Растение и их свойства. Лекарственные растения
Большая группа растений, части которых служат сырьем для получения лекарства. К ним относятся те, у которых хотя бы одна из частей содержит лечебное средство.
Лекарственные растения используют в народной и традиционной медицине в профилактических и лечебных целях.
Существует ошибочное мнение, что лекарственные растения используют исключительно в народной медицине, но если посмотреть состав любого из препаратов, в большинстве из них присутствуют натуральные компоненты. На сегодняшний день известно более 350 тыс. видов растений признанные как лечебные.
Применение лекарственных трав
Лекарственное растение должно содержать одно и более полезных веществ, но не всегда оно распределено равномерно в самой культуре. Необходимо знать, какая из частей растения используется для лечения и чем полезна. Также ряд трав обладают полезными свойствами только в определенный период, например в период цветения, или еще до цветения нужно собрать и высушить листья.
Травы используют в качестве сырья для изготовления препаратов для внутреннего и внешнего применения.
Для внутреннего применения готовят отвары, настои, настойки на основе эфирных масел и спирта. Растение используют как в свежем та и в сухом состоянии.
Для внешнего лечения готовят мази, настойки, компрессы, различные травяные ванны.
Некоторые травы используют в качестве приправ в кулинарии, готовят салаты, употребляют в сыром виде. Все это приносит полезный эффект для организма.
В медицине часто используют сок из свежо выжатых листьев и стебля.
В зависимости от сорта полезными могут быть как все части растения, так и некоторые (семена, корень, стебель, листья, цветки).
Классификация лечебных растений
Лечебные растения классифицируют по 3-м основным группам.
Официальные лекарственные растения - сорта, которые разрешено в стране для приготовления лекарственных препаратов.
Фармакопейные - официально разрешено, но при соблюдении особых требований.
Растения народной медицины - виды растений, лечебные действия которых официально не подтверждены на уровне страны, или виды мало изучены наукой. Но это не значит, что растение не обладает лечебными свойствами, возможно в другой стране оно официально подтверждено. В данную группу входит самое большое количество видов и требует индивидуального подхода в каждом отдельном случае.
Химический состав лекарственных растений
В состав различных трав входит ряд тех, или иных полезных веществ, которые крайне необходимы для человеческого организма. Для положительного эффекта, в растении должно содержаться биологически активные вещества.
Важные активно полезные вещества:
Отдельную группу занимают витамины: С (аскорбиновая кислота), группа витаминов В (В1, В2, В3, В6, В9, В12), витамин D, А, Е.
Сбор и заготовка сырья
Для положительного эффекта, необходимо знать, когда и как собирать травы для дальнейшей сушки и заготовки. Необходимо собирать только здоровые растения, в период активного созревания. Молодые неразвившиеся виды, малоэффективны, как и старые из-за большого количество волокна. Большое значение имеет место сбора. Выбирайте максимально экологически чистые зоны, не собирайте цветы вдоль железных дорог и автомагистралей, возле мегаполисов и больших предприятий. Выбирайте дикорастущие травы вдоль леса и на берега рек. Лечебными считаются растения, растущие в дикой природе, а не выращенные в ботанических садах.
Основные правила при заготовке трав:
- Срывайте спелую и здоровую траву без корней.
- Срывайте только часть листьев с одного растения, иначе это приведет к его гибели.
- Корни срезайте только с рубленых деревьев и кустов.
- Для каждого лекарственного растения существует свой период сбора и определенных частей.
- Почки собирают в период их созревания ранней весной, как только они начинают набухать, до начала роста.
- Кору срезают весной в период движения соков.
- Цветения и листья срывают в период активного цветения.
- Семена и плоды собирают осенью после созревания культуры.
- Корни срезают поздней осенью, когда растение переходит в период покоя.
При сборе обязательно используйте перчатки и остерегайтесь попадание сока или пыльцы в глаза, на открытые участки кожи и слизистую.
Сушку проводят в хорошо проветриваемом и сухом помещении, оберегая от попадания прямых солнечных лучей. Подробно о заготовке и сушке вы найдете в статьях к определенному виду растений.
Как показывает практика, мы не всегда умеем грамотно и в полном объеме пользоваться дарами матушки-природы, которая щедро снабдила нас натуральными лекарственными средствами, при помощи которых наши предки лечили многие заболевания. Пришло время вспомнить о целительных свойствах трав и растений, об их роли в медицине, о правилах приема, вреде и пользе.
Лекарственные растения в медицине
Целительные свойства растений тысячелетиями использовались всеми народами мира. Именно с их помощью люди лечили многие заболевания, обращаясь к природе, к ее дарам. Сегодня в мире насчитывается порядка 12000 лекарственных растений , которые обладают целительными свойствами и применяются как в традиционной, так и в народной медицине. При этом зачастую лекарственные растения отлично сочетаются с иными видами лечения.Но лечебные растения используются не только в терапевтических, а и в профилактических целях, например, для очищения организма. Именно регулярное очищение является одним из секретов людей, которые и в старости могут похвастаться отличным физическим и душевным здоровьем.
Конечно, лекарства из растений не обладают ярко выраженной фармакологической активностью, так как воздействуют на организм медленно, но в некоторых случаях именно растения оказываются эффективнее своих синтетических «собратьев». Так, среди 3000 препаратов, которые используются современной медициной, около 35 – 40 процентов производится из лекарственных растений, причем ежегодно количество растительных препаратов увеличивается.
Однако важно помнить о том, что поставить диагноз и назначить лекарственное растение может лишь врач, тогда как самолечение может не привести к желаемому результату (в лучшем случае) или ухудшить самочувствие (в худшем случае).
В чем же секрет эффективности растительных лекарств?
Дело в том, что растения представляют собой биогенетически сложившийся комплекс, состоящий из активно действующих веществ и иных (вторичных) элементов, среди которых:
- метаболиты,
- протеины,
- различные эфирные масла,
- хлорофилл,
- микроэлементы,
- разных групп,
- неорганические соли.
Поэтому неудивительно, что научная медицина, считающая народные методы лечения несовершенными и архаичными, все-таки прибегает к помощи лекарственных растений, доказавших свою эффективность и полезность за время своего существования. И это неудивительно, ведь лекарственные травы и растения не имеют никаких химических добавок, поскольку сама природа наделила их полезными свойствами, создав своеобразные безопасные «природные таблетки».
Мало того, современной наукой не только изучается и тщательно проверяется опыт народной медицины, но и пополняется арсенал лечебных средств.
Лекарственные растения и их применение
Принимая решение прибегнуть к помощи лекарственных растений, необходимо учитывать тот немаловажный факт, что среди растений существует большое количество сильнодействующих и ядовитых видов. Поэтому лучше приобретать травы и сборы в аптеках.
Кроме того, можно собирать лекарственные растения самостоятельно (для этого необходимо хорошо разбираться в растениях и травах, поскольку часто они похожи по внешнему виду, но имеют различные свойства) или приобретать у опытных травников.
Из лекарственных растений изготавливают:
- настои,
- отвары,
- настойки,
- порошки,
- мази,
- экстракты,
- сиропы.
Настои
Настои отлично всасываются, оказывают быстрое, а, главное, сильное действие. Для приготовления настоев используют:- холодный способ – измельченное растение (или сбор) заливается холодной кипяченой водой, настаивается на протяжении 5 – 8 часов, после чего осуществляется фильтрация смеси через марлю,
- горячий способ – измельченное растение (или сбор) заливается кипятком и ставится на 20 минут на огонь, при этом важно не доводить воду до кипения, далее настой отжимается через марлю.
Отвары
Отвары всасываются организмом несколько медленнее настоев, но при этом действуют дольше. Следует учитывать, что определенные вещества в процессе кипячения могут улетучиваться или разрушаться. Кроме того, в состав отваров часто входит достаточно много посторонних веществ, ослабляющих действие главных лекарственных веществ, вследствие чего такой способ лечения может негативно влиять на организм.Чтобы приготовить отвар, необходимо измельченное растение залить водой и довести до кипения, после чего процедить и довести до нужного объема путем добавления кипяченой воды. И отвары, и настои хранятся не больше одного – двух дней.
Настойки
Настойки готовятся с использованием спирта, благодаря чему оказывают сильное действие, а потому и принимать лекарство следует в малых дозах (не более 20 капель, а в некоторых случаях - не больше двух капель, разводимых в нескольких ложках холодной кипяченой воды). Настаиваются растения преимущественно 10 дней (иногда несколько месяцев). Хранится настойка в стеклянной герметичной посуде. Срок годности – несколько лет, при этом лекарство не теряет своих целебных свойств.Порошки
Используются как для внутреннего, так и для наружного применения. Для приготовления используются сухие растения и травы, которые перетираются в ступке или измельчаются при помощи кофемолки. Хранится порошок в плотно закрытой посуде.Мази
Обычно используются для компрессов. Мазь готовится путем измельчения свежих либо сухих растений, которые смешиваются с вяжущим веществом.Вяжущие вещества:
- вазелин,
- ланолин,
- свиное несоленое сало,
- свежее сливочное или растительное масло.
Экстракты
Представляют собой концентрированную лекарственную форму, извлеченную из биологически активных веществ, содержащихся в растительных лекарственных материалах.Сиропы
Это лекарственные препараты, при приготовлении которых используются концентрированный сок растений и сахар. Сироп можно разбавлять различными консервирующими веществами, которые разрешены к медицинскому применению.Свойства лекарственных растений
Лечебные свойства лекарственных растений, используемых в научной и народной медицине, обусловлены присутствием в них биологически активных веществ, а именно:
- алкалоидов,
- гликозидов,
- кумаринов и фурокумаринов,
- эфирных масел,
- смол,
- дубильных веществ,
- витаминов.
Алкалоиды
На сегодняшний день лекарственным препаратам, в состав которых входят алкалоиды, отводится одно из наиболее значимых мест в системе управления многими физиологическими процессами, наблюдающимися в организме не только больного, но и здорового человека.Наиболее применяемые алкалоиды:
- стрихнин,
- бруцин,
- кофеин,
- морфий,
- никотин,
- хинин,
- атропин.
- пилокарпус,
- белладонна,
- барвинок розовый,
- секуринега полукустарниковая,
- эфедра,
- кубышка.
Гликозиды
Наиболее применяемые гликозиды:1. Сердечные гликозиды:
- наперстянка,
- ландыш,
- горицвет.
2. Антрагликозиды:
- крушина,
- ревень,
- кассия,
- алоэ.
3.
Сапонины.
Оказывают следующие воздействия на организм:
- отхаркивающее: корни истода, корни синюхи и первоцвета,
- мочегонное: трава почечного чая,
- желчегонное: зверобой.
- понижают артериальное давление,
- провоцируют рвоту,
- оказывают потогонное действие.
- полынь,
- горечавка,
- одуванчик,
- золототысячник.
- повышают аппетит,
- усиливают перистальтику желудка,
- улучшают усвоение пищи,
- повышаю выделение желудочного сока.
- боярышник,
- черноплодная рябина,
- корень солодки,
- пижма,
- гречиха.
- Р-витаминной активностью,
- бактерицидным действием,
- желчегонным действием,
- удалением радиоактивных веществ.
Кумарины и фурокумарины
Преимущественно кумарины содержатся в следующих семействах растений:- зонтичные,
- бобовые,
- рутовые.
- сосудорасширяющим,
- спазмолитическим,
- противоопухолевым,
- фотосенсибилизирующим.
Эфирные масла
Это группа душистых и легко летучих веществ, которые содержатся преимущественно в цветках, листьях, а также плодах растений.Наиболее распространенные эфирные масла:
- мята,
- валериана,
- тимьян,
- эвкалипт,
- душица,
- мелисса,
- можжевельник,
- полынь горькая,
- шалфей.
- противовоспалительное,
- противомикробное,
- противовирусное,
- противоглистное,
- успокаивающее,
- стимулирующее,
- болеутоляющее,
- сосудорасширяющее,
- отхаркивающее.
Смолы
Густая жидкость с характерным ароматом, которая по своему химическому составу близка к эфирным маслам. Смола, которая не застывает на протяжении длительного времени, называется бальзамом.Растения, из которых получают смолы:
- ревень,
- сосна,
- береза,
- сандарак,
- гофера,
- мирра.
- бактерицидное,
- антигнилостное,
- ранозаживляющее,
- слабительное.
Дубильные вещества
Данная группа получила название за уникальную способность дубить кожу.К растениям, обладающим дубильными свойствами, относятся:
- береза,
- черемуха,
- зверобой,
- кора дуба,
- полынь,
- ревень,
- пижма.
- вяжущее,
- бактерицидное,
- противовоспалительное,
- кровоостанавливающее,
- противовоспалительное.
Витамины
Витаминам отведена первостепенная роль в процессе обмена веществ, усвоения и применения основных пищевых веществ, коими являются белки, жиры, углеводы. Нехватка витаминов приводит к нарушению функционирования органов и систем, а также к снижению работоспособности. Следует отметить, что лечебные свойства растений связаны чаще всего с наличием целого комплекса веществ в них.Прием лекарственных растений
Принимая лекарственные средства растительного происхождения, необходимо соблюдать приведенные ниже правила.
1.
Перед приемом трав следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, который подберет необходимую дозу и разработает режим приема препарата.
2.
Сильнодействующие растительные препараты принимаются на протяжении 7 – 20 дней, далее делается десятидневный перерыв, после чего курс лечения возобновляется.
3. Препараты лекарственных растений, не отличающиеся сильным действием, разрешено принимать не больше двух месяцев.
4. Помните о том, что дозировка, указанная в рецепте, рассчитана на прием препарата взрослым человеком, поэтому при приеме лекарства детьми, подростками и больными людьми необходимо сократить дозу, придерживаясь рекомендаций специалиста.
5. При отсутствии четких указаний в рецепте относительно употребления препарат рекомендовано принимать за полчаса до приема пищи.
6. Строго соблюдайте длительность приема лекарственного растения, поскольку определенные токсичные растения могут спровоцировать следующие реакции:
- аллергическую,
- временную импотенцию,
- слабость,
- тошноту,
- рвоту,
- диарею,
- головокружение.
8. В процессе употребление лекарственных растений запрещено употреблять алкогольные напитки и жирную пищу.
9. Нежелательно делать длительные перерывы в лечении, так как это может привести к необходимости повторения всего курса.
10. Сырье следует хранить в сухом, а, главное, чистом месте, при этом для хранения необходимо использовать закрытые емкости, в которые не сможет попасть пыль. Также следует исключить контакт лекарственного растения с животными, зачастую являющимися разносчиками опасных заболеваний.
11. Настои и отвары необходимо готовить ежедневно, поскольку они очень быстро портятся, особенно это касается летнего периода.
12. Растения, используемые в лечебных целях, должны в обязательном порядке проходить тщательный контроль. Поэтому приобретать их рекомендуется в аптеках или в специальных лекарственных лавках.
Важно! Иногда применение лекарственных растений может спровоцировать ухудшение состояния (особенно в первые дни приема препарата, настоя или отвара). Пугаться таких проявлений не стоит, ведь таким образом происходит активизирование иммунного механизма. Но если через 3 – 4 дня улучшений не наблюдается, лучше прекратить прием препарата или заменить его другим (аналогичным).
Польза лекарственных растений
Преимущества лекарственных растений неоспоримы:- малая токсичность,
- возможность продолжительного применения,
- комплексность воздействия,
- отсутствие значительных побочных явлений,
- легкое усвоение организмом человека,
- биодоступность,
- нечастые случаи непереносимости,
- широкий спектр действия,
- высокая степень активности относительно штаммов микроорганизмов, а также вирусов, которые успели за время своего существования приобрести устойчивость к различным синтетическим лекарственным средствам, включая антибиотики.
- хронические болезни,
- рецидивирующие заболевания,
- патологии ЖКТ,
- патологии мочевыводящих путей,
- патологии органов дыхания,
- кожные проблемы,
- функциональные нарушения нейроэндокринной системы.
Вред лекарственных растений
Растение может не только лечить, но и вредить здоровью, о чем надо помнить при приеме любого лекарственного растения. Поэтому крайне важно четко соблюдать рекомендации врача относительно дозировки, способа и времени приема препарата.
Самолечение может спровоцировать отравление даже неядовитыми растениями.
Так, продолжительное употребление донника лекарственного
может спровоцировать:
- головокружение,
- тошноту,
- рвоту,
- мигрень,
- сонливость,
- нарушение работы печени,
- нарушение работы ЦНС.
- сужению кровеносных сосудов,
- повышению кровяного давления.
- повышенной свертываемости крови,
- гипертонии,
- атеросклерозе,
- кровотечениях.
Беременным противопоказаны следующие лекарственные растения, имеющие абортивное действие:
- аралия,
- алоэ,
- горец,
- девясил,
- барбарис,
- душица,
- крапива,
- крушина,
- крокус,
- полынь горькая,
- чистотел,
- солодка,
- чабрец,
- можжевельник,
- толокнянка,
- тысячелистник,
- шалфей.
Ядовитые лекарственные растения
Существует достаточно большое количество ядовитых растений, передозировка которыми может привести к ухудшению самочувствия и даже к летальному исходу.Надо сказать, что токсические свойства многих лекарственных растений никуда не исчезают во время сушки либо термической обработке. Многие яды, присутствующие в растениях, не вкуса или запаха, что делает их особо коварными и опасными.
Особо ядовитые растения, прием которых должен осуществляться строго по предписанию врача и в установленной ним дозе:
- зверобой,
- кора крушины,
- папоротник мужской,
- тысячелистник,
- полынь,
- белладонна,
- пижма,
- ревень,
- рододендрон,
- хвощ полевой,
- солодка,
- толокнянка,
- физалис,
- чемерица,
- белена,
- черемуха обыкновенная.
Популярные лекарственные растения
Алоэ вера
Это растение обладает поистине уникальными лечебными свойствами:- увлажняет кожу,
- разглаживает морщины,
- устраняет солнечные ожоги,
- заживляет порезы и царапины,
- снимает воспаление, оказывая успокаивающее действие,
- уменьшает зуд и жжение,
- снимает отеки.
Лопух большой
С помощью лопуха большого можно избавиться от:- фурункула,
- сыпи,
- синяка,
- ожога,
- угрей,
- стригущего лишая,
- следов укусов насекомых.
Ноготки
Современная медицина прибегает к помощи ноготков при лечении:- укусов,
- растяжений разной степени,
- боли в глазах,
- варикозного расширения вен.
Ромашка
Препараты, основным элементом которых является ромашка, следующим образом воздействуют на организм:- увеличивают секреторную работу пищеварительных желез,
- стимулируют процесс желчевыделения,
- повышают аппетит,
- снимают спазмы, локализованные в органах брюшной полости,
- снижают газообразование в кишечнике,
- снимают боль,
- устраняют воспаление,
- регулируют менструальный цикл,
- снимают зуд,
- усиливают потоотделение.
Эхинацея
Данная культура имеет такие свойства:- противовоспалительное,
- противогрибковое,
- противовирусное,
- противоаллергическое,
- противоревматическое,
- иммуномодулирующее.
- простуда,
- грипп,
- отит,
- болезни мочевого пузыря,
- мононуклеоз,
- заражение крови,
- болезни печени,
- хронические воспалительные процессы,
- сахарный диабет,
- экзема,
- герпес,
- крапивница,
- ожоги,
- укусы насекомых и змей.
Мята перечная
Это растение богато такими элементами:- Витамином А,
- Витамином С,
- марганцем.
- уменьшает проявления такого симптома, как «раздраженный кишечник»,
- устраняет нарушения пищеварения,
- снимает жар,
- нормализует пищеварительный процесс,
- борется с метеоризмом,
- уменьшают тошноту,
- снимает головную боль,
- уменьшает воспаление,
- расширяет сосуды сердца, легких и головного мозга.
Чайное дерево
Масло чайного дерева применяется при лечении следующих заболеваний:- угревой сыпи,
- различных вагинальных инфекций,
- микоза,
- бородавок,
- укусов насекомых,
- герпеса,
- ожогов,
- молочницы.
- синдрома хронической усталости.
- антисептическое бактерицидное,
- иммуномодулирующее,
- противогрибковое,
- противовирусное.
Женьшень
Способствует общему оздоровлению организма, на который влияет следующим образом:- успокаивает нервную систему,
- сокращает уровень холестерина,
- повышает иммунитет,
- увеличивает выносливость,
- улучшает аппетит,
- нормализует сон,
- снимает боль при хронических гастритах,
- нормализует работу кишечника.
Шалфей
Листья шалфея имеют такие свойства:- антисептическое,
- противовоспалительное,
- мочегонное,
- вяжущее,
- спазмолитическое,
- обезболивающее.
- ангина,
- катар верхних дыхательных путей,
- бронхит,
- пневмония,
- трахеит,
- ларингит,
- воспаление слизистой оболочки ротовой полости,
- ожирение,
- суставной ревматизм,
- артрит,
- климакс.
Календула
Это растение обладает нижеперечисленными свойствами:- противовоспалительным,
- ранозаживляющим,
- бактерицидным,
- спазмолитическим,
- желчегонным,
- седативным.
- эрозии шейки матки,
- кольпитов,
- проктитов,
- хронических свищей,
- мелких ран,
- порезов,
- ожогов,
- фурункулов,
- отеков,
- сердечно-сосудистых заболеваний.
Зверобой
Данное растение имеет такие свойства:- противовоспалительное,
- антибактериальное,
- обезболивающее,
- успокаивающее,
- кровоостанавливающее,
- стимулирующее.
- дискинезии желчных путей,
- гепатите,
- застое в желчном пузыре,
- холецистите,
- гастрите,
- метеоризме,
- поносе.
В разделе рассказывается о лекарственных растениях - местах их произрастания и целебных свойствах, правилах сбора и хранения. Вы узнаете о том, как беречь эти растения, какую роль играют они в жизни человека. Ниже представлен перечень по названиям в алфавитном порядке основных, с точки зрения применения в медицине, лекарственных растений с подробными описаниями, картинками и рекомендациями по применению для лечения различных болезней.
Лекарственные растения - обширная группа растений, применяемых в медицинской и ветеринарной практике при различного рода заболеваниях с лечебными или профилактическими целями. Лечебные свойства лекарственных растений обусловлены наличием в них определенных химических соединений - так называемых действующих веществ.
Лекарственные растения используют в виде сборов, или чаев, порошков и прочих или же после обработки (см. , Лекарственные формы). Особые группы лекарств, приготовляемых из лекарственных растений на химико-фармацевтических заводах, составляют продукты их первичной переработки (жирные и эфирные масла, смолы и прочие), чистые (без примеси балластных веществ) суммы действующих веществ, индивидуальные химические соединения и их комбинации. Действующие вещества распределены в лекарственных растениях неравномерно. Обычно используются лишь те части растения, где накапливается максимальное количество действующих веществ. Состав и количество действующих веществ в лекарственных растениях изменяется в течение года, с возрастом растения и в зависимости от условий его местообитания, температуры, освещенности, воздуха, почвенных условий и др. Многие лекарственные растения представляют только исторический интерес, так как в настоящее время в медицине не используются.
Перечень важнейших дикорастущих и культивируемых лекарственных растений
Номенклатура лекарственных растений, разрешенных для использования в медицинской практике, содержит около 160 названий. Препараты или сырье 103 из этих растений описаны в десятом издании Государственной СССР (ГФХ). Запросы в сырье лекарственных растений примерно наполовину по тоннажу и около 75% по номенклатуре удовлетворяются за счет сбора дикорастущих растений, а остальное - за счет культивированных лекарственных растений.
Также дано морфологическое описание однолетних лекарственных растений, интродуцированных в Ботанический сад Академии наук Киргизской ССР, приведено содержание в них биологически активных веществ, описана жизнеспособность растений в новых условиях и рассмотрены некоторые вопросы агротехники выращивания.
В последнее время возрос интерес к лечению травами, что в свою очередь увеличило число сборщиков. Однако применять лекарственные растения, не зная их свойств и химического состава, нельзя. Многие лекарственные растения, их распространение и применение описаны в популярных изданиях. Химический состав, способы получения тех или иных биологически активных веществ из растений рассмотрены в научных работах. Несмотря на казалось бы обилие известных лекарственных трав, открываются новые, которые проходят первичные испытания в ботанических садах и на опытных станциях. Ботанические сады, расположенные в различных климатических зонах земного шара, имеют коллекции тех или иных лекарственных растений для изучения биологических особенностей, лекарственных свойств и способов выращивания этих трав. Благодаря этому в промышленность вводятся все новые виды лекарственных растений. Семена являются основным материалом для обмена с другими ботаническими садами и прочими организациями. Подобные работы проводятся в Ботаническом саду Академии наук Киргизской ССР.
В разделе изложены некоторые сведения об однолетних лекарственных растениях, выращенных на опытном участке, приведены данные по некоторым давно известным растениям, но по каким-либо причинам забытым. Большая часть растений синтезирует полезные вещества в надземной массе - в траве (ромашка аптечная, череда, змееголовник, дымянки), у многих видов ценность представляют семена, (кориандр, анис, дурманы, лен, мак снотворный, подорожник большой и др.). У некоторых растений лекарственным свойствами обладают цветки (календула лекарственная, василек синий и др.).
Наши многолетние исследования показывают, что многие интродуцированные растения не изменяют химического состава, нередко и количественное содержание действующих веществ не уступает содержанию в дикорастущих. Изучение химического состава лекарственных растений проводилось совместно с лабораторией Института физиологии и экспериментальной патологии высокогорья и лабораторией природных соединений Института органической .
Все растения разделены на две группы: 1) введенные в научную медицину и включенные в фармакопеи Советского Союза; 2) используемые в народной медицине.
Лекарственные растения - виды растительных организмов, используемых для изготовления лечебных и профилактических препаратов, которые находят применение в медицинской и ветеринарной практике. Растительные лекарственные средства составляют свыше 30% всех лекарственных препаратов, обращающихся на мировом рынке. В СССР около 40% применяемых медицинских препаратов изготовляется из растений.
Около 2500 видов растений из флоры СССР, включая применяемые в народной медицине, имеют лекарственное значение.
Разнообразие почвенно-климатических условий СССР позволяет интродуцировать на его территории многочисленные виды иноземных лекарственных растений холодного, умеренного и субтропического поясов.
В качестве сырья для химико-фармацевтической промышленности, в аптечной сети и для экспорта могут найти применение более 600 видов растений. Из этого количества, если не считать второстепенных лекарственных растений, практически употребляются в медицине лишь около 200 видов, относящихся к 70 семействам (главным образом сем. сложноцветных, розоцветных, бобовых, губоцветных, зонтичных, пасленовых, гречишных, крестоцветных, лютиковых). Около 70% используемых лекарственных растений применяется в галеновом производстве, остальные виды используются в аптечной сети, гомеопатии и идут на экспорт.
При заготовке дикорастущих и культивируемых лекарственных растений, как правило, собирают отдельные органы или части растения.
Сбор лекарственного растительного сырья производят в определенные сроки - в периоды максимального накопления действующих веществ. Собранное сырье обычно сушат.
В СССР ведется разностороннее изучение уже известных в медицине лекарственных растений (выявление их запасов, введение в культуру, повышение урожайности и изыскание путей снижения стоимости сырья, установление лучших сроков сбора, условий сушки и хранения сырья, приготовление новых препаратов и лекарственных форм).
Идут поиски новых и более дешевых источников растительного сырья для замены ими уже известных импортных или дефицитных лечебных препаратов, а также лекарственных растений с новым фармакологическим и терапевтическим действием (изучение их химического состава, фармакологической активности и терапевтической ценности, разработка технологии производства препаратов и изготовление их).
Новые лекарственные растения и физиологически активные вещества растительного происхождения выявляют путем сплошного или выборочного химического и фармакологического изучения флоры отдельных районов СССР. При этом учитывают сведения об использовании тех или иных лекарственных растений в народной медицине.
При направленных поисках определенного соединения изучают в первую очередь виды и роды, филогенетически близкие к растению, из которого уже было ранее выделено это соединение.
Так, к настоящему времени на содержание алкалоидов предварительно изучено свыше 6000 видов растений, на наличие эфирных масел - свыше 4000, на наличие гликозидов сердечного действия изучено около 2000, сапонинов - около 3000, флавоноидов - около 1000, кумаринов - около 1000 видов.
В результате выделено большое количество индивидуальных химических веществ и на их основе создано много новых лечебных препаратов.
Наверное, лекарственные растения начали входить в обиход человека, как только он хоть чуть-чуть утолил голод. Сразу появилось желание жить дольше и не мучиться от болезней. Научившись распознавать полезные для себя растения, набравшись знаний, наблюдая за животными и соседними племенами, а также опыта - методом проб и ошибок, часть населения, знающая, что такое зима не понаслышке, озаботилась проблемой, как сохранить не только еду, но и лекарственные растения. Так возникли первые лекарственные средства - сначала просто порошки из сухих растений, потом мази на основе животного жира и растительных масел. Ну, а уж когда появился спирт (честь этого открытия приписывается арабским врачам, в частности Авиценне), то храниться лекарственные средства стали ещё лучше и, как показала практика, и многие действующие начала стали извлекаться эффективнее.
Вторая проблема, которой озаботился человек, кстати гораздо раньше, чем дизайном (не до жиру, быть бы живу) - выращивание лекарственных растений рядом с жилищем. Открывая новые страны и континенты, путешественники везли с собой привычные растения, а те кто возвращался, прихватывали с собой множество полезных растений заморской флоры и сажали у себя в садах. Так зародилась целая отрасль - лекарственное растениеводство, принимая различные формы - монастырские сады, университетские ботанические сады, аптекарские огороды, и, наконец, совхозы. Ну, а всё то, что не росло на грядке, продолжали и продолжают собирать в природе.
Так совсем кратко можно перечислить основные этапы соседских взаимоотношений лекарственных растений и человека.
Но в последние годы эти взаимоотношения активизировались. Казалось бы, фармацевтическая промышленность, особенно зарубежных стран, работает отменно, экспорт-импорт не подводят и можно приобщиться к продукции практически всех стран, аптечная сеть - гуще не бывает, почти как у продуктовых магазинов. Да и в них появились чаи с лекарственными растениями, гордо носящие звание «функциональных продуктов». Но нет! Все с упоением изучают книги и статьи в профильных журналах, как самостоятельно вырастить лекарственные растения и что из них можно приготовить и при каких заболеваниях всё это принимать.
С чем же связан такой интерес? Наверное, причин несколько. Во-первых, не все растения уже можно купить в аптеке. Многие из них в результате активных заготовок просто перешли в разряд редких и исчезающих, например, многие аралиевые, родиола розовая, красный корень. Промышленное выращивание этих видов весьма проблематично. Оно, конечно, возможно, но стоить в этом случае лекарства из них будут очень дорого. А вот вырастить несколько растений на садовом участке - совсем не проблема.
Во вторых, многие просто не доверяют тому, что им продают. Даже если лекарственное сырьё выглядит прекрасно, в нём могут быть невидимые глазу радионуклиды, микотоксины и тяжёлые металлы (а это встречается очень часто). Поэтому современный потребитель хочет быть уверенным, что всё, что он поглощает сам, и то, чем с энтузиазмом пичкает домашних, абсолютно безопасно и «экологически чисто».
В третьих, это просто захватывающе интересно - вырастить на своём участке какой-то редкий вид, про который везде написано, что в культуре он расти ну никак не хочет, и самостоятельно приготовить из него по всем правилам лекарство. Вот то же облепиховое масло в продаже есть. Но очень многие предпочитают готовить его сами. Правда при чтении рецептов в различных изданиях встречается масса противоречий. К сожалению, многие издания грешат переписыванием старых ошибок друг у друга. Но наука не стоит на месте. Некоторые рекомендации подтверждаются, некоторые развенчиваются как мифы, для многих растений открываются «новые страницы биографии», то есть направления их использования.
Забота о здоровье постепенно превращается в образ жизни. То есть, это не только лечение лекарствами и желательно природными, но и правильное питание полезными продуктами. Диетологи вещают со всех каналов ТВ и страниц газет. Но большинство фруктов и овощей, без которых просто немыслим рацион, являются лекарственными растениями. Например, сельдерей, укроп, фенхель, анис входят в фармакопеи различных стран, то есть являются оффицинальными лекарственными растениями, которые представлены на аптечных полках. Существует масса именно лекарственных, а не кулинарных рецептов с чесноком и картофелем, морковью и свёклой. А из некоторых готовят лекарственные препараты - например, артишок - деликатес и сырьё для многих желчегонных препаратов.
С другой стороны, некоторые привычно лекарственные растения пропагандируют как пищевые, например календула. Не пробовали салат или запеканку с лепестками (по-научному, язычковыми цветками)?
И, наконец, ещё одни аспект - многие лекарственные растения просто очень красивы, а некоторые декоративные растения являются лекарственными. Поэтому их можно разместить на участке так, что они станут не необходимостью, а украшением: эхинацея, настурция, маргаритка, бадан, пион уклоняющийся и многие другие могут быть звёздами в цветниках, а не золушками на задворках.
|
Поэтому основная задача нашего нового раздела «Лекарственный растения» - помочь вырастить желаемое растение, правильно его приготовить и предостеречь от возможных неприятностей. Ведь многие лекарственные растения должны применяться в небольших дозах и, как всякое лекарство, имеют противопоказания. Ну и, конечно, помочь приобрести семена, посадочный материал, получить консультации специалиста и обменяться опытом.
доктор сельскохозяйственных наук
Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин
К лекарственным растениям относятся растения, которые используются для получения средств, используемых в медицине в лечебных и профилактических целях. Растения этой группы обладают веществами, которые имеют лечебные свойства. Как правило, они сосредоточены в отдельных частях и тканях того или иного растения. Поэтому необходимо знать, какие части лекарственных растений необходимо использовать при лечении или для профилактики, а также знать лечебные свойства лекарственных растений.
Классификация лекарственных растений
Данные растения можно классифицировать по многим признакам, таким как область применения, эффективность, ареолы распространения. Рассмотрим сначала классификацию лечебных растений по используемым частям:
Твердые – к ним относятся плоды, корни, семена, побеги, а также кора;
Мягкими частями растения являются соцветья трав, цветы, листья, почки и, собственно говоря, сами травы.
Также огромное значение имеют компоненты, которые входят в физико-химический состав растения, потому что они и определяют основные лечебные свойства и способы приготовления лекарственного средства:
Слизи растений используют как обволакивающее средство. Они создают защитную пленку для желудочно-кишечного тракта, бронхов и других дыхательных путей. Из слизистых растений готовят средства в течении 2-3 часов, замачивая их в холодной воде.
Горечи усиливают секрецию желудочно-кишечного тракта, как следствие, возбуждают аппетит и помогают усвоению пищи. Горечи имеют свойство растворяться в спирте, обычной воде и других органических растворителях.
Пектиновые вещества сохраняются лучше всего в форме отвара, который необходимо еще чуть меньше часа подержать в тепле. Такой отвар будет иметь адсорбирующее, противовоспалительное действие.
Против воспаления слизистых ротовой полости помогут дубильные вещества. Также используются при алкогольном отравлении или отравлении солями тяжелых металлов. Полученный отвар из растений с дубильными веществами сразу процеживают в горячем виде, что сохраняет все лечебные свойства.
Настой растений с эфирными маслами процеживают лишь после полного охлаждения и применяют как мочегонное, желчегонное, бактерицидное, противовоспалительное средство.
Где найти чудодейственные растения? Интернет предлагает множество рецептов народной медицины, но очень часто для приготовления лекарственных форм необходимы либо очень редкие, либо не произрастающие около места проживания растения. Поэтому рассмотрим наиболее популярные и доступные каждому лекарственные растения, которые можно легко отыскать на даче, во дворе или на природе.
Предлагаем Вам список наиболее распространенных лекарственных растений:
- Акация серебристая;
- Алоэ древовидное;
- Береза бородавчатая;
- Верба белая;
- Грецкий орех;
- Женьшень;
- Земляника лесная;
- Иван-чай;
- Календула;
- Каштан конский;
- Клен остролистный;
- Крапива двудомная;
- Лопух большой;
- Мать-и-мачеха;
- Мелисса лекарственная;
- Мята перечная;
- Паслен черный;
- Папоротник мужской;
- Петрушка кудрявая;
- Подсолнечник однолетний;
- Рябина обыкновенная;
- Сирень обыкновенная;
- Сосна обыкновенная;
- Тополь черный;
- Укроп душистый;
- Хвощ полевой;
- Чеснок посевной;
- Шелковица черная;
- Щавель конский.
Шиповник обыкновенный
Используемые части: плоды, корни, листья.
Свойства: концентрация многочисленных витаминов, желчегонное, вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное, слабительное средство.
Лекарственные формы: экстракты, таблетки, масла и отвары.
При мочекаменной болезни, при заболевании пищеварительного тракта и печени готовят настой: необходимо на 3 ст. ложки ягод 1 л кипятка, после приготовления выпивать три раза в день, желательно, регулярно по полстакана. Чудодейственный отвар готовится из 2 столовых ложек корня шиповника в 350 мл воды, в течение четверти часа кипятится, а позже настаивается. Пить рекомендуем в течение недели 3 раза регулярно в день по одному стакану.
При расстройстве желужка 1 ст. ложка листьев шиповника заливается стаканом кипятка и настаивается 10 минут. Употреблять необходимо в течение дня по необходимости.
Желчегонным средством является отвар из ягод: 1 ст. ложка ягод на два стакана кипятка, кипятить на среднем огне 10 минут, а после настаивать целые сутки и процедить. Пить перед каждым принятием пищи по полстакана.
Шелковица черная
Используемые части: корни (ранней весной), листья и кора (во время цветения), плоды.
Свойства: стимуляция кровообращения, кровоочистительное, легкое слабительное, противовоспалительное свойства.
Лекарственные формы: настой, отвар, мазь.
При гипертонии, заболевании бронхов, к примеру, бронхиальной астме изготовляют настой: заливают 200 мл кипятка 18 г измельченных спелых ягод, настаивают 4 часа и процеживают. Пить до приема пищи приблизительно по 50 мл.
При сердечных заболеваниях и диабете необходимо съедать стакан плодов за день.
Настой листьев является отличным жаропонижающим средством. Необходимо 1 ст. ложку листьев с шелковицы заливать 300 мл кипятка, настоять и процедить. После приготовления пить по стакану в день.
При ушибах используется мазь. Порошок коры в количестве 2 столовых ложек необходимо залить растительным маслом (1,5 стакана). Смазывать ушибы, порезы, раны.
Рябина обыкновенная
Используемые части: плоды, молодые ветки, цветы.
Свойства: слабительное, кровоостанавливающее, желчегонное, мочегонное средство.
Лекарственные формы: настой, отвар, чай, кашица.
При гепатите, при камнях в почках и в мочевом пузыре, геморрое рекомендуется настой: на 200 мл кипятка 15 г плодов рябины. Принимать по одной ложке 3 раза на день. Или можно изготовить настой из 2 ст. ложек цветков рябины, заварив их в 400 мл кипятка. После 5 минут кипячения процедить и принимать регулярно по 200 мл в день 4 раза.
Чтобы побороться с гипертонической болезнью и атеросклерозом, полезны свежий сок и плоды рябины. По 50 мл сока необходимо выпивать для профилактики трижды в день.
При мочекаменной болезни принимать в течение дня понемногу кашицу, которая приготовлена из 500 г рябины, растертой с 50 г сахара.
Грецкий орех
Используемые части: листья, а также плоды разной спелости.
Свойства: нормализует секрецию желудка, понижает артериальное давление, укрепляет мышцы; общеукрепляющее, сосудорасширяющее, противовоспалительное, желчегонное и глистогонное средство.
Лекарственные формы: настой, отвар.
Для быстрого заживления ран используют примочки с отваром из листьев. А для полоскания горла изготавливают настой: в течение 30 минут настаивать 1 ст. ложку измельченных листьев, залитую стаканом кипятка, затем процедить. По 1 чайной ложке можно трижды в день настойку давать детям. Также это средство эффективно при лечении золотухи и рахита.
При лечении язвы желудка (гастрит) и двенадцатиперстной кишки рекомендуются оболочки ореха, настоянные на спирту.
При язвах и поносах эффективен настой из молодых орехов молочной спелости. В течение 15 суток при температуре 20-25 градусов настаивают 30 орехов на 1 литр 70º спирта. Затем после процеживания советуем Вам принимать постоянно по одной чайной ложке.
Щавель конский
Используемые части: корень, листья, семена.
Свойства: противоглистное, желчегонное, слабительное средство.
Лекарственные формы: отвар, порошок, настой, мазь.
При лечении ожогов, язв, чесотки, ран измельченные листья прикладывают аккуратно к небольшим ранам, кожным язвам и так далее. Листья содержат много щавелевой кислоты, что противопоказано людям с заболеваниями мочевых путей и почечной недостаточностью.
При расстройствах желудка принимают по 1/3 стакана отвара трижды до еды в день. Отвар варится в течение 1 часа из 1 ст. ложки измельченного корня и травы в 1500 мл воды.
Как закрепляющее средство в малых дозах действует порошок из корней щавеля, а в больших дозах имеет слабительный эффект. Порошок изготавливается из сухого корня и принимается по 0,25 г три раза в день как закрепляющее либо по 0,5 г два раза – как слабительное.
При заболеваниях кожи используют измельченный корень щавеля вместе с кислым молоком.
При гипертонии помогает настойка: одну часть корней на 4 части спирта (40%). Принимают настойку трижды в день по 10 мл.
Хвощ полевой
Используемые части: трава.
Свойства: бактерицидное, мочегонное, общеукрепляющее, отхаркивающее и противовоспалительное свойства.
Лекарственные формы: настой, отвар.
При воспалении мочевого пузыря и геморроидальных кровотечениях, при атеросклерозе и заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта и печени используют его препараты.
Настой готовится очень легко: 1 ст. ложку измельченной травы рекомендуем залить 1 стаканом кипятка, тщательно настаивать 30 минут. Рекомендуем пить по ¼ стакана три раза в день. Наружно используют его для компрессов при заболеваниях кожи, а также против облысения.
Полощут рот отваром: 1 ст. ложку травы на один стакан обычной воды, отвар кипятить приблизительно полчаса.
Для промываний и компрессов изготавливают настой. В течение суток настаивают траву хвоща, обычно 50 г травы на 600 мл кипяченой воды, но холодной.
Чистотел большой
Используемые части: трава, корни, свежий сок.
Свойства: слабительное, мочегонное средство; спазмолитическое свойство.
Лекарственные формы: настой, отвар, сок.
Желчегонным действием обладают настои из чистотела, ½ ч. ложки измельченных листьев и корней чистотела заливают стаканом кипятка, настаивают и процеживают. Принимать по полстакана в день трижды.
Особый сбор используют при заболевании печени и частых запорах: по ½ ст. ложки травы и корней чистотела, листьев хвоща полевого, цветков боярышника и травы ромашки, добавляют по одной столовой ложке мяты, травы руты, коры крушины и листьев белокопытника, 1 ст. ложку полученной смеси сразу заливают 200 мл кипятка и дают настояться 20 минут. Пьют рано утром и после ужина вечером по полстакана.
Для полосканий используют настой, заливая 2 ст. ложки чистотела 200 мл кипятка.
Подведем итоги:
Природа – настоящий лекарь, ведь именно в природе можно найти целебные травы, которые помогут побороть недуг. Лекарственные растения имеют широкий спектр применения в народной практике, а иногда лекарственные формы, изготовленные из природных материалов, могут соперничать даже с некоторыми искусственными медицинскими препаратами.
Прежде всего, при изготовлении средства по рецепту, необходимо понимать, какими свойствами должно оно обладать, и в зависимости от этого добавлять те или иные ингредиенты, изучив свойства. Также рекомендуем строго следовать инструкциям рецепта, ведь целью всех средств является сбережение самой главной ценности в жизни – здоровья.
Огромное количество рецептов средств, в состав которых много не известных Вам растений. Достаточно воспользоваться проверенными, простыми рецептами лекарственных форм, которые готовят, используя одно-два растения. К примеру, для приведенных выше рецептов Вы легко сможете найти растения в дачном саду, на своем огороде, во дворе или на природе.
Любите и берегите природу! Взамен Вы будете иметь крепкий организм на долгие годы!
Лекарственные растения на своем участке — видео
frameborder=»0″ allowfullscreen>