoso e, ovviamente, delizioso.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 2 pezzi
• Pomodoro - 2 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 100 g
• Peperone giallo e rosso
• Cipolla verde - 50 g
• Pepe, sale
• Maionese

Preparazione:

Metti la maionese al centro di un grande piatto rotondo. Disporre in cerchio il filetto tagliato a dadini, accanto i pomodori, poi i cetrioli, i peperoni e le cipolle. Pepare leggermente e salare il tutto.

Un meraviglioso piatto festivo con condimento aromatico e aspro. È veloce e abbastanza facile da preparare.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 400 g
• Funghi - 300-400 g
• Limone - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Spicchio d'aglio
• Olio vegetale
• Yogurt naturale
• Sale pepe

Preparazione:

In una padella soffriggere la cipolla e l'aglio in olio vegetale, quindi aggiungere i funghi, un pizzico di sale e mescolare, abbassare la fiamma al minimo e iniziare a condire. Per il condimento grattugiare un po' di scorza di limone, aggiungere il succo di limone e 50 grammi di yogurt. Successivamente trasferire le cipolle fritte e i funghi in un piatto. Nella stessa padella fate soffriggere il filetto già tagliato (preferibilmente a cubetti). Aggiungete il filetto ai funghi e versateci sopra il condimento allo yogurt.

Insalata con noci dall'aspetto insolito ma molto salutare. Decorerà qualsiasi tavola festiva.

Ingredienti:

• Cipolla - 1 pz.
• Uova sode - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Mela in agrodolce - 1 pz.
• Prugne, noci - 100 g ciascuna
• Maionese
• Sale pepe

Preparazione:

Devi grattugiare uova, mele e formaggio. Tritare la cipolla e marinare. Tagliare il filetto a cubetti. Disporre su un piatto a strati: cipolla, filetto, uova, mela, formaggio e noci. Ogni strato deve essere pepato e salato, unto con maionese. Decorare l'insalata con le prugne.

Un'insalata abbastanza facile da preparare che decorerà qualsiasi tavola festiva.

Ingredienti:

• Filetto di pollo bollito - 200 g
• Uovo sodo - 3 pezzi
• Champignon - 200 g
• Mais - 1 lattina
• Cetriolo - 1 pz.
• Maionese - 150-200 g
• Spicchio d'aglio
• Aneto
• Burro per friggere

Preparazione:

Scaldare circa 30 g di burro in una padella, friggere i funghi sbucciati e tritati, aggiungere un po 'di sale. Quando i funghi saranno dorati, toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare a temperatura ambiente in una ciotola.

Versare il mais in un'insalatiera profonda, aggiungere il filetto tritato finemente, il cetriolo e le uova a dadini, l'aneto. Spremi l'aglio, un po 'di sale e la maionese in un'insalatiera (se lo desideri, puoi diluirlo con panna acida).

Un “capriccio” gentile e profumato che può accontentare qualunque donna.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 1 pz.
• Champignon marinati - 250 g
• Ananas in scatola - 250 g
• Cipolla - 1 pz.
• Maionese
• Olio di semi di girasole (per friggere le cipolle)

Preparazione:

Friggere la cipolla in olio di semi di girasole. In una ciotola, mescolare il petto tagliato a dadini, l'ananas, i funghi e le cipolle. Salare, pepare e condire con maionese.

Un piatto molto gustoso con un “tocco salato” sotto forma di sottaceti.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 2 pezzi
• Funghi champignon - 200 g
• Uovo - 2 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi
• Noci - 50 g
• Maionese

Preparazione:

Lessare il filetto, friggere i funghi in una padella. Sbattete le uova in una ciotola con una frusta, poi friggetele fino a formare delle frittelle sottili (otterrete circa tre piccole frittelle sottili). Tagliare i cetrioli a cubetti. Tagliare le frittelle a listarelle sottili, separare il filetto in fibre e tritare le noci. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda. Aggiungere sale e pepe a piacere, condire l'insalata con maionese.

Un piatto molto apprezzato e gustoso. Questa insalata non solo è molto bella, ma è anche salutare.

Ingredienti:

• Pomodoro ciliegino rosso - 200 g
• Pomodoro ciliegino giallo - 200 g
• Uova sode - 3 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Foglie di lattuga - 100 g
• Cracker
• Olio d'oliva
• Pepe, sale

Preparazione:

Mettete i cracker in una ciotola ampia, quindi adagiatevi sopra le foglie di lattuga. Quindi aggiungere i pomodorini tagliati a metà e il pollo a dadini. Grattugiare sopra il formaggio utilizzando una grattugia grossa. Condire con olio d'oliva.

Ogni strato deve essere salato e pepato. Puoi anche aggiungere i semi di curcuma all'olio d'oliva come condimento: sarà ancora più gustoso.

Un'insalata davvero tenera, leggera e ariosa. Alle donne piace davvero.

Ingredienti:

• Petti di pollo bolliti - 1-2 pezzi.
• Ananas in scatola o fresco - 4 tazze
• Mais - ½ tazza
• Solido sur - 100 g
• Eventuali noci - ½ tazza
• Maionese - 2 cucchiai. cucchiai con la parte superiore
• Prezzemolo, sale qb

Preparazione:

Separare il petto in fibre e metterlo in una ciotola profonda. Aggiungere mais, formaggio (grattugiato su una grattugia grossa), noci tritate, ananas (tagliato a cubetti) e maionese. Mescolare bene il tutto e aggiungere il sale. Puoi decorare la parte superiore con grossi pezzi di noci e prezzemolo.

Per migliorare il gusto del petto di pollo bollito, si consiglia di aggiungere all'acqua sale, alloro e spezie di pollo. La carne risulterà molto saporita.

Il cetriolo conferirà a questo piatto freschezza e leggerezza, oltre a un aroma forte.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 300-400 g
• Uova di quaglia bollite - 15 pz.
• Cetriolo - 3 pezzi
• Maionese
• Sale, pepe, erbe aromatiche a piacere

Preparazione:

Sgusciare le uova e tagliarle in 4 fette. Tagliare il cetriolo a cubetti e separare il pollo in fibre. Mescolare il tutto, salare, pepare e condire con la maionese.

Insalata insolita con carote fresche. Ha un ottimo equilibrio tra ingredienti salati e dolci.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 300-400 g
• Arancione - 1 pz.
• Cipolla - 2 pezzi (piccolo)
• Noci - 1 tazza
• Uvetta bianca - 1 cucchiaio.
• Carote - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 50 g

Preparazione:

Tagliare la cipolla ad anelli sottili e marinarla separatamente con aceto e sale. Tritare finemente il petto di pollo e metterlo in un'insalatiera. Versarci sopra la maionese (creare una griglia). Distribuire uniformemente le cipolle sottaceto sopra il pollo e formare una rete di maionese. Successivamente, distribuire uniformemente l'uvetta e formare nuovamente una rete di maionese. Lo strato successivo è composto da carote grattugiate grossolanamente, che versiamo anche con la rete di maionese. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato in uno strato uniforme e versare sopra la maionese. Decorare l'insalata con cubetti di arancia. L'insalata a strati "French Lover" è pronta.

Questa è un'insalata a strati molto “succosa”. Dopotutto, ogni strato è impregnato di una "rete di maionese".

Ingredienti:

• Uovo sodo - 3 pezzi
• Patate bollite in giacca - 2 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Cavolo di Pechino - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Maionese
• Sale e pepe a piacere

Preparazione:

Questa insalata è a strati. Il primo strato è costituito da patate grattugiate grossolanamente. Facciamo una griglia di maionese sulle patate. Tritare finemente la cipolla: questo è il secondo strato. Ancora una volta creiamo una rete di maionese su di essa. Separiamo il petto di pollo in fibre e lo distribuiamo uniformemente sulla cipolla. Condire con maionese. Lo strato successivo sono i bianchi grattugiati su una grattugia grossa. Sopra i bianchi c'è una rete di maionese. A parte, grattugiate tre tuorli d'uovo su una grattugia fine e metteteli in un'insalatiera. Il tocco finale è decorare l'insalata con foglie verdi di cavolo cinese.

Se ti piacciono le cipolle fresche nelle insalate, risulta molto gustoso quando tagli la cipolla a rondelle sottili, aggiungi sale e la “strofini” accuratamente con le dita. Lascia uscire il succo della cipolla e la sua nitidezza e amarezza diminuiranno.

Il coriandolo fresco conferisce a questo piatto un odore molto insolito ma delizioso. Con un minimo di ingredienti, l'insalata risulterà molto soddisfacente e vorrai sicuramente rifarla.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 300-400 g
• Coriandolo - mazzo
• Fagioli rossi lessati - 300 g
• Peperone (grande) - 2 pz.
• Olio d'oliva
• Sale pepe

Preparazione:

Mettere i fagioli lessati in una ciotola profonda, aggiungere il filetto tritato e il pepe a dadini. Lì inviamo anche coriandolo tritato finemente. Condire l'insalata con sale, pepe e mescolare. Condire con olio d'oliva.

Un'insalata meravigliosa, soddisfacente e salutare che i bambini adorano.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 1 pz.
• Formaggio feta, formaggio feta o altri - 100 g
• Uova sode - 3 pezzi
• Uva Kishmish - 150 g
• Peperone - 1 pezzo
• Maionese
• Sale, pepe, prezzemolo a piacere

Preparazione:

Tagliare l'uovo, il pepe, il formaggio a cubetti. Smontiamo il seno in fibre. Tagliare l'uva a metà. Mescolare tutti gli ingredienti insieme alla maionese in una ciotola. Decorare con prezzemolo e uva intera.

Questa è una ricetta classica di insalata amata da molte casalinghe per il suo gusto unico e la sua semplicità.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito - 300-400 g
• Bastoncini di granchio - 240 g
• Mais - 1 lattina
• Peperone - 1 pz.
• Patate bollite - 4-5 pezzi
• Maionese
• Sale, pepe, erbe aromatiche

Preparazione:

Separiamo il petto in fibre, tagliamo il peperone e le patate a cubetti. Aggiungere il mais dolce in scatola, i bastoncini di granchio tritati, sale e pepe. Tritare finemente il prezzemolo o l'aneto e aggiungerli all'insalata. Condisci il tutto con la maionese e mescola bene.

Molte persone amano il pollo principalmente per il suo basso contenuto calorico. Ma anche un'insalata di pollo deliziosamente preparata porterà piacere nel gusto!

Tradizionalmente, le ricette di insalata di pollo utilizzano carne di pollo bollita, spesso petto. È mescolato con aglio, funghi, formaggio, frutta, verdura e altri prodotti. Poiché il pollo si abbina a quasi tutto ciò che hai nel frigorifero, ci sono molte insalate di pollo in giro. Intanto, per evitare confusioni, abbiamo selezionato per voi le 20 migliori insalate di pollo che abbiamo testato personalmente. Di seguito sono riportate le descrizioni di tutti i 20 piatti: devi solo sceglierne uno qualsiasi e preparare l'insalata di pollo secondo la ricetta.

Ricetta insalata di pollo e calamari

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo, la stessa quantità di cavolo cinese, un peperone di media grandezza, due pomodori, tre pezzetti di calamari, yogurt o panna acida, una mela, succo di limone, sale qb.
Ricetta: Sbucciare i calamari, lessarli in acqua salata e tagliarli a listarelle. Lessare il filetto allo stesso modo, ma tagliarlo a cubetti. Tagliamo anche pomodori, peperoni e mele a cubetti e cospargiamo con succo di limone. Lavate e asciugate il cavolo cinese e tagliatelo sottilmente. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere sale a piacere e aggiungere panna acida o yogurt. Insalata pronta.

Insalata sana con avocado e pollo

Ingredienti: 100 grammi di filetto in qualsiasi forma (bollito o al forno), un cetriolo fresco, 1 avocado, 1 mela, 3-4 cucchiai. yogurt, 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 cucchiaio. succo di limone e 100 grammi di spinaci.
Ricetta: Separare il filetto di pollo dalle ossa e dalla pelle, tagliarlo a pezzi. Sbucciare l'avocado, la mela e il cetriolo. Successivamente, taglia l'avocado e il cetriolo a fettine, ma è meglio grattugiare la mela: l'insalata sarà meglio satura di succo. A fine cottura mescolare e condire con lo yogurt.

Insalata di pollo hawaiana

Ingredienti: 600 grammi di filetto, 250 grammi di prosciutto, la stessa quantità di ananas (non importa se fresco o in scatola), tre gambi di sedano fresco, 100 grammi di anacardi o noci di macadamia (un po' esotiche), 150 ml di maionese , 60 ml di succo d'ananas (puoi prendere lo sciroppo se ananas in scatola), cipolle verdi, 2 cucchiaini. aceto e 3 cucchiai. miele, sale e pepe a piacere.
Ricetta: Tritare finemente il filetto di pollo bollito, il prosciutto e l'ananas a cubetti. Lavare il sedano e tagliarlo a fettine. Tritare anche le cipolle verdi e le noci, mescolare tutti gli ingredienti. Per condire, prendere la maionese, il succo di ananas (sciroppo), il miele, l'aceto, mescolare in un contenitore separato e aggiungere all'insalata. Mescolare nuovamente delicatamente.

Ricetta insalata con pollo, funghi prataioli e sedano

Ingredienti: 2 gambi di sedano fresco, 200 grammi di filetto di pollo bollito, 200 grammi di champignon medi, 2 cetrioli sottaceto, 50 grammi di maionese, un cucchiaio di senape, pepe e sale.
Ricetta di cucina: Tradizionalmente si taglia la carne di pollo a cubetti, si taglia il sedano a listarelle sottili. Tagliare i cetrioli a cubetti e i funghi prataioli a pezzi. Friggere i funghi nell'olio e mescolarli con il resto degli ingredienti. Sale e pepe. Per condire, prendi la maionese, dopo averla mescolata con la senape. Alla fine decorare con un rametto di verde.

Insalata abbondante con pollo e fagioli rossi

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo, 2 cetrioli sottaceto, 2 patate bollite, 3 uova sode, 1 cipolla, 0,5 lattine di fagioli in scatola, 50 grammi di maionese, erbe aromatiche (prezzemolo), pepe e sale.
Ricetta: Tagliare la carne, le uova, i cetrioli e le patate a cubetti e la cipolla a semianelli. Scolare la salamoia dai fagioli e mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese. Disporre in porzioni e guarnire con prezzemolo.

Insalata di pollo e arancia

Ingredienti: 200 grammi di petto di pollo bollito, 1 cetriolo fresco, 1 mazzetto di lattuga, 1 arancia, cipolla verde, 2 cucchiai. semi di sesamo, 3 cucchiai. olio d'oliva, spicchio d'aglio, 1 cucchiaio. l. salsa di soia, 1 cucchiaino. senape (preferibilmente Digione), 1 cucchiaio. l. succo di limone, sale e pepe a piacere.
Ricetta: Tagliare il pollo e il cetriolo a cubetti, sbucciare l'arancia, togliere la pellicola e tagliarla a pezzetti. Tritare le cipolle verdi, sciacquare l'insalata e tagliarla a pezzi. Per condire, mescolare l'olio d'oliva con salsa di soia, succo di limone, senape e aglio spremuto con una pressa. Condite tutti gli ingredienti con questa salsa e mescolate bene. A fine cottura aggiungere i semi di sesamo, precedentemente fritti in padella.

Insalata di pollo e cavolfiore

Ingredienti: 300 grammi di filetto bollito, 5 pomodorini, 100 grammi di parmigiano, 200 grammi di cavolfiore, 1 spicchio d'aglio, 50 grammi di panna acida e la stessa quantità di maionese, sale e pepe.
Ricetta: Tagliare il filetto a cubetti, tagliare i pomodori (visto che sono già piccoli) in 2 parti. Grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia (grande), smontate il cavolfiore in infiorescenze, dopo averli lessati in acqua salata per 10-15 minuti. Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare la maionese con la panna acida. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con il nostro condimento e aggiungere sale/pepe prima di servire.

Insalata a strati con pollo e funghi

Ingredienti: 300 grammi di pollo bollito, 2 uova sode, 200 grammi di funghi prataioli e la stessa quantità di formaggio a pasta dura, cipolle, 3 cucchiai di olio d'oliva, 200 grammi di maionese.
Ricetta: Grattugiare le uova su una grattugia grossa e tagliare la carne a cubetti. Lavare i funghi prataioli, asciugarli e tagliarli a pezzi. Grattugiare anche il formaggio su una grattugia grossa. Tritare la cipolla e friggerla con i funghi fino a metà cottura. Disporre gli strati nel seguente ordine: pollo (in basso), uova, funghi e cipolle, formaggio (in alto), rivestendo ogni strato con maionese. Completare con uovo e cipolla grattugiati.

Insalata con pollo e pomodori

Ingredienti: 400 grammi di filetto bollito, 4 pomodori rossi grandi, 1 gambo grande di sedano, 100 grammi di lattuga, 1 cucchiaio. maionese magra e la stessa quantità di yogurt, una piccola cipolla rossa.
Ricetta: Tagliare i pomodori in 8 fette, ma non tagliarli completamente (questo è importante!). Tradizionalmente, tagliare il filetto a cubetti e mescolarlo con cipolla e sedano tritati finemente. Aggiungere lo yogurt con la maionese, salare e mescolare accuratamente. Dividete la lattuga tagliata in 4 insalatiere, disponendo in ciascuna un pomodoro aperto e sopra la lattuga.

Insalata con pompelmo e pollo

Ingredienti: 150 grammi di petto di pollo bollito, 100 grammi di buone prugne secche, un grande pompelmo maturo, pinoli (1-2 cucchiaini), maionese e sale.
Ricetta: Tagliare la carne di pollo a pezzetti. Sciacquare bene le prugne in acqua, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarle cuocere a vapore per 15 minuti. Quindi tagliare a pezzi grandi. Lavare il pompelmo e tagliarlo a cubetti, mescolarlo con il resto degli ingredienti. Condire con maionese, sale e cospargere di pinoli.

Insalata di pollo con crostini (molto gustosa)

Ingredienti: 100 grammi di filetto di pollo (fritto), 1 cetriolo, 200 grammi di polpa di granchio, mezza lattina di piselli in scatola, 200 grammi di funghi prataioli, 2 cucchiai. olio vegetale, 100 grammi di maionese, 1 fetta di pane (preferibilmente nero), sale, erbe aromatiche.
Ricetta: Tagliare a pezzi il filetto fritto in padella. Tritare e friggere i funghi allo stesso modo. Friggere i cubetti di pane nero nel forno, tagliare a listarelle la polpa di granchio e il cetriolo. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere i piselli (senza salamoia) e condire con la maionese, mescolando ancora bene.

Insalata di pollo e pasta

Ingredienti: 3 tazze di verdure bollite (qualsiasi), 300 grammi di pollo bollito, 200 grammi di formaggio, 500 grammi di pasta, 1 cucchiaio. olio vegetale, 2 gambi di sedano. Per la salsa, ½ tazza di olio vegetale, 3-4 cucchiai di aceto di dragoncello, mezzo cucchiaino di zucchero, la stessa quantità di maggiorana secca, ¼ di cucchiaino di senape, 1-2 scalogno, prezzemolo.
Ricetta: Per prima cosa lessate la pasta in una pentola, aggiungendo sale e olio a piacere. Pronto
Scolate la pasta in uno scolapasta, trasferitela in un'insalatiera capiente e mescolatela con cubetti di formaggio, pezzi di pollo, verdure e fettine di sedano fresco. Mescolare gli ingredienti per la salsa in una ciotola e versare la salsa sulla pasta. Si consiglia di raffreddare bene l'insalata prima di servire.

Insalata con riso e pollo in stile indonesiano

Ingredienti: 300-400 grammi di petto di pollo fritto, 300 grammi di riso bollito, peperoni rossi e verdi - 1 ciascuno, 100 grammi di maionese, 150 grammi di yogurt, 2 cucchiai. ketchup, 1 cucchiaino. zenzero, 1 rametto di prezzemolo, sale e pepe nero macinato.
Ricetta: Tagliare il peperone dolce a listarelle e cuocere a fuoco lento in olio vegetale. Tagliare il filetto a cubetti e mescolarlo con riso e peperoni dolci. Preparare una salsa di yogurt, maionese, ketchup, sale, pepe e zenzero e condire l'insalata. Prima di servire condire con prezzemolo.

Insalata con petto di pollo e melanzane

Ingredienti: 200 grammi di melanzane, 100 grammi di petto di pollo fritto, 50 grammi di patate bollite e la stessa quantità di carote, olio vegetale per friggere, 1 cetriolo, basilico e prezzemolo. Per condire, prendi panna acida, rafano, senape e succo di limone.
Ricetta: Tagliare le melanzane a fettine e stufarle con il basilico sott'olio. Tagliare a fette le verdure bollite, tritare le verdure e tritare la carne e le patate a cubetti. Mescolare con il condimento e guarnire con le erbe prima di servire.

Insalata di pollo e fragole

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo fritto in padella, 200 grammi di fragole fresche, 100 grammi di germogli di soia in scatola, 2 cucchiai. olio vegetale. Per condire, prendi 1 cucchiaio. 3% di aceto, la stessa quantità di salsa di soia, 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 cucchiaino. zenzero macinato, pepe bianco macinato.
Ricetta: Tagliare le fragole a metà e mescolarle con il filetto, lo zenzero e i germogli di soia. Versare la salsa, mescolare e guarnire con le erbe aromatiche prima di servire.

Insalata di pollo al vino bianco

Ingredienti: 200 grammi di pollo bollito, 2 cetrioli sottaceto, 100 grammi di funghi prataioli, 2 cucchiai. olio d'oliva, 100 grammi di vino bianco secco, pepe nero macinato fresco, sale e prezzemolo.
Ricetta: Lessare e tagliare a cubetti i funghi prataioli. Macinare i cetrioli e il filetto bollito allo stesso modo. Amalgamare il tutto, aggiustare di sale e pepe, sfumare con il vino, dopo averlo amalgamato con l'olio d'oliva. Prima di servire assicuratevi di cospargere con prezzemolo tritato.

Insalata con pollo e ravanello verde

Ingredienti: 300 grammi di filetto di pollo bollito, 100 grammi di ravanello verde, maionese e sale.
Ricetta: Tritare finemente il pollo e disporlo su un piatto largo. Metti il ​​ravanello verde nel secondo strato, aggiungi sale e versa sopra la maionese. Delizioso!

Insalata classica con pollo e uva

Ingredienti: 500 grammi di petto di pollo bollito e poi fritto con curry, 50-60 grammi di mandorle tritate, 200 grammi di formaggio, 4 uova sode, 200 grammi di maionese e 100 grammi di uva.
Ricetta: Metti in sequenza il petto di pollo tritato, il formaggio grattugiato e le uova tritate in un'insalatiera. Cospargere ogni strato con le mandorle e condire con la maionese. Guarnire con l'uva tagliata a metà (sono adagiati uno sopra l'altro strettamente).

Insalata calda con pollo, lenticchie e broccoli

Ingredienti: 125 grammi di lenticchie, 225 grammi di broccoli, 350 grammi di petti di pollo affumicati, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di senape inglese in polvere, 2 cucchiai. aceto balsamico, 4 cucchiai. olio d'oliva, 1 cipolla.
Ricetta: Lessare le lenticchie e i broccoli, tagliare il cavolo a pezzetti. In un'altra ciotola, mescolare lo spicchio d'aglio schiacciato con sale, senape, aceto e olio d'oliva. Tritate la cipolla e fatela soffriggere nell'olio per 5 minuti. Aggiungi qui pollo e broccoli e fai sobbollire per 2-3 minuti. A fine cottura unirli alle lenticchie e aggiungere il condimento.

Insalata con pollo e lamponi fatti in casa

ingredienti: 300 grammi di polpa di pollo, 200 grammi di peperone dolce, 3 uova sode, ½ tazza di lamponi, 1 tazza di maionese, sale.
Ricetta: Macinare la polpa di pollame bollita e unirla al pepe tagliato a listarelle. Aggiungere le uova tagliate in 4 pezzi. Condire con maionese, salare leggermente e aggiungere i frutti di bosco.

Vale la pena notare che qualsiasi insalata di pollo non è necessariamente un piatto festivo, come credono molte casalinghe. La maggior parte di queste insalate vengono preparate entro 30-40 minuti, così puoi coccolare la tua famiglia, che è appena tornata a casa in una normale giornata lavorativa, e gli ospiti inattesi in visita per le vacanze con una ricetta deliziosa.