Cos'è il "miele di pino"? Il miele di pino è un ottimo rimedio gustoso per i bambini e...: mettiss.

– abbastanza comune in tutta la Russia albero di conifera.
Dato che molti residenti estivi hanno pini direttamente nella loro proprietà o crescono nelle vicinanze nella foresta, penso che sia possibile raccogliere pigne e utilizzare questa ricetta molto utile.

Porto all'attenzione dei lettori del sito il sito ricetta fantastica non proprio prodotto normale. L'ho chiamato "Shishkin Honey". In sostanza lo è sciroppo di zucchero, bollito in un infuso di pigne.
Il medicinale "Miele di Shishkin" ha proprietà terapeutiche e profilattiche di una vasta gamma di applicazioni e viene utilizzato in medicina insieme ad altri doni di pino.

Uso del pino in medicina

Il pino è una meravigliosa conifera che vive 300-600 anni. Il pino è stato a lungo utilizzato dagli esseri umani per un'ampia varietà di scopi. Compreso, in medicina, per la guarigione da vari disturbi, vengono utilizzati: resina-resina (da cui si ottengono trementina e colofonia), legno (da cui sono ricavati Carbone attivo e catrame) e coni.

Preparativi da aghi di pino utilizzato internamente e per bagni medicinali come agente detergente e rinforzante generale, nonché per varie malattie (pelle, sistema nervoso e cardiovascolare).

Per l'infiammazione vengono utilizzati preparati di giovani germogli di pino (lunghi 1-4 cm). vie respiratorie, reumatismi, gotta, idropisia, malattia dei calcoli renali, infiammazione della cistifellea, per purificare il sangue.

Nel tradizionale e medicina popolare servono le pigne le seguenti malattie:
- infezioni respiratorie acute e infezioni virali respiratorie acute;
- malattie della gola e delle gengive;
- influenza e raffreddore;
- bronchite e asma bronchiale;
- polmonite e pleurite;
- tubercolosi polmonare;
- carenza vitaminica;
- emoglobina bassa;
- poliartrite.

Le pigne vengono utilizzate come rimedio efficace Dalla tosse. Questa è una medicina gustosa e piacevole, importante quando si trattano i bambini che la prendono con gioia.

Miele di pino della mia infanzia

Nella mia lontana infanzia, mia madre preparava un meraviglioso miele di pino dai giovani coni per curare noi bambini dalle malattie respiratorie.
Allora vivevamo in Bielorussia. La mia amata Patria non è solo una terra di laghi dagli occhi azzurri, ma anche una terra di pinete leggere, pulite e alte.

Ovviamente io, allora bambina, non avevo tempo per le complessità della ricetta di mia madre. Ma ricordo bene il processo di raccolta delle pigne, la loro successiva lavorazione e cottura. Perché sono stato direttamente coinvolto in questo.
Sono passati molti anni da allora...

Pino in giardino

Quelli che ho piantato vivono nella mia dacia. E c'è solo un pino. Quest'albero è cresciuto da solo, mediante semina propria. Inoltre la piantina è germogliata nel posto più scomodo (sia per me che per il pino) in ogni condizione: in un fosso, al confine con la proprietà di un vicino.
All'inizio, la mia piantina di pino sembrava un germoglio di equiseto, quindi l'ho quasi estirpato :-)

Stavo pensando di ripiantare il pino. Ma mio padre, di beata memoria, venne alla dacia e disse che non c'era bisogno di farlo: “L'albero stesso sceglie dove crescere. E poiché il seme di pino era destinato a germogliare proprio in questo luogo, così sia”.

Devo dire che in quel lontano periodo ero più coinvolto nel giardino, perché la dacia era, prima di tutto, una fonte di sostentamento (come, ne sono sicuro, per molti proprietari di dacie...). Pertanto, in qualche modo non ho pensato né a né all'auto-coltivazione nella dacia, cosa di cui ora mi pento.
Se fossi sul mio pino, crescerebbe più compatto e soffice. E senza pizzicare regolarmente, il pino cresceva alto, snello e con le gambe lunghe.

Non ci sono coni sul mio pino da molti anni. E poi, finalmente, sono apparsi - così profumati, così resinosi - volevo inspirarli e respirare!
Fu allora che mi ricordai del miele di pino di mia madre...

Nella foto: pigna verde; raccolta delle pigne

È chiaro che il piccolo raccolto di pigne del mio giovane pino non è bastato per prepararlo. Pertanto, sono dovuto andare nella foresta per le pigne.

Raccolta di pigne

Le pigne compaiono in primavera all'estremità dei giovani germogli. All'inizio sono più piccoli di un pisello. Quando crescono un po', è il momento di raccoglierli per il miele di pino.

Per preparare questo delizioso prodotto curativo avete bisogno di pigne fresche e verdi. È meglio raccoglierli dagli alberi lontano dall'autostrada, in aree ecologicamente pulite. Idealmente, dove crescono i giovani pini.
Rimuovere dall'albero i piccoli coni in via di sviluppo che raggiungono 1-4 cm di lunghezza. Possono essere facilmente tagliati con un coltello o forati con un'unghia.

Quindi, io e il mio amico siamo andati nella foresta per raccoglierci.
Si è scoperto che non del tutto questione semplice, poiché i coni non si sono ancora formati sui giovani pini corti.
Uno di noi doveva usare un lungo palo (bastone) per inclinare i rami degli alti pini, mentre l'altro raccoglieva i coni da essi. Questo spettacolo probabilmente sembrava piuttosto divertente dall'esterno :)
Quindi abbiamo raccolto le pigne verdi nella quantità richiesta.

Il passo successivo è stato quello di studiare informazioni su Internet sui modi per preparare un prodotto curativo dalle pigne. Tra i tanti metodi ne ho scelto uno: è molto simile a quello che usava mia madre per fare il miele di pino.
Ora propongo questa ricetta (già testata, come si suol dire, “su me stessa”) all'attenzione dei lettori di Gardenia.

Preparazione del “Miele di Shishkinogo”

Per preparare il "Miele Shishkino", rispettare la seguente proporzione:
- pigne giovani e verdi - 75-80 pezzi per litro d'acqua,
- zucchero granulare- 1 kg per 1 litro di infuso di pino.

Ordinare i coni raccolti e sciacquarli abbondantemente in acqua pulita. Riempiteli di fresco acqua fredda- in modo che copra i coni di 1-2 cm.
Successivamente, mettete la ciotola con i coni sul fuoco e portate a ebollizione l'acqua. Quindi bisogna far bollire (con il coperchio chiuso!) a fuoco basso per circa mezz'ora. Di conseguenza, i coni cotti dovrebbero diventare morbidi.
Successivamente, il decotto risultante dovrebbe essere lasciato in infusione per 1 giorno.

Il giorno dopo filtrate questo infuso versando il liquido in un altro tegame.
Aggiungere lo zucchero semolato al brodo (dal rapporto: 1 kg di zucchero per 1 litro di infuso). Successivamente, cuoci i coni nello sciroppo risultante, come una normale marmellata.
Durante la cottura non dimenticate di eliminare l'eventuale schiuma che si forma!
Cuocere le pigne a fuoco basso per almeno 1,5 ore.

Il risultato è “Shishkin Honey” di un bellissimo colore cremisi.
Lo verso in barattoli riscaldati e chiudo i coperchi.

Da 150 pezzi di pigne verdi raccolte ho ottenuto un infuso del volume di 1 litro 400 ml .
Ed è quanto ho fatto scorta per tutto l'anno di sciroppo curativo già pronto: miele di pino.

Foto: saldato urto morbido; scorta di miele di pino

Puoi guardare il mio passo dopo passo video ricetta per fare il miele di pino
Prodotto MOLTO utile! Non essere pigro, renditi "Shishkin Honey"!

Dopo aver fatto bollire le cime, il braciere smaltato può essere lavato con qualche difficoltà a causa del rivestimento resinoso. E la seconda volta, dopo aver fatto bollire lo sciroppo, è già facile.

Sciroppo di pannocchie di pino

In primavera si formano grappoli giallo chiaro di spighette maschili alla base di alcuni giovani germogli di pino. Il polline giallo maturo ne fuoriesce abbondantemente. Solo una piccola quantità finisce come previsto: sulle pigne per l'impollinazione, e il resto viene trasportato dal vento lontano intorno ai pini. Questo polline benefico mangia vari piccoli animali. Il polline di pino che cade nell'acqua del bacino viene mangiato dagli avannotti.

Oltre a produrre il miele di pino dai coni verdi, puoi anche preparare uno sciroppo curativo dalle pannocchie di candele di pino in fiore. In questo caso, devi versare meno acqua.

Il colore dello sciroppo di pannocchie di pino finisce per non essere così ricco, Colore rosa. Ma avanti proprietà curative questo sciroppo non è inferiore al "miele di Shishkino".

Coltiva i pini e usa i loro doni per piacere e beneficio, sii sano!

Lyudmila Rezhnova (Dubna, regione di Mosca)
http://rezhnova.ya.ru

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Il miele di pino è estremamente ricco di vitamine e microelementi l'aroma più gradevole foresta di conifere, rendering benefici inestimabili salute e ha un solo inconveniente: le api non ce la fanno. Fortunatamente, non è difficile prepararlo da soli: le ricette sono molto semplici, ma i benefici per la salute sono enormi!

Il miele di pino non si ottiene come risultato dell'attività vitale delle api, ma è preparato dall'uomo, poiché sui pini non c'è nettare. Questo dolce sorprendentemente aromatico contiene flavonoidi, fitoncidi, vitamine e minerali, quindi apporta benefici al corpo grande vantaggio. Avendo preparato la medicina dolce popolare per l'inverno, dimenticherai la tua malattia, sentirsi poco bene, raffreddori e altre malattie.

Miele da germogli di pino o i giovani germogli hanno un insolito aroma resinoso. Nonostante questo prodotto sia preparato dalle mani dell'uomo, è molto benefico per il corpo, poiché contiene le seguenti sostanze benefiche:

• ferro, selenio, potassio e altri minerali;
• vitamine;
• aminoacidi;
• flavonoidi;
• antiossidanti;
• composti organici;
• oli essenziali e altri.

La composizione unica del prodotto lo garantisce miele di pino ha tale caratteristiche benefiche:

• purifica il sangue;
• riduce il livello di colesterolo “cattivo”;
• abbassa la pressione sanguigna;
• ha proprietà antinfiammatorie e effetto antivirale;
• migliora il metabolismo;
• elimina il dolore;
• ha un effetto espettorante;
• carica il corpo con forza ed energia;
• migliora la memoria e l'attività mentale;
• aumenta le prestazioni;
• rafforza le difese dell'organismo;
• ha un effetto diuretico e coleretico;
• rallenta il processo di invecchiamento;
• riprende i processi emopoietici e così via.

L'elenco delle proprietà benefiche di questo prodotto può essere continuato per molto tempo. È stato a lungo utilizzato nella medicina popolare per il trattamento e la prevenzione. vari disturbi.

Chi trae beneficio dal miele di pino?

Il dolcetto fa bene sia agli adulti che ai bambini. Le sostanze incluse nella composizione aiutano a superare varie malattie e problemi di salute:

1. Il ferro e altri minerali aiutano a liberarsi dall'anemia e a migliorare i processi di formazione del sangue.
2. Gli antiossidanti normalizzano il metabolismo e rallentano il processo di invecchiamento.
3. Gli effetti espettoranti, antinfiammatori e antivirali del miele sono utilizzati nel trattamento del raffreddore, dell'ARVI, della tosse o della bronchite.
4. Sopprimono i flavonoidi e i fitoncidi microflora patogena nello stomaco e nell'intestino e ripristinare i processi digestivi.
5. Le proprietà biliari e diuretiche aiutano a liberarsi dei reni e dei calcoli biliari.
6. L'alto contenuto di potassio nel miele aiuta a ripristinare la funzione sistema nervoso, dimentica l'insonnia, fatica cronica e letargia.

Prendi il miele di pino quando asma bronchiale, tubercolosi e altre malattie respiratorie. Una sorpresa ti aiuta a dimenticare le violazioni tratto digerente, problemi ai reni o al fegato. L'assunzione di miele di pino allevia l'esaurimento fisico o mentale ed è efficace in caso di carenza vitaminica e debolezza immunitaria.

Controindicazioni

Si può chiamare miele di pigne, i cui benefici e danni sono difficili da confrontare rimedio universale, che viene utilizzato per trattare molte malattie. Il prodotto non ha praticamente controindicazioni, ma nel caso deve essere scartato diabete mellito perché contiene zucchero. È necessario assumere i dolci con cautela in caso di malattie acute dei reni e del fegato, alcolismo e obesità.

Il prodotto è anallergico, quindi può essere utilizzato sia dai bambini (sopra i 3 anni) che dagli adulti. Se non hai mai mangiato questa prelibatezza prima, dovresti iniziare con piccole dosi. IN in rari casi può essere osservato reazioni negative corpo.

Come prenderlo correttamente

A miele fatto in casa Poiché i germogli giovani apportano solo benefici, è importante utilizzarli in quantità limitate. Per migliorare la salute dell'organismo è sufficiente assumere 1 cucchiaio al mattino e alla sera a stomaco vuoto con acqua. Per i bambini la dose deve essere dimezzata.

Il prodotto può essere consumato anche nei seguenti modi:

• aggiungere a tè, latte o altre bevande;
• mangiare con frittelle, focacce e altri prodotti da forno;
• aggiungere a vari dessert.

In caso di raffreddore e influenza, il miele di pino viene aggiunto alle bevande calde e utilizzato anche per fare gargarismi. La dolce prelibatezza viene utilizzata per effettuare inalazioni per curare tosse e naso che cola. Per curare la tubercolosi, il miele dei coni viene mescolato con polline di pino.

Come fare il miele di pino

Puoi preparare il tuo miele dalle pigne e ricette semplici questo contribuisce solo a questo. Avrai bisogno di un minimo di prodotti e di un po' di tempo e di conseguenza riceverai una pozione curativa per molte malattie. Non perdete l'occasione di preparare la marmellata di pigne per l'inverno. Puoi produrre il miele sia dai coni che dai giovani germogli.

Preparazione delle materie prime

Il processo di preparazione del miele di pino inizia con la preparazione delle materie prime. Affinché la delicatezza preparata possa apportare il massimo beneficio, è necessario seguire semplici consigli:

1. È necessario raccogliere i coni in aprile-maggio. Durante questo periodo ne contengono di più grande quantità sostanze utili, vitamine e minerali.
2. Scegli coni verdi giovani, la cui dimensione non superi i 4-5 cm. Dovrebbero essere morbidi al tatto. Da germogli duriè più difficile che le sostanze utili fuoriescano.
3. Scegli le materie prime in aree rispettose dell'ambiente. Non raccogliere pigne vicino ad automobili o linee ferroviarie, discariche, città densamente popolate, imprese.
4. Mettere immediatamente in produzione le materie prime raccolte, non immagazzinarle, poiché perderanno la loro utilità.

Ricetta n. 1

Per preparare il miele di pino per l'inverno, prendi i seguenti componenti:

• 1 kg di zucchero;
• 1 kg di pigne;
• 2 bicchieri d'acqua.

Metti l'acqua nella padella sul fuoco. Quando bolle, aggiungi lo zucchero. Cuocete lo sciroppo a fuoco basso finché non si sarà addensato un po', e nel frattempo lavate le pigne e tagliatele a pezzetti.

Aggiungete l'ingrediente principale allo sciroppo di zucchero e continuate la cottura del miele per circa 45 minuti. Filtra lo sciroppo di rosa ambrata attraverso diversi strati di garza per rimuovere i boccioli e altri solidi. Versare caldo marmellata di pino nei barattoli preparati e arrotolare.

Ricetta n. 2

Per prepararli avrete bisogno di 1 kg di coni e della stessa quantità di zucchero, oltre a 1 litro di acqua e un po 'di acido citrico. Il processo di cottura è un po' più lungo rispetto alla ricetta precedente, ma ne vale la pena. È necessario effettuare le seguenti operazioni:

1. Ordinare e sciacquare i boccioli di pino. Mettete le pigne in una casseruola.
2. Riempire con acqua e dare fuoco. Una volta che il composto bolle, fatelo cuocere a fuoco basso per un'ora.
3. Partire decotto di pino infondere per 8 ore. La procedura deve essere ripetuta 3 volte.
4. Dopo l'ultima volta, filtrare il brodo e aggiungere lo zucchero.
5. Fai bollire il miele per 30 minuti.
6. Alla fine aggiungere un pizzico di acido citrico.
7. Versare la marmellata calda nei barattoli.

Miele di germogli di pino

Il miele può essere prodotto non solo dai coni, ma anche dai germogli di pino. Pulisci i germogli di pino freschi e giovani dagli aghi e risciacquali con acqua. Metti i rami in una casseruola e riempili d'acqua fino a coprirli completamente.

Cuocere i germogli per circa 20 minuti, quindi lasciarli raffreddare completamente. Filtrare il brodo e aggiungere lo zucchero; per un litro di brodo è necessario prendere un chilogrammo di zucchero. Far bollire lo sciroppo finché non si addensa. Versare il miele caldo nei barattoli.

Miele di pino – unico prodotto curativo, che ha un effetto positivo su quasi tutti gli organi e sistemi. Avendo la marmellata di pigne tra i vostri preparativi invernali, vi dimenticherete di raffreddori, carenze vitaminiche, anemia e altre malattie.

Grazie alle sostanze benefiche che si liberano nella pineta, puoi aiutare notevolmente il corpo a recuperare. Si distinguono particolarmente attivamente sostanze curative, tuttavia, non tutti possono visitare la foresta in questo periodo. Ma oggi c'è un'opportunità per ottenere importo massimo benefici anche a casa, semplicemente consumando miele di pigne o germogli di pino, che è saturo di un'enorme quantità di diverse sostanze benefiche.

Cos'è questo?

Tutti sanno che il miele si ottiene da piante da fiore o da alberi. Tuttavia, come è fatto questo prodotto dal pino, dal momento che non appartiene a rappresentanti simili della flora?
È preparato con coni giovani, che vengono raccolti in primavera, poiché è in questo periodo che contengono un maggior numero di proprietà benefiche che aiuteranno a ripristinare il corpo. La composizione contiene ferro, potassio, selenio, magnesio, vitamine, flavonoidi, composti organici e oli essenziali, antiossidanti e altri oligoelementi.

Lo sapevate? Il miele di pino viene utilizzato anche nei luoghi di detenzione. Luirafforza il sistema immunitario in modo così efficace che dopo il consumo i prigionieri non solo non si prendono il raffreddore, ma diventano anche meno suscettibili alla tubercolosi, che è abbastanza comune in questi luoghi.

Proprietà benefiche del miele di pino

Il pino è una vera medicina dolce, che viene utilizzata non solo nella preparazione medica, ma anche in quella ufficiale.
A causa della presenza di un gran numero di sostanze utili nella sua composizione, ha le seguenti qualità:

• grazie alle sue proprietà antimicrobiche sopprime flora patogena, allevia il dolore, riduce la tosse e accelera la rimozione dell'espettorato dai polmoni;
• normalizza la quantità di lipidi, riduce la quantità di colesterolo “cattivo” nel sangue;
• le qualità urinarie e coleretiche lo rendono utile per problemi al sistema genito-urinario;
• Grazie al ferro e al selenio, il miele di germogli di pino aiuta a curare l'anemia e altre malattie del sangue, oltre a rafforzare il sistema immunitario;
• aumenta la resistenza del corpo durante un'epidemia di influenza e altri raffreddori;
• aiuta a prolungare la giovinezza e a rallentare il processo di invecchiamento grazie agli antiossidanti e al selenio.

Importante! Quando decidi di consumare il miele di pino, devi considerare le seguenti controindicazioni: intolleranza individuale, gravidanza, allattamento, epatite, malattie renali ed epatiche, disturbi digestivi e mal di testa, nonché età inferiore a 7 anni e superiore a 60 anni.

Applicazione corretta

Tutti sanno che è meglio prevenire eventuali problemi piuttosto che curarli in seguito. In questo caso il miele di pino torna utile, perché può essere assunto non solo per il trattamento, ma anche per la prevenzione. Tuttavia, in ogni caso speciale importante dosaggio corretto e il numero di ricevimenti: solo in questo caso puoi ottenere l'importo massimo del beneficio.

Per la prevenzione

Quando si utilizza il miele come profilattico Il dosaggio è lo stesso del trattamento, cambia solo il numero di dosi. Per fare ciò è sufficiente 1 dose al giorno o anche ad intervalli di due giorni.

Per la cura

Lo sapevate? Il miele più costoso del mondo viene da Israele. L'apicoltore nutre i suoi cuccioli con l'estratto di Ginseng siberiano. Di conseguenza, 1 kg di tale prodotto costa 12,5 mila rubli.

Ricetta di cucina passo dopo passo

Potete preparare voi stessi il miele di pino dalle pigne e dai germogli, che vi permetterà di conservare il tutto qualità utili pini. Le materie prime vengono raccolte nei primi mesi della primavera. Il miele può essere preparato utilizzando diverse ricette:

Dai germogli di pino. Gli ingredienti vengono lavati acqua fredda, schiacciato, riempito d'acqua e posto a fuoco basso. Portare a ebollizione e lasciare sul fuoco per altri 20 minuti. Trascorso il tempo, aggiungere lo zucchero e far bollire fino a quando il volume rimane a 2/3 dell'originale.

Dai giovani germogli verdi. I germogli vengono puliti dagli aghi e lavati accuratamente. Mettere in una casseruola profonda e riempire d'acqua in modo che i germogli siano immersi nel liquido per 1 cm. Mettere il contenitore a fuoco basso e cuocere per 20 minuti. Quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per 24 ore. Trascorso il tempo filtrare e versare in un altro contenitore, aggiungere lo zucchero in rapporto 1:1. Poi si rimette sul fuoco e si fa cuocere per diverse ore, mescolando e schiumando.

Il miele di germogli e pigne lo è prodotto prezioso usato per la tosse, malattie infettive, anemia e ridotta immunità. Le api non hanno nulla a che fare con la sua preparazione; le persone lo producono con materiali vegetali di pino, acqua e zucchero. Questa è una medicina completa e allo stesso tempo una delizia gustosa. In questo articolo parleremo delle proprietà medicinali del prodotto, delle controindicazioni e delle ricette di preparazione.

Miele di pino

Le proprietà benefiche del miele di pigne sono dovute a: composizione unica materie prime. Contiene tutta una serie di microelementi: ferro, iodio, selenio, magnesio, nonché vitamine - C, B, K e P e altre. Nei giovani semi di pino dentro alta concentrazione contiene oli essenziali, composti resinosi, flavonoidi, tannini, antiossidanti. I nostri antenati, sebbene non fossero a conoscenza dei dettagli Composizione chimica Questa materia prima veniva utilizzata per curare vari disturbi e rafforzare il sistema immunitario. Usavano questo rimedio per combattere lo scorbuto e la tubercolosi e lo utilizzavano come ottimo espettorante. Vediamo le proprietà benefiche del miele di pigne:

1. Ha effetti antimicrobici e battericidi.
2. Aiuta a liquefare il muco viscoso e ad allontanarlo dalle vie respiratorie.
3. Aiuta a pulire i vasi sanguigni dal colesterolo, scompone i grassi.
4. Aumenta il flusso della bile.
5. Aiuta ad alleviare il gonfiore grazie al suo effetto diuretico.
6. Mostra proprietà antiossidanti, rallenta il processo di invecchiamento del corpo.
7. Migliora l'emopoiesi, combatte l'anemia.
8. Rafforza il sistema immunitario.

Il miele di pino è efficace contro l'anemia

Quando raccogliere le pigne?

Le pigne sono i loro semi; è in essi che si accumula dalla primavera all'estate, durante l'aumento del flusso della linfa e della crescita degli alberi grande quantità sostanze utili. Si consiglia di raccogliere e preparare le materie prime per la preparazione del miele e di altri medicinali quando i semi delle conifere non hanno ancora iniziato ad aprirsi, ma si sono già accumulati quantità sufficiente biologicamente ingredienti attivi. A che ora succede questo?

In diverse regioni vengono raccolti i coni tempi differenti, tutto dipende dalla gente del posto condizioni climatiche. Ad esempio, nel corsia centrale In Russia, la raccolta e l'approvvigionamento delle materie prime iniziano nella terza decade di giugno. Nelle zone in cui la natura si sveglia prima, anche il periodo di raccolta si sposta maggiormente presto– fine maggio o inizio giugno. Il grado di preparazione delle materie prime può essere giudicato dai suoi segni esterni:

1. Stimare la dimensione dei coni: dovrebbe variare tra 1 e 4 centimetri.
2. Presta attenzione alle scale: scegli esemplari che non hanno avuto il tempo di aprirsi.
3. Il colore dei semi dovrebbe essere prevalentemente verde.
4. I semi giovani, adatti per fare marmellate e preparare tinture e balsami, si possono facilmente forare o tagliare con un coltello.

Riferimento. I semi delle specie di pino femminile sono considerati i più preziosi. È facile distinguerli: sono più grandi di quelli maschili, densi, resinosi e si trovano sempre sulla sommità dei giovani germogli.

Elaborazione preliminare

Dopo aver raccolto il raccolto di semi medicinali, devi prepararli per fare il miele. Innanzitutto, i coni vengono smistati, sparsi sul tavolo. Ispezionare il prodotto; eventuali copie danneggiate devono essere gettate via. Segni di marciume, macchie scure e mancanza di densità indicano che questi frutti non sono adatti ad un'ulteriore lavorazione. Le materie prime devono essere lavate accuratamente con acqua per rimuovere polvere e altri contaminanti. Scolare le pigne in uno scolapasta o in un colino e tenerle sotto forte pressione per eliminare lo sporco.

Lavaggio delle materie prime

Anche il contenitore per il miele deve essere preparato in anticipo. Utilizzare vasetti piccoli con coperchi ermetici. Lavare i piatti con la soda, sterilizzare con qualsiasi in modo conveniente- nel forno, a vapore. Fai bollire i coperchi. Tali azioni contribuiranno alla conservazione a lungo termine del miele di pino.

Ricette di cucina

Quando la raccolta delle materie prime è completata, puoi iniziare a cucinare il miele. Esistono molte ricette per preparare il miele di pino, ma ne esamineremo solo alcune.

Ricetta 1

Prendi gli ingredienti necessari per fare il miele:

1. Pigne giovani – 1-1,2 kg.
2. Acqua – 1 litro.
3. Zucchero – 1 kg.
4. Acido citrico – 0,5 cucchiaino.

Mettete le pigne lavate in una ciotola e riempitela d'acqua in modo che copra completamente la materia prima. Mettere sul fuoco e accendere a fuoco medio. Dopo che il liquido bolle, cuocere i coni per 2 ore a fuoco basso. Durante questo periodo, i semi cederanno una parte significativa dei nutrienti all'acqua. La schiuma che si forma in superficie va eliminata con un cucchiaio. Togliere la ciotola del brodo aromatico dal fuoco e coprire con un coperchio o un asciugamano. In questa forma, la materia prima deve essere infusa per 24 ore. Il giorno dopo togliete le pigne con una schiumarola e rimettete il brodo sul fuoco. Aggiungi lì l'intero volume di zucchero semolato, acido citrico e posizionare i piatti a fuoco basso. Il compito della massaia è far bollire il prodotto finché non si addensa. Ci vorrà circa un'ora e mezza. La bellissima massa viscosa ambrata che ne risulta è il miele delle pigne.

Riferimento. Trattamento salutare Conservare in un luogo freddo. La sua durata di conservazione è di 1 anno.

Ricetta 2

Per preparare questa ricetta vi servono solo due ingredienti:

1. Coni giovani – 1 kg.
2. Zucchero – 1,5 kg.

Coni giovani con zucchero

Preparare un contenitore sterile: una bottiglia o un contenitore con un collo largo. Versate sul fondo uno strato di zucchero, stendetevi sopra uno strato di pigne, sopra mettete lo zucchero semolato e ancora le pigne. Ecco come viene riempito il contenitore. L'ultimo strato del cono viene generosamente ricoperto di zucchero, la bottiglia viene coperta con un panno pulito e lasciata nella stanza per 2-3 settimane. Presto il succo inizierà a fuoriuscire dai coni. Nel tempo si forma più sciroppo.

Questo è il miele, che può essere aggiunto al tè o mangiato così com'è in caso di raffreddore, diminuzione dell'immunità o tosse. Il suo vantaggio è che il prodotto non è stato sottoposto a trattamento termico; contiene tutte le vitamine e gli integratori a base di erbe. Versare con attenzione la massa dolce viscosa in un altro contenitore pulito e chiudere il coperchio. Il trattamento deve essere conservato in frigorifero.

Produrre il miele dai germogli di pino

Il miele dei germogli di pino non è inferiore nelle sue proprietà benefiche al prodotto precedentemente discusso e prepararlo è altrettanto semplice. Per cucinare avrai bisogno di germogli giovani, poiché contengono la maggior parte delle vitamine e sostanze attive. Considera la ricetta prodotto utile. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Germogli di pino – 1 kg.
• Acqua – 1,5 litri.
• Zucchero – 1 kg.

I germogli devono essere puliti dagli aghi e lavati accuratamente sotto l'acqua corrente. Per comodità, è meglio torcere i rami flessibili in modo che assumano la forma di un cerchio. In questo modo, adagiateli sul fondo di una padella smaltata e riempiteli d'acqua. Mettete il contenitore sul fuoco e portate a ebollizione. Cuocere il decotto concentrato coperto per 20 minuti a fuoco basso. Quindi è necessario togliere i germogli dalla padella, aggiungere lì l'intera quantità di zucchero e continuare la cottura. È importante ottenere la giusta consistenza del miele: dovrebbe diventare molto più denso dello sciroppo originale. Per fare questo, viene fatto bollire per almeno un'ora e mezza. Il miele finito dai germogli di pino viene versato in un barattolo pulito con coperchio.

Pronto tesoro

Indicazioni per l'uso del prodotto

Il miele di pigne e germogli è indicato per le seguenti malattie e condizioni:

1. Bronchite.
2. Polmonite.
3. ARVI.
4. Anemia.
5. Condizioni di corsa e post-corsa.
6. Artrite.
7. Carenza di vitamine.
8. Mal di gola.
9. Disturbi del metabolismo lipidico.
10. Tubercolosi.

Le persone che hanno questi problemi di salute possono migliorare la propria salute se consumano regolarmente questo gustoso trattamento.

Come prendere il miele di pino?

È importante capire che miele di pigne ha proprietà medicinali, e quindi non viene mangiato grandi quantità. Per la prevenzione malattie virali, A raffreddori frequenti e per pulire i vasi sanguigni si consiglia di assumere 1 cucchiaio di nettare di pino al mattino a stomaco vuoto.

Per l'anemia o dopo un ictus, nonché per il trattamento della tosse, assumere il farmaco 2-3 volte al giorno, un cucchiaio alla volta. Il corso del trattamento non deve durare più di 10 giorni, altrimenti esiste un alto rischio di sviluppare allergie cumulative.

Controindicazioni

Il diabete come controindicazione

• Per il diabete.
• Per le allergie.
• Per la stitichezza (la marmellata ha proprietà astringenti).
• Per le malattie renali.
• Durante la gravidanza e il periodo di allattamento.
• Nella vecchiaia.

Attenzione! Per le persone che soffrono di qualsiasi malattie croniche, dovresti prima discutere con il tuo medico la possibilità di assumere miele ottenuto da materiali vegetali di pino.

La natura ci ha dato tutto per mantenerci in salute. Uno dei suoi doni sono le pigne e i germogli, dai quali la gente ha imparato a fare il miele. Questo prodotto aiuta a mantenere sistema immunitario, trattano la tosse, combattono le infezioni e migliorano le condizioni dei vasi sanguigni e la composizione del sangue. Studia attentamente l'elenco delle controindicazioni all'uso del miele di pino, se non ce ne sono, usa questo dono naturale per rafforzare la tua salute;

Prima di parlare del fatto che il miele di gemme di pino è unico e ha molti benefici per il corpo, rinfreschiamo un po’ i nostri ricordi sul pino stesso. Questa è una conifera che ha aghi sempreverdi, resina ed è di dimensioni piuttosto grandi. Cresce dentro ambiente naturale in tutto l'emisfero settentrionale, iniziando a diffondersi dalla parte centrale del globo fino alla sua sommità.

Crescente in grandi gruppi, questo tipo di pianta forma boschi in pianura e in montagna. Ha germogli lunghi e corti. In Russia se ne trovano 89 vari tipi. Molto spesso puoi vedere il pino silvestre, che raggiunge un'altezza di 40 m, la sua corona è in giovane età assomiglia a una piramide e nella vecchiaia diventa come un ombrello. Il legno è utilizzato ovunque e spesso viene esportato all'estero. Di seguito parleremo di qualcosa senza il quale non può esistere un solo pino, i suoi germogli.

Nella medicina tradizionale e popolare occupano un posto d'onore per le loro proprietà benefiche.

• vitamine del gruppo B;
• acido ascorbico;
• tannini;
• resine;
• Olio essenziale;
• fitoncidi;
• carotene (A).

Per ottenerli devono essere raccolti esclusivamente quando sono giovani massimo beneficio. È meglio farlo all'inizio della primavera, alcuni addirittura consigliano di iniziare dalla fine di febbraio e di proseguire fino a metà aprile; I boccioli devono essere chiusi e resinosi, abbastanza carnosi e poco cresciuti. Se presti attenzione al colore, la sua tonalità dovrebbe variare dal marrone chiaro all'arancione, il nucleo ha un ricco tono verde erboso.

Germogli di pino

L'odore di un bocciolo giovane e fresco è molto ricco di aghi di pino. La cosa più importante è che le squame su di esso siano premute saldamente. Se almeno uno viene aperto, tale rene non avrà più alcun valore. Bisogna tagliarli con le forbici, afferrando una piccola parte del gambo. Per evitare che la resina ti venga a contatto con le mani, avrai bisogno di guanti o muffole.

Trovato, raccolto, portato a casa. Ora devono essere asciugati. Fallo nel solito modo, metterlo nel forno o stenderlo per strada o sul davanzale della finestra, lasciando il lavoro al sole, non funzionerà con il riscaldamento; Per asciugarli avrai bisogno di: scuro e stanza asciutta ben ventilato, un vecchio lenzuolo di cotone o un pezzo di tessuto naturale. I boccioli vengono disposti con cura, distribuendoli su una superficie piana. Puoi verificare la disponibilità dopo circa 10-15 giorni rompendone uno. Il colore del nucleo nella versione finita varia dal marrone scuro al nero.

Dopo esserti assicurato che il processo di asciugatura sia completo, puoi confezionarli in sacchetti di tessuto naturale. Puoi conservare un prodotto del genere per non più di 2 anni; ha senso etichettare ogni borsa per non perdere questo momento.

Effetto terapeutico

Indicazioni per l'azione:

• usato come espettorante, elimina il respiro sibilante e libera il catarro dai polmoni;
• un buon disinfettante, aiuta l'organismo a sconfiggere i batteri patogeni e ad espellerli dalla cavità bronchiale e dalla gola;
• le proprietà antisettiche aiutano ad aumentare l'immunità durante le epidemie;
• effetto diuretico;
• migliora il funzionamento del sistema riproduttivo femminile;
• usato come sedativo;
• migliora la circolazione sanguigna;
• orientamento all'aromaterapia;
• applicazione dentro cosmetici come componente ringiovanente.

L'assunzione del farmaco ha un effetto diuretico

Indicazioni per l'uso

Ora è chiaro che i reni sono un magazzino di sostanze utili, ma è ancora necessario considerare quali disturbi aiutano e per chi.

Malattie che richiedono la cura del pino:

• gola (mal di gola, tonsillite, laringite);
• polmoni (polmonite, ascesso polmonare, bronchite);
• pediatrico (malattie infantili);
• rachitismo nei bambini;
• femminile (interruzioni del ciclo mestruale);
• nefrologico ( malattia urolitiasi, insufficienza renale);
• reumatico;
• vascolare;
• neurologico (mal di testa).

Dalle gemme si ricavano infusi, unguenti, sciroppi, decotti, inalazioni e molto altro ancora. Per ogni disturbo specifico vengono utilizzati i propri metodi di trattamento e non si dovrebbe fare affidamento solo sulla medicina di conifere.

Come fare il miele dai germogli di pino

I benefici di questo miele sono altissimi e la ricetta è molto semplice. Considerando che le api non sono in grado di creare da sole un prodotto del genere, le persone lo creano da sole.

Metodo di preparazione: lavare accuratamente le nostre materie prime, raccolte con cura o acquistate in farmacia, mescolare in proporzioni uguali con acqua in un pentolino e dare fuoco. Mescolando, portate a ebollizione e mantenete questa pozione sul fuoco per altri 15-20 minuti.

Metodo di cottura

Considerando che l'acqua evapora durante il riscaldamento, la sua quantità originaria deve essere reintegrata con acqua bollente. Questa miscela dobbiamo raffreddare e passare al setaccio fine, quindi aggiungere lo zucchero in rapporto 1:2, così otteniamo un dolcetto salutare chiamato miele di germogli di pino. Le persone con diabete dovrebbero prestare attenzione a questo prodotto e consultare un medico prima dell'uso.

Miele dai coni

Servono anche i coni verdi buon rimedio da varie malattie e durante la stagione fredda ti aiuteranno a guarire più velocemente o a non ammalarti affatto.

Ingredienti richiesti:

• 0,5 kg di zucchero;
• 0,5 litri di acqua;
• coni 40 pz.

Metodo di preparazione: come nella ricetta precedente, sciacquare accuratamente le materie prime acqua corrente, far bollire allo stesso modo e tenere sul fuoco dopo la bollitura per circa 20-25 minuti. Lasciare riposare per 24 ore, quindi aggiungere lo zucchero e far bollire nuovamente a fuoco basso, mescolando delicatamente con un cucchiaio fino a quando non sarà liscio miscela magica non si trasformerà in sciroppo. Versare in barattoli con coperchio, raffreddare e riporre in frigorifero.

Miele dai coni

Come assumere questo tipo di miele

Si consiglia agli adulti di assumere questo dolce medicinale mezz'ora prima dei pasti, un cucchiaio tre volte al giorno, ai bambini, nello stesso ordine, ma un cucchiaino. Ti consigliano di berlo tè caldo o latte, non esporre a calore aggiuntivo. Può essere spalmato su un panino con burro oppure versarlo sulla frutta, va bene una banana o una mela, ognuno troverà il proprio modo di gustarlo.

Altre ricette

Oltre ai germogli e ai coni, il pino ha molte altre parti utili per il nostro corpo che, se utilizzate, ci aiutano a combattere vari disturbi.

Diamo un'occhiata ad alcuni di loro:

• polline di pigne (se raccogli ed essicca il polline delle pigne gialle durante la loro fioritura e prendi questa polvere un cucchiaino 3 volte al giorno, puoi prolungare la tua giovinezza e assicurarti la longevità);
• Gli aghi sono ricchi di vitamina C (gli aghi vengono raccolti da rami giovani che non hanno raggiunto un diametro superiore a 4 cm. Il momento migliore la raccolta è considerata invernale. Conservare gli aghi di pino schiacciati, dopo averli accuratamente lavati e asciugati. La durata di conservazione non è superiore a 3 mesi. Per preparare un infuso fortificato vi serviranno 40 g di aghi di pino tritati e 2 tazze acqua pulita, mescolare il tutto, chiudere il coperchio e lasciare agire per 2 giorni, bisogna prendere 1 cucchiaio tre volte al giorno dopo i pasti).

Gli aghi di pino sono ricchi di vitamina C

Tintura con miele e vodka

Raccogli gli ingredienti richiesti:

• 2,5 cucchiai di germogli di pino tritati;
• 100 ml miele d'api;
• 0,25 ml di vodka.

Metodo di preparazione: versare la vodka sulle materie prime e lasciare in infusione per 14 giorni, quindi versare il miele e assumere mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno, diluendo prima 15 gocce in una tazza con acqua bollita. Questa infusione ha un effetto benefico su sistema genito-urinario, combatte le infezioni e aiuta ad alleviare la tubercolosi polmonare.

Tè espettorante

Se hai superato la tosse e sei pronto a prendere qualsiasi rimedio, questa ricetta ti tornerà utile.

Ingredienti:

• 400 ml di acqua;
• 20 gr. germogli di pino.

Metodo di preparazione: versare, lasciare riposare per mezz'ora, filtrare e bere durante la giornata.

Questa bevanda fluidifica bene il muco, aiutandolo a fuoriuscire. La sera c'è sollievo, la tosse diventa più produttiva. Non dobbiamo dimenticarlo metodi tradizionali i trattamenti richiedono la consultazione con uno specialista e tradizionale medicinali non dovrebbe essere trascurato.

Tè per la tosse

Miele per l'asma

Esistono molte ricette a base di miele. Di seguito esaminiamo quelli per le persone con asma. Anche il miele ha fatto bene qui.

Ingredienti:

• frutti del ginepro (200 gr.);
• burro (100 gr.);
• qualsiasi miele (300 gr.).

Metodo di preparazione: scaldare il composto degli ingredienti sopra indicati a bagnomaria, filtrare e riporre in un luogo buio.

Consigli d'uso: mattina e sera, un cucchiaio.

Ingredienti:

• radice di marrubio schiacciata (200 g);
• miele (200 gr.).

Metodo di preparazione: unire il miele, precedentemente riscaldato a bagnomaria, con la radice.

Consigli d'uso: un cucchiaio tre o quattro volte al giorno.

Controindicazioni

Come con qualsiasi altro prodotto o trattamento, il miele, pigne, aghi di pino e altri ingredienti, ci sono controindicazioni. Non possono essere ignorati. Pertanto, il miele di germogli di pino è controindicato per le persone allergiche agli aghi di pino o al miele, per le donne in gravidanza e in allattamento, per i bambini piccoli, per le persone di età superiore ai 65 anni, con gravi malattie renali ed epatiche e, naturalmente, per i pazienti con diabete.

Importante! Per assicurarsi che il trattamento con prodotti a base di miele sia vantaggioso, è meglio consultare uno specialista.

Conclusione

Finale dolce e davvero unico argomento utile, Vorrei dire che nonostante i progressi e selezione enorme prodotti fabbricati case farmaceutiche, nella vita di oggi c'è ancora posto per la medicina tradizionale. Ci sono alcuni esempi di fegati longevi che usano esclusivamente questo tipo di trattamento e non ingoiano mai le pillole. La natura è benefica per noi e, se la usi con saggezza e ne conosci la giusta quantità, puoi aiutare il tuo corpo ad affrontare meglio i disturbi. Essere sano!